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HISTOIRE UNIVERSELLE
PUBLIE
SOUS LA DIRECTION
DE V. DURUY
FERDINAND HOEFER
1872
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 2
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 3
NOTION PRELIMINAIRE.
Tout ce qui tombe sous les sens, tout ce dont la science soccupe, peut se
rsumer en ces deux mots : matire et mouvement. De l dcoule une division
naturelle, particulirement applicable la physique. Cette division est si simple,
quil y a lieu de stonner quon nen ait pas encore fait usage. Comme elle se
dduit de lhistoire mme de la science, nous ne saurions mieux faire que de
lemployer ici.
Le premier livre de cette histoire aura donc pour objet les proprits gnrales
de la matire qui compose notre globe. Cest l que notre vie est pour ainsi dire
implante et que nous pouvons nous livrer directement tous les genres
dinvestigation.
LIVRE PREMIER
MATIERE
Quest-ce que la matire ? Voil ce que se sont demand tous les philosophes de
lantiquit. Mais cette question, comme aucune de celles qui portent sur
lorigine et la fin des choses, na jamais pu recevoir de solution. Les philosophes
prtendaient avoir trouv le principe de la matire, les uns dans leau, les autres
dans lair, dautres dans le feu, etc.
petites, inscables, appeles atomes, est aussi dorigine grecque. Elle a t mise
en avant et dveloppe par Dmocrite, Leucippe et Epicure.
Tout ce qui est matriel pse. Ce fait a t le point de dpart dobservations trs-
importantes. La premire en date est celle qui montre que tous les corps
terrestres, tant abandonns eux-mmes, tombent suivant une ligne qui fait
un angle droit avec la surface dun liquide en repos. Cest ce qui fit, dit-on,
inventer Ddale, personnage mythologique, le niveau, compos dun triangle
en bois, au sommet duquel est attach un lit plomb.
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Aprs un long intervalle de temps, demeur peu prs strile pour le sujet en
question, Kepler eut le premier lide de donner de la gravit, cest--dire du
poids des corps, une explication mcanique ; il fait venir la gravit deffluves
magntiques qui, manant, comme autant de rayons, du centre de la terre,
attireraient vers ce centre tous les corps qui tombent. Quoi quil en soit, cest un
fait acquis la science que tous les corps de la terre, sils n taient pas retenus
par les obstacles sur lesquels ils reposent, tomberaient au centre de notre
plante, suivant une droite perpendiculaire la tangente du globe.
Balance. Une des oprations les plus usuelles consiste peser les corps,
comparer leurs poids avec ceux dautres corps talonns. La balance est
linstrument employ cet effet. Son invention est fort ancienne : elle remonte
au moins quatre mille ans. Abraham pesa (en hbreu shakal) les quatre cents
sicles dargent quil remit Ephron pour le prix dun terrain (2).
(environ mille ans avant notre re) la balance ordinaire, compose dun flau ou
levier, quon tenait par le milieu et aux extrmits duquel taient suspendus les
deux plateaux Les Grecs attribuaient cette invention, les uns Phidon, les
autres Palamde. Une chose certaine, cest que le vritable inventeur des ba-
lances est rest inconnu.
Les physiciens qui au XVIIIe sicle ont cherch perfectionner les diffrents
genres de balances sont : Ludlam, Ramsden, Fontana, Brisson, Varignon,
Hooke, Musschenbroek, etc. (5). Wallis dans son Trait de Mcanique et Jac.
Leupold dans son Theatrum machinamm generale ont les premiers donns une
thorie complte de la balance.
Ltablissement dun poids talon, auquel on rapporte les poids des corps
peser, fut dj reconnu comme ncessaire par Charlemagne, au commencement
du IXe sicle. Cet empereur prit pour talon la livre romaine (libra, do le nom
de librare, peser), en la faisant gale 12 onces ou 96 drachmes (deniers), ou
288 scrupules. La livre de Charlemagne na t conserve intacte, sous le nom
de poids de mdecine, que dans quelques pharmacies. Mais dans les transactions
commerciales elle subit dinnombrables altrations. Il en fut du poids comme
des mesures de longueur, de superficie et de capacit : il y eut bientt autant de
livres, de pieds, de perches, de pintes, de boisseaux, etc., diffrents quil y a de
contres et de villes diffrentes. Cette unit, dont tout le monde sentait le
besoin, tait devenue la contusion des langues, une vraie tour de Babel, lorsque
vint clater la Rvolution franaise. On se mit alors srieusement en qute
dtalons invariables ou toujours faciles retrouver. Lunit des mesures, le
mtre, on le dduisit de la longueur du quart du mridien (la dix-millionime
partie de cette longueur), et lunit des poids, appele gramme, fut ramene au
poids dun centimtre cube deau distille, 4 du thermomtre centigr.
Cest par le poids absolu des corps quon apprcie leur masse, cest--dire le
poids total des atomes, ou, plus exactement, la quantit de matire quils
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contiennent. Ayant suspendu des fils dgale longueur des poids gaux de
diffrentes substances, telles que lor, le plomb, etc., renfermes dans des botes
gales de mme matire, Newton trouva que tous ces poids faisaient leurs
oscillations dans le mme temps. Il en conclut que la pesanteur, cause motrice,
tait, dans chaque poids oscillant, proportionnelle la masse ; que les masses de
deux corps de mme poids sont gales ; quun corps qui a un poids double dun
autre a aussi une masse double, etc. Mais il nen est pas de mme du poids
spcifique, quon nomme aussi densit (6). Car un corps a dautant plus de
densit quil a moins de masse sous un mme volume, de manire que, si deux
corps sont galement pesants, leur densit est en raison inverse do leur volume,
cest--dire que si lun a deux fois plus de volume, il est deux fois moins dense,
etc. Pour obtenir le poids spcifique dun corps, on naura donc qu chercher le
rapport du poids de son volume celui dun gal volume deau 4. Tout cela a
t parfaitement tabli et formul par Newton.
Les physiciens ne tardrent pas sapercevoir quon peut varier la densit dun
corps par la temprature et par la compression. Ce fait gnral les mit dabord
en prsence de deux proprits principales de la matire, la porosit et llasticit.
6 Rigoureusement parlant, la densit est la masse de l'eau sous l'unit de volume, tandis que le
poids spcifique est le poids de l'eau sous l'unit de volume. Mais cette distinction ne change rien
aux nombres qui expriment les densits ou les poids spcifiques des corps.
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(atomes), qui naient plus entre elles aucun pore ou espace vide ; si nous
supposons enfin que, dans un corps donn, il y ait, par exemple, trois pareils
ordres de particules, ce corps aura 7 fois autant de pores ou espaces vides que
de particules solides inscables (atomes) ; que sil y a quatre ordres de
particules (dont les plus petites sont toujours supposes indivisibles), le corps
aura 15. fois autant de pores; que sil y en a cinq ordres, le corps aura 31 fois
autant de pores, et ainsi de suite (suivant la progression des termes de (2n) 1,
n ayant successivement la valeur de 1, 2, 3, 4, etc.) (7).
Reprenant lide de Newton, Laplace se demanda si la force qui fait graviter les
astres sappliquerait aussi aux-molcules invisibles de la matire que nous
pouvons toucher. Pour admettre cette hypothse, il faut, dit-il, supposer plus
de vide que de plein dans les corps, en sorte que la densit de leurs molcules soit
incomparablement plus grande que la densit moyenne de leur ensemble : une
molcule sphrique dun cent-millionime de pied de diamtre devrait avoir
une densit au moins dix milliards de fois plus grande que la moyenne densit
de la terre, pour exercer, la surface, une attraction gale la pesanteur
terrestre. Or les forces attractives des molcules (cohsion des particules
matrielles) dun corps surpassent considrablement cette pesanteur,
puisquelles rflchissent visiblement la lumire, dont la direction nest point
change sensiblement par lattraction de la terre. La densit de ces molcules
serait donc celle des corps dans un rapport de grandeur dont limagination est
effraye, si leur affinit dpendait de la loi de la pesanteur universelle. Le
rapport des intervalles qui sparent ces molcules, leurs dimensions
respectives, serait du mme ordre que relativement aux toiles qui forment une
nbuleuse, que lon pourrait ainsi considrer comme un grand cops lumineux
(8).
Voila comment, par lapplication dune seule et mme loi la matire du ciel et
celle de la terre, on a t conduit supposer aux corps une porosit telle que,
par exemple, les solides dune densit gale la moyenne densit de la terre
doivent avoir dix milliards plus de vide que de plein. Quoi quil en soit, il est
certain que sans lhypothse des espaces inter atomiques, analogues aux
espaces intersidraux, llasticit et la compressibilit seraient des proprits
inexplicables de la matire.
mot, ils sont presque tous lastiques. Les opinions furent, ds le principe, fort
partages, sur la cause de llasticit, condition essentielle de la sonorit. Les
Cartsiens lattribuaient une matire subtile, lther, qui devait faire effort
pour passer travers les pores devenus trop troits. Ainsi, disaient-ils, eu
blindant ou comprimant un corps lastique, par exemple, un arc, ses particules
scartent les unes des autres du ct convexe et se rapprochent du ct concave
; par consquent, les pores se rtrcissent du cot concave, de sorte que sils
taient ronds auparavant, ils deviennent ovales ; et la matire proprement dite,
sefforait de sortir des pores ainsi rtrcis, doit en mme temps faire effort pour
rtablir le corps dans ltat ou il tait lorsque les pores taient plus ouverts ou
plus ronds, cest--dire avant que larc fut bande.
Cest avec raison quon a abandonne ces vaines thories pour ne s attacher
quau ct pratique de la question. On a cherch les lois dlasticit, de traction,
de torsion et de flexion des verges mtalliques. Poisson, Cauchy et dautres
analystes ont soumis ces lois au calcul. De nos jours M. Wertheim a dtermine
les coefficients dlasticit pour le plomb, lor, largent, le cuivre, le platine, le
fer, lacier, recuits diverses tempratures.
On a cherch les poids qui peuvent rompre un fil dont la longueur est
quelconque et dont la section est gale 1 millimtre ; ce sont l les coefficients
de rupture, qui mesurent la tnacit du mtal. On est parvenu montrer que les
changements de volume et de forme, dtermins dans les corps lastiques par
les forces extrieures, ne sont pas toujours transitoires, et quil y a souvent des
dformations permanentes. Cest ainsi que les ressorts se fatiguent la longue,
que les poutres des plafonds flchissent peu peu, que les difices se tassent,
etc. Il y a donc une limite llasticit des corps. M. Wertheim et dautres
physiciens ont essay de dterminer cette limite pour les mtaux, en prenant un
fil dune section gale 1 millimtre, et cherchant le poids qui donne dabord
un allongement de 0 mm, 05 par mtre. Il fut ainsi reconnu que les divers mtaux
ont une tnacit trs-ingale, depuis le plomb, o cette proprit est trs-faible,
jusqu lacier o elle est son maximum.
commune aux corps. Pour les corps solides et les corps gazeux, elle est
incontestable. Mais il y eut longtemps quelque incertitude pour les liquides. Les
plus anciens physiciens nirent hardiment que les liquides fussent
compressibles et lastiques, bien que le fait de la transmission du son et d
leur donner quelque doute cet gard. Leur opinion rgna jusquau milieu du
XVIIe sicle. Jugeant quil vaut mieux chercher des faits quadopter des
opinions, les physiciens de lAcadmie del Cimento de Florence firent, en 1661,
un grand nombre dexpriences pour sassurer si leau est compressible. A cet
effet, ils se servirent dabord dun tube de verre deux fois recourb en forme de
siphon et termin par deux sphres creuses pleines deau ; le tube intermdiaire
contenait de lair et tout tait hermtiquement ferm. En chauffant lune des
deux sphres, on produisit de la vapeur qui comprima le liquide contenu dans
lautre ; mais ou ne vit aucun abaissement de niveau. Cela sexplique : en se
condensant dans la partie froide, la vapeur devait augmenter la quantit du
liquide en mme temps que la pression en diminuait le volume; il aurait fallu
isoler ces liquides pour constater leffet seul de la pression. Variant leurs
procds, les acadmiciens de Florence comprimrent, avec du mercure, de
leau place dans des tubes de verre ; une pression de 80 livres de mercure sur 6
livres deau ne produisit pas de diminution apprciable. Ils remplirent une
boule dargent mince avec de leau la glace, et, aprs en avoir exactement
ferm louverture, ils frapprent la boule avec un marteau pour en diminuer le
volume : leau schappait travers les pores du mtal, comme le mercure
travers ceux dune baudruche. De ces diverses expriences les savants italiens
tirrent la conclusion, un peu prmature, que leau est incompressible (9).
9 Voy. Musschenbroek, Tentamina exper. nat. in Arad. del Cim., I.eyde, 1731, in-4.
10 Boyle, Nova exper. physico-mechanica, Exp. XX, p. 55 (Op. varia, Genve, 1680, in-4).
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tomber, il vil quelle rebondissait comme un corps lastique. Cette lasticit est-
elle due, se demanda lexprimentateur, la membrane, ou leau comprime ?
11 Canton, Expriences to prove that water is not incompressible, dans le t. LII, p. 11 et p. 640, des
Philosophical Transactions.
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Nous avons insist sur ces dtails, pour montrer combien il est difficile darriver
une exactitude dsire, malgr le concours de plusieurs gnrations de
physiciens habiles.
Lexpos des recherches sur lquilibre et lcoulement des liquides rentre dans
lhistoire de la mcanique proprement dite. Aussi nen parlerons-nous pas ici.
Cependant nous ne saurions nous dispenser de dire un mot de la fontaine
dHron et du pse-liqueur dHypatie, deux inventions fameuses dans leur
temps.
Hron, qui vivait Alexandrie, 250 ans avant notre re, ralisa par un
mcanisme ingnieux, le principe gnral daprs lequel un gaz, tel que lair, se
trouve emprisonn de manire exercer sur un liquide une pression qui se
transmet toute sa masse. Cette fontaine se voit figure dans les diffrentes
ditions des Spiritalia dHron, ainsi que dans le Theatrum machinarum de
Lopold. Les dessins qui y accompagnent le texte diffrent notablement de ceux
quon voit dans les traits de physique modernes.
des malades ; les mdecins taient daccord que les plus lgres sont les
meilleures : le terme (poids, descente), dont se sert Synsius, le montre
clairement. Ce terme ne signifie pas ici libramentum, nivellement, comme la cru
le P. Petau, mais poids ou densit, ce que les Latins appellent momentum. La
balance ne pouvant pas donner exactement la diffrence du poids ou de la
densit des eaux, les mathmaticiens inventrent, daprs les principes
dArchimde (De his qu vehuttur in aqua), linstrument dont il est question dans
la lettre Synsius, et dont voici la figure (fig. 1). AF est un cylindre de cuivre,
AB est lextrmit suprieure, toujours ouverte, EF est lextrmit infrieure,
ferme par le cne EIF, qui a la mme base que le cylindre. AE, BF sont deux
lignes droites, coupes par diverses petites lignes : plus il y en aura, plus exact
sera linstrument. Si lon met cet instrument par la pointe du cne dans leau et
quon lajuste de manire quil se tienne debout, il ny enfoncera que jusqu
une certaine mesure qui sera marque par une des lignes transversales ; et il y
enfoncera diversement, suivant que leau sera plus ou moins pesante : plus
leau sera lgre, plus il y enfoncera ; et moins, plus elle sera pesante, comme il
nous serait ais de le dmontrer.
Les physiciens du XVIIIe sicle, tels que Fahrenheit, Nicholson, Beaum, ont d
se servir de ces donnes pour construire leurs aromtres, bien quils nen
eussent pas indiqu lorigine.
ATMOSPHERE TERRESTRE
Tant quon ntait pas daccord sur la forme de la Terre, tant que les esprits se
montraient rfractaires cette formidable vrit que la Terre est librement
suspendue dans lespace, que cest un corps cleste, un astre circulant avec la
Lune, autour du Soleil, toute saine notion de physique tait impossible.
coutez Aristote. Il vous parle longuement des brouillards, des nuages, des
pluies, des grles, des neiges, des vents, des exhalaisons subtiles de lair ; mais il
na aucune ide dune atmosphre proprement dite (14).
Les anciens savaient que lair est plus rare au sommet des montagnes que dans
les valles. Cest sur ce fait quils fondrent sans doute leur thorie de lair et de
lther. Suivant Pythagore (15), lair, , impur, htrogne, est ce qui se trouve
au-dessous de lair pur, homogne. Ce dernier tait lther, , matire
cleste, libre de toute matire sensible.
13 La Physique, telle que l'entendait Aristote, n'a rien de commun avec la Physique moderne. La
Physique du chef des pripatticiens formait en quelque sorte le passage des sciences naturelles
la Mtaphysique.
14 Aristote, De Mundo, c. IV.
15 Diogne de Laerte, Vie de Pythagore. Voy. aussi le pome pythagorique d'Hirocls.
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Les physiciens du moyen ge ont ajout peu de chose aux donnes gnrales
fournies par les crivains de lantiquit grecque et romaine relata meut la
conception de latmosphre terrestre.
Pesanteur de lair Les anciens savaient-il que lair est pesant ? Plusieurs
passages de leurs cris nous autorisent le croire. Ainsi, Aristote dit
positivement que tout a de la pesanteur, que lair lui-mme pse, et il nexcepte
de cette loi que le feu (18). A lappui de son affirmation, il gonfla dair une
vessie et constata que la vessie, ainsi gonfle, pse plus quune vessie vide (19).
Mais voici un petit incident qui fit crouler lchafaudage dune erreur qui
navait dur que trop longtemps. Un jardinier de Florence, avant construit une
pompe plus longue que les pompes ordinaires, remarqua avec surprise que
leau ne sy levait jamais au-dessus de 32 pieds, quelque effort quil ft pour la
faire monter plus haut. Il communiqua le fait Galile pour en savoir la cause.
le grand physicien, dissimulant sa surprise, se contenta de dire au jardinier que
la nature navait horreur du vide que jusqu trente-deux pieds On prtend quaprs
avoir lui-mme rpt cette exprience, il conjectura que lair tait la cause de
lascension de leau dans les pompes, mais il mourut avant davoir pu vrifier
sa conjecture.
Il importe de faire ici une distinction, qui parait avoir jusqu prsent chapp
aux historiens de la science. Galile (22), reprenant sous une autre forme
lexprience dAristote, stait efforce, ds 1638, dtablir que lair pse 400 fois
moins que leau (23). Au lieu dune vessie, il avait employ pour cela une boule
creuse. Mais lpoque ou il fit cette exprience, il neut pas encore loccasion
de mditer sur lintervention de latmosphre dans le phnomne de la pompe.
25 Expriences nouvelles touchant le vide, etc. Paris, 1647, br. in-8 (de 32 pages).
26 Premire lettre du P. Nol Pascal. Par les mots lment lumineux, ce savant jsuite fait sans
doute allusion ce singulier phnomne de phosphorescence que prsente le vide
baromtrique. Picard passe donc tort pour l'avoir le premier observ en 1676. La Ilire, Jean
Bernoulli, Homberg le considraient comme tant d un phosphore particulier. Hawkesbee
(Phios. Tranwct., anne 1708) en fit connatre la vritable cause : il montra que la lueur
baromtrique est un phnomne lectrique, dtermin par le frottement du mercure contre les
parois du verre.
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Dans ses recherches sur lquilibre des liqueurs, Pascal revient souvent sur ce
que les animaux ne sentent pas le poids du liquide o ils se trouvent, non
parce que ce nest que de leau qui pse dessus, mais parce que cest de leau qui
les environne de toute part. Cette proposition, il lappliqua aussi lair, dont
il spara, le premier, bien nettement, llment physique de llment chimique
par la dfinition suivante : Jappelle, dit-il, air ce corps simple ou compos, et
dont il ne mest ncessaire que de savoir quil est pesant. Puis, revenant lide
de Torricelli, il fit le raisonnement suivant sur les expriences quil avait
excutes lui-mme : Si la pesanteur de lair est la cause de ces effets, il faudra
que ceux-ci soient, proportionnellement, plus grands au pied quau sommet des
montagnes. Et si cela tait dmontr, ne serait-il pas ridicule de soutenir que la
nature abhorre plus le vide sur les montagnes que dans les vallons?
Largument tait irrsistible. Aussi ajouta-t-il en triomphant : Que tous les
disciples dAristote assemblent tout ce quil y a de plus fort dans les crits de
leur matre et de ses commentateurs, pour rendre, sils le peuvent, raison de ces
choses par lhorreur du vide ; sinon quils reconnaissent que les expriences
sont les vritables matres quil faut suivre en physique.
Ces paroles peignent dun trait Pascal, ce gnie si cruellement tiraill en sens
contraire par le respect de lautorit traditionnelle et la voix de la raison. Cest la
dernire qui devait ici lemporter.
Enfin la grande exprience, comme Pascal lappelle, fut faite le 19 septembre 1648.
Prier tablit sa station infrieure dans le jardin des Pres Minimes Clermont,
un des lieux les plus bas de la ville. Il stait muni de deux tubes de verre de
mme grosseur et de mme hauteur (4 pieds), ferms hermtiquement par un
bout et ouverts par lautre. Aprs les avoir remplis de mercure et renverss sur
une cuve contenant le mme liquide, il marqua le niveau o stait arrte la
colonne de mercure : ce niveau tait, dans chaque tube, 26 pouces 3 lignes 1/2.
Lun des tubes, laiss demeure dans le jardin des Minimes, fat confi aux
soins du P. Chatin, qui devait observer de moment en moment pendant toute
la journe sil arriverait du changement. Lautre tube fut port par Prier sur
le Puy-de-Dme, lev denviron 500 toises au-dessus du jardin des Minimes.
Le mercure y descendit 23 pouces 2 lignes. Il y eut donc 3 pouces 1 ligne 1/2
de diffrence. Le niveau de la colonne de mercure navait pas chang dans la
station infrieure. Prier rpta lexprience dans dautres lieux plus ou moins
levs, et trouva que la hauteur de la colonne tait inversement proportionnelle
llvation de ces lieux. Il conut mme le projet de dresser une table, dans la
28 Descartes, dans une lettre Carcavi (en juin 1649), prtendait avoir conseill cette exprience
Pascal; il se plaignit que celui-ci ne l'et pas tenu au courant de ce qui s'tait fait, et souponna
Roberval, son adversaire, d'tre la cause de ce silence. Les documents nous manquent pour
contrler l'assertion le Descartes.
29 Trait de l'quilibre des ligueurs et de la pesanteur de la masse d'air, p. 46.
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Pascal se rjouit vivement, avec raison, de voir ainsi dmontre une proposition
dabord purement hypothtique. Il voulut cependant lui-mme contrler Paris
les rsultats que son beau-frre lui avait envoys de Clermont. Je fis, dit-il,
lexprience ordinaire du vide au haut et au bas de la Tour de Saint-Jacques de
la Boucherie, haute de 24 25 toises ; je trouvai plus de 2 lignes de diffrence
la hauteur du vif-argent (30). Et ensuite je la fis dans une maison particulire,
haute de 90 marches, o je trouvai trs sensiblement une demi-ligne de
diffrence.
Cest ainsi quil fut mis hors de doute que non-seulement lair est de la matire,
mais que tous les effets quon avait jusqualors, sur lautorit des
pripatticiens, attribus lhorreur de la nature pour le vide, proviennent du
poids de latmosphre. Lopuscule o se trouve expose cette importante vrit
physique a pour titre : Rcit de la grande exprience de lquilibre des liqueurs,
projete par le sieur B. P. (Blaise Pascal), et faite par le sieur F. P. (Florin Prier), en
une des plus hautes montagnes dAuvergne; Paris (Charles Savreux), 1648, in-4 de
20 pages. Devenu trs-rare, cet opuscule reparut avec des augmentations sous le
titre de Trait de lEquilibre des liqueurs et de la Pesanteur de la masse de lair, etc. ;
Paris (Guillaume Desprez), 1698, in-12.
Sil ny avait pas eu sur notre terre un mtal liquide, les hommes seraient-ils
jamais parvenus inventer un instrument commode, propre sassurer
exprimentalement quils vivent, non pas sur, mais dans une plante, au fond de
cet ocan gazeux, matriel, qui lenveloppe de toutes parts, et qui pse sur
chaque individu, de taille moyenne, dun poids denviron 15000 kilogrammes ?
Il ne sera peut-tre pas sans intrt de mettre sous les yeux du lecteur quelques-
uns de ces baromtres primitifs. On expose dans les arsenaux les engins
meurtriers de lart de sentre-tuer, et il ny aurait pas plus de gloire exhiber les
instruments qui, par leurs perfectionnements successifs, ont le plus contribu
aux immortelles conqutes scientifiques de lhumanit !
La hauteur du mercure dans le tube baromtrique oscille dans des limites qui
nexcdent pas 12 centimtres la surface moyenne de la Terre. Comme cette
chelle de variations est relativement peu tendue, on sest ingni lagrandir
artificiellement, afin de pouvoir mieux la subdiviser. Ce fut l-dessus que
porta, ds lorigine, tout lesprit des inventeurs.
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A peu prs vers la mme poque Robert Hooke (32) proposa, en 1665, le
31 Samuel Morland, n vers 1623, mort en 1693, remplit sous Cromwell diverses missions
politiques, et reut de Charles II le titre de baronnet. Las de servir les puissants du jour, il se
livra avec ardeur l'tude de la mcanique, particulirement de l'hydrostatique. Il inventa le
porte-voix, appel alors trompette parlante, et parla l'un des premiers de la force d'expansion de
la vapeur dans ses Principes de la nouvelle force du feu. Vers la lin de ha vie, il devint aveugle et
tomba dans la misre.
32 Robert Hooke, n eu 1638 dans l'le de Wight, mort en 1703, perfectionna les horloges, les
micromtres et les. microscopes.
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baromtre roue (fig. 5). Cest un tube dont le bout infrieur recourb reoit par
son ouverture un petit poids en fer E en contact avec la surface libre du
mercure. Ce petit poids est suspendu un fil dont lautre extrmit porte un
poids H, trs-faiblement plus lger, de manire que le petit systme, tournant
autour de la poulie S mobile, se trouve presque en quilibre. A cette poulie est
fixe une aiguille qui marque les divisions dun cercle. On conoit ds lors que
si, dans le bout suprieur, souill en boule, le mercure slve au-dessus du
niveau AB, le petit poids E descendra, et que, dans le cas contraire, il montera,
faisant ainsi mouvoir laiguille, tantt de droite gauche, tantt de gauche
droite. Un changement peu considrable du niveau dans le bout suprieur,
largi en boule, peut en produire un trs-considrable dans le bout intrieur,
proportionnellement la diffrence de leurs diamtres. Mais tout ce
mcanisme, quelque ingnieux quil soit, ne servit rsoudre que fort
incompltement le problme propos.
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En 1695, Amontons (35) fit connatre son baromtre de mer, ainsi appel parce
quil avait t invent pour lusage des marins. Cest un tuyau conique, fort
troit, dont louverture infrieure, la plus large, na quune ligne de diamtre ; le
vide qui se trouve dans la partie suprieure suffit pour empcher le mercure de
schapper par lextrmit infrieure ouverte. Mais leffet de la capillarit nuisit
beaucoup la sensibilit, lexactitude de cet instrument dont la simplicit
sduisait au premier abord. Le baromtre poly-tubul du mme physicien tait
plus compliqu ; mais il manquait galement de prcision, cause des
dilatations ingales des diffrentes matires dont il tait compos. Aussi, lun et
lautre baromtre ne tardrent-ils pas tre abandonns.
35 Guillaume Amontons, n Paria en 1B63, mort en 1703, avait l'esprit trs-inventif, comme
l'attestent ses Remarques et Expriences physiques sur la construction d'une nouvelle clepsydre, sur les
baromtres, thermomtres et hygromtres ; Paris, 1693.
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Sur ces entrefaites, Amenions vint mourir. La question tut reprise en 1706 ;
lAcadmie chargea Maraldi de rpondre au chancelier. Le savant acadmicien
sassura le concours de Homberg, qui lui apprit que les tubes, avant de recevoir
le mercure, avaient t lavs lesprit-de-vin. Ce renseignement fit porter
lattention de Maraldi sur lalcool, dont les vapeurs auraient pu, par leur lasti-
cit, dprimer la colonne de mercure, et il conclut, dune srie dessais, quil
On saperoit de bonne heure que la capillarit dans les tubes trs troits a pour
effet de dprimer le niveau du mercure et de diminuer en consquence la
hauteur baromtrique (38). Cette dpression capillaire ncessite une correction,
37 Jean Fortin, ou plutt Fotin, n Paris en l7l9, mort en 1796, professa lhydrographie Brest,
et publia, entre autres, un Mmoire sur le baromtre arien.
38 Les phnomnes de capillarit paraissent avoir t inconnus aux anciens. Cependant, comme ils
connaissaient les vases communicants, il leur aurait t facile de voir que le niveau de leau n est pas le
28
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 29
Afin dannuler les effets de la dpression capillaire, qui dpend. pour un mme
liquide, de langle de raccordement aussi bien que du diamtre du tube, Gay-
Lussac et Bunten inventrent les baromtres siphon. Ces baromtres ont le
double avantage dtre portatifs et moins lourds que le baromtre de Fortin. On
les emploie cependant moins souvent, parce que, par suite de laltrabilit du
mercure de la cuvette au contact de lair, lerreur fie capillarit subsiste, sans
quon puisse la corriger.
mme dans la branche large que dans la branche troite d'un de ces vases, et que dans la branche
troite l'eau se tient une hauteur suprieure celle de l'eau dans la branche plus large. En
variant les expriences, ils auraient pu constater que le niveau du liquide dans la branche troite
ou dans un tube capillaire change suivant la nature des liquides employs ; que, par exemple,
l'huile de trbenthine s'y lvera beaucoup moins que l'eau ; que les liquides qui, comme le
mercure, ne mouillent pas l'intrieur du tube capillaire suppos tre en verre, au lieu de s'y
lever, s'abaissent; que les diffrents liquides, s'levant des hauteurs diffrentes dans les tubes
capillaires dont ils mouillent les parois, s'y abaisseront, au contraire, si l'on enduit les parois
d'un corps gras ou d'une matire que ces liquides ne mouillent pas, enfin que le liquide qui
s'lve, dans l'espace capillaire, au-dessus du niveau commun, est termin par une surface
concave ; que cet;e surface est plane s'il n'y a pas de changement de niveau, et qu'elle est
convexe si le liquide s'abaisse au-dessous du niveau ordinaire.
Mais l'observation de ces phnomnes ne remonte pas au del du XVIIe sicle. Pascal lui-mme
parat les avoir ignors. Borelli parla le premier, en 1638, de l'ascension des liquides dans les
tubes capillaires; il l'expliquait par l'effet d'une espce de rseau de petits leviers flexibles, form
au-dessus de l'eau. Hooke et Jacques Bernoulli attriburent cette ascension la diffrence de la
pression exerce par l'air sur la surface de l'eau dans laquelle le tube est plong. En 1705, Carre
l'attribua l'attraction et la cohsion des liquides pour les solides. Ce fut Clairaut qui soumit
le premier les phnomnes de capillarit une analyse rigoureuse, en 1rs rattachant
lattraction ou pression molculaire. Ce travail fut repris par Laplace et par Poisson, qui ont
donn la formule gnrale :
B = K2(1/R + 1/R)
dans laquelle B dsigne la pression molculaire, K2 un coefficient qui change avec les corps en
prsence, R et Pi' les rayons de courbure principaux chaque point de la surface considre.
29
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 30
La moiti du i este aura 1008 divisions, et comme la premire de ces 1008 est
de 10 pieds peu prs, et la plus haute de 20, puisquelle est moiti moins
charge, il faut prendre 15 pour le nombre moyen qui, multiplie par 1008
divisions, donne encore le mme nombre de 15 120 pieds ou 5 quarts de lieue.
La moiti du reste aura 504 paries, dont la plus haute aura 40 pieds dpaisseur,
et la plus basse 20 ; et par les mmes raisons le produit de 30, tendue moyenne,
par 504, qui est encore 15 120 ou 5 quarts de lieue, sera ltendue de ces 504
parties ; toujours chacune de ces parties psera un 12e de ligne, et en continuant
de mme, on trouvera 5 quarts de lieue pour les 252 parties suivantes autant
31
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 32
pour les 126, et de mme pour les 63, 31 1/2, 15 1/4, 7 1/8, 3 15/16, et 1 31/32,
qui auront toutes chacune 5 quarts de lieue ; et, donnant encore la dernire 5
quarts de lieue, on trouvera en tout 12 fois 5 quarts de lieue, cest--dire 15
lieues, ou 184 320 pieds. Que si lon suppose que lair, tant rarfie 4032 fois, na
pas encore son tendue naturelle, quon le suppose 8 064 ou 16 128 ou 32 256
fois davantage quici-bas; cette dernire supposition najoutera que 15 quarts de
lieue ou 4 lieues au plus, tellement que selon celle hypothse toute ltendue de
lair ne pourrait aller qu environ 20 lieues ; et quand lair serait huit millions
de fois plus rarfi que celui qui est proche de la surface de la terre, toute son
tendue, suivant la mme progression, nirait qu 30 lieues (41).
Ce passage de Mariotte, que nous avons cru devoir reproduire in extenso, fait
trs-bien connatre lesprit de la mthode qui depuis lors a prsid
lhypsomtrie baromtrique.
Ce fut loccasion de lobservation de Cassini, cite plus haut, que Mariotte fit
lessai de sa mthode. Voici comment devait, cet gard, se faire le calcul.
Aprs avoir rappel que la 168e division, au point o latmosphre se divise en
deux parties dun gal poids, doit avoir 126 pieds de hauteur, le double de 63, et
que chaque division crot toujours un peu en montant , le grand physicien
ajoute : Si on prend ces diffrences en progression arithmtique, et quon
divise ces 63 pieds par 168, chaque division augmentera de 63/168. Si on
multiplie les 16 divisions, dont chacune pse une ligne, par 63, le produit sera
1008, quoi ajoutant le tiers de 63 cause du tiers de ligne, la somme sera 1029,
et y ajoutant 51, produit de 63/168 par 136, somme de la progression de chaque
augmentation jusqu 16, le tout sera 1080 pieds, qui sera la hauteur o le
baromtre devait diminuer de 16 lignes un tiers, ce qui approche de fort prs les
1070 pieds observs par M. Cassini (42).
Les physiciens remarqurent donc de bonne heure que si les hauteurs croissent
comme les termes dune progression arithmtiques, les pressions dcroissent en
progression gomtrique, et ils virent l un de ces problmes de la nature o les
logarithmes trouvent leur application. Si, en effet, on considre, dune part,
deux couches atmosphriques des distances x et x + X, on aura X pour la
41 Mariotte, uvres, p. 175. Suivant Laplace, la hauteur de latmosphre, en tant que celle-ci
fait corps avec la terre qu'elle enveloppe, ne saurait dparer le niveau ou la force centrifuge
s'quilibre avec la pesanteur. Ce niveau, au-del duquel aucun corps ne retomberait sur la terre,
donnerait ainsi pour la hauteur de l'atmosphre environ 6 1/2 rayons terrestres. G Schmit,
supposant les limites de l'atmosphre la o l'lasticit de l'air est en quilibre avec la pesanteur,
trouva pour la hauteur de l'atmosphre environ 200 kilomtres. D'autres physiciens ont trouv
des valeurs moins grandes Ou voit combien le problme est difficile.
42 Mariotte, uvres, p. 176 et suiv. (de la Nature de l'air).
32
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 33
Un fait gnral, dj signal par Halley, cest que les oscillations baromtriques,
dune rgularit parfaite sous lquateur, deviennent de plus en plus
irrgulires avec la hauteur du ple ou la latitude des lieux, et quelles sont plus
rgulires sur mer que sur terre (46). Leur rgularit dans les rgions
quinoxiales a t particulirement dmontre par Alex. De Humboldt. Ces
oscillations y prsentent; dans lespace de vingt-quatre heures, deux maxima, et
deux minima, vritables mares atmosphriques, concidant les premiers avec le
moment le plus chaud de la journe et les derniers avec le moment le plus froid
: les maxima ont lieu vers neuf heures du matin et dix heures et demie du soir ;
les minima vers quatre heures de laprs-midi et quatre heures du matin. Cette
rgularit peut, comme une horloge, servira dterminer lheure 15 ou 16
minutes prs (47). Lamplitude des oscillations diverses diminue de 2,98 0,41,
depuis lquateur jusquau 70e parallle de latitude borale, ainsi que la
observ Bravais. Cette amplitude varie aussi suivant les saisons : elle est plus
grande en t quen hiver. Enfin, les oscillations horaires, si rgulires dans la
zone torride, se compliquent, dans les climats temprs, de variations
accidentelles qui en masquent les maxima et les minima.
Lhomme navance, dun pas sr, que par les instruments quil est oblig
dinventer, en sappuyant sur la mthode exprimentale. Voil ce quil ne faut
cesser de se dire pour dissiper un peu lennui que pourrait causer laridit de
leur description. Cependant cette aridit mme disparat pour faire place des
mditations dun ordre trs-lve lorsquon songe que chacun de ces
instruments est, pour ainsi dire, lincarnation dune pense, et que cette pense,
transforme en un corps matriel, en un tre tangible, doit, en dernire analyse,
servir reculer les limites de nos sens, largir la porte des organes de
lintelligence humaine.
47 Alex. de Humholdt, Relation historique du voyage aux rgions quinoxiales, t. III, p. 270 et suiv.
35
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 36
sur le vide et le plein, sans russir sentendre. Les uns admettaient le vide, les
autres en repoussaient jusqu la possibilit. La premire opinion avait pour
dfenseurs Leucippe, Dmocrite, Epicure, Mtrodore, etc. ; la seconde tait
partage par Aristote et les pripatticiens. Mais les partisans de la mme
opinion taient encore diviss entre eux. Ainsi, il y en avait qui entendaient par
vide lme du monde ou lesprit intangible de lunivers; tandis que les stociens
soutenaient que le vide nexiste quen dehors du monde, le confondant avec
lespace infini. Ceux qui niaient le vide lidentifiaient avec le nant, et faisaient
intervenir Dieu mme dans leur argumentation.
48 Otto de Guericke (n Magdebourg en 1602, mort Hambourg en 1686) fut, pendant trente-
cinq ans, bourgmestre de sa ville natale. Les expriences de Galile et de Pascal le portrent
s'occuper de physique et surtout trouver un moyen propre l'aire le vide. Les rsultats de ses
travaux ont t publis sous le titre de Exprimenta nova Magdeburgica, de vacuo spatio, etc.
Amsterd., 1672, in-fol. Cet ouvrage remarquable est divis en trois livres : le 1er contient un
expos du systme du monde : le 2e traite de l'espace vide; le 3e expose les propres recherches
de l'auteur.
36
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 37
Instruit, mais non dcourag, par tous ces insuccs, le patient et sagace
physicien perfectionna son appareil et parvint ainsi, vers lanne 1660, raliser
un mcanisme qui reut le nom dAntlia pneumatica, et qui porte aujourdhui
celui de machine pneumatique. En voici le dessin, copi daprs celui que
linventeur a donn lui-mme dans son immortel ouvrage (Exprimenta nova
Magdeburgica, 1672, p. 76).
Pour rendre la machine portative et plus facile manier, lauteur lavait munie
dun trpied en fer. Le corps de pompe gh est en laiton, assujetti verticalement,
par son extrmit suprieure amincie en tuyau n, avec la partie infrieure du
vase arrondi L, en verre, o doit se faire le vide. Le piston s, fix une tige
recourbe t, est mis en mouvement par le levier wu. Le fluide soutir est rejet
en dehors par louverture zo pratique en haut et sur le ct du corps de pompe.
Le vase xx, o plonge le bec du globe-rcipient L, est rempli deau, pour assurer
!a fermeture exacte du robinet gr.
37
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 38
Cet appareil primitif prsentait encore bien des imperfections. Son inventeur
singnia de son mieux les faire disparatre par des modifications
nombreuses, dont les dtails peuvent tre ici passs sous silence. Mais nous ne
saurions nous dispenser dexposer sommairement le rsultat de ses expriences.
Otto de Guericke se fit ds le principe une ide exacte du genre de vide obtenu
par la machine pneumatique. La division de lair ne se fait pas, disait-il,
comme celle dune matire solide. Celle-ci peut se rduire en parcelles
excessivement petites, ainsi que lespace quelle occupe ; tandis que la moindre
parcelle dair, qui reste dans le rcipient, remplit celui-ci tout entrer : il ny a de
diminu que son lasticit. Linventeur lui-mme ne devait donc pas,
comme on voit, croire la possibilit dobtenir un vide absolu.
Sous le rcipient, o il faisait le vide, vide relatif, il vit des liquides, tels
que leau, la bire, etc., dabord former des bulles, puis entrer en bullition et se
rduire en vapeur : cest ce quil appelait la rgnration de lair. Il expliquait la
formation des nuages et des vents par la diffrence dlasticit qui existe entre
des couches voisines dair, et, fort de ses expriences, il considrait les couches
suprieures comme moins lastiques que les couches infrieures, si bien que
38
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 39
Une exprience qui, depuis Otto de Guericke, est rpte dans tous les
laboratoires de physique pour dmontrer llasticit de lair, cest celle dune
vessie ferme et aplatie, qui, place sous le rcipient, se gonfle mesure quon
fait le vide, et finit par y clater.
Ainsi, il vit la flamme dune bougie diminuer mesure que le vide se faisait et
finir par steindre. Il en conclut que le feu reoit de lair un aliment, quil le
consomme, et quil ne peut plus vivre lorsque cet aliment vient manquer
(ignem ex aere aliquid alimenti accipere, oc proinde aerem consumere et sic propter
defectum. ulterius vivere non posse). Ctait clairement entrevoir lexistence de
loxygne, qui reut dabord le nom daliment du feu et de la vie, pabulum ignis
et vit. Il remarqua en mme temps la forme de la flamme, qui de pyramidale
devenait arrondie, ce quil attribuait la pesanteur de lair. Si lair, disait-il,
ntait pas pesant, aucune flamme ne serait pyramidale ; les flammes seraient
toutes rondes ou orbiculaires comme le soleil (49).
Llasticit est de toutes les qualits de lair celle qui exera le plus lesprit
investigateur de Guericke. Il y revint souvent, et varia tort ingnieusement ses
expriences pour montrer, entre autres, comment une bulle dair peut, par sa seule
lasticit, faire quilibre tout le poids de latmosphre. Deux hmisphres en cuivre,
denviron un tiers daune de diamtre, parfaitement adapts lun lautre, et
dans lesquels il avait fait le vide, ne furent disjoints que par la force de seize
chevaux et avec un bruit semblable celui dun mousqueton. Cette exprience,
connue sous le nom dhmisphres de Magdebourg, a t souvent rpte depuis.
50 Gaspard Schott (n en 1608 Knigshofen, mort en 1666 Wurzbourg) entra dix-neuf ans
dans l'ordre des Jsuites, et contribua beaucoup par ses travaux aux progrs de la physique.
C'est dans ses Mechanica hydraulico-pneumatica, in-4, parus en 1657, quinze ans avant la publi-
cation de l'ouvrage de Guericke, qu'il fit le premier connatre l'invention et les expriences du
physicien bourgmestre de Magdebourg.
51 Robert Boyle (n a Lismore, en Irlande, en 1626, mort Londres en 1691), favoris par la
fortune et par la naissance (il tait fils du comte de ket d'Orrery), consacra sa vie tout entire au
soulagement des malheureux, ainsi qu' l'avancement de ses sciences favorites, qui taient la
40
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 41
Pour rfuter la thorie imaginaire de Linus, Boyle fit une srie dexpriences
intressantes sur la diminution du volume de lair mesure que son lasticit
physique et la chimie. C'est lui qui fonda, avec le concours de quelques savants, la Socit
royale de Londres. Ses ouvrages parurent d'abord sous le litre d'Opera varia, Genve, 1680, in-4.
Shaw et Birel en donnrent des ditions trs-compltes, le premier en 1733 (3 vol. in-4), le
second en 1744 (5 vol. in-fol.).
52 Boyle, Nova Exprimenta physico-meclianica de vi aeris elastica et ejus effectibus; experim. XVII.
41
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 42
Loi de Mariotte. Cest dans son trait de la Nature de lair, publi Paris en
1676, que Mariotte exposa les recherches relatives la dcouverte de la loi que
les Anglais nomment loi de Boyle. Aprs quelques notions pralables, qui
saccordaient entirement avec les ides de Boyle sur llasticit de lair,
Mariotte tait arriv poser nettement le problme.
La premire question quon peut, dit-il, faire l-dessus, est de savoir si lair se
condense prcisment selon la proportion des poids dont il est charg, ou si cette
condensation suit dautres lois et dautres proportions. Voici les raisonnements
que jai faits pour savoir si la condensation de lair se fait proportion des poids
dont il est press. tant suppos, comme lexprience le fait voir, que lair se
condense davantage lorsquil est charg dun plus grand poids, il sensuit
ncessairement que si lair, qui est depuis la surface de la terre jusqu la plus
grande hauteur o il se termine, devenait plus lger, sa partie la plus basse se
dilaterait plus quelle nest, et que sil devenait plus pesant, cette mme partie se
condenserait davantage. Il faut donc conclure que la condensation quil a
proche de la terre se fait selon une certaine proportion du poids de lair
suprieur dont il est press, et quen cet tat il fait quilibre par son ressort
prcisment tout le poids de lair quil soutient. De l il sensuit que si lon
enferme dans un baromtre du mercure avec de lair, et quon fasse lexprience
du vide (53), le mercure ne demeure pas dans le tuyau la hauteur quil avait;
car lair qui y tait enferm avant lexprience fait quilibre par son ressort au poids
de toute latmosphre, cest--dire de la colonne dair de mme largeur, qui
stend depuis la surface du vaisseau jusquau haut de latmosphre, et par
consquent le mercure qui est dans le tuyau ne trouvant rien qui lui fasse
quilibre, descendra; mais il ne descendra pas entirement : car, lorsquil des-
cend, lair enferm dans le tuyau se dilate, et par consquent son ressort nest
plus suffisant pour faire quilibre avec tout le poids de lair suprieur. Il faut
donc quune partie du mercure demeure dans le tuyau une hauteur telle, que
lair qui y est enferm tant dans une condensation qui lui donne une force de
ressort capable de soutenir seulement une partie du poids de latmosphre, le
mercure qui demeure dans le tuyau, fasse quilibre avec le reste ; et alors il se
fera quilibre entre le poids de toute la colonne dair et le poids de ce mercure
53 Faire l'exprience dit vide, c'tait, comme l'avait montre Torricelli, emplir un tube de mercure
de plus de 28 pouces de long, fermer avec le doigt le bout ouvert, et plonger ce bout, aprs avoir
retir le doigt, dans un vaisseau plein de mercure : le liquide sort, en partie, du tube pour se
maintenir la hauteur d'environ 28 pouces, la partie suprieure restant vide.
42
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 43
rest (dans le tube), joint avec la force du ressort de lair enferm. Or, si lair doit
se condenser proportion des poids dont il est charg, il faut ncessairement
quayant fait une exprience en laquelle le mercure demeure dans le tuyau la
hauteur de 14 pouces, lair qui est enferm dans le reste du tuyau soit alors
dilat deux fois plus quil ntait avant lexprience, pourvu que dans le mme
temps les baromtres sans air lvent leur mercure 28 pouces prcisment.
54 De la Nature de lair, p. 151 et suiv. des uvres de Mariotte (la Haye, 1740, in-4).
43
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 44
faudrait pour rduire cet air en lespace OC de 1 pouce, on dira : OC, 1 pouce,
est OE, 11 pouces, comme 28 pouces de mercure 308, poids de latmosphre :
308 sera la hauteur verticale quil faudra donner au mercure au-dessus du point
O ou P ; par o lon connatra que, pour faire cette exprience, il faut que la
branche DA soit plus haute que 308 pouces, cest--dire quelle soit denviron
320 pouces, afin quil reste un espace au-dessus du mercure pour empcher
quil ne verse (55).
Les expriences de Mariotte et de Boyle furent rptes avec le mme succs par
Amentons, S Gravesande, Shuckburg, Fontana, Roy et dautres (56) : ils
trouvrent tous quun volume dair, soumis des pressions gales 2, 3, 4, 5...
atmosphres, se rduit 1/27, 1/37, 1/47, 1/5, son volume.
55 Traitement du mouvement des eaux et des autres corps fluides, 2e partie, 11e discours (Paris, 1690),
p. 381 des uvres de Mariotte.
56 Mm. de l'Acad. royale des sc. de Paris, anne 1705.'S Gravesande, Phys. elm., II, 579.
Philos. Transact., n 73.
57 Histoire de l'Acad. roy. des Sciences, anne 1708.
45
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 46
Van Marum reconnut lun des premiers que lon stait trop empress dtendre
aux autres gaz ce que Mariotte navait appliqu qu lair. Ainsi, il vit, sous les
mmes pressions, le gaz ammoniac diminuer de volume beaucoup plus vite que
lair, et devenir liquide quand lair fut peine rduit au tiers de son volume.
Cette question fut plus tard reprise et dveloppe par dautres physiciens.
rstedt et Swendsen firent voir, en 1826 (58), que le gaz acide sulfureux, facile
liqufier, se comprime trs-sensiblement plus que ne lindique la loi de
Mariotte, surtout quand il approche du moment de son passage ltat liquide.
En rptant, en 1842, les expriences de Rudberg sur la dilatation des gaz par la
chaleur, Magnus, physicien de Berlin (59), remarqua des diffrences quil ntait
gure possible de faire passer pour de simples erreurs dobservation, et il en
conclut que tous les gaz ne suivent pas exactement la loi de Mariotte. Cette
conclusion fut parfaitement justifie parles expriences de Despretz (60). Ce
physicien (61) montra que les gaz sont ingalement compressibles, et que
chaque gaz est dautant plus compressible quil est plus comprim. Ce dernier
fait contredit lopinion de Boyle et de Musschenbroek, daprs laquelle la
compressibilit (de lair) diminue, au contraire, avec la pression. Despretz
constata, en outre, que lacide carbonique, lhydrogne sulfur, lammoniaque
et le cyanogne se compriment plus que lair, que lhydrogne prouve un effet
oppos, quil se comporte comme lair jusqu 15 atmosphres, mais qu des
pressions plus leves il se comprime moins.
En jetant un coup dil sur les rsultats obtenus par Dulong et Arago, on
remarqua que les nombres observs taient plus petits que les nombres calculs
par la loi, ou que la compressibilit vraie paraissait plus grande que la
compressibilit thorique. Les diffrences trouves pouvaient tenir tout la fois
aux erreurs de mesure et linexactitude possible de la formule de Mariotte. La
loi ntait donc pas dmontre.
Ce fut alors que M. Regnault reprit la question non-seulement pour lair, mais
pour les autres gaz. Ses expriences furent faites au Collge de France, dans une
tour carre, haute de 12 mtres et demi, et avec des appareils dune prcision
modle (63). Il en rsulta que lair, lazote, lacide carbonique, loxygne, le gaz
acide sulfureux, le gaz ammoniac et le cyanogne scartent de la loi de
Mariotte, pour former une classe de fluides caractriss par une compressibilit
excessive et qui suit une toi de progression croissant avec la pression ; que
lhydrogne sloigne aussi de la mme loi, mais quil a une compressibilit
moindre, et que celle-ci dcrot mesure quon le comprime davantage. Pour
rsumer les rsultats des expriences de M. Regnault, on peut, dit M. Jamin
(64), se reprsenter un gaz fictif offrant une compressibilit normale exactement
conforme la loi de Mariotte, et ce cas hypothtique tant admis comme limite,
62 Mmoires de l'Institut, t. X.
63 Mmoires de l'Acad. des Sc., t. XXI et t. XVI.
64 M. Jamin, Cours de Physique, t. I, p. 286 (2e dit.).
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 48
Une de ces ides auxquelles lesprit humain sest montre le plus rfractaire,
ctait de croire quun corps invisible, intangible, impalpable, lut de la matire.
Le nom de matire avait t, pendant des milliers dannes, exclusivement
affect aux corps qui offrent de la rsistance au toucher, qui tombent sous les
sens, comme les solides et les liquides. Les corps ariformes, les gaz, formaient
une catgorie dtres part, sous le nom desprits. Les tmraires, qui
menaaient de renverser cet chafaudage, taient traits de novateurs
dangereux. Et la fin du XVIIIe sicle, Lavoisier se plaignait encore davoir
russi fort incompltement faire comprendre aux physiciens et aux chimistes
de son temps que les gaz ne sont quun tat particulier de la matire, au mme
titre que ltat liquide et 1 tat solide.
Ce physicien faisait, vers lanne 1719, Paris des cours publics sur la Manire
de rendre lair visible et assez sensible pour le mesurer par pintes, ou par telle autre
mesure que lon voudra ; pour faire des jets dair aussi visibles que des jets deau.
Malgr la nouveaut du sujet, le cours de Moitrel neut aucun succs, et, chose
triste constater, les matres de la science, les acadmiciens auxquels il avait
soumis son programme, le traitrent de visionnaire et de fou. Il rsolut alors de
rdiger ses ides et de vendre son manuscrit un libraire. Il ddia son opuscule
aux Dames, pour se venger peut-tre du ddain que lui avaient tmoign les
65 Dans ses recherches sur la densit des gaz, M. Regnault observa l'acide carbonique la
temprature de 100, et celle de zro. Il tablit que, dans ce dernier cas, le gaz acide
carbonique ne suit pas la loi de Mariotte, et il reconnut qu'il s'y conforme la temprature de
100.
48
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 49
Bien que Moitrel dElment et fait connatre le moyen de recueillir les gaz, il se
passa encore du temps avant quon songet srieusement les traiter comme les
autres corps.
Rduire les gaz ltat liquide, comme on le faisait pour les vapeurs, ce ne
parut pas dabord une entreprise trs-difficile. Mais les premires tentatives
quon fit cet gard montrrent combien les physiciens staient tromps. Ainsi,
ceux qui prtendaient avoir liqufi le gaz ammoniac ignoraient que cet tat
pouvait ntre d qu la prsence de leau dont ce gaz est avide. Perkins se
vantait dtre parvenu, au moyen dune pression de 1200 atmosphres,
convertir lair en un liquide parfaitement incolore. Ctait une pure illusion.
La liqufaction des gaz peut sobtenir, soit par une augmentation de la pression,
soit par un abaissement de la temprature, soit enfin par ces deux actions
runies. En 1823 (66), Faraday commena, laide de ces moyens, une srie
dexpriences qui enrichirent la science dun ensemble de rsultats trs-
remarquable (67). Voici les noms des gaz. quil parvint rduire ltat liquide,
seulement par laugmentation de la pression.
Il ny a pas encore cent ans que les physiciens croyaient au froid absolu ; et ils
avaient tabli en principe que si les corps pouvaient tre refroidis jusqu 267
au-dessous de la glace fondante, ceux-ci ne perdraient plus de chaleur.
Cependant avec les moyens dont ils disposaient, ils ne devaient pas esprer
obtenir un refroidissement de plus de 50 au-dessous de zro. On en tait
encore l nagure, lorsquun heureux enchanement de dcouvertes vint tout
coup largir le champ de lexprimentation.
faire distiller. Aprs quune certaine quantit dacide carbonique liquide a ainsi
pass dans le condensateur en se purifiant, M. Thilorier lui donne issue au
dehors au moyen dun tube robinet : pendant quune portion de ce liquide
svapore, une autre se congle sous forme de flocons blancs qui se projettent
dans lair et quon peut runir dans une boite sphrique en mtal
convenablement approprie. Ainsi solidifi, le gaz acide carbonique est blanc,
trs-lger, a tout fait lapparence de la neige, et dtermine sur la leau la
sensation dune brlure. Mis dans des vases ouverts, il marque 78 au-dessous
du zro et tend se rchauffer ; mais les vapeurs quil met le refroidissent, et
comme ce rchauffement et cette vaporation seffectuent avec assez de lenteur,
on peut le conserver longtemps 78, sans quil diminue beaucoup de
volume. Ml avec de lther, il forme une pte semblable de la neige demi-
fondue. Ce mlange la temprature de 79; cest un des rfrigrants les plus
nergiques : il congle instantanment le mercure.
Arm de ce double moyen. Faraday parvint liqufier tous les gaz connus,
lexception de six, qui sont : lhydrogne, loxygne, lazote, lhydrogne
protocarbon (gaz des marais), le bioxyde dazote et loxyde de carbone. Ces six
gaz, que tous les procds actuellement en usage sont impuissants faire
changer dtat, sont les moins solubles dans leau ; ils entrent, en outre,
directement ou indirectement, dans la trame des tissus organiss, comme si le
procd de la vie, cherchant lobstacle, aimait sexercer sur des produits
68 Le systme de pompe foulante, ralis dans l'appareil de Pouillet, permet d'atteindre 100
atmosphres, c'est la plus forte pression qu'on ait obtenue.
51
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 52
Une particularit qui mrite dtre signale, cest que ces gaz, aprs leur
liqufaction, loin davoir, comme on pourrait le supposer, leurs affinits
chimiques exaltes, les ont, au contraire, affaiblies. Ainsi, le protoxyde dazote
liquide ne prsente aucun indice de combustion au contact des substances les
plus inflammables, telles que le sodium ou le potassium. Le chlore, qui, ltat
de gaz, sunit lantimoine avec production de chaleur et de lumire, reste,
aprs sa liqufaction, inerte au contact de ce mme mtal.
INSTRUMENTS DIVERS
Cet instrument, trs-imparfait, ne fut jamais dun grand usage. R. Boyle, qui
passe en Angleterre pour lavoir invent, la dcrit sous le nom de baromtre
statique ou de baroscope (70). Fouchi, Varignon, Gerstner, y apporteront des
modifications notables. Le premier donna au sien le nom de dasymtre (71). Mais
tous ces instruments ne servaient qu indiquer les variations survenues dans la
densit de lair ambiant.
Les manomtres employs aujourdhui pour mesurer les pressions dans une
enceinte quelconque sont air comprim. Pour les construire on est parti de ce
principe, que la loi de Mariotte est rigoureusement vraie dans tous les calculs
et dans toutes les applications que lon peut en faire, si les gaz sont trs-loigns
Le fusil vent fut la premire machine comprimer lair. Elle fit imaginer
dautres machines plus ou moins propres condenser ce fluide. Celles de
Hauksbee et de Nollet consistent en un ballon en verre, auquel sadapte, par le
moyen dun tube transversal, une pompe foulante en laiton. Elles ont t
perfectionnes par Hurler, Bilieux, Cathbertson, etc. Pour transformer la
machine pneumatique en machine de compression, il suffit de changer le sens
de toutes les soupapes
Arostats. En voyant jusqu quel point les gaz partagent les proprits des
liquides, on pourrait croire que laronautique doit tre presque aussi ancienne
que la navigation. Ce serait cependant une erreur. Les tentatives attribues dans
lantiquit Ddale et Icare appartiennent au domaine de la fable. Nous
navons aucun i enseignement prcis sur la colombe dAichytas, qui volait, dit-
on, pousse par un air contenu en elle, aura spiritus inclusa (74). Et, au moyen
Ces critiques narrtrent pas llan donn. Ctait le cas de dire que lide tait
dans lair, et quelle avait dj acquis une certaine force dexpansion.
naviguer dans les airs, nous le construisons de bonne et forte toile double, bien
cire ou goudronne, couverte de leau et fortifie de distance en distance de
bonnes cordes, ou mme de cbles dans les endroits qui en auront besoin, soit
au-dedans, soit au dehors, en telle sorte qu valuer la pesanteur de tout le
corps de ce vaisseau, indpendamment de sa charge, ce soit environ deux
quintaux par toise carre.
Aprs stre tendu sur la grandeur de son vaisseau, le P. Galien continue ainsi :
Nous voil donc embarqus dans lair avec un vaisseau dune terrible
pesanteur. Comment pourra-t-il sy soutenir et transporter tout un attirail de
guerre jusquau pays le plus loign ? Cest ce que nous allons examiner. La
pesanteur de lair de la rgion sur laquelle nous tablissons notre navigation,
tant suppose celle de leau comme 1 1000, et la toise cube deau pesant
15120 livres, il sensuit quune toise cube de cet air psera environ 15 livres et 2
onces; et celui de la rgion suprieure tant la moiti plus lger, la toise cube ne
psera quenviron 7 livres 9 onces : ce sera cet air qui remplira la capacit du
vaisseau. Cest pourquoi nous lappellerons lair intrieur, qui rellement psera
sur le fond du vaisseau, raison de 7 livres 9 onces par toise cube. Mais lair de
la rgion infrieure lui rsistera avec une force double, de sorte que celui-ci ne
consumera que la moiti de la force pour le contre-balancer, et il lui en restera
encore la moiti pour contre-balancer et soutenir le vaisseau avec toute sa
cargaison... Quant la forme quil faudrait donner ces vaisseaux, elle serait
sans doute bien diffrente de celle dont nous venons de parler. Il y aurait
beaucoup de choses ajouter ou rformer pour les rendre commodes, et bien
des prcautions prendre pour obvier aux inconvnients ; mais ce sont des
choses que nous laissons aux sages rflexions de nos habiles machinistes.
Cette navigation, ajoute lauteur, ne serait pas si dangereuse que lon pourrait
se limaginer; peut-tre le serait-elle moins que celle sur mer. Dans celle-ci tout
est perdu lorsque le vaisseau vient couler fond ; au lieu que le cas arrivant
dans celle-l, on se trouverait doucement mis terre au grand contentement de
ceux qui seraient ennuys de voguer entre le ciel et la terre. Le vaisseau, en
descendant ici-bas, irait avec une lenteur ne rien faire craindre de funeste
pour les gens de dedans, la vaste tendue de la colonne dair de dessous
sopposant la vitesse de sa chute. Dailleurs ce vaisseau, aprs mme stre
submerg et rempli dair grossier, ne pserait jamais un tiers de plus quun
pareil volume de cet air. Il viendrait donc terre beaucoup plus lentement que
ne peut faire la plume la plus lgre, puisque celle plume, malgr sa lgret,
pse grand nombre de fois plus que lair en pareil volume, et par consquent
beaucoup plus proportion des masses que ne serait notre vaisseau submerg.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 57
Lanne suivante (le 5 juin 1783) les frres Montgolfier firent leur mmorable
exprience arostatique en prsence des Etats du Vivarais, alors assembls (78).
Au milieu de la place dAnnonzy, un gros ballon de 110 pieds de circonfrence
tait pos sur un chssis de 16 pieds. Ce ballon tait en toile couverte de papier,
il avait 35 pieds de hauteur et prsentait laspect dun grand sac avec des plis de
tous cts. Il pesait 430 livres et fut charg de plus de 400 livres de lest.
Messieurs des Etats, scria lun des inventeurs, nous allons remplir ce grand
sac avec une vapeur que nous savons faire, et vous allez le voir senlever
jusquaux nues. On alluma aussitt, sous louverture du ballon, de la paille
mle avec de la laine carde : la chaleur produite avait pour effet dy rarfier
lair (79). Peu peu le ballon se gonfle, prend une forme sphrodale ; huit
hommes suffisent peine pour le retenir. Il est lch ; puis on constate quen dix
minutes le ballon sest lev une hauteur denviron mille toises ; enfin il
descend majestueusement pour tomber dans une vigne, quatre kilomtres du
lieu do il tait parti.
Les rsultats obtenus nayant pas paru concluants, une seconde ascension fut
juge ncessaire. Il fut convenu en mme temps que Gay-Lussac
81 A cette occasion, Arago rapporte une anecdote qu'il tenait de Gay-Lussac lui-mme.
Parvenu la hauteur de 7000 mtres, il voulut, dit-il, essayer de monter plus haut, et se
dbarrassa de tous les objets dont il pouvait rigoureusement se passer. Au nombre dcs objets
figurait une chaise en bois blanc, que le hasard fit tomber sur un buisson, tout prs d'une jeune
fille qui gardait les moutons. Quel ne fut pas l'tonnement de la bergre ! comme et dit
Florian. Le ciel tait pur, le ballon invisible. Que penser de la chaise, si ce n'est qu'elle
provenait du paradis ? On ne pouvait objecter cette conjecture que la grossiret du travail :
les ouvriers, disaient les incrdules, ne pouvaient l-liant tre si inhabiles. La dispute en tait l,
lorsque les journaux, en publiant toutes les particularits du voyage de Gay-Lussac, y mirent
fin, en rangeant parmi les effets naturels ce qui jusqu'alors avait paru un miracle. (Eloge de
Gay-Lussac.)
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 60
Mentionnons encore, comme ayant eu quelque utilit pour la science, les deux
voyages aronautiques excuts, en 1850, par MM. Barral et Bixio. Dans leur
seconde ascension ces deux observateurs se trouvrent au milieu de petits
glaons qui rflchissaient la lumire du soleil de manire former une image
place au-dessous du ballon ; ils purent ainsi vrifier lexactitude de lhypothse
de Mariotte sur la cause des halos et paraslnes, que ce physicien avait le
premier attribue des glaons suspendus dans les hautes rgions de
latmosphre. Ils parvinrent une hauteur de plus de 7000 mtres et ils
endurrent le froid excessif de 40, prcisment la mme hauteur o, en
1804, Gay-Lussac navait observ que 9,5. Il fut ainsi dmontr que la
temprature des diffrentes couches atmosphriques subit des variations
analogues aux variations de la temprature de la surface terrestre.
