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TP Chim n 7

Titrage dune solution dacide actique correction

I TITRAGE pH-METRIQUE D'UNE SOLUTION DACIDE ACETIQUE

1) Dilution de la solution de vinaigre La solution mre S0, tant trop concentre, il faut la diluer 10 fois pour obtenir une solution dilue note S. On veut fabriquer 100,0 mL de solution S. a) Lors d'une dilution la quantit de matire se conserve: la quantit dacide actique dans la solution mre note n0 est gale la quantit dacide actique dans la solution fille note nS: n0 = nS C0.V0 = CS.VS C0 VS 10 Vo = VS / 10 = 100,0 / 10 = 10,0 mL donc: CS V0 Le matriel utiliser pour raliser cette dilution est une pipette jauge de 10,0 mL munie d'une propipette, une fiole jaug de 100,0 mL et un bcher pour le prlvement de la solution mre.

propipette Eau distille Pipette jauge Fiole jauge de volume VS Volume V0 de la solution mre

Solution mre: C0, V0

Solution fille: CS, VS

b) Protocole exprimental: - On verse un volume de solution mre dacide actique (suprieur V0) dans un bcher de prlvement. - On prlve le volume V0 avec la pipette jauge de 10,0 mL munie de la propipette. - On place V0 dans une fiole jauge de volume VS = 100,0 mL - On complte la fiole avec de l'eau distille jusqu'au trait et on agite pour homogniser la solution.

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3) Titrage colorimtrique rapide

Rglage du zro de la burette gradue

Teintes de la phnolphtalne: Zone de virage [8,0 10,0]

Teintes du BBT Zone de virage [6,0 7,6]

Burette gradue contenant la solution de soude de concentration CB = 0,10 mol.L-1

VA = 10,0 mL de S prleve avec une pipette jauge + quelques gouttes de phnolphtalne Dispositif du titrage colorimtrique rapide

Avant le titrage

Avant l'quivalence

A l'quivalence

Le volume quivalent est VE = 12,9 mL.

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4) Titrage pH-mtrique et trac du graphe pH = f(VB)

Avant le titrage: VA = 10,0 mL de S plus ajout d'eau distille pour que la sonde pH-mtrique plonge entirement dans la solution. Dispositif pour le titrage pH-mtrique

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II. EXPLOITATION DES RESULTATS 1) Voir graphe ci-dessus. 2) Couples acide / base qui interviennent: ( CH3COOH / CH3COO ) et (H2O / HO ) quation de la raction: CH3COOH (aq) + HO (aq) = CH3COO (aq) + H2O 3) A l'quivalence, les ractifs ont t mlangs dans les proportions stoechiomtriques de l'quation de titrage: ninit(CH3COOH) = n vers, equivalence (HO ) 4) Donc: CS.VA = CB.VBE 5) D'o: 6) CS =
-1 -

CB .VBE VA

CS = 0,10 12,9 / 10,0 = 0,13 mol.L

-1

Co = 10 CS = 1,3 mol.L .

vin

mvin mvin 100 donc Vvin = 0,100 L. Vvin vin 1, 00 103

Ainsi 100 g de vinaigre occupe un volume de 100 mL. La quantit n0 dacide thanoque dans Vvin = 100 mL de vinaigre est : n0 = C0 VVin = 1,30,100 = 0,13 mol 7) La masse m0 dacide thanoque dans 100 g de vinaigre est : m0 = n0M = 0,1360 = 7,8 g 8) 100 g de vinaigre contient 7,8 g dacide thanoque : le degr dacidit du vinaigre est donc 7,8. Le fabriquant annonce 8 soit un cart relatif de 2,5 %. 9) Le pH l'quivalence , pHE = 8,5 , est compris dans la zone de virage de la phnolphtaline [8 10]: cet indicateur est donc bien appropri pour le titrage colorimtrique. 10) L'ajout d'eau distille ne modifie pas la quantit dacide actique et donc la quantit d'hydroxyde de sodium pour obtenir l'quivalence. Comme n vers, equivalence (HO ) = CB.VBE est constant avec CB constante alors VBE est constant. L'ajout d'eau distille ne modifie pas le volume de base verse l'quivalence.

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