I.

Sommaire :

I. II. III.

IV. V.

VI. VII.

Sommaire Introduction Le gibier plumes a. Perdrix Gambra (Alectoris barbara) Morphologie Reproduction Alimentation Reproduction b. Faisan de Colchide (Phasianus colchicus) Morphologie Reproduction Alimentation Reproduction c. La caille des bls (Countrix countrix) Morphologie Reproduction Alimentation Reproduction La chasse Protection et gestion du gibier plumes a. Centre cyngtique b. Parc national c. Reserve de chasse Conclusion Bibliographie

1 2 3 3 3 3 4 5 5 5 5 6 6 7 7 7 8 8 9 9 9 10 10 11 12

II.

Introduction :

Le gibier est l'ensemble des animaux sauvages (hors poissons, crustacs, coquillages, fruits de mer et mammifres marins) que l'on chasse pour en consommer ou vendre la viande. La chasse est la traque d'animaux dans le but de les capturer ou de les abattre. Quand la chasse est soumise une rglementation, la pratique de la chasse en dehors de son cadre lgal est appele braconnage. La chasse reprsente une activit trs ancienne au Maroc comme dans tous les pays mditerranens. Elle est lie la tradition ancestrale des populations travers des gnrations et les civilisations qui se sont succdes au pays depuis des sicles. Elle tait une ncessit pour l'homme car il devait se dfendre contre les animaux sauvages mais galement se nourrir et se vtir. (HADDANE, 2005) Lvolution du concept de la chasse en passant de la forme de "cueillette" celle de la pratique du sport puis lactivit industrielle lucrative a amen les dcideurs de tenir compte de la chasse dans leurs programmes de dveloppement rural. Elle est introduite dans toute stratgie nationale en matire de conservation et de dveloppement durable.(HADDANE, 2005)

III.

Le gibier plumes :

Prenons quelque espces qui vivent en Algrie. a. Perdrix gambra : La Perdrix gambra a reu lappellation de la Perdrix de Berbrie, parce que son centre de dispersion semble tre la Berbrie (Heim de Balsac, 1936). Sa position systmatique se prsente comme suite Classe : Oiseaux Sous classe : Carinates Ordre : Galliformes Famille : Phasianidae Genre : Alectoris Espce : Alectoris barbara Bonnaterre, 1790 Morphologie :

Taille : 32 34 cm Envergure : 46-49 cm Poids : 380-730 gr La Perdrix gambra est la plus petite des Alectoris (Tronon et al, 1977), voisine de la Perdrix rouge (Alectoris rufa), elle se distingue de celle-ci par son collier brun roux tachet du blanc bordant sa bavette grise bleute , sa forme gnrale est plutt arrondie avec une queue relativement courte par rapport sa taille. Cette queue quatre rectrices arrondies de la mme couleur que le dos, les autres plumes de la queue sont dun beau roux (Loche, 1858). Rpartition :

La Perdrix gambra (Alectoris barbara) est une espce typiquement nord africaine puisquon ne la rencontre quau Nord du Sahara, dEgypte au Maroc (Roselaar, 1990 in Alaoui 1992). Cest une espce polytypiques qui frquente des milieux mditerranens de type ouvert vgtation clairseme. La Perdrix gambra affectionne le littoral mditerran et en particulier, lAfrique du Nord o elle constitue le fond de la chasse. On la voit rarement en plaine, semblant ne quitter la montagne que pour gagner les points deau en bandes nombreuses (Nard J., 1965). Selon Heim de Balsac et Mayaud (1962), elle est trs commune et abondante dans tout le Centre de la Tunisie, de lAlgrie et du Maroc, o seule labsence du couvert vgtal peut la chasser.