Les plus grandes hauteurs de notre ocan arien auxquelles on ait pu jusqu
prsent slever par voie de terre (ascension de montagnes), natteignent pas 7000
mtres. Les frres Schlagintweit firent, le 20 aot 1856, lascension de lAbi-
Gumin, lun des sommets les plus levs de lHimalaya, 6420 mtres au-
dessus du niveau de la mer ; aucun homme ntait encore parvenu
pdestrement une pareille hauteur. Le baromtre y descendit un peu au-
dessous de 36 centimtres ; les deux voyageurs eurent donc moins que la moiti
du poids de latmosphre supporter. Le mal de tte, la difficult de respirer,
lirritation des poumons, le crachement de sang quon prouve, racontent-ils,
dans ces rgions leves, disparaissent aussitt quon commence regagner les
zones plus basses. Ctait moins le froid que le vent qui augmentait nos
souffrances... En gnral, nous nous sentions mieux le malin que le soir, ce qui
parat tre galement en rapport avec ltat de latmosphre. La rarfaction de
lair exerce une influence extrmement marque sur laction musculaire ;
laction mme de parler devient une fatigue. Au mme moment survient une
lassitude telle, quon sendormirait au milieu des neiges pour ne plus se
rveiller, si lon ntait pas domin par une force morale suprieure cette lassi-
82 Gay-Lussac avait constat qu'une aiguille qui, la surface du sol, employait 42" 2'" pour faire
dix oscillations, ne mettait, pour faire ce mme nombre d'oscillations, que 41" 1'" la hauteur de
6884 mtres.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 61
HYGROMETRIE
Locan arien, qui a pour lit la surface solide et liquide de la Terre, doit
charrier des parcelles plus ou moins impalpables de cette surface,
particulirement des vapeurs deau. Cest la prcipitation de ces vapeurs,
invisibles ou visibles (sous forme de nuages), qui forme les mtores aqueux,
tels que la pluie, les brouillards, la neige, etc. Mesurer lhumidit, leau ltat
de vapeur, contenue dans une couche dair donne, voil le but de
lhygromtrie.
On savait depuis longtemps que les mtaux, les marbres, les pierres polies, etc.,
se couvrent de rose, que les tambours et les chssis de papier se relchent sous
linfluence de certaines variations atmosphriques. Mais ce nest que depuis
environ deux sicles et demi que les physiciens se sont mis en qute dun
instrument propre indiquer les degrs dhumidit ou de scheresse de lair,
ou, plus exactement, mesurer les changements que lair prouve dans son
poids et son lasticit par la prsence de quantits variables de vapeurs
aqueuses. Cardan (mort en 1576 lge de 75 ans) sest, lun des premiers, servi
de boyaux ou de membranes amincies, pour apprcier, par leur tat de
contraction, le degr de scheresse ou dhumidit de lair (84).
83 Hermann, Adolphe et Robert de Schlagintweit, De l'influence des altitudes sur l'homme, extrait
du t. II de leur Mission scientifique dans l'Inde et la haute Asie.
84 M. Libri, dans son Histoire des mathmatiques en Italie, dit (t. III, p. B3, note 2) que le clbre
peintre Lonard de Vinci (n en 1432, mort en 1319) s'est beaucoup occup de mtorologie et
qu'il a invent l'hygromtre.
85 Encyclopdie mthodique, t III (Physique, p 521, article Hygromtrie).
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 62
sur une chelle gradue. Lambert fit en mme temps des observations
prcieuses sur le nombre de tours cl de dtours que les cordes font suivant leur
grosseur, leur largeur et leur degr de torsion (86).
Mais de tous ces hygromtres celui de Saussure mrite seul une mention
particulire, parce que son usage a longtemps prvalu. Ce fut en 1775 que ce
physicien, clbre par ses voyages dans les Alpes, eut lide demployer les
cheveux la construction de son instrument. Il sen occupa pendant tout lhiver
de 1776 ; il se croyait assur du succs, lorsquil dcouvrit que les cheveux, tels
quil les employait, prouvaient, au bout de quelques mois, une altration qui
les rendait absolument impropres cet usage ; et ce dfaut lui parut sans
remde (88). Depuis lors jusqu la fin de lanne 1780, il avait entirement
perdu de vue lhygromtrie. Mais linterruption force, par une maladie, de ses
travaux sur les montagnes, le conduisit revenir aux hygromtres cheveux, et
tenter de les perfectionner. Jy travaillai, dit-il, tout lhiver et le printemps de
lanne 1781 ; jeus le bonheur de dcouvrir la cause du dfaut qui me les avait
fait abandonner, de trouver un remde ce dfaut, et de dterminer avec
beaucoup de prcision les termes dhumidit et de scheresse extrmes que
javais entrevu en 1776. Enfin je donnai ces instruments une forme commode
et portative.
De Saussure recommande de choisir des cheveux fins, doux, non crpus, coups
sur une tt vivante et saine. Il est, dit-il, inutile quils aient plus de 1 pied de
longueur. Pour les dpouiller de la matire huileuse dont ils sont imprgns, il
faut les coudre dans un sac de toile et les faire bouillir pendant trente minutes
dans une lessive de carbonate de soude ; aprs les avoir laisss refroidir, il faut
les scher lair. Cette opration les rend propres lusage auquel on les
destine (89). . Pour marquer le terme de lhumidit extrme, linventeur
place son hygromtre sous une cloche sur une assiette pleine deau : lair qui sy
trouve emprisonn se sature, le cheveu sallonge, et laiguille vient sarrter
un point fixe, qui sinscrit sur le limbe. Pour dterminer le terme de la
scheresse extrme, il couvre linstrument avec une cloche pleine dair quil
dessche en y introduisant une plaque de tle revtue dun vernis fondu de
carbonate de potasse ; le cheveu se raccourcit, et laiguille sarrte un point
invariable, qui sinscrit galement sur le limbe. Lintervalle entre ces deux
points extrmes, dont le premier correspond 100 et le dernier 0, est divis en
100 parties gales, nomms degrs (90).
Mais de toutes les questions la plus importante ctait de savoir si les variations
hygromtriques taient proportionnelles celles de lair, en dautres termes, si,
toutes choses tant gales dailleurs, un nombre double, triple, de degrs indiquant
constamment une. quantit double, triple, etc., de vapeurs aqueuses contenues dans
lair. Un fait bien simple avait veill cet gard lattention de lhabile
exprimentateur. Quelques physiciens avaient pens que la transpiration
insensible devait laire marcher lhumide un hygromtre plac dans le
voisinage de la leau. Mais jai toujours, ajoute de Saussure, observ le
contraire : lapproche du visage, des mains, le fait marcher trs-promptement
au sec, sans doute parce que la chaleur du corps augmente la force dissolvante
de lair plus que la transpiration ne le rassasie (91).
un changement rel dans la quantit des vapeurs qui a fait varier linstrument
(92).
Saussure commena ds lors une srie dexpriences pour chercher quel est
ltat hygromtrique qui correspond chaque degr de lchelle. Ces recherches
furent reprises par Dulong, Gay-Lussac et Melloni. Mais ce nest que depuis les
travaux rcents de M. Regnaunlt que lon connat exactement toutes les
circonstances qui concourent aux variations de lhygromtre Cet habile
physicien dressa les tables des forces lastiques de la vapeur deau entre les
tempratures de 5 et 35 (93). Les expriences comparatives quil fit avec des
hygromtres cheveux trs diffrents par leur origine, la menrent
reconnatre limpossibilit de construire une table de graduation unique,
applicable tous ces instruments, comme lavaient essaye Dulong, Gay-Lussac
et Melloni.
On crut un moment avoir trouv dans le psychromtre (94), propos par Leslie,
tudi par Gay-Lussac et perfectionne par le docteur August, de Barlin, la
certitude de la mthode chimique unie la commodit de lhygromtre
Mais cet hygromtre, que Daniell a fait connatre en 1820 (97), est loin dtre
parfait : indpendamment de plusieurs causes derreur quil laisse subsister, il
nest pas dune manipulation commode. Dans ces derniers temps, il a t
remplac avantageusement par lappareil condenseur de M. Regnault.
95 Charles Leroy (n Paris en 1726, mort en 1779) fut professeur de physique mdicale a
Montpellier. Il tait fils de Jean-Baptiste Leroy, mort en 1800, qui s'tait particulirement occup
des phnomnes lectriques.
96 Mmoires de l'Acad. des sc. de Paris, anne 1751.
97 Quarterly Journ, of Science, janv. 1820. Fred. Daniell, Meteorological Essays, Lond., 1823, in-8.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 67
ACOUSTIQUE
Les anciens savaient dj que sans lair, qui de toute part nous enveloppe, nous
serions tous plongs dans un silence ternel. Quest-ce que le son de la voix,
scrie Snque, sinon que lbranlement de lair par le choc de la langue ?.,.
Descendons dans les dtails. Quel chant pourrait se taire entendre sans
llasticit du fluide arien (sine intensione spiritus) ? Le bruit des cors, des
trompettes, des orgues hydrauliques, ne sexplique-t-il pas par la mme force
lastique de lair (98) ?
Ainsi, dans le vide, pas de son ni de bruit quelconque. Voil ce qui paraissait
certain il y a plus de dix-huit cents ans. Cependant ce nest quau dix-septime
sicle que la proposition de Snque fut dmontre; et elle le fut, comme nous
avons vu, par O. de Guricke, linventeur de la machine pneumatique.
98 Snque, Quaest, nat. II, 6. Sur les orgues hydrauliques dont a parl dj Vitruve, voy. G.
Schneider, Eclogae physicae, t. 11, p. 121 et suiv.
67
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 68
dj pour tracer son canon musical, principale base des doctrines pythagori-
ciennes.
Loreille des Grecs tait-elle, comme on la soutenu, assez fine pour discerner
des diffrences de tiers et de quarts de tons? Quel tait leur systme de
notation? Ces questions sortent de notre domaine. Le rapport des nombres
ayant t rig par Pythagore en un principe philosophique ou astronomique, il
est probable que la premire notation musicale des Grecs consistait marquer
par des nombres les intervalles des sons. Ce systme est parfaitement applicable
aux sons harmoniques, dont les intervalles sont comme les nombres 1,2, 3, 4 ; et
ce sont prcisment ces nombres-l qui composent, chose remarquable, tout la
fois la rsonance naturelle des cordes et la fameuse ttrade (quaternaire) de
Pythagore. Mais ce philosophe dut bientt reconnatre lui-mme que la
Canonique, ou la doctrine des intervalles musicaux, est loin dtre aussi simple
que pourrait le faire croire la marche initiale des accords parfaits. En effet, les
sons intermdiaires, outre les sons harmoniques, conduisent des rapports
dintervalles trs-complexes, fractionnaires, et cest l ce qui constitue le
caractre des dissonances si dsagrables loreille. Aussi le systme
mathmatique de la notation des intervalles fut-il bientt combattu par le
systme, quon pourrait nommer physiologique, de la notation des harmonies
dos sons tels que loreille les peroit. Ce dernier systme eut pour auteur
Aristoxne, qui vivait 351 ans avant lre chrtienne (100). La Grce tait alors
divise en deux sectes musicales : celle des Pythagoriciens, appels les
Canoniques, et celle des Aristoxniens, appels les Harmoniques.
Malheureusement lhistoire, qui prfre le rcit de guerres striles aux arts
fconds de la paix, ne nous a laiss aucun dtail sur les rivalits de ces deux
sectes. Ce quil y a de certain, cest que le systme aristoxnien a prvalu.
100 Aristoxne, natif de Tarente, crivit, suivant Suidas, plus de quatre cents ouvrages sur la
musique et la philosophie. Tous ces ouvrages sont perdus, except les Elments harmoniques
( ), le plus ancien trait que nous ayons sur la musique des Grecs et qui a t
reproduit dans la collection de Meibome, intitule Antiquae musicae auctores ; Amslerd., 1652, 2
vol. in-4.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 70
succession des sons qui remplissent les intervalles compris entre les sons
constitutifs de laccord parfait. Au sixime sicle de notre re, sous le pontificat
de Grgoire le Grand, et probablement dj avant celle poque, on dsignait les
sept sons de la gamme par A, B, C, D, E, F, G. A ces lettres de lalphabet romain
furent, vers lan 1020, substitus les noms, encore aujourdhui en usage, de Ut,
Re, Mi, Fa, Sol, La. Guy dArezzo passe pour lauteur de cette innovation. Les
noms adopts ne sont, rapporte-t-on, que les syllabes initiales de lhymne de
saint Jean-Baptiste, que ce moine bndictin faisait chanter ses coliers :
Mais cette chelle diatonique ne se compose que de six sons : celui pi devait
correspondre la lettre G manque. Ce dfaut fit natre une mthode de
solmisation digne de la barbarie du moyen ge. Ce ne fut, dit-on, que vers 1684,
quun nomm Lemaire ajouta le Si aux noms de Guy dArezzo.
Depuis lors il faut traverser toute lantiquit grecque et romaine, tout le moyen
ge, et arriver au dix-septime sicle pour voir reprendre et dvelopper les
ides pythagoriciennes sur lharmonie.
Le P. Mersenne fit le premier des recherches srieuses sur les vibrations des
cordes laide dun monocorde divis en 120 parties. Il trouva, entre autres,
quune corde dor dun demi-pied de longueur et tendue par un poids de trois
livres donne 100 1/2 vibrations ; quune corde dargent, de mme longueur et
de mme tension, donne 76 1/2 vibrations; quune corde de cuivre en donne 69
70
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 71
Galile, dans ses Dialogues sur la mcanique, rendit le premier, par une
exprience fort simple, sensibles la vue les ondes sonores. Ayant gliss le
doigt tout autour du rebord dun verre dans lequel il y avait de leau, il vit se
produire des ondes dans leau pendant que le verre rsonnait. En pressant le
verre assez fortement pour lever la rsonance dune octave plus haut, il vit
paratre sur leau des ondes plus petites et qui coupaient exactement par le
milieu chacune des ondes prcdentes.
Newton, les frres Bernoulli, Euler, Riccali et dautres firent voir que les ondes
qui engendrent le son ne diffrent pas essentiellement des ondes ariennes qui
le propagent en le transmettant de proche en proche jusquau tympan
(membrane de loreille moyenne) et de l jusqu loreille interne (labyrinthe).
On ne manquait pas de rappeler ici ce qui se passe la surface calme dun tang
quand on jette une pierre au milieu de leau : des cercles concentriques sy
dessinent, les uns surlevs, les autres affaisss stendant de plus en plus pour
aller frapper les bords de ltang.
Echo. Cette rptition inattendue du son ou de la voix, quon entend dans les
lieux solitaires, dans les bois de haute futaie, an milieu des rochers, etc., ne
frappa dabord que limagination. Lcho figurait dans la mythologie comme
une divinit particulire, bien longtemps avant que la raison sen empart pour
en faire un simple phnomne physique, un effet de rpercussion des oncles a-
riennes sonores. On se borna primitivement raconter les chos les plus
merveilleux. Cest ainsi quil y avait, au tombeau de Metella, femme de Crassus,
un cho qui rptait, dit-on, huit fois le premier vers de lEnide : Arma
virumque cano Troj qui primus ab oris. Les anciens parlent aussi dune tour de
Cyzique dont lcho se rptait sept fois. Il est beaucoup moins merveilleux que
d autres chos observs par les modernes. Il existe aux environs de Milan un
cho qui se rpte plus de quinze fois (102). A Muyden, prs dAmsterdam,
Chladni dit avoir entendu un cho, form par un mur elliptique, et dont le son,
trs-renforc, paraissait sortir de dessous terre. Le P. Kircher a mentionn un
cho qui sobserve au chteau de Simonetta, prs de Milan, dans les deux ailes
parallles situes en avant de ldifice ; les sons que lon produisait une
fentre de lune de ces ailes taient rpts jusqu quarante fois. Monge, qui
alla visiter ce chteau, y observa lcho tel que lavait dcrit le P. Kircher.
Barth a fait connatre, dans une note de la Thbade de Stace (XI, v. 30), lcho
quon entend aux rives de la Naha prs des bords du Rhin, entre Bingen et
Coblenz. Ce quil a de remarquable, cest que lcho, avec ses dix-sept
rptitions, semble tantt sapprocher, tantt sloigner; quelquefois on entend
la voix distinctement, et dautres fois on ne lentend presque plus ; lun
nentend quune seule voix et lautre plusieurs ; celui-ci entend lcho droite,
et celui-l gauche. Un cho semblable fut observ par dom Quesnel A
Genetay, six cents pas de labbaye de Saint-Georges, prs de Rouen. Selon les
diffrents endroits o taient placs ceux qui coutaient et ceux qui chantaient,
lcho se percevait dune manire diffrente (103).
Brisson, Nollet et d autres physiciens ont voulu expliquer lcho par lhypothse
que le son est rflchi en ligne droite, comme la lumire, de tous les points du
centre phonocamptique ; cest ainsi quils nomment le lieu ou le son est rpt par
lcho, pour le distinguer du centre phonique, qui est le lieu o le son est produit.
Mais Lagrange a montre quune vraie catacoustique, semblable la catptrique,
nexiste pas (104), ainsi que lavait dj remarqu dAlembert dans
lEncyclopdie, et aprs lui Euler (105).
Poisson nadopta pas lopinion de ces gomtres. Dans son Mmoire sur la thorie
du sont (106), il entreprit de dmontrer que, lorsquun cho se produit par la
raction de lair qui rencontre un obstacle, la condensation rtrograde des ondes
sonores suit la loi de la rflexion ; do il conclut que lexplication de lcho par
les lois de la catoptrique est parfaitement admissible. Le savant analyste part ici
de la supposition quil existe un obstacle qui soppose la continuation des
ondes sonores, que cet obstacle a une forme telle, quen y appliquant la loi de la
rflexion, on peut dterminer la position de lcho. Mais les faits ne confirment
pas celle manire de voir ; car les plus beaux chos se rencontrent, au contraire,
l o il nexiste aucune surface rgulire ; tels sont les endroits montagneux, les
forts, etc.
Chladni (107) donna le premier, dans son Trait dAcoustique, une explication
rationnelle des chos. Elle repose sur ce fait que le son rflchi met toujours plus
de temps pour parcourir le mme chemin que nen met le son direct, et que, par
consquent, le premier est toujours en retard sur le second. Quand lobstacle qui
rflchit le son est peu distant, ce retard nest gure sensible, et dans ce cas le
son rflchi se confond avec le son direct. Mais si la distance est assez grande,
les deux sons cessent de se confondre, et il y a rptition ou cho. Une seule
paroi rflchissante donne un cho simple; si le nombre des parois
rflchissantes augmente, lcho devient multiple. Les chos multiples quon
entend dans des galeries longues et votes, ouvertes aux deux extrmits,
Chladni les explique par les vibrations qui se produisent dans des tuyaux ou-
verts aux deux bouts. Un fait observ par Biot vient lappui de cette
explication. Ce physicien remarqua quen parlant dans un tuyau de 951 mtres
de longueur, on entend sa propre voix rpte par plusieurs chos, se
succdant des intervalles de temps parfaitement gaux (108).
107 Frdric Cladni (n Wittemberg en 1756, mort Breslau. en 1827) se voua par un got
dcide l'tude de la physique et particulirement de l'acoustique. Ses dcouvertes sur la
thorie des soin datent de 1787. Ses principaux ouvrages sont ; Traite d'Acoustique (en allemand),
Leipz., 1802, in-4, dont il a donn lui-mme la traduction Franaise ; Nouveaux essais sur
l'Acoustique; Leipz., 1817 ;Essais sur l'Acoustique pratique et la Constitution, des instruments ibid.,
1822.
108 Mmoires de la Socit d'Arcueil, t. II, p. 422.
73
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 74
Des faits vulgaires, tel que le bruit dun marteau, toujours en retard sur la
perception du mouvement excut, ont d de bonne heure faire comprendre
que, si la transmission de la lumire qui claire les objets parat instantane, la
transmission du son, qui est une vibration de lair, met un certain temps
parvenir loreille.
y arriver ; le vent produisant des effets contraires sur les deux vitesses, la
moyenne des rsultats devait tre aussi exacte, que si lair avait t parfaitement
tranquille. Ils savaient que les corrections de temprature taient, pour chaque
degr du thermomtre centigrade, de 0m,626 ; et ils avaient dtermin avec la
plus grande prcision la distance du canon de Villejuif au canon de Montlhry
(18611m,51982). Tout ayant t ainsi dispos, la moyenne des expriences faites
le 21 juin 1822 donna 340m,885 pour lespace parcouru par le son dans une
seconde de temps. Mais comme il pouvait y avoir quelque doute sur la
simultanit des observations, et quil tait difficile dvaluer le temps ainsi que
la distance avec une rigueur absolue, les acadmiciens nomms dduisirent de
lensemble de leurs observations que la vitesse du son est telle, qu la
temprature de 10 il doit parcourir 337 mtres et un cinquime dans une
seconde de temps.
Franklin, Parry et Forster firent des observations dans les rgions arctiques,
particulirement lle de Melville et au fort Bowen ( 73 13 lat. borale et 88
54 longit. occidentale de Greenwich) (119). On avait dabord pens que la
vitesse du son devait tre plus grande dans ces rgions glaces que dans les
climats temprs. Mais la moyenne de toutes les observations faites par
Franklin, Parry et dautres dans les contres polaires sloigne dune quantit
insignifiante du rsultat gnral des expriences faites en France, en Hollande et
en Angleterre, comme la dmontr Moll (120). Ce rsultat a t valu par
Muncke 332m,15 par seconde sexagsimale ( 0 du therm. centigrade, et tat
moyen du baromtre et de lhygromtre) (121).
Lide de mesurer la vitesse du son dans des gaz autres que lair conduisit
Daniel Bernoulli et Chladni se servir de tuyaux dorgue pour trouver cette
vitesse. Leur procd consistait faire vibrer longitudinalement une verge
mtallique, dterminer le son quelle produit, et chercher ensuite quelle
longueur doit avoir le tuyau dorgue qui produit le mme son. La vitesse du
son, dans chacun de ces corps, tait en raison inverse de leur longueur.
Mais les vibrations dans les tuyaux dorgue prsentaient des causes derreur
(les nuds et les ventres de ces vibrations ne se forment pas aux endroits prcis
que la thorie leur assigne), que Dulong parvint liminer par un artifice trs-
simple. Le fond de cet artifice consistait employer un tuyau cylindrique trs-
troit, et introduire dans le bout oppos lembouchure un piston tige
divise que lon pouvait enfoncer volont et dont on mesurait la course par la
division quil portait. Pour oprer dans des gaz, Dulong plaait le tuyau
horizontalement dans une caisse en bois double de plomb. La course du
piston, passant dans une boite toupes, se mesurait comme pour lair ;
lembouchure communiquait avec un rservoir contenant le gaz qui devait
produire le son.
Les principaux rsultats, obtenus par une srie dexpriences, sont que, la
vitesse du son tant, dans lair, de 333m,00 par seconde, elle est dans
lhydrogne, le plus lger des gaz, de 1269m,50, tandis que dans lacide
carbonique, lun des gaz les plus lourds, elle nest que de 261 m,60. Dans les
autres gaz (oxygne, oxyde de-carbone, protoxyde dazote, gaz olfiant), elle est
intermdiaire entre ces deux extrmes (122). Voyant que le son se propage dans
lhydrogne quatre fois plus vite que dans lair, on sest demand sil ny aurait
pas l un moyen facile de trancher la question de la rfraction du son. M.
Sondhaus dmontra en effet, laide dun appareil fort. simple (une lentille
biconvexe en baudruche remplie dhydrogne, et o le son se concentre en un
foyer), que le son se rfracte et se rapproche de la normale quand il passe de
lair dans lhydrogne.
De ce que les animaux aquatiques sont pourvus dun appareil auditif, on avait
depuis longtemps conclu que le son se propage dans leau. Klein, Baker,
Hawkesbee, Musschenbroek et surtout Nollet dans ses Leons de Physique (t. III,
p. 417), soccuprent de cette question, mais sans la rsoudre compltement. Ce
nest quen 1827 que la vitesse du son dans leau fut exactement mesure par
Colladon et Sturm. Voici le dispositif de leurs expriences. Deux bateaux
avaient t amarrs une distance connue sur le lac de Genve ; au premier
taient fixs une cloche plonge dans leau et un levier coud. Ce levier portait
son extrmit infrieure et en face de la cloche un marteau ; son extrmit
suprieure, hors de leau, une mche allume enflammait un tas de poudre
linstant mme o le marteau frappait la cloche. Au second bateau tait attach
un cornet acoustique dont le pavillon plongeait dans leau et le sommet dans
loreille de lobservateur, qui navait qu mesurer lintervalle de temps coul
entre lapparition du signal dans lair et larrive du son dans leau. La vitesse
trouve fut de 1435 mtres, la temprature de 8,1. Ce rsultat ne sloigne pas
beaucoup de celui que donne la thorie, et qui est, daprs la formule adopte,
gal 1429 mtres (123).
Voil comment il fut constat, par lobservation daccord avec le calcul, que le
son se transmet environ quatre fois et demie plus vile dans leau que dans lair
Cette transmission est encore plus rapide travers les milieux solides.
Prolle continua ces expriences, et il parvint tablir que le bois conduit le son
mieux que le mtal, et celui-ci mieux que ne le font les fils de soie, de chanvre,
de lin, les cheveux, les cordes de boyau. Il trouva mme que les diffrentes
La transmission du son par les solides a reu des applications diverses, parmi
lesquelles nous citerons en premire ligne le stthoscope de Laennec (126).
Wheatstone indiqua comme un amusement de faire jouer une harpe ou une
guitare comme par des mains invisibles. A cet effet, il faisait communiquer ces
instruments, gards dans ltage suprieur dune maison, laide dune tige
mtallique, avec la caisse de rsonance dun piano quon jouait dans ltage
infrieur : les sons transmis font rpter par la guitare ou la harpe les airs jous
par le piano.
Vibrations. Une chose qui frappe quiconque a des yeux pour voir, ce sont les
vibrations dune corde ou dune lame mtallique produisant des sons. Mais il
faut dj une certaine application de lesprit pour songer compter ces
vibrations. On ignore le nom de lobservateur qui eut le premier cette ide. Il
ny arriva sans doute quaprs avoir remarqu que des vibrations trop lentes ou
trop rapides sont galement impropres provoquer une sensation sonore. Del
concevoir lappareil auditif comme un clavier dune tendue dtermine, il
ny avait quun pus. Suivant cette conception, chaque son devait correspondre
un nombre dtermin de vibrations, compris entre les limites extrmes du son
le plus grave et du son le plus aigu. Pythagore passe pour avoir le premier
interrog cet gard lexprience. Ctait lui qui avait, dit-on, trouv que pour
des cordes de mme substance, de longueur et dpaisseur gales, le ton
augmente dacuit proportionnellement aux poids par lesquels elles sont
Mais, pour avoir des donnes moins vagues que celles des anciens sur les
nombres de vibrations correspondants diffrents sons, il faut venir jusqu
noire poque. Un physicien franais, Sauveur, (n la Flche en 1653, mort
Paris en 1716), observa, en 1700, quen entendant la fois vibrer lair de deux
tuyaux dorgue donnant chacun un son diffrent, on peroit, des intervalles
rguliers, des renforcements de son. Ces renforcements ou battements, cest le
nom quon leur a donn, ont lieu toutes les fois que les vibrations de lair, qui
produisent le son dans les deux tuyaux, concident ou se runissent. Si dans les
deux tuyaux, que lauteur suppose lun de quarante-huit et lautre de cinquante
pouces de long, lair est mis en vibration au mme instant, au bout (le 25
vibrations du premier et de 24 du second, les vibrations se rencontreront et
produit ont un battement. Mesurant avec un pendule la dure des battements,
on aura ncessairement celle des vibrations, puisque dans le premier tuyau elle
serait vingt-cinq fois et dans le second vingt-quatre fois moins longue. De cette
observation Sauveur essaya de dduire le moyen de dterminer un bon type, et
il crut devoir regarder comme tel le son que produisaient 100 vibrations par
seconde dans un tuyau ouvert, de cinq pieds. Il compara cette longueur avec
celle des tuyaux qui ne rendaient plus de son perceptible. Il remarqua ainsi
quun tuyau de 40 pieds de long, dont les vibrations ne devaient tre que douze
et demi par seconde, produisait un son trop grave pour tre entendu, et que de
mme, lorsque le tuyau navait que 15/16 de pouce, le son, ayant 6 400
vibrations par seconde, tait trop aigu pour tre sensible loreille. De Id il
concluait que lon ne pouvait entendre que les sons dont le nombre de
vibrations varie entre 12 et 6 400 (129).
128 Voy. Nicomaque, Enchiridium harmonices, p. 10, dit. Malbom. Jamblique, Vie de Pythagore,
chap. 28. Forkel, Geschichte der Musik, t. 1 p.320.
129 Hist. de lAcad. des Sciences de Paris, anne 1700. Encyclopdie mthodique (Physique), art.
Sauveur.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 83
Nous devons mentionner ici un instrument connu sous le nom de sirne et dont
linvention est due d Cagniard de Latour (130). Cette invention, qui date de
1809,eut pour origine le raisonnement suivant. Si, se disait lauteur, le son est
d, comme ladmettent les physiciens, la suite rgulire des chocs multiplies
quils donnent lair atmosphrique par leurs vibrations, il est naturel de
penser quon pourrait produire des sons au moyen dun mcanisme qui se
combinerait de manire frapper lair avec la mme vitesse et la mme
rgularit. Cette ide, il la ralisa par un instrument, la sirne, dont le
principal mcanisme consiste faire sortir le vent dun soufflet par un petit
orifice, en face duquel on prsente un plateau circulaire mobile sur son centre,
et dont le mouvement de rotation seffectue par laction dun courant ou par
tout autre moyen mcanique. Ce plateau ouvre et ferme alternativement 8 fois
les orifices pendant un tour, et il y a 8 impulsions imprimes lair extrieur,
spares par 8 intervalles de repos ; il y a consquemment 8 vibrations
compltes (131).
La sirne a t diversement modifie, entre autres par Seebeck, qui jugea plus
avantageux de faire mouvoir directement par une courroie le plateau perc de
trous et de diriger vers ceux-ci lair sorti dun tube. Swart essaya de remplacer
cet instrument par une roue dente qui est mise en mouvement par une
130 Cagniard de Latour, n a Paris en 1777, mort vers 1860, contribua beaucoup par ses travaux
varies au progrs de la science.
131 Annales de Physique et de Chimie, t. Xll, p. 167, et t. XVIII, P. 438.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 84
courroie enroule sur un grand volant manivelle ; une carte appuye sur le
contour de la roue produit autant de vibrations par tour quil y a de dents, et le
nombre de tours est mesure par un compteur pareil celui de la sirne.
On ignore le nom de celui qui eut le premier lide de faire vibrer une lame
mtallique, solidement attache un poteau ou un mur. Dans tors les cas,
cette exprience doit tre fort ancienne, et celui qui la fit remarqua sans doute
que 1 ces vibrations, faciles produire en attirant la lame lastique vers soi
pour la lcher brusquement, ressemblent tout fait aux mouvements du
pendule ; 2 tant quon peut suivre ces mouvements avec lil et les compter
ainsi, on nentend pas de son ; 3 ds que lon cesse de distinguer les intervalles
rguliers des va-et-vient de la lame vibrante, loreille commence fonctionner
en percevant un son. Le mme observateur inconnu aura pu encore constater
quune corde ou tige lastique tendue par deux bouts, et sur laquelle on fait
passer un archet de violon, produit galement des vibrations, mais que ces
mouvements de va-et-vient se propagent comme si le pendule se dplaait
suivant toute la largeur de la corde ou tige vibrante. Mais comment dmontrer
lexistence et la forme de ces vibrations?
Pour rpondre cette question, Sauveur, dont les travaux sur lacoustique se
trouvent consigns dans les Recueils de lAcadmie des sciences, annes 1780-
1707, proposa de faire lexprience suivante. Que lon place sous une corde
tendue un obstacle lger, tel quun petit chevalet, de manire la diviser en
deux parties ingales, et que lon fasse ensuite vibrer cette corde : celle-ci se
divisera en parties qui sont le commun diviseur de chacune delles. Que le
chevalet soit par exemple tellement plac que lune des deux divisions
contienne quatre parties et lautre trois : la corde en vibrant se divisera en sept
parties. Mais comment peut-on sen assurer ? En plaant de minces morceaux
de papier sur les points des divisions, et dautres sur le milieu des intervalles
qui les sparent. Si, tout tant ainsi dispos, on fait ensuite vibrer cette corde
avec un archet, on verra les premiers morceaux de papier tomber, tandis que les
seconds resteront en place. Les parties vibrantes qui repoussent les papiers sont
les ventres, et les points o les papiers restent immobiles sont les nuds de
londulation ou de la vibration. Cette simple exprience de Sauveur, jointe
celle de Galile qui parait avoir le premier vu les grains de sable se tasser sur
une plaque vibrante (132), devint le point de dpart de nombreuses recherches
dacoustique.
Au dbut de sa carrire, Chladni eut un jour lide dappliquer un archet sur les
132 Dialogues sur la Mcanique, t. III, p. 30 des uvres de Galile (Padoue, 1761).
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 85
bords dune plaque jaune de laiton quil tenait par le milieu. Il tira des sons qui
taient entre eux comme les carrs des nombres 2, 3, A, 5, etc. Il resta longtemps
sans donner suite cette exprience, il ne la reprit quaprs avoir t instruit des
expriences lectriques de Lichtenberg, qui obtenait des figures en saupoudrant
de sable une plaque lectrise. Chladni, pensant que les mouvements
vibratoires des plaques devaient en donner galement, repris ses expriences
sui les plaques de laiton, et il eut, aprs avoir saupoudr celles-ci de sable, la
satisfaction de voir natre des figures qui toutes dpendaient de la nature des
sons obtenus. Plus tard, il substitua aux plaques mtalliques de simples disques
de verre, et il acquit dans ce genre dexpriences une telle habilet que
Napolon 1er voulut un jour en elle tmoin (133).
133 Wheatstone trouva qu un disque de verre, enduit dune mince couche deau et mis en
vibration par un archet, donne des ondes parfaitement visibles qui, les unes plus grandes, les
autres plus petites, se croisent dans diffrentes directions, et prsentent ainsi un spectacle fort
curieux. Mais ce& figures aqueuses sont moins propres que les figures de sable faire
reconnatre les lignes nodales.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 86
lastiques, sont les plus frquentes. Ce sont les excursions transversales que
donnent les instruments cordes, ainsi que toutes les liges ou lamelles
lastiques, mises en mouvement dans une direction transversale ou
rectangulaire la longueur (axe) du corps vibrant. Les vibrations de lair, que
donnent les instruments vent, sont longitudinales. Pour faire vibrer des tiges
longitudinalement, on les frotte dans le sens de leur longueur. En frottant ces
liges circulairement autour de leur axe, on obtient ce que Chladni a nomm les
vibrations tournantes ; ce sont des espces de torsions.
134 Sur la communication des mouvements vibratoires dans les corps solides (anne 1820)
Recherches sur les vibrations de l'air (an 1823) Sur les vibrations des corps solides, considrs en
gnral (an 1823) Nouvelles recherches sur les vibrations de l'air (an 1825) Flix Savart (n
Mzires en 1791, mort Paris en 1841) renona la carrire mdicale qu'il avait dabord suivie,
pour se livrer l'tude de la physique, et succda, en 1838, Ampre du Collge de France.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 87
misson octave quinte quarte tierce majeure tierce mineure sixte septime
Dans ces deux systmes en prsence, les intervalles litigieux ne diffrent entre
eux que dun comma, cest--dire dun intervalle reprsent par 81/80. Aussi
croit-on gnralement que cette diffrence est absolument ngligeable, et que la
gamme accorde avec temprament gal rpond toutes les exigences de loreille
(135). Mais MM. Cornu et Mercadier ont prouv que loreille est beaucoup plus
135 Lorsque les instruments ne se composaient que d'un trs-petit nombre de cordes, le
temprament tait inutile ; on pouvait les accorder sans altrer les intervalles des sons. Mais
depuis que, par suite du perfectionnement des instruments, les sons successifs devaient
comprendre plusieurs octaves, il devint difficile de les accorder sans admettre un temprament,
c'est--dire une modification ayant pour but de faire disparatre les battements (dissonances)
dsagrables l'oreille. C'est ainsi que les musiciens, pour accorder leurs instruments, ont
adopt une mthode qui consiste altrer les quintes en montant jusqu' ce qu'on arrive un mi
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LIVRE DEUXIME
MOUVEMENT
CHAPITRE I
LA PESANTEUR
Il a fallu bien des sicles avant quon arrivt reconnatre que la force qui
dtermine, sur la terre, la chute des corps est identique avec celle qui fait
circuler les astres, que la terre qui nous porte, tant entrane elle-mme dans
lespace, le repos nexiste nulle part autour de nous, enfin que les seuls
mouvements qui soient la porte de lhomme ne sont que des mouvements
relatifs.
La plupart des philosophes de lantiquit nont fait pour ainsi dire que niaiser
sur le mouvement et le repos. Nous nen parlerons point. Quelques-uns
cependant avaient l-dessus des ides fort remarquables; ils mritent seuls une
mention spciale.
qui fasse juste la tierce majeure de l'ut ; altrer les quintes en descendant jusqu' ce que le r
bmol fasse quinte avec le sol dise, etc. Chaque note ayant son dise et son bmol, l'octave se
compose rigoureusement de 21 tons. Or, pour viter une complication inutile, l'octave ne se
compose rellement que de 12 demi-tons, formant la gamme chromatique. La gamme ainsi
modifie se nomme la gamme temprer. Elle n'est plus absolument juste, puisque, l'exception
des octaves, tous les intervalles ont subi une altration. Voila comment partout lidal et le rel
s'entrechoquent.
136 Voy. Comptes-rendus de lAcad, des sciences, 8 et 22 fvrier 1869.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 89
Je me meus, donc Je suis : tel fut le principe fondamental dHraclite, formul plus
de deux mille ans avant le fameux Je pense, donc je suis, de Descartes. Frapp du
dfaut de concordance de toutes les opinions, Hraclite stait attach trouver
un point sur lequel tous les hommes fussent daccord. Ce point tait, selon lui,
le mouvement. Lors mme, se disait-il, que lon douterait de tout, personne ne
saurait nier que chacun porte en soi la force qui fait mouvoir la tte, la langue,
les bras, les jambes, etc. De l le principe sus-nonc. Parlant de l, Hraclite
prit le feu (chaleur et lumire) pour la cause de tous les mouvements. Nest-ce
pas la chaleur qui nous anime? Du feu de la vie, dont lhomme est la plus
saisissante expression, le clbre philosophe dEphse pouvait ensuite passer
facilement au feu qui est la cause des dcompositions, recompositions et
purifications diverses, phnomnes qui tous ne sont en ralit que des
mouvements. Comparant le cours de la nature lcoulement des eaux dune
rivire, il parvint tablir que rien nest fixe, que tout est dans un perptuel
devenir (). De l formuler ce qui est aujourdhui scientifiquement
dmontr, savoir, que la matire change et que la forme reste, il ny avait
quun pas. Hraclite la-t-il franchi? Nous lignorons. Ce quil y a de certain,
cest que lcoulement () il tait pour lui quune image, et que le vritable
mouvement tait pour lui loscillation obissant deux forces contraires. Ces
deux forces, il les appelait union () et discorde (), la paix et la guerre.
Elles devaient maintenir les rouages du monde et pntrer jusquaux dernires
parcelles de la matire. Nest-ce pas l ce quon nomme depuis Newton les
forces dattraction et de rpulsion?
voir. Lucrce, qui reproduit, dans son pome de Rerum Natura, les principales
doctrines de Dmocrite et dEpicure, dit positivement que si les corps tombent
moins vile les uns que les autres, cela tient la rsistance que leur oppose le
milieu, tel que lair ou leau, et que dans un espace vide (per inane quietum) ils
tomberaient tous avec la mme vitesse, les plus lourds nomme les plus lgers
(139). A juger par ces paroles, le pote entrevoyait ce qui ne fut dmontr
quau XVIIe sicle par Galile et Newton.
Mais si le chef des pripatticiens navait pas apprci la rsistance des milieux,
sil stait tromp en croyant que les corps tombent dans le mme milieu avec
une vitesse proportionnelle leur masse, il fut le premier considrer la
pesanteur comme un mouvement uniformment acclr, car il dit positivement
quun corps qui tombe va en sacclrant chaque instant de sa chute (140).
Cest ce que Virgile (Enide, IV, v. 175) a rendu par ce vers bien connu :
Stant ainsi assur que les corps emploient le mme temps tomber de la
mme hauteur, Galile voulut savoir suivant quelle loi ce mouvement de
descente seffectuait. Et ici il rencontra une premire pierre dachoppement. Les
no-pripatticiens, dont les doctrines dominaient alors dans les coles,
enseignaient que la vitesse des corps qui tombent librement est proportionnelle
lespace parcouru, cest--dire quun corps, qui la fin de sa chute se trouve avoir
parcouru, par exemple, un espace de 10 pieds, a acquis une vitesse 10 fois plus
grande que celle quil avait aprs sa chute dun pied. Une simple ligne suffisait
pour reprsenter gomtriquement cette prtendue loi naturelle. Galile parat
avoir longtemps hsit lattaquer. Elle trouva surtout en Baliani un dfenseur
dune certaine autorit, et on ne la dsigna depuis lors que sous le nom de loi de
Baliani.
Galile ne tarda pas cependant sapercevoir que cette prtendue loi implique
une impossibilit. Si, en effet, la vitesse dun corps tombant tait
proportionnelle lespace parcouru, le corps qui, au moment de sabandonner
sa chute, na parcouru aucun espace, ne pourrait ni avoir ni acqurir de vitesse,
et resterait par consquent immobile la mme place. Les partisans de Baliani
ne savourent pas battus par ce raisonnement de Galile ; P. Cazrus crut y
voir un paralogisme, et il sen expliqua dans trois lettres adresses Gassendi.
Celui-ci consacra le mme nombre de lettres rfuter P. Cazrus.
vertical cb. Puis il raisonnait comme si la boule qui aurait roul suivant le plan
inclin, devait avoir au point a de lhorizon la mme vitesse quelle aurait
acquise si elle tait librement tombe par la hauteur verticale cb. Il appuyait ce
raisonnement sur lexprience suivante. Quon attache au point a (voy. fig. 12)
un fil mince, charg son extrmit infrieure dune balle de plomb c ; quon
transporte ensuite ce fil de sa position verticale ab dans la position oblique ac, et
quon trace par c une ligne horizontale cd ; si on lche la balle, elle tombera
suivant larc cb ; elle ne restera pas immobile en b, mais elle dcrira au-del un
arc bd, peu prs gal larc cb, de manire atteindre la ligne horizontale
sensiblement au point d. Si lon attache le fil en f, quon en prenne seulement la
longueur bf = fe, et quon lve la balle jusquau point e de la mme ligne
horizontale, elle passera, tant abandonne elle-mme, galement par le point
b et remontera, du ct oppos, peu prs jusquau point g de la ligne hori-
zontale.
parallles dh, doit ltre aussi. Cette infinit de lignes parallles exprimant la
surface du triangle adh, la vitesse dun corps qui obit la pesanteur saccrot
ainsi chaque instant, comme lexige tout mouvement uniformment acclr.
Lespace parcouru par tout le temps ab est donc exprim par le triangle entier
abc. Or, les triangles had et cab sont comme ad2 : ab2, cest--dire comme les carrs
des temps. Cest ainsi que Galile trouva dabord par le raisonnement appuy
sur la gomtrie la loi, daprs laquelle les espaces parcourus dans la chute naturelle
des corps sont entre eux comme les carrs des temps employs les parcourir.
De cette loi ainsi dmontre, Galile dduisit une autre, savoir, que les espaces
successivement parcourus dans des temps gaux sont comme les nombres impairs 1, 3,
5, 7, etc., cest--dire que lespace parcouru dans la 2e seconde de temps est le
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 95
Bien des appareils ont t depuis lors imagins pour faire comprendre
dmonstrativement la loi de la chute des corps. Lun rte ces appareils, jadis les
plus usits dans les cours de physique, porte le nom de machine dAtwood (143).
141 Si l'on reprsente par y (coefficient de l'acclration) la vitesse acquise aprs 1 seconde, nous
aurons pour l'espace parcouru, e, dans l'unit da temps (1 seconde), la formule e =(g/2)t2.
D'aprs cette formule, le carr du temps qu'un mobile met descendre tonte la longueur d'un
plan inclin est gal cette longueur divise par la demi-acclration. La valeur de g (gravit)
n'est pas constante : plus faible l'quateur qu'aux ples, elle varie suivant les latitudes. Sous la
latitude de Paris, l'espace parcouru au bout de la premire seconde, c'est--dire (g/2)t2, est gal
4m,9.
142 Voy. notre Histoire de l'astronomie et des mathmatiques.
143 Georges ATWOOD (n en 1746, mort en 1807) fut professeur de physique l'universit de
Cambridge. La machine qu'il inventa pour dmontrer la loi de la chute des corps, se trouve
pour la premire fois dcrite dans son Treatise of the rectilinear motion of bodies, Cambridge, 1784,
in-4.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 96
parfaitement mobile, sur laquelle passe un fil trs-fin, auquel est suspendu, de.
chaque ct, le mme poids m. Si lon ajoute dun ct une petite masse,
reprsente par n, lquilibre sera troubl : la masse n entranera le poids m sur
lequel elle repose, et forcera lautre poids m monter. De cette disposition il
ressort videmment que la masse n tombe moins vite que si elle tombait seule,
abandonne elle-mme. Or, la vitesse (x) avec laquelle n tombe peut tre une
aussi petite fraction que lon voudra de la vitesse g, due la pesanteur aprs
une seconde de temps. On aura donc : x = g(n/2m+n) : formule qui exprime,
dans la machine dAtwood, la vitesse du corps qui tombe. Les expriences faites
avec cette machine confirment celles du plan inclin, et viennent lappui des
mmes lois exprimes par les formules : v = gt ; e =gt2/2 (v dsignant la vitesse,
g la pesanteur, t le temps, e lespace parcouru).
CHAPITRE II
CHALEUR
La chaleur nous met en rapport direct avec le soleil, ce foyer du monde. Mais le
soleil nest pas la seule source de chaleur ; il y en a beaucoup dautres, dont la
plupart se trouvent pour ainsi dire sous notre main. Par cela mme quelle est
universellement rpandue, la chaleur est un des phnomnes les plus
intressants tudier.
occulte qui runit les choses homognes et dsunit les choses htrognes. Cette
doctrine fut vivement critique par leurs adversaires, prtendant que la chaleur
ne pouvait avoir en mme temps la facult de dissocier les lments et de les
combiner. Les expriences rcentes de M. H. Sainte-Claire Deville ont donn sur
ce dernier point raison aux aristotliciens : une trs-haute temprature les
composs se dcomposent et leurs lments ne se combinent plus.
Newton adopta la doctrine de Boyle. Mais il mit dabord des ides trs-
confuses sur le feu et la flamme (146). Sensible au reproche que lui fit Leibniz de
revenir aux qualits occultes de la scolastique, Newton se rapprocha de
lopinion qui faisait consister la chaleur dans le mouvement vibratoire dun
milieu thr. Il sappuyait cet gard sur lexprience suivante. Si, aprs avoir
librement suspendu deux petits thermomtres dans deux vaisseaux de verre
cylindrique, lun rempli dair, lautre absolument vide, on les transporte dun
lieu froid dans un lieu chaud, on verra le thermomtre du vaisseau vide
marquer le mme degr de temprature que le thermomtre du vaisseau plein
dair ; de mme quon les verra descendre tous deux galement, si on les
transporte dun lieu chaud dans un lieu froid. La chaleur du lieu chaud nest-
elle pas, demande ici Newton, communique travers le vide par les vibrations
dun milieu beaucoup plus subtil que lair, milieu qui reste dans le vaisseau
aprs quon en a pomp, lair? Et ce milieu nest-il pas le mme que celui dans
lequel se meut la lumire? Les corps chauds ne communiquent-ils pas leur
chaleur aux corps froids contigus par les vibrations de ce milieu infiniment plus
rare et plus subtil que lair (147) ?
Lopinion de Newton fut loin dtre partage par tous les physiciens. Nollet fit
contre elle lobjection que voici : tout mouvement devient dautant plus faible et
imperceptible que la masse o il se rpartit est plus grande; les plus violents
incendies peuvent tre dtermins par une parcelle de charbon incandescent
conserve sous les cendres (148). Euler trouva cette objection tellement forte,
quil crut ncessaire dadmettre un principe particulier du feu, analogue au
phlogistique de Stahl (149).
145 De mechanica coloris origine seu productione, dans Exprimenta et observat., etc., sect. II, p. 12
(Genve, 1034, in-8). Domin par la theorie du phlogistique, Boyle distinguait le feu de la
chaleur, et le considrait comme quelque chose de pondrable.
146 Voy. Newton, Trait d'Optique, liv. III, quest. 9-12.
147 Newton, Optique, liv. III, quest. 18.
148 Nollet, Leons de Physique exprim,, leon XIII.
149 Euler, Dissert. de ign, dans le Recueil des pices qui ont remport le prix a l'Acad. royale des
sciences, an. 1738.
98
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 99
Une exprience faite par quelques membres de lAcadmie del Cimento avait
laiss quelque doute sur la pondrabilit du calorique, lorsque la question fut
reprise par le docteur Fordyce dAberdeen (n en 1736, mort en 1802) Ce
physicien-mdecin procda de la minire suivante : Il prit un globe de verre de
76 millimtres de diamtre, col trs court, pesant 29gr,198 ; il y introduisit 110
gr,053 deau de rivire, et la scella hermtiquement, de manire que le tout
Pour vrifier cette conclusion en mme temps que les conjectures de Bergman
sur le poids de la matire du feu, Morveau, Gouvenain et Chaussier rptrent,
en 1785, Dijon, lexprience de Fordyce, mais ils ne trouvrent pas leau plus
pesante aprs avoir t gele dans des ballons hermtiquement ferms.
Lavoisier, Rumford, Fontana et dautres physiciens arrivrent, chacun de son
ct, au mme rsultat ngatif. Il ny eut donc aucun fait bien tabli qui permt
de croire la pondrabilit du calorique.
Ces donnes diverses montrent quune grande ide, dont le germe remonte
plus de deux mille ans, tait la veille dclore. Mais, comme pour dautres
ides ou dcouvertes, il fallut le souffle du gnie pour runir en un corps de
doctrine les matriaux pars.
Dans une srie de leons, faites en 1842 et 1843 lInstitution royale de Londres,
M. Grove entreprit dtablir que la chaleur, la lumire, llectricit, le
magntisme, laffinit chimique et le mouvement sont corrlatifs ou dans une
mutuelle dpendance ; quaucun deux, dans un sens absolu, ne peut tre dit la
cause essentielle des autres ; mais que chacun deux peut produire tous les
autres ou se convertir en eux ; ainsi la chaleur peut, mdiatement ou
immdiatement, produire llectricit ; llectricit peut produire la chaleur, et
ainsi des autres, chacun disparaissant mesure que la force quil produit se
dveloppe. Les vues exposes dans ces leons furent publies par leur auteur
sous le litre de Corrlation des forces physiques, Londres, ISIS, in-8 (ouvrage
traduit en franais par labb Moigno ; Paris, 1856).
R. Mayer reprit et dveloppa ses ides dans trois brochures successives, dont la
premire parut, en 1845, Heilbronn, sous le titre de Die organische Bewegung
mit dem Stoffwechset (du Mouvement organique en rapport avec la
transformation de la matire), la seconde, en 1848, ibid., sous le titre de Beitrge
zur Dynamik des Rimmels (Document pour servir la dynamique du ciel), et la
troisime, en 1851, ibid., sous le titre de Bemerckungen uber das mechanische
AEquivalent der Wrme (Remarques sur lquivalent mcanique de la chaleur).
Ces trois brochures, que nous avons sous les yeux, sont devenues rares. Elles
renfermaient des vues extrmement remarquables, non-seulement sur la thorie
dynamique de la chaleur, mais sur lunit des forces en gnral.
etc., elle donnerait 4, 9, etc., degrs de chaleur. Enfin, on peut tablir, dune
manire gnrale, que si la vitesse est de c mtres, la chaleur que donnera la
masse, sera = 0,000139 x c2 (154).
Partant de ces donnes, quil avait dj indiques dans un autre ouvrage (Die
organische Bewegung, p. 9 et suiv.), R. Mayer aborda les problmes les plus
ardus. Par exemple, en prsence de lnorme quantit de chaleur que le soleil
distribue perptuellement aux plantes, il se demandait comment lastre central
de notre monde pourrait rparer ses pertes. Il cherchait alors valuer la
quantit de chaleur que les comtes et dinnombrables astrodes pourraient
produire en tombant sur le soleil, et il voyait l une des principales sources
rparatrices du grand foyer calorifique. Il comparait le soleil un ocan qui
rend au monde autant quil en reoit, ce qui saccorde parfaitement avec
lhypothse de la somme constante des forces vives de lunivers. Posant ensuite
la question de savoir si la vitesse de rotation de la terre, (dure du mouvement
diurne) est variable, il cherchait la rsoudre par laction combine des mares
et du refroidissement graduel du globe.
Les physiciens qui ont suivi et largi la voie ouverte par H. Mayer et Joule, sont
Clausius, William Thomson, Holzman, Kirchhoff, Rnakine, Regnault, Hirn,
Tyndall, etc. Ce dernier a rsum en un volume, intitul la Chaleur considre
comme un mode de mouvement (trad. en franais par labb Moigno; Paris, 1864,
in-18), les observations et les expriences les plus intressantes sur ce sujet, en y
ajoutant les siennes propres.
A lpoque o cet instrument fut invent, on ne savait pas encore que le poids
de latmosphre, pressant la surface de leau du flacon (rservoir), fait monter
le liquide dans un tube do lon a en partie chass lair, et que cet effet sajoute
ainsi celui de dilatation produit par la temprature ambiante. Linstrument de
Drebbel, dont Bacon vantait la sensibilit, ntait donc quune mauvais
barothermoscope.
Viviani et Libri (Hist. des sciences math. en Italie, t. IV, p. 189) ont prsent Galile
comme linventeur du thermomtre. Mais on nen trouve aucun indice dans ses
uvres ; et rien ne saurait suppler un dfaut de document imprim. On peut
en dira autant des assertions de Fulgenzio, qui revendiquait cette invention en
Ce mme instrument fut modifi par Otto de Guericke, qui lui donna le nom de
perpetuum mobile : le bras tendu dune petite figure indiquait sur lchelle la
temprature de la gele blanche. Wolf proposa de modifier la forme du vase
dans lequel plongeait le tube ; et Becher eut lheureuse ide de substituer leau
le mercure.
atmosphrique. Lappareil, compos dune seule pice (un tube de verre souffl
en boule), tait dabord rempli, jusquau quart environ du tube, desprit-de-vin
color ; puis on chauffait la boule de manire faire monter la liqueur presque
en haut du tube, quon fermait ensuite la lampe. En portant le petit appareil
dans une cave profonde, on marquait le point a, o la colonne de liquide
demeurait stationnaire : ctait le zro du thermomtre. Au-dessus et au-dessous
de ce point se trouvaient arbitrairement marqus les degrs de chaleur et les
degrs de froid. Les acadmiciens de Florence firent un grand nombre
dexpriences avec ce thermomtre (157).
157 Tentamina escperimentorum nat., etc., dit. Musschenbroek (Lugd. 1731, in-4).
158 Jean Rey, Essais sur la recherche de la cause, etc., p. 136 (Bazas, 1630, in-8).
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 106
161 Wolff, Relatio de nova thermometrorum concordantium, etc., dans Art. erudit. Lips., 1714, p. 380.
162 Mm. de l'Acad, des Sciences, anne 1703.
163 Philosoph. Transact., anne 1724, n 381 et 382.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 108
Lesprit de nationalit, qui se montre un peu partout, se fit mme sentir dans
ces querelles de physiciens. Chaque nation voulut bientt avoir son
thermomtre. Les Anglais se servirent pendant longtemps dun thermomtre o
les degrs taient compts de haut en bas, linverse des autres ; 0
correspondait trs-chaud, 25 chaud, 45 tempr et 65 gele : cest ce quon
appelait le thermomtre normal de la Socit royale de Londres. Les Allemands
eurent les thermomtres de Lambert et de Sulzer ; les Russes firent pendant
quelque temps usage du thermomtre que Delisle avait communiqu en 1736
lAcadmie de Saint-Ptersbourg. Tous ces thermomtres avaient t construits
avec la proccupation du poids et du volume des liquides employs, ainsi que
de leur dilatation ingale : ctait sengager dans dinextricables difficults.
164 Essay mdical and pJiilosophical, Lond., 1740, in-8-, p. 200 et suiv.
165 Course of experim. philosoph., 1744, in-4, Lond., vol. IV, p, 292.
166 Celsius, Von zween bestndigen Graden, dans les Act. de la Soc, roy. de Sude, anne 1742.
108
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 109
Le mme auteur donne ensuite une autre explication, lusage de ceux qui
voudraient nier quun mme corps puisse tre forc occuper plus despace. En
prenant le mme exemple, on pourrait, dit-il, supposer entre les parcelles
infiniment petites (atomes) de leau lexistence dune matire trs-subtile,
lastique, impondrable (ther), et que cest cette matire qui viendrait remplir
lespace que les petites parcelles pesantes auraient laiss par leur cartement
(168).
Vers la mme poque (entre 1650 et 1660), on dcouvrit un fait important, celui
de laction que la pression atmosphrique exerce sur le point dbullition des liquides.
On trouve les premires traces de cette dcouverte dans les Nova Experimenta
physico-mechanica de vi aeris elastica ; exper. XLIII, de Boyle. Ce gland physicien
avait fait bouillir de leau pour en chasser lair. Voulant soumettre ensuite cette
eau refroidie lexprience du vide, il en plaa une partie dans une petite fiole
Quelques annes plus tard, Huygens et Papin rptrent, avec le mme succs,
les expriences de Boyle (169). En 1724, Fahrenheit fit un pas de plus, et voici
dans quelles circonstances. Nous avons vu comment les membres de
lAcadmie del Cimento avaient trouv que la colonne thermomtrique se
maintient invariablement au mme point dans leau o il reste encore une
parcelle de glace fondre, fait prcieux pour la dtermination de lun des points
fixes de lchelle thermomtrique. Lobservation des acadmiciens de Florence
fut complte par Halley. Ce physicien astronome fit, en 1693, des expriences
nombreuses sur la dilatabilit des liquides dans le but de perfectionner le
thermomtre. Il remarqua que leau se dilate beaucoup plus prs de son point
dbullition qu une certaine distance de ce point, et quune fois entre en
bullition, sa temprature ne slve plus, et quelle demeure fixe, tant quil
reste une goutte deau rduire en vapeur (170). Le mme fait fut constat, en
1702, par Amontons (171), sans que le physicien franais ait eu connaissance du
travail antrieur du physicien anglais. Amontons fit particulirement ressortir
limportance de ce fait pour la dtermination du second point fixe de lchelle
thermomtrique.
Cest l que la question fut reprise par Fahrenheit. Averti par les expriences de
Boyle, il pensa quil ne suffisait pas de se borner la simple fixation du point
dbullition, mais quil fallait encore tenir compte de la pression atmosphrique,
indique par le baromtre. Aprs avoir constat que sous une pression plus
forte que celle qui correspond 28 pouces de la colonne baromtrique, leau
exige une temprature plus leve que sous une pression plus faible, Fahrenheit
proposa de ramener toujours la pression de 28 pouces (un peu moins que 76
169 Pneumatical experiments by M. Papin, directed by M Huygens, dans les Phil. Transact, n 122,p
544.
170 Philosoph. Transact., anne 1693, n 197, p. 650.
171 Mm de l'Acad des Sciences de Paris, anne 1702.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 112
De Luc (n Genve en 1727, mort Windsor en 1817), dans ses Recherches sur
les modifications de latmosphre, fit une tude particulire du point dbullition
de diffrentes eaux, des hauteurs diffrentes. Il trouva que les eaux de pluie,
de rivire et. de source ont, hauteur gale, le mme point dbullition, et il
proposa de se servir de leau de pluie pour marquer, sur le thermomtre, le
second point fixe, en recommandant dintroduire dans leau bouillante tout la
fois la boule et le tube de linstrument. Il remarqua aussi que leau sature de sel
marin exige jusqu 7 degrs de Raumur de plus pour entrer en bullition.
112
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 113
(172).
Ltude de ces oscillations a t i prise de nos jours par M Mar-cet, qui montra
quelles atteignent une intensit spciale pour chaque substance ou leau est
mise en bullition, par M Donny de Gand et par M. L. Dufour, prouvant
exprimentalement que les bulles de vapeur qui dterminent lbullition ne se
produisent qu a une temprature trs leve au contact dun verre bien dcap.
On a montr aussi quen dgageant subitement des gaz au sein de leau par un
courant lectrique entre deux pointes de platine, on dtermine tout coup
lbullition du liquide.
Par lensemble de ces expriences, dont les plus anciennes remontent environ
deux sicles, on est parvenu tablir comme un fait gnral (quon appellerait
tort une loi) que lbullition a lieu au moment o la vapeur atteint une tension
maximum gale la pression qui est exerce sur leau, et quen dernire analyse
lbullition nest quune vaporation intrieure commenant en un point de la
paroi chauffe, o ladhrence est la plus faible, et se continuant dans lintrieur
de la bulle une fois que celle-ci est ne ; le mouvement ascensionnel des bulles
qui courent la surface nest que laccessoire (173).
son contraire le repos, qui est une privation, le contraire de chaleur, qui est le
froid, sera aussi une privation, et si les corps ne sont chauds que par un
mouvement violent de leurs particules (atomes), il sensuit ncessairement que
lorsque leur mouvement cesse, ils demeurent froids et sans chaleur. Mais,
comme laiguille dune montre nous parat sans mouvement, parce quelle
tourne trs-lentement, ainsi un corps, qui a fort peu de chaleur nous doit
paratre comme sil nen avait point du tout.
174 Essai du chaud et du froid, p. 186 et suiv., dans les uvres un Mariotte (La Haye, 1740, in-4).
114
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 115
Cependant les expriences de la Hire, pre et fils, ne saccordaient pas tout fait
avec celles de labb Teinturier et de Cassini : par leffet du soufflet, ils voyaient
le liquide thermomtrique tantt slever, tantt sabaisser, tantt rester
stationnaire. Ces rsultats, en apparence contradictoires, pouvaient sexpliquer
par laction de lhumidit (vapeur aqueuse) dpose sur les thermomtres de
diffrentes sortes dont staient servis de la Hire.
Black fit le mme gnie d expriences pour leau bouillante : il dmontra que
pendant la vaporisation il y a une grande quantit de chaleur dabsorbe,
laquelle nest point accuse par le thermomtre, et quil arrive ici ce qui se passe
pendant la liqufaction des corps solides. De mme que la glace, combine
avec une certaine quantit de chaleur, constitue, dit-il, leau, ainsi leau
combine avec une certaine quantit de chaleur constitue la vapeur. On voit
que, pour Black, la chaleur latente est de la chaleur de combinaison.
Bien des hypothses ont t mises depuis Black sur la chaleur latente.
Crawford (n en 1749, mort en 1795), auteur des Expriences sur la chaleur
animale, suppose que les corps acquirent plus de capacit pour contenu le
calorique au moment ou ils passent dun tat lautre Lavoisier regardait cette
hypothse comme inadmissible ; car si elle suffit, dit-il, pour expliquer assez
bien les phnomnes qui ont lieu lorsque les corps passent de ltat liquide
ltat ariforme, elle ne fournit pas des explications aussi heureuses lorsquil est
question du passage des corps solides d ltat liquide. En effet, lorsquun corps
passe ltat ariforme, il acquiert un volume beaucoup plus gland que celui
quil occupait auparavant ; on peut donc concevoir qu il se loge entre ses
molcules une beaucoup plus grande quantit de calorique. . Mais il nen est
pas de mme lgard des solides qui deviennent liquides : non-seulement ils
nalimentent pas tous de volume, mais un gland nombre, au contraire, parait en
diminuer le calorique ne produit leur gard ni leffet den lever la
temprature, ni leffet de les dilater (178).
Daprs la manire de voir qui rgne aujourdhui, les changements dtat dun
177 Black Lectures on the elements of chemistry, vol. I, p. 161 (edit 1, Robison, Edimb, 1804, in-4).
178 Recueil des mm de Lavoisier, t. I, p. 287, dans le t II, p 705, des uvres de Lavoisier (Paris,
1862, in-4).
116
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 117
Les physiciens qui ne sentendaient pas sur la chaleur latente, devaient finir par
saccorder sur ce quils sont convenus dappeler chaleur spcifique. Ctait
pourtant au fond la mme question, envisage seulement de deux manires
diffrentes.
179 Mmoire sur la chaleur dans les mm. De l'Acad. des sciences, anne 1780, p. 355) et suiv. Ben
que Laplace et pour collaborateur Lavoisier, il n'en est pas moins avr que celle thorie
dynamique de la chaleur fut l'uvre de Laplace : Lavoisier avait l-dessus, comme nous venons
de le montrer, une tout autre manire de voir.
180 Elementa Chemiae, cap. de Igne.
181 Richmann, De quantitate coloris quae post miscelam fluidorum certo gradu calidorum oriri debet,
cogitationes, dans les Nova Comment, de Saint-Ptersbourg, t. I, p. 132 et suiv. Comp. Fischer,
Geschichte der Physick, t. V., p. 48 (Goettingue, 1804).
