Programme Détaillé

MBA-MAE / Master Administration des Entreprises - Management Gnral
2015/2016
Sminaires MBA MAE

SMINAIRES D'INTGRATION
Florent Nol
Stphane Saussier
Christophe Audouin
HEURES : 10
OBJECTIFS
A faire dcouvrir aux tudiants les grands principes du fonctionnement de l'entreprise en montrant les
nombreuses interdpendances entre les fonctions et les processus.
A initier les tudiants la mthode des cas, pice capitale de la pdagogie de lIAE.
A faire dcouvrir aux tudiants les rseaux sociaux et lutilisation quils peuvent en faire.
IAE de Paris - Programme dtaill 2015/2016 - MBA-MAE / Master Administration des Entreprises - Management Gnral
UE1
ENVIRONNEMENT CONOMIQUE DE L'ENTREPRISE
Stphane Saussier
HEURES : 22
ECTS : 4
OBJECTIFS
Au niveau macroconomique, de prsenter le rle de lentreprise dans la cration de richesse et de

comprendre les principales interactions de l'entreprise avec les autres agents conomiques,
au niveau microconomique, de comprendre les dcisions de production des entreprises ainsi que leurs
comportements dans un environnement de march donn.
LISTES DES ENSEIGNEMENTS
PIB, croissance, bien-tre et rle de lentreprise

Productivit, offre et dcision de l'entreprise
Incitations et gouvernance des entreprises
Les frontires de l'entreprise (1)
Les frontires de l'entreprise (2)
Lentreprise et les structures de march : entre concurrence et monopole
Les comportements anti-concurrentiels
Dfaillances de march et rgulation des entreprises
MTHODE PDAGOGIQUES
Pour chaque sance, un ou plusieurs chapitres de louvrage de rfrence sont indiqus aux tudiants et doivent tre
prpars avant la sance.
BIBLIOGRAPHIE
Besanko, D., Dranove, D., Shanley, M., Schaefer, S., Burger-Helmchen, T., Hussler, C., Pnin, J., 2011.
Principes Economiques de Strategie, dition : Premire dition. ed. De Boeck, Bruxelles.
UE2
DROIT DE L'ENTREPRISE
Marianne Dournaux
Paul Le Floch
HEURES : 32
ECTS : 6
OBJECTIFS
Le cours vise acqurir des connaissances juridiques lmentaires en droit des affaires et sinitier aux mthodes
danalyse et de qualification propres au droit et onner un premier aperu des enjeux juridiques du monde des
affaires par ltude de cas concrets.
Faire comprendre les fondements et ltendue du caractre contraignant du droit et de la fiscalit pour les
organisations, ainsi que la ncessit du recours au droit et la fiscalit comme outils dorganisation des dcisions et
des processus de gestion.
Droit des biens

Droit des contrats
Droit de la responsabilit civile
Droit des socits : Choix dune forme sociale - Fusion
Droit des socits : Fonctionnement dune socit anonyme
Droit de la concurrence
Droit du travail : relations individuelles
Droit des entreprises difficult
MTHODE PDAGOGIQUES
Cas pratiques.
BIBLIOGRAPHIE
Manuel de rfrence :
Droit de lentreprise, ouvrage collectif, Lamy Wolters Kluwer

Autres manuels consultables :
Prcis de fiscalit des entreprises, M. Cozian, Fl. Deboissy, LexisNexis

