Institut des Techniciens Spécialisés

en Mécanique Agricole et Équipement Rural

Bouknadel/Salé

Option : Hydraulique Rurale Irrigation

Paramètres Physiques et
Physico-chimiques
Réalisé par : -Mohamed ES-SAH
-Mohamed NABAOUI
-Ali BOUDALI
Anas BOUCHAMA
Encadré par : Mr Ibrahim IDRISSI
 Introduction

Paramètres Physiques et Physico-chimiques

Paramètres Physiques
Plan
Paramètres chimiques

Conclusion
Introduction

L’eau potable est une eau qui ne rend pas mal.

Elle ne doit pas faire courir de risque à la santé
et doit être acceptée par le consommateur.
Entre les paramètres qui peuvent êtres réglementés on
peut citer par exemple :
 La qualité organoleptique

 Certains paramètres physico-chimique

 Substances dites indésirables

 Les paramètres microbiologiques

Paramètres Physico-chimiques

Prélèvement des échantillons

 La valeur de tout essai de laboratoire dépend de la méthode
d’échantillonnage
 L’échantillon doit être homogène, représentatif, et obtenu sans modifier les
caractéristiques physico-chimiques de l’eau
 Paramètres Physiques
 Turbidité:
 La turbidité est représentative de la transparence d'une eau..
 Mesurer par un turbidimètre
 La turbidité des eaux doit être <2NTU au robinet de
consommateur
 Paramètres Physiques(suite)
 Température:
 Elle permet de modifier les paramètres d'analyse dont les valeurs sont
liées à la température
 Selon la nature du point de prélèvement, on utilise un thermomètre
 La température acceptable 20°C
 Matières en suspension
 les résidus retenus sur une membrane filtrante après séchage.
Paramètres chimiques
 pH:
•pH C’est un indicateur de l'acidité ou de l'alcalinité de l'eau.
•Mesurer par un PH-mètre ou un calorimétrique.
• 6,5<pH<8,5
•pH<6.5 La corrosion des canalisations.
•pH>8.5 l’apparition de tartre dans les canalisations.

 Conductivité:
•capacité de l’eau à conduire un courant électrique.
•mesurer par un conductimètre. 1300<(μS/cm 20°C)<2700
•Elle renseigne sur la salinité de l’eau.

 Chlore résiduel
•Le contrôle du chlore résiduel a pour but de s’assurer que l’eau est suffisamment traitée.
•L’addition de DPD (indicateur) permet de déterminer et à l’aide d’un comparateur la
teneur en chlore.
 Paramètres chimiques(suite)

 TA et TAC:
•Le titre alcalimétrique (TA) d’une eau permet de connaitre sa concentration en
carbonates ,et en bases fortes.
•Pour prendre également en compte les ions bicarbonates , on utilise le (TAC).

 Chlorure:
 Un taux de chlorure élevé dans l’eau, en plus de donner un goût salé
 les chlorures rendent l’eau plus corrosive.

 Oxydabilité :
 la quantité d'oxygène cédé par l’ion permanganate et consommée par les
matières oxydables contenues dans un litre d'eau.
 Paramètres chimiques(suite)

 la dureté totale ou titre hydrotimétrique TH

la teneur globale de l’eau en sels de calcium et de magnésium qui rendent l’eau dure.

Calcium:
•Le calcium est un élément indispensable dans la vie. Les besoins journaliers de l'homme
sont d'environ 0.7 g/j.
Ces inconvénients:
•Formation de dépôts dans les appareils de chauffage.
•Il augmente le temps de cuisson des légumes
Magnésium
•consommation du magnésium par l'homme est de 100 à 300 mg/j dont
Ces inconvénients:
•Donnent à l'eau une saveur amère
•Il a une action néfaste qui amène à des troubles surtout chez les jeunes et les enfants.
Paramètres chimiques(suite)

Nitrates
• Ce sont des sels minéraux contenant de l’azote présent dans notre alimentation
• sont présent dans les eaux de surface

 Nitrites
• Le nitrite est le radical univalent NO-2 ou un composé le contenant, comme un sel ou
un ester de l’acide nitreux
•sont présent dans les eaux souterraine.

Aluminium
 La concentration en aluminium apparait dans l’eau brute à cause du sulfate
d’alumine injectée dans l’eau
Paramètres chimiques(suite)
 Manganèse
 Cet élément indésirable provient de la nature .
 Éliminable par une sur dose chlore s’il est inférieur à 0.5 mg/l ,sinon on
utilise le KMno4.
 Fluorure
 C’est un élément essentiel incorporé aux dents.
 un apport excessif du fluor à l’organisme provoque des lésions dentaires.
 Cuivre
 Le cuivre peut être d’origine industrielle, métallurgique ou agricole
 C'est un élément toxique pour les végétaux, les animaux …
Paramètres chimiques(suite)
 Zinc:
 Sa présence dans l’eau peut être d’origine industrielle, métallurgie,
galvanoplastie, savonnerie, fabrication de bougies
 peut servir de traceur de pollution.
 Plomb
 Le plomb est un élément toxique très souvent évoqué par les spécialistes
de l’eau par ce qu’il a été très longtemps utilisé pour la fabrication des
tuyaux de distribution d’eau potable
 L’attention est attirée aujourd’hui sur ses effets à faibles doses,
notamment chez les jeunes enfants, qui se traduiraient pour une
exposition prolongée, par des manifestations neurotoxiques et des
retards au développement intellectuel
 conclusion

 L'eau est essentielle à la vie, elle a besoin d'être protégée, traitée

et économisée.
Ses ressources sont précieuses et rares, sa qualité délicate et son
cycle naturel très long.
 Aujourd'hui, la qualité de l'eau et de l'environnement nous
concerne tous.
 Mer
ci d
atte e vo
nti o tre
n