Fig. Rpartition de la Perdrix gambra(Le-Dantec, 2005) Alimentation :

La perdrix gambra se nourrit ds l'aube. Elle est omnivore. Son rgime consiste en pousses, graines et petits fruits, en olives l'occasion. Ce rgime vgtal est complt par des insectes et autres bestioles, surtout par des fourmis.(Le-Dantec, 2005) Reproduction :

Au Maroc, la saison de reproduction commence la fin avril et peut se prolonger jusqu'au mois de juin. Le nid est bti terre et est souvent un simple grattage sous les brousssailles. La femelle pond 10 15 oeufs d'une teinte brun jauntre ple tachets de brun-roux. L'incubation est assure par la femelle seule pendant une priode qui varie entre 24 et 25 jours. Le mle assure la protection du territoire et stationne une faible distance. Les petits quittent le nid peu de temps aprs leur naissance mais restent proximit jusqu' ce qu'ils soient en ge de voler.(Le-Dantec, 2005).

b. Faisan de Colchide (Phasianus colchicus)

Le faisan commun (Phasianus colchicus) appartient lordre des Galliformes, la famille des Phasianids et au genre Phasianus.(Biadi, et al., 1990) Morphologie : Taille : 53 89 cm Envergure : 70 90 cm Poids : Femelle : 900 1050 g ; Mle : 1050 1400 g Longvit : 8 ans Le faisan de Colchide mle (ou coq) a un beau plumage de couleur chtain, avec des marques brun dor, noir et bleu-ciel sur le corps. Sa trs longue queue est brun dor barre de noir. Le bas du dos varie du chtain au bleu-ciel et violet. Les parties infrieures sont chtain dor avec des marques fonces. Le bas-ventre et les sous caudales sont chtain fonc. La tte est spare du corps par un collier blanc presque complet. La tte et le cou sont d'un vert profond avec des iridescents bleus fonc. Une tache gris verdtre brillante couvre le sommet de la tte et se termine en pointe sur la nuque. La face prsente des barbes rouges, et deux petites touffes vertes dans la zone auriculaire. Le bec puissant est blanchtre. Les yeux Faisan de Colchide sont dors. Les pattes et les doigts sont gris fonc. La femelle est plus petite, avec une queue plus courte et un plumage dans les tons sable. Elle a le corps brun clair, tachet de brun fonc et de noir. Les parties infrieures sont blanc sable, avec de lgres "cailles" brun clair sur la gorge et la poitrine. Les yeux sont jaune ple. Le bec est de deux tons, blanchtre et noirtre. Le juvnile ressemble la femelle adulte mais il est plus petit avec la queue plus courte.(Le-Dantec, 2005) Rpartition : Il est originaire trs probablement de Chine. Son arrive en Europe et plus prcisment en Grce est controverse. Elle serait due soit son extension naturelle, soit aux Argonautes qui lauraient captur au bord du fleuve Phase en Colchide (actuellement lArmnie et le Caucase). Ce qui est plus sr, cest que ce sont ensuite les Romains qui lont dispers dans toute lEurope. Actuellement, on le trouve en Europe (de lEspagne la Finlande) ainsi quen Amrique et en Ocanie.(Biadi, et al., 1990)

Fig. :Rpartition du Faisan de colchide(Le-Dantec, 2005) Alimentation :

Le faisan de Colchide se nourrit de graines de crales, semences, bourgeons, fruits et de quelques invertbrs. Les jeunes en pleine croissance ont besoin de protines et mangent des invertbrs. Ils passent un rgime vgtarien l'ge de 5 ou 6 semaines.(Le-Dantec, 2005) Reproduction :

La femelle dpose de 8 14 ufs brun-vert-olive. L'incubation dure environ 25 jours, assure par la femelle seule. Les poussins sont nidifuges, et quittent le nid immdiatement aprs la naissance. Ils sont capables d'effectuer des vols courts l'ge de 12 14 jours, mais ils sont dpendants d'une nourriture base d'insectes pendant les deux premires semaines de leur vie. Ils s'envolent l'ge de 8 11 semaines.(Le-Dantec, 2005)

Fig.: uf de faisan.(Le-Dantec, 2005)

c. La caille des bls (Coturnix coturnix): La Caille des bls, ou Caille europenne (Coturnix coturnix), est une petite espce d'oiseau migrateur de l'ordre des Galliformes, souvent lev pour sa chair ou ses ufs. Morphologie :

Taille : 16 18 cm Envergure : 32 35 cm Poids : Femelle : 85 135 g ; Mle : 70 100 g Longvit : 8 ans C'est vritablement le plus petit gallinac d'Europe, tel point que sa petite taille la fait souvent confondre, au premier coup d'oeil, avec les poussins volants d'autres gallinacs tels que les perdrix. Cette premire impression est rapidement infirme par le fait que ses ailes paraissent pointues (effet d aux longues primaires troites) alors que les autres gallinacs en gnral prsentent une aile au dessin trs arrondi, ce qui est trs diffrent.