Droit des socits, M. Cozian, A. Viandier, Fl. Deboissy, LexisNexis
UE3
COMPTABILIT ET INFORMATION FINANCIRE
Frdric Gautier
HEURES : 22
ECTS : 4
OBJECTIFS
Le cours comptabilit et information financire vise prsenter le modle comptable propos par les normes
internationales et les principaux mcanismes de sa mise en ?uvre. Lobjectif est dacqurir une matrise suffisante
des principes et techniques comptables afin de permettre une comprhension des tats financiers de synthse.
Le contexte normatif, le modle comptable et les tats financiers

le modle comptable et les tats financiers
Le rsultat des activits ordinaires
Les actifs non courants
Les actifs courants
La valeur en comptabilit, la consolidation des comptes
Les moyens de financement
Les obligations non financires
Les flux de trsorerie
La consolidation des comptes
BIBLIOGRAPHIE
Wolfgang Dick, Franck Missonier-Piera : Comptabilit Financire en IFRS, Pearson, 2013
UE4
GESTION DES RESSOURCES HUMAINES
Patrick Gilbert
HEURES : 22
ECTS : 4
OBJECTIFS
Le cours gestion des ressources humaines vise montrer le lien entre, dune part, la stratgie et la structure de
lentreprise et, dautre part, lorganisation de ses politiques et pratiques de ressources humaines ainsi que leurs
consquences sur les processus de dcision managriales.
La fonction RH et ses contingences.

Relations sociales et ngociation.
Management de proximit et processus de GRH
valuation et rmunrations
Formation et valorisation des comptences
Gestion des emplois et GPEC
La dmarche comptences.
Les risques psychosociaux et leur prvention
Stratgie, organisation et management humain
Synthse
MTHODE PDAGOGIQUES
L'enseignement de GRH comprend 2 sances de 3 heures en cours magistral (actualit et grandes tendances) et 9
sances de 2 heures en travaux dirigs (tudes de cas appliques chacun des domaines de la GRH retenus dans
le programme).
BIBLIOGRAPHIE
Grasser B., Nol F., Ressources humaines, Vuibert, 2e d., 2014.
UE5
MARKETING
Fabienne Berger-Remy
Graldine Michel
HEURES : 22
ECTS : 4
OBJECTIFS
Le cours de marketing vise fournir aux tudiants et cadres les lments de base ncessaires pour comprendre et
intgrer, lapproche et les techniques marketing dans leurs fonctions en entreprise. Ce cours a galement pour
objectif dapporter les lments suffisants tout tudiant qui souhaiterait se spcialiser, ultrieurement, dans une
formation marketing.
Le cours a pour objectif :
Comprendre lapproche marketing depuis ltude des besoins des consommateurs jusqu la mise en
?uvre des stratgies marketing;
Matriser les principaux concepts marketing;
Identifier les problmes marketing et dvelopper des solutions.
Amphi introductif
Les tudes qualitatives en marketing
Les tudes quantitatives en marketing
La segmentation, le positionnement
La stratgie de marques et les produits
Le prix
La distribution et la force de vente
La communication publicitaire
Rvision
Amphi Conclusion
MTHODE PDAGOGIQUES
Les sessions reposent sur des lments de cours, la lecture de louvrage de rfrence et des tudes de cas qui
illustrent les concepts tudis.
BIBLIOGRAPHIE
Ouvrage de rfrence
J.P. Helfer et M. Orsoni, Marketing, 14e dition, Vuibert, 2013.
UE6
MANAGEMENT DES OPRATIONS
Christine Triomphe
HEURES : 22
ECTS : 4
OBJECTIFS
Le management des oprations sintresse aux choix stratgiques, lorganisation et au pilotage des processus de
cration de valeur dans les organisations. Dans le contexte actuel, le management des oprations a pris une place
stratgique et constitue un lment important de la performance globale. En effet, les entreprises doivent tre en
mesure de fournir des produits et/ou des services adapts aux marchs, rpondant aux exigences de qualit, au
meilleur cot et dans des dlais toujours plus courts. La bonne matrise de lensemble des oprations tout au long
de la chane logistique globale est devenue un facteur majeur de comptitivit.
Le module de management des oprations a pour objectif de donner une vision prcise des enjeux et des
problmatiques rencontres dans le management des activits des entreprises : de la conception des
produits/services, en passant par leur production, la mise disposition de ces derniers aux clients. Ce module
montrera les choix stratgiques, tactiques et oprationnels des organisations et leur articulation, tout au long de la
chane logistique globale.
Que vous ayez travailler directement dans ces domaines ou non, la connaissance des concepts, dmarches et
outils du management des oprations est aujourdhui fondamentale car toutes les fonctions de lentreprise
deviennent fortement intgres et les dcisions en troites interrelations.
Management des Oprations et de la chane logistique globale (SCM)

