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AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Caractéristiques de l’agriculture
Biologique
Sommaire
• Qu’est ce que l’agriculture biologique?
• Caractérisation de l’agriculture biologique.
• Apparition.
• Objectifs.
• Avantages.
• Produits.
Qu’est-ce que l’agriculture
biologique?
• L’agriculture biologique est un
mode de production agricole
spécifique, c’est-à-dire un
ensemble de pratiques agricoles
respectueuses des équilibres
écologiques et de l’autonomie
des agriculteurs.

• Elle vise à la préservation des


sols, des ressources naturelles,
de l’environnement et au
maintien des agriculteurs,
l’agriculture biologique est
souvent considérée comme un
ferment de l’agriculture durable.
Caractérisation de l’agriculture
Biologique
• Utilisation de matières
organiques au lieu
d’engrais chimiques.
• Profiter de l’action
des animaux pour
détruire les parasites
qui envahissent la
culture au lieu de
pesticides.
Comment est-elle apparue?
• Cette pratique apparaît à
cause de la croissance
démographique liée au
besoin d’une
augmentation de
productivité.
• Par conséquent les sols
s’appauvrissent et les
producteurs alimentaires
utilisent des substances
potentiellement néfastes.
Objectifs
• Obtenir des aliments de
bonne qualité sans détruire
l’environnement.
• Eviter toutes les formes de
pollutions agricoles.
• Maintenir et/ou augmenter
la fertilité du sol, à long
terme.
• Contribuer a la
conservation des sols et de
l’eau.
Avantages
• La production des
aliments de qualités à
travers des méthodes
bénéfiques pour la santé
des consommateurs.
• La production naturelle
dans laquelle s’établit une
relation de respect envers
la vie et les besoins des
animaux.
Produits de l’agriculture biologique

• Légumes, fleurs,
fibres de coton, de
chanvre ou de lin.
• Produits pour
l’alimentation
humaine d’origine
végétale.
• Production d’animaux
et de produits
d’origine animale.
Réalisé, pensé & conçu par :
Max & Caro