118
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 119
Mais il ntait l question que des corps homognes ou de mme nature. Quel
serait le rsultat donn par des corps diffrents ou htrognes? Voil ce que se
demanda Black. Or il trouva que, si lon mle ensemble deux masses gales ou
deux volumes gaux de deux liquides diffrents, la temprature rsultante du
mlange est au-dessus ou au-dessous de la temprature moyenne, selon la
nature du corps qui avait la temprature la plus leve. Ainsi, tandis quune
livre deau 60 et une livre deau 0 donnent, aprs le mlange, la
temprature moyenne de 30 degrs, une livre dhuile de baleine 60, mle
une livre deau 0, donne 20 degrs. Dans la premire exprience, leau a 60 a
perdu 30 degrs et leau 0 en a acquis 30 : lune a gagne autant que lautre a
perdu. Dans la seconde exprience, lhuile de baleine a perdu 40 degrs de
chaleur, leau nen a acquis que 20 ; leau na donc acquis que la moiti de la
temprature perdue par lhuile. De cette exprience la conclusion est facile
tirer : cest que lhuile de baleine nexige que la moiti de la chaleur qui est
ncessaire leau pour slever dun mme nombre de degrs.
Voil le sujet que dveloppa Black Glasgow, vers 1763, dans ses leons de
chimie. Cest lui qui fit le premier ressortir la proprit quont les corps
dabsorber des quantits de chaleur diffrentes pour augmenter leur
temprature dun mme nombre de degrs. Cest celle proprit qui reut de
Wilcke le nom de chaleur spcifique.
Cependant la question fut de nouveau reprise par Wilcke. Dans son Mmoire
sur lu chaleur, imprim dans les Actes de la Socit royale de Stockholm, anne
1781, il mit le premier lide demployer la fonte de la neige par les corps pour
mesurer leur chaleur. Mais la difficult de recueillir leau provenant de la fonte
de la neige employe, le temps assez long que les corps mnent perdre ainsi
leur chaleur, temps qui dpasse souvent douze heures, la chaleur que la neige
reoit, dans cet intervalle, de latmosphre et des autres corps qui lenvironnent
: toutes ces raisons le forcrent abandonner ce moyen et recourir la
mthode des mlanges.
120
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 121
Ils ajoutent que cette proprit dabsorber la chaleur en devenant liquide nest
pas particulire la glace, et que dans le passage de tous les corps ltat de
fluide il y a absorption de chaleur... Le cas dans lequel il ny aurait, dans le
passage ltat fluide, ni dveloppement ni absorption de chaleur, quoique
mathmatiquement possible, est infiniment peu probable ; or, doit le considrer
comme la limite des quantits de chaleur absorbes dans ces passages. De l
nous pouvons nous lever un principe beaucoup plus gnral, et qui stend
tous les phnomnes produits par la chaleur : dans les changements causs par la
chaleur ltat dun systme, il y a toujours absorption, de chaleur, en sorte que ltat
qui succde immdiatement un autre, par une addition suffisante de chaleur, absorbe
cette chaleur sans que le degr de temprature du systme augmente (183).
182 Lavoisier et Laplace se servaient d'un thermomtre mercure portant l'chelle de Raumur
(de 80 degrs entre la glace fondante et l'eau bouillante). Le rsultat obtenu par ces savants
diffre de celui qui passe aujourd'hui pour acquis la science.
183 Lavoisier et Laplace, Mmoire sur la chaleu,r, dans les Mm. de l'Acad. des sciences, anne
1780, p. 355.
121
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 122
Leslie avait pris les gaz pour objet de ses tudes. Les expriences quil fil sur
lhydrogne et lair atmosphrique, le conduisirent admettre que deux
volumes gaux de lun et de lautre gaz ont la mme chaleur spcifique.
Pour faire cesser cet tat dincertitude, lInstitut de France proposa, dans sa
sance du 7 janvier 1811, pour sujet du prix de physique, de dterminer la chaleur
spcifique des diffrents gaz. Le mmoire de Laroche et E. Brard, couronn en
1813, contient tout ce quon a continu denseigner jusquen 1830 sur la chaleur
spcifique des gaz. Pour faire leurs expriences, ces physiciens staient attachs
obtenir un courant de gaz vitesse constante quon puisse mesurer,
chauffer le gaz dans un bain et le refroidir dans un calorimtre ; ils crurent
pouvoir en dduire que la chaleur spcifique des gaz varie avec leur pression.
Mais de nos jours M. Regnault, ayant rpt les expriences de Laroche et
Brard, dmontra, au contraire, que la chaleur absorbe par un poids donn
de gaz pour slever dun mme nombre de degrs, est absolument
indpendante de sa pression.
Il serait trop long de passer en revue tous les travaux qui ont t publis, dans
ces derniers temps, sur la chaleur spcifique des corps. Nous devons nous
borner signaler les faits gnraux suivants, comme acquis la science. La
chaleur spcifique varie pour les solides avec leur tat molculaire ;
sensiblement constante aux tempratures loignes du point de fusion, elle
devient croissante quand les solides approchent de ce point ; pour les
liquides, elle est sensiblement croissante avec la temprature dans toute
ltendue de lchelle thermomtrique ; pour les gaz, elle reste constante si,
pendant laugmentation de leur temprature, ils suivent la loi de Mariotte ; elle
est variable, sils scartent de cette loi. En gnral, ltat liquide les corps ont
une capacit calorifique plus grande qu ltat solide et qu ltat de gaz.
la loi qui porte leur nom et quils noncrent ainsi ; Le produit AC de la chaleur
spcifique C par lquivalent chimique A dun corps simple quelconque est un nombre
constant. Lquivalent dun corps simple reprsente le poids dun nombre gal
datomes de ce corps, comme le produit de cet quivalent par la chaleur
spcifique exprime la chaleur spcifique atomique ou la chaleur requise pour
chauffer de 1 degr le mme nombre datomes de tous les corps simples ; en
dautres termes, il faut une mme quantit de chaleur pour chauffer galement un
atome de tous les corps simples (186). Cet autre nonc fait comprendre toute
limportance de la loi, que Dulong et Petit dmontrrent par des expriences
trop peu nombreuses (187).
Enfin, pour tablir une relation entre la chaleur atomique dan compose et celle
de ses lments, M. Wstyn a suppos que les corps simples exigent la mme
quantit de chaleur pour schauffer galement, soit quand ils sont libres, soit
quand ils sont engages dans une combinaison quelconque. Cette hypothse a
186 Il importe de rappeler ici que la chaleur spcifique (capacit calorifique) d'un corps est la
quantit de chaleur exprime en calories, qui est ncessaire pour lever de 0 1 1 kilogr. de ce
corps. La chaleur spcifique C d'un corps quelconque peut donc s'exprimer par Q = Ct en
dsignant par Q la quantit de chaleur absorbe par l'unit de poids, d'une substance chauffe
de 0 t.
187 Recherches sur la mesure des tempratures et sur les lois de la communication de la chaleur, dans les
Annales de Physique et de Chimie, anne 1818.
124
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 125
188 Richer, Observations astronomiques et physiques faites Cayenne; Paris, 1679, in-fol.
189 Tentamina experim. in Acad. del Cimento ; t. II, p. 12 (Leyde, 1731, in-4).
125
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 126
Ellicot proposa ; en 1736, un pyromtre qui tait trop compliqu pour avoir t
gnralement adopt (191).
Cette rgle tant divise en pouces, un allongement dune ligne, dans le corps
soumis laction de la chaleur, faisait parcourir la lunette, lorsque la rgle de
cuivre tait cent toises de distance, 62 pouces ou 744 lignes, ce qui donnait la
facilite de diviser la ligne en 744 parties. Aprs avoir mis dans la cuve un
mlange de glace et deau, afin dobtenu la temprature constante de 0, on
dirigeait la lunette sur la rgle de cuivre ; chauffant graduellement le solide
jusqu lbullition de leau, on voyait sur le cuivre lespace que parcourait la
lunette, do lon concluait lallongement du corps (193).
Le pyromtre de Wedgwood ainsi que les pyromtres fonds sur les dilatations
du platine, de largent et dautres mtaux ont t abandonns, comme tant non
raccordables avec lchelle thermomtrique. Ils ont t avantageusement
remplacs par le thermomtre air. Prinsep dtermina, en 1827, avec un
thermomtre air ayant le rservoir en or, entre autres, la chaleur rouge 650,
et celle de la fusion de largent environ 1000. En 1836, Pouillet se servait dun
thermomtre semblable, rservoir de platine, pour fixer les tempratures
suivantes :
193 Annales de Physique et de Chimie, t I, Encyclopdie mthodique, Physique, t. II, p. 742 (Paris,
1816).
194 Philosoph. Transact., t. LXXII.
195 L'chelle de Fahrenheit (o la glace fondante est marque 32 et l'eau bouillante 212) est
celle de Celsius dans le rapport de (212-32)/100 = 9/5 l'chelle de Celsius est celle de Raumur
dans le rapport de 100/30 = 4/5.
127
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 128
Au milieu des interminables discussions souleves par les anciens sur la nature
de chaleur, on a lieu de stonner quon soit rest si longtemps sans se
demander si et comment les changements de temprature sentis correspondent
des changements physiques, visibles et observables. Mais avant de faire cette
importante question il fallait tre convaincu que, pour mieux voir et
comprendre, il incombait au physicien le devoir de remdier aux dfauts du
sens de la vision par des instruments de son invention. Cest ce que nous
venons de montrer. Sans linvention des thermomtres et des pyromtres, le
phnomne de la dilatation des corps serait rest inaperu.
Les premires observations qui aient t faites sur la dilatation des solides ne
remontent gure au-del de cent quarante ans. Musschenbroek, Ellicott,
Bouguer, Dom Juan, Condamine, Smeaton, Herbert, ont donn des tables de la
dilatation linaire (allongement que des rgles prouvent dans le sens de la
longueur) du verre, de lor, du plomb, de ltain, de largent, du laiton, du
cuivre, de lacier et du fer. Ces tables montrent combien les rsultats obtenus
saccordaient peu entre eux (197). Par exemple, en supposant la longueur des
Bouguer 78
Smeaton 83
Herbert 86
Ellicott de lor. 73
Bouguer de lor. 94
Bouguer du plomb. 109
Musschenbroek 142
Ellicott 155
Herbert 262
Smeaton 286
Musschenbroek du cuivre 80
Ellicott 89
Herbert 156
Dom Juan 167
Smeaton 170
Condamine 174
Bonguer du fer. 55
Ellicott 60
Musschenbroek 73
Dom Juan 92
Condamine 106
Herbert 107
Smeaton 125
198 Il a t convenu qu'on appellerait coefficient de dilatation linaire la quantit dont une rgle
ou barre s'allonge en passant de la temprature de 0 1. L'allongement l k est proportionnel
la longueur primitive de la rgle l et un coefficient k, qui est trs-petit, et variable pour chaque
substance. Si l'on suppose ce coefficient constant, c'est--dire que, pour chaque augmentation de
temprature gale 1 degr, la barre prouve un mme allongement, on aura, en portant la
129
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 130
plus grandes ont t remarques pour les mtaux, suivant que, par exemple,
lor est plus ou moins pur, recuit ou non recuit, suivant que le cuivre est rouge
battu ou jaune fondu, etc.
lchelle, par des curseurs mobiles. Ils avaient ensuite soin de faire les
corrections, addition et soustraction, ncessites par la dilatabilit du verre du
tube et par leffet de laction simultane de la chaleur sur le rservoir et la
colonne de mercure. Ils par vinrent ainsi fixer 5 lignes un quart la diffrence
de hauteur du mercure depuis la glace fondante jusqu leau bouillante ce qui
donne pour la dilatabilit du mercure de 1/63 1/64, ou en fractions dcimales
0,0158, depuis 0 jusqu a 100 C. (201). Ce rsultat diffre denviron 3
millimtres de celui de 0,018153, obtenu par M. Regnault, laide de la mthode
Dulong et Petit, modifie.
Craignant avec raison que lhumidit que ces gaz contenaient net altr leur
dilatation, Gay-Lussac imagina un procd trs-simple pour tudier
spcialement lair sec. Aprs avoir fait les corrections ncessaires de la dilatation
du verre et des variations de pression, il retrouva pour la dilatation de lair sec
le nombre 0,375 ou 1/267 par degr centigrade, quil avait antrieurement
obtenu pour lair humide. Il en infra que linfluence de la vapeur deau tait
nulle, et que ses premires expriences taient exactes aussi bien pour les autres
gaz que pour lair.
Quelque temps avant Gay-Lussac, Davy avait fait des expriences sur la
compression et la rarfaction de lair, do il avait dduit que la dilatation reste
constante entre les mmes limites de temprature, quelle que soit la pression du
gaz. Pour rsumer ces expriences et les siennes propres, Gay-Lussac tablit, en
1807, les trois propositions suivantes, connues depuis sous le nom de lois de
Gay-Lussac, savoir : la que la dilatation de tous les gaz est pour chaque degr
la 267e partie ou les 0,00375 du volume 0 ; 2 que tous les gaz se dilatent
uniformment comme lair, et que, pour tous, le coefficient de dilatation reste le
mme ; 3 que leur dilatation est indpendante de la pression.
Un peu avant 1807, Dalton, en Angleterre, tait arriv peu prs aux mmes
rsultats : il avait trouv que lair se dilate, pour tout lintervalle compris entre
0 et 100 C., de 0,392, ou, pour chaque degr, de 0,00392.
La seconde loi tait fonde sur la loi de Mariotte que lon supposait exacte. Or
les expriences de M. Regnault, rptes par dautres physiciens, tablirent quil
faut distinguer deux coefficients de dilatation, lun volume constant, lautre
pression constante ; que, pour tous les gaz trs-compressibles, le premier est
plus petit que le second, et que linverse se prsente pour lhydrogne, qui se
134
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 135
comprime moins que la loi de Mariotte ne lindique. Voici le tableau des divers
gaz, parfaitement purifis, dont la dilatation, mesure, tait comprise entre 0 et
100 :
135
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 136
Formation, densit, force lastique des vapeurs. On sait de tout temps que
les substances solides ou liquides se rduisent en vapeur, quand on les chauffe ;
on sait aussi que certains corps solides, tels que le camphre, passent
immdiatement ltat de vapeur, sans passer par ltat liquide intermdiaire,
ou du moins la dure de cet tat est extrmement courte. Mais les premiers
physiciens nont jamais pu sentendre sur la formation des vapeurs et sur leur
mlange avec lair. Nous passerons sous silence les thories de Musschenbroek,
Desaguliers, Bouillet, Wallerius, Hamberger, qui furent toutes successivement
abandonnes (204). La thorie de Leroy eut une certaine autorit. Le physicien
de Montpellier regardait lair comme le dissolvant des liquides, et il cherchait
prouver que lair la facult de dissoudre leau et de la convertir en fluide
lastique, comme leau dissout les sels et les fait passer de ltat solide ltat
liquide. A lappui de celle thorie, il avait essay de dmontrer par ses
expriences : 1 que lair, en absorbant leau, conserve sa transparence, ce qui
naurait pas lieu, si leau y tait simplement suspendue ; 2 que la facult
dissolvante de lair, diminuant mesure que la quantit deau absorbe
augmente, ce fluide lastique peut arriver une vritable saturation ; 3 que le
point de saturation est variable, suivant la temprature, en sorte que lair satur
deau, par une temprature leve, contient plus deau que quand il est satur
Aprs avoir compris linutilit de la discussion des thories mises par De Luc,
Lambert, B. de Saussure, Pictet, Girtaner, Parrot, etc., les physiciens se mirent
en appeler srieusement lexprience pour connatre les proprits des
vapeurs, principalement sur leur emploi comme force motrice. Voici dabord un
ensemble de faits curieux qui auraient d plus tt attirer lattention sur est objet
dtude. Hron dAlexandrie avait imagin un instrument, lolipyle, pour
montrer comment limpulsion de la chaleur exprime la force du vent (207).
Ctait une boule creuse faite dairain, nayant quune petite ouverture, par
laquelle on introduisait de leau. Avant dtre chauffs, les olipyles, ajoute
Vitruve, ne laissent chapper aucun air; mais ils nont pas plus tt prouv
laction de la chaleur, quils produisent un vent proportionnel la violence du
feu (efficiunt ad ignem vehementem flatum). Les physiciens postrieurs
Vitruve varirent la forme de lolipyle ; souvent ils lui donnaient la forme
dune poire. On attribua dabord le souffle de lolipyle lair quon y supposait
205 . Mm. sur l'lvation et la suspension de l'eau dans l'air, dans les Mm. de l'Acad. des sciences
de Paris, anne 1751.
206 Annales de Chimie et de Physique, t. XVIII, p. 273, - Encyclopdie mthodique (Physique), t. IV, p,
767 (Paris, 1822).
207 Vitrure, I, 6 ; impetus fervoris exprimit vim spirantis.
137
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 138
enferm. Descartes expliquait encore par-l la cause des vents. Ce ne fut que
plus lard que lopinion daprs laquelle le souffle des olipyles tait produit par
la vapeur deau, commena se faire jour.
Une idole des anciens Germains, le Bsterich, tait un dieu en mtal. Sa tte
creuse tait une amphore pleine deau ; des tampons de bois fermaient la
bouche et un orifice situ au vertex. Des charbons ardents, adroitement
masqus, chauffaient leau. Bientt la vapeur produite faisait sauter les tampons
avec fracas ; elle schappait avec violence en deux jets, et formait dpais
nuages entre le dieu tonnant et ses adorateurs terrifis.
Au dixime sicle, Gerbert, qui devint pape sous le nom de Sylvestre II,
employa, dit-on, la vapeur deau pour faire rsonner des tuyaux dorgue.
Salomon de Caus, qui mourut vers 1635, ne fut pas, comme on la dit, enferm
Bictre comme fou. Ce conte dun journaliste a mme t reproduit en peinture.
Le projet que Samuel Moreland soumit, en 1682, Louis XIV pour lever leau
an moyen de la vapeur, contient des indices plus srieux. Il rsulte dun
manuscrit (n 5771) du Muse britannique que Moreland avait fait des
139
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 140
208 Voy. Parlinglon, Historical and descriptive account of steam engine ; Lond., 1822, in-8, p. 8.
R. Stuart, A descriptive History of the steam engine ; Lond., 1824, in-8, p. 22.
209 Nouvelles expriences du vide ; Paris. 1674, in-4.
210 Cet ouvrage avait d'abord paru en anglais sous le titre : A New Digestor, or
engine for softening bones, etc., Lond., 1681, in-4.
140
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 141
suiv.). Pour faire le vide sous le piston, lhabile physicien employa dabord la
poudre; mais il ne tarda pas en reconnatre les inconvnients. Nonobstant,
dit-il, toutes les prcautions quon y a observes, il est toujours demeur dans le
tuyau environ le cinquime de la partie de lair quil contient dordinaire, ce qui
cause deux inconvnients : lun est que lon perd environ la moiti de la force
quon devrait avoir, en sorte que lon ne pourrait lever que 150 livres un pied
de haut, au lieu de 300 livres quon aurait d lever si le tuyau avait t
parfaitement vide; lautre inconvnient est qu mesure que le piston descend,
la force qui le pousse en bas diminue de plus en plus (211).
Papin entreprit alors de faire le vide au moyen dune roue hydraulique qui
faisait mouvoir les pistons dune pompe aspirante ordinaire. Ce fut dans cet tat
quil prsenta sa machine, en 1687, la Socit royale de Londres. Mais ne
fonctionnant pas comme il le dsirait, il y apporta dimportantes modifications.
Comme leau, dit-il, a la proprit, tant par le feu change en vapeurs, de
faire ressort comme lair, et ensuite de se condenser si bien par le froid quil ne
lui reste plus aucune apparence de cette force de ressort, jai cru quil ne serait
pas difficile de faire des machines dans lesquelles, par le moyen dune chaleur
mdiocre et peu de frais, leau ferait ce vide parfait quon a inutilement
cherch par le moyen de la poudre canon (212). Ce passage important est
accompagn de la description dun petit appareil employ par Papin pour
essayer son invention. Un corps de pompe, du poids de moins dune demi-livre
et denviron 6 centimtres de diamtre, levait 60 livres une hauteur gale
celle qui mesurait ltendue de la course descendante du piston. La vapeur,
ajoute-t-il, disparaissait si compltement quand on tait le feu, que le piston
redescendait presque tout au fond, en sorte quon ne saurait souponner quil
ny et aucun air pour le presser au-dessous et rsister sa descente. Leau
qui fournissait la vapeur tait dpose sur la plaque mtallique qui formait le
fond du corps de pompe. Ctait de cette plaque que Papin approchait et
loignait le feu pour obtenir le mouvement alternatif dascension et de descente
du piston. On a lieu dtre surpris quil nait pas song utiliser son digesteur,
vritable chaudire, pour obtenir la vapeur sans ce dplacement incommode du
feu. Dans les expriences de 1690 il lui fallait une minute pour faire parvenir
ainsi le piston jusquau haut du corps de pompe. Dans des essais postrieurs,
un quart de minute lui suffisait pour cela. Enfin, il annona qu laide du
principe de la condensation de la vapeur par le froid, on peut atteindre
aisment son but par diffrentes constructions faciles & imaginer. Papin navait
prsent sa machine que comme un moyen dlever de leau : ctait la premire
En 1698, le capitaine anglais Savery construisit une machine qui diffre de celle
de Papin par quelques modifications essentielles, surtout par celle de produire
la vapeur dans un vase particulier. Il expose ses ides dans un ouvrage intitul :
The Miners friend (lAmi du mineur), Lond., 1702. Les machines de Savery,
perfectionnes par Dasaguliers, ne servaient qu distribuer leau dans les
diverses parties des palais, des villes, des parcs et jardins. En 1699, Amon-tons
prsenta lAcadmie des sciences de Paris une machine doue dun
mouvement de rotation, dont le principe a t perfectionn depuis. Mais cette
machine, ne reut alors aucune application (214). En 1705, Newcomen et
Cowley, lun quincaillier, lautre vitrier Dartmouth, en Devonshire,
construisirent des machines munies de chaudire o sengendrait la vapeur;
elles taient destines oprer des puisements.
215 Voy. Arago, Notice sur Watt, et notre article Watt, dans la Biographie gnrale.
216 Marestier, Mmoire sur les bateaux vapeur, Paris, 1824, in-4.
143
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 144
217 Rapport fait au Louvre le 4 sept. 1790, et sign de Borda, Brisson, Monge.
218 Mmoires of the literary and philosoph. Society of Manchester; vol. II, P. II, p. 530.
219 Annales de Physique et de Chimie, t. X.
145
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 146
point dbullition. Partant de ces donnes, il fit une des plus curieuses
expriences de physique en produisant de la glace dans un creuset de platine
rougi au feu. Il employa cet effet lacide sulfureux liquide, qui bout 10 au-
dessous de 0 ; leau quon y introduit se congle linstant. Ltat globulaire,
maintenu par une vaporation trs-rapide et une absorption de chaleur latente
qui abaisse la temprature de la goutte au-dessous de celle de son point
dbullition, explique comment on peut sans aucun danger, subir lpreuve du
feu en trempant la main dans de la fonte de, fer liquide ou dans un bain
dargent en fusion. On sexplique aussi par-l lexplosion des chaudires
incrustes de sels calcaires. Cette incrustation fait que les parois de la chaudire
doivent tre chauffes presque jusquau rouge pour que la vapeur puisse se
former ; et quand la couche pierreuse vient se briser, leau se trouve eu contact
avec une paroi mtallique surchauffe ; il suffit alors que la chaudire se
refroidisse jusqu 140, pour quil y ait une bullition instantane et par suite
un danger imminent dexplosion.
En 1682, Mariotte fit plusieurs expriences sur la chaleur. Il fit voir, entre autres,
que la chaleur du feu est sensible au foyer dun miroir ardent qui la rflchit, et
que si lon place un verre, entre le miroir et son foyer, la chaleur nest plus
sensible. Cette exprience mit hors de doute la rflexion de la chaleur ; en mme
temps elle signala un fait qui devait tre plus tard mieux lucid.
crurent que dans cette exprience, comme dans celle de la lumire solaire,
ctait la chaleur lumineuse qui dterminait la combustion. Lambert ne partagea
pas cette opinion, et il attribua leffet obtenu laction de la chaleur obscure ;
car en runissant au foyer dune lentille la lumire dun feu trs-ardent, allum
au foyer dune chemine, il avait remarqu quon obtenait peine une chaleur
sensible.
Lide de Lambert fut reprise par B. de Saussure. Jai pens, dit-il, que si, au
lieu de charbon embras, on plaait au foyer de lun des miroirs un boulet de fer
trs-chaud, mais non pas rouge, et que ce boulet excitt une chaleur sensible au
foyer de lautre miroir, ce serait une preuve certaine que la chaleur obscure
peut, comme la lumire, se rflchir et se condenser en un foyer. Comme je ne
possdais pas cet appareil, jai fait cette exprience avec celui de M. Pictet et
conjointement avec lui. Ses miroirs sont dtain, dun pied de diamtre et de 4
pouces 1/2 de foyer. Nous avons pris un boulet de fer de 2 pouces de diamtre ;
nous lavons fait rougir fortement pour quil se pntrt de chaleur jusqu son
centre ; puis nous lavons laiss refroidir au point de ntre plus lumineux,
mme dans lobscurit. Alors les deux miroirs tant en face lun de lautre, et
12 pieds 2 pouces de distance, nous avons fix le boulet au foyer de lun deux,
tandis que nous tenions un thermomtre au foyer de lautre. Lexprience se
faisait dans une chambre o il ny avait ni feu ni pole, et dont les portes, les
fentres et les volets mme taient ferms, pour carter autant quil tait possi-
ble tout ce qui aurait pu causer des variations accidentelles dans la temprature
de lair. Le thermomtre au foyer du miroir tait, avant lexprience, 4; ds
que le boulet a t plac dans lautre foyer, il a commenc monter et il est
venu en 6 minutes 14 ; degrs, tandis quun autre thermomtre, suspendu
hors du foyer, mais la mme distance et du boulet et du corps de
lobservateur, nest mont qu 6 1/2 degrs. Il y a donc eu dans cette
exprience huit degrs de temprature, produits par la rflexion de la chaleur
obscure (220). B. de Saussure et Pictet rptrent plusieurs fois la mme
exprience des jours diffrents, et les rsultats furent toujours les mmes.
Pictet eut lide de remplacer, dans lun des foyers, la boule chaude par un
mlange frigorifique de glace et dacide nitrique, et il vit, son grand
tonnement, le thermomtre plac dans lautre foyer descendre plusieurs
degrs au-dessous de zro. Partant de ce fait, il crut devoir admettre lexistence
de rayons frigorifiques, indpendamment des rayons calorifiques. Mais Prvost
y vit un simple phnomne dchange, effectu en prsence de corps dous de
Leslie contesta ces rsultats, aprs avoir vainement essay de constater, soit en
dedans du spectre color, soit en dehors, au-del des rayons rouge et violet, une
lection sensible de la temprature. Il allait sensuivre une violente discussion,
lorsque Engelfield vint confirmer, en partie, par ses propres expriences celles
de W. Herschel (223).
source est le soleil, la plus intense de toutes les sources calorifiques, la presque
totalit de la chaleur est transmise.
Melloni ne se contentait plus de faire des expriences avec le verre, il opra sur
trente-six substances solides diffrentes, rduites en lames dgale paisseur,
dun peu plus de deux millimtres et demi, et sur vingt-huit liquides dune
paisseur de couche plus forte. Il plaa chacune de ces substances sur la route
des rayons calorifiques mans de quatre sources de chaleur diffrentes,
savoir, un vase rempli deau bouillante, une, lame de cuivre chauffe 400, du
platine incandescent et une lampe lhuile, dite de Locatelli. Chacune de ces
sources tait dispose des distances telles de lappareil thermomtrique,
quelles y produisaient toutes le mme effet sans cran, cest--dire que la plus
intense tait la plus loigne, la plus faible la plus rapproche, tandis que les
deux autres se trouvaient des distances intermdiaires. Cette disposition
permettait de considrer les quantits de chaleur, qui arrivaient lappareil
thermomtrique, comme gales, mais comme de qualits diffrentes, puisquelles
ne provenaient pas dune seule et mme source. Or, aucune des substances
interposes comme crans ne se trouve, sauf une seule, transmettre la mme
proportion de chaleur rayonnante. Ainsi, pendant que le carbure de soufre
(liqueur volatile de Thomson) en transmettait 63 pour 100, leau nen laissait
passer que 11 pour 100. Le sel gemme eut seul la proprit de transmettre
toujours la mme proportion (environ 92 pour 100) de tous les rayons de
chaleur, de quelque source quils manassent. De l la conclusion que les rayons
de chaleur se comportent comme les rayons de lumire, qui passent plus
facilement les uns que les autres travers des crans diversement colors. Le sel
gemme est pour les rayons calorifiques ce quun milieu incolore, tel quune
lame de verre, est pour les rayons lumineux. Si notre tact, ajoutait lhabile
observateur, tait aussi sensible que notre il, il est probable que, de mme que
les rayons de lumire diffrents que nous dsignons par le nom de couleurs, de
mme les rayons de chaleur diffrents nous procureraient aussi des impressions
diffrentes. Nous sommes pour la chaleur ce que seraient pour la lumire ceux
qui ne discerneraient pas les couleurs et ne seraient affects que par le plus ou
le moins dintensit des rayons lumineux. Les physiciens se sont accords
depuis sur la cause qui nous empche de voir les radiations obscures ; il fau-
drait les chercher dans les humeurs de lil o ces radiations viennent, disent-
ils, steindre.
Poursuivant ses expriences, Melloni trouva que les substances qui laissent le
mieux passer la lumire ne sont pas celles qui transmettent le mieux la chaleur.
Ainsi Leau, les cristaux dalun et de sulfate calcaire, quoique bien transparents,
150
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 151
ne laissent passer quune trs-petite quantit de chaleur, tandis que le mica noir,
compltement opaque, peut, en lames trs-minces, transmettre de 40 60 pour
100 des rayons calorifiques mans dune source dalcool. Pour exprimer des
choses nouvelles, il faut des noms nouveaux. Melloni appela diathermanes les
corps qui laissent passer la chaleur et qui correspondent aux corps diaphanes
qui laissent passer la lumire ; et il nomma athermanes les corps qui ne livrent
pas passage la chaleur, analogues aux corps opaques qui arrtent la lumire.
Une autre analogie le proccupa ensuite. Les yeux nous font distinguer les
diverses espces de rayons lumineux par leurs diffrences de coloration. Mais
comment distinguer entre elles les chaleurs despce diffrente? A laide de nos
sens cest impossible. Intellectuellement, rien ne nous arrte pour les distinguer
et les dfinir parfaitement par leur rfrangibilit. Pour rentrer dans lanalogie, il
fut convenu de nommer thermochroses, cest--dire chaleurs colores, les
chaleurs ingalement rfrangibles du spectre calorifique, dcompos par un
prisme. Pour montrer que la lumire est accompagne, dans sa rfraction, par
une chaleur correspondante, Melloni disposa son appareil de manire
lamener successivement dans la direction de chacune des couleurs de la
lumire dcompose : dans le violet, il ny eut aucune chaleur sensible ; mais en
passant du violet au bleu, au vert, etc., laction calorifique se fit sentir ; trs-
marque dans le vert, elle continua crotre jusquau rouge extrme. Les
chaleurs qui accompagnent ainsi le spectre color, voil les thermochroses de
Melloni. Mais il fut constat en mme temps que laction calorifique ne sarrte
pas au rouge, o cesse leffet lumineux ; quelle va au-del, en saccroissant, de
manire, quaprs avoir pass par un maximum elle diminue et finit par
steindre. Ce sont l les chaleurs obscures, quon devrait nommer
thermoscotoses, moins rfrangibles que les thermochroses.
151
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 152
mme niveau dans les deux branches ascendantes quand la temprature des
deux boules est la mme. La boule expose la variation de la temprature dun
foyer quelconque sappelle boule focale, quil faut sparer de lautre boule par un
cran, afin dviter linfluence du rayonnement. Un degr de ce thermomtre,
fond sur la dilatation de lair, environ vingt fois plus considrable que celle de
mercure, correspond un dixime de degr du thermomtre centigrade. Pour
faire ses expriences, Leslie se servait dune bote cubique, remplie deau
bouillante, dont les quatre faces verticales taient couvertes, la premire de noir
de fume et les autres de diverses substances dont il voulait tudier le pouvoir
missif. Au foyer dun miroir concave tait place la boule du thermomtre
diffrentiel, recouverte de noir de fume ; le degr auquel slevait le
thermomtre tait marqu 100 : ctait le pouvoir missif du noir de fums. En
variant les substances, Leslie obtint pour leur pouvoir missif les nombres
suivants :
Melloni rpta les expriences de Leslie et les confirma en grande partie. MM.
de la Provostaye et Desains montrrent plus tard que les nombres assigns par
ces deux physiciens aux pouvoirs missifs des mtaux taient trop
considrables, et quil fallait attribuer ces inexactitudes au mode
dexprimentation employ, Mais, quoi quon ait tent pour tablir une thorie
gnrale, du rayonnement, on a d sen tenir aux solutions empiriques fournies
par les expriences de Leslie et de ses successeurs.
Un fait connu depuis longtemps, cest que plus un corps est conducteur de la
chaleur, plus facilement il schauffe, mais aussi plus facilement il se refroidit,
lorsquil est dans un milieu plus froid que lui. Il tait donc naturel de songer
employer le temps du refroidissement comme un moyen de mesurer le pouvoir
conducteur de chaque corps. Mais, en suivant cette voie, on rencontra bientt
des difficults en apparence insurmontables. Cest ce que mirent en vidence les
recherches de Dulong et Petit, dont le mmoire Sur les lois du refroidissement fut
couronn en 1818 par lAcadmie des sciences. Une premire difficult qui se
prsente, cest que, aussitt le refroidissement commenc, les parties extrieures
deviennent moins chaudes que les couches profondes, et la surface perd
dautant plus de chaleur par le rayonnement quelle en reoit davantage de
lintrieur par la conductibilit. Cette difficult, sensiblement nulle dans les
liquides, complique le phnomne dans tes solides.
Mais un corps se refroidit encore par le gaz au milieu duquel il se trouve plong
: ce gaz schauffe au contact de la surface et il enlve une quantit de chaleur
variable avec sa nature, avec sa pression, avec sa temprature, etc. Pour
complter la liste de ces lments de complication, il faut ajouter que le
refroidissement est une fonction de la grandeur de lenceinte, de la nature de
ses parois et de toutes les circonstances qui font changer la chaleur que len-
ceinte absorbe, quelle prend au gaz et quelle renvoie vers le thermomtre.
Pour plus de simplicit, Dulong et Petit ne sattachrent qu rechercher la
formule qui exprime la vitesse du refroidissement en fonction des excs de
temprature. Ils sont ainsi parvenus, laide dune mthode dtourne,
tablir, entre autres, que les vitesses du refroidissement croissent eu
progression gomtrique, quand les tempratures de lenceinte croissent en
progression arithmtique. Du reste, les rsultats gnraux obtenus o lon ne
tenait aucun compte de la qualit des chaleurs mises, bien quelle doive influer
sur le refroidissement, nexpriment pas, comme on lavait dabord pens, des
lois naturelles, mais de simples relations empiriques. Cest ce que firent voir
MM. de la Provostaye et Desains en refaisant le travail de Dulong et Petit.
par des mthodes et des expriences beaucoup plus exactes, Biot, Despretz,
Pclet, Langeberg, Wiedmann et Franz.
La conductibilit des gaz est une question tellement difficile, quon a pendant
longtemps dsespr de la rsoudre, cause de lextrme mobilit des fluides
lastiques. Ce nest que de nos jours que M. Magnus parvint (en 1860)
dmontrer la conductibilit de lhydrogne. Mais en gnral les gaz sont de
trs-mauvais conducteur de la chaleur.
La science nest pas encore assez avance pour quon puisse poser le problme
du mouvement excut par les molcules de la matire, quand elles subissent
linfluence de la chaleur ; si lon connaissait la nature de ce mouvement, on
pourrait probablement calculer les lois de la propagation de la chaleur, comme
on a calcul celles de la transmission de la lumire et du son. Fournier a tourn
la difficult en admettant comme un fait quune molcule schauffe quand elle
a absorb une radiation, et quelle devient alors capable de rayonner autour
delle, travers les espaces intermolculaires, comme le font dans le vide ou
dans les gaz les masses de corps qui se trouvent en prsence les unes des autres.
Cest ainsi quil a constitu ce quon a nomm inexactement la thorie de la
conductibilit : ce nest quune manire de concevoir la propagation des
tempratures, en partant de la loi de Newton, donne empirique, et de
lhypothse du rayonnement molculaire.
CHAPITRE III
LUMIERE
La lumire, qui met lhomme en rapport avec linfiniment grand cet linfiniment
petit, ce quelque chose dindfinissable, quon le considre comme mouvement
ou comme matire, a t de la part des anciens philosophes un objet dtudes
contemplatives plutt quexprimentales.
Suivant la doctrine des Pythagoriciens, lil projette hors de lui une infinit de
rayons qui, comme autant de bras invisibles, vont tter et saisir les objets perus
; de l limage visuelle de ces objets, Dmocrite et les Epicuriens tablirent une
thorie tout oppose, qui a fini par lemporter. Daprs cette thorie, les images
qui se forment dans lil, sont, au contraire, une manation des objets. Platon
essaya de concilier les deux thories, en expliquant la vision par la rencontre
des rayons parlant de lil avec les rayons manant de lobjet (227). Cest
lcole de Platon quon semble devoir la dcouverte dune des lois
fondamentales de loptique, savoir que la lumire se propage en ligne droite, en
faisant langle dincidence gal langle de rflexion. Cette dcouverte suppose que
les Platoniciens ne ddaignaient pas trop dinterroger lexprience : une
chambre, rendue obscure en fermant toutes ses ouvertures, et dans laquelle on
faisait arriver, par un petit orifice, un rayon lumineux sur un miroir, pouvait y
conduire.
Ce, que lantiquit avait dit de plus rationnel sur la lumire se trouve rsum
dans Euclide, Hliodore de Larisse et Ptolme.
Il nous reste dEuclide, qui est le mme que le grand gomtre, une Optique et
une Catoptrique, publies pour la premire fois en grec et en latin par J. Pena,
Paris, 1557,in-4. Euclide trouva la dmonstration de la direction rectiligne des
rayons de lumire particulirement dans la direction droite des ombres, et dans
la manire dont seffectue la vision, qui ne permet pas dembrasser la fois tous
les points dun objet, peru une certaine distance. Il part de l pour tablir une
srie de thormes ou de faits gnraux, tels que : de plusieurs objets de mme
grandeur les plus rapprochs de nous se voient plus distinctement que les plus
loigns ;tout objet dpassant une certaine distance ne se voit plus ; des
objets de mme grandeur et de distances ingales paratront de grandeurs
diffrentes ; le plus loign paratra le plus petit, et le plus rapproch le plus
grand ; un corps rectangulaire parat arrondi distance ; une sphre vue
une certaine distance parat un cercle ou plan circulaire; des objets se
mouvant sur une mme ligne droite, aboutissant lil demeur immobile, le
dernier (le plus loign) finira par paratre prcder les autres : il paratra au
contraire suivre les autres, si lil change de place.
Dans sa Catoptrique, Euclide enseigne que le rayon visuel est bris, rfract, par
leau et par lair. Il cite ici lexprience bien connue dun anneau qui est invisible
quand il occupe le fond dun vase vide, et qui devient visible quand on remplit
le vase deau. Il distingue la rfraction () de la rflexion () en
ce que dans la premire les angles des rayons rfracts ou mergents ne sont
pas gaux (except pour le rayon perpendiculaire) aux angles des rayons
incidents. Il explique par la rfraction, que les rayons prouvent dans lair, le
grossissement du soleil et de la lune lhorizon. Mais il ne dit pas positivement
que par leffet de la rfraction les astres noccupent pas exactement (except au
znith) la place o nous les voyons.
(228).
Ptolme, lauteur de lAlmageste, passe pour lauteur dun Trait doptique, dont
on ne possde quune traduction latine faite sur une version arabe, traduction
conserve en manuscrit (n 7310 de lancien fonds) la Bibliothque nationale
de Paris. Cest dans ce trait quon trouve pour la premire fois une exposition
assez dtaille des principaux faits de la rfraction, savoir que les corps
transparents, de densit diffrente, rfractent ingalement la lumire, que
langle de rtraction, rapport la perpendiculaire, est plus grand que langle
dincidence lorsque la lumire passe dun fluide dense dans un fluide moins
dense, et que inversement cet angle est plus petit lorsque la lumire passe, par
exemple, de lair dans leau. On y trouve mme un tableau comparatif o lon
constate que si, dans leau, langle de rfraction est 20, il sera 18 1/2 dans le
verre ; que sil est 30 dans leau, il sera 27 dans le verre, de manire quon aura :
40 35
50 42 1/8
60 49 1/8
70 56
80 62
En jetant un coup dil sur ce tableau, que nous avons textuellement emprunt
au manuscrit indiqu, on remarque que les angles de rfraction sont dans un
rapport peu prs constant pour chaque corps translucide. Il ny avait donc plus
quun pas faire pour arriver la dcouverte de la loi des sinus de rfraction.
Mais il a fallu bien du temps pour faire ce pas dcisif.
Le chancelier Bacon, qui vivait environ quatorze sicles aprs Ptolme, ntait
gure plus avanc que les anciens relativement la connaissance exacte de
langle de rfraction. Il est hors de doute, disait-il, que les corps qui sont dans
leau paraissent grossis, mais jignore si les corps qui sont dans lair paraissent
grossis ou diminus lil qui se tiendrait dans leau en les voyant (229).
228 Hliodore, Optica, dans Gale, Opusrula mythologica, ethica et physica ; Cambridge, 1670, in-
12.
229 Sylva sylvarum, p. 911 (Francl., 1663, in-fol.).
158
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 159
On sentait, comme dinstinct, quil devait y avoir une loi gnrale. Mais Kepler,
et, avant lui, Ptolme, staient efforcs en vain de la dcouvrir. Descartes
apparut. Ds la premire application de sa Mthode, dans le second chapitre de
la Dioptrique, il indiqua ce quon cherchait depuis si longtemps. Il suppose
dabord quune balle, pousse obliquement, rencontre une toile, si faible et si
dlie, quelle passe tout au travers, en perdant une partie de sa vitesse, et quen
continuant son chemin elle sloigne de la perpendiculaire ou normale
prolonge. Notons en passant que cet exemple tait trs-mal choisi, car on ne
saurait comparer une toile un liquide qui se rompt non-seulement la surface,
mais dans tout lintrieur de sa masse. Afin de savoir, continue Descartes,
quel chemin la balle doit suivre, considrons derechef que son mouvement
diffre entirement de sa dtermination se mouvoir plutt vers un ct que
vers un autre, do il suit que leur quantit doit tre examine sparment. Et
considrons aussi que des deux parties dont on peut imaginer que cette
dtermination est compose, il ny a que celle qui taisait tendre la balle de haut
en bas, qui puisse tre change en quelque faon par la rencontre de la toile, et
que pour celle qui la faisait tendre vers la droite, elle doit toujours demeurer la
mme quelle a t, cause que cette toile ne lui est aucunement oppose en ce
sens-l. Hobbes et surtout Fermat firent ressortir ce que cette proposition
avait dinadmissible (232). Le philosophe anglais accusait Descartes davoir
commis un paralogisme en disant que le mouvement de la balle diffre
entirement de sa dtermination se mouvoir. . Fermat tait plus incisif : il
reprochait Descartes de navoir pris de toutes les divisions de la
dtermination au mouvement, qui sont infinies, que celle qui lui peut servir
pour sa conclusion. Et celles, il semble, ajoute-t-il, quune division
imaginaire, quon peut diversifier en une infinit de faons, ne peut jamais tre
la cause dun effet rel. Ce fut le point de dpart dune vive et intressante
polmique. Mais revenons notre sujet.
Telle est la loi de Descartes, savoir que le rapport des sinus dincidence et de
rfraction est constant. Cette dcouverte fit natre bien des discussions dont il
importe de dire un mot. On reprocha dabord Descartes de ne pas avoir
interrog lexprience ; et, en effet, il avait suppos, contrairement la vrit
exprimentale, que le passage de la lumire est plus ais dans les milieux
denses que dans les milieux rares, en dautres termes, que le rayon de lumire
scarte de la normale en passant dun milieu rare dans un milieu plus dense.
Ctait lerreur que signala Fermt, aprs la mort de Descartes, dans ses lettres
Clerselier, zl cartsien. Mais il tomba nanmoins daccord avec Descartes sur
lexactitude de la loi. Ses paroles mritent dtre reproduites : M. Descartes,
trs-savant gomtre, a propos une raison des rfractions, laquelle, ce que
lon dit, est conforme lexprience ; mais pour en faire la dmonstration, il a
demand quon lui accordt, et on a t oblig de le faire, que le mouvement de
160
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 161
la lumire se faisait plus facilement et plus vite par un milieu dense que par un
rare, ce qui toutefois semble contraire la lumire naturelle. Or, cela nous
ayant, port tcher de dduire la vraie raison des rfractions dun axiome tout
contraire, savoir, que le mouvement de la lumire se fait plus facilement et plus
vite par un milieu rare que par un dense, il est arriv nanmoins que je suis
tomb dans la mme proportion que M. Descartes. Cependant je laisse aux plus
subtils et svres gomtres voir si lon peut par une voie tout oppose
rencontrer la mme vrit sans tomber dans le paralogisme ; car, pour moi,
jaime beaucoup mieux connatre certainement la vrit que de marrter plus
longtemps des dbats de contentions superflues et inutiles. Cest dans cette
mme lettre (233) que Fermat a nonc, comme un principe que la nature agit
toujours par les noies les plus courtes, principe qui fut, un sicle plus tard, repris
sous une autre forme par Maupertuis.
Un fait certain, cest que Descartes trouva la foi de la constance du rapport des
sinus dincidence et de rfraction, sans aucune observation exprimentable, par
les seuls efforts de son esprit gomtrique. Ctait un tort : il se mettait en
opposition avec sa Mthode, o il portait si haut lobservation, et il prtait le
flanc aux attaques de ses adversaires. On alla mme jusqu lui contester le
mrite de sa dcouverte. Ainsi, Huygens affirme la 2e page de sa Dioptrique
que Willebrod Snellius (n Leyde en 1591, mort en 1626) dcouvrit la loi de la
rfraction avant Descartes, et que celui-ci, pendant son sjour en Hollande, eut
entre ses mains les manuscrits de Snellius. De plus, Huygens certifia quil avait
lui-mme lu, dans ces manuscrits, la proposition suivante. Soient ab (fig. 18) la
surface dun milieu transparent, tel que leau, cg la normale ce milieu, hd le
rayon incident, et df le rayon rfract : le point f paratra en e un il plac en h,
cest--dire dans la direction de la droite he ; et Snellius suppose le point f
comme rellement situ en e. Il admet ensuite que les lignes df ou de ont un
rapport constant, qui serait pour leau comme 4 est 3. En effet, dans le triangle
def, le ct df est de comme te sinus def est au sinus efd, ou df : de :: sin. acd : sin.
fdg ou df : de :: sin. bdh : sin. fdg. Mais Snellius exprimait, dit Huygens, la loi par
les scantes des angles dincidence et de rfraction. Si lon prend, par exemple,
ad pour sinus total, les lignes df et de reprsenteront les coscantes des angles dfa
et dea, dont le premier est gal langle de rfraction fdg, et le second langle
dincidence cdh. Do la proposition gnrale : les coscantes des angles dincidence
et de rfraction, sont dans un rapport constant pour le mme milieu rfringent. Au lieu
du rapport des coscantes. Descartes aurait pris tout simplement, chose facile
pour un gomtre, le rapport inverse, beaucoup plus commode, des sinus.
233 Lettre de Fermat Clerselier, LI, dans; la collection des lettres de Descartes, t. III (Paris,
K.137, in-4).
161
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 162
Nous passerons sous silence les explications thoriques que Scheiner, Kircher,
Dechales, Barrow, Rizetti, Magnan, et tous les cartsiens ont essay de donner
du phnomne de la rfraction. La plupart de ces explications montrent jusqu
quel degr lesprit de systme peut aveugler les meilleurs observateurs,
phnomne psychologique, digne des mditations dun philosophe. Un mot
seulement de la thorie de Newton. Ce grand physicien astronome essaya
dexpliquer la rflexion et la rfraction par lintervention de forces attractives et
rpulsives. Cest ainsi que le rayon lumineux acquerrait, par leffet de
lattraction, une vitesse plus grande dans le verre que dans lair. Mais, daprs
cette hypothse, il faudrait admettre la matrialit de la lumire. Et si lon
supposait, avec Newton, qu raison de lattraction des masses la lumire
traverse un milieu dense plus vite quun milieu rare, il sensuivrait quelle se
rfracterait davantage dans le premier que dans le second cas, ce qui est
videmment contraire a lexprience, car la grandeur de la rfraction ne se rgle
point sur la densit du milieu rfringent. En combattant la thorie newtonienne,
Leibniz fit, lexemple de Fermat, intervenir sans avantage les causes finales de
la nature qui choisirait, entre deux points donns, la voie la plus courte ou la
plus aise. Il confirma, du reste, la loi de Descartes par le calcul infinitsimal. La
mthode propose par Newton pour mesurer les indices de rfractions, sin
i/sin r = n, consistait enfermer le milieu transparent dans une bote
162
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 163
prismatique de bois et laisser, sur les faces opposes, des ouvertures pour le
passage des rayons incidents et des rayons rfracts. Euler, pre et fils,
perfectionnrent cette mthode, et donnrent des tables de rfraction assez
exactes, o n (indice de rfraction) est 1, 33 pour leau distille, 1, 37 lalcool
rectifi, 1, 48 lessence de trbenthine (234), etc.
Dans cette table, comme dans celles qui ont t publies pour des milieux plus
denses que lair, lindice de rtraction a une valeur suprieure lunit, la
lumire se rapprochant de la normale en passant de lair dans ces diverses
substances (235).
On a dit et imprim que cest sur la rfraction de la lumire dans des verres de
forme lenticulaire que repose linvention des microscopes et des tlescopes. Cest
l une erreur historique. Linvention de ces instruments, qui augmentent si
merveilleusement la puissance de la vue, est due au hasard (un mot !) plutt
qu un travail rflchi. Mais ce quil y a de certain, cest que cette double
invention devint le point de dpart dune tude plus approfondie des
phnomnes de la rflexion et de la rfraction, et que cette tude a amen un
perfectionnement rapide des instruments, puissants auxiliaires des progrs de
lastronomie et de lhistoire naturelle (237).
Lemploi dun mtal ou dun alliage poli, luisant, en guise de miroir, suppose
dj un certain degr de civilisation. Diverses substances minrales, telles que le
quartz, lobsidienne, le mica, la pierre spculaire (sulfate de chaux cristallis),
lmeraude, le rubis, etc., pouvaient servir au mme usage. La plus ancienne
mention qui ait t faite des miroirs se trouve dans le 2 livre de Mose
(lExode), chap. XXXVIII, verset 8 : le mot hbreu mareah, qui signifie
littralement vision ou mirage, y est appliqu des surfaces dairain o se
miraient les femmes juives.
Les miroirs de verre sont dune origine plus rcente. Mais, tant translucides, ils
donnaient une image trs-imparfaite; cest ce qui leur fit longtemps prfrer les
miroirs dargent, dacier, de cuivre et dairain. Les miroirs dargent devinrent
tellement la mode sous les premiers empereurs romains quon en trouvait,
selon Pline, jusque dans les toilettes des servantes. Au commencement du
moyen ge, on apporta un premier perfectionnement aux miroirs en verre, en
noircissant lune des faces. Plus tard, on substituait la couleur noire un enduit
de plomb ; cest ce que nous apprend Vincent de Beauvais, qui vivait vers 1240.
Enfin ce fut au XIVe sicle que lon parait avoir employ pour la premire fois
un amalgame dtain (tamage), rendant opaque lune des faces du miroir de
verre (238).
Les miroirs plans (glaces), qui rflchissent les rayons lumineux paralllement
eux-mmes, furent de bonne heure distingus des miroirs courbes, o les
rayons rflchis finissent par se croiser. Les miroirs ardents en mtal, connus
des anciens, appartiennent cette catgorie : leur surface rflchissante tait
concave ou compose de petits miroirs plans, mobiles, inclins de manire
runir en un foyer tous les rayons rflchis du soleil. Cest la disposition
quavait, sil faut en croire Tzezs (crivain byzantin du douzime sicle), le
miroir avec lequel Archimde incendia les vaisseaux de Marcellus. Ce fait,
admis par tous les historiens, fut trait de fable par Descartes et ses disciples.
Kircher et Schott jugrent la question digne dtre reprise, dautant plus que
Zonaras (crivain byzantin, mort vers 1130) avait parl dun fait tout fait
analogue, la combustion de la flotte de Vitalinus, effectue en 514 de notre re,
devant Constantinople, par Proclus. En disposant cinq miroirs plans de manire
faire concourir les rayons rflchis du soleil en un seul foyer, le P. Kircher
russit mettre le feu des matires combustibles plus de 100 pieds de
distance (239). La question fut rsolue par Buffon : avec 168 petits miroirs plans,
arrangs comme lavait fait Archimde, il produisit une chaleur assez
238 Voy. Beckmann, Beytraege zur Geschichte lier Erfindungen, t. III, p. 268 et suiv.
239 Ars magna lucis e tumbrae, p. 171 (Amsterdam, 1.671, in-fol.).
164
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 165
Descartes avait trouv que les lentilles de verre, figurant des portions de sphre,
ne runissent pas exactement en un point les rayons parallles laxe. Il
proposa par consquent demployer des lentilles qui seraient des portions
dellipse ou dhyperbole. Il montra que si le rapport qui existe entre le grand
axe dune ellipse et la distance du foyer tait rendu gal lindice de rfraction
de la lumire passant de lair dans le verre, les rayons parallles laxe se ru-
niraient tous au mme foyer. Il montra la mme proprit pour des lentilles qui
seraient des sections dhyperbole. Quelques artistes russirent, dit-on,
fabriquer des verres qui remplissaient ces conditions ; mais le succs ne
rpondit pas lattente. Alors mme que ces verres auraient eu exactement les
formes dsignes, il restait une difficult que Descartes ignorait, lingale
rfrangibilit des rayons lumineux dans un mme milieu transparent. Mais tous
les opticiens reconnurent avec Descartes ce quon a depuis nomm laberration
de sphricit, savoir, que les rayons de lumire qui passent par des surfaces
rfringentes dont la courbure est sphrique, comme les verres lenticulaires des
lunettes, ne se runissent pas en un point, mais dans un petit espace circulaire
qui a dautant plus dtendue que la surface sphrique, qui reoit les rayons
incidents, est plus grande ; enfin que les rayons traversant une mme circon-
frence concentrique laxe sont seuls concourir un point de laxe, et que
ceux qui passent par une circonfrence plus grande se runissent aussi un
mme point de laxe; mais ce second point, plus rapproch de la surface
rfringente, diffre de celui auquel staient runis les rayons admis par la
premire circonfrence. Cest cette diffrence de points de concours laxe
(aberration de sphricit), qui fut parfaitement mis en lumire par noire grand
philosophe physicien.
Rappelons-nous dabord que les tlescopes de Galile, les premiers dont on ait
fait usage, taient en verre, et que Galile nous apprend lui-mme dans son
Nuncius, sidereus, quil tait parvenu cette invention par des recherches sur le
phnomne de la rfraction. Mais ce fut Kepler qui le premier expliqua ce qui se
passe dans la vision au moyen des lunettes dont se servait Galile. Soit dabord
da un rayon lumineux (fig. 19), tombant en a, sur la face convexe afg dun verre,
section dune sphre, ayant pour rayons ac et cf. Soit ensuite ba le rayon
perpendiculaire la tangente de la courbe, et qui directement, sans se rfracter,
irait au centre c de la sphre dont la lentille est une portion. Au lieu de
continuer suivre la droite ae, le rayon da se brisera en traversant la lentille, et
suivre la direction as. Tous les autres rayons incidents, parallles avec le rayon
cf, et gale distance de celui-ci, comme le rayon hg, convergeront, aprs leur
rfraction, vers le mme point s. Or, lorsque la lumire passe de lair travers le
verre, la distance fs (distance focale) est le triple de la longueur de cf. Voil ce
quavait trouv Kepler.
Mais les explications que les physiciens du XVIIe et du XVIIIe sicle ont donnes
de laction des lentilles dont se composent les lunettes dapproche et les
microscopes sont, pour la plupart, tellement obscures ou embrouilles, quon
peut se demander si les auteurs se sont rellement compris eux-mmes. Pour
bien fixer cet gard les ides, il faut, comme la fait Arago, suivre la marche
des rayons lumineux travers un prisme de verre et considrer une lentille
comme ralisation dun assemblage de petits prismes, en nombre infini,
disposs autour du rayon central RI de manire regarder ce rayon par leur
base (fig. 20).
166
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 167
Le rayon incident et le rayon mergent sont parallles quand les deux faces, par
lesquelles le premier entre et le second sort, sont exactement parallles ; les
deux rayons seraient presque sur le prolongement lun de lautre, si les deux
faces parallles taient extrmement rapproches, cest--dire si la lame de verre
tait dune paisseur minime. Les choses se passent autrement lorsque le rayon
lumineux traverse une masse vitreuse ayant les faces non parallles, tel quun
prisme. Ainsi le rayon RI, tombant perpendiculairement sur la face AB du
prisme, traverse la masse vitreuse sans se rfracter ; mais la sortie de cette
masse, et sa rentre dans lair, le rayon, au lieu de suivre le prolongement
ponctu LM, scartera de la perpendiculaire LP, en se dirigeant par la ligne LS
vers la base BC du prisme. Si le rayon incident est oblique, il se dviera vers la
mme base BC ; seulement cette dviation finale est alors le rsultat de deux
rfractions successivement produites, lune la face dentre BA, lautre a la
face de sortie AG. Lobservation et le calcul saccordent ici pour montrer
graphiquement que le rayon mergent est dautant plus dvi vers la base du
prisme, que langle A de celui-ci est plus ouvert. Il va sans dire que si, par la
transposition des faces, le rayon mergent devenait rayon incident, tout se
passerait inversement, comme nous venons de le montrer ; en dautres termes,
le rayon de lumire, en revenant sur ses pas, suivrait exactement la route quil
avait parcourue dans son premier trajet. Il ny a, en effet, aucune raison pour
quil en soit autrement. Cest l un des cas dapplication de ce que Leibniz avait
appel le principe de la raison suffisante.
Revenons maintenant lassemblage des petits prismes (fig. 21). Soit st, uv, st,
uv, un faisceau de rayons parallles galement loigns, gauche et droite,
du rayon central Ri. Si lon place, sur le trajet des rayons st et st, des prismes
ayant leur base tourne vers laxe de cet appareil idal, ces rayons seront dvis
de manire rencontrer quelque part, au point f par exemple, laxe ou rayon
central Ri. Les rayons uv et uv pourront tre amens se runir au mme point
167
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 168
f si lon tablit, sur le trajet de ces rayons, dautres prismes, disposs comme les
premiers, mais dun angle plus ouvert, puisque la dviation doit tre plus forte.
En multipliant suffisamment le nombre de ces prismes, on rencontrerait par
voie de rfraction, au point f, une infinit de rayons qui, sans cette interposition,
se seraient propags dans lespace en restant parallles. Les dimensions de ces
prismes pourraient tre rduites de trs-petites facettes vitreuses marquant les
points dincidence et dmergence des rayons lumineux ; il faudrait seulement
conserver ces facettes les angles quelles avaient lorsquelles faisaient partie
des prismes dvelopps. Or, une lentille est la runion dune infinit de facettes
semblables; le point, o des rayons parallles se rencontrent aprs leur
rtraction aux deux surfaces dune lentille, cest le foyer. Cest le point do
doivent partir des rayons, pour que, aprs leur rfraction, ils sortent parallles
entre eux. Le foyer se dtermine exprimentalement en couvrant une lentille
dun papier noir, perc de plusieurs trous, dont lun corresponde laxe central.
Si les rayons manent dun point plus loign que le foyer, ils sortiront de la
lentille en convergeant ; sils partent dun point situ entre le foyer et la surface
de la lentille, ils sortiront en divergeant. Pour la sensation visuelle limage
remplace lobjet. Or, dans une lunette, la lentille tourn vers lobjet (objectif) a
pour effort de transporter limage dans lintrieur du tube une certaine
distance de lobjectif (distance focale) et de la rapprocher ainsi de nous. Cest l
que lil saisit limage avec une lentille grossissante (oculaire), et il la regarde
comme sil regardait un objet laide dune loupe. La lunette doit tre mise au
point pour bien voir, cest--dire quil faut, selon la vue de chacun et la distance
de lobjet, rapprocher plus ou moins loculaire de lil.
Tels sont les points gnraux, quil faut avoir prsents lesprit pour sorienter
au milieu des thories, souvent inextricables, que les physiciens du XVIIe et du
xvm6 sicle ont donnes des lentilles et des lunettes.
focales ; partant de l, il donna une table o les ouvertures des lunettes taient
calcules pour toutes les distances focales depuis 4 pouces jusqu 400 pieds
(240). A loccasion de cette communication, R. Hooke fit observer que pour une
mme sorte de verre il faut donner lobjectif des grandeurs diffrentes suivant
que lobjet vis envoie plus ou moins de lumire ; que, par exemple, le Soleil,
Vnus et Jupiter exigent moins douverture que Saturne et Mars. Huygens
montra, de son ct, que le rapport indiqu par Auzout doit sappliquer
galement la distance focale de loculaire pour que limage soit parfaitement
nette, et que lon pourrait tablir en principe que la longueur des lunettes
astronomiques augmente comme les nombres carrs de leur grossissement; que,
par exemple, une lunette qui grossit les objets 2 fois plus quune autre, doit tre
4 fois plus longue ; celle qui grossit 3 fois doit tre 9 fois plus longue, etc. Cela
explique la longueur extraordinaire des lunettes construites vers le milieu du
XVIIe sicle, et quon ne montre plus aujourdhui que comme des objets de
curiosit dans les principaux observatoires de lEurope.
Outre une longueur incommode, il fallait encore donner aux lunettes des
objectifs dune trs-grande distance focale. Les artistes rivalisaient cet gard
de zle. Eustache de Divinis Rome et Campani Bologne se distingurent les
premiers par la fabrication des lentilles objectives de grandes dimensions. Par
ordre de Louis XIV, Campani fabriqua des objectifs de 86, de 100 et de 136 pieds
de distance focale ; ce fut avec les lunettes contenant ces objectifs que
Dominique Cassini dcouvrit deux satellites de Saturne. Lartiste avait tenu son
procd secret. En Angleterre, Paul Neille, Reive et Cexe construisaient des
lunettes de 36 60 pieds de longueur. En France, Pierre Borel et Auzout
sacquirent, dans la taille des objectifs, une certaine renomme. Cependant
lobjectif dAuzout, qui avait 600 pieds de distance focale, ne fut daucune utilit
pratique.
Isaac Vossius soutint le premier dans son trait De lucis natura et proprietate
(Amsterd., 1662) que les couleurs sont inhrentes la nature mme de la
lumire; car si, dit-il, on fait passer la lumire blanche ou incolore travers un
prisme de verre, on la voit revtir des couleurs diverses.
171
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 172
Le pouvoir rfringent du prisme, quil avait trouv gal 1,55, lui donna, pour
la rfraction de deux rayons, parlant du ct oppos du disque solaire, un angle
de 31 ou 32 minutes. Bien quil net aucune raison de douter de lexactitude de
la loi des sinus, sur laquelle il avait fond ses calculs, il crut devoir sassurer si
un mouvement du prisme, de 4 ou 5 degrs, autour de son axe, ne changerait
pas sensiblement la position du spectre MN sur le mur. Or, cette exprience ne
produisit aucun changement sensible. Il restait donc toujours chercher la
cause qui faisait sous-tendre au spectre un angle de 2 49.
Newton eut alors lide que les rayons, aprs avoir travers le prisme,
pourraient suivre des lignes courbes et, suivant leur incurvation plus ou moins
grande, frapper des points diffrents du mur. Mais lexprience nayant pas
sanctionn cette hypothse, il y renona pour faire ce quil appelle lui-mme son
experimentum crucis, relativement la cause de llongation du spectre color. Il
plaa derrire la face. BC du prisme une planchette perce dun petit orifice, de
manire laisser passer isolment chacun des rayons colors en MN. Quand le
petit orifice tait, par exemple, prs de larte C. il ny eut dautre rayon que le
rouge qui pt tomber sur N. Il mit alors derrire lespace rouge, en avant du
mur, une autre planchette, galement perce dun petit orifice, et derrire cette
planchette il plaa un second prisme de manire recevoir la lumire rouge qui
passait par lorifice de la seconde planchette. Ces dispositions prises, il tourna le
premier prisme ABC de telle faon que tous les rayons colors traversassent
successivement les deux orifices, et il marqua les places de ces rayons sur le
mur. La diffrence de ces places lui permit de constater que les rayons rouges
taient moins rtracts par le second prisme que les rayons orange, que les
rayons orange ltaient moins que les jaunes, et ainsi de suite, jusquaux rayons
violets, qui taient les plus rfracts de tous. Cette exprience capitale, qui
devait tre si fconde en rsultais, amena Newton tablir en principe que la
lumire nest pas homogne, mais quelle se compose de rayons de rfrangibilit
diffrente.
