Procédés de mise en formes

 1-Introduction
2-Définition et généralité d'un procédé industriel

Un procédé industriel est un procédé de nature mécanique

ou chimique destiné à produire des objets ou à synthétiser des
produits chimiques, en grande quantité et dans des conditions
techniquement et économiquement acceptables. ... La
fabrication d'un produit peut nécessiter l'utilisation de plusieurs
procédés.

Un procédé industriel est un procédé de transformation

d’une ou de plusieurs matières premières en un ou en
plusieurs produits finis.
Les procédés industriels mobilisent des métiers variés en termes de savoirs et de
savoir-faire, Certain nombre d'opérations de base sont communes à plusieurs
métiers :
• la synthèse chimique, utilisée en pharmacie, en pétrochimie;
• la distillation, utilisée dans la fabrication des alcools de fruits et dans l'industrie du
pétrole;
• le mélange ou le séchage, présents dans de nombreuses branches industrielles;
Ils ont comme fondement les principes fondamentaux du génie des procédés.
Principes fondamentaux du génie des procédés

Le génie des procédés rassemble l'ensemble des

connaissances nécessaires à:
• la conception; • la mise en œuvre; • l'optimisation des
procédés de transformation.
Il est organisé autour de disciplines de base: • Transfert de
matière; • Transfert de chaleur; • Mécanique des fluides; •
Théorie des réacteurs chimiques; • Bilans (de matière et
énergétiques); • Méthodes de séparation.
 2-Etapes d’élaboration d’un produit

L’élaboration d’un produit passe par la conception d’un procédé ou

« Process design », qui est situé au cœur du génie des procédés.

La conception peut intéresser:  Une nouvelle installation,  la

modification d’un équipement existant ou  l’extension à grande

échelle d’un procédé.

  Définition d’un procédé

Un procédé est une méthode, une technique utilisée pour la

réalisation d'une tâche, ou la fabrication d'un matériau ou
d'un produit fini.
Un procédé est une activité humaine ayant des éléments
d'entrées et des éléments de sorties.
 3-Méthodologie dans l’étude d ’un
phénomène
Lors de l ’étude d ’un phénomène, plusieurs questions se posent,
auxquelles répondent différents types de plans. On peut distinguer
3 grandes étapes dans l ’acquisition des connaissances :
1.Recherche des facteurs influents
2. Modélisation : quand les facteurs influents ont été
identifiés et leur importance quantifiée, on recherche ensuite
l ’équation permettant de décrire les variations de la réponse
étudiée en fonction de celles des facteurs influents
3. Optimisation : déterminer quelles conditions
expérimentales (les valeurs prises par les facteurs influents)
permettent d ’obtenir le meilleur résultat pour la réponse
 la recherche des facteurs
influents
- lesquels ont une influence significative ?
- - que vaut quantitativement cette

influence ?
- - existe-t ’il des interactions entre

facteurs ?
 la modélisation

Quand les facteurs influents ont été identifiés et leur importance

quantifiée, on recherche ensuite l ’équation permettant de décrire
les variations de la réponse étudiée en fonction de celles des
facteurs influents
 l ’optimisation

Pour finir, on cherche en général à déterminer

quelles conditions expérimentales (les valeurs prises par les
facteurs influents) permettent d ’obtenir le meilleur résultat
pour la réponse. Cette étape porte le nom d ’optimisation
.
* Les problèmes d’optimisation sont très divers du
point de vue des applications : optimisation d’un
procédé industriel, optimisation des conditions
d’emploi d’une méthode d’analyse, optimisation
des coûts d’un service, optimisation de la circulation dans une
ville …etc.
Passage de la méthode à la technique vers le procédé

Les techniques de mise en forme des matériaux ont pour objectif

de donner une forme déterminée au matériau tout en lui imposant
une certaine géométrie, afin d'obtenir un objet ayant les propriétés
souhaitées. Les techniques de mise en forme diffèrent selon les
matériaux.
Une technique ( art, métier, savoir-faire)

Méthode
Une méthode est un mode opératoire,
• Passage de la méthode à la technique vers le procédé