Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
terrestrial&aquaticEcosystems""CIPCA4"TAGHIT(Bechar)ALGERIA,1921November,2013
Rsum
La technique de la pisciculture a t introduite en Afrique subsaharienne en 1946 Lubumbashi (RD
Congo) aux tangs Heenen du zoo et la station de la Kipoko avec 2 espces de tilapia (Oreochromis
macrochir Blgr and Tilapia rendalli Blgr) du lac Moro. Les bons rsultats constats par ladministration
coloniale furent rapidement tendus lensemble du territoire ainsi quaux pays voisins (Congo, Rwanda,
Burundi puis finalement toute lAfrique). Mais le modle tait bas sur la pisciculture de subsistance visant
nourrir les familles des producteurs sans chercher la dvelopper comme une activit conomique
rentable, capable de gnrer des revenus apprciables. Aprs lindpendance, sans appui du secteur public,
le secteur sest totalement effondr et la production piscicole a chut totalement.
Actuellement, le secteur de la pisciculture est totalement sinistr dans le bassin du Congo. La production
extensive en milieu rural est insignifiante vu les mauvaises pratiques (pas de fertilisation des eaux, souche de
tilapia dgnre, pas dalimentation des poissons, etc.). Les piscicultures semi-intensives et intensives ne
sont pas dveloppes lexception de quelques initiatives prives. Les raisons principales en sont :
politiques de dveloppement inappropries, absence de stratgie et de plans de dveloppement du soussecteur. De plus, les multiples projets dappui (bilatral, multilatral, ONG, etc.) se sont toujours bass sur
le modle initial de la subsistance. Ces projets, sans stratgie post projet, n'ont pas cherch dvelopper
dentit rentable capable de gnrer des revenus importants et de crer des emplois rmunrs. Enfin,
l'absence d'industries d'aliments pour poissons, l'accs difficile au crdit, l'absence et/ou l'insuffisance
dalevins de qualit, le manque de personnel qualifi et le manque de matrise des technologies de
production nont pas permis au secteur de se dvelopper comme dans les autres continents o la rvolution
bleue fait merveille.
Lavenir pourrait tre radieux car chaque pays du bassin du Congo vient dtablir, avec laide du
Programme ACP FISH II et/ou de la FAO, une politique nationale de la pche et de laquaculture ainsi
quune stratgie nationale de laquaculture avec des plans daction prcis, le tout approuv par leurs
assembles nationales et leurs gouvernements. Il reste maintenant relever ce dfi et supprimer les
obstacles au dveloppement de laquaculture.
En tout cas, la Stratgie fournit aux dcideurs et aux agents de dveloppement les principes fondamentaux
qui devraient guider l'laboration et la mise en uvre de programmes de dveloppement durable du secteur.
En d'autres termes, il fournit un cadre oprationnel dans lequel tout plan de dveloppement de l'aquaculture
sera labor.
En conclusion, ce stade, tous les lments sont en place pour dvelopper une aquaculture durable et
rentable dans le bassin du Congo mais il faudra les utiliser correctement.
85
USTHBFBSS4thInternattionalCongresssofthePopuulations&An
nimalCommunitiesDynam
mics&Biodive
ersityofthe
teerrestrial&aq
quaticEcosysstems""CIPCA
A4"TAGHIT(Be
echar)ALGE
ERIA,1921N ovember,201
13
Figure 1: L
Le bassin duu Congo et ses
s superficiies respectiv
ves dans ses 10 pays doorigine (dap
prs CICOS,,
2003)
86
USTHBFBS4thInternationalCongressofthePopulations&AnimalCommunitiesDynamics&Biodiversityofthe
terrestrial&aquaticEcosystems""CIPCA4"TAGHIT(Bechar)ALGERIA,1921November,2013
m/sec est approvisionn par de nombreux affluents dont les principaux, Ubangui et Sangha (nord
de lquateur) et Kasai (sud quateur) disposent de trs bonnes ressources en eau favorables au
dveloppement dune pisciculture durable quoique soumises depuis 1972 une certaine onde de
sahlisation et de kalaharisation respectivement au nord et au sud du bassin (CICOS, 2003). Le
couvert forestier y est encore important (1,6 millions de km = 46 %) et principalement localis en
RD Congo o 10 % de sa fort est inondable avec un marnage relativement limit.
A la diffrence de lAsie qui a vu natre cette activit en Chine o les fermiers pisciculteurs lont
dveloppe de faon durable depuis prs de 3 millnaires, la pisciculture a t introduite en Afrique
subsaharienne (1930 selon certaines sources mais rellement vers 1946 dans la rgion de
Lubumbashi en RDC) par les administrations coloniales comme technique de subsistance
alimentaire avec un certain succs qui priclita toutefois aprs les priodes dindpendance.
Etant donn, limmensit du bassin versant du fleuve Congo partage entre dix pays, il serait trop
long de faire ltat de la pisciculture dans chaque pays, on se limitera prciser pass, prsent et
futur de cette activit en Rpublique Dmocratique du Congo (RDC) qui reprsente la plus grande
surface de ce bassin versant (64 %). On terminera toutefois en faisant le point succinctement sur
ltat actuel de la pisciculture dans les 9 autres pays avant de conclure.