Les couleurs naturelles des objets, sur lesquelles on avait jusqualors discut
perte de vue, Newton les expliquait par la proprit quont les corps de
rflchir certaines espces de rayons en plus grande quantit que dautres. Le
minium, rflchit, dit-il, en plus grande abondance les rayons les moins
rfrangibles; cest pourquoi il parat ronge. La violette rflchit en plus grande
abondance les rayons les plus rfrangibles ; et cest de l que vient sa couleur. Il
en est de mme des autres corps ; car le corps rflchit les rayons de sa propre
couleur en plus grande quantit quaucune autre espce, et tire sa couleur de
174
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 175
Newton a trouv une rgle assez singulire pour prvoir la nuance qui rsulte
du mlange de deux couleurs simples dans des proportions donnes : cest un
cercle (cercle chromatique), de rayon gal lunit et avant sa circonfrence
divise en 7 parties proportionnelles aux nombres 1/9, 1/16, 1/10, 1/9, 1/10,
1/16, 1/9. Le cercle chromatique de Newton est jusqu prsent le seul moyen
quon ait pour trouver la teinte dun mlange proportions connues. Biot,
Fresnel et M. Jamin en ont fait usage. Mais M. Helmholtz a montr quil peut
conduire des inexactitudes.
largeur avec un prisme ayant pour angle de rfraction 63 12. Une diffrence de
3 12 dans les deux prismes employs ne devait pas, Newton le reconnut lui-
mme, donner des rsultats aussi diffrents. A quoi attribuer lingalit de ces
rsultats? Brewster pensa que le physicien belge, moins que sa vue ne ft
incapable de discerner les espaces occups par les rayons indigo et violets,
stait servi dun prisme en verre dun pouvoir dispersif moindre. Les prismes
de Newton taient, ajoute-t-il, probablement en flint-glass, tandis que ceux de
Lucas taient en crown-glass. Si Newton avait t moins obstin dans son
opinion, savoir que tous les prismes, quel que soit le genre de verre qui les
compose, doivent donner des spectres de mme longueur, il aurait avanc de
plus de cinquante ans linvention des lunettes astronomiques (245).
Par rayons colors Newton nentendait pas que ces rayons fussent colors par
eux-mmes, il entendait seulement par-l une certaine puissance ou
disposition exciter une sensation de telle ou telle couleur. Et il compare ici la
lumire au mouvement vibratoire de lair qui, propag jusquau nerf auditif,
produit la sensation du son. Pareillement, les couleurs dans les objets ne sont,
ajoute-l-il, autre chose que la disposition quils ont rflchir en plus grande
245 Brewster, Memoirs of the life, writings, etc., of sir Isaac Newton, t. I, p. 76 (Edimb, 1860, in-12).
177
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 178
abondance telle espce de rayons que telle autre, et dans les rayons, quune
disposition propager tel ou tel mouvement jusquau sensorium, o ces mou-
vements produisent les sensations de couleurs (246).
Newton se faisait, comme tant dautres, illusion sur la puissance de son propre
gnie. Cest pourquoi il ne souffrait pas la contradiction, et simaginait quil
pourrait suffire seul puiser les questions quil avait entames. Sil avait fait
passer la lumire rfracte du prisme par une ouverture trs-troite, il aurait
devanc Wollaston et Fraunhofer dans la dcouverte des lignes noires du
spectre. Il aurait fait bien dautres dcouvertes sil avait examin, au moyen de
certains procds danalyse, les espaces situs au-del du rouge et au-del du
violet.
Cest ce genre de phnomnes que Hooke tudia, avant Newton, dans son
Trait de Micrographie, publie en 1664. Les anneaux colors qui entourent
certaines taches blanches des lamelles de mica fixrent dabord son attention
partir du milieu de ces taches les couleurs y taient ranges dans lordre suivant
: le bleu, le pourpre, lcarlate, le jaune et le vert ; la mme srie de teintes se
rptait neuf ou dix fois. En pressant, avec le pouce et lindex, deux lames de
verre lune contre lautre, Hooke produisait les mmes sries danneaux colors
que dans le mica ; linterposition dune mince couche dair entre les deux lames
faisait changer les couleurs. Les mmes changements se produisaient en
substituant lair divers fluides : ils taient dautant plus vifs que le pouvoir
rfringent de ces fluides diffrait davantage de celui des lames de verre. Quand
la couche de fluide interpos tait beaucoup plus paisse au milieu que vers les
bords, de manire figurer une lentille convexe, les couleurs se manifestaient
dans lordre suivant : rouge, jaune, vert, bleu, etc. Lorsque la couche interpose
tait, au contraire, beaucoup plus mince au milieu quaux bords, de manire
figurer une lentille concave, lordre des couleurs tait renvers. Ces
phnomnes cessaient ds que les lames de verre ou les couches de fluides in-
terposes avaient une certaine paisseur. Hooke observa encore, observation
facile rpter, quen clivant avec une aiguille une lame de mica, on arrive
une lamelle dune couleur uniforme ; que chacune des lamelles dune paisseur
infrieure celle-ci prsente une couleur diffrente; que la superposition de
plusieurs de ces lamelles donne les teintes les plus inattendues ; que, par
exemple, une lamelle jaune ajoute une lamelle bleue donne du pourpre
fonc. Enfin il constata que les mmes phnomnes de coloration se manifestent
: 1 dans des globes de matires translucides, tels que verre, rsine, colophane,
trbenthine, solutions de gomme, eau de savon, etc. ; 2 sur lacier
graduellement tremp, sur le laiton, le cuivre, lor, largent, ltain, et
principalement sur le plomb ; 3 sur des substances organiques, telle que
coquilles, perles, tendons etc. ; 4 par laction de toute matire glutineuse,
tendue la surface dun verre ou dun mtal poli.
179
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 180
lmission, divisrent depuis lors les physiciens. On ne, trouvera pas, dit Biot,
dans lhistoire des sciences physiques, un exemple plus hardi de la hauteur
dabstraction ou la discussion des expriences peut conduire. Car, bien que,
dans le systme newtonien, les accs, en tant quils sont une proprit physique,
ne puissent sappliquer qu des particules matrielles, et supposent ainsi
tacitement que la lumire est de la matire, ce dont on peut douter, mais ce que
Newton na jamais mis en doute, nanmoins leurs caractres sont si rigidement
dfinis et mouls sur les lois exprimentales avec tant dexactitude, quils
subsisteraient encore sans aucun changement si lon venait dcouvrir que la
lumire fut constitue dune autre manire, par exemple quelle consistt dans
des ondulations propages. Biot, videmment favorable la thorie
newtonienne, rappelle ici que Fresnel attribuait aux ondulations de chaque
rayon lumineux simple une longueur exactement quadruple de celle que
Newton avait donne, daprs lexprience, aux intervalles des accs de ce
mme rayon lumineux Cest ce que ne fit pas Young, qui attribuait aux
longueurs dondulations des valeurs toutes diffrentes, tablies daprs une
hypothse prconue. Aussi ses nombres ne satisfont-ils point au dtail des
phnomnes, tandis que ceux de Fresnel, mouls sur les longueurs des accs
newtoniens, y satisfont admirablement (249).
Les Newtoniens ont attribu les effets de diffraction deux actions, lune
attractive, lautre rpulsive, que les bords exerceraient sur les particules
lumineuses : lattraction serait exerce depuis le contact jusqu une certaine
distance, o commencerait la rpulsion, qui stendrait jusqu une autre
distance. Biot et Pouillet essayrent dexpliquer la diffraction par laction
rpulsive seule. Un lait remarquable, qui fut observ, en 1803, par Th. Young,
cest que si lon approche un cran opaque de lun des bords du corps ras par
la lumire, on fait aussitt disparatre la totalit des franges qui se forment dans
lintrieur de lombre (250). Arago, en rptant lexprience dYoung, trouva
que lon peut faire galement disparatre la totalit des franges intrieures en
substituant un verre diaphane faces parallles lcran opaque (251). Fresnel
remarqua que les franges lumineuses ne se projetaient pas en lign droite,
comme lavait dit Biot, mais quelles taient concaves vers les bords de lombre
du corps opaque. En mesurant lintervalle du bord de lombre gomtrique au
point le plus sombre dune mme frange et diffrentes substances du corps
opaque, il trouva les ordonnes dune hyperbole dont les distances seraient les
abscisses.
Cependant lauteur avait pour lui une exprience facile rpter. Cette
exprience consistait amener deux rayons dune mme source se croiser, par
des routes lgrement ingales, en un certain point de lespace (dune chambre
obscure), et placer dans ce point une feuille de papier blanc. Chaque rayon,
pris isolment, y produit le plus vif clat. Mais quand les rayons se runissent
de manire arriver simultanment sur la feuille, on voit aussitt la clart
succder lobscurit la plus complte. Un phnomne du mme genre sobserve
quand on regarde la flamme dune bougie par deux fentes trs-minces, faites
trs-prs lune de lautre dans du papier carton.
185
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 186
se dplacent successivement dans deux sens contraires. Cela pos, il est vident
quune srie dondes dtruira compltement leffet dune srie diffrente, si, en
chaque point du fluide, le mouvement dans un sens, que la premire onde
produisait isolment, concide avec le mouvement en sens oppos qui
rsulterait de la seule action de la deuxime onde. Les molcules, sollicites
simultanment par des forces gales et diamtralement opposes, restent alors
en repos, tandis que, sous laction dune onde unique, elles eussent librement
oscill. Le mouvement a dtruit le mouvement ; or le mouvement, cest de la
lumire (256).
obtus 101 degrs 52 minutes, et aux angles aigus 78 degrs 8 minutes. Ce qui le
frappa, cest que, pendant quun faisceau lumineux incident, perpendiculaire,
traverse les autres milieux sans se rfracter, ce mme rayon se rfracte dans le
cristal dIslande, il sy bifurque : une moiti de la lumire incidente continue sa
route en ligne droite, conformment aux lois ordinaires de la rfraction, cest le
faisceau ou rayon ordinaire ; lautre moiti se meut suivant une direction oblique
la surface du cristal, cest le faisceau ou rayon extraordinaire. Le plan qui passe
par ces deux rayons et qui est perpendiculaire la face du cristal, reut
dHuygens le nom de section principale. Quant aux rayons incidents obliques, ils
se bifurquent comme les rayons dincidence perpendiculaire ; lun des rayons
suit la loi ordinaire : le sinus de langle dincidence de lair dans le cristal
dIslande (spath calcaire) est au sinus de langle de rfraction comme 5 3,
lautre se rfracte suivant une loi particulire. Voila ce quavait dj trouv
Bartholin. Huygens observa, en outre, que lorsquun faisceau incident a t
divis en deux rayons et que ceux-ci sont arrivs la surface do ils vont sortir
du cristal, celui des deux qui son entre a prouv la rfraction ordinaire
prouvera aussi, sa sortie, la rfraction ordinaire, et celui qui, en entrant a
prouv la rfraction extraordinaire, prouvera de mme, en sortant, la
rfraction extraordinaire, et ces rayons ainsi rfracts sont tels qu ils sont tous
les deux, en sortant, parallles au faisceau incident (259).
des artes des prismes. Mais la mesure de lcartement des deux rayons,
ordinaire et extraordinaire, fit bientt rejeter cette hypothse.
servit cet gard dune mthode particulire qui lui faisait trouver lindice de
rfraction par lobservation de la rflexion totale. Cette mthode reposait sur la
connaissance de langle sous lequel les objets, appliqus immdiatement sur
lune des faces dun prisme de verre, travers lequel on les regarde,
commencent ne plus tre visibles. Mais comme, daprs la thorie de la
rflexion, expose dans le 10e livre du grand ouvrage de Laplace (la Mcanique
cleste) et fonde sur lhypothse newtonienne, les formules ne devaient pas tre
les mmes pour les corps opaques et pour les corps diaphanes, les physiciens
soutinrent que Wollaston stait tromp en ce point. Malus (261) se proposa,
dans son Mmoire sur le pouvoir rfringent des corps opaques, prsent
lAcadmie le 16 novembre 1807, de soumettre le fait une exprience dcisive
il ne sagissait de rien moins que de prendre un parti dfinitif entre les deux
thories ovales de lmission et des ondulations. La cire dabeille, dont la
rfringence peut tre mesure ltat diaphane et ltat opaque, par la
mthode de Wollaston, lui parut le corps le plus appropri celle exprience.
En appliquant les formules de Laplace aux angles de disparition
correspondants ces deux tats et assez diffrents lun de lautre, Malus trouva
des pouvoirs rfringents parfaitement identiques. Cette identit des pouvoirs
rfringents de la cire opaque et de la cire diaphane, parut tous les physiciens
et gomtres la preuve mathmatique de la vente de la thorie newtonienne.
Mais Arago stonnait avec raison que des savants tels que Laplace, Hay et
Gay-Lussac, nomms juges du travail de Malus, fussent arrivs une telle
dcision dans leur rapport. Quelle preuve avait-on que les pouvoirs rfringents
des corps diaphanes et des corps opaques dussent tre identiques? Le passage
de ltat solide dun corps ltat fluide sciait-il sans influence sur sa rfraction?
Ne pourrait-on pas citer des cas ou la chaleur modifie le pouvoir rfringent des
corps indpendamment de leur densit? La temprature de la cire et sa densit
au moment de lexprience, telle que Malus avait t oblige de la faire, taient-
elles bien connues ? Quy aurait-il dtrange supposer que, dans les limites ou
sopre laction des corps sur la lumire, il n'y a pas de substances vraiment
opaques ? Telles taient les questions quArago souleva loccasion du rapport
acadmique sur le mmoire de Malus. Ce rapport, sign par les plus clbres
physiciens du commencement de notre sicle, montra une fois de plus
261 Etienae-Louis Malus, n Paris en 1775, mort en 1812, fit, comme officier du gnie, la
campagne dEgypte, et devint en 1810 membre de lacadmie des sciences. Le 20 avril 1807, il
avait prsent cette savante compagnie un Trait d'optique analytique, dans lequel il considrait
la lumire sous trois dimensions. Aprs avoir gnralis la thorie des caustiques planes,
anciennement bauche par Tschirnhausen, il formula entre autres le rsultat suivant : La
rflexion et la rfraction fournissent quelquefois des images qui sont droites pour une de leurs
dimensions et renverses pour lautre.
191
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 192
Une opinion qui rgna pendant plus dun sicle parmi les physiciens, tait que
la lumire naturelle se compose de parties susceptibles, les unes dprouver la
rfraction ordinaire, les autres, en nombre gal, la rfraction extraordinaire.
Cependant Huygens avait dj renvers cette opinion par une exprience trs-
simple, qui consistait recevoir les deux rayons, ordinaire et extraordinaire,
obtenu par un premier cristal, sur un second tout pareil. En faisant faire au
second cristal un quart de rvolution sur lui-mme, sans quil cesst de rester
parallle au premier, chacun pouvait sassurer que le rayon ordinaire y devenait
extraordinaire, tandis que le rayon extraordinaire nprouvait plus que la
rfraction ordinaire. Il fut donc reconnu que le rayon extraordinaire a les
proprits du rayon ordinaire, alors seulement quon le fait tourner de 90 sur
lui-mme ou autour de sa ligne de propagation. Ce remarquable rsultat qui
devait faire distinguer, dans les rayons lumineux, des cts dous de proprits
diffrentes, fixa particulirement lattention de Malus, dautant plus que lon
croyait encore quil ne pouvait tre fourni que par le spath dIslande.
mme rsultat. Ds ce moment il fut prouv que la double rfaction ntait pas
le seul moyen de polariser la lumire ou de lui faire perdre la proprit de se
partager constamment en deux faisceaux en traversant le cristal dIslande. La
rflexion de la lumire sur les corps diaphanes, phnomne de tous les instants
et aussi ancien que le monde, avait la mme proprit, sans quaucun homme
let jamais souponne. Malus ne sarrta pas l, il fit tomber simultanment
un rayon ordinaire et un rayon extraordinaire, provenant dun cristal bi-
rfringent, sur la surface de leau, et remarqua que si linclinaison tait de 36,
ces deux rayons se comportaient trs-diversement. Quand le rayon ordinaire
prouvait une rflexion partielle, le rayon extraordinaire ne se rflchissait pas
du tout, cest--dire quil traversait le liquide en totalit. Si la position du cristal
tait telle, relativement au plan dans lequel la rflexion soprait, que le rayon
extraordinaire se rflchit partiellement, ctait le rayon ordinaire qui passait en
totalit. Les phnomnes de rflexion devenaient ainsi un moyen de distinguer
les uns des autres les rayons polariss en divers sens. Dans cette nuit (de la fin
de lanne 1808) qui succda lobservation fortuite de la lumire solaire,
rflchie par les fentres du Luxembourg, Malus cra une des branches les plus
importantes de loptique moderne (262).
En jetant un coup dil sur les tables que les physiciens ont donnes des angles
o la polarisation du rayon rflchi est complte pour divers corps, on voit que
ces angles, compts partir de la verticale, approchent dautant plus de langle
droit que le pouvoir rfringent de ces corps est plus fort. Mais quel est le
rapport de ces deux lments entre eux? Cest ce que dcouvrit Brewster en
263 uvres d'Arago, t. IV des Notices scientifiques, p. 312. la notice sur la polarisation avait t
publie en 1824, dans l'Encyclopdie britannique.
194
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 195
1815 (264). La loi du physicien anglais, dite loi de la tangente, qui lie langle de
polarisation complte au pouvoir rfringent des corps, a t nonce ainsi : Sous
langle de la polarisation complte, le rayon rflchi est perpendiculaire au rayon
rfract ; en dautres termes, les rayons incidents ou rflchis sont inclins
relativement la surface du milieu comme le rayon rfract lest par rapport la
normale (265). Mais, six ans avant Brewster, Malus avait dj indiqu une rgle
pour calculer langle de polarisation la seconde surface des milieux diaphanes
daprs langle de polarisation complte la premire (266). La mme relation
devait tre tendue aux angles de la premire et de la seconde surface, sous
lesquelles la lumire se polarise en proportions gales. La rgle de Malus ntait
donc quun cas particulier dun thorme gnral, dduit en 1815, par Arago,
dune longue suite dexpriences, et qui a t nonc dune manire trs-simple
: La, premire et la seconde surface dun corps polarisent galement la lumire dans les
angles sous lesquels ces mmes surfaces la rflchissent galement (267).
Cest Malus qui dcouvrit, en 1811, que le faisceau de lumire transmis par un
miroir diaphane est partiellement polaris dans un plan formant un angle droit
avec le plan de polarisation du faisceau rflchi (268). Lanne suivante, Arago
fit une suite dexpriences, publies en 1814 par Biot, do il dduisit que la
quantit de lumire polarise contenue dans le faisceau que transmet un corps
diaphane est exactement gale la quantit de lumire polarise angle droit,
qui se trouve dans le faisceau rflchi par le mme plan.
de la lumire incidente, le rayon transmis au travers dune seule lame sera aussi
compltement polaris au lieu de ltre partiellement. On naura plus besoin,
pour obtenir cette polarisation complte par rfraction, de recourir une pile de
plaques de verre comme dans les expriences de Malus : une seule plaque
suffira.
Ces expriences seraient trs-difficiles excuter avec des piles de lames dune
grande paisseur. Mus Arago avait dcouvert, ds 1811, que des lames trs-
minces de mica peuvent remplacer ces piles.
mme paisseur. Cest alors seulement, en effet, que chaque image est dune
teinte uniforme dans toute son tendue; car, dans les autres cas, elles prsentent
lune et lautre dans des points, mmes contigus, des couleurs trs-diffrentes et
disposes dautant plus irrgulirement que le mica quon emploie des
ingalits plus sensibles. Quoi quil en soit, les parties des images qui se
correspondent sont toujours teintes de couleurs complmentaires (272).
Pour carter toute ide de linfluence quaurait pu avoir, sur lapparition des
couleurs, la dispersion de la lumire dans les images prismatiques, Arago
employait tantt un rhombode de spath calcaire, tantt un prisme de cette
substance, auquel il avait adoss un prisme de verre ordinaire, afin de le rendre
achromatique, les rsultats fuient toujours les mmes. Il se demanda ensuite si
ses expriences ntaient pis analogues celles que Newton expose dans le 2e
livre de son Optique : deux lentilles de verre ordinaire ayant t superposes
lune sur lautre (24e exprience du 2e livre), lillustre auteur ne voyait que cinq
ou six anneaux colors lil nu, tandis qu laide dun prisme il lui arrivait
souvent den compter plus de quarante. Mais Arago ne tarda pas reconnatre
quil ny a ici aucune identit de phnomnes Les anneaux colors de Newton
existaient dj dans la lame dair comprise entre les deux verres, seulement ils y
taient trop enserrs pour quon pt les distinguer tous lil nu : le prisme
employ navait donc pour effet que de sparer les orbites des divers anneaux,
en dviant ingalement les rayons diffremment colors. Rien de pareil na lieu
dans lexprience mmorable dArago. Si les couleurs neussent t invisibles
dans le mica, lil nu, qu cause de leur mlange, on ne les aurait pas
aperues davantage en examinant le mica au travers des faces parallles dun
rhombode de carbonate de chaux ou avec un prisme achromatise, car, dans ces
deux circonstances, les rayons de diverses couleurs ayant t galement
rfracts, les teintes auraient t aussi mlanges dans les deux images de
rhombode que dans la plaque de mica elle-mme, vue lil nu.
Aprs avoir sommairement rappel les travaux faits par Bartholin, Huygens et
Malus sur la double rfraction, Arago rsume en ces termes son beau mmoire
sur la polarisation colore : On peut donc encore donner aux rayons de
lumire une telle modification, quils ne ressemblent plus la lumire directe ni
aux rayons polariss ordinaires : ces nouveaux rayons se distingueront, dabord
de la lumire polarise en ce quils fournissent constamment deux images en
traversant un rhombode, et puis de la lumire ordinaire, par la proprit quils
ont de donner toujours deux faisceaux complmentaires, mais dont les couleurs
272 Arago, Mmoire sur la polarisation colore, dans le t. 1 de ses Mmoires scientifiques, p. 37 et
suiv.
198
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 199
Brewster publia en 1813, dans son Treatise on new philosophical instruments, des
observations analogues celles quArago avait faites en 1811.
Voil comment Fresnel et Arago dcouvrirent quun rayon polaris, modifi par
deux rflexions compltes, possde des proprits spciales, qui le distinguent
dun rayon direct et dun rayon polaris ordinaire, et ils donnrent cette
modification le nom de polarisation circulaire (273) . Ce nom nindique point un
273 Mm. lu l'Acad. des sciences, en novembre 1817 ; Supplment ce Mm, prsent en janvier
200
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 201
Ds 1818 Biot entreprit sur le mme sujet une srie de recherches qui
lamenrent reconnatre que dautres substances, telles que lessence de
trbenthine, les dissolutions de lacide tartrique, des tartrates, du sucre, des
gommes et du sucre de fcule (dextrine), prsentent le phnomne de la
polarisation rotatoire. En continuant cette tude Biot parvint constater quil y
a des corps pour lesquels le plan primitif Oy se dplace vers Oa, en tournant
droite dans le sens indiqu par la flche (fig. 26). Cest pourquoi les corps, sont
nomms dextrogyres. Il y en a dautres qui font tourner le plan de polarisation
gauche, vers Ob, dans le sens de la flche. Ces corps sont dits lvogyres. On cite
particulirement des varits de quartz, lune dextrogyre, lautre lvogyre, qui,
paisseur gale, donnent des rotations gales, et qui ne diffrent que par leur
signe.
Pour faire ce genre dexpriences, Biot mit en avant un procd fort simple,
quoique assez difficile mettre en pratique. Ce procd consistait prparer un
spectre trs-pur avec de la lumire polarise, recevoir successivement chacune
des couleurs sur le quartz (cristal de roche), et mesurer la rotation de son plan
de polarisation. Lauteur trouva que la rotation augmente avec la rfrangibilit, et
quelle est sensiblement en raison inverse du, carr de la longueur donde. Mais cette
loi de Biot ne doit tre considre que comme approximative.
lumire.
VITESSE DE LA LUMIERE
Nous devons dire ici un mot dune dcouverte qui a fait parler delle plus
203
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 204
MM. Bunsen et Roscoe ont publi, en 1863, dans les Annales de physique et de
chimie de Poggendorff, une srie de recherche? sur laction chimique de la
lumire, applique aux phnomnes du monde, tant minral quorganique. En
valuant le pouvoir chimique du soleil au moyen dun appareil, o le mlange
explosif de chlore et dhydrogne joue le principal rle, ils trouvrent que si
les rayons solaires arrivaient la terre sans rencontrer datmosphre, et que ces
rayons fussent intgralement absorbs par le mlange volumes gaux
dhydrogne et de chlore, ils dtermineraient pendant chaque minute la
formation dune couche uniforme dacide chlorhydrique, qui aurait une
paisseur gale 35m,3; celle coucha serait de 15 mtres pour les rayons qui
traverseraient latmosphre dans la direction du znith, de11 mtres lorsque le
soleil serait inclin a 45, etc.
Toutes les parties du disque solaire ne possdent pas, suivant Roscoe, au mme
degr le pouvoir photochimique. Ainsi, ce pouvoir parat tre cinq fois plus
grand au centre que sur les bords du soleil, consquemment plus marqu que le
pouvoir calorifique. Le P. Secchi, directeur de lObservatoire de Rome, avait
trouv que le centre du soleil met peine deux fois plus de chaleur que le bord
de cet astre. M. Roscoe explique la diffrence dintensit entre les rayons
chimiques et les rayons thermiques par la supposition que les premiers, plus
rfrangibles que les seconds, sont aussi plus fortement absorbs par
latmosphre solaire. De lensemble de ses observations il conclut que laction
chimique de la zone polaire australe du soleil est beaucoup plus intense que
celle de la zone polaire borale, et que celle de lquateur tient le milieu entre les
deux.
204
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 205
constata que ces lignes sont disposes par groupes principaux, quelles se
succdent toujours dans le mme ordre, occupent les mmes places dans la srie
des couleurs, et quon les retrouve dans toutes les lumires, directes ou diffuses,
du soleil; mais quil nen est plus de mme pour des rayons provenant de
sources diffrentes de celle de lastre radieux.
Ces rsultats inattendus firent aussitt comprendre que les raies ou lignes
noires en question pourraient servir dexcellents points de repre pour
caractriser les diverses parties du spectre solaire. Fraunhofer employa les
lettres de lalphabet pour dsigner les groupes visibles lil nu : les trois
premiers. A, B, C, sont dans le rouge ; D occupe la partie la plus brillante du
spectre, entre lorang et le jaune : cest une des raies les plus nettes et la plus
prcieuse cause de sa position moyenne ; E indique la dernire des trois raies,
trs-vives, qui se trouvent dans le jaune ; F, la moyenne des trois raies, presque,
quidistantes, contenues dans le vert; G est situ entre le bleu et lindigo ; H,
trs-large, termine le violet.
En 1822, Herschel eut, lun des premiers, lide de dcomposer par un prisme la
lumire des gaz incandescents. Ses expriences lui donnaient des spectres trs-
peu apparents, sur le fond desquels il voyait se dtacher un petit nombre de
lignes fort brillantes, aussi troites et aussi irrgulirement disposes que les
raies noires du spectre solaire, et dont la place tait galement constante.
Herschel nhsita pas dclarer que ces lignes brillantes pourraient servir
analyser les matires qui, par leur combustion, fournissent les gaz
incandescents.
Tous ces faits taient connus ; mais le lien qui devait les runir avait chapp
tout le monde, quand MM. Bunsen et Kirchhoff publirent en 1859 le travail
qui, par lanalyse spectrale, ouvrit un champ nouveau aux progrs de la chimie
(Voy. lHistoire de la Chimie).
explique lensemble des effets, plutt que trois causes diffrentes auxquelles il
serait impossible dassigner des caractres distincts. A lavenir nous admettons
donc que le soleil envoie une srie de vibrations superposes diffrant entre
elles, non par leur vitesse de propagation, non par la direction de leurs
mouvements, mais seulement par la rapidit de leurs oscillations ; elles diffrent
entre elles comme les notes envoyes la fois par les divers instruments dun
orchestre ; elles se sparent par la rfraction. Les vibrations peu rfrangibles
sont les plus lentes, et les plus dvies les plus rapides, de sorte que les chaleurs
obscures sont analogues aux sons graves, les rayons chimiques extrmes aux
notes les plus aigus, et les rayons (colors) du spectre visible aux notes
moyennes. Il est extrmement probable que nous ne connaissons pas, dans
toute son tendue, la gamme des radiations solaires, car tous les milieux connus
absorbent la fois les moins et les plus rfrangibles dentre elles, et
vraisemblablement le spectre pourra un jour tre prolong au-del des limites
que nous lui connaissons aujourdhui (276).
Enfin, daprs une ide gnralement admise par les physiciens de la gnration
actuelle, lensemble des radiations qui composent la lumire commune
reprsente une somme de mouvements ou de force vive, qui se conserve ou se
dpense en un travail quivalent. Il suit de l que toute radiation absorbe doit
pouvoir se mesurer par un effet dtermin ou dterminable. Le plus souvent
elle se traduit par un effet complexe, dsign sous la dnomination vague de
diffusion et qui sobserve dans presque tous les corps transparents ou incolores.
Ainsi, leau partage la lumire en deux parts : lune, quelle transmet, est jaune
et passe au rouge ; lautre, quelle diffusionne intrieurement, est
complmentaire ; cest celle-l qui nous fait voir vertes ou bleues les eaux
profondes des lacs ou de la mer. Ce double effet explique une exprience fort
curieuse de Hassenfratz. Ce physicien (n Paris en 1755, mort en 1827) vit la
lumire paratre successivement jaune, orange et rouge, on faisant passer les
rayons solaires travers un tube plein deau, dont il augmentait
progressivement la longueur ; les longues colonnes deau, claires par le soleil,
semblaient devenir lumineuses ; elles diffusionnaient la partie des rayons
quelles ne transmettaient pas directement. Or, ce qui ne se manifeste quavec
de trs-longues colonnes deau a lieu pour les corps opaques sous une paisseur
trs-petite. Lair est dans le mme cas que leau : bleu par diffusion, il colore en
rouge le soleil son coucher et son lever ; aux limites suprieures de
latmosphre, il paratrait noir comme la nuit.
Lunettes achromatiques. Nous avons vu plus haut que les images colores,
produites par les lentilles de verre, avaient port Newton substituer aux
lunettes les tlescopes miroirs mtalliques. Mais les opticiens navaient jamais
renonc lespoir dobtenir des lunettes achromatiques, cest--dire sans les
images colores que produit laberration de rfrangibilit. Newton eut lide de
remdier laberration de sphricit, dont nous avons parl plus haut, par des
objectifs composs de deux verres dont lespace intermdiaire serait rempli
deau. Euler reprit cette ide pour lappliquer laberration de rfrangibilit. Il
me parat, dit-il, probable quune combinaison de corps transparents pourrait
remdier cet inconvnient (aberration de rfrangibilit), et je suis persuad
que, dans nos yeux, les diffrentes humeurs sy trouvent arranges en sorte
quil nen rsulte aucune diffrence de foyer (278). Fort du principe quil faut
imiter la nature, il proposa de former des objectifs de verre et deau, qui se
rapprocheraient le plus des combinaisons de lil. Un opticien anglais, Dollond
pre (n en 1706, mort en 1761) voulut tirer parti des indications dEuler ; mais
277 Voy. Fischcr, Geschichte der Physik, t. III, p. 183 et suiv., et t. IV, p. 709 et suiv.
278 Dans le recueil des Mm. de l'Acad. de Berlin, anne 1747.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 210
il fut aussitt arrt par cette considration que ses expriences devaient
contredire cette proposition fondamentale de lOptique de Newton : Toutes
les fois que les rayons de lumire traversent deux milieux de densit diffrente,
de manire que la rfraction de lun dtruise celle de lautre et que, par
consquent, les rayons mergents sortent parallles aux incidents, la lumire
sort toujours blanche.
Les diffrences, offertes par le verre commun et le verre plombifre, furent pour
Dollond un trait de lumire. Il en conut lesprance que, par la combinaison de.
ces deux verres, les objectifs des tlescopes rfracteurs pourraient tre faits de
telle manire que les images formes par eux ne lussent pas affectes par la
rfrangibilit des rayons de lumire. Il rsolut donc demployer le crown-glass
et le flint-glass (verre de cristal), aprs avoir mesur leurs quantits de
rtraction, ce quil fit par un procd analogue celui quil avait employ pour
le verre et leau. Il trouva que leurs pouvoirs dispersifs taient comme 3 2, en
sorte que le spectre color, qui avait deux pouces de longueur clans un prisme
de verre commun, avait trois pouces de longueur dans un prisme de verre de
210
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 211
cristal (279).
Les premires lunettes qui furent construites sur ces donnes par Dollond
reurent du docteur Blair le nom dachromatiques. Cette invention parut si
tonnante, que le premier mouvement des savants et dEuler lui-mme fut de la
rvoquer en doute. Plus tard on essaya den disputer lhonneur Dollond ; mais
ces efforts chourent, cest bien lopticien anglais, dorigine franaise (280),
que revient la gloire de la correction de laberration de rfrangibilit, une des
inventions les plus utiles au progrs de la science.
partis, sous langle agrandi (fig. 27), exactement comme si lobjet lui-mme et
t, au lieu de son image, rapproch de lil jusquen kl. Voil lartifice ralis
par ce quon appelle le microscope simple.
Le microscope eau, imagin par Gray, est tout ce quil y a de plus simple. Ce
physicien anglais, qui vivait dans la premire moiti du XVIIIe sicle,
prescrivait, pour faire son microscope, de prendre une lame de mtal (de plomb
ou de cuivre) dun tiers de ligne dpaisseur, dy faire un orifice rond, bien net,
avec une grosse pingle, et de mettre dans cet orifice, avec la pointe dune
plume, une petite goutte deau. La gouttelette deau sarrondissant en convexit
sphrique remplaait la lentille, de verre. Linstrument de Gray, cest la goutte
de rose convertie en microscope.
Mais il ne sufft pas de connatre la force des lentilles, il faut encore savoir
quelle est la grandeur relle des objets que lon examine, lorsque ces objets sont
excessivement petits ; car la connaissance de leur grossissement ne conduit qu
un calcul imparfait de leur vritable grandeur. Hooke, Leuwenhoek, Jurine, etc.,
ont invent cet gard des mthodes quil serait trop long de dtailler ici.
284 Voy. Harting, Das Mikroskop, Theorie, Gebrauch und Geschichte, p. 573 et suiv. (Brunswick,
1859.)
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 214
couleurs naturelles ; puis il ajoute : Mais je vais dvoiler un secret dont jai
toujours fait un mystre avec raison. Si vous adaptez une lentille de verre
louverture, vous verrez les objets beaucoup plus distinctement, et au point de
pouvoir reconnatre les traits de ceux qui se promnent au dehors, comme si
vous les voyiez de prs. Lauteur aurait pu ajouter que les objets quon voit
ainsi paraissent renverss et que louverture doit tre trs-petite pour avoir des
images bien nettes.
De tous les physiciens de notre poque, Arago est celui qui sest le plus occupe
de la photomtrie. La mthode quil a suivie diffre des mthodes de ses
prdcesseurs en ce quil neut jamais recours des lumires artificielles.
Tous ceux qui ont, dit-il, employ de telles lumires, chandelles, bougies ou
lampes double courant dair, se sont laments sur les incertitudes que les
variations dclat apportaient aux rsultats dfinitifs, sur les difficults
nombreuses quelles opposaient aux observations. Arago employait, pour ses
dterminations photomtriques, deux genres de procd : le premier consistait
dans lemploi de la double rfraction pour rduire les images observes la
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 217
Nous avons tous en nous-mmes, dans notre il, le photomtre le plus sensible
quon puisse imaginer : cest lanneau ciliaire, qui dilate ou rtrcit louverture
de la pupille suivant les variations des plus faibles intensits lumineuses. Cest
ce photomtre naturel quil faudrait pouvoir, en partie du moins, raliser par
nos artifices.
Polariscope. Cet instrument fut invent, en 1811, par Arago pour distinguer
287 Voy. Mmoire sur la loi du carr du cosinus, qui donne l'intensit du rayon ordinaire fourni
par un cristal birfringent (t. I. des Mmoires scientifiques, p 151 et suiv. dans les uvres
dArago).
288 Arago, Mm. scientifiques, t. I, p. 483.
217
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289 Arago, Astronomie populaire, t. II, p 101, et t. I des Mmoires scientif. p 163 et 217.
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dintensit mesure que les rayons qui pntrent dans le cyanomtre renferment
une plus grande proportion de rayons polarises (290).
lextrmit perce dun orifice, on voit les objets emprisonns se multiplier par
laction des miroirs inclins, et, par les mouvements imprims au tube,
prsenter les formes et les couleurs les plus inattendues ; de l le nom de
kalidoscope (de , beau, , forme, et , je vois). Cet instrument
peut servir aux dessinateurs, aux brodeurs, tous ceux enfin qui sont obligs de
varier linfini la composition de leurs dessins.
CHAPITRE IV
ELECTRICITE ET MAGNETISME
Le succin, des Grecs, electrum des Romains (293), a donn son nom
(grec) llectricit, comme laimant, , magnes, a donn le sien au
magntisme. Cest que le succin, espce de rsine fossile, aprs avoir t frott, a
la singulire proprit dattirer les corps lgers, de mme que laimant a la
proprit non moins trange dattirer la limaille de fer. Ces faits, que les anciens
nignoraient pas, expliquent les noms dlectricit et de magntisme.
Les Grecs attribuaient au succin ou ambre jaune, qui leur tait apport des ctes
de la Baltique par les Phniciens, une origine mythologique : il aurait t form
par les larmes des Hliades, filles du Soleil. Nest-il pas curieux de voir ici
intervenir le soleil, que Kepler devait plus tard considrer comme un immense
aimant, rgulateur de notre monde ?
Le fait de lattraction prsent parle succinct par laimant exera tous les esprits
spculatifs. Thaes y voyait le mouvement dune me particulire. Dmocrite
essayait de lexpliquer par lattraction des semblables. Platon, dans son Time,
assimile les attractions du succin et de laimant aux mouvements de la
respiration. Galien, Strabon, Anatolius (294) admettaient, pour expliquer ces
phnomnes, une qualit occulte, une sorte de sympathie. Mais aucun de ces
auteurs na parl du frottement pralable comme dune condition ncessaire
la russite de lexprience avec le succin. Pline fut lun des premiers insister
sur la ncessit de cette condition ; et comme le frottement pour effet
dchauffer les corps, Pline ajoute que le succin frott exhale de la chaleur.
Alexandre dAphrodisie (Qust. Physic et moral.) part de l pour tablir toute
une thorie, plus subtile que vraie : le succin attire, dit-il, les corps lgers, de
mme que la ventouse attire les humeurs, parce quen vertu de limpossibilit
du vide il faut bien que quelque chose vienne remplacer la chaleur qui sort de la
ventouse et lespce de feu qui sort du succin (295). Suivant Plutarque (Quoest.
Platon.), le frottement est ncessaire d abord pour dboucher les pores du
succin, puis pour y entretenir une sorte de courant et de contre-courant dair
subtil.
Les anciens furent plus attentifs aux phnomnes quoffrait laimant. Leur pierre
dHracle, , ou pierre de Lydie, , tait bien notre
aimant, car ils donnaient indiffremment lune ou lautre le nom de pierre de
fer, . Mais ils lappelaient plus souvent pierre magnsienne,
, soit parce quon la faisait venir communment du pays des
Magnsiens, soit que cette substance naturelle et t, comme le raconte Pline,
dcouverte par un berger, nomm Magnes : ce berger aurait t ainsi fix au sol
par les clous de ses chaussures et son bton ferr (296). Mais les auteurs qui
inclinent pour la dernire version, ne saccordent pas sur le lieu o cet accident
serait arriv au berger Magnes : les uns nomment la Troade, les autres lInde.
Au rapport de Photius, ce furent les porteurs de pierre magnsienne qui
dcouvrirent la proprit attractive de laimant ; des parcelles de cette pierre
adhraient probablement, dit Photius, leurs chaussures, et, en marchant
lentement sur une terre qui contenait du minerai de fer, ils sentaient une
certaine rsistance, parce que des parcelles daimant sattachaient au minerai
(297).
Le minralogiste grec Sotacus, cit par Pline, distinguait cinq espces daimant,
les uns mles, les autres femelles. Il parle aussi dun aimant blanchtre (minerai
de cobalt ou de nickel?), comme ayant moins de force attractive que laimant
noir. Les btyles, les pierres qui rendaient des oracles ou faisaient dautres
prodiges, taient des arolithes, et on sait que les arolithes sont presque tous
magntiques.
295 Th. H. Martin, la Foudre, l'Electricit et le Magntisme chez les anciens. p. 149 (Paris, 1866, in-
12).
296 Pline, Hist. nat., XXXVI, 25.
297 Etymologicum magnum, au mot .
298 Les les Manoles taient situes dans l'Ocan indien, quelque distance de Taprobane (le
de Ceylan).
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 223
laction de grandes mines daimant, situes dans ces les. Dautres crivains ont
rapport des faits analogues, plus merveilleux encore. Ainsi, Pline raconte quil
y a prs de lIndus deux montagnes, dont lune attire le fer et lautre le
repousse, et que, si un voyageur porte des souliers garnis de clous de fer, il lui
sera impossible de poser les pieds terre sur lune des montagnes, tandis que
sur lautre ses pieds restent fixs au sol. Pline raconte encore que Dinochars,
architecte de Ptolme Philadelphe, avait trac pour la reine Arsino le plan
dun temple dont la vote devait tre en aimant, afin que la statue en fer de
cette reine divinise y restt suspendue. Des rcits semblables ont t appliqus
la statue de Srapis, suspendue dans le temple dAlexandrie, une statue
babylonienne du Soleil, aux veaux sacrs de Jroboam, et plus tard au tombeau
de Mahomet. Dans un petit pome, intitul Magnes, Claudien dcrit deux
statuettes dun petit temple dor, lune de Mars, en fer, lautre de Vnus, en
aimant, statuettes qui devaient figurer les amours de ces deux divinits. Dans
une lettre crite Boce, Cassiodore parle dun Cupidon de fer suspendu, sans
aucun lien apparent, dans un temple de Diane. Lauteur du petit trait de la
Desse syrienne, attribu Lucien, dit avoir vu dans le temple de Junon,
Hiropolis de Syrie, une statue dApollon se promener librement dans lespace
et dirigeant elle-mme les prtres qui la tenaient. Saint Augustin (de Civit. Dei,
XXI, 4), qui regardait la puissance de laimant comme une des plus grandes
merveilles du monde, sindigna contre les prtres paens davoir tromp les
peuples par lapparence de miracles perptuels ; il leur reproche, entre autres,
davoir plac, dans le pav et dans la vote dun temple, des aimants dont la
force tait calcule de manire quune statue de fer restt en lquilibre au
milieu de lair, sans pouvoir ni descendre ni monter, par leffet de deux
attractions gales et contraires. Est-ce que, en fait de miracles apparents, les
prtres chrtiens pourraient se dire sans reproche?
Les effets de laimant taient plus propres encore que ceux du succin stimuler
lesprit spculatif des anciens. La plupart, comme Thaes, Diogne dApollonie
et Platon, voyaient dans tout mouvement la manifestation de forces vitales et
mme intelligentes ; quelques-uns seulement ny voyaient que des effets de
forces physiques. Empdocle essaya le premier dexpliquer mcaniquement
laction de laimant par la structure des pores du fer. Dmocrite, qui avait
compos un trait spcial sur laimant, enseignait que les atomes de cette
substance pntrent au milieu des atomes moins sensibles du fer, pour les
agiter, que les atomes du fer se rpandent au dehors et sont absorbs par ceux
de laimant, cause de leur ressemblance et des vides interstitiels. Cest peu
prs dans le mme sens quabondaient les doctrines dEpicure dont Lucrce,
dans son pome De rerum, natura (VI, 1001 et suiv.), sest rendu linterprte.
223
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 224
Lusage des aiguilles aimantes, flottant sur leau, pour se diriger du sud au
nord ou du nord au sud, parat remonter, chez les Chinois, une poque trs-
recule, peut-tre plus ancienne que lmigration des Doriens et le retour des
Hraclides dans le Ploponnse (plus de mille ans avant notre re). Les Chinois
299 Voy. Klaproth, Lettre M. le baron Alex. de Humboldt, Sur l'invention de la boussole ; Paris,
4834, in-8.
300 Pline, Hist. nat., XXXIV, 14 : sola hase materia ferri vires a magnete lapide accipit refinetque longo
tempore.
301 Voy. Alex. de Humboldt, Cosmos, t. I, p. 507 (dit. franc.).
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 225
Les Italiens disputent aux autres nations de lEurope lhonneur davoir les
premiers fait connatre la boussole, et ils se fondent principalement sur ce que
boussole viendrait de litalien bosssolo, driv de bosso, buis, bote. Mais Klaproth
fait, avec plus de raison, venir ce mot de larabe mouassala, qui signifie la fois
dard ou aiguille et boussole (303).
Les auteurs qui ont parl de la boussole au XIIIe sicle sont Jacques de Vitry, qui
assista, vers 1204, la quatrime croisade ; Gauthier dEspinois, chansonnier
contemporain de Thiebaud VI, comte de Champagne ; Albert le Grand, dans son
Livre des pierres, attribu Aristote; Vincent de Beauvais, dans son Spculum
naturale, et Brunetto Latini. Ce dernier, qui composa en 1260 son Trsor, crit en
langue franaise, emploie, dans sa description de la boussole, presque les
mmes termes que Guyot de Provins. Les gens, dit-il, qui sont en Europe,
nagent-ils tramontane de vers septentrion, et les autres nagent-ils celle du
midi, et que ce soit la vrit, prenez une aiguille daimant, ce est calamit, vous
trouverez quelle a deux faces, lune gt vers une tramontane, et lautre gt vers
lautre, etc. Et dans un fragment de lettre, Brunetto raconte que le moine
anglais Bacon lui montra Oxford laiguille aimante : Il (Roger Bacon) me
montra la magnete, pierre laide et noire obe (o) le fer volontiers se joint, lon
touche ob une aiguillette, et en festue lon fiche ; puis lon met en laigue et se
tient dessus, et la pointe se tourne contre ltoile, quand la nuit fut tembrous
(tnbreuse), et on ne voie ne toile ne lune, poet (peut) li marinier tenir droite
voie (304).
proprit dattirer les corps lgers; ces substances sont les perles, le corail,
lalbtre, le porphyre, la silice, le marbre, livoire, les os, les bois durs, les
mtaux, etc. De l une nouvelle division, abandonne depuis, celle des
substances lectriques et des substances non lectriques. En parlant de la
ncessit de frotter les corps pour en manifester llectricit, Gilbert remarqua le
premier que lair sec, par les vents du nord ou de lest, est extrmement
favorable la production de llectricit, et que celle-ci dure plus longtemps au
soleil que dans lombre, bien que les rayons solaires, condenss par une lentille,
nactivent en aucune faon la vertu attractive du succin. Il constata de mme
que lhumidit affaiblit les effets de llectricit, et que les corps lectriques
perdent leur proprit aprs la combustion ou la torrfaction. Pour mieux
observer le phnomne de lattraction, Gilbert fit des expriences fort curieuses
avec des lamelles mtalliques de 3 4 pouces de long, quil tenait
horizontalement en quilibre, comme on le fait pour laiguille aimante, sur la
pointe dun support vertical ; puis il approchait de lextrmit de ces lamelles
les corps lectriss par le frottement. Il donnait ainsi la premire ide dun
lectromtre. En variant ses expriences, il remarqua quune goutte deau,
pose sur une surface sche, sallonge en forme de cne du ct du corps
lectris quon lui offrait. En prsentant ce mme corps devant une lampe
allume, il ne vit pas le moindre mouvement la flamme, do il crut devoir
conclure que llectricit nexerce aucun effet sur lair.
Suivant la thorie de Gilbert, llectricit consiste dans des effluves qui prennent
naissance par le frotte lient de certains corps, effluves qui auraient pour effet,
lattraction dautres corps. Cette action serait comparable celle de deux
gouttes deau qui, en se rapprochant, finissent par se confondre. Si les mtaux
ne sont pas, disait Gilbert,, lectrisables, cela tient ce que les effluves quils
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 228
Ce fut avec ce petit appareil que Guericke dcouvrit que les corps lgers, aprs
avoir t dabord attirs par ta matire lectrise, sont ensuite repousss, et quils ne
Sont attirs de nouveau quaprs avoir subi lapproche ou le contact dun autre corps.
Une plume ddredon, attire dabord, puis repousse, se maintenait ainsi en
lair autour du globe de soufre, jusqu ce que lapproche dun fil de lin la fit
attirer de nouveau. Lhabile physicien remarqua que la plume ddredon,
repousse, avait, comme la lune lgard de la terre, constamment la mme face
tourne vers le globe, et que des fils, suspendus librement une petite distance
du globe lectris, taient repousss ds quil en approchait le doigt. Il en tira
cette conclusion importante que les corps reoivent une lectricit contraire celle
du, milieu dans lequel ils sont plongs.
Robert Boyle soccupa de la mme question. Ce fut lui qui introduisit dans la
science le mot nouveau delectricitas, lectricit, jusqualors fort peu employ
(307). Partant de lhypothse que llectricit est un effluve de nature visqueuse,
il trouva que le rsidu de la distillation de lessence de trbenthine et de
beaucoup dautres huiles essentielles est aussi lectrique que le succin et plus
encore que le verre. Il remarqua quune substance lectrise attire
indiffremment tous les corps, quils soient lectriques ou non. Cest ainsi quil
vit le succin attirer du succin en poudre. Il indique ce fait pour distinguer
llectricit de la proprit de laimant, qui nattire pas laimant en poudre.
308 Mm. de lAcad. des sciences de Paris, anne 1700 et 1701, dissert. mercurio lucente in vacuo, t II,
n 112 de ses uvres.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 230
mouvement de lther, qui aurait pntre par les pores du tube de verre dans ce
quon appelait le vide de Torricelli. Ctait dailleurs pour lui et pour presque
tous les physiciens dalors un phosphore particulier, le phosphore mercuriel,
noctiluca mercurialis. Cest que le phosphore clipsait llectricit, ctait la
curiosit la mode : tout le monde parlait de ce corps trange qui luit dans les
tnbres.
Ce nest qu partir des travaux de Hawksbee que llectricit devint une des
branches les plus importantes de la physique. Ces travaux parurent, en 1709,
sous le titre de Physico-mechanical Experiments on various subjects touching light
and electricity producible on the attrition of bodies ; Lond., in-4.
Aprs avoir suspendu les fils librement lintrieur dun globe non lectris, il
les vit se mouvoir lapproche dun corps lectris. Cette exprience conduisit
plus tard linvention de llectromtre. Elle ne russissait pas quand lair tait
humide, ce que Hawksbee expliquait par lobstacle que lhumidit, dpose la
surface de la boule, devait opposer aux effluves lectriques. Une autre fois, il
enduisait la moiti de la face interne de la boule de verre dune couche de cire
dEspagne, et, aprs y avoir fait le vide, il imprimait la boule un mouvement
de rotation. En se mettant en approcher la main, il vit celle-ci se dessiner trs-
nettement la face interne, concave, comme si cette face navait pas t couverte
de cire dEspagne. La mme action se produisait quand il substituait la cire
dEspagne le soufre ou la poix ; mais elle navait pas lieu avec des fleurs de
231
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 232
soufre fondues.
Mais les physiciens, qui taient en mme temps mathmaticiens, avaient alors
lattention trop absorbe par les nouveaux calculs de Newton et de Leibniz,
pour donner suite aux travaux dHawksbee. Il scoula donc un intervalle
denviron vingt ans (de 1709 1729), compltement strile pour ltude de
llectricit.
Gray continua ses expriences. Il fixa dans le bouchon de lige une lige de bois
de sapin, surmonte dune boule divoire, et il remarqua que le duvet tait plus
fortement attir et repouss par la boule que par le bouchon. En remplaant la
tige de bois par une lige mtallique, il vit que leffet tait le mme, seulement
que le duvet tait peine attir par la tige, tandis quil ltait fortement par la
boule. Il varia ses expriences en suspendant la boule des fils de lin et de
chanvre; le rsultat fut toujours le mme que dans le premier cas (312).
312 Ces travaux de Gray ont t publis dans les Philosophical Transactions, de 1731 et 1732.
232
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 233
Des que les expriences de Gray furent connues en France, Dufay (n Paris en
1698, mort en 1739) se mit les rpter avec soin. Loin que M. Gray, dit
Fontenelle (dans lloge de Dufay), trouvai mauvais quon allt sur ses brises,
et prtendt avoir un privilge exclusif pour llectricit, il aida de ses lumires
M. Dufay, qui, de son ct, ne tut pas ingrat et lui donna aussi des avis. Ils
sclairrent, ils sanimrent continuellement, et arrivrent ensemble des
dcouvertes si surprenantes et si inoues quils avaient besoin de sen attester et
de sen confirmer lun lautre la vrit ; il fallait par exemple, quils se
rendissent rciproquement tmoignage davoir vu un enfant devenu lumineux
pour tre lectris..... On voit par cette citation combien, dans lesprit des
savants dalors, les phnomnes lectriques tenaient du merveilleux. Lhabitude
a depuis fait tomber le charme.
233
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 234
Dufay remarqua comme Gray quon peut tirer des tincelles lectriques dun
corps vivant. A cet effet, il se suspendit lui-mme librement laide de cordons
de soie; et, pendant quil restait ainsi suspendu, les personnes qui
sapprochaient de lui liraient de son visage, de ses mains, de ses pieds, de ses
vtements, enfin de toutes les parties de son corps, des tincelles, accompagnes
dune sensation de piqre et dun bruit de ptillement. Il ajouta que la sensation
de piqre que ces personnes disaient prouver, il lprouvait lui-mme, et que
le bruit de ptillement se manifeste, dans lobscurit, sous forme dtincelles. Je
noublierai jamais, dit labb Nollet, la surprise de M. Dufay, que je partageais
moi-mme, quand je vis pour la premire fois sortir du corps humain une
tincelle lectrique (313).
Dufay avait observ que les tincelles taient surtout intenses lorsquon
approchait une tige mtallique de la personne suspendue par les cordons, de
soie, do Gray conjecturait que si, en renversant lexprience, on substituait
aux corps vivants une barre de mtal ou des ustensiles de fer suspendus par des
fils de soie, on devait obtenir les mmes effets. Cest ce que lexprience
confirma compltement. Ce fut la lorigine des conducteurs mtalliques, qui
devinrent depuis dun usage si gnral.
Dufay fit lun des premiers la remarque quen flottant avec la main le dos dun
chat, on en tire des tincelles lectriques, surtout si lon fait asseoir le chat sur
un coussin de soie. Il esprait aussi, au moyen des tincelles lectriques, allumer
de substances inflammables, telles que lamadou et la poudre canon, mais ses
expriences ne rpondirent pas son attente. Cette dcouverte tait rserve
dautres.
Les recherches de Dufay ranimrent le zle de Gray. nous, devons ici rapporter
une exprience qui fit sur lesprit de Gray une impression si vive, que
Desaguliers observa, lun des premiers, que lair sec est lectrique, cl que si lair
chaud lest moins, cela tient aux vapeurs aqueuses quil contient. Son dernier
travail (Dissertation sur llectricit des corps ; Bordeaux, 1742) remporta le prix
quavait propos lAcadmie des arts et sciences de Bordeaux, sur la
proposition du duc de la Force.
315 Jean-Thophile Desaguliers (n la Rochelle en 1683, mort Londres en 1744), fils d'un
pasteur protestant, fut, aprs la rvocation de l'dit de Nantes (1685), emmen en Angleterre,
qui devint sa patrie adoptive. Il popularisa en Angleterre et en Hollande les dcouvertes de
Newton pur des confrences publiques, et se mit, par ses travaux physiques, en rapport avec les
principaux savants de son poque.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 237
lectriques (Paris, 1781, in-8), que ds 1756 il stait servi avec avantage de
disques de cristal, quil faisait tourner autour dun axe. Ingenhousz rapporte
quil avait, en 1764, fait usage de machines lectriques disques de verre, quil
en avait communiqu un modle Franklin, et que ce fut daprs ce modle que
Ramsden et dautres artistes fabriqurent des machines lectriques.
cation, il isola deux grands plateaux mtalliques par une mince couche dair
interpos (faisant fonction de substance idio-lectrique). Il lectrisa le plateau
suprieur en mme temps quil faisait communiquer le plateau infrieur avec le
sol (rservoir commun), et aprs llectrisation il chassait, au moyen dun
soufflet, lair interpos, et le remplaait par de lair nouveau ; les plateaux,
conservs dans leur position, produisirent la commotion lectrique comme si la
couche dair net pas t remplace.
Thories. Do vient llectricit ? Cette grave question fut alors souleve par
des physiciens considrables, notamment par Watson, Nollet et Bevis. Ce
dernier avait mis en avant que les tubes et globes du verre ne font que conduire,
mais non produire llectricit. Un phnomne qui frappa surtout Watson,
ctait que la personne qui produisait llectricit par le frottement du verre,
tait capable dmettre des tincelles aussi bien que la personne qui touchait au
fil conducteur isol. Cest ce qui lui faisait dire que llectricit de lune des
personnes tait moins dense qu ltat naturel, tandis que llectricit de lautre
tait plus dense, de telle sorte que llectricit entre ces deux personnes devait
tre beaucoup plus diffrente quentre lune delles et une autre personne
debout sur le sol. Ce fut ainsi que Watson trouva ce que Franklin observa,
vers la mme poque, en Amrique, et ce quon a dsign par plus ou +, et moins
ou , dlectricit.
Gallabert (n Genve en 1712, mort dans sa ville natale en 1768) attribua, lun
des premiers, llectricit un fluide particulier, aune espce dther, ayant
quelque analogie avec le feu. Daprs sa thorie, la densit du fluide lectrique,
nest pas la mme dans tous les corps : plus rare dans les corps denses, il est
plus dense dans les corps rares ; les corps frotts ont un mouvement molculaire
qui attire et chasse le fluide lectrique. Ce fluide, apportant de la rsistance sa
condensation, devient plus dense et pour ainsi dire plus lastique mesure
quil sloigne, par ondulations, du corps frott, et il se forme, autour de ce
corps, une atmosphre lectrique plus ou moins tendue, dont les couches les plus
denses sont vers la circonfrence, et diminuent graduellement de densit
jusquau corps lectris. Par suite des mouvements molculaires, latmosphre
lectrique prouve des condensations et des rarfactions, laide desquelles les
corps, placs dans sa sphre dactivit, sont attirs et repousss.
Cette thorie du clbre physicien genevois fut adopte par un grand nombre
de savants. Ce quil y a de remarquable, cest quelle tend assimiler llectricit
au mouvement, en la rapportant aux mouvements molculaires de la matire.
Wilson soutenait, daccord avec Watson, que le fluide lectrique provient, non
240
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 241
pas du globe ou du tube lectris, mais de tous les ustensiles qui lentourent et
de la terre elle-mme. Il indiqua en mme temps une mthode pour dmontrer
cette thorie. Mais ses expriences ne furent pas aussi concluantes quil lavait
espr.
Mais, au lieu de suivre les physiciens dalors dans leurs hypothses, nous allons
faire connatre quelques expriences laide desquelles ils se faisaient
volontiers passer pour des magiciens.
Tous ces effets, ainsi que la conservation de llectricit par llectrophore, ont
beaucoup embarrass lesprit spculatif des physiciens.
323 Lettre de Volta Priestley, dans les Scelte di opuscoli interessanti de Milan, t. IX, p. 91, et t. X,
p. 73- Lettre de M. Alex. de Volta. sur llectrophore perptuel de son. invention, dans Rozier,
Journal de physique, t. VI, juillet 1776.
324 Fischer, Gesch, der Physick, t. VIII, p. 287 et suiv.
325 De nova methodo naturam ac motum fluidi electrici investigandi, dans Nov. comment, societ.
Gtting., t. VIII, ann. 1777.
242
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 243
deux timbres soit le mme, lune des ranges est susceptible dtre lectrise par
de petits conducteurs, en touchant, sur le clavier, la touche correspondante ;
aussitt le timbre lectris attire son petit battoir et le repousse contre le timbre
homophone, non lectris, de manire quen posant convenablement les doigts
sur les touches, on produit les sons que lon dsire. Le carillon lectrique
repose sur un mcanisme analogue.
Aigrettes lectriques.On a imagin une jolie exprience avec des fils de verre,
aussi fins que des cheveux, lis par un bout de manire former une aigrette.
On place cette aigrette sur le conducteur dune machine lectrique, ou bien une
personne isole tient une de ces aigrettes dans sa main. Ds quon vient
llectriser, tous les fils de laigrette divergent entre eux et prouvent ainsi la
ralit de la rpulsion lectrique. Quand une personne, non isole en approche,
par exemple, le doigt, on voit aussitt tous les fils de laigrette se courber vers
lui, et le suivie dans son mouvement.
Dans beaucoup de ces rcits du XVIIIe sicle, il faut faire la part de la crdulit
et de lexagration.
327 Benjamin Franklin (n Boston en 1706, mort Philadelphie en 1790 imprimeur, publiciste,
physicien, diplomate, contribua par ces ngociation l'affranchissement de sa patrie et la
fondation de la grande rpublique amricaine. Son invention du paratonnerre lui fit adresser
par Turgot ce vers latin, rest clbre :
Eripuit coelo fulmen sceptrumque tyrannis.
Ses dcouvertes concernant llectricit se trouvent consignes, dans Experiments and observations
of electricity, made at Philadelphia in America, il les adressa, sous forme de lettres, P. Collinsou,
membre de la Socit Royale de Londres, la premire porte la date du 28 mars 1747 et la
dernire celle du 18 avril 1754. Cet important ouvrage fut traduit en franais par Dalibard
l'anne mme de son apparition.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 245
qui faisait fondre une lame de mtal entre deux plaques de verre, changeait les
ples de laiguille aimante, enlevait toute la dorure dun morceau de bois sans
en altrer la surface, dterminait une sensation douloureuse qui, pour les petits
animaux, allait jusqu la mort, la comparaison de tous ces effets suggra
Franklin la pense hardie que ltincelle lectrique tait de mme nature que la
matire dont laccumulation dans les nuages produisait la capricieuse lumire
de lclair, le formidable bruit du tonnerre, brisait tout ce quelle rencontrait sur
son passage lorsquelle descendait du ciel pour se remettre en quilibre sur la
terre. Il en conclut lidentit de llectricit et de la foudre (328). Mais comment la
dmontrer?
Franklin avait remarqu que les corps pointe avaient surtout le pouvoir
dattirer le fluide lectrique. Il rsolut donc dlever jusque dans les nuages des
verges de fer pointues qui devaient en faire sortir des lclairs. Mais ce moyen
ne lui ayant pas paru praticable, parce quil navait pas trouv de lieu assez
haut, il en imagina un autre. Il construisit un cerf-volant, form par deux btons
envelopps dun mouchoir de soie. Il arma le bton longitudinal dune pointe
de fer lextrmit qui devait percer les nuages ; puis il attacha au cerf-volant
une corde de chanvre, termine par un cordon de soie. Au point de jonction du
chanvre, conducteur de llectricit, et du cordon de soie, non conducteur, il mit
une clef, o llectricit devait saccumuler et annoncer sa prsence par des
tincelles. Lappareil ainsi dispos, lhabile exprimentateur se rend dans une
prairie un jour dorage. Il dit son fils de lancer le cerf-volant dans les airs,
tandis que lui-mme, plac quelque distance, lobserve avec anxit. Pendant
quelque temps il naperoit rien, et il craint de stre tromp. Mais tout coup
les fils de la corde se raidissent, et la clef se charge : cest llectricit qui
descend. Il court au cerf-volant, prsente son doigt la clef, reoit une tincelle,
et ressent une forte commotion, qui aurait pu le tuer, et qui le transporte de joie.
Sa conjecture se change en certitude, et lidentit de llectricit et de la foudre
est dmontre. Cette dmonstration clatante fat faite prs de Philadelphie, en
juin 1752.
328 Il importe de rappeler que, dj avant Franklin, cette identit avait t entrevue, notamment
par Desaguliers (A Course of exprimental philosophy ; Lond., 1734-45, 2 vol. in-4).
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 246
LAcadmie, dont labb Nollet faisait partie depuis 1734, naccepta cette
nouveaut scientifique quavec une grande rserve ; elle nomma une
commission, dont faisaient partie Bouguer, Lemonnier, Cassini de Thury et
Nollet, et ne tarda pas apprendre : 1 que le fait de Marly-la-Vielle stait
pleinement vrifie en prsence dun grand nombre de tmoins, 2 que cet effet
avait lieu, soit que les verges de fer fussent pointues, soit quelles ne le fussent
pas, et que la position horizontale ou verticale tait assez indiffrente, 3 que le
tonnerre lectrisait non-seulement le fer, mais aussi le bois, les corps vivants et
gnralement tous les corps lectrisables ; 4 quil ntait pas absolument
ncessaire de porter ces corps au plus haut des difices, qu ils slectrisaient fort
bien quatre pieds de terre, dans un endroit dcouvert et un peu cart des
glands difices ; 5 que les corps lectriss produisaient les mmes phnomnes
qu ils ont coutume de faire voir quand on les lectrise avec du verre frott (331).
Lexprience du cerf-volant, dont nous avons parle plus haut, et qui fut faite en
Amrique un mois aprs celle de Marly, prs de Paris, suggra naturellement
Franklin lide de placer sur le sommet des difices des barres de fer pointues,
afin de soutirer des nuages llectricit qui pourrait foudroyer les difices, et de
la diriger ver le rservoir commun, le sol, au moyen de conducteurs mtalliques
Cest donc lui quon doit rellement linvention du paratonnerre. Les
expriences de Franklin, rptes en Fiance par Romas de Nrac, Mazas, Delor,
Lemonnier, le furent, en Angleterre, par Canton, Bevis, Wilson ; en Allemagne,
par Winckler, Wilke, etc. ; en Italie, par Beccaria, de Turin ; en Russie, par
Richmann. Ce dernier, professeur de physique luniversit de Saint-
330 Nollet avait fait paratre ses Leons de physique exprimentale (en 6 vol. in 12) ds 1743, et son
Essai sur llectricit des corps ds 1747.
331 Nollet, Lettres sur l'lectricit, p 14.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 248
Ptersbourg, tomba victime de son zle, le 6 aot 1753, midi. Voici comment.