Fig. : caille des bls(Le-Dantec, 2005)

Ce petit oiseau bruntre terne ne prsente aucun caractre de plumage vident hormis les stries blanchtres des flancs et le dessin facial noir. Son dessus est brun ray de noir et de jaune-crme formant deux bandes plus ou moins nettes. Le dessous est crme, la gorge est blanchtre Caille des bls encadre de bandes sombres. Trois rayures jauntres couvrent le dessus de la tte. La queue, extrmement courte, accentue l'impression de silhouette massive.(Le-Dantec, 2005) Rpartition :

Fig. :Rpartition de la Caille des bls (Le-Dantec, 2005)

Alimentation :

Au printemps, la caille des bls se nourrit essentiellement d'insectes, carabes, sauterelles, forficules et fourmis. Cette alimentation riche en protines permet l'oiseau de reprendre des forces aprs son long voyage migratoire et de se prparer l'levage de ses jeunes. Plus tard dans la saison, la caille mange davantage de graines. Lorsqu'elles deviennent abondantes, elles constituent sa nourriture principale. La caille niche dans les champs de crales, de luzerne ou de plantes olagineuses o elle mange les graines tombes terre. Le rgime alimentaire trs nergtique de la caille lui permet de faire des rserves de graisse avant d'entreprendre sa migration d'automne de l'Europe et de la Chine vers l'Afrique et l'Inde.(Le-Dantec, 2005)

Reproduction :

La caille des bls est un nicheur obstin. Si la ponte est dtruite, la caille entreprend une deuxime niche et mme une troisime. Elle fait son nid au sol, parmi la vgtation dense, en gnral dans l'herbe haute ou les crales, l'abri des prdateurs. Une fois que le mle a tabli son territoire et que la femelle a choisi un endroit pour nicher, le couple se forme. La femelle rpond au chant du mle avec son propre chant et l'attire Caille des bls vers elle. Le mle s'approche de la femelle et tourne autour d'elle avec le plumage hriss et les ailes pendantes, puis roucoule doucement. Aprs cette parade nuptiale, trs semblable celle des pigeons, les oiseaux sont unis et s'accouplent. Les liens qui unissent les couples durent pendant toute la saison de reproduction ; mles et femelles chantent souvent ensemble. La femelle pond un oeuf par jour pendant environ 10 jours puis les incube pendant quelques 18 jours. Le mle ne prend aucune part l'incubation. Les jeunes cailles savent voler Caille des bls l'ge de trois semaines et sont prtes partir en migration deux mois.(LeDantec, 2005)

Fig. : uf de la Caille des bls(Le-Dantec, 2005)

IV.

La chasse

Comme la chasse est dj dfinie, on a plusieurs types de chasse qui dpond du type de gibier et de lespce chasse tel que la chasse tir avec armes feu ou l'arc, la chasse courre ou vnerie, la chasse au vol avec des rapaces et les chasses traditionnelles autorises avec engins traditionnels.

La chasse lapproche ou lafft La chasse du gibier d'eau a. A la botte: b. A la hutte c. A la passe Avec chiens courants Avec chiens leveurs La chasse devant soi sans chien La chasse devant soi

V.