2. Rpublique Dmocratique du Congo (RDC, Kinshasa)
En RD Congo, la pisciculture, bien que dintroduction rcente, a connu une volution assez
chaotique.
2.1.Pass
On peut dire que la pisciculture a vu le jour en Afrique subsaharienne en RD Congo juste aprs la
seconde guerre mondiale (1.946) et cest de la rgion de Lubumbashi (tangs Heenen puis station de
la Kipoko) que les autorits coloniales belges ont domestiqu deux tilapias (Tilapia (Oreochromis)
macrochir Blgr) et Tilapia rendalli Blgr) dont llevage a t vulgaris et diffus lensemble du
pays. Les rsultats spectaculaires ont rapidement intress les pays avoisinants du bassin versant o
la technique sest galement dveloppe rapidement avec comme objectif principal de rsoudre les
problmes dapprovisionnement en poissons des populations autochtones. Aprs une courte priode
dessai, suit une rapide expansion du modle de pisciculture familiale. Vers 1960 la RD Congo
totalise 122.000 tangs couvrant une superficie de 4.000 ha appartenant 15.000 pisciculteurs
(Micha, 1.9 74a). Lespce principale cultive est Tilapia (Oreochromis) nilotica meilleure
performance. Le dveloppement est bas sur la cration de 25 centres dalevinage principaux
(CAP) avec quelques centres secondaires rpartis travers le pays et un trs important service de
vulgarisation prsent dans chaque province. Aprs 1960 (priode post indpendance), la pisciculture
dcline partout, dclin considr par certains auteurs comme un chec retentissant. Quelques annes
plus tard, la rorganisation du pays conduit le Ministre de lAgriculture et de lElevage signer
des accords de coopration (MINAGRI, 2008a) avec diverses organisations bilatrales et
multilatrales pour des projets de relance de la pisciculture (1970-1990). Ainsi, titre dexemple, la
coopration bilatrale franaise appuie la cration dun Centre de Commercialisation de produits
marachers et fruits (CECOMAF) principalement dans la zone de Kinshasa, la coopration
amricaine (US Agency for International Development, USAID) via le Corps de la Paix dveloppe
le projet de pisciculture familiale travers tout le pays, la coopration bilatrale belge via son
Agence Gnrale de Coopration au Dveloppement (AGCD) dveloppe galement un projet de
pisciculture familiale dans les rgions de Kinshasa, du Bandundu et du Bas Congo, etc. Ces projets
dassistance, parfois concurrentiels, vise un objectif commun : dvelopper la pisciculture familiale
en zone rurale et priurbaine. Tous ces projets furent abandonns en 1990, aprs larrt de toute
coopration rsultant des vnements politiques (embargo). Le calme revenu, le Ministre de
lAgriculture et de lElevage (MINAGRI), travers son Service National dAquaculture
(SENAQUA), reoit en 1.997 appui et matriel du PPTE (Pays Pauvres Trs Endetts), sous le nom
de Programme de redploiement du secteur aquaculture en RD Congo . La stratgie de ce
programme (MINAGRI, 2008b) est base sur 6 composantes :
87
USTHBFBS4thInternationalCongressofthePopulations&AnimalCommunitiesDynamics&Biodiversityofthe
terrestrial&aquaticEcosystems""CIPCA4"TAGHIT(Bechar)ALGERIA,1921November,2013
88
USTHBFBSS4thInternattionalCongresssofthePopuulations&An
nimalCommunitiesDynam
mics&Biodive
ersityofthe
teerrestrial&aq
quaticEcosysstems""CIPCA
A4"TAGHIT(Be
echar)ALGE
ERIA,1921N ovember,201
13
- faciilits pour le
l contrle de
d leau intgrant la pissciculture avec
a
le maraachage (lg
gumes) et lee
petit levagge (porcs, volailles,
v
..)..
Figure 2: Z
Zones dactioon du projet belgo-congol
b
lais de
D
Dveloppemeent de la Pch
he Artisanalee et de
lA
Aquaculturee (Prodepaak, 2008-2013))
89
USTHBFBSS4thInternattionalCongresssofthePopuulations&An
nimalCommunitiesDynam
mics&Biodive
ersityofthe
teerrestrial&aq
quaticEcosysstems""CIPCA
A4"TAGHIT(Be
echar)ALGE
ERIA,1921N ovember,201
13
F
Figure 3: Evvolution des productions
p
annuelles mo
ondiales de buf
b
et poissson dlevag
ge
90
USTHBFBSS4thInternattionalCongresssofthePopuulations&An
nimalCommunitiesDynam
mics&Biodive
ersityofthe
teerrestrial&aq
quaticEcosysstems""CIPCA
A4"TAGHIT(Be
echar)ALGE
ERIA,1921N ovember,201
13
Dans limm
mdiat et inndpendamm
ment de tout
ute recherche, la RD Co
ongo devraiit dveloppeer llevagee
dune des meilleures espces mondiales
m
poour laquacculture, lev
vage bien cconnu et parfaitementt
matris dee faon durrable (Mich
ha et alii, 19975 ; Kesteemont et aliii, 1989, Laazard, 2007) , savoirr
Oreochrom
mis niloticuus, espce endmique
e
de lAfriqu
ue (Figure 4),
4 introduiite et produ
uite dans lee
monde enttier (producction mondiale en 20112 : 3,4 milllions de to
onnes au prrix de ventee, sortie dee
pisciculture, de 1-2 US
U $/kg). Po
our ce fairee, la RD Co
ongo devraitt tout daboord se doterr de bonness
souches dee O. niloticcus gntiqu
uement am
mliores et donc cro
oissance rappide. La so
ouche GIFT
T
( Geneticaally Improvved Farmed
d Fish ) m
mise au po
oint vers 19
987 par W
World Fish Center auxx
Philippiness et qui est utilise trravers toutee lAsie (11 pays) a t introduitee en Amriq
que centralee
(Costa Ricca) et latinne (Brsil) et plus rccemment en
n Afrique (Zimbabwe
(
e, Zambie) malgr less
rticences de scientifiques vu les risques de pollution gntique
g
dees souches aautochtoness africaines..