A une verge de fer leve au-dessus de sa maison il avait attach des fils
mtalliques, qui venaient se runir dans un bocal de verre rempli de feuilles de
laiton. Ctait l que le fluide lectrique, soutir de lair, devait se condenser.
Pour mesurer lintensit du fluide par langle dcartement dun fil, il approcha
la tte de lappareil, et au mme instant il fut frapp au front par la foudre et
tomba raide mort (332). On remarqua que son corps entra rapidement en
putrfaction. La mort de Richmann fut la dmonstration la plus complte de
lidentit de llectricit avec la foudre : personne nosa plus en douter.
fil, au bout duquel est un ballon de cuivre. Pour observer llectricit une
petite hauteur (de 1 2 mtres), B. de Saussure armait son lectromtre dun
triangle aigu denviron 80 centimtres de longueur ; lorsquil voulait examiner
lair une plus grande hauteur, il tenait llectromtre dune main, lanait de
lautre le ballon de cuivre, et estimait, par lcartement des petites boules de
sureau, llectricit la hauteur o le ballon de cuivre parvenait.
isols ; quelle est nulle sous les arbres, dans les cours dintrieur, dans les rues
et dans les lieux parfaitement clos ; quelle est sensible cependant dans les villes,
au milieu des grandes places, au bord des quais et particulirement sur les
ponts. Dans un temps dorage, on voit, dit lhabile observateur, llectricit
sanimer, cesser, renatre, devenir positive pour tre linstant daprs ngative,
sans quil nous soit possible de donner des raisons prcises de tous ces change-
ments ; jai vu quelquefois ces variations se succder avec une telle rapidit que
je navais pas le temps de les noter.... En hiver, et pendant un temps serein,
llectricit est sujette, comme la mer, un flux et reflux, qui la font crotre et
dcrotre dans lespace de 24 heures. Les moments de sa plus grande force
suivent de quelques heures le lever et le coucher du soleil, et ceux de sa plus
grande faiblesse sont ceux qui prcdent le lever et le coucher de cet astre... En
t, llectricit de lair serein est beaucoup moins forte quen hiver ; sa priode
diurne est moins rgulire et moins marque; sa quantit fondamentale tant
trs-petite, les causes accidentelles, comme les vents, la plus ou moins grande
quantit de vapeurs humides ou dexhalaisons sches qui sont rpandues dans
lair, produisent des diffrences qui masquent la priode diurne, et font souvent
tomber le maximum et le minimum sur des points opposs ceux dans lesquels
ils auraient d naturellement se rencontrer. En gnral, en t, lorsque la terre
est sche, llectricit de lair va en croissant depuis le lever du soleil, o elle est
presque insensible, jusque vers les 3 ou 4 heures de laprs-midi, o elle ac-
quiert sa plus grande force. Elle diminue ensuite graduellement jusquau
moment de la chute de la rose, o elle se ranime pour diminuer ensuite et
steindre presque entirement dans la nuit (342)... Quant la qualit de
llectricit, elle est invariablement positive, tant en hiver quen t, de jour, de
nuit, au soleil, la rose, toutes les fois quil ny a point de nuages au ciel (343).
Rsumant toutes les expriences faites ce sujet, dans son livre Sur llectricit de
latmosphre (Paris, 1848, in-8), Peltier est parvenu tablir que la partie
suprieure de latmosphre agit comme un corps lectris positivement, tandis
que le sol fonctionne comme un corps lectris ngativement. Mais
latmosphre et le sol ne restent pas en prsence avec des lectricits contraires,
sans quil se fasse un change continuel. Cest leffet de cet change quindique
llectroscope. Cet effet est dautant plus fort que la conductibilit des couches
atmosphriques devient plus grande, et dautant plus faible, que ces couches
deviennent plus isolantes. Les physiciens modernes parvinrent ainsi expliquer
les deux maxima ( 10 h. du matin et 10 h. du soir) et les deux minima (2 h. du
matin et 4 h. aprs midi) de la priode lectrique diurne, qui paraissait un
phnomne inexplicable aux physiciens du XVIIIe sicle ; ils trouvrent que, la
conductibilit des couches atmosphriques tant proportionnelle leur degr
dhumidit, les maxima et minima de llectroscope devaient rpondre aux
maxima et minima de hygromtre. Cest ce que lobservation a confirm
Suivant les recherches de Pouillet, lvaporation des eaux de mer serait la
principale source de llectricit atmosphrique.
344 Ulric-Thodore pinus, que nous avons dj eu l'occasion de mentionner, tait dorigine
allemande (n Rostock en 1724). Ses travaux de physique dont le principal pour titre
Tentamen theoriae electricitatis et magnetismi, 1787, le firent appeler a Saint-Ptersbourg, o il
devint le prcepteur du grand-duc Paul, plus tard empereur.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 253
Le second poisson ayant les mmes proprits que la torpille est le gymnote
(gymnotus electricus), commun dans les fleuves de lAmrique mridionale.
Richer, pendant son voyage Cayenne, en 1671, nota dans son journal
lobservation dun poisson de 3 4 pieds de long, qui, quand on le touche avec
le doigt ou avec une canne, engourdit le bras et cause des vertiges. Les travaux
de Williamson, dAlex. Garden, de Hunter, de Schilling, de Humboldt, etc.,
firent depuis trs-bien connatre lanatomie du gymnote, dont la puissance
lectrique parat tre suprieure celle de la torpille.
vit dans les eaux du Sngal, o Adanson le trouva en 1751, et en constata les
proprits lectriques. On le rencontre aussi dans les eaux du Nil. Les Arabes le
nomment raad, tonnerre, pour indiquer, par un rapprochement curieux, que ce
poisson frappe comme la foudre.
Dautres physiciens, tels que Wilke, pinus, Franklin, Beccaria de Luc, Poisson,
etc, abandonnant le domaine des spculations striles, se sont attachs
chercher les lois qui rgissent les effets attractifs ou rpulsifs, et ils ont trouv
que : 1 les attractions ou rpulsions gale distance sont proportionnelles aux
quantits dlectricit rparties sur la surface des corps ; 2 les attractions et
rpulsions, toutes choses gales dailleurs, sont en raison inverse du carr de la
distance. Ainsi, leffet rparti sur une surface sphrique, qui croit comme le
carr du rayon, est quadruple; par consquent, laction exerce sur une mme
tendue doit tre quatre fois moindre, etc.
Ce sont l, comme on voit, au fond les mmes lois que celles de la gravitation
universelle. Pour dmontrer ces lois exprimentalement, Coulomb (348)
imagina un appareil propre mesurer de trs-petites forces avec une trs-
grande exactitude ; cest la balance de torsion, instrument invent la suite dune
srie dexpriences sur llasticit des fils mtalliques. Ces expriences lui
avaient montr que les fils mtalliques rsistaient dautant plus la torsion
quon les tordait davantage, pourvu quon nallt pas jusqu altrer leur
structure molculaire. La rsistance de ces fils tant trs-faible, Coulomb eut
lide de sen servir comme dune balance pour mesurer les plus petites forces
de llectricit et du magntisme. A cet effet, il suspendait lextrmit dun fil
de fer une longue aiguille horizontale. Cette aiguille, tant en repos, si elle
sloigne tout coup dun certain nombre de degrs de sa position naturelle,
tordra le fil qui la tient suspendue, et les oscillations que celui-ci lui fait
prouver donneront, par leur dure, le moyen dvaluer la quantit de la force
perturbatrice. Ce fut laide de cet instrument que Coulomb vrifia lexactitude
des lois gnrales ci-dessus nonces (349).
gnralit des phnomnes, ils ont donn, dune part, le nom dlectricit statique
tous les effets dont nous venons de tracer lhistoire, et qui se rapportent
ltat dquilibre mcanique, o cet agent semble noccuper que la surface des
corps, et, de lautre, le nom dlectricit dynamique aux effets dcouverts plus
rcemment, et qui se rapportent ltat de mouvement o ce mme agent,
dorigine inconnue, se trouve quand il se propage dans la masse des corps.
ELECTRICITE DYNAMIQUE
Sulzer, dans un ouvrage publi en 1767 et qui a pour titre Nouvelle Thorie du
plaisir, avait parl de la saveur particulire que font ressentir deux lames de
mtaux diffrents, places dans la bouche, en observant certaines prcautions
quil indiquait. Cette indication resta inaperue.
Quelque temps aprs, en 1790, Galvani fit la dcouverte qui immortalisa le nom
de ce mdecin physicien (351). Cette dcouverte a t raconte avec bien des
variantes. On rapporte que, dpouillant des grenouilles pour en prparer du
bouillon sa femme, Lucia Galeazzi, qui se mourait de la poitrine, il arriva
quayant par hasard touch avec deux mtaux diffrents les nerfs lombaires
dune de ces grenouilles, dont les pattes postrieures avaient t spares du
tronc, ces deux pattes se contractrent vivement. On dit encore que Galvani,
ayant dissqu plusieurs grenouilles pour tudier leur systme nerveux, avait
suspendu tous les trains de derrire un balcon en fer, au moyen dun crochet
de cuivre, engag dans les nerfs lombaires ; et que toutes les fois que, dans le
balancement que le hasard leur imprimait, ces mmes nerfs touchaient le fer, il
arriva que le phnomne dcrit se reproduisit. Suivant un autre rcit, Mme
Galvani, en labsence de son mari, prparait un bouillon de grenouilles ; elle
posa ces batraciens corchs sur une table, prs du conducteur dune machine
lectrique rcemment charge. Les ayant touchs avec un scalpel qui avait sans
doute reu une tincelle de la machine, elle vit avec surprise des mouvements
convulsifs agiter les muscles des grenouilles ; elle se hta den avertir Galvani,
Si lon coupe une grenouille en deux au niveau des lombes, et quon dpouille
les membres infrieurs, on ne tarde pas dcouvrir des filets blancs, trs-
distincts, qui se trouvent la jonction des deux cuisses et quon nomme les nerfs
lombaires ; on saisit ces nerfs, on les enveloppe avec une feuille dtain, puis on
pose les cuisses, dans ltat de flexion, sur une lame de cuivre. Si, les choses
tant ainsi disposes, on fait toucher la feuille dtain la lame de cuivre,
linstant les muscles de la cuisse se contrarieront, et un lger obstacle, contre
lequel on aurait appuy lextrmit des pattes, sera renvers avec assez de force.
Telle est lexprience laquelle Galvani fut conduit par on ne sait quel hasard,
et qui causa alors une grande sensation dans le monde savant. On adopta de
prime abord les ides thoriques mises par le professeur de Bologne sur ce
nouveau phnomne.
Les expriences de Galvani furent rptes en Italie, par Valli, Moscati, Fontana,
352 Voy. Fischer, Geschich. der Physik, t. VIII, 609 et suiv., et Alibert, Eloqe de Galvani, Paris, 1806.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 258
Galvani persista dans ses ides contre Volta, qui soutenait que le galvanisme
ntait autre chose que de llectricit ordinaire. Suivant Voila, les organes des
animaux ne servaient que de conducteurs et pouvaient mme tre des
gnrateurs de llectricit ; car Galvani avait montr lui-mme que les nerfs
lombaires, directement appliqus, sans intermdiaire, la surface extrieure des
muscles, dterminaient des contractions.
Aprs la mort du chef de lcole de Pavie, la question fut reprise avec plus de
vigueur que jamais par Voila. Llectricit par contact est-elle diffrente de
llectricit par frottement? Ayant remarqu que les mouvements convulsifs de la
grenouille ne sobtenaient que trs-rarement avec un seul mtal, et seulement
lorsque lirritabilit tait encore trs-vive, tandis quon les reproduisait
constamment et pendant plus longtemps avec, un arc compos de mtaux
htrognes, Voila en conclut que le principe de ces mouvements convulsifs
rsidait, non pas dans lanimal, mais dans les mtaux employs ; et comme ce
principe devait tre de nature lectrique, puisque sa transmission tait arrte
par toutes les substances isolantes, lhabile exprimentateur en vint se
demander sil ne pourrait pas produire de llectricit par le seul contact des mtaux.
Pour rsoudre cette question, Volta se servit de son condensateur lectrique (354).
Voici les expriences qui lavaient conduit imaginer cet instrument. Si lon
prend un plateau de cuivre isol, quon llectrise et quon le pose bien plat
sur un support form dun corps peu conducteur de llectricit, tel que le
353 Alexandre Volta. (n Cme en 1748, mort en 1827) entretenait, dix-huit ans, une
correspondance avec Nollet, devint en 1779 professeur l'universit de Pavie, fat combl
d'honneurs par Napolon Ier, et prit sa retraite en 1819.
354 Volta avait dj invent, a cne poque, llectrophore et leudiomtre qui porte son nom. Ce
dernier instrument, rduit sa plus simple expression, est un tube de verre gradu et parois
fort paisses. Il servait autrefois l'analyse de l'air.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 259
marbre poli, le bois sec, livoire, le papier, etc., le plateau conservera son lectri-
cit fort longtemps. Quoique le support soit en communication avec le sol, on
peut toucher le plateau lectris avec la main ou avec un corps conducteur, sans
lui enlever son lectricit. Si lon pose le plateau sur des supports mtalliques,
aprs lavoir recouvert dune toffe de soie, dun morceau de taffetas verni, de
toile cire, ou enduit dune lgre couche de poix, de vernis, de cire dEspagne,
le plateau conservera galement son lectricit. Mais pour que llectricit ne
soit pas enleve par lattouchement de la main ou dun corps conducteur
communiquant au rservoir commun, il est, ncessaire que ce support soit plac
sur le sol, ou que sa surface infrieure soit en communication avec le rservoir
commun. Si le plateau tait isol, le disque ou plateau condensateur ne touchant
le plateau-support que par un de ses cts ou par une trs-petite surface, il
conserverait peu dlectricit, et il en conserve dautant plus que le nombre des
points de contact est plus considrable; enfin, des surfaces parfaitement polies,
poses les unes sur les autres, conservent plus longtemps llectricit que
lorsque les surfaces sont brutes ou couvertes dasprits. Conduit par ces
observations, Volta imagina de placer un disque mtallique isol sur lun des
plateaux-supports qui favorisaient la conservation de llectricit ; il plaa le
disque support sur le sol ou sur un corps communiquant avec le rservoir
commun; il mit ce disque en relation avec des corps faiblement lectriss, et il
remarqua, en rompant la communication et en sparant le disque du support,
quil obtenait des signes dlectricit, quelquefois trs-marques, mais toujours
dune plus forte lectricit que celle du corps pralablement lectris. Partant de
l, il considra cette runion de disques comme un moyen de condenser
llectricit (355).
Tel fut le moyen quemploya Volta pour sassurer si le seul contact des mtaux
suffirait pour produire de llectricit. Il multiplia donc le nombre des disques,
afin daugmenter lintensit lectrique. Ses tentatives demeurrent longtemps
infructueuses. Il remarqua mme quen plaant un disque de cuivre entre deux
disques de zinc, ou un disque de zinc entre deux disques de cuivre,
llectrisation tait dtruite. Cest ce qui lui suggra lide de sparer les doubles
disques par un corps conducteur. Il vit, en effet, quen plaant entre deux doubles,
disques mtalliques un papier mouille, lintensit lectrique tait
immdiatement double. Des lors lien de plus simple que de songer
augmenter le nombre des disques en sparant chaque paire par une rondelle de
drap mouill, pour sassurer si lintensit lectrique suit la mme progression.
Et voil comment la pile fut intente.
Aprs avoir bien vu, dit Volta, quel degr dlectricit jobtiens dune seule de
ces couples mtalliques, laide du condensateur dont je me sers, je passe
montrer quavec deux, trois, quatre, etc., couples bien arranges, cest--dire
tournes toutes dans le mme sens et communiquant toutes les unes avec les
autres par autant de couches humides (qui sont ncessaires pour quil n y ait
pas des actions en sens contraire, comme je lai montr), on a justement le
double, le triple, le quadruple, t ; de sorte que si avec une seule couple on
arrivait lectriser le condensateur au point de lui fane donner llectromtre,
par exemple, trois degrs, avec deux couples, on armerait six, avec trois,
neuf, avec quatre douze, etc., sinon exactement, du moins peu prs.... Voila
donc dj une petite pile construite ; elle ne donne pourtant pas encore des
signes llectromtre, sans le secours du condensateur. Pour quelle en donne
immdiatement, pour quelle arrive un degr entier de tension lectrique,
quon pourra peine distinguer, tant marqu par une demi-ligne dont
scarteront les pointes des paillettes, il faut quune telle pile soit compose
denviron soixante de ces couples de cuivre et de zinc, raison dun
soixantime de degr que donne chaque couple. Alors elle donne aussi
quelques secousses si on touche les extrmits avec des doigts qui ne soient pas
secs, et de beaucoup plus fortes si on les touche avec des mtaux quon
empoigne par de larges surfaces avec les mains bien humides, tablissant ainsi
une beaucoup meilleure communication. De cette manire on peut dj avoir
des commotions dun appareil, soit pile, soit tasse, de vingt et mme de
trente couples, pourvu que les mtaux soient suffisamment nets et propres, et
surtout que les couches humides interposes ne soient pas de leau simple et
pure, mais des solutions salines assez concentres (356).
Tel tait le merveilleux instrument, dcrit par son inventeur et qui reut dabord
le nom d lectromtre. Le nom de pile a prvalu, parce que les couples de zinc et
dargent taient dabord empils verticalement, de manire que le ple zinc ou
positif ft en bas, et le ple argent ou ngatif en haut. Cruikshank imagina de
fixer les couples mtalliques une colonne en bois, verticale. Au zinc et
largent on substitua lor et largent, le cuivre et le laiton, le laiton et le fer, le
plomb et ltain, etc. Parrot proposa ds 1801 de donner aux couples
356 Une notice semblable avait t adresse par Volta Joseph Banks, prsident de la Socit
royale de Londres, date de Corne le 21) mars 1800, et publie dans les Philos. Transact. de la
mme anne (vol. II, n 17).
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 261
Les expriences quil excuta avec cette pile, quil perfectionna depuis, le mirent
mme dentrevoir tout le parti que lon pourrait tirer de llectricit pour
lavancement de lanalyse chimique (359).
Au nombre des physiciens qui se sont occups, dans les premires annes de
notre sicle, du perfectionnement de la pile de Voila et de ses applications, nous
citerons Boeckmann, Treviranus, Tromsdorf, Erman, Ritter, Pfaff, Simon,
Arnim, Gruner, Dsormes, Van Marum, Reinhold, Coulomb, Vasalli,
Cuthberson, Kortum, etc.
A la pile primitive succda bientt la pile auge, puis, plus tard, la pile de
Wollaston et la pile en hlice. Dans la pile auge, les couples, souds
rectangulairement, sont disposs de champ et paralllement dans une caisse de
bois, dont les parois intrieures sont enduites dun vernis non-conducteur.
Lintervalle compris entre deux couples est rempli deau aiguise dun acide
minral ; cette lame deau remplace la rondelle humide de la pile colonne. La
357 Lettre de Parrot, professeur Dorpat, Voigt, en date du 25 nov. 1801. Voy. Voigt, Magasin,
etc., t. IV, fasc. 1, p. 75 et suiv.
358 Nicholson, Journal of natural philosophy, vol, IV, p. 275.
359 Voy. notre Histoire de la chimie, p. 579.
261
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 262
Plus tard, Smee, Young, Mnch, Sturgeon et Wheatstone ont imagin dautres
piles, qui portent les noms de leurs inventeurs. Ces piles sont toutes un seul
liquide ; llectricit y est toujours produite par une action chimique
(dcomposition de leau et oxydation du zinc). Plus rcemment. Becquerel,
Daniell, Schnbein, Grove, De la Rive, multipliant les expriences sur
llectricit voltaque (dynamique), ont construit des lments deux liquides,
avec lesquels on obtient des effets trs-remarquables.
Mais la pile qui, raison de sa simplicit et de son bon march, est devenu dun
usage universel, cest la pile de charbon de M. Bunsen, aujourdhui professeur
luniversit de Heidelberg (n Goetlingue le 30 mars 1811). Son invention
remonte 1843. Dans cette pile effet constant, un cylindre de charbon remplace
les lames de platine de la pile de Grove. Chaque couple de cette pile, dont voici
le dessin (fig, 29), se compose de quatre pices solides de forme cylindrique, qui
sembotent les unes dans les autres, sans frottement. Voici lordre dans lequel
ces pices sont disposes, en commenant par la pice extrieure, qui renferme
toutes les autres : 1 un bocal en verre AB, rempli dacide nitrique du commerce
jusquen B ; 2 un cylindre creux de charbon CC, perc de trous, ouvert aux
deux extrmits et qui, la pile tant en action, plonge dans lacide nitrique
jusquaux trois quarts de son hauteur en B ; sur le collet hors du bocal, et qui ne
plonge point dans lacide, sadapte frottement un anneau en zinc bien dcap ;
au bord suprieur de cet anneau est soude en P une patte mtallique P
recourbe, destine tablir le contact avec le ple contraire; 3 une cellule
ou diaphragme en terre poreuse DD, qui sintroduit dans lintrieur du cylindre
de charbon, de manire laisser un intervalle denviron 3 millimtres; cette
cellule reoit de lacide sulfurique tendu deau ; 4 un cylindre creux en zinc
amalgam ZZ, qui plonge dans lacide sulfurique de la cellule prcdente, et
dont le bord suprieur est surmont dune patte de zinc P , propre tablir le
contact avec le ple contraire. La runion de ces pices constitue un couple de la
pile. Le cylindre de charbon, muni de son anneau et plongeant dans lacide
nitrique du bocal, joue le rle dlment lectropositif ; le cylindre de zinc
amalgam, plongeant dans laride sulfurique de la cellule, joue le rle dlment
262
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 263
lectrongatif.
M. Becquerel pre, qui a tant contribu par ses travaux varis au progrs de
llectricit, fut conduit, ds 1842, donner plus dextension aux essais de
Nobili sui le dpt des oxydes mtalliques par llectrolyse, et sur la coloration
lectrolytique des mtaux par loxyde de plomb. Antrieurement ces
expriences, le mme physicien avait dj mis en pratique lheureuse ide
demployer llectricit lextraction des mtaux de leurs minerais.
On peut distinguer trois poques dans cette belle invention, qui contribuera
plus quaucune autre changer les rapports des peuples entre eux. Ces trois
poques caractrisent les progrs si rapides de llectricit. La premire est celle
o lon ne connaissait encore que llectricit statique. En 176, labb Nollet eut
lide de transmettre le choc lectrique une distance denviron 2 kilomtres,
travers une chane de personnes qui se tenaient par la main. Toutes ces
personnes, au moment de la dcharge, sentirent simultanment la mme
secousse ; la transmission tait donc instantane. Lemonnier fit une exprience
analogue en doublant la distance : deux fils de fer, de 2 kilomtres chacun,
taient disposs sur des poteaux, tout autour du clos des Chartreux (faisant
aujourdhui partie du jardin du Luxembourg), et se rapprochaient leurs
extrmits. La personne qui tenait la main un bout des deux fils, placs 7
mtres lun de lautre, pouvait voir ltincelle quon tirait sur les deux autres
bouts avec une bouteille de Leyde. Un retard dun quart de seconde aurait t,
ajoute Lemonnier, apprciable, et cependant il ny eut aucune diffrence
sensible entre linstant de la commotion prouve et celui de ltincelle aperue.
Llectricit avait donc franchi 4 kilomtres avec une vitesse incalculable, sans
stre mme affaiblie. Vers 1756, Franklin, frapp de la rapidit extrme avec
Dclinaison. Laiguille aimante est une sorte de girouette qui, par ses
mouvements divers, rend sensible nos organes lexistence dune force
mystrieuse dont les constantes de direction et dintensit sont aussi difficiles
dterminer que celles des courants de locan gazeux qui enveloppe le globe
terrestre. La direction horizontale ou de dclinaison fut aperue la premire ;
cest celle qui fit inventer la boussole, dont nous avons parl plus haut. Les
anciens navigateurs ne dsignaient la direction horizontale que sous le nom de
265
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 266
La plus ancienne mthode, celle dont stait aussi servi Christophe Colomb,
consistait tirer une mridienne (ligne perpendiculaire lquateur et passant
par les deux ples) et y placer laiguille aimante de manire la faire
concider avec cette ligne : ctait le zro de dclinaison ; la quantit dont elle
sen cartait droite ou gauche, cest--dire lest ou louest en regardant le
ple-nord, donnait les degrs de dclinaison orientale ou occidentale. On crut
dabord que la dclinaison tait constante pour un mme lieu de la terre. Mais
on ne tarda pas sapercevoir quelle varie. Les plus anciennes observations de
ce genre datent denviron trois sicles : elles furent faites Paris. On constata
quen 1580 laiguille aimante y dviait de 1130 lest, maximum de
dclinaison orientale; que les annes suivantes elle se mettait rtrograder,
passait, en 1663-1666, par zro de dclinaison, et atteignait, en 1814, 22 34,
maximum de dclinaison occidentale. Depuis ce moment, elle rtrograde de
nouveau, non pas uniformment, mais en oscillant. Ainsi, en 1822, elle tait
2211 ; en 1825, 2222 ; en 1827, 2220, etc. On saperut aussi que ces
oscillations annuelles sont pour ainsi dire enchsses dans dautres plus grandes
(oscillations sculaires), et quelles comprennent elles-mmes des oscillations
priodiques horaires, sans parler des perturbations accidentelles ou locales.
se crut autoris tablir, comme faits gnraux, que dans toute lEurope la
dclinaison de laiguille est occidentale ; que sur le littoral de lAmrique du
Nord, prs de la Virginie, dans la Nouvelle-Angleterre elle Newfoundland, elle
est galement occidentale ; et quelle augmente mesure quon avance vers le
nord, si bien que dans la baie dHudson elle est de 30, dans la baie de Baffin de
57, mais quelle diminue mesure quon avance plus lest de ces rgions. De
ces faits Halley conclut quil existe quelque part entre lEurope et les parties
septentrionales de lAmrique une ligne au del de laquelle la dclinaison de
laiguille cesse dtre occidentale et o elle devient orientale. Les observations
faites sur les ctes du Brsil, au dtroit de Magellan, aux les de Sainte-Hlne,
de lAscension, de Rotterdam, la Nouvelle-Guine, au Prou, au Chili, etc., le
confirmrent dans cette manire de voir, et il parvint ainsi lever le premier
lhypothse que notre terre est un, aimant avec ses ples et son quateur. Cest de
cette hypothse que date le magntisme terrestre.
Les dclinaisons priodiques horaires furent pour la premire fois signales par
Hellibrand Londres, en 1682, et par le P. Tachard, en 1682, Louvo, dans le
royaume de Siam. En 1722, Graham les observa soigneusement Londres. Il fit
part de ses observations Celsius et Hirter qui les continurent Upsala
(364). Les dclinaisons suivant les diffrentes heures du jour et de la nuit, ainsi
que suivant les saisons, et qui dpendent de laction du soleil, furent dj
remarques par Halley ; mais ce nest qu notre poque quelles ont t un
objet dobservations assidues, principalement de la part du gnral Sabine et
dAlex, de Humboldt (365).
qui a toujours occup les marins. Si les premiers observateurs ne trouvrent pas
alors ce quils cherchaient, ils dcouvrirent, en revanche, les mouvements de
laiguille dinclinaison. Nol, Pound, Cunningham, Feuille, Whiston et Semler
firent les premires observations de ce genre, laide dappareils particuliers,
nomms compas dinclinaison (inclinatoria). Il fut constat, entre autres, que
laiguille dinclinaison marquait, en 1671, Paris, 75, tandis quen 1838 elle ny
marquait que 67234. Linsuffisance des observations laissa ignorer si la
variation verticale (inclinaison) prsente des oscillations sculaires et annuelles
comme la variation horizontale (dclinaison).
Ce nest que dans la premire moiti de notre sicle que ces lments du
magntisme terrestre ont t mieux lucids et coordonns. Les physiciens qui
366 Novi Comment. Acad. scient. Petropolit., t. XIV, anne -1799, p. 33. Lemonnier, Lois du
magntisme compares aux observations de 1776. p. 50.
367 Voyage de La Prouse, t. I, p. 162.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 269
368 Voy. les cartes du capitaine Daperrey et d'A. Erman dans le n IV de l'Atlas physique de
Berghaus.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 270
se trouve en Sibrie, 5944 lat. et 11531 long. orient. Quant la position des
deux foyers de lhmisphre austral, elle est encore bien douteuse ; le gnral
Sabine, aprs avoir discut les observations du capitaine Ross, place lun 64
lat. australe, et 13510 long. orientale, et lautre 60 lat. austr. et 12720
long. occid. En divisant le sphrode terrestre en deux moitis (occidentale et
orientale) par 100 et 280 long. de Greenwich, on a trouv que les quatre foyers
dintensit maxima et mme les deux ples magntiques appartiennent tous
lhmisphre occidental. Quant la courbe du minimum dintensit, elle ne
concide pas avec lquateur magntique ; dans beaucoup de points, elle sen
loigne, au contraire, par des ondulations varies. Les deux hmisphres, boral
et austral, quant leurs intensits magntiques, paraissent tre dans le rapport
de 1 1,0154.
Aux trois lments indiqus, qui font de la terre un vritable aimant, est venu se
joindre un quatrime, celui des orages ou perturbations magntiques. Au
commencement de notre sicle, Humboldt, Oltmans et dautres physiciens,
furent frapps de certaines oscillations irrgulires, capricieuses, de laiguille de
dclinaison aussi bien que de laiguille dinclinaison. Ils remarqurent en mme
temps la concidence de ces perturbations avec lapparition de certains m-
tores, avec des aurores borales, des tremblements de terre, des ruptions
volcaniques. Ces phnomnes furent considrs comme la cause des
perturbations magntiques. Mais nen sont-ils pas plutt des effets
concomitants? Gauss, guid par lintuition mathmatique, avait annonc a
priori que les orages ou perturbations magntiques quil observait Goettingue,
devaient se manifester au mme moment dans dautres localits. Cette
conception tut confirme exprimentalement depuis que lAngleterre a fait
lever dans ses colonies, dissmines aux quatre coins du globe, des
observatoires mtorologiques : le gnral Sabine constata que laiguille peut
tre perturbe au mme instant dans les localits les plus distantes les unes des
autres, telles que Hobart-Town dans lle de Van-Diemen, Toronto au Canada,
et Makerstoure en Ecosse Cest donc un phnomne cosmique.
Thories et lois. Les thories ayant toujours eu plus dattrait que les
expriences, parce quelles exigent moins de travail, on se livra ds le principe
la recherche des causes du magntisme. Descartes lattribuait lexistence dune
matire subtile, particulire, passant, sous forme de spirales, du ple nord au
ple sud, en mme temps que le tourbillon du globe terrestre imprimerait
laimant sa direction. Dalenc dveloppa cette hypothse en faisant intervenir la
rotation de la terre autour de son axe et sa translation autour du soleil, pendant
ce double effet, la matire magntique se porterait alternativement dun ple
lautre, par des radiations parallles laxe terrestre. Mais il fut impossible
dexpliquer les variations de laiguille magntique (369). Suivant la thorie
dHartsoeker, laimant est une substance compose dune infinit de prismes
dlies, qui sont rendus parallles entre eux et laxe terrestre par le mouvement
diurne de notre plante, et qui laissent perptuellement chapper, de leur
intrieur creux, des effluves magntiques (370).
Henri Bond, sappuyant sur ses observations faites en Angleterre, soutenait que
les ples magntiques tournent autour des ples terrestres dans une priode
encore indtermine. Semparant de cette ide, La Montre crut trouver la cause
des mouvements de laiguille dans les dviations du fluide magntique
relativement laxe de rotation diurne et laxe de rotation annuelle de la terre
(371).
Helsham annona que la force attractive de laimant suit la raison inverse double
des distances. Benjamin Martin (mort en 1782 Londres), essayant Faction dun
aimant contre un morceau de fer de la forme dun paralllpipde, trouva que
les forces attractives suivaient la raison inverse sesquipliqu des distances. Le
Sueur et Jacquier, dans leurs commentaires sur les Principes de Philosophie
naturelle de Newton, assignrent laction magntique la raison inverse triple des
La question en tait l, lorsquelle fut reprise par Coulomb. Pour trouver la loi
de laction magntique, Coulomb suspendit un fil aimant dans ltrier de sa
balance de torsion, il tourna le fil de suspension de la balance de manire que, le
fil aimant tant plac dans la direction du mridien magntique, le fil de
suspension nprouvt aucune torsion. Il plaa ensuite verticalement, dans ce
mme mridien, un autre fil aimant, de mme dimension que le premier, en
sorte que si les deux fils staient touchs, ils se seraient rencontrs et croiss,
un pouce de leurs extrmits ; mais comma ils taient opposs par les ples
homologues, le fil horizontal fut repouss de la direction de son mridien, et il
ne sarrta que lorsque la force de rpulsion des ples opposs fut mise en
quilibre par les forces combines de la torsion et du magntisme terrestre. En
combinant les rsultats de ces expriences avec deux faits gnraux, daprs
lesquels, dune part, les angles de torsion des fils sont proportionnels aux forces
employes les tordre, et, de lautre, la force qui tend ramener laiguille
aimante dans la direction du mridien magntique, est proportionnelle aux
angles dcartement. Coulomb parvint tablir que laction du dynamisme
magntique est en raison, directe de lintensit et en raison inverse du carr des
distances (372). Cest, comme on voit, la loi de la gravitation universelle, que
Coulomb avait dj montre identique avec la loi de Faction lectrique.
Vers la mme poque parut (3 aot 1802) dans un journal italien, le Ristretto dei
foglietti universali de Trente, lexpos dune exprience, que nous allons
reproduire textuellement : M. le conseiller Jean-Dominique Romagnosi,
demeurant Trente, se hte de communiquer aux physiciens de lEurope une
exprience relative au fluide galvanique appliqu au magntisme. Aprs avoir
fait une pile de Volta avec des disques de cuivre et de zinc, entre lesquels il y
avait des rondelles de flanelle imprgnes dune solution ammoniacale tendue
deau, lauteur attacha la pile elle-mme un fil dargent bris en diffrents
endroits comme une chane. La dernire articulation de cette chane passait par
un tube de verre, de lextrmit extrieure duquel sortait un bouton galement
dargent, qui tait fix ladite chane. Ensuite il prit une aiguille aimante
ordinaire, dispose la manire dune boussole marine et encastre dans un axe
prismatique de bois ; et, aprs avoir t le couvercle en verre, il plaa laiguille
sur un isolateur de verre, prs de la pile. Il saisit alors la chanette, et, la prenant
par le tube de verre, en appliqua lextrmit ou le bouton laiguille aimante.
Lexprience drstedt fut rpte, dans la mme anne 1820, par J. Tobie
Mayer devant lAcadmie des sciences de Gttingue, et par M. de la Rive
devant lAcadmie des sciences de Paris. Mais elle ne franchit pas le cercle
restreint des savants, parce quon stait imagin que, pour russir, il fallait une
pile trs-puissante, par consquent dispendieuse, tandis quon devait bientt
apprendre que des disques de zinc et de cuivre, dun diamtre peu
considrable, suffiraient pour produire le mme phnomne.
Afin de mieux fixer les ides, il importe de rappeler un fait capital, savoir, que
le fil conjonctif, le fil aboutissant aux deux ples dune pile, est travers dans
toute sa longueur par un courant dlectricit qui circule sans cesse le long du
circuit ferm, rsultant de la runion de ce fil et de la pile. Or, le fil mtallique
conjonctif, travers lequel se meut sans cesse une certaine quantit dlectricit,
a-t-il, par suite de ce mouvement, acquis des proprits nouvelles? Cest cela
que rpond lexprience drstedt. Un simple fit mtallique, plac au-dessus
dune boussole et pararellement son aiguille horizontale, ne manifeste aucune
action. Mais si lon fait communiquer les extrmits de ce fil avec les ples
dune pile, laiguille de la boussole changera aussitt de direction ; si la pile est
trs-forte, laiguille formera un angle de prs de 90 avec sa position naturelle,
donne par laction directrice de la terre. Si le fil mtallique, communiquant
avec les ples de la pile, tait place en dessous de laiguille, leffet serait le
mme, mais en sens inverse, quant a la dviation ; cest--dire que si, dans le
premier cas, le fil, plac en dessus, transporte, par exemple, le ple nord de
laiguille vers louest, dans le second cas, le fil, place en dessous, le transportera
vers lest, et vice versa. La conclusion est facile tirer : cest que ces mouvements
de laiguille aimante viennent non pas du fil, en tant que forme dun mtal,
mais du courant lectrique qui le traverse.
Mais comment une aiguille horizontale peut-elle tre mise en mouvement par
une force circulant dans un fil parallle celte aiguille? Ne faudrait-il pas que le
fil conjonctif des ples ft dans une direction perpendiculaire la longueur de
laiguille? Ces questions, que souleva lexprience drstedt, embarrassrent
singulirement les physiciens. Quelques-uns, pour expliquer les faits,
imaginrent un flux continu dlectricit circulant autour du fil conjonctif et
dterminant, par voie dimpulsion, les mouvements de laiguille ; ctait, sous
une autre forme, lhypothse des tourbillons de Descartes. Ampre (376),
voyant plus clair que les autres, se demanda quel rle devait jouer, dans la
production de ces tranges dviations, cette loi ce mystrieuse qui fait diriger
laiguille de la boussole vers les lgions arctiques du globe. Quels sciaient les
rsultats de lexprience, si lon pouvait liminer laction directrice du globe?
Des crans pourraient-ils soustraite une aiguille laction du magntisme
terrestre? On lavait cru longtemps. Ctait une illusion que la science a dtruite.
On na pas encore trouv, dit Arago (dans la Vie dAmpre) de substance,
mince ou paisse, travers laquelle laction magntique, comme celle de la
pesanteur, ne sexerce sans prouver le moindre affaiblissement. Les voiles,
goudronnes ou non goudronnes, les manteaux dont certains marins couvrent
les canons en fer, les boulets, les ancres, appartiennent aux mille et mille
pratiques quenregistrent les traits de navigation. Malgr leur complte
inutilit, elles se propagent, se perptuent par la routine, puissance aveugle, qui
gouverne cependant le monde.
376 Andr-Marie Ampre ( n Lyon en 1773, mort Marseille en 1836) tmoigna dabord du
got pour la posie avant de se livrer aux sciences, aux progrs desquelles, il contribua
puissamment par ses travaux et ses dcouvertes. La runion de ses nombreux mmoires en un
corps d'ouvrage reste encore faire.
276
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 277
Les expriences dAmpre nchapprent pas aux critiques, souvent dictes par
la jalousie. On ne voulut dabord ne voir, dit Arago, dans les attractions et les
rpulsions des courants, quune modification peine sensible des attractions et
des rpulsions lectriques ordinaires, connues depuis le temps de Dufay. Sur ce
point, la rponse de notre confrre fut prompte et dcisive. Rappelant un fait
connu depuis longtemps, savoir, que deux corps semblable-ment lectriss
scartent lun de lautre ds le moment quils se sont touchs. Ampre fit
remarquer que le contraire avait lieu dans son exprience, o deux fils,
traverss par des courants semblables, restaient attachs comme deux aimants,
quand on les amenait au contact. Il ny avait rien rpliquer cette
argumentation dmonstrative.
Une autre objection, qui embarrassait plus srieusement Ampre, tait ainsi
formule : Deux corps qui, sparment, ont la proprit dagir sur un
troisime, ne sauraient manquer dagir lun sur lautre. Les fils conjonctifs de la
pile agissent sur laiguille aimante (dcouverte drstedt); donc deux fils
conjonctifs doivent sinfluencer rciproquement (dcouverte dAmpre); donc
les mouvements dattraction ou de rpulsion quils prouvent quand on les met
en prsence lun de lautre, sont des dductions, des consquences ncessaires
de lexprience du physicien danois ; donc, on aurait tort de ranger les
277
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 278
observations dAmpre parmi les faits primordiaux qui ouvrent aux sciences
des voies nouvelles (377).
Ces dbats termins, Ampre chercha avec ardeur une thorie simple,
mathmatique, qui comprt et expliqut tous les faits particuliers dans toute
leur varit. Les phnomnes, dit Arago, quAmpre se proposait de
dbrouiller taient certainement au nombre des plus complexes. Les attractions,
les rpulsions observes entre des fils conjonctifs, rgulent des attractions de
toutes leurs parties. Or, le passage du total la dtermination des lments
nombreux et divers qui le composent, en dautres termes, la recherche de la
manire dont varient les actions mutuelles de deux parties infiniment petites de
deux courants, quand on change leurs distances et leurs inclinaisons relatives,
offrait des difficults inusites. Toutes ces difficults ont t vaincues. Les
quatre tats dquilibre laide desquels lauteur a dbrouill les phnomnes
sappelleront les lois dAmpre... Les oscillations, dont Coulomb lira un si grand
parti dans la mesure des petites forces magntiques ou lectriques, exigent
imprieusement que les corps en exprience soient suspendus un fil unique et
sans torsion. Le fil conjonctif (dans les expriences dAmpre) ne peut se
trouver dans cet tat, puisque, sous peine de perdre toute vertu, il doit tre en
communication permanente avec les deux ples de la pile. Les oscillations (dans
les expriences de Coulomb) donnent des mesures prcises, mais la condition
expresse dtre nombreuses. Les fils conjonctifs dAmpre ne pourraient
manquer darriver au repos aprs un trs-petit nombre doscillations. Le
problme paraissait insoluble, lorsque notre confrre vit quil arriverait au but
en observant divers tats dquilibre entre des fils conjonctifs de certaines
formes placs les uns devant les autres. Le choix de ces formes tait la chose
capitale; cest en cela surtout que le gnie dAmpre va se manifester dune
manire clatante.
Partant de lhypothse que de pareils circuits existent autour des particules des
corps aimants, Ampre retrouva, quant aux actions lmentaires, les lois de
Coulomb et de Gauss concernant le magntisme. La mme hypothse,
applique la recherche de laction quun fil conjonctif rectiligne exerce sur une
aiguille aimante, conduisit analytiquement la loi que Biot avait dduite
dexpriences extrmement dlicates.
Ainsi, daprs la belle dcouverte dAmpre, le globe terrestre est, non plus un
aimant, mais une vaste pile voltaque, donnant lieu des courants dirigs dans
le mme sens que le mouvement diurne. Cette dcouverte, sur laquelle repose
toute la thorie de llectrodynamique, conduisit Ampre la plus originale de
ses inventions, celle de laimant lectrique, ralis par un fil en forme dhlice,
que parcourt un courant lectrique. Voil donc une boussole sacs aimant, r
Comment ne pas supposer, dit M. Quet, que le magntisme est de mme
essence que llectricit? Tout sexplique si lon regarde laimant ordinaire
comme un assemblage de courants lectriques qui circulent autour de chaque
particule dans des plans peu prs perpendiculaires la ligne des ples et qui
forment ainsi un faisceau dhlices lectriques. Grce ce coup dclat du gnie
dAmpre, le mystre du magntisme est dvoil, et un nouveau fait primitif
378 Les mmoires et notices o ces travaux d'Ampre se trouvent exposs ont paru dans les
Annales de physique et de chimie, t. XVI -XXX, annes 1821-1827, dans les Mm. de l'Acad. des
sciences, t. IV; dans l(i Journal de physique, t. XCIII et suiv.
281
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 282
Une autre invention dAmpre, non moins ingnieuse, est celle du galvanomtre.
Cest un instrument form par la runion dun aimant lectrique et dun aimant
ordinaire. Lutilit de cet instrument tient aux proprits caractristiques de
laimant lectrique, qui peut tre cr ou dtruit, et dont les ples peuvent tre
renverss en quelque sorte volont, instantanment et toute distance. Le
galvanomtre dAmpre a servi Seebeck pour dcouvrir les courants
thermolectriques, Fourier et rstedt pour reconnatre la loi du rendement
des sources lectriques, MM. Pouillet, F. Becquerel et Ed. Becquerel pour
tudier la conductibilit. Enfin, en associant le galvanomtre avec la pile
thermolectrique, Nobili a fait un instrument de recherches qui, dans les mains
de Melloni, de MM. Laprvostaye et Desains et de M. Tyndall, a singulirement
contribue au dveloppement de la science du calorique rayonnant (380).
Le magntisme de rotation fut dcouvert vers 1828, par Arago. Voici quelle
occasion. Arago avait demand Gambey une boussole dont il surveillait lui-
mme la construction. Toutes les prcautions avaient t prises, raconte M.
Dumas la monture en cuivre longe absolument exempt de fer, tait assez
massive pour assurer la parfaite stabilit de lappareil. A peine Arago avait-il
reu cet instrument si dsir, quen sortant de sa leon lcole Polytechnique, il
entrait dans mon laboratoire, voisin de son amphithtre. La chimie, me dit-il
brusquement, ne peut donc pas reconnatre la prsence du fer dans un barreau
de cuivre rouge? Comment ! rien nest plus facile. Eh bien, laiguille
aimante dcouvre le fer que la chimie ne voit pas. Je le suivis
lObservatoire. Berthier avait analyse le cuivre employ par Gambey ; il ny
avait pas trouve de fer. Cependant son aiguille aimante, dlicatement
suspendue et du meilleur travail tant carte du repos, au lieu dy revenir
lentement par deux ou trois cents oscillations de moins en moins tendues, se
bornait accomplir, et comme regret, dois ou quatre oscillations brves, pour
sarrter subitement ; on et dit qu elle trouvait, dans lair, paissi sui son
chemin, une rsistance invincible. Arago me remit quelques chantillons du
cuivre qui avait t employ pour la monture, et je constatai facilement, comme
lavait fait Berthier, quil tait absolument exempt de fer. Pendant quelque
temps, Arago mettait volontiers en parallle cette impuissance de la chimie et
cette sensibilit surprenante de laiguille aimante. Il en vint conclure
cependant quune masse de cuivre ou de toute autre matire non magntique,
place auprs dune aiguille aimante, ralentit ou arrte son mouvement
Les expriences quAmpre et Arago firent sur laimantation du fer doux, ont
donne lieu une foule dappareils nouveaux, tels que les tlgraphes
imprimeurs, les moteurs lectromagntiques, les rgulateurs, les interrupteurs
les horloges lectriques. Wheatstone, Foucault, Froment, Breguet, Wilde, Serrin,
etc., se sont distingues dans la construction de ces appareils.
Mesurer, cest comparer. Faraday avait choisi pour talon, dans son voltamtre,
la quantit dlectricit capable de dcomposer 0 kilogrammes deau, en
mettant en libert 1 kilogr. dhydrogne, qui peut sparer de leurs oxydes
respectifs 32 kilogr. de cuivre, 59 kilogr. dtain, 104 kilogr. de plomb, 108
kilogr. dargent, etc. Ce rapport, dcouvert par Faraday, dvelopp par M.
Edmond Becquerel et par M. Matteucci, montra que pour des composs de
mme ordre, comme les oxydes mtalliques, une molcule, quel que soit son
poids, exige la mme quantit dlectricit pour sa formation : 1 kilogr.
dhydrogne consomme la mme quantit dlectricit que 108 kilog. dargent,
pour former avec loxygne leau et loxyde dargent. La rciproque est vraie
pour la dcomposition.
Faut-il supposer que laction magntique sexerce sur lther, et quelle modifie
les rapports de ce fluide insaisissable et de la matire? Voil ce qui reste
dcider. Un fait certain, cest que le magntisme et la lumire agissent lun sur
lautre par lintermdiaire de la matire ; car dans le vide le plan de polarisation
du rayon lumineux, influenc par la force magntique, ne dvie point.
Cependant ce nest quen 1844 (le 27 mai) quon vil fonctionner le premier
tlgraphe lectrique aux Etats-Unis, comme on y avait vu flotter environ
quarante ans auparavant le premier bateau vapeur. Le premier tlgramme,
transmis de Baltimore Washington, lut lannonce de llection de James Polk a
la prsidence. Lanne suivante, le gouvernement franais, jaloux de concourir
la mise au jour dune aussi belle invention, demanda aux chambres une
allocation de 200,000 fr. Plusieurs points restaient encore claircir. La
commission nomme par le ministre de lintrieur et dont Arago faisait partie,
stait dabord pos la question suivante : Peut-on transmettre le courant
lectrique avec assez peu daffaiblissement pour que des communications
rgulires stablissent dun seul trait, sans station intermdiaire, par exemple,
enlie Paris et le Havre? Pour rpondre cette question, la commission fit
passer le courant lectrique par un fil de cuivre, tabli le long du chemin de fer
de Rouen sur des poteaux de bois placs de 50 mtres en 50 mtres, et fit revenir
ce courant par un autre fil semblable, plac immdiatement au-dessous du
premier ; son intensit tait mesure par la dviation que le courant imprimait
une aiguille de boussole. On trouva ainsi que le courant produit Paris et
transmis Mantes, le long du premier fil, revenait par la terre beaucoup mieux
que par le second fil. La terre remplissait donc, dans cette exprience loffice
dun conducteur plus utile que le second fil mtallique. On se demanda
ensuite : Comment est-il possible, avec un seul courant, deffectuer des signes
diffrents. En dautres termes, comment peut-on produire cette intermittence de
mouvement si ncessaire dans toute application dune force quelconque?
On savait quen faisant circuler un courant lectrique le long dun fil roul en
hlice autour dune tige de fer doux, on aimante cette tige momentanment,
mais non pas dune manire permanente, comme on le ferait si, au lieu de fer
doux, on employait de lacier. Le fer doux, ainsi employ, peut, tout comme
laimant permanent attirer une pice de fer neutre. Mais avec le fer doux il suffit
dinterrompre le courant pour arrter le mouvement, tandis quune telle
intermittence ne pourrait sobtenir avec laimant permanent. L est tout le secret
de la tlgraphie lectrique : cest en faisant natre et disparatre alternativement
la force attractive dans une masse de fer, quon petit transmettre une seconde
station tous les signaux partis dune premire. De ce principe si simple
dcoulent les divers systmes dlectrotlgraphie imagins depuis lors (386).
386 Voy, pour plus de dtails, le Moniteur du 29 avril 1845 (discours d'Arago la Chambre des
dputs). Schaffoer, Tlgraphe companion (New-York, 1854.) L'article MORSE, dans la
Biographie gnrale.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 288
288
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 289
LIVRE DEUXIEME
Le nom de chimie na commenc tre employ que vers le IVe sicle aprs
Jsus-Christ. Alexandre dAphrodisie, clbre commentateur dAristote, parle le
premier (linstruments chimiques ou plutt chyiques ( ), en traitant
de la fusion et de la calcination. Le creuset (), o lon fondait les
mtaux, tait un dcs instruments. Notons que le mot de chyique, ,
donne en mme temps la vritable clef de ltymologie de chimie. Ce mot vient
videmment de ou , couler ou fondre (388). Quoi quil en soit, il scoula
encore plusieurs sicles avant que le nom de chimie ft gnralement adopt.
Les principaux ouvrages de Zosime, crits en grec et presque tous indits, ont
pour titres :
1 Sur les fourneaux et les instruments de chimie. Lauteur affirme quil a vu, dans
289
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 290
un ancien temple de Memphis, les modles des appareils quil dcrit. Ctaient
de vritables appareils distillatoires. On y remarque le ballon ou matras qui
recevait la matire distiller, le rcipient o se condensait le produit de la
distillation, et un ajustage de tubes, qui faisait communiquer le ballon avec le
rcipient. Cest donc par erreur quon a jusquici attribu aux Arabes linvention
de lart distillatoire. A lpoque o vivait notre Zosime (vers la fin du IIIe sicle
ou au commencement du VIe, les Arabes navaient pas encore paru dans
lhistoire.
2 Sur la vertu et la composition des eaux. Ce petit trait serait mieux intitul le
Songe dun alchimiste. Les matires minrales y sont reprsentes sous forme
humaine ; il y a le chrysanthrope (homme dor), largyranthrope (homme
dargent), le khalkanthrope (homme dairain) et lanthropoparios (homme de
marbre). Ce dernier apparat revtu dun manteau rouge, royal; il se jette dans
le feu o son corps est consum entirement. La scne se termine par cette
recette : Prends du sel et arrose le soufre brillant, jaune ; lie-le pour quil ait de
la force, et fais intervenir la fleur dairain, et fais de cela un acide (), liquide,
blanc. Prpare la fleur dairain graduellement. Dans tout cela tu dompteras le
cuivre blanc, tu le distilleras, et tu trouveras, aprs la troisime opration, un
produit qui donne de lor .
3 Sur leau divine. Leau divine tait tout simplement le mercure, appel aussi
leau-argent, principe androgyne, principe toujours fugitif, constant dans ses
proprits, eau divine que tout le monde ignore, et dont la nature est
inexplicable : ce nest ni un mtal, ni leau toujours en mouvement, ni un corps,
cest le tout dans la tout ; il a une vie et un esprit. Ce fut probablement de ce
passage que semparrent les alchimistes pour riger en laxiome, que le mercure
est, le principe de toutes choses.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 291
ariforme, ne peut tre que loxyde de mercure. Le cuivre, en effet, rappelle cet
oxyde par sa couleur rouge ; et le mot me sexplique parce que loxyde rouge
de mercure dgage, par laction prolonge de la chaleur, un esprit, un corps
ariforme, ( ), pour employer lexpression mme de lauteur.
Naturellement lesprit se porte en haut, , pendant que leau du
mercure, cest--dire le mercure redevenu liquide, restera en bas dans le matras.
Or, aucun chimiste nignore que lesprit ainsi obtenu est le gaz oxygne. Zosime
connut-il le moyen de le recueillir ? Cela nest pas probable. Quoi quil en soit,
ctait, bien loxygne quil avait obtenu. Mais il se passa encore bien des sicles
avant quon ft mis mme de ltudier. Nouvelle preuve que les grandes
dcouvertes ont t plus ou moins clairement entrevues des poques
diffrentes. Aussi peuvent-elles, a juste litre, tre considres comme le
patrimoine du genre humain.
Dans ses Commentaires sur lart sacr et la pierre philosophale, Olympiodore classe
les corps en trs volatils, en peu volatils et en fixes. Les anciens, dit-il, admettent
trois catgories de substances chimiques variables, (). La premire comprend
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 292
Tout le royaume dEgypte sest maintenu, dit-il, par cet art. Il ntait permis
quaux prtres de sy livrer. La physique psammurgique tait loccupation des
rois. Tout prtre ou savant qui aurait os propager les crits des anciens tait
mis hors la loi. Il possdait la science, mais il ne la communiquait point. Ctait
une loi chez les Egyptiens de ne rien publier ce sujet. Il ne faut donc pas en
vouloir Dmocrite et aux anciens en gnral sils se sont abstenus de parler du
grand uvre... Plus loin, lauteur donne formellement a lart sacr le nom de
chimie, ().
Cette citation montre que les alchimistes au moyen ge ntaient que les
imitateurs serviles des matres de lart sacr : ils les copiaient mme jusquaux
contes dont ils dfrayaient la crdulit. Ainsi, lhistoire de la colonne dun
temple entrouverte se retrouve, au XIVe sicle, littralement applique un
moine allemand, Basile Valentin.
modifier la matire ; il est comme lartiste, qui ne cre ni la pierre ni le bois sur
lesquels il travaille; il ne fait que les faonner avec ses instruments, suivant
lusage auquel il les destine.
Marie la juive. Lautorit de Marie est souvent invoque par les alchimistes
Cette savante Juive avait t initie en mme temps que le Pseudo Dmocrite
aux mystres de lart sacr, dans le temple de Memphis. Les fragments qui nous
restent delle sont des Extraits faits par un philosophe chrtien anonyme. La citation
suivante en peut donner une ide : Il y a deux combinaisons ; lune, appele
leucosis, appartient laction de blanchir ; lautre, appele xanthosis, relve de
laction de jaunir lune se fait par la trituration, lautre par la calcination. On ne
triture saintement, avec simplicit, que dans le domicile sacr : l seffectuent la
dissolution et le dpt. Combinez ensemble le mle et la femelle, et vous
trouverez ce que vous cherchez. Ne vous inquitez pas de savoir si luvre est
de feu. Les deux combinaisons portent beaucoup de noms, tels que, eau de
saumure, eau divine incorruptible, eau de vinaigre, eau de lacide du sel marin,
de lhuile de ricin, du raifort et du baume ; on lappelle aussi eau de lait dune
femme accouche dun enfant mle, eau de lait d une vache noire, eau durine
dune jeune vache ou dune brebis, ou dun ne, eau de chaux vive, de marbre,
de tartre, de sandaraque, dalun schisteux, de nitre, etc. Les vases ou les
instruments destins ces combinaisons doivent tre en verre. Il faut se garder
de remuer le mlange avec les mains; car le mercure est mortel, ; ainsi que lor
qui sy trouve corrompu.
Dans une des nombreuses recettes pour faire de lor. Marie parle de la racine de
mandragore ayant des tubercules ronds. Si, comme tout concourt le prouver, la
mandragore tait une Solane, le solanum ayant la racine charge de. tubercules
ronds, ne pouvait tre que la pomme de terre, sulanum tuberosum. Mais que
devient alors lopinion jusqu prsent universellement admise, daprs laquelle
la pomme de terre nous vient de lAmrique ? Lors mme quon voudrait faire
vivre lalchimiste Marie une poque beaucoup plus rcente que celle que nous
lui avons assigne, il nen est pas moins certain que lcriture des manuscrits
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 295
Eptre dIsis, reine dEgypte et femme dOsiris, sur lart sacr, adresse son fils Horus
: tel est le titre dun petit trait, crit sous forme de lettre, par un auteur
compltement inconnu. On y trouve, entre autres, la formule du serment par
lequel les initis sengageaient ne communiquer personne les secrets de leur
art. Voici celle formule, mise dans la bouche dIsis par Amnal, le premier des
anges et des prophtes : Je jure par le ciel, par la terre, par la lumire, par les
tnbres; je jure par le feu, par lair, par leau et par la terre; je jure par la
hauteur du ciel, par la profondeur de la terre et par labme du Tartare ; je jure
par Mercure et pal Anubis, par laboiement du dragon Kerkouroboros, et du
chien trois ttes, Cerbre, gardien de lenfer, je jure par le rocher de lAchron,
je jure par les trois Parques, par les Furies et par le glaive, de ne rvler
personne aucune de ces paroles, si ce nest mon fils noble et chri . Puis,
sadressant Horus, Isis lui dit : Maintenant, mon fils, va trouver le
cultivateur et demande lui quelle est la semence et quelle est la moisson. Tu
apprendras de lui que celui qui sme du bl rcoltera du bl, que celui qui sme
de lorge recollera de lorge. Ces choses te conduiront, mon fils, lide de la
cration et de la gnration, et rappelle-toi que l homme engendre lhomme,
que le lion engendre le lion, que le chien reproduit le chien. Cest ainsi que lor
produit lor, et voila tout le mystre .
Tout cela signifie, en dernire analyse, que pour faire de lor faut prendre de
lor. Le secret ntait pas bien merveilleux. Un point cependant qui mente dtre
signal, cest lassimilation de la nature minrale, inerte, a la nature organique,
vivante. Pour les inities, les pierres, les mtaux taient des tres organiss, qui
se reproduisaient et se multipliaient comme les animaux et les vgtaux. Cest
sur cette conception hardie que repose la thorie du macrocosme et du
microcosme, telle quelle est expose la suite de lEptre dIsis (389).
389 Nos 2249 et 2250 de la collection deb manuscrits grecs (alchimiques) de la Bibl. nal de Paris
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 296
Lantiquit classique garde un silence absolu sur les prtendus crits dHerms,
cits par les adeptes et les philosophes noplatoniciens. Au rapport de
Jamblique, citant Manthon, Herms Trismgiste aurait crit trente-six mille
cinq cent vingt-cinq volumes sur toutes les sciences. De pareilles exagrations, il
suffit de les signaler pour les juger.
Les crits qui nous restent sous le nom dHerms se composent, en grande
partie, demprunts faits aux livres de Mose et de Platon. Leur auteur vivait
probablement lpoque critique du christianisme triomphant et du paganisme
lagonie. Nous nen citerons que la Table Dmeraude, le code des alchimistes.
En voici le passage le plus saillant : Ce qui est en bas est comme ce qui est en
haut, ce qui est en haut est comme ce qui est en bas, pour laccomplissement
dun tre unique. Toutes les choses proviennent de la mdiation dun seul tre.
Le soleil est le pre, la lune la mre, et la terre est la nourrice... Tu spareras la
390 Conque de. l'oreille en grec, , signifie aussi blier, l'un des animaux du Zodiaque, signe
du printemps.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 297
terre du feu, ce qui est lger de ce qui est lourd ; tu conduiras lopration douce-
ment et avec beaucoup de prcaution ; le produit slvera de la terre vers le
ciel, et liera la puissance du monde suprieur avec celle du monde infrieur.
Cest l que se trouvent la science et la gloire de lunivers; cest de l que
drivent les belles harmonies de la cration. Aussi mappelle-je Herms
Trismgiste, initi aux trois parties, de la philosophie universelle. Voil ce que
jai dire sur luvre du soleil.
Sous le nom dOstant, qui se lit dans Hrodote, sest cach un nochrtien
alchimiste, peut-tre contemporain du Pseudo Herms. Dans son petit trait sur
lArt sacr et divin (392), il parle dune eau merveilleuse, qui tait prpare avec
des serpents ramasss sur le mont Olympe. Ces serpents devaient tre distills
avec du soufre et du mercure jusqu production dune huile rouge. Celle-ci
tait ensuite broye et distille sept fois avec du sang de vautours ailes dor,
pris prs des cdres du mont Liban. Cette eau, ajoute-t-il, ressuscite les morts
et tue les vivants. Cette dernire proprit tait, certainement plus sre que la
premire ; un mlange de serpents venimeux, broys avec dautres matires
animales putrfies, devait, tant donn en breuvage, produire leffet dun
poison violent. Les alchimistes excellaient dans la prparation de ces sortes de
poisons.
Cosmos le Solitaire est lauteur du petit trait qui a pour titre : Interprtation de la
science de la chrysopie. La science de faire de lor v est appele la vraie et mystique
chimie ( ). Cosmas a le premier parl de lair subtil
des charbons ( ), qui tait probablement le gaz acide
carbonique. Ou ignore absolument lpoque laquelle il vivait.
Il y eut aussi un certain nombre dcrivains anonymes de lart sacr. Lun de ces
anonymes a laiss des Prceptes pour ceux qui soccupent de luvre (393). Ces
prceptes se terminent par une comparaison dune remarquable justesse. Les
poisons, dit lauteur, sont pareils des ferments, parce quils agissent en petites
quantits comme le levain dans la panification .
LIVRE TROISIME
MOYEN AGE
Les doctrines mystiques et allgoriques des adeptes de lart sacr furent reprises
et dveloppes par les alchimistes. Mais ceux-ci comprirent de plus en plus la
ncessit, le milieu social aidant, de ne pas se livrer exclusivement des
spculations trangres aux besoins de la vie. Mais, comme lesprit tient ses
conceptions, quelque fausses quelles soient, les adeptes, au lieu dabandonner
leur uvre, aimrent mieux lallier avec quelques donnes de la pratique. Cette
alliance de lerreur avec la vrit retarda, pendant plusieurs sicles, lavnement
de la chimie exprimentale. Lerreur, quelque enracine quelle soit, finira
cependant par disparatre ; ainsi le veut la loi du progrs. Les manifestations
intermittentes de cet instinct de la curiosit qui nous porte tous, en dpit de nos
thories prconues, observer, voir, avant de croire, sont les indices certains
dune marche progressive. Ces manifestations discontinues, ingales, vritables
intercurrences de la mthode exprimentale dans la continuit de la fivre des
systmes, ont souvent pour cause les vices mmes de la nature humaine, parmi
lesquels lardeur de sentre-dtruire occupe le premier rang. Nous avons fait
voir combien on tait, ds lorigine, avanc dans la connaissance des poisons.
Nous allons montrer par lhistoire du feu grgeois et de la poudre canon,
combien sont rapides les progrs de lart de sentre-tuer ouvertement.
Feu grgeois et pondre canon. Les Romains, qui excellaient dans lart de
sassommer mthodiquement, staient, ds les premires guerres de la
rpublique, servis de rsines, de bitume, de poix et dautres matires
inflammables, pour les lancer sur len nemi, pendant le sige des villes.
Lennemi apprit se servir des mmes moyens pour se dfendre contre ses
agresseurs. Ainsi, les habitants de Samosate dfendirent leur ville assige par
Lucullus, en rpandant, sur les soldats romains, de la maltha (bitume) embrase,
provenant des environs dun lac de la Comagne.
On connaissait depuis longtemps les effets du naphte, dont le nom signifie feu
liquide (de na, eau, et phtha, feu, Vulcain). Mde brla, dit la lgende, sa rivale
laide dune couronne enduite de naphte, laquelle prit feu lapproche de la
flamme de lautel. Anthmius de Tralles embrasa la maison de Znon le
Rhteur, son voisin, en y lanant la foudre et le tonnerre. Ammien Marcellin,
qui avait servi dans les armes de lempereur Julien, parle de flches creuses,
assujetties avec des fils de fer, et remplies de matires inflammables. Ces flches
incendiaient les lieux o elles venaient sattacher. Leau quon y jetait ne faisait
que ranimer la flamme ; le sable pouvait seul lteindre.
Le nom de feu liquide, , que portait le feu grgeois, tait donn aussi
lessence de trbenthine et leau-de-vie, appeles aqu ardentes, eaux
ardentes. Cest dans un petit trait latin de Marcus Graecus, intitul Liber
ignium, que nous avons trouv la premire description exacte de ces eaux
ardentes, ainsi que de la poudre canon, comme devant entrer dans la
composition du feu grgeois.
