RAPPORT DE STAGE PREPROFESSIONNEL

THÈME : TECHNIQUE DE PRODUCTION, GESTION

ET TRANSFORMATION DES GRAINES DE PALMES
AU SEIN DE LA PROPALMA

Rédigé et présenté par :

MBOUOBOUO NGAPOUT ZOUKIFILOU, EAP2

Encadreurs :
M. SALY LIONEL ARMAND
M. MAPOURE OLIVIER
Qu’allons-nous présenter ?
1. Où étions-nous et quand ?
2. Pourquoi y étions-nous ?
3. Que sommes-nous aller chercher ?
4. Comment avons-nous procédé ?
5. Qu’avons-nous trouvé ?
6. Que nous inspire cela ?

MOTCHUE KAMGA - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL 2
 Où étions-nous et quand ?
Plan parcellaire (Cf. : Stage effectué du 31
Référentiel du rapport EAP, Juillet au 13
p.3) Octobre2023

Au complexe Agropastoral de Mbélé

situé á 3Km de la ville d’Obala,
département de la Lékie dans la
région du centre

Thème: conduite des

opérations de production
de porc

NKOUNOU ETEME - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL
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Pourquoi y étions-nous ?

- Objectif du stage
En d’autre terme comprendre et analyser les
démarches des différents activités de
l’exploitation

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Pourquoi étions-nous au CAPAM ?

- pour se mettre en situation réelle de travail

faire un liens entre les connaissances
théoriques et la réalités du terrain.

NKOUNOU ETEME - RAPPORT DE

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Que sommes-nous aller chercher ?

-Les techniques liées aux opérations de

production, afin d’acquérir des compétences
pratiques et les stratégies de gestion
professionnel d’une EA

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STAGE PREPROFESSIONNEL 6
Comment avons-nous procédé ?
Voir – Juger – Agir
 Les activités menées pendant le stage

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Qu’avons-nous trouvé ?
Cf. : pp.15

Rubrique Quantités Prix unitaire Prix total

porcelets femelles de 2 mois 7 40000 280000

:
porcelets femelles de 2 mois et demi 6 45000 270000

porcelets femelles de 3 mois 7 50000 350000

porcelets males de 2 mois 6 40000 240000

porcelets males de 2 mois et demi 5 45000 2250000

porcelets males de 3 mois 4 50000 200000

truies de 1 an et demi 5 500000 2500000
truies de 2 ans 6 650000 3900000
verras de 6 mois 7 200000 1400000
verras de 9 mois 4 300000 1200000
verras de 1 an 4 500000 2000000
verras de 1 an et demi 4 600000 2400000
verras de 2 ans 7 800000 5600000
TOTAL 72 3 820 000 22 990 000
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STAGE PREPROFESSIONNEL
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Qu’avons-nous trouvé ?
 Au niveau de l’efficience technico-économique du SP
Consommation intermédiaire de l’exploitation

Désignation Quantité Prix unitaire Prix total

Produit vétérinaire / 300000 300 000

Transport / 100 000 100 000

Electricité / 200 000 200 000

Aliment en tonne 63,51 100 000 6 351 000

Matériels d’élevage / 100000 100 000

Total 7 051 000

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 Qu’avons-nous trouvé ?
 Au niveau de l’insertion socioprofessionnelle du promoteur
Cf. : pp.17

RA= VAN- Salaires – Subvention – Intérêt

TOTAL
VAN 5 217 500
VAN= VAB-Amortissement
TOTAL
Salaires 180 000
VAB 15 939 000 Subventions 0
Intérêt 0

AMORTISSEMENT 10450500

VAN 5 523 500 RA 1 343 500

NKOUNOU ETEME - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL 10
Que nous inspire cela ?
La réalisation de ce stage préprofessionnel nous permet de relever quelques

points à améliorer par les responsables du CAPAM. Ces suggestions

guideront également notre future vie d’EAP.

• Au plan social
•
•
• Au plan économique
•
•
• Au plan technique
•
•
• Au plan environnemental
• N
• NKOUNOU ETEME - RAPPORT DE
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 Je vous remercie pour
votre aimable attention et
vos différentes remarques

DISSONGUELE YENGO - RAPPORT DE

STAGE PREPROFESSIONNEL 12