Pisciculture péri-urbaine et forestière au Cameroun : facteurs de réussite

Par Ebenizert SONFA

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Généralité

L'aquaculture en générale, la pisciculture en particulierContrairement à la pisciculture

hors sol qui peut se pratiquer partout, la pisciculture d'étang est plus exigent en en ce qui
concerne le choix du site. est une discipline qui se pratique partout,

1) Conditions de réussite la pisciculture péri-urbaine et forestière

En milieu urbain, plusieurs paramètres conditionnent la réussite de la pisciculture. Les plus

importants sont : l'eau, la main m'œuvre, les intrants.

L'eau pour pisciculture: l'eau est le facteur primordial qui conditionne toute décision
d'investissement en pisciculture. Elle doit être disponible en quantité et en qualité.
Sans eau, le projet s'arrêtera net puisqu'elle représente le milieu de vie des poissons.
Les poissons passent 100 % de leur vie dans l'eau, par conséquent, un défaut d'eau en
quantité ou en qualité, à un seul moment au cours du cycle de production s'avère
catastrophique pour le business, induisant des pertes énormes.
La plupart des promoteurs profitent de l'opportunité d'un puits d'eau ou d'un forage
disponible à la maison disponible pour débuter leur aventure.
Pour le cas spécifique de la ville de Douala, il est possible de pomper l'eau du Wouri
et le traiter pour utiliser dans une ferme.
Topographie :
Accès au site :
Choix de l'espèce : Chercher à vous renseigner par rapport aux espèces utilisable en
aquaculture, puis acquérir des connaissances sur les techniques d'élevages en vous
faisant accompagner par un expert ou un cabinet d'expertise. Une espèce à forte
demande et à fort profit (qui grandit vite bien-sûr) est toujours mieux, puisqu'il s'agit
d'un investissement dont l'on aura besoin d'un profit.
Besoin d'espaces : En milieu urbain, les besoins d'espaces sont variés. Il est possible
d'utiliser tous les espaces disponibles dans une concession : la cour, la chambre,
l'arrière-cour, le sous-sol, la terrasse, la véranda, les balcon, la dalle, la toiture, etc.
 Les intrants de pisciculture : Les intrants nécessaires sont entre autre les aliments,
alevins et les produits prophylactiques.
Ainsi, l'on devrait s'assurer d'une source fiable d'aliments pour la nutrition des sujets.
En milieu urbain, le type adopté est celui d'une pisciculture hors sol. Pour cette raison,
l'aliment exogène représente jusqu'à 60 % du coût de production. Après l'eau, c'est
l'aliment qui représente le deuxième facteur le plus important. Les poissons
suffisamment nourris avec un aliment de qualité dans la région du Littoral où la
température est optimale peuvent avoir jusqu'à 700 g au bout de 4 mois d'élevage.
Sur le marché, plusieurs types d'aliment importé pour pisciculture sont vendus :
SKRETING, BIOMAR, Le GOUESSANT, COPPENS, etc. Plusieurs sous-produits
d'origine locale sont disponibles pour une formulation personnalisée.
Ensuite, il faut avoir un carnet d'adresses des fournisseurs d'alevins
La main d'œuvre : La main d'œuvre peut être familial ou non. A la maison en ville,
l'on peut gagner jusqu'à 500 000 F CFA par mois sans nécessiter une main d'œuvre
supplémentaire, tout simplement en utilisant la main d'œuvre familiale.
Marché : avoir une idée sur le prix du poisson d'élevage et le coût des matières
premières sur le marché. Les poissons frais (silures) coutent 2000 FCFA à Douala et
2500 FCFA à Yaoundé et à Bafoussam. A partir de ces données, il est nécessaire de
réaliser un compte d'exploitation prévisionnel de l'élevage pour avoir une estimation
des gains et ce, avec l'assistance d'un expert dans le domaine.
Planifier la production : Avant de vous lancer, faites vous accompagner par un
expert pour l'élaboration de votre planning d'élevage. Il vous permettra de répondre
aux questions suivantes
- quelle espèce élevée ?
- quelle quantité espérer à la fin de la production ?
- quelle quantité d'aliment aurait-on besoin ?
- quels sont les clients ?
- pour quand la récolte ?
Autres conditions : possibilités d'extension, réseaux téléphonique, électricité, ...

2) Dispositif d'élevage

Il existe plusieurs formes de dispositifs d'élevage en milieu urbain. Ces dispositifs

sont favorable pour les système d'élevage hors sol. Ils peuvent être réalisé en bacs plastique,
bacs bétonné, bacs membrane ou en verre.

2) Bacs en béton

Les bacs en béton peuvent se construire à des dimensions personnalisées jusqu'à 25

3
m ou plus.
 Figure: Vue d'une ferme piscicole en béton en milieu urbain

Conclusion

L'aquaculture en

Pour en savoir plus

BRENT BAUGHMAN, 2011. Urban Fish Farming: Wave Of The Future ? Article en ligne
https://www.npr.org/2011/07/03/137588931/urban-fish-farming-wave-of-the-future
consulté le 21/08/2020
Didier Paugy, Christian Levêque, Isabelle Mouas et al. 2015. Poissons d'Afrique et peuples de
l'eau. Éditions IRD. 320 p (https://books.openedition.org/irdeditions/8359);
http://www.openedition.org/6540

Medium, 2018. How urban fish farming could save our oceans. Lien
https://medium.com/wedonthavetime/how-urban-fish-farming-could-save-our-oceans-
ffeb28848e01 consulté le 21/08/2020
World wide aquaculture, 2015. Benefits of Small Scale Urban Fish Farming.
http://worldwideaquaculture.com/benefits-of-small-scale-urban-fish-farming/ consulté le
21/08/2020