LETOILE DE ROUGE

LETOILE DE ROUGE est une entreprise qui produit du chocolat partir des fsves de cacao.
Son processus de production comprend les tapes suivantes :
Les fves de cacao achetes sont stockes dans un magasin avant de passer dans latelier
schage pour donner des fves torrfies (grilles)
Aprs un stockage , les fves torrfies passent dans latelier moulin pour donner une pure
(pate)
La pure ainsi obtenue passe directement latelier mixage ou elle est ajouter des matires
consommables pour donner le chocolat
LETOILE DE ROUGE tient une comptabilit analytique mensuelle. Ell vous remet les
renseignements ci-dessous relatifs au mois de janvier 1999.
Tableua de rpartition des charges indirectes
Sections Sections principales
Elments auxiliaires
Entr Adm App Scha Moul Mixa Distr
e in ro ge in ge ib
Rep 1100 1312 1531 23100 2025 1677 2341
primaire 0 5 2.5 0 5 5
Administr 10% 20% 15% 20% 15% 20%
ation
Entretien 15% 20% 10% 20% 20% 15%
Nature 1kg 1kg de 1 1 100
U.O de cacao cacao H.M.O.D H.M.O.D dhs des
achet utilis ventes
Inventaire des stocks au 31/01/2002 :
Elments Quantit Valeur totale
Cacao 985 kg 58045
Fves torrfies 230 kg 22425
Chocolat 1225 kg 111875
NB : - les stocks sont values au CMUP avec cumul du stock initial
- Frais directs dachat : 1.5 dhs le kg
Rmunration de la MOD :
Atelier Nombre dheures Taux totale
Schage 1000 h 58045 dhs
Moulin 1250 h 22425 dhs
Mixage 1435 h 111875 dhs
Oprations du mois :
Elments Achat Production Consommation Vente
Cacao 1125kg - 1900 kg -
40 dhs
Mtiers consommables 18560 - 18560 dhs -
dhs
Fves torrfies - 1520 kg 1750 kg -
Chocolat - 2500 kg -- 3075
kg 115
dhs/kg

TRAVAIL A FAIRE
1. Complter le tableux de rpartition des charges indirectes
2. Effectuer tous les calculs ncessaires jusquau rsultat analytique