Pour viterr ce problme, il vaud
drait toutefoois mieux utiliser
u
de nouvelles
n
soouches slectionnes
91
USTHBFBSS4thInternattionalCongresssofthePopuulations&An
nimalCommunitiesDynam
mics&Biodive
ersityofthe
teerrestrial&aq
quaticEcosysstems""CIPCA
A4"TAGHIT(Be
echar)ALGE
ERIA,1921N ovember,201
13
tente au G
Ghana maiss qui a (com
m. pers. J. M
Magne) maalheureusem
ment une aggressivit leve et unee
croissance encore rellativement faible (4 gg/j) et limitte (plafond
d courbe dde croissancce : 350 g))
indiquant que le prootocole GIF
FT ne condduit pas au
utomatiquem
ment un succs. Cees quelquess
donnes noon exhaustiives indiqueent quil seerait quand mme souh
haitable de dvelopperr un rseauu
rgional quui rationalisse les recherrches et leuurs applicatiions au niveeau du basssin versant. En tous less
cas, partiir dune bonnne souche slectionne, il faut ab
bsolument passer
p
lllevage mon
nosexe mlee
partir daalevins de mme
m
ge et
e de qualit certifie provenant
p
ventuellem
l'chelle inndustrielle (com. pers.: D. Despprez). En efffet, en praatique, il faaut trouver la femellee
compatiblee avec le mle YY qui donnera 1000 % de mles (com. pers.:
p
J. Maagne). A ce propos, ill
faut touteffois noter quune
q
entrreprise privve hollandaaise, Tilaqu
ua, forme lles techniciens cettee
92
USTHBFBSS4thInternattionalCongresssofthePopuulations&An
nimalCommunitiesDynam
mics&Biodive
ersityofthe
teerrestrial&aq
quaticEcosysstems""CIPCA
A4"TAGHIT(Be
echar)ALGE
ERIA,1921N ovember,201
13
93
USTHBFBSS4thInternattionalCongresssofthePopuulations&An
nimalCommunitiesDynam
mics&Biodive
ersityofthe
teerrestrial&aq
quaticEcosysstems""CIPCA
A4"TAGHIT(Be
echar)ALGE
ERIA,1921N ovember,201
13
Figure 6 : E
Ecloserie arttisanale horss sol pour pooisson chat de
d S. Mutam
mbwe MBiinza Pigeon et bac pleinn
dalevins denviron 0,5 g.
mu
uscles et auutres tissus, enzymes, hormones,
h
oovules et sperme. Less
sources communes dee ces protin
nes sont gnnralement les farines de poisson,, de soja, lees tourteauxx
de coton, ddarachide, de
d noix de palme,
p
drcche de brasserie, etc.,
- Lip
pides (graissses, acidess gras longgs (C18, C20) essentiiels -3 et
-6) : ind
dispensabless
pour llabboration et le fonctionn
nement du c erveau, du systme nerrveux, des m
membranes cellulaires,,
des ovaires, des horm
mones, etc. Les sourcees communes de ces lipides sontt les graissees animaless
(poissons) et vgtalees (soja, co
oton, arachiide, etc.). A noter galement quue ces lipid
des sont less
v
liiposolubles,
transporteuurs indispennsables des vitamines
- Vittamines : deux
d
catgo
ories : vitam
mines liposo
olubles rg
gulant le m
mtabolisme des unitss
structurellees (ex.: vitaamine D et mtabolism
me osseux) et vitaminees hydrosollubles qui assurent
a
less
transferts ddnergie,
- Min
nraux : indispensablles pour lllaboration
n du squeelette et de diverses fonctions..
Gnralem
ment on ajooute aux aliiments com
mposs un complexe
c
vitamino-mi
v
inral qui rpond
r
auxx
besoins des poissons,
- Glu
ucides ou hydrates
h
dee carbone : non requis pour la co
onstitution du corps mais
m utilisss
dans les rgimes alim
mentaires car
c ils sont une source dnergiee bon marcch condiition dtree
digestibless (ex : amidoon). Les hyd
drates de caarbone non digestibles sont tout sim
implement excrts.
e
Ilss
94
USTHBFBS4thInternationalCongressofthePopulations&AnimalCommunitiesDynamics&Biodiversityofthe
terrestrial&aquaticEcosystems""CIPCA4"TAGHIT(Bechar)ALGERIA,1921November,2013
sont toutefois indispensables pour produire des granuls flottants (expansion de lamidon pendant
lextrusion). Les sources communes sont : son de bl, son de riz, son de mas, farine de manioc, etc.