Management des Oprations et de la chane logistique globale : des choix stratgiques leur mise en
?uvre
Management des achats (Source) et des relations fournisseurs dans la Supply Chain
Make or buy
Slection fournisseurs
Planification dans la Chane logistique globale (Plan)
Dmarche S&OP. : PIC et stratgies dajustement
Planification dans la Chane logistique globale (Make)
DRP et MRP2
Coordination et collaboration dans la SC tendue (Deliver)
ECR ; GPA ou VMI ; CPFR ; Cross-Docking
Excellence oprationnelle et Management Lean
Analyse et amlioration des processus Management Lean
Analyse et amlioration des processus Management Lean
Management Lean et Juste--Temps dans la SC - Mthode Kanban
Mthode 6 Sigma
BIBLIOGRAPHIE
Supply Chain Management, R. Le Moigne, Dunod 2013.
UE7
FINANCE
Philippe Dessertine
Ydriss Ziane
HEURES : 22
ECTS : 4
OBJECTIFS
Lobjectif de cet enseignement est de donner une culture approfondie dans le domaine de lanalyse financire
couvrant la fois les principales dimensions techniques de cette matire mais aussi les liens quelle entretient avec
la thorie financire (par exemple au travers du couple risque-rentabilit). A lissue des cours, les tudiants doivent
pouvoir se saisir des documents de synthse (bilan, compte de rsultat) et en faire une analyse mettant en avant la
solvabilit de lentreprise concerne, sa rentabilit et tre en mesure de porter un jugement sur sa structure de
financement ; A partir de ces diffrents lments, formuler un diagnostic mettant en perspective les volutions des
indicateurs prcdemment voqus sur plusieurs annes et le possible devenir de lentreprise.
Introduction lanalyse financire

Les SIG, la rentabilit dexploitation, la rentabilit financire et le crdit-bail
Le bilan fonctionnel, lanalyse du BFRE, la structure financire, la solvabilit
Le bilan fonctionnel, lanalyse du BFRE, le tableau financier, les flux de trsorerie
Cas de synthse sur le triptyque rentabilit-solvabilit-structure financire
Cas de synthse en langue anglaise et dans le contexte anglo-saxon
Le plan de financement
Cas annale dexamen, analyse multi-exercices, trajectoire financire, cotation boursire
Approfondissement analyse du BFRE
BIBLIOGRAPHIE
Deisting F. et Lahille J-P. Analyse Financire Aide-mmoire 4me dition Dunod 2013.
UE8
MANAGEMENT DES SYSTMES D'INFORMATION
Philippe Eynaud
HEURES : 22
ECTS : 4
OBJECTIFS
Le cours management des systmes dinformation vise comprendre et identifier les outils et concepts
fondamentaux des systmes dinformation ainsi que les potentialits stratgiques offertes par les TIC comme leviers
du changement organisationnel.
La place des SI dans les organisations (1)

Dfinir et analyser la valeur et la performance attendues des SI (1)
Alignement stratgique des SI (1)
Gouvernance et audit du SI (1)
Synthse
BIBLIOGRAPHIE
Management des systmes dinformation, Laudon, adapt par E. Fimbel, S. Costa, S. Canevet-lehoux, Pearson
(ouvrage label Fnege)
UE9
CONTRLE DE GESTION
Damien Mourey
Olivier De La Villarmois
HEURES : 22
ECTS : 4
OBJECTIFS
Le contrle de gestion est une dmarche, une attitude ainsi quun ensemble de techniques destines crer plus de
valeur au moindre cot. Cest un systme qui vise produire des informations afin de satisfaire cinq objectifs :
formuler les stratgies globales et les plans long terme
faciliter les dcisions sur lallocation des ressources
favoriser la prvision des cots ainsi que leur matrise
assurer dynamiquement la mesure et lvaluation des performances
aider au pilotage stratgique dune entreprise
Lobjectif principal de ce module est de vous donner les moyens de mettre en ?uvre concrtement certaines
dmarches et outils du contrle de gestion dans un contexte professionnel ainsi que de comprendre leurs
hypothses et leurs limites.
Introduction au contrle de gestion et principes fondamentaux de lvaluation des cots