Protection et gestion du gibier plume :

Sans oublier les deux espces de caille et du faisan qui font partie de nos plats traditionnels. La perdrix gambra est considre comme le gibier le plus populaire au Maghreb. A partir de 1980 et en se basant sur les observations disponibles sur sa rpartition, les chercheurs considrent que les populations naturelles sont en dclin. (Nicolas, 2000) La cause de se dclin est surtouts par la chasse intensive et irrgulire sans respecter le repos biologique du gibier. Plusieurs associations ont t cr pour la protection de se gibier ainsi que des rserves de chasse, des centres cyngtiques et des parcs nationaux. Des lois strictes et des dcrets permet de contrler et programmer la priode de chasse en pnalisant les braconniers Le centre cyngtique : Vu le dcret n81-49 du 21 mars 1981 fixant les attributions du secrtaire d'Etat, aux forts et la mise en valeur des terres ; Article 1. - Il est cr, sous la dnomination de "Centre cyngtique", un tablissement public caractre administratif, dot de la personnalit civile et de l'autonomie financire. Le centre a pour objet : la production des espces cyngtiques ou exotiques en vue d'enrichir le patrimoine cyngtique national, La promotion et le dveloppement de la cyngtique par la slection des espces cyngtiques locales et par l'introduction de nouvelles espces et leur acclimatation, L'organisation de recherches en matire cyngtique et notamment en matire alimentaire et sanitaire,

La participation l'organisation des lchers et le suivi de ces oprations en vue de tirer les consquences sur l'acclimatation et la reproduction du gibier introduit.

Le parc national : Un parc national est une portion de territoire qui est classe par dcret l'intrieur de laquelle la faune, la flore et le milieu naturel en gnral sont protgs des activits humaines. Il est gnralement choisi lorsque la conservation de la faune, de la flore, du sol, du sous-sol, de latmosphre, des eaux et, en gnral, dun milieu naturel prsente un intrt spcial et quil importe de prserver ce milieu contre tout effet de dgradation naturelle et de le soustraire toute intervention artificielle susceptible den altrer laspect... . Leur intrt n'est donc pas touristique (gnralement, voir safaris), il rside surtout dans la biodiversit dont ils reclent chacun une part[1] ; par exemple, le Mercantour avec le loup, les Everglades avec le lamantin ou le Parc national Kruger avec le rhinocros blanc(anonyme, 2011)

La rserve de chasse : Un domaine de chasse ou une rserve de chasse est une zone ddie la faune des fins de tourisme ou de chasse. Plusieurs de ces rserves existent en Afrique, la plupart tant ouvertes au touristes dans le cadre de safari (d'agrment ou de chasse). Cette zone est habituellement rglemente afin de prserver l'cosystme et de maintenir les espces en libert dans leur habitat naturel.(anonyme, 2011)

10

VI.

Conclusion :

Mme aujourdhui que lhomme les a si cruellement traits, les animaux dans leurs prils nhsitent nullement se rapprocher de lui (Michelet, 1867) Le faisan a connu un extraordinaire essor commercial ces dix dernires annes. La rgle pour tout leveur de faisan, digne de ce nom, est de produire un oiseau sain, vigoureux et possdant de bonnes qualits la rintroduction dans le milieu naturel.(Nicolas, 2000) Lagriculture moderne dvoreuse despace a malheureusement une grande responsabilit dans cette rarfaction.(Nicolas, 2000) Lleveur de gibier se doit de produire un oiseau de qualit apte tre introduit dans la nature et, surtout, y survivre.(Nicolas, 2000) Beaucoup doprations de repeuplement ont t menes bien grce des oiseaux issus dlevage et ce, mme si il est vrais que rien ne peut remplacer une bonne gestion des souche sauvages(Nicolas, 2000)

11

VII.

Bibliographie :

anonyme. 2011. parc national. Wikipedia. [En ligne] 11 Decembre 2011. [Citation : 6 Janvier 2012.] www.wikipedia.com. Biadi, F et Mayot, P. 1990. Les faisans. Hatier faune sauvage. Paris : Hatier, 1990. HADDANE, Dr Brahim. 2005. National Report on Hunting. Maroc : s.n., 2005. HEIM DE BALSAC, H et MAYAUD, N. 1962. Les oiseaux du Nord-Ouest de l'Afrique. Lechevalier Paris : s.n., 1962. Le-Dantec, Daniel. 2005. Oiseaux. [En ligne] 14 juin 2005. [Citation : 5 janvier 2012.] http://www.oiseaux.net/oiseaux/. Michelet, Jules. 1867. L'oiseau. Paris : Hachette, 1867. Nicolas, Gavard. 2000. l'levage du gibier plumes. paris : France agricole, 2000.

12