A noter que pour se dvelopper et se dplacer le poisson a toujours besoin dnergie mais qui peut
provenir des protides, des lipides et/ou des glucides.
Pour bien alimenter les poissons, lquation rsoudre est assez simple : il faut passer des besoins
nutritionnels la formulation daliments. Pour tilapia, O. niloticus, et poisson chat africain, C.
gariepinus, les besoins nutritionnels sont bien connus et peuvent tre satisfaits par diverses
combinaisons de sous-produits alimentaires disponibles. On se rappellera toutefois quil ny a pas
dingrdients alimentaires simples qui contiennent tous les nutriments ncessaires pour un aliment
quilibr. Le grand dfi sera donc de :
- formuler des aliments les moins coteux rencontrant les exigences nutritives avec la
combinaison la plus conomique possible de sous-produits localement disponibles (ceux-ci
changent constamment),
- rendre les programmes efficaces en vrifiant la qualit des sous produits disponibles
(attention la digestibilit de chaque ingrdient),
- dvelopper une recherche applique visant un aliment de qualit tout en vrifiant sa
performance sur la croissance du poisson et sur la rentabilit conomique de la production,
- promouvoir une approche interactive entre pisciculteurs, chercheurs et producteurs
daliments.
Parmi les contraintes de plus en plus souleves contre le dveloppement de la pisciculture, mais
plutt contre celle qui est mal partie, savoir llevage de grands prdateurs en fin de chane
trophique (saumons, thons, capitaines, bar, dorade, etc.), il faut citer lutilisation de farine de
poissons sauvages pour nourrir ces poissons dlevage, ce qui rendra cette pratique non durable (2,5
kg de poisson sauvage pour produire 1 kg de saumon). Ce nest pas le cas pour la pisciculture de
tilapia, mme de poisson chat qui sont plutt en bas de la chane alimentaire des cosystmes
aquatiques. Ceux-ci se contentent dun taux de protines relativement faibles (28 % pour tilapia, 32
% pour clarias) qui peuvent provenir principalement de protines vgtales vitant dutiliser des
farines de poissons (Tab. 1). Ainsi, lavenir de la pisciculture ne fait pas de doute mais elle doit se
dvelopper de faon responsable et durable.
Tableau 1: Composition de granuls extruds flottants 32 % de protines pour poisson chat avec et sans
farine de poissons (modifi daprs Li et alii, 2.003)
Aliment avec farine de poisson
Aliment sans farine de poisson
Ingrdients
Pourcentages Ingrdients
Pourcentages
Tourteau de soja
35
Tourteau de soja
34,6
Tourteau de coton
10
Tourteau de coton
12
Farine de poissons
4
Farine de poissons
0
Dchets viande, os, sang
4
Dchets viande, os, sang
8,0
Mas
30
Mas
30,3
Son de bl
15
Son de bl
15
Graisses
1,5
Graisses
1,5
Complexe vitamino-minral
Inclus
Complexe vitamino-minral
Inclus
Par ailleurs, la pisciculture intensive implique de fournir aux poissons des aliments au format adapt
la dimension de leur bouche qui augmente sans cesse du stade larve en passant par le stade alevin
puis commercial. Il faut donc techniquement produire des farines et granuls de dimensions
adaptes aux diffrents stades dlevage (Figure 7).
95
USTHBFBSS4thInternattionalCongresssofthePopuulations&An
nimalCommunitiesDynam
mics&Biodive
ersityofthe
teerrestrial&aq
quaticEcosysstems""CIPCA
A4"TAGHIT(Be
echar)ALGE
ERIA,1921N ovember,201
13
Figure 7: D
Diffrents forrmats de farin
nes et granulls pour nourrrir les poisssons diffrents stades dlevage
96
USTHBFBS4thInternationalCongressofthePopulations&AnimalCommunitiesDynamics&Biodiversityofthe
terrestrial&aquaticEcosystems""CIPCA4"TAGHIT(Bechar)ALGERIA,1921November,2013
reste trs marginale et a du mal connatre un vritable dveloppement. Toutefois, le rcent cadre
stratgique pour un dveloppement durable de laquaculture prcisant les rles respectifs du
gouvernement, du secteur priv et des producteurs prvoit de valoriser le grand potentiel de
laquaculture en eaux douces comme en eaux saumtres (crevettes Kribi) et marines, via la mise
au point de systmes de production performants, laccessibilit aux intrants, la formation, la
recherche, la vulgarisation, etc.
Rpublique du Congo (Brazza)
La pisciculture au Congo (FAO, 2013d) a galement dmarr vers les annes 1950 avec le Centre
Technique Forestier Tropical (CTFT) crant 8.400 tangs produisant 1 2 t/ha/an de tilapia.