Les enjeux de la conception dun systme de calcul de cot
Larbitrage cot / valeur pour le client
Le modle Cot / Volume / Profit
Cas de synthse sur les dmarches de calcul des cots
Marge sur cot spcifique
Dcentralisation et performance : la problmatique des prix de cession interne
Intrts et limites de la dmarche budgtaire classique.
La prise en compte de la TVA
La dmarche danalyse des carts
Interrogation crite dune heure environ
Le revenu management dans lhtellerie et larien
Les tableaux de bord : dmarche de conception et rles dans le pilotage de la performance.
Les dysfonctionnements sociaux et leur mesure : lapproche par les cots cachs.
Quelles perspectives dvolution pour le mtier de contrleur de gestion ?
BIBLIOGRAPHIE
Contrle de gestion : Perspectives stratgiques et managriales 2me dition de Nicolas Berland et Yves De
Rong aux ditions Pearson. 2013
UE10
ORGANISATIONS ET COMPORTEMENTS
Nathalie Raulet-Croset
HEURES : 22
ECTS : 4
OBJECTIFS
Ce cours vise approfondir la comprhension des comportements des individus et des groupes dans les
organisations, et den tirer des enseignements quant laction des managers. Les champs thoriques de la
sociologie et psychosociologie des organisations, du management et de la thorie des organisations, seront
mobiliss.
Prsentation dun cadre danalyse multi-niveaux du comportement en organisation

TD 1 : Introduction lanalyse de lorganisation
TD 2 : Organisation informelle et jeux dacteur
TD 3 Les changements aux niveaux individuel et collectif
TD 4 Motivation, implication, reconnaissance
TD 5 La coopration au travail : logiques et enjeux
TD 6 Conflit et ngociation
TD 7 Autorits et influences
TD 8 Nouvelles organisations, nouveaux comportements
Synthse : Comportements et action managriale
BIBLIOGRAPHIE
Ouvrage de rfrence
Alexandre-Bailly F., Bourgeois D., Grure J.P., Raulet-Croset N., Roland-Lvy C. Comportements humains et
management, 4 Edit. Pearson Education 2O13.
UE11
SRATGIE
Jean-Pierre Helfer
Pierre Garaudel
HEURES : 22
ECTS : 4
OBJECTIFS
Le cours conclut la partie des enseignements fondamentaux du MBA et vise deux objectifs :
Permettre aux tudiants d'acqurir les concepts et les outils propres aux problmes de stratgie et
d'organisation de l'entreprise. La direction gnrale d'une firme fait appel des instruments d'analyse,
des schmas de rflexion, des processus de dcision qui n'appartiennent qu' elle ; le cours est
l'occasion d'apprendre les matriser.
Offrir une comprhension des questions fondamentales auxquelles sont confrontes les entreprises
dans leur volont de dveloppement et ceci dans un contexte global aujourdhui particulirement risqu
et difficile dcoder.
Lidentit de lentreprise, le business model.

