RAPPORT DE STAGE PREPROFESSIONNEL

THÈME : TECHNIQUE DE PRODUCTION, GESTION

ET TRANSFORMATION DES GRAINES DE PALMES
AU SEIN DE LA PROPALMA

Rédigé et présenté par :

MOTCHUE KAMGA VANESSA, EAP2

Encadreurs :
M. SALY LIONEL ARMAND
M. NCHOUMELOU IRENEE
Qu’allons-nous présenter ?
1. Où étions-nous et quand ?
2. Pourquoi y étions-nous ?
3. Que sommes-nous aller chercher ?
4. Comment avons-nous procédé ?
5. Qu’avons-nous trouvé ?
6. Que nous inspire cela ?

MOTCHUE KAMGA - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL 2
 Où étions-nous et quand ?
Plan parcellaire (Référentiel Stage effectué du 31
du rapport EAP, p3 ) Juillet au 13
Octobre2023

A PROPALMA de NDOUMBI 2 situé

á 15Km de la ville de BERTOUA,
département du LOM ET DJEREM
dans la région de L’EST CAMEROUN.

Thème: TECHNIQUE DE
PRODUCTION, GESTION ET
TRANSFORMATION DES GRAINES DE
PALMES

MOTCHUE KAMGA - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL
3
Pourquoi y étions-nous ?

 Objectif du stage
En d’autre terme comprendre et analyser les
démarches de production et de
transformation des graines de palme

MOTCHUE KAMGA - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL
4
Pourquoi étions-nous à PROPALMA ?
 se mettre en situation réelle de travail
faire un liens entre les connaissances
théoriques de production et
transformation des graines de palme et la
réalités du terrain.

MOTCHUE KAMGA - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL

5
Que sommes-nous aller chercher ?

 Les techniques liées aux opérations de

production et transformation des graines
de palme, afin d’acquérir des
compétences pratiques et les stratégies de
gestion professionnel d’une EA

MOTCHUE KAMGA - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL 6
Comment avons-nous procédé ?

Voir – Juger – Agir

MOTCHUE KAMGA - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL
7
Les activités menées pendant le stage

MOTCHUE KAMGA - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL 8
Les activités menées pendant le stage

MOTCHUE KAMGA - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL 9
Les activités menées pendant le stage

MOTCHUE KAMGA - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL 10
Les activités menées pendant le stage

MOTCHUE KAMGA - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL 11
Qu’avons-nous trouvé ?
Cf. : pp.12

ELEMENTS UNITE QTE PU PT

Préparation du site m2 1250m2 2000 2000

Matériel végétatif Fcfa 150 500 75000

Achat terreau sac 2 10000 20000

Achat sachets 150 25 3750
/

Désinfection terreau l 1 4500 4500

mise en pépinière / 150 25 3750

Fertilisation kg 6 2500 15000

Traitement / / / 15000
Bouillie L / / 25000
Total 245000
Cout unitaire de
production 1650

Marge brute 1350

Prix de vente 3000

MOTCHUE KAMGA - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL
12
Qu’avons-nous trouvé ?
Cf. :
pp.13
Elément Unité Qté Cout unitaire Cout total

Défrichage ha 1 50000 50000

Piquetage ha 1 15000 15000
Trouaison ha 143 150 21450
Achat des plants ha 143 3000 429000

Fuentes de poules Sac de 50kg 15 1000 15000

Entretien HJ / / 360000
Transport / / / 100000
Imprévus / / / 150000
Produits phyto / / / 417000

Total / / / 1 557 450

Cout unitaire de 10900
production

Prix de vente 15000

Marge brute 4100

Taux de marge 38%
brute

MOTCHUE KAMGA - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL
13
Qu’avons-nous trouvé ?
Cf. : pp.13
Elément Unité Qté Cout unitaire Cout total

Noix de palme Sac de 50kg 500 10000 5000000

La coupe ha 1 45000 45000

Transport / / 45000 45000
Bois / / 30000 30000
Egrappage / / 30000 30000
Tamisage / / 35000 35000
Broyage / / 60000 60000
+cuisson
Total / / / 5 245 000
CUP L 1 800
PV / / / 1000
Marge brute 200

Taux de marge 20%

brute

MOTCHUE KAMGA - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL 14
Que nous inspire cela ?
La réalisation de ce stage préprofessionnel nous permet de relever quelques

points à améliorer par les responsables du PROPALMA Ces suggestions

guideront également notre future vie d’EAP.

• Au plan social
•
•
• Au plan économique
•
•
• Au plan technique
•
•
• Au plan environnemental
• N
•
MOTCHUE KAMGA - RAPPORT DE
STAGE PREPROFESSIONNEL
15
 Je vous remercie pour
votre aimable attention et
vos différentes remarques

MOTCHUE KAMGA- RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL 16