De 1.968 1.991, les projets rgionaux PNUD/FAO puis Banque Mondiale (BM) ont appuy la
recherche, formation et vulgarisation de la pisciculture de tilapia (Oreochromis niloticus) et poisson
chat (Clarias gariepinus) intensifiant la production prs 4 t/ha/an et produisant annuellement 250
t/an. Toutefois, faute de suivi puis de troubles politiques (1994,1997 et 1998), la pisciculture a
compltement priclit et seuls quelques entrepreneurs privs de la priphrie de Brazzaville qui ont
constitu le Groupement Agro-Piscicole de Brazzaville (GAPB), appuy par le Centre pour le
Dveloppement de lEntreprise (CDE) de lUnion Europenne (UE), sadonnent cette action
commerciale. Pourtant les conditions naturelles sont trs favorables laquaculture au Congo qui
pourrait reprendre incessamment vu les efforts stratgiques consentis par le Gouvernement actuel
(nouveau Code de Pche et Aquaculture, Stratgie Nationale de Dveloppement et Plan dAction de
laquaculture).
Gabon
La pisciculture de type rural (units de 2 3 tangs de 2 5 ares) a dmarr sous limpulsion du
Centre Technique Forestier Tropical (CTFT) vers les annes 1950 (FAO, 2013e) avec le tilapia
(Oreochromis niloticus) en classes dge mlanges, parfois associ un petit prdateur
(Hemichromis fasciatus) avec une production de 1 2 t/ha/an. Une socit, SODEPAL, a mme
dvelopp dans la rgion sud, la production monosexe mle de tilapia (sexage chimique la
mthyltestostrone) et aurait une production annuelle dune centaine de tonnes. En 2.006, la
production nationale aurait atteint 126 t dans 10 stations dtat, dont lancestral dOyem, et 89
fermes prives; le tout comptant un total de 456 tangs. Des efforts tout rcents viennent dtre fait
pour assurer une production intensive dalevins en circuit semi-ferm de Clarias gariepinus la
station dtat de Libreville mais la filire ne semble pas avoir t prise en considration. Il
nempche que la demande de poissons dpassant de loin loffre, les conditions naturelles tant trs
favorables et les mesures et arrangements institutionnels tant trs consquents, la pisciculture
devrait finir par se dvelopper dans le pays pour autant quelle nen reste pas un stade
administratif.
Rpublique Centrafricaine
De mme que dans les autres anciennes colonies franaises, le CTFT a promu, vers 1950, une
pisciculture rurale, accompagne dune relance post indpendance dans le cadre de projets
rgionaux PNUD/FAO puis Banque Mondiale (BM) de 1.968 1.991, appuyant recherche,
formation et vulgarisation de la pisciculture de tilapia (Oreochromis niloticus) et poisson chat
(Clarias gariepinus). Cela a promu 8.500 petits producteurs privs (FAO, 2.013f) intensifiant la
production prs 4 t/ha/an et produisant annuellement 360 t/an. Depuis lors, les troubles politiques
atteignant leur paroxisme en novembre 2013 a fait pricliter cette activit comme toutes les autres.
Il nempche que les conditions naturelles dans le sud du pays et lintrt des fermiers sont trs
favorables cette activit qui invitablement reprendra de lampleur ds que les conditions de vie
normale reviendront.
Rwanda
La pisciculture a t introduite, comme au Congo RDC, par ladministration coloniale belge aprs la
seconde guerre mondiale en crant dans le sud deux grandes stations dtat Kigembe et Rwasave
97
USTHBFBS4thInternationalCongressofthePopulations&AnimalCommunitiesDynamics&Biodiversityofthe
terrestrial&aquaticEcosystems""CIPCA4"TAGHIT(Bechar)ALGERIA,1921November,2013
(SARNISSA, 2.013) approvisionnant en alevins de tilapia des centaines dtangs privs en milieu
rural. Comme ailleurs, galement, la pisciculture a dclin aprs lindpendance du pays en 1962.
Depuis lors plusieurs projets (FED, CRSP, KUL, FUNDP) ont tent de relancer lactivit au sein du
MINAGRI et de lUniversit Nationale du Rwanda (UNR) et lONG HELPAGE a mme cr une
nouvelle station de pisciculture Ruhengeri pour approvisionner en alevins de qualit certifie
(tilapia et poisson chat) les nombreux pisciculteurs ruraux de la priphrie. Il semble que ces efforts
commencent payer et que la pisciculture rurale intgre (levages associs dont lapins-poissons)
connat un certain dveloppement.
Tanzanie
En Tanzanie, la pisciculture a t introduite par lAdministration coloniale anglaise vers 1949 avec
llevage de truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) et des essais dlevage de tilapia Korogwe
et Malya (Balarin,1985 , FAO, 1990, FAO, 2.013g, ECA/FAO, 1985) accompagns de la promotion
dtangs ruraux qui auraient atteints, en 1.968, le nombre de 8.000 petits tangs tilapia mais avec
une production mdiocre. Actuellement, le nombre de fermiers serait dun peu plus de 14.000
privs mais production toujours faible, lactivit restant marginale. A noter que sur le littoral se
dveloppe, depuis 1.989, lalgoculture de petites espces (Kappaphycus cottonii et Eucheuma
spinosum). Enfin, laquaculture prsente un grand potentiel mais surtout sur la cte maritime
(crevetticulture, algoculture, pisciculture marine, etc.).