La dmarche stratgique
Diagnostic stratgique et stratgie business
Stratgie business
La stratgie corporate : diversification
La stratgie corporate : linternationalisation
La mise en ?uvre de la stratgie, fusions, acquisitions, alliances
Le dploiement organisationnel : les restructurations dans un secteur en crise
Synthse
MTHODE PDAGOGIQUES
Les 8 sances de TD animes par les chargs denseignement sont encadres, en amphithtre, par un cours
introductif (Jean-Pierre Helfer) qui prsente la matire, lorganisation du cours, les principaux concepts et outils de
lanalyse stratgique et un cours de conclusion (Jean-Pierre Helfer) qui replace le cours dans les questions
dactualit et donne des indications afin de prparer lexamen au mieux.
BIBLIOGRAPHIE
Ouvrage de rfrence
me
Helfer J.-P., Kalika M.et Orsoni J., Management stratgique, Vuibert, 9
d 2013.
UE12
MANAGEMENT DE PROJETS ET INNOVATION
Christine Triomphe
HEURES : 22
ECTS : 4
OBJECTIFS
Depuis un certain nombre d'annes, le management de projet s'est dvelopp et a pris une place croissante dans
l'organisation et le fonctionnement des entreprises. Vous serez tous amens participer ou grer un projet dans
votre parcours professionnel, c'est pourquoi cet enseignement vise vous faire matriser les techniques de base de
gestion oprationnelle des projets : valuation, planification des dlais et des ressources, matrise des cots, suivi
de lavancement du projet, conception cot objectif, pilotage de la rentabilit, gestion des risques, etc..
Cet enseignement a galement pour objectif de vous faire connatre l'environnement des projets et les formes trs
diverses d'organisation qu'on peut trouver dans les diffrents secteurs d'activit et dans diffrentes entreprises. Les
entreprises cherchent amliorer le processus de cration et de dveloppement des produits nouveaux, favoriser
linnovation et le renouvellement rapide des produits. Les nouvelles approches dorganisation et de management de
l'innovation seront prsentes.
Prsentation du management de projets

Le Business Case
Evaluer la rentabilit du projet
Dfinir et planifier le projet
Planifier les dlais et ordonnancer les ressources avec MS-Project
Matriser les cots et piloter lavancement du projet (mthode de la valeur acquise)
Grer les risques du projet
Organiser les projets de conception de nouveaux produits
Modle Stage-Gate & Ingnierie concourante
Management de portefeuille de projet
Analyse de la valeur, Target-costing, QFD
Les mthodes agiles
Innovation oriente utilisateur (user-centric innovation)
Design thinking
Thorie CK Mthode KCP
Les types dinnovation
Le management de linnovation
Open Innovation
Nouvelles approches en management de projets et innovation
Tmoignage
BIBLIOGRAPHIE
Recueil d'articles.
UE13
ENTREPRENEURIAT
Claire Ledy Lpine
Paul Le Floch
HEURES : 22
ECTS : 4
OBJECTIFS
Le cours entrepreneuriat vise prsenter la mthodologie de la cration dune entreprise et confronter les
tudiants aux problmatiques de faisabilit commerciale et rentabilit financire dune cration ou reprise
dentreprise.
La mthodologie de la cration
Les cls de russite
Adquation homme/projet
Le business model par le lean canvas
Ltude de march Etude de la concurrence- les cibles
Elaboration du CA prvisionnel
Le business plan financier
Synthse des prsentations crites
Soutenance orale du projet
BIBLIOGRAPHIE
APCE
CCI
Sites internet sur lentrepreneuriat
UEPP
MTHODOLOGIE DU PROJET PROFESSIONNEL
Florent Nol
HEURES : 10
ECTS : 2
OBJECTIFS
Le cours vise permettre chaque participant de formuler par un entranement personnel et interindividuel, un
projet professionnel et de maitriser quelques mthodes de mise en ?uvre.
Il est devenu banal aujourdhui de reconnatre que la capacit laborer un projet professionnel constitue un
lment-cl de la russite professionnelle. Pourtant, les cadres ont rarement une stratgie claire de carrire
(enqute APEC, 2009). Aussi est-il utile, de se donner un temps de rflexion pour faire linventaire de ses acquis,
analyser ses envies, et construire le parcours pour y rpondre.
Introduction au projet professionnel