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de tartre provenant de bon vin blanc, deux onces de sel commun ; mettez-le
tout dans une cucurbite bien plombe et lute, et, aprs y avoir appos un
alambic, vous obtiendrez par la distillation une eau ardente que vous
conserverez dans un vase de verre bien ferm.
La poudre canon ntait pas alors employe lancer des projectiles meurtriers
; lartillerie ntait pas encore invente. Mais le passage de Marcus Graecus, qui
nous apprend quon peut faire des feux volants avec des mlanges explosibles
et inflammables, introduits dans des tubes ou dans des joncs creux, a pu
conduire linvention des armes feu (394).
Les plus belles conqutes et en mme temps les plus durables sont celles quun
peuple vaincu, mais civilis, remporte par sa culture intellectuelle sur des
vainqueurs incultes. Elles montrent, dans tout son clat, la toute-puissance de
lesprit sur la force matrielle, brutale. Cest un spectacle que les Grecs offrirent
plus dune fois dans leur histoire. Aussi leur civilisation a-t-elle fini par
prvaloir dans tout lOccident de lAncien Monde.
Pendant les sicles de tnbres, la science brillait chez les Arabes : elle stait
modifie en changeant de place. Djafar, plus connu sous le nom de Geber, tut, en
ce qui concerne la chimie, le principal reprsentant de cette tendance pratique et
exprimentale, dont on trouve, comme nous lavons montr, des traces
videntes chez les Grecs et les Romains.
Les crits de Geber, qui doivent ici nous intresser, ont t imprims Leyde,
en 1668, sous le titre de Gebri Arabis Chimia sive Traditio summae perfectionis et
magistigatio magisterii, etc., in-12.
Lintervention des gaz, appels esprits, dans les actions chimiques fut longtemps
lune des questions les plus obscures et les plus controverses. Geber en signala
les principales conditions. Il y a, dit-il, des gens qui font des oprations pour
301
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 302
fixer les esprits (spiritus) sur les mtaux ; mais comme ils ne savent pas bien
disposer leurs expriences, ces esprits leur chappent pendant laction du feu...
Si vous voulez, fils de la doctrine, faite prouver aux corps des changements
divers, ce nest qu laide des gaz que vous y parviendrez. Lorsque les gaz se
fixent sur les corps, ils perdent leur forme et leur nature; ils ne sont plus ce
quils taient. Lorsquon veut en effectuer la sparation, voici ce qui arrive : ou
les gaz schapperont seuls, et les corps ou ils taient fixes restent; ou les gaz et
les corps sen vont tous les deux la fois.
lopinion qui considre les mtaux comme des corps composs dun petit
nombre dlments.
Enfin Geber ntait pas loign dadmettre que les substances, qui ont la
proprit du purifier les mtaux vils et de les transformer en mtaux nobles (or
et argent), peuvent servir aussi de mdicaments universels, de panaces
propres gurir toutes les maladies et conserver mme la jeunesse. Voil
comment, en dpit de sa profession de foi, cet exprimentateur ouvrit la porte
toutes les spculations de lalchimie.
395 Liber Raxis Lumen luminuum, manuscrit 11 6ol4, fol, 113 (de la Bibl. nat. de Paris).
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 305
Calid. Deux crits attribus Calid, roi dEgypte, le Livre des secrets dalchimie
et le Livre des trois paroles, se trouvent imprims dans le Thtre chimique et la
Bibliothque de Manget. Lalchimie sy associe lastrologie. Dans toute
opration, il importe, dit lauteur, dobserver les mouvements de la lune et du
soleil ; il faut connatre lpoque o le soleil entre dans le signe du Blier, dans
le signe du Lion ou dans celui du Sagittaire ; car cest daprs ces signes que
saccomplit le grand uvre. Le grand uvre se composait de quatre
oprations ou magistres, qui taient la solution, la solidification, lalbification et
la rarfaction.
LALCHIMIE.
La chimie du moyen ge, cest lalchimie. Grand est le nombre de ceux qui lont
cultive, et il serait beaucoup trop long dexposer leurs doctrines, qui nont
396 Manuscrit latin, n 7156 (de la Bibl nat. de Paris) fol 143 recto.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 306
Mais si nous passons sous silence les vaines spculations de lArt hermtique,
renouveles de lart sacr, nous aurons soin de mettre en relief les hommes et
les faits qui, perdus en apparence, ont silencieusement ragi contre des ides
funestes au progrs de la science ; ce qui vient lappui de cette thse
consolante que lerreur, quelle que soit lautorit dont elle se couvre, est
destine disparatre.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 307
lartiste doit chercher dcouvrir et loigner; car ce sont ces causes qui
entravent la combinaison rgulire du soufre et du mercure, lments de tout
mtal. Une matrice malade donne naissance un enfant infirme et lpreux, bien
que la semence ait t bonne ; il en est de mme des mtaux engendrs au sein
de la terre, qui leur sert de matrice : une cause accidentelle ou une maladie
locale peut produire un mtal imparfait. Lorsque le soufre pur rencontre du
mercure pur, il se produit de lor au bout dun temps plus ou moins long, pour
laction permanente de la nature. Les espces sont immuables et ne peuvent,
aucune condition, tre transformes les unes en les autres. Mais le plomb, le
cuivre, le fer, largent, etc., ne sont pas des espces, cest une mme essence,
dont les formes diverses vous semblent des espces.
Ces arguments furent souvent reproduits par les alchimistes. Ils taient accepts
comme des lois au beau temps des nominalistes et des ralistes.
Albert le Grand a lun des premiers employ le mot affinit dans le sens quy
attachent aujourdhui les chimistes. Le soufre, dit-il, noircit largent et brle
en gnral les mtaux, cause de laffinit naturelle quil a pour eux (propter
affinilatem natur metalla adurit) (397) . Il parat avoir aussi appliqu pour la
premire fois le mot vitreolum latrament vert, qui tait le sulfate de fer.
Que faut-il entendre par esprit mtallique et par lixir ? Voici la rponse dAlbert :
Il y a quatre esprits mtalliques : le mercure, le soufre, lorpiment et le sel
ammoniac, qui tous peuvent servir teindre les mtaux en rouge (or) ou en
blanc (argent). Cest avec ces quatre esprits que se prpare la teinture, appele
en arabe lixir, et en latin fermentum, destine oprer la transsubstantiation des
mtaux vils en argent ou en or . Mais lauteur a soin de nous avertir que
lor des alchimistes ntait pas de lor vritable. Ce ntait probablement que du
chrysocale. Il connaissait aussi le cuivre blanc (alliage de cuivre et darsenic),
quil se gardait bien de prendre pour de largent.
obtenue en mlant quatre parties deau prime avec une partie de sel ammoniac.
Pour avoir leau tierce, on devait traiter, une chaleur modre, le mercure blanc
par leau seconde. Enfin leau quarte tait le produit de distillation de leau tierce
qui, avant dtre distille, devait rester, pendant quatre jours, enfouie dans du
fumier de cheval. Les alchimistes faisaient le plus grand cas de cette eau quarte,
connue sous les noms do vinaigre des philosophes, deau minrale, de rose cleste,
etc.
Roger Bacon. N en 1214, Chester, R. Bacon fit ses tudes Oxford et Paris,
et entra, lge de vingt-six ans, dans lOrdre des Cordeliers. Dou dune
sagacit rare, il fit des dcouvertes merveilleuses en optique et en chimie, ce qui
lui valut le surnom de Docteur admirable. Cette supriorit lui attira la haine de
ses confrres ignorants. Tant que vcut Clment IV, qui stait dclar le
protecteur du savant frre Roger, celui-ci neut rien craindre. Mais aprs la
mort de ce pape, la haine, longtemps contenue, clata publiquement. Le frre
Roger fut accus auprs de Jrme dEsculo, lgat du pape Nicolas III, de
magie, et davoir fait un pacte avec le diable. A laccusation de magie, il
rpondit par son crit de Nullitate magiae. Quant aux expriences physiques et
chimiques que les moines, ses confrres, regardaient comme luvre du dmon,
voici sa rponse : Parce que ces choses sont au-dessus de votre intelligence,
vous les appelez uvres du dmon. Mais le fanatisme tait plus fort que la
raison. La science perdit son procs. Roger Bacon fui jet en prison et ses crits
furent proscrits comme renfermant des nouveauts dangereuses et suspectes
. Il resta dix ans priv de sa libert. Il faut que cet homme de gnie ait eu bien
se plaindre de ses contemporains, pour quil se soit cri sur son lit de mort :
Je me repens de mtre donn tant de mal pour clairer les hommes.
Quelques-uns seulement des crits de R. Bacon, qui nous sont parvenus, traitent
de la science dont lhistoire nous occupe ici.
Dans son Spculum alchimi il parle dune flamme produite par la distillation des
matires organiques. Les sophistes mobjecteront sans doute, dit-il, quil est
impossible demprisonner la flamme dans un vase. Mais je ne vous demande
pas de me croire avant que vous en ayez vous-mme fait lexprience. Serait-il
question ici du gaz dclairage ?
R. Bacon parle aussi dun air qui est laliment du feu (aer cibus ignis), et dun
autre air qui teint le feu. Le premier ne pouvait tre que loxygne, tandis que
le dernier tait probablement lazote ou lacide carbonique. Pour montrer que
lair contient laliment du feu, il rappelle que lorsquon fait brler une lampe
emprisonne sous un vase, elle ne tarde pas steindre.
308
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 309
Dans le mme Trait, Thomas dAquin nous apprend ce que les alchimistes
entendaient par lait de vierge, lac virginis. Ce lait se prpare, dit-il, en faisant
dissoudre de la litharge dans du vinaigre, et en traitant la solution par le sel
alcalin (carbonate de potasse ou de soude). Le lait de vierge ntait dont autre
398 Epistola de secretis operibus et nullitate mugis ; Paris 1542 ; (souvent rimprim).
399 Voy. Charles de l'Escalopier, Essai sur divers arts ; Paris, 1843.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 310
Tels sont les principes dune physiologie minrale, mis en avant par le royal
auteur de la Clef de la Sagesse.
corps... Lme est un ferment : de mme que lme vivifie le corps de lhomme,
ainsi le ferment anime le corps mort et altr par la nature.
Raymond Lulle. La rputation de R. Lulle (mort vers 1330) est loin dtre
justifie par les ouvrages qui portent son nom. A lexemple de la plupart des
alchimistes, il assimile la formation des mtaux aux fonctions des tres vivants,
Les fruits sont, dit-il, astringents et aciduls au commencement de lt; il faut
du temps et toute la chaleur du soleil pour quils deviennent sucrs et
aromatiques. La mme chose arrive notre mdecine extraite de la terre des
mtaux : elle est ftide et repoussante avant quune digestion prolonge lait
rendue plus agrable.
Matre Ortholain crivit, en 1358, sous le rgne de Jean, une Pratique alchimique,
qui contrent un chapitre remarquable sur la distillation du vin et la prparation
des eaux-de-vie de diffrents degrs de concentration. Mettez, dit-il, du vin
blanc ou rouge de premire qualit dans une cucurbite surmonte dun alambic,
que vous chaufferez sur un bain de cendres. Le produit de la distillation devra
tre divis en cinq parties : le liquide qui passe le premier est plus fort que les
autres ; celui qui vient aprs est beaucoup moins tort ; le troisime lest moins
401 Rosariua sive secretum secretorum, manuscrit latin n 7168 de la Bibl. Nat. de Paris.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 312
Nicolas Flamel (mort Paris en 1418) et sa femme Pernelle sont passs ltat
de lgende : on les supposait en possession du secret de prolonger la vie
pendant des sicles.
Dans son Char triomphal de lAntimoine, dont ldition originale est en allemand
(Leipz., 1604, in-8), Basile Valentin montre quil connaissait les diffrents
oxydes dantimoine obtenus, soit par la simple calcination, soit par la
dflagration de lantimoine avec le nitre. Il connaissait aussi le vin stibi, ainsi
que le tartre stibi (mtique), dont la dcouverte a t inexactement attribue
Adrien de Mynsicht. Dans le mme crit, il est pour la premire fois question de
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 313
Dans un petit trait de B. Valentin, qui a pour titre haliographia (crit sur les
sels), il est pour la premire fois question de lor fulminant. Pour le prparer,
lauteur faisait dabord dissoudre lor dans leau rgale et le prcipitait par
lhuile de tartre (solution de carbonate de potasse). Il dcantait ensuite le liquide
et recueillait le prcipit pour le scher lair. Cest ici que nous trouvons pour
la premire fois employ le mot prcipit, prcipitatum, devenu depuis dun
usage universel. Gardez-vous bien, dit-il, de desscher ce prcipit au feu ou
seulement la chaleur du soleil ; car cette chaux dor, calx auri, disparatrait
aussitt avec une violente dtonation. Etant traite par le vinaigre, il ny a plus
de danger la manier .
Dans ce mme trait des sels, B. Valentin a, lun des premiers, parl des bains
minraux artificiels. Les sels quil employait cet effet taient : le nitre, le vitriol,
lalun et le sel de tarire. Il prescrivait ces bains contre les maladies de la peau,
particulirement contre la gale.
402 Cet ouvrage, qui parat tre trs rare, se trouve a la Bibliothque de l'arsenal, n 163 (Ms.
franais).
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 314
diffrents, pendant huit jours, ont prouv une augmentation de poids de trois
livres . Cette exprience fut rpte au mois de novembre 1489.
Les nombres donns par Eck de Sulzbach ne sont pas sans doute dune
exactitude rigoureuse. Mais le fait de laugmentation de poids nen reste pas
moins parfaitement tabli. Lexprimentateur ne sarrta pas l. Do vient cette
augmentation de poids ? Elle vient, rpondit-il, de ce quun esprit sunit au corps
du mtal; et ce qui le prouve, ajoute-t-il, cest que le cinabre artificiel (oxyde rouge
de mercure), soumis la distillation, dgage un esprit (403).
Cest dans le mme trait dEck de Sulzbach, intitul la Clef des philosophes,
quon trouve la premire description qui ait t faite de larbre de Diane. Voici le
moyen de prparation indiqu par lauteur : Dissolvez une partie dargent
dans deux parties deau-forte. Prenez ensuite huit parties de mercure et quatre
ou six parties deau-forte ; mettez ce mlange dans la dissolution dargent, et
laissez le tout reposer dans un bain de cendres, froid ou chauff trs
lgrement. Vous remarquerez alors des choses merveilleuses : vous verrez se
produire des vgtations dlectables, des monticules et des arbustes.
On na aucun dtail sur la vie dEck de Sulzbach, que nous nous flicitons
davoir tir dun injuste oubli (404).
et dun fier regard, qui de leur souffle et hennissement tuent les pauvres
mineurs. Il y en a dautres qui sont en figure douvriers affubls dun froc noir,
qui enlvent les ouvrants jusquau haut de la mine, puis les laissent tomber du
haut en bas. Les follets ou kobalts ne sont pas si dangereux; ils paraissent en
forme et habit douvriers, tant de deux pieds trois pouces de hauteur : ils vont
et viennent par la mine, ils montent et descendent, et font toute contenance de
travailler... On compte six espces desdits esprits, desquels les plus infestes sont
ceux qui ont ce capuchon noir, engendr dune humeur mauvaise et grossire...
Les Romains ne faisaient discontinuer louvrage de leurs mines pour quelque
incommodit que les ouvriers pussent recevoir (405).
Les souverains taient censs les propritaires de tous les trsors souterrains.
Dans lorigine ils ne concdaient qu leurs proches le droit dexploiter des
mines. Cest ainsi que Charlemagne accorda ses fils Louis et Charles, par
lettres patentes, dates de Laon en 786, lexploitation des mines de la Thuringe.
Plus tard ce droit fut concd de simples particuliers. Les travaux des Francs
et des Maures sont faciles reconnatre; leurs excavations souterraines ont
gnralement la forme carre. Les puits des mines exploites par les Romains
sont toujours ronds.
Lorsquon eut appris que les sables de certaines rivires sont aurifres, tout le
monde voulait se mettre la recherche de lor. Lagriculture fut abandonne et
les campagnes devinrent bientt dsertes. Il en rsulta des disettes cruelles, et
les gouvernements recoururent la force ou des peines svres pour ramener
les chercheurs dor la culture des champs.
Peinture sur verre. Les vitraux peints taient primitivement forms dun
assemblage de fragments de verre color. Cet assemblage de compartiments de
toutes sortes de couleurs, transparents, agrables la vue, rappelait le travail
des artistes romains, connus sous le nom de quadratarii. On admirait beaucoup
leffet que produisait le soleil levant, entre autres, travers les vitraux de
lEglise de Sainte-Sophie, Constantinople. Les vitres de couleur que le pape
Lon lit fit, en 795, mettre aux fentres de lglise de Latran taient galement
fort admires de leur temps.
Altration des monnaies. Les vices de lhomme sont, quon nous passe cette
comparaison, le fumier du progrs. Pour sassurer quel point les monnaies
taient altres par la cupidit, il fallait de nouveaux moyens chimiques. La
pierre de touche, dont se servaient depuis longtemps les orfvres, tait un
procd devenu insuffisant. La coupellation, dcrite par Geber, fut bientt
universellement pratique. Une ordonnance de Philippe de Valors, en date de
1343, entre cet gard dans des dtails curieux. Les coupelles, y est-il dit, sont
de petits vaisseaux plats et peu creux, composs de cendres de sarment et dos
de pied de mouton calcins et bien lessivs ; pour en sparer les sels qui feraient
ptiller la matire de lessai, on bat bien le tout ensemble, et aprs cela on met,
dans lendroit o lon a fait le creux, une goutte de liqueur qui nest autre chose
que de leau o lon a dlay de la mchoire de brochet ou de la corne de cerf
calcins, ce qui fait une manire de vernis blanc dans le creux de la coupelle,
afin que la matire de lessai y puisse tre plus nettement, et que le bouton de
lessai sen dtache plus facilement .
Cependant pour oprer le dpart de largent dans les alliages dor et dargent, la
coupellation ne suffisait plus. On employa leau-forte pour dissoudre largent
sans toucher lor. Ce moyen devint dun usage frquent ds le commencement
du seizime sicle, en juger par une ordonnance du roi Franois Ier. Les
Vnitiens et les Hollandais avaient alors le monopole de la fabrication de leau-
forte et de leau rgale.
Laltration des monnaies tait un des moyens les plus ordinaires que les
princes employaient alors pour remplir leurs caisses. Peur dtourner deux les
soupons, ils accusaient de ce crime les physiciens et les alchimistes. Le roi
Charles V fit, en 1380, une ordonnana par laquelle il interdisait tous les
citoyens de se mler de chimie et davoir aucune espce de fourneau dans
leurs chambres ou maisons. Les souverains se relchrent plus tard de cette
rigueur. On trouve, dans les archives des chancelleries de France, dAllemagne
et dAngleterre, des transcriptions de lettres patentes confrant des
particuliers le privilge dexploiter, pendant un certain nombre dannes, des
procds secrets pour changer les mtaux imparfaits en or et en argent.
Ctait une prime dencouragement donne la recherche de la pierre
philosophale.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 319
que nul ne peut faire cervoise, sinon deau et de grain, savoir dorge, de
mteil ou de drage ; que quiconque y mettra autre chose, comme baye, piment
ou poix-rsine, sera condamn vingt sous damende, et ses brassins
confisqus. Ces statuts furent renouvels avec quelques additions qui
portaient que les brasseurs seront tenus de faire la bire et cervoise de bons
grains, bien germes et brassins, sans y mettre ivraie, sarrasin, ni autres
mauvaises matires, sous peine de quarante livres parisis damende; que les
jurs visiteront les houblons avant quils soient employs, pour voir sils sont
mouills, chauffs, moisis et gts ; afin que sils sont trouvs dfectueux, les
jurs en fassent rapport la justice, pour faire ordonner quils seront jets la
rivire. Aucuns vendeurs de bire et cervoise en dtail nen pourront vendre si
elles ne sont bonnes, loyales et dignes dentrer au corps humain, sous peine
damende arbitraire et confiscation (406).
Le vin, plus encore que la bire, avait de tout temps exerc lesprit malfaisant
des sophisticateurs. Une ordonnance du prvt de Paris, en date du 20
septembre, porte que pour empcher les mixtions et les autres abus que les
taverniers commettaient dans le dbit de leurs vins, il serait permis toutes
personnes qui prendraient du vin chez eux, soit pour boire sur le lieu, soit pour
emporter, de descendre la cave et daller jusquau tonneau pour le voir tirer
en leur prsence, etc.
Lune des substances dont les princes paraissent avoir alors fait souvent usage,
et dont ils connaissaient parfaitement les proprits, cest larsenic sublim, la
mort-aux-rats, autrement nomm acide arsnieux. Cest ce qui rsulte des
instructions que donna, en 1384, Charles le Mauvais, roi de Navarre, au
Rien de plus clair que ces royales instructions dempoisonnement. Elles nous
apprennent plus sur celle matire que tous les alchimistes du moyen ge.
Ajoutons que cest avec larsenic, sublimat de Charles le Mauvais que se
commettent encore aujourdhui la plupart des crimes dempoisonnement.
LIVRE QUATRIEME
TEMPS MODERNES
Deux grands faits illuminent tout coup la fin du XVe sicle: linvention de
limprimerie et la dcouverte du Nouveau-Monde. La facilit avec laquelle la
pense pouvait dsormais se multiplier et se propager, la prise de possession de
lhmisphre rest inconnu lancien monde depuis lorigine de la terre, la
renaissance des lettres et des arts, tout enfin semblait inviter les nations tablir
un change de lumire, se rapprocher les unes des autres pour travailler
luvre commune du progrs, lorsque les guerres de religion vinrent soudain
rveiller les haines sanglantes et laveugle fanatisme du moyen ge.
Heureusement que le mal, comme lerreur, doit forcment disparatre devant
cette irrsistible puissance dont chacun de nous, quoi que nous fassions,
conserve au fond de son me une ineffaable tincelle. Mais arrtons-nous dans
ces considrations : elles ne seraient pas ici leur place.
407 Woudrelon fut pris, jug et cartel en place de Grve en 1384. Voy. les Chroniques du
moine de Saint-Denis et de Juvnal des Ursins. Le procs-verbal de l'interrogatoire du menestral
Woudreton i conserv au Trsor des Archives, a t rapport par Sacousse. (Mortonval, Charles
de Navarre, t. II, p. 281.)
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 321
Dans ses ouvrages, dont ldition la plus complte parut, en 1589, Ble (10 vol.
in-4), Paracelse se pose comme le chef de la mdecine chimique. Sadressant
aux mdecins de son temps, voici ce quil leur disait : Vous qui, aprs avoir
tudi Hippocrate, Galien, Avicenne, croyez tout savoir, vous ne savez encore
rien : vous voulez prescrire des mdicaments, et vous ignorez lart de les pr-
parer ! La chimie nous donne la solution de tous les problmes de la
physiologie, de la pathologie et de la thrapeutique ; en dehors de la chimie,
vous ttonnerez dans les tnbres.
Tel est le thme que Paracelse varie sur tous les tons. Cest toujours la mme
pense qui lanime : une guerre outrance faite aux docteurs gants blancs ,
comme il les appelle, qui craignent de se salir les doigts en travaillant dans un
laboratoire, Parlez-moi plutt, scrie-t-il, des mdecins spagyriques
(chimistes). Ceux-l du moins ne sont pas paresseux comme les autres ; ils ne
sont pas habills en beau velours, ni en soie, ni en taffetas ; ils ne portent pas de
bagues dor aux doigts, ni de gants blancs. Les mdecins spagyriques attendent
avec patience, jour et nuit, le rsultat de leurs travaux. Ils ne frquentent pas les
lieux publics, ils passent leur temps au laboratoire ; ils portent des culottes de
peau, avec un tablier de cuir pour sessuyer les mains; ils mettent leurs doigts
aux charbons et aux ordures ; ils sont noirs et enfums comme des forgerons et
des charbonniers ; ils parlent peu et ne vantent pas leurs mdicaments, sachant
bien que cest luvre quon reconnat louvrier ; ils travaillent sans cesse dans
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 322
Les ides de Paracelse sur lair taient des plus saines, mais par cela mme en
dsaccord avec les thories dominantes. Sil ny avait pas dair, dit-il, tous les
tres vivants mourraient. Si le bois brle, cest lair qui en est la cause ; sans
lair, il ne brlerait pas. Il parat mme navoir pas ignor que ltain
augmente de poids quand on le calcine, et que cette augmentation est due une
portion dair qui se fixe sur le mtal.
Paracelse a lun des premiers observ que lorsquon met de leau et de lhuile de
vitriol (acide sulfurique) en contact avec le fer, il se dgage un air particulier ; et
il ntait pas loign de croire que cet air provient de la dcomposition de leau,
dont il serait un lment. Lhabite observateur avait, en effet, devant lui,
lhydrogne, lun des lments de leau ; il tenait dans ses mains lune des vri-
ts fondamentales de la chimie. Mais il la lcha aussitt, distrait par dautres
phnomnes qui navaient pas la mme importance.
Nous avons constat, dans les ouvrages de Paracelse, la premire mention qui
ait t faite du zinc sous le nom que ce mtal porte aujourdhui. Mais lauteur
na indiqu aucun caractre propre distinguer le zinc des autres mtaux. On
rencontre, dit-il, en Carinthie, le zinc (zinccken), qui est un singulier mtal, plus
singulier que les autres mtaux. Il le compara au mercure et au bismuth.
Aucun chimiste navait encore dcrit dune faon bien claire le moyen de
sparer largent de lor. Cette lacune fut comble par Paracelse. Pour sparer,
dit-il, ces mtaux laide de leau-forte, on procde de la manire suivante. On
rduit dabord lalliage en petites parcelles ; puis on lintroduit dans une
cornue, et on y verse de leau-forte ordinaire en quantit suffisante. Laissez
digrer jusqu ce que le tout se rsolve en une eau limpide : largent seul sera
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 323
dissout, tandis que lor se dposera sous forme de graviers noirs. Cest ainsi que
les deux mtaux se trouvent spars lun de lautre. Sagit-il maintenant de
retirer largent de la liqueur sans recourir la distillation, on naura qu y
plonger une lame de cuivre. On verra que largent se dpose, comme du sable,
au fond du vase, pendant que la lame de cuivre est attaque et corrode.
Paracelse eut des partisans et des adversaires galement ardents. Parmi ses
partisans nous citerons, en premire ligne, Lonard Turneysser (n en 1530, mort
en 1596) Comme son matre, il parcourut, dit-on, une grande partie de lEurope,
et voyagea mme en Asie et en Afrique. Prtendant avoir dcouvert un ractif
propre dceler les changements quprouve le sang dans diffrentes espces
de maladies, il fut appel Munster pour y organiser une pharmacie
iatrochimique et un laboratoire modle. Les richesses quil amassa en peu de
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 324
Parmi les partisans de Paracelse, nous mentionnerons encore : Oswald Croll, qui
prparait la lune corne (chlorure dargent) en traitant une dissolution de pierre
infernale (nitrate dargent) par du sel marin ; Pierre Svrin, qui prconisait
les prparations antimoniales dans le traitement des maladies internes ;
Michel dAnvers, qui alla rpandre lusage des mdicaments chimiques en
Angleterre, o lavaient dj prcd Heister et Muffet ; Arago de Toulouse,
qui vantait les vertus des prparations mercurielles ; Joseph Duchesne, dit
Quercelan, mdecin de Henri IV, qui prparait le premier le laudanum (nom
driv de laudando, remde louer) en faisant infuser de lopium dans du vin,
avec de lambre, de lessence de cannelle, des clous de girofle et des noix de
muscade. Ce mme mdecin dcouvrit le gluten en malaxant de la pte de farine
sous un filet deau. Cette substance glutineuse, tenace, lastique, se dtruit,
rapporte-t-il, en partie par la fermentation. Il parat aussi avoir le premier
entrevu lazote en parlant de la composition du nitre, comme ayant pour
lment un air qui teint la flamme.
Bien que Paracelse donnt sous plus dun rapport prise la critique, ses
adversaires ntaient pas trs-nombreux. Quelques-uns, dfaut dautres
arguments, sattaqurent, comme Oporin et Vetier, sa vie prive, en le
reprsentant comme un homme crapuleux et ivrogne.
Thomas Eraste, dont le vritable nom tait Lieber, fut un de ses antagonistes les
plus srieux. Niant la ralit de la pierre philosophais, il combat
victorieusement la thorie daprs laquelle les corps vivants auraient pour
lments le mercure, le soufre et le sel. Il reproche Paracelse beaucoup de
mauvaise foi, et relve avec trop daigreur les contradictions qui se rencontrent
dans ses crits.
408 Voy. notre Hist. de la Chimie, l. II, p. a'1 (2 dit. Paris, 1866).
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 325
Libavius donna le nom desprit acide de soufre (spiritus sulfuris acidus) une
solution aqueuse de gaz acide sulfureux, obtenue en brlant du soufre et faisant
arriver le produit gazeux dans un rcipient plein deau : cette solution se change
peu peu en acide sulfurique au contact de lair. Il reconnut lidentit de ce
dernier acide avec celui quon obtient par la distillation du vitriol (sulfate de fer
ou de cuivre), ou avec celui qui se produit quand on traite le soufre par leau-
forte (acide nitrique).
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 326
et se mit en relation avec les clbrits de son temps, entre autres avec Erasme,
dont il semble avoir pris pour modle la latinit.
Au nombre des moyens, indiqus par Agricola pour dcouvrir les filons
mtalliques, il sen trouve un qui est emprunt la physiologie vgtale ; il
mrite dtre signal. Lorsque les herbes sont, dit-il, chtives, pauvres en sucs,
et que les rameaux et les feuilles des arbres rvlent une teinte terne, sale,
noirtre, au lieu dtre dun beau vert luisant, cest un signe que le sous-sol est
riche en minerai o domine le soufre... Certains champignons et quelques
espces de plantes particulires peuvent galement dceler la prsence dun
filon. Puis, bravant les croyances de son temps, il traite dimposteurs tous
ceux qui emploient pour la recherche des mtaux, la baguette de coudrier fourchu,
tournant entre le pouce et lindex. Ce procd rappelle, scrie-t-il avec
indignation, la baguette de Circ, qui changea les compagnons dUlysse en
pourceaux.
Les divers traitements auxquels taient soumis les minerais, retirs des
entrailles de la terre, sont dcrits dans un langage aussi clair qulgant. Ces
minerais taient dabord broys avec des marteaux, puis grills, afin den
expulser le soufre, cet lment minralisateur par excellence. Voici le procd
de grillage alors usit. On construit, dit lauteur, une espce de foss carr, o
lon entasse des bches les unes sur les autres en forme de croix, jusqu la
hauteur dune deux coudes. On place sur ce bois les fragments de minerai
broys, en commenant par les plus gros. On recouvre le tout de poussire de
charbon et de sable mouills, de manire donner au bcher laspect dune
meule de charbonnier. Enfin on y met le feu. Ce grillage sopre en plein air.
Cependant lorsque le minerai est trs riche en soufre, on le brle sur une large
326
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 327
lame de fer, perce dune multitude dorifices, par lesquels le soufre scoule
pour se figer dans des pots pleins deau placs au-dessous... Lorsque le minerai
contrent de lor et de largent, on le pile, on le pulvrise dans des moulins, et on
le mle avec du mercure. Il se produit un amalgame qui, tant fortement
comprim dans une peau ou dans un linge, laisse passer le mercure sous forme
dune pluie fine, et lor reste ; mais il y adhre un peu dargent.
Les minerais de fer, de plomb, dtain, sont, nous apprend encore lauteur,
mls avec de la poussire de charbon et de la terre glaise ; leur combustion
seffectue dans de grands fourneaux quadrangulaires. Si le minerai est riche, on
perce, au bout de quatre heures, la partie infrieure du fourneau avec de grands
ringards de fer. Si le minerai est pauvre, on ne pratique la perce quaprs une
combustion qui naura pas dur moins de huit heures.
A la fin de son trait de Re metallica, lauteur stend sur les verreries de Venise,
qui faisaient alors ladmiration du monde entier. Cest, dit-il, dans celle ville
quon fabrique en verre des choses incroyables, telles que des balances, des
assiettes, des miroirs, des oiseaux, des arbres. Jai eu occasion dadmirer tout
cela pendant un sjour de deux ans Venise.
Malgr son esprit dobservation, rebelle aux vaines thories des alchimistes,
Agricola croyait aux animaux pyrognes, cest--dire qui naissent et vivent dans
le feu, et qui meurent ds quon les en retire. Il croyait mme aux dmons
souterrains, quil divisait en bons et en mchants. Il raconte quun de ces
derniers tua un jour, dans une galerie des mines dAnneberg (Saxe), douze
ouvriers la fois par la seule puissance de son souffle. On devine que ce dmon
ntait autre chose quun gaz irrespirable, propre dterminer une asphyxie
foudroyante.
Comme Geber et dautres, Agricola savait que les mtaux augmentent de poids
par leur calcination. Mais il fit un pas de plus, en constatant, que lair humide
produit le mme effet. Le plomb, dit-il, augmente de poids quand il est expos
linfluence dun air humide. Cela est tellement vrai que les toits de plomb
psent, au bout de quelques annes, beaucoup plus quils ne pesaient leur
origine.
Dans le trait de la Nature des fossiles dAgricola, nous avons trouv la premire
mention qui ait t faite des mches et des allumettes soufres. On fabrique,
dit lauteur, des mches soufres qui, aprs avoir reu ltincelle provenant de
la friction du fer avec un caillou, nous servent allumer les bois secs et les
chandelles... Ces mches soufres consistent en fils de lin et de chanvre, en bois
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 328
Biringuccio dcrit lun des premiers, dans sa Pyrotechnie (Venise 1540, in-4),
propos de laffinage de lor, le procd dinquartation, qui est encore aujourdhui
en usage. Il expose comment il faut dabord coupeller lalliage dor, soumis
lessai, avec environ quatre parties dargent et une petite quantit de plomb, et
comment il faut ensuite traiter par leau-forte le bouton de retour contenant
largent dinquartation. Lor se ramasse, dit-il, au fond du matras, sous forme
de poudre, et largent, rduit en eau (dissous), surnage. Vous enlverez la
liqueur par dcantation, et vous traiterez le rsidu par une nouvelle quantit
deau-forte, jusqu ce que vous le voyiez devenir dun jaune dor, de noir quil
tait. Enfin, vous enlverez de nouveau la liqueur qui surnage, et vous laverez
le rsidu (or) avec de leau pure. Des peses exactes indiqueront la quantit dor
contenue dans lalliage.
Ferez de Vargas crivit un trait de Re metallica (Madrid, 1569, in-8), qui est loin
de valoir celui dAgricola. On y trouve cependant la premire indication prcise
sur le manganse, Le manganse (peroxyde de manganse), dit-il, est une
rouille noire, et ne se fond point seul ; mais, tant ml et fondu avec les
lments du verre, il communique cette substance une couleur deau limpide,
il enlve au verre sa couleur verte ou jaune, et le rend blanc et transparent, les
verriers et les potiers sen servent avec avantage. Cette proprit valut au
manganse, tel quon le trouve dans la nature, le nom de savon des verriers.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 329
leau froide.
Pour rendre le fer aussi mou et mallable que le plomb, il indique le procd
suivant : On flotte le fer avec de lhuile damandes amres, on lenveloppe
dun mlange de cire, de benjoin et de soude, et on recouvre le tout dun lut fait
avec de la fiente de cheval et du verre en poudre, on le place sur des braises
ardentes pendant toute une nuit et on ly laisse jusqu ce que le feu steigne de
lui-mme et que le fer se refroidisse .
Lusage des crayons de plombagine remonte au moins au XVIe sicle. Cest ce qui
rsulte de ce passage de Csalpin : La pierre molybdode (lapis molybdodes) est
de couleur noire et de laspect du plomb ; elle est un peu grasse au toucher, et
tache les doigts. Les peintres se servent de cette pierre, taille en pointe, pour
tracer des dessins; ils lappellent pierre de Flandres, parce quon lapporte de la
Belgique .
Ce tableau loquent, qui nous avons de beaucoup abrg, a une haute porte
philosophique. Il montre que cest en payant de sa personne, par le travail de
ses mains, que lon fait avancer les arts et les sciences
Cest Bernard Palissy, comme nous lavons montr ds 1843 (date de la 1re
dition de notre Histoire de la Chimie), et non point Franois Bacon, que lon
doit lintroduction dfinitive de la mthode exprimentale dans la science. LArt
Suivant B. Palissy, les sels sont trs rpandus dans la nature. Aucun chimiste
navait encore appliqu le nom de sel un aussi grand nombre des corps. La
couperose, dit lauteur dans son Trait des sels, est un sel ; le vitriol est un sel,
lalun est sel, le borax est sel ; le sublim, le sel gemme, le tartre, le sel
ammoniac, tout cela sont des sels divers. Toutes ces substances, noublions
pas de le rappeler, sont encore aujourdhui comprises dans la classe des sels.
B. Palissy sleva avec force contre la doctrine des anciens, daprs laquelle le
sel serait lennemi de la vgtation, et il essaya dtablir, par voie exprimentale,
la vritable thorie des engrais. Il dmontra le premier que le fumier nactive la
vgtation qu raison des sels quil contient, et que, ces sels tant enlevs, le
fumier est sans valeur. Ecoutons-le traiter lui-mme cette importante question :
Le fumier que lon porte aux champs ne servirait de rien, si ce ntait le sel que
les pailles et foins y ont laiss en pourrissant. Par quoi ceux qui laissent leurs
fumiers la merci des pluies sont mauvais messagers, et nont gure de
philosophie acquise, ni naturelle. Car les pluies qui tombent sur les fumiers,
dcoulant en quelque valle, emmnent avec elles le sel dudit fumier, qui se
sera dissous lhumidit, et par ce moyen, il ne servira plus de rien tant port
aux champs. La chose est assez aise voir ; et si tu le veux croire, regarde
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 333
B. Palissy avait sur lorigine des sources qui alimentent les rivires et les fleuves
une opinion toute diffrente de celle des philosophes qui croyaient que les
sources de la terre sont allaites par les ttines de lOcan. Il tait persuad
quelles ne proviennent que des eaux de pluies. La cause, dit-il, pourquoi les
eaux se trouvent tant es sources ques puits nest autre quelles ont trouv un
fond de pierre ou de terre argileuse, laquelle peut tenir leau autant bien comme
333
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 334
Voici en quels termes B Palissy se railla des oprations des alchimistes. Dis
donc au plus brave diceux quil pile une noix, jentends la coquille et le noyau,
et layant pulvrise, qu il la mette dans son vaisseau alcimistal. Et sil fait
rassembler les matires dune noix ou dune chtaigne pile les remettant au
mme tat quelles taient auparavant, je dirai lorsquils pourront faire lor et
largent. Voire mais je mabuse, car ores quils pussent rassembler et rgnrer
une noix ou une chtaigne, encore ne serait-ce pis la multiplier ni augmenter de
cent parties, comme ils disent que sils avaient trouv la pierre des philosophes,
chacun poids dicelle augmenterait de cent. Or, je sais quils feront aussi bien
lun que lautre .
Dans son trait de lOr potable, Palissy prend part les mdecins qui vantaient
leur or potable comme une panace, qui ntait, selon lui, que de lor trs divis.
Il y a, dit-il, un nombre infini de mdecins qui ont fait bouillir des pices dor
dedans des ventres de chapon, et puis faisaient boire le bouillon aux malades..
Autres faisaient limer les dites pices dor, et faisaient manger la limure aux
malades parmi quelque viande. Autres prenaient de lor en feuille, de quoi
usent les peintres. Mais tout cela servait autant dune sorte que dune autre.
A cette occasion il juge fort svrement Paracelse et ses disciples : il les accuse
de stre fait une renomme par des moyens que lhonntet rprouve.
Jrme Cardan. Prnant et combattant tour tour les doctrines des alchimistes
mlant aux observations les plus exactes les thories les moins fondes, J.
335
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 336
Un des chapitres les plus remarquables de la Varit des choses est celui qui traite
des forces et des aliments du feu. Lauteur y divise implicitement les corps en
combustibles et en non combustibles, et il tablit, contrairement lopinion
jusqualors gnralement adopte, que le feu nest pas un lment, il y parle
aussi dun gaz (flatus) qui alimente la flamme et rallume les corps qui
prsentent un point en ignition . Il ajoute que ce mme gaz existe aussi dans le
salptre. Ctait entrevoir clairement loxygne. Nous avons dj signal plus
dun de ces entrevoyeurs, quen pourrait nommer les clairvoyants de la science.
Cardan stait impos le silence le plus absolu en ce qui concerne les poisons.
Un empoisonneur, disait-il, est beaucoup plus mchant quun brigand. Il est
dautant plus craindre quau lieu de vous attaquer en face, il vous dresse des
piges presque invitables. Voil pourquoi je me suis impos le silence.
Son compatriote J. B. Porta neut pas le mme scrupule. Les poisons composent
presque toute sa Magie naturelle. Ctait son tude favorite ; il saisit toutes les
occasions pour y revenir. Ainsi, dans le chapitre sur lart enlinaire, il glisse une
recette pour faire que les convives ne puissent rien avaler. Cette recette
consistait faire macrer dans du vin des racines de belladone pulvrises, et
den donner boire trois heures avant le repas. Le principe vnneux de cette
plante, qui trouvait dans le vin un dissolvant alcoolique et aqueux, dterminait
en effet une constriction violente du pharynx, et entravait ainsi la dglutition.
Mais, en forant un peu la dose, le matre cuisinier devait faire plus que
dempcher les convives de ne rien avaler ; il devait les conduire de la table au
tombeau. Ctait l sans doute le fond de la pense de Porta. En insistant, dans
son de Re coquinaria, sur lusage de la famille des Solanes (jusquiame,
belladone, stramoine), de la noix vomique, de laconit, de la staphysaigre, etc.,
lauteur a-t-il voulu donner entendre que cuisiniers et empoisonneurs se
donnent la main ?
La question de rendre leau de mer potable occupait depuis longtemps lesprit des
philosophes et des chimistes. Porta ny demeura pas tranger. Sil est vrai, dit-
il, que les eaux douces des fleuves et des rivires sont alimentes par la mer, il
faut que la mer possde le secret de rendre leau de mer potable. Il faut donc
observer et imiter la nature. Or, la distillation nous en fournit le moyen.
337
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 338
Une exprience, quoiquelle soit rapporte en terme assez vagues, nous autorise
croire que B. de Vigenre, avait quelque connaissance de loxygne. En
introduisant dans un vaisseau bien ferm et dans lequel on a prpar certaines
substances, une bougie allume, on verra, dit-il, infinis petits feux voltiger
comme des clairs, qui ne sont accompagns de tonnerres et de foudres, ni
dorage, nayant dune inflammation dair, par le moyen du salptre et du soufre
qui se sont levs de la terre.
Non loin des Gobelins sleva, vers la mme poque, un autre tablissement,
cher aux sciences, et qui devait un jour donner au monde Buffon, Cuvier et
Geoffroy Saint-Hilaire : nous avons nomm le Jardin des plantes. Guy de la
Brosse, mathmaticien du roi, avait prs de lhpital de la Piti, un jardin
garni de simples rares et exquises. Dans un laboratoire voisin de ce jardin une
runion de savants se livrait aux oprations de la chimie. On y rptait, au
retour des voyages de Belon, les expriences sur lart de faire clore des poulets
dans des fourneaux dont les degrs de chaleur taient rgls par des registres.
413 Zcaire a racont lui-mme les tribulations de sa vie d'alchimiste dans son Opuscule de la
vraie philosophie naturelle des mtaux; Anvers 1567, in-12.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 340
Dans tous les pays de lEurope septentrionale, tels que le nord de lAllemagne,
le Danemark, la Sude, la Russie, partout enfin o la vigne ne prospre point,
leau-de-vie de grains, devint bientt une liqueur fort gote. Ce genre de
fabrication produisit alors une vritable rvolution dans lindustrie, rvolution
comparable celle qua produite, de nos jours, lextraction du sucre de
340
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 341
Luvre commence au seizime sicle par Paracelse, Agricola Palissy, etc., fut
continu, dans le sicle suivant, par Van Helmont, Robert Boyle, R. Fludd,
Glauber, Kunckel, Mayow, etc. De leurs travaux surgirent dimportants faits
scientifiques ou industriels.
Van Helmont. Initi aux sciences et aux lettres, Jean-Baptiste Van Helmont
(n Bruxelles en 1577, mort en 1644), eut plus dautorit que Paracelse en
opposant aux thories des anciens lobservation, et en combattant les mdecins
galnistes qui ddaignaient la chimie. Issu dune ancienne famille noble (celle
des comtes de Mrode), il refusa les offres de lempereur Rodolphe II et prfra
aux splendeurs de la cour son laboratoire de Vilvorde prs de Bruxelles. Ses
crits furent publis, aprs sa mort, par son fils, sous le titre de Ortus medicinae.
Van Helmont signala le premier lexistence des corps gazeux et devint ainsi le
prcurseur de la chimie pneumatique. Il proclama en mme temps la ncessit
de lemploi de la balance. Voici comment il fut mis sur la voie de la dcouverte
de ces corps impalpables, quoique matriels, quon nomme gaz. Le charbon, et
en gnral les corps qui ne se rsolvent pas immdiatement, dgagent, dit-il,
ncessairement, par leur combustion, de lesprit sylvestre. Soixante-deux livres
de charbon de chne donnent une livre de cendre. Les soixante et une livres qui
restent ont servi former lesprit sylvestre. Cet esprit, inconnu jusquici, qui ne
peut tre contenu dans des vaisseaux, ni tre rduit en un corps visible, je
lappelle dun nouveau nom, gaz. Il y a des corps qui renferment cet esprit et qui
sy rsolvent presque entirement ; il y est alors comme fix ou solidifi. On le
fait sortir de cet tat par le ferment, comme cela sobserve dans la fermentation
du vin, du pain, de lhydromel. Ainsi lesprit sylvestre, cest--dire le gaz
acide carbonique, fut le premier gaz quon et obtenu. Van Helmont reconnut
aussi didentit du gaz produit par la combustion avec celui qui se dveloppe
pendant la fermentation, quil dfinit la mre de la transmutation, divisant les
corps en atomes excessivement petits.
Pour montrer que la fermentation a besoin du contact de lair, et que le gaz ainsi
produit rend les vins mousseux, il invoque le tmoignage de lobservation.
Une grappe de raisin non endommage se conserve et se dessche; mais une
341
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 342
Van Helmont fut aussi le premier constater que le mme gaz, qui se
dveloppe par la combustion du charbon et de la fermentation, peut provenir
encore dautres sources, trs-diffrentes entre elles ; telles sont : 1 Laction dun
acide sur des sels calcaires. Au moment o le vinaigre distill dissout des pierres
dcrevisses (carbonate de chaux), il se dgage, dit-il, de lesprit sylvestre. 2
Cavernes, mines, colliers, Rien nagit plus promptement que le gaz, comme on le
voit dans la grotte des Chiens prs de Naples... trs-souvent il tue
instantanment ceux qui travaillent dans les mines. On peut tre sur-le-champ
asphyxi dans les celliers. 3 Certaines eaux minrales. Les eaux de Spa
dgagent du gaz sylvestre ; il y a des bulles qui sattachent aux parois du
vaisseau qui en contrent. 4 Tube digestif. Tout vent (flatus), qui se produit en
nous par la digestion ou par les excrments, est du gaz sylvestre.
Suivant les chimistes dalors, le gaz sylvestre ntait que de lesprit de vin. Van
Helmont le croyait aussi dabord. Mais il sassura bientt que cest un produit
tout fait diffrent de lesprit de vin : le gaz sylvestre exerce, en effet, sur les
voies respiratoires, une action asphyxiante presque instantane, qui na rien de
commun avec laction de lesprit de vin volatilis.
attention. Ce ntait, il est vrai, la faute de personne. Pour tudier les gaz, il
fallait, en premier lieu, savoir les isoler, les recueillir. Et cest ce quignorait
encore Van Helmont lui-mme, puisquil dclare que le gaz ne peut tre
emprisonn dans aucun vaisseau, et quil brise tous les obstacles pour aller se
mler lair ambiant. Cest pourquoi il donnait tout gaz le nom de sylvestre,
cest--dire dincoercible (de sylvestris, sauvage). En second lieu, pour
distinguer les diffrents gaz entre eux, il fallait des moyens danalyse qui
manquaient encore compltement. Ctait dj beaucoup que davoir constat
quil existe des gaz qui senflamment et dautres qui ne senflamment point. Et
quand Van Helmont dit que la flamme elle-mme est un gaz incandescent ou
une fume allume, fumus accensus, il fit preuve dune admirable sagacit. A
celle occasion nous citerons de lui une exprience qui fut depuis rpte par
tous les chimistes : Placez, dit-il, une bougie au fond dune cuvelle ; versez-y
de leau de deux trois doigts de haut ; recouvrez la bougie, dont le bout
allum reste hors de leau, dune cloche de verre renverse. Vous verrez bientt
leau, comme par une sorte de succion, slever dans la cloche et prendre la
place de lair diminu et la flamme steindre.
Faut-il conclure (le cette exprience que la flamme enlve lair la partie qui
lalimente, et quuns fois cet aliment enlev, elle doit steindre en mme temps
que le volume, dair se trouve diminu dautant ? Cest la conclusion qui aurait
d se prsenter immdiatement lesprit de Van Helmont. Mais il nen eut pas
mme lide. Sa conclusion fut quil peut se produire un vide dans la nature,
et que ce vide est immdiatement rempli par un autre corps matriel.
A ces diffrents gaz il faut ajouter enfin le gaz sulfureux que Van Helmont
obtenait par la combustion directe du soufre et dont il connaissait la proprit
dteindre la flamme. Mais il ne lui donnait pas de nom particulier : il lappelait
simplement gaz sylvestre, comme le gaz nitreux quil obtenait en traitant largent
par leau forte.
Rien de plus instructif que de suivre ce grand mdecin chimiste dans les
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 344
tentatives quil fait pour arriver connatre la composition de ces corps tranges
qui ressemblent, pour la plupart, de lair atmosphrique, et quil stonnait de
navoir pas t dcouverts plus tt. Il sarrte dabord sur la composition du gaz
de charbon, gaz carbonis (gaz acide carbonique). Et procdant, comme de
coutume, par voie exprimentale, il est conduit dclarer que matriellement
ce gaz nest autre chose que de leau (non nisi mera aqua materialiter).
En ce qui concerne la composition des corps, lesprit de Van Helmont flottait dans
une grande incertitude : tantt il admettait, avec les alchimistes, le soufre, le
mercure et le sel, comme lments ; tantt il partageait lopinion des anciens qui
regardaient, comme lments, lair, leau et la terre. Il eut cependant le mrite
davoir le premier rejet le feu comme lment, en le rangeant dans la classe des
gaz (incandescents).
Lesprit vital (spiritus vitalis) est regard par Van Helmont comme une espce de
gaz, engendr dans loreillette et le ventricule gauches du cur. Il provoque
la respiration en attirant lair extrieur, il dtermine la pulsation des artres, la
contraction musculaire et la force nerveuse. Les gaz exercent sur lui une action
puissante, immdiate, parce quil tient lui-mme de la nature des gaz.
Lesprit vital de Van Helmont a beaucoup danalogie avec son arche (archeus),
ce fluide corporel (aura corporalis) qui sommeille dans les corps, comme la
plante sommeille dans la graine, et qui imprime aux tres vivants leurs
caractres distinctifs, crant ainsi le type de chaque espce. De mme que
lesprit vital prsidait la respiration, et la circulation, larche devait, vritable
portier de. lestomac, janitor stomachi, rgir la digestion, en rendant les aliments
assimilables. Ces ides furent reprises et pousses lextrme par plusieurs
mdecins chimistes.
Nous savons combien Van Helmont hsitait se prononcer sur la question, tant
controverse, de la composition des corps. Boyle fit un pas de plus. Il constata la
nature lmentaire de la terre, de leau et de lair ajoutant quil ne faut pas
sastreindre au nombre de trois, ni de quatre, ni de cinq lments, et quil
viendra peut-tre un jour o lon en dcouvrira un nombre beaucoup plus
considrable.
Il est trs possible que tel corps compos renferme, dit-il, seulement deux
lments particuliers ; tel autre, trois ; tel autre, quatre, etc. ; de manire quil
pourrait y avoir des substances qui se composeraient chacune dun nombre
347
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 348
diffrent dlments. Bien plus ; tel compos pourrait avoir des lments tout
diffrents, dans leur essence, de ceux dun autre compos, comme il y a des
mois qui ne contiennent pas les mmes lettres que dautres mots.
Ce que Boyle avait entrevu sest ralis. On compte aujourdhui une soixantaine
de corps simples ou non dcomposables, et on connat une multitude de
composs qui diffrent entre eux par leurs lments, comme les mots qui ne se
composent pas des mmes lettres.
En opposition avec les ides alors dominantes, Boyle soutenait que lor, comme
tout autre mtal, est indcomposable. Je voudrais bien, dit-il, savoir comment
on parviendrait dcomposer lor en soufre, en mercure et en sel ; je
mengagerais payer tous les frais de cette opration. Javoue que, pour mon
compte, je ny ai jamais pu russir. Puis il se demande si, outre les lments
visibles et palpables, il ny aurait pas des lments dune nature plus subtile,
invisibles et qui schappent inaperus, a travers les jointures des vaisseaux
distillatoires.
Boyle tait domin par cette ide fort juste, mais incomprise de la plupart de ses
contemporains, que le feu seul ne saurait dcomposer les corps ni leurs
lments hypostatiques, que le feu ne fait quarranger les molcules dans un
ordre diffrent, en donnant naissance des produits nouveaux qui sont, pour la
plupart, de nature compose. Cest pourquoi toutes les tentatives qui avaient
t faites jusqualors pour dterminer, par lanalyse, la composition des corps,
lui paraissaient illusoires. Vous composez, remarque-t-il, du savon avec de sa
graisse et de lalcali, et pourtant ce savon, chauff dans une cornue, fournit des
produits nouveaux, galement composs, qui ce ressemblent ni la graisse, ni
lalcali employs ; il sy trouve surtout une huile trs-acide, ftide et tout tait
impropre faire du savon.
348
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 349
Ltude des proprits, tant physiques que chimiques de lair, eurent pour
Boyle un attrait particulier. Lun des premiers il attira lattention des chimistes
sur le rle de lair atmosphrique. Lune de ses expriences consistait remplir
une fiole, au tiers ou au quart, dun mlange de limaille de cuivre et dune
solution aqueuse desprit durine (ammoniaque), et bien fermer la fiole aprs
y avoir introduit un petit baromtre : le mlange se colorait en bleu cleste,
mesure que lair, emprisonn dans le vaisseau, diminuait dlasticit et faisait
descendre la colonne de mercure.
Est-ce tout lair ou une partie seulement qui entretient la respiration? Plusieurs
centaines dexpriences, faites dans lintervalle de 1668 1678, montrent
limportance que Boyle attachait la solution de cette question; il en dduisit
que cest seulement une partie de lair qui entretient la respiration.
Celle substance vitale (oxygne) de lair fut pour Boyle le supplice de Tantale :
elle lui chappait chaque fois quil croyait la saisir. Cest ce quon voit surtout
dans le trait qui a pour titre Le feu et la flamme, pess dans une balance. Lauteur y
expose une srie dexpriences sur laugmentation du poids des mtaux (cuivre,
plomb, tain) par la calcination. Aprs avoir montr que lu rsultat est peu
prs le mme quand on calcine les mtaux, soit dans des creusets ouverts, soit
dans des creusets ferms, il croit pouvoir tablir que laugmentation du poids des
mtaux est due la fixation des molcules du feu qui passent travers les pores du
creuset.... Il faut, ajoute-t-il, que ces molcules du feu soient en nombre
considrable pour tre sensibles la balance .
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 351
Nous avons vu que Van Helmont avait pris pour de leau le liquide quon
obtient par la distillation du bois. Boyle montra le premier que celle prtendue
eau cal un mlange de vinaigre et desprit de vin, mlange quil appelait esprit
adiophortique. En soumettant celui-ci une nouvelle distillation, une
temprature mnage avec soin, il sparait les deux liquides : lesprit
inflammable (alcool de bois) passait dans le rcipient, pendant que le vinaigre,
restait dans la cornue. Mais comme lesprit de bois ainsi obtenu contenait
toujours un peu de vinaigre, il traitait le mlange par la chaux ; lacide se fixait
sur la chaux en la dissolvant, et lesprit tait rectifi par une dernire
dissolution. En chauffant fortement, continue lauteur, cette chaux sature par
lacier, on obtient, par la distillation, un esprit trs-rouge, dune odeur trs-
pntrante, dune, saveur excessivement piquante et qui diffre entirement des
autres liquides-acides. Cest ce que les chimistes ont nomm teinture de corail. En
poussant la distillation du bois aussi loin que possible, on remarque que la
liqueur qui passe dans le rcipient nest plus incolore ; mais dun assez beau
jaune, dune odeur trs-forte, dune saveur plus acide que lesprit de vinaigre, et
quelle possde toutes les proprits dissolvantes des acides. Ne sachant pas
trop me rendre compte de son origine, je lui ai donn le nom de vinaigre
radical, acetum radicatum.
Les premiers essais de lanalyse chimique, par lemploi des dissolvants remontent
aux travaux de Boyle. Ainsi, pour rendre lopium plus actif, le clbre
exprimentateur le traitait par du tartre calcin (carbonate de potasse) et par de
lalcool. Il obtenait ainsi la morphine, sans le savoir. Il proposa le premier
lemploi du sirop de violettes pour reconnatre si une substance est acide ou
alcaline. Cest l, dit-il, un caractre constant ; le sirop de violette est rougi par
les acides et verdi par les alcalis. Ce ractif devint depuis lors dun usage
universel.
Dans un travail remarquable Sur les causes mcaniques des prcipits, Boyle a fait
ressortir lutilit de la balance. Il constata ainsi que le prcipit pse quelquefois
plus que les corps dissous ; que, par exemple, le prcipit blanc, produit par le
sel marin dans une dissolution dargent faite avec leau forte, pse plus que
largent dissous. Il navait quun pas faire pour arriver la dcouverte des
351
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 352
quivalents.
Le nitre est de tous les produits chimiques le premier dont la composition ait t
scientifiquement dmontre. Boyle employa pour cela, non pas lanalyse, mais
la synthse en prparant le nitre par un moyen direct. Ce moyen consistait
traiter chaud les cendres des vgtaux par leau forte, et faire cristalliser la
liqueur par le refroidissement. Un autre moyen consistait dcomposer le nitre
en le faisant dflagrer sur des charbons incandescents, et le recomposer en
combinant le rsidu (potasse) avec leau forte. La quantit quil faut, ajoute
lauteur, employer pour recomposer le nitre est peu prs aussi considrable
que celle que le sel a perdue par la combustion . La chaleur qui se produit
pendant cette combustion, il lexpliquait par le mouvement des molcules ; car
il fut le premier tablir en principe que la chaleur est insparable du mouvement.
Boyle peut tre regard comme le fondateur de lanalyse qualitative des eaux
minrales. Ainsi, il proposa la teinture de noix de galle pour sassurer si les eaux
sont ferrugineuses ; le sirop de violettes, pour savoir si les eaux sont aciduls ou
alcalines ; lammoniaque, pour reconnatre la prsence du cuivre ; la dissolution
dargent (nitrate), pour dceler des traces de sel marin. Larsenic peut aussi,
ajoute-t-il, se rencontrer dans les eaux minrales ; ce qui nest pas tonnant, car
ce corps existe abondamment dans lintrieur de la terre, do jaillissent ces
eaux. Il est trs difficile den constater la prsence ; car il nest que faiblement
soluble dans leau. Lesprit durine (carbonate dammoniaque) et lhuile de
tartre per deliquium (carbonate de potasse) dterminent dans la solution
arsenicale un lger prcipit blanc . Lauteur a montre le premier que
larsenic blanc doit tre rang parmi les acides, bien quil ait une raction trs
faible. Pour reconnatre larsenic, quil classait parmi les poisons corrosifs,
il proposait lemploi du sublim corrosif, cause du prcipite blanc que celui-ci
dtermine immdiatement dans une dissolution.
Daprs une croyance tablie par Aristote et renouvele par Scaliger, la salaison,
de la mer est due laction du soleil, et les eaux de mer ne sont sales qua la
surface Boyle renversa celle antique croyance par une exprience trs simple.
Au moyen dun vase mtallique a soupapes, construit par lui, il se procura de
leau de mer puise diffrentes profondeurs, et fut ainsi mis en tat de
dmontrer quau fond elle est au moins aussi sale qu la surface, et que sa
densit est partout sensiblement la mme. Il ne faut pas, dit-il fort
judicieusement, faire entrer ici en ligne de compte les courants et les sources
deau douce qui se trouvent accidentellement dans la mer, surtout dans le
voisinage des ctes... La salaison de la mer provient du sel que leau dissout
partout ou il se rencontre. Ce sel parait, depuis le commencement du monde,
exister en masses considrables au fond des mers, comme on en rencontre des
couches puissantes au sein de la terre, ou il contribue la formation des
fontaines ou sources sales naturelles. Par la distillation, on obtient le sel en
rsidu dans la cornue ; leau qui a pass dans le rcipient est douce et potable. Il
serait souhaiter que lon multiplit les expriences pour sassurer si les mers
sont partout galement sales. Il ne serait pas impossible que lon ne trouvt,
sous ce rapport, de nombreuses ingalits .
Ce que Boyle entrevoyait sest ralis. Ces ingalits ont t constates par des
analyses rcentes. Mais une chose digne dtre note, cest que le ractif,
propos par Boyle pour dterminer la quantit de sel commun qui domine dans
les eaux de mer, est de tous les ractifs le plus sensible : cest une dissolution de
nitrate dargent. Tout le sel marin est par-l prcipit. Pour montrer combien ce
moyen est exact, il stait assur que cette dissolution produit un nuage blanc
trs marqu dans 3000 parties deau, tenant en dissolution une partie de sel
marin sec. Il est possible, ajoute-t-il, que des chimistes habiles trouveront un
procd moins coteux ; mais il sera difficilement aussi net et aussi certain que
celui que je propose. Les recherches ultrieures lont confirm.
Robert Fludd. R. Fludd (n lan 1574, mort en 1637), plus connue sous le nom
latinis de Robertus de Fluctibus, unissait un rare esprit dobservation un
singulier amour pour les doctrines cabalistiques. A la fois mdecin, chimiste,
physicien, mathmaticien, il se fit en mme temps une grande renomme
comme astrologue et ncromancien. Il eut Gassendi pour adversaire en
philosophie. A juger par ses crits, il stait propos pour but lalliance des
sciences positives avec les sciences occultes.
415 R. De Fluclibua, Utriusque Cosmi, majoris scilicet et minoris metaphysica, physica et historica, III,
liv. III, part. 7 (Oppenheim, 1617, in-fol.)
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 356
gravissons une montagne ? Cest que le corps matriel, dont lessence est de
tendre, tout au rebour, de lme, vers le centre de la terre, lemporte de
beaucoup par sa masse, sur ltincelle qui nous anime. Il faut que lme runisse
toutes ses forces, pour lever avec elle et faire obir son impulsion la lourde
masse du corps qui lenchane .
Dans tous les faits, lesprit de Fludd cherchait des rapprochements. Lorsquon
projette du soufre en poudre sui du nitre en fusion, li se produit une explosion
plus ou moins violente, accompagne dune lumire soudaine. Dans ce fait il
voyait lexplication des phnomnes de lclair et du tonnerre. Cest ce propos
quil donna la composition de deux produits, qui devaient senflammer au
contact de leau, lun consistait en un mlange de parties gales de nitre, de
soufre et de chaux vive, ce mlange tait introduit dans un uf vide, dont on
bouchai ensuite les orifices avec de la cire : cet uf, jet dans leau procurait le
spectacle dun petit feu dartifice flottant. Lautre produit figurait une pierre qui
devait senflammer aussitt que lon y cracherait ctait un mlange de quatre
parties de calamine (minerais de Zinc), dune partie dasphalte, dune partie de
nitre, de deux parties de vernis liquide et dune partie de soufre.
356
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 357
ltude de la chimie. Mais il manque ses crits (416) ce cachet scientifique qui
caractrise les travaux de Boyle. Une forte teinte de misanthropie lattira vers
une vie de retraite. Les hommes daujourdhui (il aurait d dire de tous les
temps) sont, scrie-t-il, faux, mchants et tratres ; rien de leur parole nest sacr
; chacun ne songe qu soi. Si je nai pas fait dans ce monde tout le bien que
jaurais pu faire, cest la perversit des hommes qui en a t la cause.
Glauber est connu de tout le monde par le sulfate de soude, sel purgatif, qui
porte le nom de sel de Glauber. En voici lhistoire, telle que lauteur la raconte
lui-mme. Pendant les voyages de ma jeunesse je fus atteint, Vienne, dune
fivre violente, appele dans ce pays maladie de Hongrie, qui npargne aucun
tranger. Mon estomac dlabr rendait tous les aliments. Sur le conseil de
quelques personnes qui avaient piti de moi, jallai me traner, une lieue de
Neusladt, auprs dune fontaine situe ct dune vigne. Javais emport avec
moi un morceau de pain que je croyais certainement ne pas pouvoir manger.
Arriv auprs de la fontaine, je tire le pain de ma poche, et, en y faisant un trou,
je men sers en guise de coupe. A mesure que je bois de cette eau, je sens mon
apptit revenir si bien, que je finis par mordre dans la coupe improvise, et par
lavaler son tour. Je revenais ainsi plusieurs fois la source, et je fus bientt
dlivr de ma maladie. tonn de cette gurison miraculeuse, je demandai
quelle tait la nature de celle eau ; on me rpondit que ctait une eau nitre
(Salpeter-wasser) .