Zambie
Dbut des annes 1950, les premiers essais dlevage de tilapia ont suscit lintrt pour la
pisciculture qui a explos aprs lintroduction russie de la carpe importe dEurope de lEst (FAO,
2013h, ECA/FAO, 1985, Mwango et alii, 1999). Plusieurs fermiers de diverses rgions se sont alors
investis dans cette pratique qui a toutefois priclite aprs lindpendance. Mais diverses agences
telles que le Programme des Nations Unies pour le Dveloppement (PNUD), le Haut Commissariat
des Nations unies pour les rfugis (UNHCR), lAgence des Etats-Unis pour le Dveloppement
International (USAID), lAgence Internationale de Coopration du Japon (JICA), lAgence
Norvgienne pour le Dveloppement (NORAD) et lOrganisation des Nations Unies pour
lAlimentation et lAgriculture (FAO) ont tent de promouvoir la pisciculture (Soma et alii, 1999).
Ainsi depuis quelques annes, la Zambie a relanc une pisciculture commerciale base sur des
aliments composs (granuls flottants) et la production de tilapia Oreochromis niloticus), carpe
(Cyprinus carpio), poisson chat (Clarias gariepinus) et crevisses (Procambarus clarkii) sest
fortement dveloppe atteignant en 2010 plus de 10.000 t/an. De plus, la lgislation des pches a t
rvise en y introduisant laquaculture, une stratgie aquacole nationale oriente vers le secteur
priv a t formule et le gouvernement zambien a mis en place un cadre institutionnel adquat.
Actuellement, plus de 6.000 petits fermiers et 15 grandes piscicultures prives produisent tilapia,
carpe et poisson chat dans plus de 13 000 tangs rpartis dans les 9 provinces du pays. A noter
galement que 4 entreprises commerciales dont Lake Harvest font de la pisciculture en cages de
216 m (6 x 6 m) au Lac Kariba, avec une production de 3,5 t/cage. La Zambie est donc bien en
train de valoriser son bon potentiel et est effectivement sur la voie du dveloppement durable de
laquaculture.
4. Conclusions et perspectives
Les 10 pays constituant le bassin du Congo ont un pass rcent (post seconde guerre mondiale)
dintroduction et de dveloppement de llevage du tilapia qui a connu un boom spectaculaire suivi
dun dsintrt gnralis. Le constat est stupfiant : mauvaises constructions, mauvaise gestion,
manque de fertilisation et/ou daliments pour poissons, mauvaise production dalevins dgnrs, le
tout rsultant dun encadrement technique manquant ou inefficace. Les causes de cette situation
dsastreuse sont les situations socio-politiques pour le moins instables, voire dangereuses et
hostiles, labsence de dfinition prcise et dobjectifs atteindre par les multiples projets bilatraux
comme multilatraux et dONG, labsence de rglementation pour le sous-secteur de laquaculture
98
USTHBFBS4thInternationalCongressofthePopulations&AnimalCommunitiesDynamics&Biodiversityofthe
terrestrial&aquaticEcosystems""CIPCA4"TAGHIT(Bechar)ALGERIA,1921November,2013
et in fine labsence de prise de position politique, de stratgie et de vritable plan daction avec des
moyens consquents.
Actuellement, la pisciculture dans le bassin du Congo balbutie toujours. En Angola, Burundi, RCA
et Tanzanie, elle est quasi inexistante. Au Cameroun, Congo, Gabon, Rwanda, RD Congo, la
pisciculture ne sombre pas mais les activits de production restent trs limites bien que soutenues
par divers projets tatiques et de coopration bilatrale, voire multilatrale. Un seul pays, la Zambie,
dveloppe srieusement ce secteur dont la production devient consquente, crant de lemploi et des
revenus intressants et cela grce la rsolution de 2 problmes classiques : production dalevins de
bonne souche et de qualit certifie et production daliments granuls extruds flottants.
Vu la demande croissante en poisson rsultant de la croissance des populations humaines, des
adaptations alimentaires des fins de meilleure sant et de la surexploitation des stocks naturels, les
pays du bassin du Congo vont devoir comme dautres pays africains (Egypte, Nigeria, Ghana,
Zimbabwe, Zambie, etc..) dvelopper llevage de poissons tels que Oreochromis niloticus et
Clarias gariepinus, deux espces endmiques lAfrique parmi les meilleures espces dlevage au
monde et qui ont t introduites sur tous les continents o elles font lobjet dlevage bien plus
important quen Afrique. Le contexte est maintenant beaucoup plus favorable puisque la plupart des
pays ont adapt et modernis leur loi sur la Pche en lui ajoutant une partie Aquaculture, ont labor
une Politique Nationale de la Pche et de lAquaculture approuve par leur parlement, ont tabli une
stratgie et un plan daction concret de dveloppement dune aquaculture responsable et durable.