Auto-valuation professionnelle
Dresser linventaire de ses acquis
Btir son projet professionnel
Explorer le march
Etablir un plan de dveloppement individuel
MTHODE PDAGOGIQUES
Analyse de son parcours et des comptences acquises au travers de ses expriences au travers dun
portefeuille des comptences.
Identification de ses atouts et laboration des pistes explorer
Travail dintersession de formalisation de son projet
Prsentation de son projet professionnel et dun plan de dveloppement individuel en prsence dun
charg denseignement, professionnel des ressources humaines
Discussion et changes avec le groupe
Les projets professionnels font lobjet dune valuation par un enseignant de lIAE sur la base de deux critres : la
qualit de lanalyse et le ralisme du projet. En cas dinsuffisance, il peut tre demand un complment.
UE14
LE STUDIO MAE
Florent Nol
HEURES : 9
OBJECTIFS
Parce que manager nest pas quune question de manipulation de chiffres, doutils et de thories purement
instrumentales ; parce que les motions et lintuition sont indissociables de la prise de dcision ; parce que les
managers ont besoin de dvelopper leur capacit saffirmer et exprimer leur opinions ; parce que lexpression
artistique permet de rendre compte autrement de la vie, y compris professionnelle ; parce que chacun doit avoir la
possibilit de se montrer sous un jour diffrent et de sortir de rles emprunts ; parce que, enfin, les tudes lIAE
constituent une aventure collective et que les groupes se soudent autour dexpriences sensibles mmorables.
MTHODE PDAGOGIQUES
Pour toutes ces raisons, la Compagnie Gotes-y-donc, collectif dartistes runissant musiciens, chanteurs,
plasticiens et comdiens semparera pour quelques instants des groupes de TD du MAE pour leur faire vivre une
exprience de cration collective. Chaque groupe aura ainsi la possibilit de se concentrer sur une discipline
artistique spcifique pour prparer une intervention sensible qui sera restitue lors dun Amphi de clture au cours
duquel les productions seront mises en commun.
Rapport d'activit
RAPPORT D'ACTIVIT
ECTS : 4

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Sminaires MBA MAE

Au niveau macroconomique, de prsenter le rle de lentreprise dans la cration de richesse et de

LISTES DES ENSEIGNEMENTS

PIB, croissance, bien-tre et rle de lentreprise

LISTES DES ENSEIGNEMENTS

Droit des biens

Droit de lentreprise, ouvrage collectif, Lamy Wolters Kluwer

Prcis de fiscalit des entreprises, M. Cozian, Fl. Deboissy, LexisNexis

LISTES DES ENSEIGNEMENTS

Le contexte normatif, le modle comptable et les tats financiers

LISTES DES ENSEIGNEMENTS

La fonction RH et ses contingences.

LISTES DES ENSEIGNEMENTS

LISTES DES ENSEIGNEMENTS

Management des Oprations et de la chane logistique globale (SCM)

LISTES DES ENSEIGNEMENTS

Introduction lanalyse financire

LISTES DES ENSEIGNEMENTS

La place des SI dans les organisations (1)

formuler les stratgies globales et les plans long terme

faciliter les dcisions sur lallocation des ressources

favoriser la prvision des cots ainsi que leur matrise

assurer dynamiquement la mesure et lvaluation des performances

aider au pilotage stratgique dune entreprise

LISTES DES ENSEIGNEMENTS

Introduction au contrle de gestion et principes fondamentaux de lvaluation des cots

LISTES DES ENSEIGNEMENTS

Prsentation dun cadre danalyse multi-niveaux du comportement en organisation

LISTES DES ENSEIGNEMENTS

Lidentit de lentreprise, le business model.

LISTES DES ENSEIGNEMENTS

Prsentation du management de projets

LISTES DES ENSEIGNEMENTS

LISTES DES ENSEIGNEMENTS

Introduction au projet professionnel

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