Glauber navait alors que vingt-un ans, et cet ge il ignorait encore, comme il
nous lapprend lui-mme, entirement la chimie. Cependant le fait de sa
gurison inattendue ne lui sortit jamais de mmoire. Or, un jour il lui vint lide
dessayer leau de sa fontaine de sant, pour voir si elle tait rellement charge
de nitre, comme le prtendaient les gens du pays. A cet effet, il en fit vaporer
un peu dans une capsule. Je vis, dit-il, se former de beaux cristaux longs,
quun observateur superficiel aurait pu confondre avec les cristaux du nitre ;
mais ces cristaux ne fusaient point sur le feu. Glauber trouva plus tard que
ce sel avait la plus grande ressemblance avec celui quon obtient en dissolvant
dans leau et faisant cristalliser le caput mortuum de la prparation de lesprit de
sel avec lhuile de vitriol et le sel marin. Or, ce caput mortuum du rsidu de
lopration ntait autre chose que le sulfate de soude.
Glauber lui donna dabord le nom de sel admirable, sal admirable, sans se vanter
aucunement de lavoir dcouvert ; car il dclare que son sel admirable est le
mme que le sal enixum de Paracelse. Ce sel, quand il est bien prpar, a, dit-il,
416 Ils ont t publis sous le titre de Opra chymica und Schriften., etc. Francf. 1658, in-4.
357
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 358
laspect de leau congele, il forme des cristaux longs, bien transparents, qui
fondent sur la langue comme de la glace. Il un got de sel particulier, sans
aucune cret. Projet sur des charbons ardents, il ne dcrpite point comme le
sel de cuisine ordinaire, et ne dflagre point comme le nitre. Il est sans odeur et
supporte tous les degrs de chaleur. On peut lemployer avec avantage en
mdecine, tant extrieurement quintrieurement. Il modifie et cicatrise les
plaies rcentes, sans les irriter. Cest un mdicament prcieux, employ ,
lintrieur : dissous dans de leau tide et donn en lavement, il purge les
intestins et tue les vers...
Telle est lhistoire du sel qui porte avec raison le nom de Glauber.
Parmi les chimistes qui ont entrevu le chlore, Glauber parait tre le premier en
date. Il dit quen distillant lesprit de sel sur des chaux mtalliques (cadmie et
rouille de fer), il obtenait un esprit couleur jaune qui passe dans le rcipient et
qui dissout les mtaux et presque tous les minraux. Il lappelait huile ou esprit
de sel rectifi. Avec ce produit on peut, ajoute-t-il, faire de belles choses en
mdecine, en alchimie et dans beaucoup darts. Lorsquon le fait quelque temps
digrer avec de lesprit de vin dphlegm (concentr), on remarque quil se
forme la surface de la liqueur une espce de couche huileuse, qui est lhuile de
vin (oleum vini), trs agrable, et un excellent cordial . Par la distillation des
charbons de terre, il obtenait une huile rouge de sang, quil prescrivait comme fort
utile dans le pansement des ulcres chroniques.
Le parti que Glauber sut tirer de cette observation montre toute sa sagacit
doprateur. Pour obtenir la mme coloration il proposa un moyen dtourn,
mais extrmement ingnieux. Ce moyen consistait prcipiter lor de sa
dissolution dans leau rgale par la liqueur des cailloux, et faire fondre le
prcipit dans un creuset. La couleur jaune se convertit en une couleur
pourpre des plus belles. Lauteur ajoute que le mme procd pourra
sappliquer tous les autres mtaux pour la prparation des verres colors ou
des pierres prcieuses artificielles.
A lexemple cite nous devons en joindre un autre pour faire mieux ressortir
toute lhabilet de Glauber saisir la nature des ractions chimiques. On
prparait depuis longtemps le beurre d antimoine en soumettant la distillation
un mlange de sublim corrosif et dantimoine naturel (sulfure dantimoine)
Mais personne navait su expliquer cette raction. Voici lexplication quen
donna Glauber. Ds que le mercure sublime (perchlorure de mercure), ml
avec lantimoine, prouve laction de la chaleur, lesprit, qui est combine avec le
mercure, se porte de prfrence sur lantimoine, et lattaque en abandonnant le
mercure, pour former une huile paisse (beurre dantimoine) qui slve dans le
rcipient. Le beurre dantimoine nest donc autre chose quune dissolution de
rgule dantimoine (antimoine mtallique) dans de lesprit de sel. Quant au
soufre de lantimoine (naturel), il se combine avec le mercure, et donne
naissance du cinabre qui sattache au col de la cornue ; une partie du mercure
359
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 360
Cette explication, contre laquelle il ny avait lien objecter, devait servir, dans
lesprit de lauteur, renverser la thorie errone, traditionnelle, daprs
laquelle le beurre d antimoine tait lhuile de mercure, oleum mercurii, et le
prcipit blanc qui se produit quand on y ajoute leau, le mercure de vie,
mercurius vitae. Prenez, dit il, cette poudre blanche, appele mercure de vie, et
chauffez la dans un creuset : vous la transformerez en un verre dantimoine, et
vous nen tirerez pas une trace de mercure Pour achever sa dmonstration,
il proposa un procde qui permettait dobtenir le beurre dantimoine ou la
prtendue huile de mercure, sans lemploi du sublime corrosif. Ce procde, qui
est encore aujourdhui en usage, consistait traiter les fleurs (oxyde)
dantimoine par lesprit de sel. Lauteur ne manque pas dajouter que lon
obtient des produits analogues (chlorures), en traitant larsenic, le zinc, ltain,
etc. , par lesprit de sel (acide chlorhydrique)
Kunckel combattit les doctrines des alchimistes tout la fois avec les armes de
lexprience et de la satire. Cest ainsi quil regardait le soufre fixe des mtaux
comme un lment imaginaire. Moi, vieillard, qui me suis, dit-il, occup de
417 Les principaux crits de Kunckel oui paru aprs sa mort, sous le titre de Latoratorium
chimicum, etc., (Hamb. 1716, in-8, et Berlin 1767, in-8.)
360
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 361
chimie pendant soixante ans, je nai pas encore pu dcouvrir ce que cest que le
sulfur fixum, et comment il fait partie constitutive des mtaux. Raillant avec
esprit les alchimistes qui ne sentendent pas entre eux parce quils ne donnent
pas au mme mot le mme sens, il ajoute : Les anciens ne saccordent pas sur
les espces de soufre. Le soufre de lun nest pas le soufre de lautre. A cela on
me rpond que chacun est libre de baptiser son enfant comme il lentend. Soit.
Vous pouvez mme, si bon vous semble, appeler ne un buf ; mais vous ne
ferez jamais croire personne que votre buf est un ne.
Les recherches sur le rubis artificiel (verre rouge) taient depuis Libavius, Glaser
et Boyle, lordre du jour. coutons Kunckel raconter la dcouverte du pourpre
de Cassiuis, qui en forme la base. Lhonneur de la dcouverte du rubis
artificiel revient noire sicle ; car les verres rouges des anciens ne sont que des
verres peints dun seul ct : lorsquon en racle la surface, on aperoit au-
dessous de cette couche un verre grossier, verdtre. Voici comment se fit cette
dcouverte. Il y eut un docteur en mdecine nomme Cassius, qui avait trouva le
moyen de prcipiter lor par ltain, ce dont Glauber lui donna peut-tre la
premire ide. Ce docteur essaya, mais en vain, dincorporer son prcipit dans
le verre. Ds que jen eus entendu parler, je me mis faire galement des essais
du mme genre, et je russis obtenir du verre dun beau rouge : la couleur
stait compltement identifie avec le verre. Le premier de ces verres ainsi
fabriqus, je loffris llecteur Frdric-Guillaume, mon prince et seigneur, qui
menvoya 100 ducats de rcompense. Peu de temps aprs, le prince archevque
361
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 362
Kunckel eut, lun des premiers, des ides fort exactes, sur la fermentation quil
supposait de mme nature que la putrfaction. Dans le rgne animal, dit-il, la
fermentation sannonce par une odeur ftide ; ds que la fermentation cesse,
celle odeur disparat aussi... Une temprature douce et humide hte la
fermentation ; cest aussi se qui acclre la putrfaction.
Il nignorait pas que par une premire fermentation, les matires sucres
donnent, de lesprit de vin, et quen poussant la fermentation plus loin, il ne se
produit plus que du vinaigre. Quelques thoriciens (cest ainsi quil nomme les
alchimistes) prtendent que lesprit de vin est une espce dhuile. Mais aucun
des caractres propres lhuile nest applicable lesprit de vin ; car celui-ci ne
nage pas sur leau, il ne dissout pas le soufre, et ne forme pas de savon avec les
alcalis. Donc lesprit de vin nest pas une huile.
Kunckel savait aussi que les acides et une temprature trop basse empchent la
fermentation. Si, en faisant fermenter du sucre, vous y ajoutez, dit-il, quelques
gouttes dhuile de vitriol (acide sulfurique), vous verrez aussitt la fermentation
sarrter. Le froid agit de la mme faon . Le fait est exact ; mais voici
lapplication quil en tire. Attribuant les maladies, si nombreuses, de lestomac,
une sorte de ferment, il prconise les substances contraires la fermentation
pour combattre ces maladies. les maux destomac ont, dit-il, pour cause des
impurets qui fermentent ; car on les gurit facilement au moyen des acides ou
des plantes amres : les acides et les plantes amres arrtent la fermentation. Le
sucre, au contraire, favorise les maladies destomac, parce quil augmente la
fermentation.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 363
Cest encore Kunckel qui a le premier signal le fait qui devait, un sicle et demi
plus tard, conduire H. Davy linvention de la lampe de sret. Voila ce fait :
Lorsquon interpose entre la flamme et le mtal quelle fait fondre, une gaze
mtallique, laction de la flamme est suspendue (418).
permis de toucher la matire de mes mains. Pour obtenu celle faveur, je fis une
visite M. Baudouin, qui me reut fort poliment, et me donna une belle soire
musicale. Bien que jeusse caus avec lui toute la journe, il me fut impossible
den apprendre le fin mot. La nuit tant venue, je demandai M. Baudouin si
son phosphorus, cest ainsi quil appelait son produit de la cornue, pouvait aussi
attirer la lumire dune bougie, comme il attire celle du soleil. Il se mit sur-le-
champ en faire lexprience. Toutefois, je neus pas encore le bonheur de
toucher le produit en question Ne serait-il pas, lui disais-je alors, plus
convenable de lui faire absorber la lumire distance au moyen dun miroir
concave ? Vous avez raison. rpondit-il. Et il alla aussitt chercher lui-
mme son miroir, et cela avec tant de prcipitation quil oublia sur la table la
substance que jtais si curieux dexaminer de prs. La saisir de mes mains, en
enlever un morceau avec les ongles et le mettre dans ma poche, tout cela fut
laffaire dun instant . Baudouin revient, lexprience commence, mais
Kunckel ne dit pas si elle russit. Je lui demandai, continue-t-il, sil ne
voudrait pas me faire connatre son secret. Il y consentit, mais des conditions
inacceptables. Jenvoyai alors un messager M. Tutzky, qui avait longtemps
travaill dans mon laboratoire, et le priai de se mettre immdiatement luvre
en traitant la craie par lesprit de nitre (car je savais quon avait employ ces
deux substances pour la prparation de lesprit du monde), de calciner le mlange
fortement et de minformer du rsultat de lexprience par le retour du
messager. Lexprience russit, comme on le pense bien, au-del de toute
esprance, et le mme soir Kunckel offrit Baudouin un chantillon de son
phosphorus, en retour de sa soire musicale. Il est difficile davoir en mme
temps autant desprit que de sagacit.
Nous passons sous silence les dmls que Kunckel eut dune part, avec Krafft,
et de lautre, avec Brand : ils se jouaient videmment de lui. Enfin, sachant que
Brand avait travaill sur lurine, il se mit lui-mme luvre. Rien ne me
cota ; et, au bout de quelques semaines, je fus assez heureux pour trouver,
mon tour, ce phosphore... Le secret de Brand devint bientt si vulgaire, que ce
docteur tudesque, le vendit, par besoin, dautres personnes, pour 10 thalers
(environ 35 francs). Quant a moi, je fais ce que personne ne sait encore : mon
phosphore est pur et transparent et dune grande force. Mais je nen fais plus
maintenant, parce quil donne lieu a une foule daccidents.
Ces faits auxquels une simple analyse aurait t le charme de leur rcit, se
passrent de 1668 1669. Kunckel ny mit pis autant de mystre que Brand; car
il communiqua gratuitement son procd plusieurs personnes, entre autres
Homberg qui fit le premier connatre en France la manire de faire le phosphore
brlant de Kunckel.
Prenez de lurine frache, tant que vous voudrez, faites-la vaporer sur un
petit feu jusqu ce quil ne reste plus quun rsidu brun, presque sec. Mettez ce
rsidu se putrfier dans une cave pendant trois ou quatre nuits ; puis prenez-en
deux livres et mlez-les bien avec le double de menu sable ou de bol. Mettez ce
mlange dans une bonne cornue de grs lute, et, ayant vers une pinte ou deux
deau commune dans un rcipient en verre qui ait un col un peu long, adaptez
la cornue ce rcipient et placez-la un feu nu. Chauffez dabord faiblement
pendant deux heures augmentez ensuite peu peu le feu jusqu ce quil
devienne trs violent, et continuez chauffer ainsi pendant trois heures de
suite. Au bout de ce temps, il passera dans le rcipient dabord un peu de
phlegme, puis un peu de sel volatil, puis beaucoup dhuile noire et puante ;
enfin la matire du phosphore passera sous forme de nues blanches, formant
aux parois du rcipient une mince pellicule jaune, ou bien la matire tombera
au fond du rcipient sous forme de grains de sable. Il faudra alors teindre le
feu et ne pas ter le rcipient ; car le phosphore pourrait brler si on lui donnait
de lair, pendant que le rcipient qui le contient est encore chaud. Pour runir
ces petits grains, on les met dans une lingotire de fer-blanc, et, ayant vers de
leau sur ces grains, on chauffe la lingotire pour les faire fondre comme de la
cire. Alors on verse de leau dessus jusqu ce que la masse du phosphore soit
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 366
Angelo Sala. Natif de Vicence, Sala passa depuis 1602 presque toute sa vie
en Allemagne o il pratiquait la mdecine et la chimie. Dans ses crits, publis
Francfort en 1647, in-4, il se montre ennemi du charlatanisme et des vaines
thories.
Le principal mrite de Sala est davoir fait le premier une tude approfondie et
vraiment scientifique des prparations antimoniales. Il insiste surtout sur la
rserve extrme avec laquelle il faut les employer en mdecine. Quiconque
aime sa sant doit, dit-il, se tenir en garde contre ce genre de mdicament.
Outre larsenic qui sy trouve naturellement, lantimoine peut, en se combinant
avec dautres corps, acqurir des proprits vnneuses, de mme que le
mercure qui, en lui-mme nest pas un poison, peut le devenir ltat de
sublim .
Sala a le premier parl du sel doseille (bioxalate de potasse) sous le nom de tartre
; car tous les produits acides ou salins retirs, non-seulement du vin, mais du
mrier, du tannin, etc., taient pour lui des tartres. Pour taire du tartre bien
acide, il faut, dit-il, exprimer le suc de loseille (rumex acetosa), et le clarifier avec
du blanc duf. Cela fait, il faut filtrer la liqueur, lvaporer, redissoudre le
rsidu dans leau bouillante et labandonner la cristallisation . Lauteur
soutient avec juste raison quil nest pas indiffrent de traiter les racines, les
tiges, les feuilles, les fruits des vgtaux par lalcool ou par leau ; car il y a,
remarque-t-il, des cas o lun de ces vhicules est plus apte que lautre se
charger des principes qui affectent le got ou lodorat; lalcool se pntre, en
gnral, mieux que leau du principe odorant (huile essentielle), et leau dissout
davantage le principe amer.
Bien des questions, dont la solution proccupait les anciens, nous paraissent
aujourdhui tellement simples que personne ne songe sy arrter. Ainsi, lhuile
ou esprit de vitriol, retir du vitriol bleu (sulfate de cuivre), est-il le mme que
celui quon retire du vitriol vert, (sulfate de fer) ? Voila, ce que se demandaient
jadis les chimistes. Presque tous admettaient deux produits diffrents : un esprit
de Vnus, contenant un peu de cuivre, et un esprit de Mars, contenant un peu de
fer.
Aprs avoir montr que ces deux produits ne contiennent ni cuivre, ni fer, et
quils ne constituent quun seul et mme compos, Sala essaya dtablir que
lhuile ou lesprit de vitriol nest quune vapeur sulfureuse ayant enlev quelque
chose lair ambiant (ab ambiente re extractum). On voit quil touchait de prs la
vrit. Sil tait parvenu saisir ce quelque chose qui transforme le soufre en
acide et le mme corps ariforme qui entretient la combustion et la respiration,
il aurait dcouvert loxygne. Mais cette dcouverte tait rserve dautres.
Tachenius prcisa le premier ce quil faut entendre par le mot, si usit, de sel.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 368
Tout ce qui est sel se dcompose, dit-il, en deux substances, savoir : un alcali
(base) et un acide. Il cite comme exemple le sel ammoniac, parce quon en
tire lesprit de sel, en tout pareil celui obtenu avec le sel commun, et lalcali
volatil, identique avec celui que lon extrait de lurine. Voil la composition du
sel ammoniac dmontre par lanalyse.
Il dmontra aussi par la synthse que le sel ou leau de Minderer est un compos
de vinaigre et dalcali urineux (ammoniaque). Les sels durine proviennent,
daprs ses observations, des aliments ingrs dans le tube digestif, lurine des
mourants est presque entirement prive de sels, et le fer, au lieu de passer dans
les urines, est presque entirement rejet par les fces en les colorant en noir.
Linfusion de noix de galle lui servait de ractif pour constater que lurine des
malades soumis un traitement ferrugineux nest pas colore en noir. Il
appliqua le mme ractif aux solutions mtalliques de cuivre, de zinc, de
plomb, de mercure, dtain et marqua labondance et la couleur de ces
prcipits. Il constata, entre autres, que linfusion de noix de galle transforme
une solution dor en une liqueur jaune de succin qui, tendu avec la main sur
du papier, brille comme du vernis aprs avoir t dessch.
Tachenius a le premier tabli que la silice est un acide : il sappuyait sur ce que
la silice est susceptible de se combiner avec la potasse pour former la liqueur des
cailloux, qui est, selon lui, un vritable sel. Mais il en donna encore une autre
preuve, plus convaincante. La silice nest attaque par aucun acide ; leau
forte mme ne la corrode pas. Pourquoi ? Parce que la silice est elle-mme de la
nature dun acide, et que si elle contenait seulement la moindre parcelle dun
alcali, les acides lattaqueraient en sy combinant .
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 369
chimie, savoir que tout acide est dplac de sa combinaison par un autre acide plus
puissant ; et il ajoute que lacide qui se combine ainsi avec un alcali augmente
ncessairement de poids dune manire constante. Quant lesprit acide vital,
que lauteur surnomm fils du soleil, cest un Etre imaginaire. Mais, chose digne
de remarque, il lui fait jouer le mme rle qu loxygne, appel par Lavoisier
esprit gnrateur des acides. Il le fait intervenir dans la formation du nitre, dans
les phnomnes de la vgtation et de la fermentation, et il soutient que cette
intervention sopre par lintermdiaire des rayons solaires.
En traitant des mtaux, Becher les regarde comme composs de trois lments,
dune terre vitrifiable, dune terre volatile, et dun principe ign, combustible.
Ces lments remplaaient, dans lesprit de lauteur, le sel, le soufre, le mercure,
lments des alchimistes. Quant au spiritus esurinus ou sulum catholicum, qui
devait taire crotre les mtaux, exister dans les sels, dans les eaux, etc., on a de la
peine dy reconnatre, comme on la voulu, loxygne ou lacide carbonique.
Nicolas Lefvre. N. Lefvre, auteur dun Trait de chimie (Paris, 1660, in-8),
premier ouvrage de ce genre, fut appel par Vallot, premier mdecin de Louis
XIV, occuper, aprs la mort de Davisson, la chaire de dmonstrateur de
chimie au Jardin du Roi.
Les cours de chimie que les lves suivaient dans cet tablissement, taient faits
concurremment par un professeur et un dmonstrateur. Le premier, planant
dans les rgions abstraites des systmes, tait lincarnation de la Thorie ; par
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 370
Lefvre ne resta pas longtemps simple dmonstrateur. Vers 1664, il fut appel
par Charles II, roi dAngleterre, diriger le laboratoire de Saint-James. Il devait
sa rputation son ouvrage, qui eut rapidement jusqu cinq ditions et fut
traduit dans les principales langues de lEurope. On sentait depuis longtemps le
besoin de runir en un corps de doctrine des matriaux disperss un peu
partout. Le Trait de chimie de Lefvre rpondait ce besoin de lpoque ; et cest
ce qui en explique le succs.
La dfinition que lauteur donne de la chimie est beaucoup trop gnrale ; cette
science aurait pour objet toutes les choses naturelles que Dieu a tires du
chaos par la cration : ce serait, en un mot, la science universelle. La division,
quil fait ensuite de la chimie en trois espces, est mieux fonde. Lune, dit-il,
qui est tout fait scientifique et contemplative, peut sappeler philosophique ; elle
na pour but que la contemplation et la connaissance de la nature et de ses
effets, parce quelle prend pour son objet les choses qui ne sont aucunement en,
notre puissance. La seconde espce peut sappeler iatrochimie, qui signifie
mdecine chimique : elle na pour but que les oprations auxquelles toutefois elle
ne peut parvenir que par le moyen de la chimie contemplative et scientifique.
La troisime espce sappelle chimie pharmaceutique, qui na pour but que les
oprations auxquelles lapothicaire ne doit travailler que selon les prceptes et
sous la direction des iatrochimistes.
Les prceptes quil donne aux pharmaciens sur le choix des vaisseaux, sur
lapplication des diffrents degrs de chaleur, sur la distillation et
particulirement sur la prparation des sirops, mritent dtre rappels. Il faut
que, dit-il, quand les apothicaires cuiront des sirops de fleurs odorantes, on ne
sente point leurs boutiques de trois ou quatre cents pas, ce qui tmoigne la perte
de la vertu essentielle des parties volatiles des fleurs et des corces odorantes, si
ce nest que ces apothicaires veuillent faire sentir leurs boutiques de bien loin
par une vaine politique, qui nanmoins est trs dangereuse et trs
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 371
dommageable a la socit.
Le principal mente de Lefvre est davoir lun des premiers fait ressortir
limportance des solutions saoules, cest--dire satures. Et il cite comme exemple
le sel marin. Prenez, dit-il, quatre onces de sel ordinaire, faites-les dissoudre
dans huit onces deau commune a chaud, et vous venez que leau ne se chargera
que de trois onces de ce sel, et quelle laissera la quatrime, quoique vous lassiez
bouillir leau et que vous lagitiez avec ce sel. Il applique ce fait tous les
dissolvants (menstrues) en gnral, et se rsume en ces termes ; Lorsque le
menstrue est ainsi saoul et rempli, soit froid ou chaud, il est impossible
lart de lui en faire prendre davantage, parce quil est charg selon le poids de
nature, quon ne peut outre-passer, si on ne veut tout gter. Et, pour donner
cette loi un cachet classique il cite, avec beaucoup d propos, ces vers dHorace:
Glaser peut tre considr comme linventeur du nitrate dargent fondu dans
des lingotires. Voici son procd, dcrit par lui-mme : Aprs avoir fait
cristalliser la dissolution dargent dans leau-forte, mettez ce sel (nitrate
dargent cristallis) dans un bon creuset dAllemagne un peu grand, cause que
la matire en bouillant au commencement senfle, et pourrait verser et sen
perdre. Mettez votre creuset sur petit feu, jusqu ce que les bullitions soient
passes, que votre matire sabaisse au fond; et ce moment vous augmenterez
un peu le feu, et vous verrez votre matire comme de lhuile au fond du creuset,
laquelle vous verserez dans une lingotire bien nette et un peu chauffe
auparavant, et vous la trouverez dure comme pierre, laquelle vous garderez
dans une boite pour vos usages. Ce mode de prparation de la pierre,
infernale est employ encore aujourdhui.
En projetant les fleurs de soufre sur du nitre en fusion, Glaser obtenait le sel ou
la pierre de prunelle (sulfate de potasse fondu), ainsi nomm parce quil tait
prconis comme un remde efficace contre les fivres prunelles ou ardentes.
371
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 372
Ce sel antifbrile reut depuis lors le nom de sel polychreste (cest--dire trs-
utile) de Glaser.
Cet habile manipulateur sentait toute la valeur des dtails de pratique. Je fais
profession, scriait-il, de ne dire que ce que je fais, et de ncrire que ce que je
fais.
Le Cours de chyme de Lmery, qui parut pour la premire fois a Paris en 1675, in-
8, eut encore plus de succs que les Traits de chimie de Lefvre et de Glaser.
Le programme, que lauteur se proposait de raliser, tait celui dun partisan
dcid de la mthode exprimentale. . Les belles imaginations des autres
philosophes touchant leurs principes physiques, lvent, disait-il, lesprit par de
grandes ides, mais elles ne prouvent rien dmonstrativement. Et comme la
chimie est une science dmonstrative, elle ne reoit pour fondement que celui
qui lui est palpable et dmonstratif.
Cest Lmery que revient lhonneur davoir lun des premiers nettement
distingu la voie humide de la voie sche, distinction si importante en chimie
organique. Voici comment il sexprimait relativement au sel acide de potasse (il
comprenait sous cette dnomination gnrale le bi-tartrate, le bi-oxalate etc.,
retirs de certains sucs vgtaux abandonns la cristallisation). On peut dire
que ce sel acide est le vritable sel qui tait dans la plante, puisque les moyens
quon a employs en len tirant, sont naturels et incapables de changer sa
nature. Puis, lauteur ajoute quil en est tout autrement du sel fixe obtenu
par la violence du feu. On sait depuis que les tartrate, oxalate, malate,
citrate, etc., de potasse, qui existent naturellement dans les plantes, sont
changs, par lincinration, en carbonate de la mme base. Dj Lmery
semblait persuad que le sel alcalin (des cendres) provient de la destruction du
sel acide par voie sche.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 373
Plus dun sicle avant Berthollet, Lmery prtendait expliquer les phnomnes
de lclair et du tonnerre par linflammation de lhydrogne, gaz recueilli pour
la premire fois par Boyle, qui le confondait avec lair commun. Si lon met,
dit-il, dans un matras de moyenne grandeur, trois onces dhuile de vitriol, et
douze onces deau commune, quon jette plusieurs reprises une once de
limaille de ter, il s y fera une bullition et une dissolution du fer qui produit des
vapeurs blanches, lesquelles slveront jusquau haut du matras. Si lon
prsente lorifice du cou de ce vaisseau une bougie allume, la vapeur prendra
feu linstant, et un temps donn fera une fulmination violente, puis
steindra. Si lon continua mettre un peu de limaille de fer dans le matras, et
quon en approche de la bougie allume comme devant, ritrant le mme
procd quatorze ou quinze fois, il se fera des bullitions et des fulminations
semblables aux premires, pendant lesquelles le matras se trouvera souvent
rempli dune flamme qui pntrera et circulera jusquau fond de la liqueur. Il
arrivera mme quelquefois que la vapeur se tiendra allume comme un
flambeau au haut du cou du matras pendant plus dun quart dheure. Il me
parat que cette fulmination reprsente bien en petit la matire sulfureuse qui
brle et circule tout enflamme dans leau des nues, pour faire lclair et le
tonnerre . Cest ainsi que la vapeur qui senflamme au contact dune
bougie allume , que lair inflammable avait t obtenu plus de cent ans avant
davoir t dcrit sous le nom dhydrogne, comme un lment de leau.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 374
Nous avons montr plus haut que Homberg avait le premier fait connatre en
France le phosphore, sur les indications de Kunckel. Il le considrait, non pas
comme un lment, mais comme la partie la plus grasse de lurine, concentre
dans une terre fort inflammable . Et cette occasion il remarque que toute
urine nest pas propre donner du phosphore ; quil faut quelle provienne de
personnes qui doivent de la bire. Tous les essais quon a faits, ajoute-t-il, avec
lurine de vin ont manqu ou produit si peu deffet qu peine a-t-on pu sen
apercevoir. Cette observation parat assez fonde, quand on songe que les
grains de crales, employs dans la fabrication de la bire, sont riches en
phosphates, sels dont le jus de raisin est presque entirement dpourvu.
Les travaux de Homberg sur la saturation des acides par les alcalis indiquaient la
voie qui devait conduire la loi des quivalents et des proportions dfinies La
force des acides consiste, dit lauteur, pouvoir dissoudre ; celle des alcalis
consiste tre dissolubles ; et plus ils le sont, plus ils sont parfaits en leur
genre . Substituez aux mots dissoudre et dissolubles ceux de neutraliser et de
neutralisables, et vous aurez la dfinition des acides et des bases, telle quon la
donne aujourdhui.
Pour montrer que le mme alcali se combine dans, des proportions diffrentes avec
des acides diffrents, Homberg traitait une quantit dtermine (une once) de sel
de tartre calcin (potasse) avec de lesprit de nitre en excs (acide nitrique
374
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 375
Le duc dOrlans avait achet pour son matre de chimie une lentille ardente, de
trois pieds de diamtre, venant des ateliers du clbre opticien Tschiruhausen.
Cest avec cette lentille que Homberg fit ses expriences mmorables sur la
fusibilit et la volatilit des mtaux.
Ou savait depuis longtemps que les fourmis rougissent les fleurs humides de la
chicore sauvage, de la bourrache, etc., sur lesquels on les fait courir. J. Wray
eut le premier, en 1670, lide de soumettre les fourmis la distillation. Il
parvint ainsi constater que ces insectes, seuls ou humects deau, donnent une
liqueur trs-acide, semblable lesprit de vinaigre. Hierne reprit le travail de
375
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 376
Nous demandons, moi et mon mari, seulement la scurit des biens que nous
avons employs, et des deniers que nous emploierons et dpenserons, ci-aprs,
pour remplir vos coffres de trsors et de finances, pour enrichir vos sujets, en
ayant dans vos provinces des fontaines qui jetteront lor et largent comme le
bras, et le tout par des moyens aussi justes et innocents que linnocence mme.
La baronne de Beausoleil vit, comme elle devait sy attendre, sa requte rejete.
Mais ce rejet donna lieu des rclamations nombreuses et des procs qui
eurent un grand retentissement, et dans lesquels furent impliqus plusieurs
hauts personnages.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 378
Les mines de mercure dIstia devinrent, ds 1660, trs lucratives pour la maison
dAutriche. En Sude et en Norvge la mtallurgie entra dans une phase de
prosprit partir de la seconde moiti du dix-septime sicle.
Le principe sur lequel Rey fondait son explication tait la pesanteur de lair.
Lair, dit-il, est un corps pesant, et, comme tel, il peut cder ltain et au
plomb des molcules pesantes qui, par leur addition, augmentent
ncessairement le poids primitif de ces mtaux. A propos de la fixation des
molcules ariennes , lauteur constate que, pass un certain terme, le mtal
naugmente plus de poids, et quil se maintient dans un tat constant . Lair
paissi sattache la chaux (mtallique), et va adhrant peu peu jusquaux
plus minces de ses parties ; ainsi son poids augmente du commencement
jusqu la fin. Mais quand tout en est affubl, elle nen saurait prendre
davantage. Ne continuez pas votre calcination sous cet espoir : vous perdriez
votre peine.
421 Essais sur la recherche de la cause pour laquelle l'tain et le plomb augmentent de poids
quand on les calcine ; Bazas, 1630, in-8, opuscule redite par Gohet, Paris. 1777.
378
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 379
La chimie des gaz ou chimie pneumatique date des travaux de Van Helmont et de
Boyle. Ces travaux turent continus par Wren, Hooke, mais surtout par Mayow,
et Jean Bernouilli.
Pour recueillir le fluide lastique (gaz acide carbonique), qui se dgage dune
matire en fermentation, Ch. Wren se servait dune vessie adapte au goulot du
ballon qui contenait le mlange fermentescible. Il constata que ce fluide
lastique ressemblait lair et pouvait tre absorb par leau. Cette exprience
fut faite en 1664.
Moray, Birth, Boccone, Pozzi, la Morendire, etc., racontrent des cas nombreux
dasphyxie, occasionns par des gaz irrespirables. Ant. Portius composa toute
une dissertation sur lirrespirabilit de lair de la grotte de Chien, prs de
Naples (422). Jessop, Lister, Browne, Hogdson, Shirley, etc., rapportent un
grand nombre daccidents, arrivs dans les mines dAngleterre par suite de
lexplosion dairs inflammables. Leurs observations se trouvent consignes dans
les premiers volumes de la Socit royale de Londres.
Mayow avait pour pense-matresse que lair qui nous environne de toutes
parts, et dont la tnuit chappe notre vue en simulant un immense espace
vide, est imprgn dun certain sel universel, participant de la nature du nitre,
cest--dire dun esprit vital, ign (spiritus vitalis, igneus), minemment propre
dterminer la fermentation. Cet esprit devait se trouver fix dans le nitre dont
la formation lair, dans certaines conditions, tait connue depuis longtemps.
Cest pourquoi il reut le nom desprit nitro-arien.
Lauteur savait aussi que la limaille de fer, expose, lair humide, est corrode
comme si elle tait attaque par des acides, et se convertir en safran de mars
(oxyde de fer). Ce fait le conduisit supposer quil existe dans lair un certain
esprit acide et nitreux. Cependant, ajoute-t-il, en examinant la chose plus
attentivement, on trouve que lesprit acide du nitre (acide nitrique) est trop
pesant, proportionnellement lair dont il se compose. ; et puis lesprit nitro-
arien (lair qui entre dans la composition de lacide nitrique), quel quil soit,
sert daliment au feu et entretient la respiration des animaux, tandis que lesprit
acide, du nitre est minemment corrosif, et, loin dentretenir la vie et la flamme,
il nest propre qu les teindre.
On voit que Mayow tenait dans sa main, sans sen douter, tout un faisceau de
vrits : loxygne, lazote (le second lment de lacide nitrique), lintervention
de ces deux lments dans les phnomnes de la nature. Mais pour comprendre
les vrits quil tenait, il lui aurait fallu connatre certains faits gnraux qui en
sont le lien ; il lui aurait fallu, par exemple, savoir que deux corps ariformes
peuvent sunir de manire former un liquide et mme un corps solide ; que
dans leurs combinaisons les lments perdent compltement les proprits qui
les caractrisent chacun pris isolment, etc. Ctait ce dfaut de connaissances
ncessaires qui jetait le trouble dans lesprit dun observateur dailleurs
minemment sagace.
lui-mme ; non ; il nen constitue quune partie, la partie, il est vrai, la plus
active... Il faut ensuite admettre que les particules igno-ariennes, ncessaires
lentretien de la flamme, se trouvent galement engages dans le sel de nitre, et
quelles en forment la partie la plus active, celle qui alimente le feu. Car un
mlange de nitre et de soufre peut tre trs-bien enflamm sous une cloche vide
dair, par consquent do lon a extrait cette partie de lair qui sert alimenter
la flamme. Et ce sont alors les particules igno-ariennes du nitre qui font brler
le soufre. Ici vient lexpos des expriences, destines justifier celle
manire de voir. Donc, conclut avec raison lauteur, le nitre contient en lui-
mme ces particules igno-ariennes ncessaires lalimentation de la flamme.
Dans la dflagration du nitre, les particules nitro-ariennes deviennent libres
par laction du feu, quelles alimentent.
Nous avons montr plus haut que, Boyle, en obtenant lhydrogne par un
procd quon emploie encore aujourdhui, avait regard ce gaz comme peu
prs identique avec lair. Mayow nadmettait pas cette identit, aprs avoir
rpt la mme exprience.
den conclure que des corps solides peuvent renfermer un fluide lastique,
conclusion qui nous doit paratre aujourdhui beaucoup trop modeste, niais qui
eut une grande importance une poque o lide quun corps ariforme peut se
combiner avec un corps solide, paraissait la majorit des chimistes une
impossibilit ou une absurdit.
F Hoffmann souleva lune des questions les plus graves de la science, savoir si
leau est un corps lmentaire, comme on lavait admis de toute antiquit ou, si
cest un corps compos. Et il nhsita pas se prononcer dans le sens qui fut
depuis, dmontr tre la vrit mme. Leau est dit-il, compos dun lment
trs fluide, dune espce desprit thr et dun esprit salin. Ce fut l une
383
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 384
ide dautant plus hardie quelle ne reposait alors sur aucune dmonstration, ce
fut un de ces traits lumineux qui, pareils des mtores, apparaissent tout -
coup pour steindre aussitt et pour rapparatre dans tout leur clat aprs une
priode plus ou moins longue.
Aprs avoir ainsi signal tous les caractres ngatifs dun sel jusqualors
confondu avec le nitre, lauteur passe lnumration des caractres positifs,
sujet beaucoup plus difficile : il sagissait de distinguer la magnsie de la chaux.
Mais il importait auparavant de savoir quel est lacide qui forme, avec cette
espce de chaux innomme, le sel dont on faisait alors, comme aujourdhui, un si
grand commerce, et qui, la dose dune once et au-del, tait employ comme
purgatif. Ce sel, dit-il, parait provenir de la combinaison de lacide sulfurique,
cest son expression, acidum sulphureum, et dune terre calcaire, de nature
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 385
alcaline. Cest au sein de la terre que cette combinaison sopre ; leau dissout le
sel qui se forme ainsi, et le charrie avec elle.
Hoffmann revient plus dune fois sur ce sujet, et il remarqua que cette terre
alcaline (obtenue en traitant une solution de sel par lalcali fixe) diffre de la
chaux, notamment en ce que celle-ci, traite par lesprit de vitriol, donne un sel
trs-peu soluble, qui nest nullement amer, et qui na presque aucune saveur.
Personne avant Hoffmann navait song prendre le sel purgatif amer que
Lister appelait nitro-calcaire, pour un compos dacide sulfurique et dune
espce de terre alcaline, diffrente de la chaux. Cest celle espce de terre
alcaline, diffrente de la chaux, qui porte aujourdhui le nom de magnsie.
Le fer ntant pas, par lui-mme, soluble dans leau, quoi est due sa
dissolution dans les eaux minrales ferrugineuses ? A lesprit minral (gaz acide
carbonique), rpond sans hsiter Hoffmann. Car, ajoute-t-il, mesure que
celui-ci schappe dans lair, locre abandonne leau, et se dpose au fond des
vases sous forme dune poussire lgre. Tout cela tait parfaitement exact.
Mais personne nentrevoyait encore alors lidentit de lesprit minral avec
lair provenant de la combustion des charbons, que Hoffmann avait, lun des
premiers, signal comme dangereux respirer.
Nous venons de montrer la part, assez large, qui revient Hoffmann, dans le
mouvement progressif de la science. Cependant il nest gure connu des
chimistes et des pharmaciens que par la liqueur anodine dHoffmann, mlange de
parties gales dalcool et dther.
Vers le milieu et la fin du XVIIe sicle il se passa un fait trop important pour tre
pass ici sous silence ; nous voulons parler de la fondation des Acadmies et
socits savantes. Cest aux effets runis des membres de ces socits quon doit
surtout le dveloppement et les applications varies de la mthode
exprimentale.
LItalie prit linitiative par lAcadmie des Secrets, qui steignit avec Porta, mais
surtout par celle des Lyncei, fonde en 1602, et dissoute aprs la mort du prince
de Cesi, le protecteur de Galile, LAcadmie del Cimento, cre, en 1657, sous le
patronage du prince Lopold, frre du grand duc de Toscane, Ferdinand II,
rendit pendant sa courte existence, de grands services aux sciences
dobservation.
Lesprit humain navance pour ainsi dire que par soubresaut. Cest ce que
dmontre lhistoire des sciences. Parties seulement de quelques rares points
lumineux, la chimie et la physique vont faire tout--coup des pas de gant.
Ltude des gaz est le point de dpart de la chimie moderne. Mais pour bien
tudier ces corps ariformes, il fallut trouver le moyen de les manipuler aussi
aisment quun corps solide ou liquide. Boyle, R. Fludd, Mayow, avaient dj
essay de les recueillir, de les emprisonner dans des vaisseaux ; mais ils nont
rien gnralis net gard, ils y ont eux-mmes si peu insist, que leurs
tentatives passrent inaperues.
Malgr la nouveaut du sujet, le cours de Moitrel neut aucun succs, et, pour
comble de malheur, les juges, les acadmiciens auxquels le pauvre physicien
stait adress pour obtenir leur approbation, le traitrent de visionnaire, et le
turent moralement. Il ne lui resta dautre ressource que de mettre ses ides par
crit, et dessayer den vendre le manuscrit un libraire. Cest ce quil fit. La
brochure de Moitrel, imprime en 1719, aujourdhui introuvable, se vendait
trois sous, chez Thiboust, imprimeur libraire au Palais de Justice (423). Lauteur
lavait ddi aux dames, soit pour se venger de messieurs les acadmiciens, soit
que les femmes, devinant mieux la vrit que les hommes, eussent prt une
oreille plus attentive aux paroles du professeur. Quoi quil en soit, son
opuscule, chef-duvre de clart et de logique, renferme la mthode qui, avec
de lgres modifications, devait servir plus tard recueillir les gaz. Moitrel ne
lappliqua qu lair, la connaissance des autres gaz tant encore dans les langes.
423 Cette brochure a la rimprime en 1777 par Gobet, dans son dition du Trait de Jean Rey.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 388
Il procde par des expriences fort simples, dont il donne ainsi le dispositif et
les explications.
Exprience I. Air plong au fond de leau pour faire voir que tout est plein
dair, et que nous en sommes environns de toutes parts, comme les poissons
sont environns deau au fond des mers.
Explication. Un verre qui serait plein deau le serait toujours, quoique renvers
dans leau ; il en est de mme lgard de lair, car le verre, quoique renvers,
est plein dair. Cest pourquoi, lorsquon le plonge dans leau, leau ny peut pas
entrer, parce lair, qui est un corps, occupe la capacit du verre, et rsiste leau.
Si lon veut voir cet air, il ny a qu pencher le verre, et on le voit sortir, et leau
entrer sa place.
Remarque. On connat par cette exprience que tout ce qui nous parat vide est
plein dair, et que nous en sommes entours, quelque part que nous allions.
Exprience II. Jet dair. Pour faire voir lair par le secours de leau, et
pourquoi nous ne le voyons pas naturellement.
Disposition. On plonge dans leau un entonnoir de cristal, dont le bout est fort
fin, quon bouche dabord avec le pouce. Cet entonnoir, qui est renvers, est
retenu au fond de leau par le moyen dun cercle de plomb. Quand on retire le
pouce pour laisser sortir lair de lentonnoir on le voit fournir un jet dair, qui
traverse leau et slve jusqu sa superficie.
Remarque. Je ne prtends pas dire que lair soit la cause de ce que lon voit
leau ; mais seulement que lair ne se peut distinguer dans lair, non plus que
leau dans leau, et quil faut une distance entre nos yeux et lobjet.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 389
Exprience III. Mesurer lair par pintes, ou par telle autre mesure que lon
voudra, pour faire voir que lair est une liqueur quon peut mesurer comme les
autres liqueurs.
Exprience IV. Mesurer une pinte dair dans une bouteille qui ne tient pas
pinte, afin de voir rpandre le surplus.
Explication. On met, avec une mesure, de lair dans lentonnoir, cet air coule
dans la bouteille, et au quatrime demi-setier on voit rpandre lair que la
bouteille na pu contenir. On le voit couler entre la bouteille et lentonnoir,
mieux que si ctait du vin ou autre liqueur.
Honneur en soit donc rendu Moitrel dElment ! Mais la gloire a aussi ses
chances : elle narrive pas toujours ceux qui la mritent. Notre manipulateur
passa inconnu, pendant que dautres acquirent de la clbrit en mettant ses
ides profit. Moitrel occupait Paris, rue Saint-Hyacinthe, une misrable
mansarde, et vivait du produit des leons quil donnait aux coliers. Une
personne charitable eut piti du vieux et pauvre physicien ; elle lemmena avec
elle en Amrique, et cest l quil mourut.
Etienne Hales. Les appareils dont on stait jusqu prsent servi pour
recueillir les gaz manquaient tous de la chose, en apparence, la plus simple du
monde, dun tube ncessaire pour faire communiquer le rcipient avec la
cornue. Cest Hales, lauteur de la Statique des vgtaux, (n en 1677, mort
Londres en 1761), qui eut le mrite de celle invention qui aurait d, ce semble,
venir depuis longtemps lesprit du premier venu. Boyle et Mayow
navaient employ, pour recueillir des gaz, que des ballons de verre pleins
deau, renverss sur des cuvettes remplies du mme liquide. Voyez, ci-
dessous (fig. 2), le dessin de lappareil de Hales, dont se servirent plus tard
Black, Priestley, Lavoisier, et sans lequel lacide carbonique, loxygne,
lhydrogne, et tant dautres gaz seraient peut-tre encore dcouvrir.
Fig 2.
Hales avait, ds lanne 1724, entrepris une srie dexpriences sur la distillation
des produits vgtaux et les fluides lastiques qui sen dgagent. Les rsultats
de ces expriences, joints dautres sur la vgtation des plantes, sur leur
transpiration, sur la circulation de la sve, se trouvent consigns dans Vagetable
staticks, etc. (Lond. 1727, in-8), que Buffon sempressa de traduire en franais
(Paris, 1739, in-4).
Les gaz que Hales parvint recueillir taient de nature et de provenance trs-
diverses. Il sattachait montrer que les gaz obtenus avec des substances
diffrentes, telles que le bois de chne, le bl de Turquie, le tabac, les huiles, le
miel, le sucre, les pois, la cire, le succin, le sang, la graisse, les cailles dhutres,
etc., sont la plupart inflammables. Il avait soin, dans ses expriences, de
comparer le poids de la substance employe avec la quantit de gaz produit.
390
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 391
Haies savait aussi que le plomb augmente trs sensiblement de poids par
lopration qui le change en minium, et que le minium chauff au moyen dune
lentille dgage beaucoup de fluide lastique.
Mais son trop grand attachement des thories prconues lempcha de saisir
limportance de ce double fait de synthse et danalyse.
391
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 392
Boerhaave rpta les expriences de Hales et il se fit cet gard peu prs les
mmes ides que le savant anglais.
Mais cette tude avait drout lesprit des plus habiles observateurs jusquau
moment o Black apparut.
Black raconte ici quen 1754, les docteurs Whytt et Alston, ses collgues
luniversit dEdimbourg, avaient soulev une fort intressante question de
mdecine pratique. Whytt prtendait que leau de chaux faite avec la chaux des
coquilles dhutres est un dissolvant plus efficace des calculs urinaires que leau
de chaux prpare avec le calcaire commun. Alston, au contraire, donnait la
prfrence cette dernire eau. Attentif cette discussion, javais, ajoute
Black, conu lespoir quen essayant un grand nombre de terres alcalines, je
pourrais peut-tre en rencontrer quelques-unes qui fussent diffrentes par leurs
qualits, et qui donnassent une eau encore plus efficace que la chaux des
coquilles dhutres. Il commena donc ses recherches par la terre alcaline
dHoffmann, A cet effet il traitait une solution de sel cathartique amer (sulfate
de magnsie) par la potasse ordinaire (carbonate de potasse). Le prcipite blanc,
392
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 393
Pour rpondre cette question, Black chauffa jusquau rouge une quantit
dterminer de magnsie (carbonate de magnsie) dans une cornue de verre a
laquelle tait adapte un rcipient entour deau froide. Mais je nobtins, dit-
il, quune trs-petite quantit de fluide aqueux (watery fluid), contenant des
traces dune matire volatile ; et pourtant la magnsie avait beaucoup perdu de
son poids. Ce rsultat mtonna, et me rappela certaines expriences de Hales.
Je conjecturai alors que la perte du poids quavait prouve la magnsie tait
peut-tre due la sublimation dune matire arienne, lastique, ou dun air
pass travers le lut de lappareil. Je me confirmai dans cette manire de voir
en pensant que leffervescence que la magnsie fait avec les acides pourrait bien
provenir de lexpulsion dun air combin avec celle substance... Mais comment
la magnsie avait-elle acquis cet air ? Elle ne pouvait pas lacqurir pendant
quelle tait encore combine avec lacide sulfurique dans le sel dEpsom :
leffervescence que la magnsie (non calcine) produit, au contact dun acide,
prouve que celle ci ne peut pas tre combine eu mme temps avec un acide et
avec cet air en question. La, magnsie ne peut. donc avoir reu cet air que de lalcali
(carbonate de potasse) employ la prcipiter.
Cette exprience confirma Black dans lide que la magnsie reoit une certaine
quantit dair de la part de lalcali employ pour la prcipiter. A cette occasion il
expliqua parfaitement le double change entre lacide et la base, et conclut que
la somme des forces qui tendent unir lalcali avec lacide est plus grande que
la somme des forces qui tendent unir la magnsie avec lair en question.
Enfin, de quelle nature tait cet air ? Pour rsoudre cette question, lhabile
chimiste fit une exprience trs-importante, quil a dcrite en ces termes ;
Mettez un peu de sel alcalin (carbonate de potasse) ou de chaux ou de magnsie
(carbonates) dans un flacon contenant un acide tendu ; fermez aussitt
louverture du flacon avec un bouchon de lige, par lequel passe un tube de
verre recourb en col de cygne; lautre extrmit du tube sera (daprs la
mthode de Hales) introduite dans un vase de verre renvers, rempli deau et
plac dans une cuvette du mme liquide. Vous verrez aussitt une vive
effervescence se produire et de nombreuses bulles lastiques traverser leau
pour en gagner la surface, en dprimant la colonne du liquide. Ce nest donc
pas l une vapeur passagre qui schappe, mais un fluide lastique permanent,
non compensable par le froid.
Cest ce fluide lastique que Black donna le nom dair fixe ou dair fix (fixed
air), nom qui fut chang par Bergmann en celui dacide arien, et finalement par
Lavoisier en celui de gaz acide carbonique.
air en air fixe; car javais remarqu quen soufflant travers un tuyau de pipe
dans de leau de chaux ou dans une solution dalcali caustique, la chaux se
prcipitait, et que lalcali perdait de sa causticit.
Dans la mme anne, Black observa que lair qui se dgage pendant la
fermentation est de lair fixe, ce quavait dj remarqu Van Helmont. Dans la
soire du mme jour o il avait fait cette observation, il montra, au moyen de
leau de chaux, que la combustion du charbon donne naissance de lair fixe, et
confirma ainsi exprimentalement lide de Van Helmont.
Enfin, ce fut par une srie dexpriences remarquables, que Black parvint le
premier tablir que les alcalis et les terres alcalines renferment une certaine
quantit dair fixe qui, au contact dun acide, se dgage avec effervescence ; que
cet air est intimement combin avec les alcalis, puisque la chaleur la plus
intense ne suffit pas leur faire perdre la facult de faire effervescence avec les
acides, que les alcalis sont pour ainsi dire neutraliss par cet air ; que la chaux
calcine, (comme tout alcali caustique), expose lair libre, attire peu peu les
particules de lair fixe qui existe dans latmosphre ; et que tout air nest pas de
lair fixe, mais quil faut, contrairement lopinion de Hales, admettre une
diffrence entre llment prdominant de lair atmosphrique, et cet air qui
forme la crme de leau de chaux.
Ces vrits furent cependant loin dtre admises lunanimit. La plupart des
chimistes contemporains les rejetrent comme contraires lautorit des
thories rgnantes ou traditionnelles. Parmi ces thories il y en avait surtout
une, sur laquelle nous devons nous arrter un moment.
Cette thorie parut, ds son apparition, si naturelle, quelle fut accueillie comme
lune des plus grandes dcouvertes des temps modernes, non-seulement par les
396
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 397
chimistes, mais par les plus grands philosophes du dix-huitime sicle (424).
Ds lors comment stonner quelle ait eu de si nombreux partisans ?
La fameuse thorie Stahlienne repose donc sur une illusion, sur une erreur de
statique, puisque le phlogistique est suppos faire loffice dun arostat. Ses
partisans semblaient ignorer que tout corps matriel est pesant et que le
phlogistique (en admettant son existence), doit, ainsi que lair inflammable avec
lequel il tut identifi, occuper un espace moins grand, ltat de combinaison,
qu ltat de libert,
Quand Stahl tablit sa thorie, il navait aucune connaissance exacte des gaz.
Aussi ses disciples furent-ils obligs de modifier la doctrine du matre aprs la
dcouverte de lazote, de loxygne, du chlore, de lhydrogne. Et comme ces
fluides lastiques paraissaient avoir certains rapports avec le phlogistique,
lazote sappelait dabord air phlogistiqu, loxygne air dphlogistiqu, le chlore
acide marin dphlogistiqu, le gaz sulfureux acide vitriolique phlogistique, etc.
Il se prsente ici un double spectacle qui nest pas rare dans lhistoire des
424 Kant mettait la thorie de Stahl sur le mme rang que la loi de la chute des corps, trouve
par Galile. (Voy. Prface de la 2dition de la Critique de la raison pure, p XIII , Leip , 1828).
397
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 398
acide gras, acidum pingue, et vice versa. Si vous demandez lauteur de vous
montrer son acidum pingue, il vous rpondra que cest une matire semblable
celle du feu et de la lumire, que cest par lintermdiaire de cet acide
insaisissable que la chaux sunit aux huiles ; que cest ce mme acide qui se
dgage de la combustion du charbon et augmente le poids des mtaux pendant
la calcination. On voit que ce fantastique acidum pingue est tantt le gaz acide
carbonique, tantt loxygne, que cest enfin tout ce que lon voudra, sauf un
corps rel.
Jacques Well, pouss bout par les assertions malveillantes de Craus et de Smeth,
partisans de lcole meyerienne, sassocia Jacquin pour combattre cette cole.
Depuis la fondation des socits savantes, les sciences comme les lettres
prsentaient une tendance oligarchique, tandis que lorganisation sociale
inclinait de plus en plus vers la dmocratie. Anciennement, ctait tout le
contraire.
Quatre nations viennent ici se placer au premier rang : les Franais, les
Allemands, les Anglais et les Sudois. Cest Paris, Berlin, Londres et
Stockholm que va se dbattre le sort de la science.
Jetons un coup dil sur les travaux des chimistes qui, joints ceux du sicle
prcdent, composent en quelque sorte lavant-garde de la rvolution qui va
bientt soprer dans la science.
A. CHIMISTES FRANAIS.
Geoffroy an, (n Paris enl672, mort en 1731,) qui succda, en 1712, Fagon,
premier mdecin de Louis XIV, dans la chaire de chimie au Jardin du roi, fit
faire un grand pas la science par sa Table des diffrents rapports observs en
chimie entre diffrentes substances. On y trouve pour la premire fois nettement
exprim cet important tait gnral : & Toutes les fois que deux substances,
ayant quelque tendance se combiner lune avec lautre, se trouvent mles
ensemble, et quil survient une troisime qui a plus daffinit avec lune des
400
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 401
deux, elle sy unit en faisant lcher prise lautre. Cest l-dessus que
Geoffroy entreprit dtablir la classification des acides, des alcalis, des terres
absorbantes et des substances mtalliques (426) .
Geoffroy jeune montra, lun des premiers, que la base du sel marin (soude) est
une des parties constitutives du borax (427).
Louis Lmery (n Paris en 1677, mort en 1743), fils de Nicolas Lmery dont
nous avons parl plus haut, dcouvrit, en 1726, par un simple hasard, que le
plomb, lorsquil a une certaine forme, fort approchante dun segment
sphrique ou dun champignon , devient presque aussi sonore que le mtal
des cloches. Raumur remarqua que cette observation de Boulduc nest vraie
qu la condition que le plomb ait acquis cette forme par la fusion, et que si on
la lui donne froid, ce mtal reste aussi sourd quil lest ordinairement.
par sa Thorie chimique de la teinture des toffes. Il partit, des principes que voici :
Dilater les pores de ltoff teindre, y dposer les particules dune matire
trangre, et les y retenir, ce sera bon teint. Dposer ces matires trangres sur
la seule surface des corps, ou dans des pores dont la capacit ne soit pas
suffisante pour les recevoir, ce sera le petit ou faux teint, parce que le moindre
choc dtachera les atomes colorants. Enfin, il faut que ces corps soient couverts
dune espce de mastic, que ni leau de pluie, ni les rayons de soleil ne puissent
altrer. Ce sont ces principes que Hellot essaya de mettre en pratique.
Par loriginalit de ses leons, Rouelle fut un de ceux qui russirent le mieux
populariser la chimie en France. Parmi ses travaux, la plupart publis sous
forme de mmoires dans le recueil de lAcadmie des Sciences, on remarque
particulirement celui qui traite De linflammation des huiles essentielles au moyen
de lesprit de nitre. On y trouve, entre autres, un procd aussi simple
quingnieux. Ce procd, prsent de nos jours comme nouveau ; consistait
428 Grimm, dans sa Correspondance, a racont beaucoup d'anecdotes sur le compte de Rouelle
qui arrivait dans l'amphithtre, eu habit de velours, perruque poudr, petit chapeau sons la
bras. Trs calme au dbut de la, leon, il s'chauffait peu peu; si sa pense venait
s'embarrasser il s'impatientait, posait son chapeau sur une cornue, tait sa perruque, dnouait
sa cravate ; enfin, tout en continuant parler, il dboulonnait son habit et sa veste, et les quittait
l'un aprs l'autre. Dans ses manipulations, Rouelle tait ordinairement assist de son neveu.
Mais cet aide ne se trouvait pas toujours sous la main. Rouelle l'appelait en criant tue-tte :
Neveu, ternel neveu ! et l'ternel neveu ne venant pas, il s'en allait lui-mme dans les arrire-
pices de son laboratoire chercher les objets dont il avait besoin. Cela ne l'empchait pas de
continuer sa leon comme s'il tait en prsence de ses auditeurs. A son retour, il avait
ordinairement fini la dmonstration commence, et rentrait en scriant : Oui, messieurs !
voila ce que j'avais vous dire. Alors on le priait de recommencer, ce qu'il faisait du la
meilleure grce du monde, croyant seulement avoir t mal compris. Dans sa ptulance et sa
distraction, il mettait souvent des vues neuves, hardies, profondes ; il dcrivait des procds
dont il et bien voulu drober le secret ses lves, mais qui lui chappaient son insu, dans la
chaleur de l'improvisation ; puis il ajoutait : Ceci est un de mes arcanes que ne dis personne,
et c'tait la prcisment ce qu'il venait de rvler tout le monde. Ses rcriminations et ses
plaintes et faisaient et quelque sorte partie de son cours. Aussi tait-on sr d'entendre, telle
leon, une sortie contre Macquer ou Malouin, contre Pott ou Lehmann ; telle autre, une
diatribe contre Buffon ou Borden. Dans son emportement, il ne se faisait faute d'aucune injure ;
mais la plus commune, l'pithte qui rsumait tous ses griefs, c'tait celle de plagiaire. Pour
tmoigner toute son horreur pour l'attentat de Damiens, il ne manquait pas de dire que c'tait
un plagiat. Oui, messieurs, s'criait-il tous les ans certain endroit de son cours, en parlant de
Bordeu, c'est un de vos gens, un frater, un plagiaire, qui a tu mon frre que voil.
402
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 403
distiller lacide nitrique (esprit de nitre) avec lacide vitriolique. Son inventeur
en comprenait, de plus, parfaitement la thorie. Lacide vitriolique ne sert, dit
Rouelle, qu concentrer davantage lacide nitreux (nitrique), et le dpouiller
de la plus grande partie de son phlegme (eau), cet acide ayant plus de rapport
avec leau que lacide nitreux ; toutes les fois quon mle un acide vitriolique
bien concentr un acide nitreux phlegmatique (aqueux), le premier se charge
du phlegme du second, et len dpouille. Cela nous offre donc un moyen de
porter lacide nitreux un tat de concentration beaucoup plus considrable
que celui auquel on peut esprer parvenir par la distillation.
Dans un mmoire Sur les sels neutres, prsent en 1754 lAcadmie, Rouelle
distingua le premier les sels en sels acides, en sels moyens (neutres) et en sels avec
excs de base; il tablit en mme temps que, dans les sels acides, lexcs dacide se
trouve, non pas simplement ajout, mais combin, et que la combinaison de
lacide avec la base a des limites. Cette dernire remarque pouvait le conduire
la loi des proportions fixes. Contrairement la thorie de la plupart des
chimistes dalors, il dmontra que le sel lixiviel (potasse) existe dj dans les
plantes avant leur incinration (429).
ou des terrains, il fit semer des kali (salsola soda), plante riche en soude, dans sa
terre de Donainvilliers, et suivit ces expriences pendant un grand nombre
dannes. Se dfiant de ses connaissances, il pria Cadet dexaminer les sels que
contenaient les cendres des kalis de Donainvilliers, et ce chimiste remarqua que
la premire anne lalcali minral (soude) y dominait encore ; que dans les
annes suivantes, lalcali vgtal (potasse) augmentait rapidement ; enfin quil
se trouvait presque seul aprs quelques rotations vgtatives.
Duhamel observa le premier sur de jeunes animaux nourris par la garance qui
rougit les os, que lossification sopre par les lames du prioste comme la
formation du bois par lendurcissement de la partie interne des couches
corticales. On sait que ces expriences, confirmes et continues par dautres
observateurs, amenrent la dcouverte de la grande loi de la rotation
permanente de la matire dun corps vivant, la forme restant attache son
type.
Duhamel publia, de concert avec GROSSE, lhistoire de lther, liquide qui doit
son nom sa fluidit extrme. Lther (sulfurique), dont on attribue tort la
dcouverte Frobenius, et qui cause de cela sappelait liqueur de Frobenius,
tait connu avant ce chimiste. Newton avait dj dit que lther sobtient par un
mlange dhuile de vitriol et desprit de vin. Mais personne navait encore aussi
bien que Grosse approfondi la question. Sachant que, pendant la distillation du
mlange dhuile de vitriol et desprit-de-vin, il se dgageait des substances
diffrentes, Grosse voulut dabord sassurer de la nature de ces substances :
Pour cela je mavisai, dit-il, de piquer avec une pingle la vessie qui joint le
rcipient au bec de la cornue, afin de discerner par lodorat les diffrentes
liqueurs mesure quelles se succderaient. La premire ne sentait presque que
lesprit-de-vin, approchant cependant un peu de leau de Rabel (mlange
dalcool et dacide sulfurique) ; la deuxime passa en vapeurs blanches, et
sentait beaucoup lther, ce qui me fit juger quelle tait la seule qui le contnt, et
que les autres ne servaient qu labsorber; la troisime avait une odeur de
soufre des plus pntrantes. Cette tude pralable, qui atteste beaucoup de
sagacit, inspira Grosse le mode de prparation suivant ; Je distillai, dit-il,
trois parties dhuile de vitriol sur une partie desprit-de-vin trs-rectifi, jusqu
ce que japerus la vote de la cornue les vapeurs blanches dont jai parl ;
alors je cessai le feu. On a par ce moyen la liqueur qui contient lther,
seulement un peu mle desprit-de-vin qui passe dabord, et puis dun peu
desprit sulfureux qui vient ensuite, malgr la cessation du teu. Lorsquon veut
avoir lther seul, il faut employer leau commune pour le sparer ; et si on ne
trouve pas cet ther assez sec (priv deau), on peut le rectifier par une lente
404
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 405
Parmi les savants franais qui mritrent bien de la chimie industrielle dalors,
citons encore : REAUMUR (n en 1683, mort en 1757), qui publia des mmoires,
remplis de faits nouveaux, sur la porcelaine, sur le fer et lacier, sur la nature
des terres, sur la pourpre quon retire de certains coquillages ; LASSOINE (n
en 1717, mort en 1788), qui se fit remarquer par ses recherches sur les grs
cristalliss de Fontainebleau, sur quelques combinaisons de lacide borique, sur
le phosphore; BUQUET (n Paris en 1746, mort en 1780 ; qui essaya de
rattacher la chimie plus troitement la physiologie et lhistoire naturelle.
B. CHIMISTES ALLEMANDS.
Ce sel, que les Grecs et les Romains paraissent avoir connu sous le nom de
chrysocolle (soudure dor), tait primitivement tir des lacs du Tibet et, de lInde.
Quelle est sa nature ou sa composition ? Zwelfer, Berger et dautres, regardaient
le borax comme un alcali fixe naturel ; Homberg le dfinissait un sel urineux
minral; Melzer le prenait pour un sel marin minral, compos dun principe
terreux vitrifiable, dalcali urineux, dun acide subtil et de phlogistique ; enfin
on avait mis les hypothses les plus tranges sur la composition du borax. Ce
qui contribuait entretenir les chimistes dans ces hypothses cest que la
matire organique grasse dont le tinckat ou borax brut est toujours sali, donne
naissance, par la distillation et la combustion, des produits empyreumatiques,
ammoniacaux, propres embrouiller plutt qu claircir la question ; car cette
matire grasse, purement accidentelle, tait considre comme essentiellement
inhrente la composition mme du borax.
Tel tait ltat de la question lorsque Pott fit, en 1741, paratre sa Dissertation sur
le borax. Ce chimiste prtendait, avec Geoffroy et Lmery jeune, que le borax est
une substance saline, compose dun alcali et dun acide (432). Quel est cet
acide ? Ce nest pas, rpondirent Pott et Neumann, lacide vitriolique, puisque
le borax, chauff par le charbon, ne donne point de foie de soufre ; ce nest pas
non plus lacide muriatique, puisque trait par lesprit de nitre, il ne donne pas
deau rgale. Cependant on savait quen soumettant une solution chaude de
borax laction de lacide vitriolique, on obtient un prcipit blanc, appel sel
sdatif, et que la liqueur o le prcipit se dpose, laisse, par lvaporation, du
sel de Glauber (sulfate de soude). Ce fait, publi en 1702 par Homberg, tait
alors connu de tous les chimistes, et aucun nosait pourtant soutenir, except
Baron, que le prtendu sel sdatif est un acide particulier (acide boracique ou
borique), combin avec lalcali (soude) du sel de Glauber. Homberg stait
compltement mpris sur la nature de son sel sdatif, quil regardait comme un
Le principal mrite de Pott est davoir dcouvert lacide succinique cristallis par
la distillation de lambre, et davoir fait le premier connatre les principales
proprits de cet acide.