Une attention particulire doit toutefois tre donne lacquisition et la gestion de bonnes souches
de poisson adaptes aux diverses conditions climatiques du bassin versant du Congo et la
production dalevins monosexes mles de qualit certifie. A cet gard, linversion sexuelle par
mthyltestostrone encore largement pratique actuellement est de plus en plus conteste vu les
rsidus de cette substance retrouvs, en trs faible concentrations, dans les poissons de
consommation. Lavenir pourrait aller vers la technique super mle YY/pseudofemelle qui permet
de produire des alevins de O. niloticus tous mles, donnant des poissons de consommation sans
aucun rsidus hormonaux.
Pour faire crotre ces alevins, il reste rsoudre de faon durable la fertilisation des tangs et
lalimentation artificielle des poissons. Pour la fertilisation, on se refrera aux multiples possibilits
dagro-piscicultue (rizi-pisciculture, marachage-pisciculture, etc.) et dlevages associs: porcspoissons, volailles-poissons, lapins-poissons, etc.) qui sont dj plus ou moins pratiqus ici et l, en
RD Congo en R Congo, au Rwanda, etc. Mais pour lalimentation artificielle des poissons en
systme intensif, il faut absolument des alimens quilibrs performants, granuls flottants extruds.
La relance programme de lagriculture en RD Congo devrait conduire une norme production de
sous-produits valoriser via des mlanges adquats qui pourrait profiter aux systmes intensifs de
production piscicole. Il faudra donc dvelopper une recherche visant produire des aliments de
qualit rpondant aux besoins connus de tilapia et poisson chat en vrifiant leurs performances sur
la croissance des poissons ainsi que leur rentabilit conomique.
A lvidence, laquaculture responsable et durable va devoir se dvelopper dans tous les pays du
bassin du Congo partir de 2 espces endmiques lAfrique (O. niloticus et C. gariepinus) car il
ny a pas dautres solutions pour approvisionner les populations africaines en poissons frais
(protines animales et acides gras polyinsaturs de haute qualit) un cot cologique etg
nergtique faible et un prix acceptable pour ces populations humaines au pouvoir dachat limit.
Remerciements
Un grand merci toutes les personnes qui nous ont fourni des informations utiles et actuelles pour
cet article : Christian DUCARME, Damien DEPREZ, Jacques MAGNEE Charles MELARD,
Shango MUTAMBWE Casimir KOFFI, Emile MUKUBA, Auguste CHOCHA, Jean-Pierre
MARQUET, Georges GULEMVUGA, Gilbert MADOUKA and Simon RUKERA.
99
USTHBFBSS4thInternattionalCongresssofthePopuulations&An
nimalCommunitiesDynam
mics&Biodive
ersityofthe
teerrestrial&aq
quaticEcosysstems""CIPCA
A4"TAGHIT(Be
echar)ALGE
ERIA,1921N ovember,201
13
5. Bib
bliographiee
[1]Balarin,, J.D.1985 - National reeviews for aaquaculturee developmeent in Africaa: Tanzaniaa. FAO Fishh
Circ., (7770.7):96 p..
[2]CICOS,, 2003 httpp://www.ciccos.info/siteeweb/index
x.php?id=121&L=0
[3]De Kim
mpe P. and J.-C.
J
Micha,, 1974 - Firrst guidelinees for the cu
ulture of Claarias lazera
a in Centrall
Africa. Aquaculturre, 4, 227-24
48.
[4]Ducarm
me Ch. et J.-C. Micha, 2.003
2
Tecchnique de production
p
intensive
i
duu poisson ch
hat africain,,
Clarias gariepinus. Tropicultu
ura, 21, 4, 1 89-198.
[5]ECA/FA
AO, 1985 - Rural Fish Culture D
Developmeent and Tecchnology trransfer in Eastern
E
andd
Southerrn Africa, 355pp.
[6]FAO, 19990 - Fish Culture
C
Dev
velopent in Z
Zambia. Pro
oject findings and recoommandatio
on.
[7]FAO, 20012 La sittuation mon
ndiale des ppches et de laquacultu
ure 2012. FA
AO, Rome, 241 p.
[8]FAO, 2..013 - http:///www.fao.orrg/fishery/coountryprofiless/search/en
[9]FAO, 2..013a ftp:///ftp.fao.org//FI/DOCUM
MENT/fcp/en//FI_CP_AO..pdf
[10]FAO, 22.013b - ftpp://ftp.fao.orgg/FI/DOCUM
MENT/fcp/frr/FI_CP_BI.p
pdf
[11]FAO, 22.013c - ftp://ftp.fao.orgg/FI/DOCUM
MENT/fcp/frr/FI_CP_CM
M.pdf
[12]FAO, 22.013d - ftpp://ftp.fao.orgg/FI/DOCUM
MENT/fcp/frr/FI_CP_CG.pdf
[13]FAO, 22.013e ftpp://ftp.fao.orgg/FI/DOCUM
MENT/fcp/frr/FI_CP_GA
A.pdf
[14]FAO, 22.013f- httpp://www.fao.oorg/fishery/ffacp/CAF/fr
[15]FAO, 22.013g - htttp://www.faoo.org/fishery//countrysectoor/naso_tanzzania/fr
[16]FAO, 22013h - httpp://www.fao..org/fishery/ccountrysectoor/naso_zambbia/fr
[17]Kestem
mont P., J.-C
C. Micha ett U. Falter, 1989.- Les mthodes de
d productioon d'alevinss de Tilapiaa
niloticca, ADCP/R
Rep/89/46. FAO,
F
Romee, 132 p.
[18]Lazardd J., 2007 La piscicu
ulture des tiilapias. Cah
hiers Agricu
ultures, 18, 2-3, Pisciccultures : lee
poissoon de demain, 174-82.
[19]Li, M.H., B.B. Manning
M
and
d E.H. Robinnson, 2003 - Effect of dietary prootein concen
ntration andd
stockinng densityy on produ
uction charracteristics of pond-rraised channnel catfish
h Ictaluruss
punctaatus. J. Worrld Aquacullt. Soc. 34(22):147-155.
[20]Micha J.-C., 19744a - La pisciculture afrricaine. Espces actuellles et espcees nouvellees, 163-197,,
wet : Zoologgie et Assistance Technnique. Edit. Fulreac, Liige, 381 p..
in Ruw
[21]Micha J.-C., 19744b - Fish po
opulation stuudy of Ubaangui River:: trying locaal wild speccies for fishh
culturee. Aquacultture, 4, 85-8
87.
[22]Micha J.-C., 19755 - Synthse des essaiss de reprodu
uction, d'alevinage et dde productiion chez unn
silure africain, Cllarias lazera
a. Symposiuum CIFA, 75
7 SE 5, FA
AO, Rome, 223 p. et Bulll. Fran. dee
piscicuulture, 256, 77-87.
[23]Micha J.-C., J.-C
C. Ruwet, J. Voss ett L. Hanon
n 1975 - Biologie
B
et levage des
d Tilapia..
Sympoosium FAO
O, CIFA, SR
R 8, FAO, R
Rome, 32 p.
[24]Micha J.-C., 19855 - L'amnaagement dess marais tropicaux en cosystmes
s agro-piscicoles. Bull..
Sancees, Acad. r. Sci. Outre--Mer, 31, 3:: 371-389.
100
USTHBFBS4thInternationalCongressofthePopulations&AnimalCommunitiesDynamics&Biodiversityofthe
terrestrial&aquaticEcosystems""CIPCA4"TAGHIT(Bechar)ALGERIA,1921November,2013
[25]Micha J.-C., 2.006 - Pas davenir sans pisciculture : le big bang piscicole. Bull.Sanc. Acd. R.
Sci. Outre-Mer, 52, 4, 433-457.
[26]MINAGRI, 2008a Stratgie de Dveloppement Durable de lAquaculture en Rpublique
Dmocratique du Congo. Indit, 22 p.
[27]MINAGRI, 2008b Plan de Dveloppement de lAquaculture en Rpublique Dmocratique du
Congo 2010-2015. Indit, 49 p.
[28]MINAGRI, 2012 Politique Nationale de la Pche et de laquaculture en Rpublique
Dmocratique du Congo. Indit, 26 p.
[29]Mwango, J., Chilala, M., and Bweupe, C., 1999 - Analysis of Aquaculture Development in
Zambia. MAFF, Lusaka 27 p.
[30]Percy, D.R. & Hishamunda, N. 2001 - Promotion of Sustainable Commercial Aquaculture in
Sub-Saharan Africa, Volume 3: Legal, Regulatory and Institutional Framework. FAO Fisheries
Technical Paper 408.
[31]Rukera Tabaro S., J.-C. Micha, C. Ducarme, 2.005 Essais dadaptation de production massive
de juvniles de Clarias gariepinus en conditions rurales. Tropicultura, 23, 4, 231-144.
[32]Rukera Tabaro S., O. Mutanga, R. Rugege and J.-C. Micha, 2012 Optimum rabbit density
over fish ponds to optimise Nile tilapia production in an integrated rabbit-fish system in
Rwanda. African Journal of Aquatic Science, 37:2, 165-174. in Rwanda. African Journal of
Aquatic Science 2012, 37(2): 165174.http://www.ajol.info/index.php/ajas/article/view/78296
[33]SARNISSA, 2.013 - http://lists.stir.ac.uk/pipermail/sarnissa-french-aquaculture/2010-May/ 001
179.html Soma, K., Mwango, J. and Mazingaliwa, K., 1999 - Analysis of Fish Culture in
Zambia. JICA - Lusaka 90 p.
[34]Symoens J.-J. & J.-C. Micha ds., 1995 - Sminaire. "L'amnagement des cosystmes agropiscicoles d'eau douce en milieu tropical" (Bruxelles, 16-19 mai 1994). Actes publis sous la
direction de J.-J. Symoens & J.-C. Micha. Centre technique de Coopration agricole et rurale
(CTA), Acadmie royale des Sciences d'Outre-Mer (Bruxelles), 633 p.
[35]Tacon A., 2004 - Use of fish meal and fish oil in Aquaculture, a global perspective. Aquatic
Resources, Culture and Development 1(1), 314
[36]Tacon A., M. Metian and M. R. Hasan, 2009 Feed ingredients and fertilizers for fish farmed
aquatic animals. FAO Technical paper 540. FAO, Rome, 222 p.
101