Pott se fit aussi connatre, moins avantageusement que par ses travaux, par la
violence de ses polmiques avec plusieurs savants de son temps, notamment
avec le mdecin de Frdric II, avec Eller, qui a le premier tudi les altrations
quprouvent les globules du sang par le contact de diverses substances
chimiques.
Voici comment Marggrat arriva ces rsultats merveilleux. Les plantes que
jai soumises, dit-il, a un examen chimique pour tirer le sucre de leurs racines, et
dans lesquelles jen ai trouv effectivement de vritable, ne sont point des
productions trangres, ce sont des plantes qui naissent dans nos contres aussi
407
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 408
bien que dans dautres, des plantes communes qui viennent mme dans un
terroir mdiocre et qui n ont pas besoin dun grand soin de culture. Telles sont
la betterave blanche, le chervis (sisarum Dodoni ) et la carotte (daucus carotta).
Les racines de ces trois plantes mont fourni jusqu prsent un sucre trs-
copieux et trs-pur. Les premires marques caractristiques qui indiquent la
prsence du sucre emmagasin dans les racines de ces plantes, sont que ces
racines tant coupes en morceaux et dessches, ont non-seulement un got
fort doux, mais encore quelles montrent pour lordinaire, surtout au microscope,
des particules blanches et cristallines qui tiennent de la forme du sucre.
Cette opration ne devait servir que de moyen pour sassurer si une plante
contrent du sucre, et en quelle quantit. Ce fut ainsi que Marggraf parvint
tablir que la betterave blanche contient environ 6 pour cent de sucre. Ce qui
mrite, ajoute-t-il, dtre remarqu en passant, cest que la plus grande partie,
du sucre se spare de lesprit de vin par la cristallisation et que la partie
rsineuse demeure dans lesprit de vin. De plus, il parat que dans cette
opration, leau de chaux vive nest point du tout ncessaire pour desscher le
sucre et lui donner du corps, mais que le sucre existe tout fait, sous forme
cristalline, au moins dans nos racines .
Mais le procd dextraction dcrit ayant t trouv trop coteux pour tre
industriel et praticable, Marggraf en chercha un autre. Il trouva donc que ce
quil y avait de mieux faire ctait de suivre la route ordinaire, en tant ces
racines leurs sucs par expression, en vaporant le suc exprim, pour le
soumettre la cristallisation, et en purifiant les cristaux qui prennent naissance.
Lauteur ne manque pas dobserver que la carotte se prte plus
difficilement que la betterave lextraction du sucre, cause dune matire
glutineuse (pectine), qui entrave la cristallisation ; quil faut apporter beaucoup
de soin au rpage, etc. Mais la plus grande difficult consistait retirer de la
betterave un sucre parfaitement blanc. Enfin il russit obtenir un sucre
semblable au meilleur sucre jauntre de Saint-Thomas .
Marggraf termine son travail, tous gards si remarquable, par les rflexions
suivantes sur la culture des plantes saccharifres :
Quoique ces racines (betterave, carotte, etc.) fournissent toujours, dit-il, une
quantit quelconque de sucre, il pourrait cependant arriver que dans telle anne
elles en donnassent une plus grande quantit que clans telle autre, suivant que
le temps est plus humide ou plus sec. On doit aussi faire attention la parfaite
maturit de ces racines. Cest vers la fin doctobre et de novembre quelles sont
les meilleures... Il y a lieu de croire que ces racines, aprs quelles ont pouss
des tiges, des feuilles, mais surtout des graines, sont moins propres
lextraction du sucre.
Quant aux avantages conomiques du sucre indigne, ils nchapprent pas non
plus la sagacit de lauteur. Le pauvre paysan, au lieu dun sucre cher ou
dun mauvais sirop, pourrait, ajoute-t-il, se servir de notre sucre des plantes,
409
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 410
Parmi les autres travaux de Marggraf, nous signalerons ceux qui ont pour objet:
410
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 411
avec du charbon, fait effervescence avec les acides en exhalant une odeur
puante du soufre. Or, le pltre se comporte peu prs de la mme faon. Il est
donc, selon toute apparence, compos dacide vitriolique et dune terre alcaline.
Lhabile chimiste se confirma dans celle ide en voyant que le pltre, trait par
lalcali fixe (potasse), donnait du tartre vitriol et de la chaux. Il constata la
mme raction pour le spath pesant (sulfate de baryte), et il en conclut de mme
que ce produit se compose dacide vitriolique et dune terre alcaline.
Analyse de largent par la vive lumire. Dans un mmoire publi, en 1749, dans
le recueil des Mmoires de lAcadmie de Berlin, on trouve les premiers indices
dune mthode analytique, dont on attribue linvention Gay-Lussac, et qui a
t depuis substitue la coupellation. Pour prparer, dit Marggraf, largent
corn (chlorure dargent), on prend par exemple, deux onces dargent quon
dissout chaud dans cinq onces deau forte. Si largent contient de lor, celui-ci
se dposera. Cette solution dargent est ensuite prcipite par une solution de
sel commun pur ; on ajoute de celle-ci jusqu ce quil ne se manifeste plus de
trouble. On laisse reposer la liqueur pendant une nuit ; le lendemain on en
retire la liqueur simple qui surnage ; on lave et on dessche le prcipit blanc,
qui pse deux onces, cinq drachmes et quatre grains. Laugmentation du poids
vient de lacide du sel commun ; par consquent dans un once de ce prcipit il
se trouve six drachmes et quelques grains. Si lopration dont on vient de
parler, se fait avec un argent qui ne soit point dun aussi bon aloi que par la
coupelle, on comprendra facilement que le prcipite doit tre moins pesant,
parce quil ne se prcipite ici autre chose que largent, le cuivre restant en
dissolution. Il faut avoir soin de laver le prcipit avec de leau distille.
Pour rduire le chlorure dargent (lune corne), lauteur avait imagin un
procd assez ingnieux. Ce procd consistait dissoudre le chlorure dargent
dans de lammoniaque, introduire dans cette dissolution six parties de
mercure pour une partie de chlorure dargent, et laisser reposer le mlange.
On y trouve le lendemain un bel arbre de Diane, qui nest autre chose quun
amalgame dargent. On spare le mercure par la distillation, et largent reste
pur. Largent coupell nest jamais aussi pur que celui obtenu par la
mthode que Marggraf a esquiss.
C. CHIMISTES SUEDOIS.
Dans un mmoire, qui a pour titre Expriences sur le vitriol de fer, Brandt commit
une de ces erreurs qui doivent tre soigneusement mises en relief dans une
histoire philosophique de la science. On savait depuis longtemps que les pyrites
(sulfure de fer et de cuivre), exposes lair humide, se changent en sulfates.
Plusieurs chimistes, entrevoyant la vrit, partiront de l pour admettre dans
lair lexistence dun fluide lastique particulier, qui se fixerait sur le soufre
pour le changer en huile de vitriol (acide sulfurique). Brandt rejeta cette
explication, en niant lexistence dun fluide lastique capable de produire un tel
changement. Et il nprouva aucun embarras pour y substituer une explication
de son cr. Lhuile de vitriol ne dissout point, dit-il, le fer, moins quon ne
413
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 414
Celui de ses mmoires, qui traite de lacide arien, mrite une analyse dtaille.
Pour montrer que lair fixe est un acide, Bergmann se servait de la teinture de
tournesol. Il constata en mme temps, quil suffit dune trs-petite quantit de
ce gaz pour rougir toute une bouteille de cette teinture, et que celle-ci redevient
bleue par leffet de la chaleur. A la vrit, ajoute-t-il, les acides minraux,
verss trs petite dose dans celle teinture, paraissent produire galement une
altration aussi peu durable ; mais, en examinant la chose de plus prs, on
dcouvre lillusion. Le suc de tournesol, qui a t prpar avec des matires
alcalines, en retient toujours une portion ; au moment o lalcali (carbonate de
potasse) sunit lacide, il laisse chapper son air fixe qui colore la liqueur, et
celui ci svaporant, la teinte rouge disparat. Supposons que la saturation de
lalcali exige une quantit dacide gale m, il est vident quon peut en ajouter
dix fois m/10 avant que la saturation soit complte (en supposant m > 10), et
qu chaque fois on produira une couleur rouge passagre; mais, quand on aura
une fois atteint le point de saturation, lacide que lon versera au-del produira
une altration constante, et dtruira par degrs la couleur bleue; do il rsulte
que cest lair fixe et non lacide minral qui produit la coloration rouge toutes
les fois quelle disparat.
Les paroles cites renferment tous les lments de lalcalimtrie. Mais Bergmann
ne sarrte pas simplement la saveur et la raction, offertes par la teinte de
tournesol pour se prononcer sur lacidit de lair fixe ; il fait ressortir
limportance des combinaisons que ce gaz peut produire avec les alcalis et les
oxydes (chaux) mtalliques. Il cherche dans quelles proportions il se combine avec
les bases pour former des carbonates, quil nomme sels ars. La mthode
gnrale quil emploie ici, tmoigne dune exactitude jusqualors inaccoutume.
Il importe de la faire, connatre. Soient, dit lauteur, deux flacons dont lun
435 C'est donc tort que Priestley a revendiqu pour lui l'honneur de cette dcouverte (Voy.
notre Hist. de la Chimie, t. II, p. 436, 2e dit.)
416
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 417
Cette mthode qui est applicable tous les sels, donna son auteur les rsultats
suivants pour la composition des artes (carbonates) ;
Composition de lair. Bergmann mit le premier sur cet important sujet une
opinion que son ami et disciple Scheele devait confirmer. Lair commun est,
dit-il, un mlange de trois fluides lastiques, savoir, de lacide arien libre, mais en si
petite quantit quil naltre pas sensiblement la teinture de tournesol ; dun air
qui ne peut servir ni la combustion, ni la respiration des animaux, et que
nous appellerons air vici (azote), jusqu ce que nous connaissions mieux sa
nature ; enfin, dun air absolument ncessaire au feu et la vie animale, qui fait
peu prs le quart de lair commun, et que je regarde comme lair pur
(oxygne).
Si cette manire de voir, que devait sanctionner lexprience, avait eu pour but
de renverser les thories des coles rgnantes, Bergmann aurait t trait de
rvolutionnaire, et il aurait devanc Lavoisier. Mais il nalla pas jusque-l.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 419
Analyse des eaux. En dterminant les quantits des sels contenus dans les eaux
par le poids des prcipits, Bergmann fut lun des crateurs de lanalyse
quantitative. Il proposa aussi plusieurs ractifs nouveaux, tels que le
cyanoferrure de potassium jaune (prpar en faisant bouillir quatre parties de
bleu de Prusse avec une partie de potasse) pour prcipiter le fer de ses
dissolutions ; lacide oxalique, appel alors acide du sucre (obtenu en traitant le
sucre par lacide nitrique), pour prcipiter la chaux de ses dissolutions ; lacide
vitriolique, pour prcipiter la baryte ; lammoniaque pour dceler les sels de
cuivre ; le nitrate dargent, pour reconnatre la prsence du sel marin ; le sucre
de saturne pour les foies de soufre, etc.
Le mmoire sur les acides mtalliques (publi en 1781, dans les Actes de
lAcadmie de Stockholm) renferme la premire description qui ait t donne
de lacide molybdique et de lacide tungstique, qui paraissent avoir t dcouverts
presque en mme temps par Bergmann et Scheele.
que nous ne sommes pas encore assez avancs dans la science chimique pour
juger srement priori si la nature peut ou ne peut pas oprer de semblables
transmutations. Mais gardons-nous de conclure la ralit du fait, dune
possibilit mme accorde ou difficile dtruire : ce serait ouvrir la porte aune
inimit de mtamorphoses semblables celles dOvide.... Nabandonnons donc
point lexprience, qui doit tre pour nous le vrai ril dAriane.
Par son travail sur les Attractions lectives (436), o se trouve les premires
Tables daffinit, Bergmann tenta, lun des premiers, dimprimer sa science de
prdilection une marche vraiment scientifique.
Tout en suivant chacun une route diffrente, trois chimistes ont fond, vers la
fin du dix-huitime sicle, la chimie moderne : Priestley, Scheele et Lavoisier,
un Anglais, un Sudois et un Franais. Nous devons consacrer chacun un
chapitre particulier.
I. PRIESTLEY
En 1772, Priestley fit paratre les premires Observations sur diffrentes espces
dair. Bientt suivies dautres semblables, elles eurent pour rsultat immdiat de
donner lveil aux chimistes en faisant mieux tudier quon ne lavait fait
jusqualors, la nature des corps ariformes. Il substitua le premier le mercure
leau pour recueillis les gaz solubles : modification des plus heureuses, apporte
lappareil de Hales dont il se servait. Voici les gaz que Priestley a fait
connatre plus particulirement.
Gaz acide carbonique. Une brasserie du voisinage fit natre dans Priestley lide
dexaminer de plus prs lair qui se dgage pendant la fermentation du mot de
bire. Il ajouta peu de chose ce quen avaient dj dit Black et Bergmann sous
le nom dair fixe dacide arien. La seule observation originale quil fit cest que la
pression de latmosphre favorise la dissolution de lacide carbonique dans
leau, et qu laide dune machine condenser on pourrait communiquer aux
eaux communes les proprits des eaux de Selz ou de Pyrmont. Cest l tout le
secret de linvention des eaux gazeuses artificielles. Priestley remarqua aussi,
lun des premiers, que les vgtaux peuvent trs-bien vivre dans cet air fixe
(acide carbonique) o les animaux prissent, et que les vgtaux sont aptes y
rgnrer les qualits respirables de lair commun. Il observa mme que cette
sorte de rgnration ne seffectue que sous linfluence de la lumire solaire.
Les preuves, dit-il, dun rtablissement partiel de lair par des plantes en
vgtation servent rendre trs-probable que le tort que font continuellement
latmosphre la respiration dun si grand nombre danimaux, et la putrfaction
de tant de masses de matires vgtales et animales, est rpar, au moins en
partie, par le rgne vgtal ; et, malgr la masse prodigieuse dair qui est
journellement corrompue par les causes dsignes, si nous considrons
limmense profusion des vgtaux qui couvrent la surface du sol, on ne peut
sempcher de convenir que tout est compens, et que le remde est
proportionn au mal.
Priestley distinguait lair nitreux de ce quil appelait lair du nitre. Celui-ci tait
de loxygne impur, juger par la proprit quil lui attribue, de rallumer
vivement une mche de bougie demi-teinte.
Pour arriver connatre lespce dair qui, suivant Hales, tait contenue dans les
chaux (oxydes) mtalliques et avait par-l contribu laugmentation du poids
des mtaux, Priestley dcomposa le premier le minium par des tincelles
lectriques, et recueillit sur le mercure le gaz qui se dgageait et qui ntait autre
que loxygne pur. Mais comme il voyait ce gaz se dissoudre en partie dans
leau, il en conclut que ctait de lair fixe (gaz acide carbonique). Cette
exprience capitale fut ainsi perdue pour la science. Pourquoi donc navait-il
(pas employ ses deux-ractifs habituels, la respiration et la combustion, une
souris et une bougie ? Parce quil tait sous lempire dune thorie prconue.
Tous les phlogisticiens regardaient le charbon, revivifiant les chaux mtalliques,
comme trs-riche en phlogistique. Or, Priestley tait lauteur dune thorie
laquelle il tenait beaucoup, savoir que le fluide lectrique est, de tous les
fluides le plus riche en phlogistique, sinon le phlogistique lui-mme. On
comprend ds lors sans peine comment, dans le sens de Priestley, llectricit
devait agir comme un rductif puissant, et pourquoi, dans lassimilation du
422
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 423
fluide lectrique au charbon, le gaz obtenu (oxygne) fut dabord identifi avec
le gaz acide carbonique.
Une nouvelle exprience avec le minium qui, par sa rduction au moyen dun
miroir ardent, donna la mme espce dair que le mercure calcin, fit cesser
lincertitude dans laquelle se trouvait alors Priestley. Cette exprience avec le
minium me confirma, dit-il, davantage dans mon ide que le mercure calcin
doit emprunter latmosphre la proprit de fournir cette espce d air, le
mode de prparation du minium tant semblable celui par lequel on obtient le
mercure calcin. Comme je ne fais jamais un secret de mes observations je fis
part de cette exprience, aussi bien que de celles sui le mercure calcin et sur le
prcipit rouge, toutes mes connaissances Paris et ailleurs Je ne souponnais
pas alors ou devaient me conduite ces faits remarquables (437).
437 Priestley, Expriences et observations sur diffrentes espces dair. t II, p 41 et suiv (trad. de
423
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 424
Cependant Priestley resta jusqu la fin de fvrier 1775, comme il le raconte lui-
mme, dans lignorance de la vritable nature du gaz en question Ce ne fut que
le 8 mars quil parvint, par lexprience dune souris, se convaincre que lair
dgage du mercure calcin est au moins aussi bon respirer, sinon meilleur,
que lair commun. Des observations ultrieures lui apprirent que cet air, quil a
nomme air dphlogistiqu, est un peu plus pesant que lair commun, quil forme
avec lair inflammable, employ en certaines proportions, un mlange qui
dtonne lapproche dune flamme, et quil serait ais de produire, volont,
une temprature trs leve, laide de soufflets ou de vessies remplies dair
dphlogistiqu.
Air alcalin (gaz ammoniac). Priestley obtint ce, gaz en chauffant une partie de
sel ammoniac avec trois parties de chaux. Voyant avec quelle facilit leau le
dissout, il le recueillit sur le mercure. Il en fit connatre aussi les principales
ractions.
II. SCHEELE
438 M. Damas, dans ses Leons de philosophie chimique, raconte ici sur Scheele l'anecdote
suivante ; Le roi de Sude, Gustave III, dans un voyage hors de ses tats, fut peine de n'avoir
rien t'ait pour un homme dont il entendait sans cesse parler. Il crut ncessaire sa gloire de le
faire inscrire sur la liste des chevaliers de ses ordres. Le ministre charg de transmettre celle
nomination demeura stupfait. Scheele ; Scheele, c'est singulier, se disait-il en lui-mme.
L'ordre tait positif, pressant, et Scheele fut fait chevalier. Mais ce ne fut pas, on le devins,
Scheele l'illustre chimiste, ce ne fut pas Scheele, l'honneur de la Sude, ce fut un autre Scheele
425
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 426
Par ses travaux peu nombreux, mais dont chacun renferme une dcouverte,
Scheele imprima la chimie minrale et organique celle marche assure qui
convient une science essentiellement exprimentale. Sil est infrieur
Lavoisier par lesprit de gnralisation et de synthse, il lui est suprieur par
son esprit analytique dans lapplication de la mthode exprimentale.
Lorsque Scheele fit, en 1777, paratre son livre Sur lair et le feu (439), on
connaissait dj les expriences de Black, de Priestley et de Lavoisier sur
certains fluides lastiques. Mais il y apporta des donnes nouvelles,
particulirement en ce qui concerne loxygne et lanalyse de lair. Ainsi, il fit
absorber loxygne, quil appelait air du feu, par le foie de soufre, par lhuile de
trbenthine, par la limaille de fer humide, par le phosphore, par les mtaux,
etc. Il tudia aussi laction que ce gaz exerce sur la respiration des animaux, et
proposa le premier lemploi du manganse (peroxyde de manganse) et de
lacide sulfurique pour le prparer. Malheureusement ses proccupations
thoriques ne lui permettaient pas de saisir avec justesse lenchanement des
faits. Ses expriences, si habilement excutes, ne le conduisirent qu des
conclusions errones, savoir que le phlogistique est un vritable lment;
quil peut, par laffinit quil a pour certaines matires, tre transmis dun corps
un autre; quen se combinant avec lair du feu (oxygne) il constitue le
calorique ; que le calorique (combinaison du phlogistique avec loxygne) vient,
par suite de la combustion et de la respiration, adhrer lair corrompu (azote)
et le rend plus lger. On est surpris de voir que Scheele, lui qui se faisait
gloire de nadmettre que ce qui tombe sous les sens, ait pu prendre la dfense
dune entit aussi imaginaire que celle du phlogistique.
Le Trait de lair et du feu est suivi dun mmoire sur lAnalyse de lair (440), o
clate tout le talent exprimentateur de Scheele. Dans ce beau travail
lincomparable analyste montre que lair est un mlange de deux fluides
lastiques bien distincts, dont lun sappelle air vici ou corrompu (azote), parce
quil est absolument dangereux et mortel, soit pour les animaux, soit pour les
vgtaux ; lautre sappelle air pur ou air de feu, parce quil est tout fait sa-
lutaire et quil entretient la respiration.
Mais dans quelles proportions lair vici et lair pur, loxygne et lazote, entrent-
ils dans un volume dair donn ? Voici, daprs une figure (fig. 3), jointe au
mmoire original, et ci-dessous reproduite, le procde danalyse invent par
Scheele pour rsoudre cette question. Au fond dune cuvette A se trouve fixe,
sur un support B, une tige de verre surmonte dune capsule C, pose sur un
petit plateau horizontal. Cette capsule renferme deux parties de limaille de fer
et une partie de soufre en poudre, humectes deau. Ce mlange tait destin
absorber tout loxygne, contenu dans lair atmosphrique, que renfermait
lprouvette D, renverse sur le petit appareil B C dans la cuvette pleine deau.
A lextrieur de cette prouvette tait colle une bande de papier E, marquant,
par sa longueur, le tiers de la capacit du verre cylindrique. Cette bande tait
elle-mme divise en 10 parties gales, en sorte que chaque trait de E marquait
le 30 du volume de lair atmosphrique, contenu dans lprouvette D. On
comprend sans peine qu mesure que loxygne tait absorb, leau slevait
dans lprouvette pour combler le vide, et que la colonne deau, montant
graduellement, mesurait la quantit doxygne enlev lair par le mlange de
soufre et de limaille de fer humect.
Cette analyse, commence le 1er janvier 1778 et continue sans relche jusquau
31 dcembre de la mme anne, est le premier exemple dune analyse de lair,
vraiment scientifique. Elle donna pour rsultat que lair, pris dans nimporte
quelle localit, contient une quantit peu prs invariable doxygne, et que
cette quantit est de neuf trentimes, cest--dire aun peu plus de 25 pour cent,
427
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 428
ce qui ne sloigne pas beaucoup du rsultat obtenu par des analyses plus
rcentes.
Parmi les autres travaux de Scheele, tout aussi importants, nous signalerons les
suivants :
Acide citrique cristallis. On avait depuis longtemps essay de, faire cristalliser
le jus de citron par la simple cristallisation. Mais de ce quon y avait chou, on
en avait conclu que le jus de citron et en gnral tous les sucs vgtaux sont
incristallisables. Scheele mit le premier une opinion contraire. Il pensa que si le
jus de citron ne cristallise pas, cela tient aux matires trangres qui sy
trouvent, et que si lon parvenait enlever celles-ci, on obtiendrait lacide du
citron sous forme de cristaux. Pour sassurer de lexactitude de son
raisonnement, il employa le procd quil avait recommand Relzius pour
lextraction de lacide du tartre, au moyen de la craie (441). Mettez, dit-il, une
mesure (cantharus) de jus de citron dans un matras en verre dune capacit
convenable, et chauffez-le sur un bain de sable. Ds que la liqueur commence
bouillir lgrement, vous y ajouterez, par petites portions, de la craie dessche,
pulvrise et pese, jusqu ce que lacide ne fasse plus deffervescence. Pendant
ce moment-l vous remuerez la liqueur constamment avec une spatule de bois.
Pour saturer une mesure de jus de citron, il faut environ 10 loths (100 grammes)
de craie sche. Cela fait, on te le matras du bain de sable, et on le place dans un
endroit tranquille. La chaux sature dacide citrique (calx citrata) se dpose alors
sous forme de poudre. On enlve par dcantation leau lgrement colore en
jaune qui nage sur le rsidu ; on lave celui-ci diffrentes reprises avec de leau
chaude, jusqu ce que leau dcante soit exempte de toute coloration. On
ajoute ensuite au citrate de chaux ainsi lav 11 loths (110 grammes) dacide
vitriolique tendu de 10 parties deau. On remet la cornue sur le bain de sable et
on laisse bouillir le mlange pendant un quart dheure. Le vaisseau tant
refroidi, on jette le mlange sur un filtre ; on lave le gypse (sulfate de chaux),
qui reste sur le filtre, avec un peu deau froide, afin de lui enlever lacide du
citron qui pourrait y adhrer... Pour enlever toute la chaux, on verse dans la
liqueur quelques gouttes dacide vitriolique tendu ; sil se forme un prcipit, il
faut continuer en verser jusqu ce que toute la chaux soit limine ltal de
gypse. En vaporant alors lacide filtr une dernire fois, ou verra de petits
cristaux se former, et par lexposition un froid modr, lacide du citron se
prendra en beaux cristaux, semblables ceux du sucre candi (442).
Le peroxyde noir de manganse fut pour Scheele une vritable mine de faits
nouveaux. En traitant cette substance par un mlange dacide sulfurique et de
sucre, il obtint un acide semblable au vinaigre le plus fort : ctait lacide
formique, lacide qui existe naturellement dans la fourmi. Ctait le second
exemple dun produit organique obtenu artificiellement laide de la chimie. Le
premier avait t lacide oxalique.
Acide du fluor. Scheele remarqua lun des premiers, quen traitant le spath
fluor par lacide sulfurique, on obtient des vapeurs acides qui attaquent la silice
de la cornue et qui diffrent de tous les autres acides connus. Ctait l ce quil
appelait acide fluorique (acide fluosilicique). Il remarqua en mme temps que la
crote pierreuse qui se produit dans leau o lon cherche recueillir cet acide,
443 Scheele montra le premier en 1779, que la plombagine n'est autre chose que du carbone
ml de quelques traces de fer.
444 De molybdna, dans les Actes de l'Acad. des scien. de Stockh., anne 1778.
431
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 432
Geoffroy. A la thorie donne, en 1752, par Macquer, qui voyait dans la matire
colorante une substance particulire accompagnant le fer, Morveau en prsenta,
en 1772, une autre. Daprs la thorie de Morveau, lalcali phlogistique est
combin avec un acide particulier qui jouerait le principal rle dans la
formation du bleu de Prusse. Suivant Le Sage, cet acide tait lacide
phosphorique. Lavoisier rfuta cette thorie.
Tel tait ltat de la question, lorsque Scheele vint dmontrer que le bleu de
Prusse renferme une matire subtile tinctoriale (materia tingens), qui peut
tre extraite de lalcali phlogistiqu (cyanure de potassium) par les acides et que
cette matire contribue essentiellement la formation de la couleur bleue. La
materia tingens de Scheele tait ce que Morveau nomma acide prussique, nom qui
a prvalu. Pensant que ce devait tre un compos dammoniaque et de charbon,
lillustre chimiste sudois, pour vrifier son hypothse, maintint pendant un
quart dheure, la chaleur rouge, un mlange de parties gales de charbons
pulvriss cet de potasse ; il y ajouta par petits fragments du muriate
dammoniaque, et continua & chauffer le mlange jusqu ce quil ne sen
dgaget plus de vapeurs ammoniacales. Lopration termine, il fit dissoudre
le rsidu dans une certaine quantit deau ; et il trouva cette dissolution toutes
les proprits du prussiate alcalin (cyanure de potassium) (445). Ces
expriences de Scheele furent rptes, en 1787, par Berthollet, qui montra que
le bleu de Prusse est un compos dacide prussique, de potasse et doxyde de
fer, cristallisable en octadres.
Lemploi du mme procd dextraction lui fit dcouvrir lacide contenu dans le
suc des pommes, des baies et dautres fruits aigres. acide non prcipitable par la
chaux, comme lest lacide du citron. Lacide nouveau reut le nom dacide
rnalique (du latin malum, pomme). Scheele en fit connatre aussi les principales
proprits, celles dtre incristallisable, de former avec les alcalis des sels
dliquescents, de donner avec la chaux un sel cristallin assez soluble dans leau
bouillante, tandis que le citrate de chaux y est insoluble, etc. (447).
445 De materia tingente crulei Berolinensis, dans les Nouv. Actes de l'Acad. de Stockh. 1782 et
1783.
446 De acido acetosellae, dans les Nouv. Actes de la Soc. de Stockh. De 1781.
447 De acido pomorum et baccarum, dans les Nouv, Actes de la Soc. de Stockih. 1788.
433
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 434
Acide gallique. Le sdiment cristallin qui se forme dans une infusion de noix
de galle expose lair, fut galement lobjet des recherches de Scheele. Il
reconnut que ce sdiment est un acide particulier (acide gallique), d
lintervention directe de lair.
Acide lactique. Pour retirer lacide du lait aigri, Scheele procda de la manire
suivante : il vapora un huitime de petit-lait, le jeta sur un filtre et satura la
liqueur acide par la chaux. Puis, au moyen de lacide de loseille il spara la
chaux de lacide lactique ; la liqueur filtre fut de nouveau soumise au mme
ractif pour enlever les dernires traces de chaux, et vapore jusqu
consistance de miel. Enfin la liqueur fut traite par lalcool qui devait dissoudre
lacide lactique lexclusion du sucre de lait; ce qui resta, aprs lvaporation de
lalcool, tait de leau contenant lacide lactique sensiblement pur (448).
Acide urique. Scheele dcouvrit, presque en mme temps que Bergmann, dans
448 De lact ejusque acido, dans les Nouv. Act. de l'Acad. de Stockh,, anne 1780.
449 De materia saccharina, peculiari oleorum expressorum et pinguedinum, dans les Nouv. Actes, de
l'Acad. de Slockh., anne 1783.
434
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 435
la gravelle une matire blanchtre qui, tant chauffe avec lacide nitrique, se
colorait en rouge. Il reconnut que cette matire a les proprits dun acide, qui
reut dabord le nom dacide lithique (de , pierre), parce quon le trouve
abondamment dans certains calculs urinaires, puis celui dacide urique (450).
Pour renverser une autorit rgnante, il suffit dun esprit rvolutionnaire; mais
pour lever sur des ruines un difice nouveau, il faut un gnie crateur.
Lavoisier eut lun et lautre. Ctait lhomme quil fallait pour renverser
lautorit de Stahl, la doctrine du phlogistique, et pour jeter les fondements
dune cole dont lenseignement dure encore.
Mais pour que, dans un moment donn, les plus mchants puissent se raviser, il
451 Pour les dtails de lexplosion de la poudrire dEssone, voy, t II, de notre, Histoire de la
chimie.
436
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 437
faut leur apprendre dabord ce quils ignorent. Il fallait montrer cette bte
froce quelle commettrait un crime de lse-humanit en immolant un homme
qui, par ses travaux et ses dcouvertes, avait recul les bornes de la science ; il
fallait exposer aux regards de tous Lavoisier quintuplant la production du
salptre et dlivrant la France dun tribut quelle payait ltranger, Lavoisier
amliorant et encourageant lagriculture, Lavoisier consacrant son temps, sa
fortune, les revenus de sa charge, produire dans lordre intellectuel une
rvolution aussi grande que celle qui se produisait alors dans lordre politique
et social ; il fallait montrer que ces deux rvolutions taient surs, et que ce
serait souiller la patrie dun crime irrparable que de traner sur lchafaud un
de ses plus glorieux enfants. LAcadmie des sciences se serait honore elle-
mme, si elle tait venue en corps, au pied du tribunal rvolutionnaire, rclamer
un de ses membres ; si, par un suprme effort, elle et tent darracher
lignorance populaire et aux passions dchanes une aussi illustre victime. O
taient donc alors, nous le demandons, les amis, les collaborateurs, les collgues
de Lavoisier ? Guy ton Morveau et Fourcroy taient, non-seulement les
collgues de Lavoisier lAcadmie, mais membres de la Convention nationale.
Ils ne firent rien pour soustraire Lavoisier la hache rvolutionnaire.
Ds 1770 Lavoisier parat avoir t autoris croire que lair nest pas un corps
simple, que les mtaux absorbent, pendant leur calcination, sinon la totalit, au
moins une partie de lair, enfin que la thorie du phlogistique tait radicalement
errone. Cette triple croyance formait pour ainsi dire le pivot de ses recherches ;
mais il navait pas mme os lnoncer sous forme dhypothse, tant quil lui
manquait la sanction de lexprience.
Tels sont les termes dans lesquels Lavoisier posa le problme de la composition
de lair. Voici comment il essaya de le rsoudre. Sachant quil est impossible de
calciner les mtaux dans des vaisseaux exactement clos et privs dair, et que la
calcination est dautant plus rapide que le mtal prsente lair plus de surface,
il commenait souponner, ce sont ses propres expressions, quun
fluide lastique quelconque, contenu dans lair, tait susceptible, dans un grand
nombre de circonstances, de se fixer, de se combiner avec les mtaux, et que
ctait laddition de celle substance qutait d le phnomne de la calcination,
laugmentation de poids des mtaux convertis en chaux. Eh bien, ce que
Lavoisier commenait, par sa vritable intention du gnie, souponner, ctait la
vrit mme. Malheureusement les expriences sur lesquelles il croyait devoir
sappuyer, linduisirent en erreur. Ces expriences consistaient brler
soigneusement ; laide dun miroir ardent, un mlange pes de minium (chaux
de plomb) et de charbon, dans un volume dair, galement pes davance. Quel
devait-tre le rsultat de ces expriences ? Sil ne sagissait que constater le fait
brut, tel quil se prsente aux yeux de tout le monde, Lavoisier le savait : le
minium se changeait en plomb, doxyde il redevenait mtal, sans cependant que
lair changet de volume. Mais ce que Lavoisier ignorait alors et ce que nous
savons aujourdhui, cest linterprtation du fait, que donne lintelligence redresse
et claire par sa marche progressive : le fluide lastique, nomm plus tard
oxygne, qui par sa combinaison avec le plomb formait le minium, ce fluide, au
lieu de se dgager librement, se portait, en abandonnant le plomb redevenu
mtal, sur le charbon et produisait immdiatement un autre fluide, qui reut
par la suite le nom de gaz acide carbonique. Or, ce fut ce dernier gaz que Lavoisier
prit dabord pour loxygne, cest--dire pour le fluide lastique qui se fixe sur
le mtal pendant la calcination, et son erreur tait invitable; car, par une
singulire concidence, il avait prcisment faire un gaz qui, en se combinant
avec le charbon, ne change pas de volume. Personne ne savait alors (en 1772)
que le mme volume doxygne donne, par sa combinaison avec le carbone,
exactement un gal volume de gaz acide carbonique. Et ce fut, chose curieuse,
Lavoisier lui-mme qui le dcouvrit en brlant un diamant, au moyen dun
miroir ardent, dans de loxygne pur. En somme, ce grand exprimentateur se
trompait de la meilleure foi du monde, et il ne pouvait pas ne pas se tromper : il
lui manquait la connaissance dun terme ncessaire, dans la srie du progrs.
tenir la vrit en prenant le gaz acide carbonique pour loxygne quil dposa, le
1er novembre 1772, le rsultat de son exprience, sous pli cachet, au secrtariat
de lAcadmie. Dans un document publi aprs sa mort, il explique lui-mme
cette prcaution : Jtais, dit-il, jeune, jtais nouvellement entr dans la
carrire des sciences ; Jtais avide de gloire, et je crus devoir prendre quelques
prcautions pour massurer la proprit de ma dcouverte. Il y avait cette
poque une correspondance habituelle entre les savants de France et ceux
dAngleterre ; il rgnait entre les deux nations une sorte de rivalit qui donnait
de limportance aux expriences nouvelles et qui portait quelquefois les
crivains de lune et de lautre nation les contester leur vritable auteur.
Cette insinuation ne pouvait sadresser qua Black ou a Priestley.
Fort de ce fait, Lavoisier allait enfin saisir la vrit, lorsque lautorit dun
homme clbre vint se jeter ta traverse. Boyle croyait et tait parvenu faire
croire aux physiciens et aux chimistes que la matire de la flamme et du, feu
pntrait travers la substance du verre, quelle se combinait avec les mtaux,
et que ctait cette union qu tait due la conversion des mtaux en chaux et
laugmentation de poids quils acquraient. Cette opinion se ressentait- de
linfluence de la thorie du phlogistique.
Eh bien ! ce que Lavoisier nosait noncer que nous forme dhypothse tait
cependant la vrit. Enfin la suite de ses recherches le conduisit proclamer que
lair nest point un corps simple, et quil se compose dune portion salubre et dune
mofette irrespirable. Ce fut l le 89 de la chimie. A dater de ce moment commena
une re nouvelle pour la science.
Mais laissons Lavoisier raconter lui-mme ses embarras : cest un des chapitres
les plus instructifs de lhistone des sciences. Aprs avoir remarqu que le fer
prsentait les mmes inconvnients que le plomb et ltain, il recourut enfin au
mercure. Lair qui restait, dit-il, aprs la calcination du mercure et qui avait
t rduit aux cinq siximes de son volume, ntait plus propre la respiration,
ni a la combustion ; car les animaux quon introduisit y prissaient en peu
dinstants, et les lumires sy teignaient sur-le-champ, comme si on les eut
441
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 442
plonges dans leau Dun autre cote, jai pris 45 grains de matire rouge (chaux
de mercure qui stait forme pendant la calcination), je les ai introduits et
chauffs dans une petite cornue de verre, laquelle tait adapt un appareil
propre recevoir les produits liquides et ariformes qui pourraient se dgager.
(Voy fig 4.) Lorsque la cornue a approch de lincandescence, la matire rouge
commenc perdre peu peu de son volume, et, en quelques minutes, elle a
entirement disparu. En mme temps il sest condens, dans le petit rcipient,
41 grains 1/2 de mercure coulant, et il a pass sous la cloche 7 8 pouces cubes
dun fluide lastique, beaucoup plus propre que lair de latmosphre entretenir la
combustion et la respiration. Ayant fait passer une portion de cet air dans un tube
de verre dun pouce de diamtre, et y ayant plong une bougie, elle y rpandit
un clat blouissant : le charbon, au lieu de sy consommer paisiblement comme
dans lair ordinaire, y brlait avec une flamme et une sorte de dcrpitation, la
manire du phosphore, et avec une vivacit de lumire que les yeux avaient
peine supporter.
Fig. 4.
Voila comment furent mis en vidence la portion salubre, qui reut de Lavoisier
le nom doxygne, et la portion insalubre de lair, qui devait, plus tard, sappeler
azote. Le nom doxygne (du grec , acide, et , jengendre) signifie
littralement gnrateur de lacide. Le nom dazote (de privatif et , vie) est la
traduction grecque de-mofette ou dair irrespirable. Cest Guyton Morveau qui lui
donna ce nom, afin de distinguer, disait-il, cet air non vital et existant
naturellement dans latmosphre, des autres gaz, galement non respirables,
mais qui ne font partie de latmosphre quaccidentellement.
Il se prsente ici une question, souvent agite, celle de savoir si cest Lavoisier
qui a dcouvert loxygne. Non, rpondrons-nous (voir plus haut), si lon
nentend par-l que le fait pur et simple de la dcouverte dun corps ariforme,
dun gaz particulier. Mais, si lon entend y associer en mme temps le nom de
celui qui a donn un fait nouveau toute sa valeur, qui a su en tirer toutes les
442
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 443
Etal, des corps, Priestley se faisait des corps ariformes (gaz) une toute autre
ide que Lavoisier. Ce qui fixait lattention du premier nattirait que
mdiocrement celle du second : il est si difficile de distinguer le principal de
laccessoire. Ltat ariforme, cette condition changeante ou un corps matriel se
trouve tre devenu quelque chose dinvisible et d impalpable, voila le principal
pour Priestley, ce ntait la quun accessoire pour Lavoisier. De l deux thories
inconciliables, dont on trouve dj des traces chez les philosophes grecs, et dont
il faut chercher lorigine dans la nature humaine.
Pour designer un gaz, Priestley employait toujours deux noms : lun constant,
ctait le nom du genre ;lautre, variable, ctait le nom de lespce. De
l des dnominations telles que, air fixe, air inflammable, air nitreux, air
phlogistiqu, air dphlogistiqu, etc. Ces divers fluides taient, suivant Priestley,
de lair, de lair commun, diversement transform ou modifi, le principal agent
de ces transformations ou modifications devait tre le phlogistique. Cette
manire de voir saccordait parfaitement avec la doctrine des anciens
concernant la composition de la matire. Daprs cette doctrine, lair, leau, la
terre taient les lments des corps, non pas dans le sens quon y attache
aujourdhui, mais parce que tous les corps de la nature se prsentent nous
dans ltat ariforme, dans ltat liquide, dans ltat solide, auxquels il faut encore
ajouter ltat ign. Ces diffrents tats de la matire, ayant pour type lair, leau,
la terre et le feu, voil les lments, selon lide de la plupart des philosophes
anciens. Cest ainsi que la chaux, la silice, largile, la magnsie, etc., taient des
terres, cest--dire des modifications particulires de la terre ou de ce qui se
prsente nous ltat solide. Si cette manire de voir tait exacte, tous les
objets qui tombent sous les sens ne seraient que des modifications diverses ou
des tals allotropiques de lair, de leau, de la terre et du feu. Ce dernier lment
(chaleur et lumire runies) avait de tout temps embarrass les physiciens.
Aussi lavaient-ils tantt admis, tantt retranch du nombre des lments. Pour
tout concilier, Stahl le supposait fix et ingalement rpandu, sous le nom de
phlogistique, dans tous les corps matriels. Cette hypothse tondait tout
ramener lunit de substance travers les volutions et les formes si varies de
la matire.
justifier, il eut dabord soin de faire ressortir les contradictions des stahliens qui,
pour faire concorder lexprience avec la thorie, taient obligs de prsenter le
phlogistique, tantt comme quelque chose de pesant, tantt comme ne pesant
rien. Mais, en supprimant le phlogistique, il maintenait essentiellement la
distinction des corps en solides, liquides et gazeux. Dans sa conviction, la mme
substance peut-tre solide, liquide ou ariforme, suivant les conditions ou elle
se trouve ; ltat de gaz ou de fluide ariforme nest quun accident qui ne
change pas la nature du corps, il nen modifie, ni la simplicit, ni la
composition. Afin de mieux faire saisir ce quil ne cessait de rpter depuis
plusieurs annes, il slana, par une contemplation hardie, dans linfini de
lespace. Considrons un moment, disait-il, ce qui arriverait aux diffrentes
substances qui composent le globe, si la temprature en tait brusquement
change. Supposons, par-exemple, que la terre se trouve transporte tout--
coup dans une rgion ou la chaleur habituelle serait suprieure celle de leau
bouillante : bientt leau, tous les liquides susceptibles de se vaporiser des
degrs voisins de leau bouillante, et plusieurs substances mmes se
transformeraient en fluides ariformes qui deviendraient partie de
latmosphre. Ces nouveaux fluides ariformes se mleraient ceux dj
existants, et il en rsulterait des dcompositions rciproques, des compositions
nouvelles... On pourrait, dans cette hypothse, examiner ce qui arriverait aux
pierres, aux sels et la plus grande partie des substances fusibles qui
composent le globe : on conoit quelles se ramolliraient, quelles entreraient en
fusion, et formeraient des liquides; ou, si, par un effet contraire, la terre se
trouvait tout--coup place dans les rgions trs-froides, par exemple de Jupiter
ou de Saturne, leau qui forme aujourdhui nos fleuves et nos mers, et
probablement le plus grand nombre des liquides que nous connaissons, se
transformeraient en montagnes solides, en rochers trs-durs, dabord diaphanes
comme le cristal de roche, mais qui avec le temps, se mlant avec des
substances de diffrentes natures, deviendraient des pierres opaques
diversement colores. Une partie des substances cesserait dexister dans ltat
de fluide invisible, faute dun degr de chaleur suffisant; il reviendrait donc
ltat de liquidit, et ce changement produirait de nouveaux liquides, dont nous
navons aucune ide.
Tel est le point de vue lev do Lavoisier considrait ltat des corps. Si les
uns sont naturellement solides, les autres liquides, dautres gazeux, cela lient au
plus ou moins de chaleur que la plante reoit du Soleil : si la terre venait
changer sa distance moyenne lastre central de notre monde, les objets dont
soccupe la chimie changeraient dtat, mais non de composition. Bref, lide sur
laquelle il revient souvent et qui fait de lui le vritable promoteur de la chimie
444
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 445
pneumatique, cest que les mots air, vapeur, fluide lastique, etc., nexpriment quun
simple mode de la matire.
Celle manire de voir rige en principe, tait dune vrit trop frappante, pour
tre bien comprise. Cest ce que Lavoisier nous apprend lui-mme. Ce
principe que je nai cess, dit-il, de rpter depuis plusieurs annes, sans jamais
avoir eu la satisfaction dtre entendu, va nous donner la clef de presque tous
les phnomnes relatifs aux diffrentes espces dair et la vaporisation.
De-l il part pour tablir que si la chaleur change les corps en vapeur, la
pression de latmosphre apporte ce changement une rsistance dune valeur
dterminable, et que la tendance des corps volatiles se vaporiser est en raison
directe du degr de chaleur auquel ils sont exposs, et en raison inverse du
poids ou de la pression qui soppose la vaporisation.
Le gnie est prophte. Ce que Lavoisier avait dit au sujet de certains corps
composs, rputs simples, devait se raliser. Aprs avoir dfini la chimie la
science qui a pour objet de dcomposer les diffrents corps de la nature, il
complte ainsi sa dfinition : Nous ne pouvons donc pas assurer que ce que
nous regardons comme simple aujourdhui le soit en effet ; tout ce que nous
pouvons dire, cest que telle substance est le terme actuel auquel arrive
lanalyse chimique, et quelle ne peut plus se diviser au-del, dans ltal actuel
de nos connaissances. Il est prsumer que les terres (la chaux, la magnsie,
lalumine, etc.) cesseront bientt dtre comptes au nombre des substances
simples : elles sont les seules de cette classe qui naient point de tendance
sunir loxygne, et je suis bien port croire que cette indiffrence pour
loxygne lient ce quelles en sont dj satures. Les terres, dans celle manire
de voir, seront peut-tre des oxydes mtalliques...
Ce qui avait port Lavoisier parler ainsi ctait le rle, trop exclusif, quil
faisait jouer loxygne. Il tait convaincu que loxygne entrait dans la
composition de tous les corps, tant acides que basiques. Si cette conviction lui
faisait, dun ct, entrevoir la vrit, elle lexposait, de lautre, des erreurs
funestes.
Aprs avoir prsent loxygne, par le nom mme quil lui avait donn, comme
le gnrateur de tous les acides, Lavoisier se trouva en prsence dune difficult,
insoluble par son systme. Je veux parler de lacide obtenu par la raction de
lacide sulfurique sur le sel marin (mimas), et qui, cause de cette circonstance,
portait alors le, nom dacide muriatique (esprit de sel des anciens). Voici le
raisonnement quil fit, non point pour rectifier, mais pour corroborer, ce quil
simaginait, son systme. Quoiquon ne soit pas encore parvenu, disait-il, ni
445
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 446
Dans les paroles que nous venons de souligner, Lavoisier faisait en quelque
sorte un appel tous les chimistes pour chercher confirmer quoi ? une
erreur, ne dune doctrine prconue, trop exclusive.
446
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 447
1776 ou 1777. A cette poque, raconte Lavoisier, Macquer ayant prsent une
soucoupe de porcelaine blanche lair inflammable qui brlait tranquillement
lorifice dune bouteille, il observa que cette flamme ntait accompagne
daucune fume fuligineuse, il trouva seulement la soucoupe mouille de
gouttelettes assez sensibles dune liqueur blanche comme de leau, et quil a
reconnue, ainsi que M. Sigaud, qui assistait cette exprience, pour de leau
pure (454).
Une flamme sans fume tait un phnomne trop curieux pour ne pas devenir
un objet de discussion ; Lavoisier nadmettait pas dabord, dans lexprience de
Macquer, la formation de leau : il voyait que lair inflammable devait, en
brlant, donner de lacide vitriolique et de lacide sulfureux (provenant de
lacide sulfurique employ pour la prparation de lhydrogne). Bucquet
pensait, au contraire, quil devait y avoir formation dair fixe (acide carboni-
que). Mais il renona son opinion aprs stre assur, de concert avec
Lavoisier, que dans la combustion de lair inflammable il ne se produit pas de
gaz qui soit, comme lacide carbonique, prcipitable par leau de chaux. Mais
lopinion de Lavoisier ntait pas mieux fonde que celle de Bucquet. Lavoisier
y avait t conduit par une thorie imaginaire, suivant laquelle il se produit,
dans toute combustion, un acide, que cet acide tait lacide vitriolique, si lon
brlait du soufre lacide phosphorique, si lon brlait du phosphore ; lair fixe,
si lon brlait du charbon. Daprs cette thorie, lair inflammable devait, par
sa combustion, galement donner un produit acide.
454 Mm. lu l'Acad. des Sciences la rentre publique de la Saint. Martin 1783.
447
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COLE DE LAVOISIER.
457 Voy., pour plus de dtails, notre Hist. de la Chimie, t. II, (2e dit.)
449
F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 450
Morveau, (458) devint un des plus zls partisans de la chimie moderne. Ses
premiers travaux scientifiques se trouvent insrs, sous forme darticles, dans la
Collection acadmique de Dijon, dans le Journal de Physique, les Annales de chimie et
le Journal des mines. On y remarque ses Recherches sur les ciments propres
btir, ses Observations sur la matire mtallique, sur le dissolvant du quartz,
sur la fusibilit des terres, sur le spath pesant, sur la combustion du diamant,
etc. Le travail, quil proposa le premier la rforme du langage chimique, pour
titre : Mmoire sur les dnominations chimiques, la ncessit den perfectionner le
systme, les rgles pour y parvenir, suivi dun tableau dune nomenclature chimique;
Dijon, 1782,in-8.
Berthollet (459) dbuta, en 1770, par une brochure (Observations sur lair), o il
parle de laction de laffinit dans la double dcomposition des sels, et laisse
dj entrevoir ce quon appelle aujourdhui la loi de Berthollet. En 1785, il montra
le premier, par lemploi de leudiomtre de Volta, que lalcali volatil
(ammoniaque) est un compos dhydrogne, dazote et deau. En 1745, aprs
stre ralli aux ides de Lavoisier, il fit voir que lacide sulfureux est de
lacide sulfurique surcharg de soufre, ou, ce qui revient au mme, priv
dune partie de son oxygne, et que rciproquement lacide sulfureux peut
prendre les proprits de lacide sulfurique, soit par une diminution du soufre,
soit par une augmentation de loxygne. Dans son mmoire Sur la nature de
lacide prussique et de ses sels, communiqu lAcadmie le 15 dc. 1787, il laissa
entrevoir lexistence du radical qui reut le nom de cyanogne. En 1788, il d-
couvrit lacide chlorique, qui sappelait alors acide muriatique sur-oxygn,
recommanda le premier le chlorate de potasse pour la prparation de loxygne,
et proposa de le substituer au nitre dans la fabrication de la poudre canon.
458 Guyton Morveau (n en 1737 Dijon, mort Paris en 1816) avocat gnral au parlement de
Dijon, se dmit, en 1782, de sa charge pour se livrer entirement ltude de la chimie. A
l'poque de la rvolution, il fut appel jouer un rle politique Dpute en 1791 l'Assemble
Lgislative, qu'il prsida l'anne suivante, il devint membre de la Convention nationale, vota
avec les membres les plus avancs du parti de la Montagne, et entra en 1793 dans le comit de
Dfense gnrale et de Salut public. Envoy, en 1794, comme commissaire l'anne du Nord, il
cra le corps des arostatiers, et utilisa les ballons pour les reconnaissances militaires la bataille
de Fleurus. De 1800 1814, il fut administrateur des monnaies et contribua beaucoup
l'tablissement du nouveau systme montaire.
459 Claude-Louis Berthollet, n en 1748 Talloires prs d'Annecy (Savoie), mort en 1822
Arcueil, prs Paris. Reu docteur en mdecine l'universit de Turin, il vint jeune Paris, entra
en 1780 l'Acadmie des sciences, et succda, en 1784, Macquer comme directeur des
Gobelins. Aprs le trait de Campoformio, le vainqueur de l'Italie devint un moment l'lve de
Berthollet. Appel faire partie de l'expdition d'Egypte, Berthollet fonda, associ Monge,
l'institut du Caire. Cr snateur et comte de l'Empire, il accepta, la Restauration, l'un des
premiers, la pairie. Il fonda la Socit d'Arcueil dont le recueil contient les premiers travaux de
Thenard, de Gay-Lussac, de Humboldt, etc.
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Fourcroy (460) rpandit, par son enseignement, le got de la chimie. Son Systme
des connaissances chimiques (Paris, 6 vol. in-4 ou 11 vol. in-8, 1801) passa
longtemps pour un ouvrage classique.
Parmi les autres partisans des doctrines de Lavoisier, nous citerons : Gingembre,
qui dcouvrit, en 1783, lhydrogne phosphor spontanment inflammable lair;
Bayen, qui dcouvrit le mercure fulminant ; Jean Darcet, qui attacha son nom
lalliage fusible, compos de 8 parties de bismuth, de 5 p. de plomb et de 3 p.
dtain ; Pelletier, qui faillit prir la suite dune explosion dtermine par
laction de lacide nitrique sur lhydrogne phosphor ; Parmentier, qui eut la
gloire de dissiper les prventions qui sopposaient un usage plus gnral de la
pomme de terre.
Cavendish (n Nice en 1731, mort Londres en 1810) mit noblement son temps
et sa fortune au service de la science. Ses expriences sur lhydrogne remontent
1765. Il trouva la composition de lacide nitrique dans la mme anne o
Berthollet dcouvrit la composition de lammoniaque. Kirwan (n vers 1750 en
460 Adrien-Franois Fourcroy (n Paris en 1755, mort en 1809) obtint en 1784, par la protection
de Buffon, la chaire de chimie au Jardin du Roi, fit, en 1792, partie de la Convention nationale,
entra dans le comit du Salut public, devint, aprs lu 18 Brumaire, directeur gnral de
l'instruction publique, et mourut le jour o il fut cr snateur et comte de l'Empire avec une
dotation de 20,000 fr. de rente.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 452
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ce quon me disait. Aprs avoir recouvr mon tal normal, je me sentais en-
tran communiquer les dcouvertes que javais faites pendant mon
exprience. Je faisais des efforts pour rappeler mes ides ; elles taient dabord
faibles et indistinctes ; puis elles firent soudain explosion, et je mcriai avec
solennit et comme dinspiration : Rien nexiste que la pense, lunivers se
compose dimpressions, dides, de plaisirs et de peines (461).
Aprs son retour Londres au printemps de 1815, Davy inventa la lampe des
mineurs, qui devait sauver la vie des milliers douvriers. On dpensait tous les
ans des sommes considrables pour la rparation des navires dont les
doublages en cuivre taient oxyds par leau de mer. Davy fut invit y porter
remde. Voyant dans ce phnomne une action lectrochimique, il imagina de
neutraliser ltat lectrique du cuivre par de petits clous de fer, dont un seul
devait prserver de loxydation au moins un pied carr de cuivre. On croyait
tout possible cet homme de gnie : on lui commandait, pour nous servir dune
expression de Cuvier, une dcouverte comme dautres une fourniture. Le
prince-rgent, devenu roi sous le nom de Georges IV, chargea Davy de drouler
les manuscrits carboniss, quon venait de retirer des fouilles dHerculanum et
de Pompi. Lminent chimiste profita de ce second voyage en Italie pour
analyser les couleurs dont se servaient les peintres de lantiquit, et pour
tudier les volcans. Ce fut pendant ces prgrinations de valtudinaire quil
crivit ses Consolations en voyage, ou les Derniers jours dun philosophe, que Olivier
appelait louvrage de Platon mourant .
Ces dcouvertes ne furent pas acceptes sans contestation. Les uns prtendaient
que Davy stait tromp ; les autres, que le potassium et le sodium, loin dtre
des corps simples, ntaient que des combinaisons dhydrogne ou de carbone
avec les alcalis. Pour rpondre ses contradicteurs, Davy rpta ses
expriences, et montra par lanalyse que le potassium et le sodium non-
seulement ne contiennent ni hydrogne ni carbone, mais quils ne peuvent
brler, en se changeant en potasse et en soude, quau contact de matires
oxygnes et quon ne peut les conserver que dans des liquides exempts
doxygne, tel que le ptrole. Ayant ainsi dmontr que la potasse et la soude
sont de vritables oxydes, il assimila, par une conception hardie, le potassium et
le sodium de vritables mtaux.
462 John Davy, Memoirs of the life of sir Humphry Davy, p. 109.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 456
Davy hsitait adopter cette manire de voir de lcole franaise. Si, se disait-il,
lacide muriatique tait de loxygne uni un radical inconnu, on pourrait le
dcomposer facilement au moyen dun corps avide doxygne, consquemment
propre mettre le radical en libert. Pour sen assurer, il essaya, ds 1808,
laction du potassium sur le gaz acide muriatique (chlorhydrique) humide, et il
vit constamment se former de lhydrogne. Il constata, en outre, que, sans
lintervention de leau ou de ses lments, il lui tait impossible dobtenir, avec
lacide muriatique oxygn sec (chlore), les moindres traces dacide muriatique.
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F. HOEFER HISTOIRE DE LA PHYSIQUE ET DE LA CHIMIE 457
Ces dernires paroles montrent que les deux chimistes franais allaient saisir la
vrit ; ils la tenaient dj, quand lautorit du systme rgnant la leur fit lcher
aussitt. Ils ne reprsentaient leur manire de voir que comme lexpression
dune hypothse possible ; mais cette hypothse Ils nosaient la soutenir en face de
leurs vieux matres, Berthollet, Fourcroy, Chaptal, pour lesquels la thorie de
Lavoisier tait comme une seconde religion.
Davy navait pas les mmes mnagements garder. Il aborda donc le problme
avec une complte libert desprit. Reprenant les tentatives, qui avaient t
faites pour dsoxyder lacide muriatique oxygn, il dclara que ce prtendu
acide muriatique oxygn ou dphlogistiqu est un corps simple, et quen se
combinant avec lhydrogne, il forme lacide muriatique. Ce corps simple,
gazeux, jaune, reut de Davy le nom de chlorine (du grec , jaune ple),
qui fut chang en celui de chlore, nom qui a prvalu.
Cest ici que se prsente une trange contestation de priorit. Qui des deux, de
Gay-Lussac ou de Davy, montra le premier que la substance noirtre de
Courtois est un corps simple, nouveau, liode enfin ? Lun et lautre ayant fait
connatre leurs droits, nous navons qua les couter dans leurs exposs
respectifs.
Aprs avoir dit que Clment tait encore occup de ses recherches quand Davy
vint Paris et quil ne crut pouvoir mieux accueillir un savant aussi distingu
quen lui montrant la nouvelle substance quil navait encore montre qu
Chaptal et Ampre, Gay-Lussac continue en ces termes : Peu de temps aprs
avoir montr liode M. Davy et lui avoir communiqu le rsultat de ses
recherches, M. Clment lut sa note lInstitut et la termina en annonant que
jallais la continuer. Le 6 dcembre, je lus en effet lInstitut une note qui fut
imprime dans le Moniteur le 12 dcembre, et qui la t ensuite dans les Annales
de chimie, t. LXXXVIII, p. 311. Je ne rappellerai pas ici que les rsultats quelle
renferme ont dtermin la nature de liode et que jai tabli que celte substance
est un corps simple, analogue au chlore. Personne na contest jusqu prsent
que jai fait connatre le premier la nature de liode, et il est certain que M. Davy
na publi ses rsultats que plus de huit jours aprs avoir connu les miens (465).
Lettre sur une nouvelle substance dcouverte par M. Courtois dans le sel de varech,
M. le chevalier Cuvier, par sir H. Davy. Paris, le 11 dcembre 1813 .
Lauteur indique ici les expriences, propres faire connatre la nature de liode
; puis il ajoute en terminant : Jai essay de dcomposer la nouvelle substance
en lexposant ltat gazeux dans un petit tube, laction de la pile de Volta,
par un filament de charbon qui devient chauff jusquau rouge durant
lopration. Il se forme, dans le commencement, un peu dacide ; mais cette
formation cesse bientt, et, quand le charbon a t chauff au rouge, la
substance na prouv aucune altration.
HUMPHRY Davy.
Lillustre chimiste anglais fut trs sensible au tour (turn) que lui avait jou celui
quil avait proclam le premier des chimistes franais. Il sen expliqua dans
une lettre son frre. Pendant sjour Paris, je voyais, dit-il, souvent
Berthollet, Cuvier, Chaptal, Vauquelin, Humboldt, Morveau, Clment,
Chevreul et Gay-Lussac. Ils taient tous poils et attentifs pour moi, et, sauf le
tour que ma jou Gay-Lussac en publiant, sans lavouer, ce quil avait, dabord
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Deux chimistes, fort regretts, Gerhardt (mort en 1856, lge de quarante ans)
et Laurent (mort en 1857, a quarante-six ans) avaient entrepris dimprimer la
science une direction nouvelle. Les premiers travaux de Gerhardt, faits en
commun avec M. Cahours, portaient sur les huiles essentielles. De 1849 1855,
Gerhardt mit au jour ses recherches sur les sries homologues, sur la thorie des
types, sur les acides anhydres et les amides. Les thories tablies par lui ont le
double avantage de relier entre eux des faits connus, qui taient jusqualors sans
lien apparent, et den laisser entrevoir dautres entirement nouveaux. Laurent
stait attach faire prvaloir le mme ordre dides. Il insista plus
particulirement sur la facult quon a de substituer, dans un compos
organique, un nombre variable dlments simples ou complexes par des
groupes analogues, sans altrer la physionomie gnrale, ou le type de ce
compos.
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470 Voy. la notice de M. Williamson sur M. Graham, dans le Moniteur scientifique du 1er
dcembre 1869.
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taient frapps de ce fait que deux sels neutres, par exemple, le sulfate de
potasse et le nitrate de chaux, peuvent, par un change de leurs bases et de
leurs acides, produire des sels galement neutres, comme le sont le sulfate de
chaux et le nitrate de potasse dans lexemple cit. Do vient que les seconds
sels conservent la neutralit des premiers ? Cela vient, rpondit Wenzel, de ce
que les quantits relatives des bases qui neutralisent un poids donn dun
certain acide sont exactement celtes qui neutralisent un poids donn dun autre
acide. Celle interprtation de Wenzel, chimiste de Freiberg, complte plus tard
par Richter, tablissait que la combinaison entre les acides et les bases a lieu
suivant des proportions dfinies. Mais elle passa inaperue. Le courant des ides
nallait pas encore de ce ct-l.
relatifs des atomes combins, on pourra en induire que les poids des volumes
des gaz qui se combinent reprsentent les poids de leurs atomes. Or, les poids
de volumes gaux des gaz, rapports lun deux, sont ce quon appelle leur
densit. Il doit donc exister un rapport simple entre les densits des gaz et leurs
poids atomiques. Il a t, en effet, reconnu que les densits des gaz sont
proportionnelles aux poids de leurs atomes. Voila comment les densits des gaz
venaient offrir un moyen de dtermination ou du contrle des poids atomiques.
Cependant Dalton mettait en doute lexactitude des faits avancs par Gay-
Lussac, et celui-ci pensait que le fait des rapports simples et dfinis entre les
volumes des gaz qui se combinent, pouvait trs-bien se concilier avec lopinion
de Berthollet qui, rejetant la loi des proportions dfinies, admettait que les corps
sunissent, en gnral, en proportions trs-variables. Cest ainsi que ces deux
hommes, au lieu de se rapprocher par leurs travaux, sloignaient lun de
lautre.
Les rapports de lalcool avec lther avaient t, ds 1816, noncs en ces termes
par Gay-Lussac : volumes de gaz olfiant (hydrogne bicarbon) peuvent se
combiner avec 2 volumes et avec un vol. de vapeur deau ; la premire
combinaison donne de lalcool, la seconde de lther. Celte manire de voir fut
confirme par MM. Dumas et Boullay dans leur travail sur les thers composs. Ils
assignrent mme au gaz dfiant un rle analogue celui de lammoniaque, en
comparant les thers aux sels ammoniacaux. Berzelius alla plus loin. Assimilant
les thers aux sels en gnral, il y admettait lexistence dun oxyde organique,
form de 1 at. doxygne et dun radical (lthyle de M. Liebig), compos de 4 at.
de carbone et de 10 at. dhydrogne. Loxyde dthyle, qui est lther ordinaire,
sunit, en effet, comme un oxyde mtallique, leau pour former un hydrate, qui
est lalcool, ainsi quaux acides anhydres pour former les thers actique,
nitrique, etc. ; de mme que lthyle sunit au chlore, au brome, etc., pour former
le chlorure, le bromure, etc., dthyle, qui sont les thers chlorhydrique,
bromhydrique, etc. Toutes ces combinaisons sont binaires, conformment la
thorie de Berzelius.
Cette polmique clbre, qui dura plusieurs annes, mit en relief un fait
nouveau, savoir que deux substances, en se combinant lune avec lautre,
peuvent contracter une union plus intime que celle o se trouvent les oxydes et
les acides dans les sels. Cest ainsi que lacide sulfurique, dans ses
combinaisons avec diverses substances organiques, nest plus prcipit par la
baryte. Gerhardt appela les acides, qui avaient ainsi perdu une de leurs
proprits les plus caractristiques, acides copuls, et il donna le nom de copules
aux corps organiques o ces acides se trouvaient engags. A ces mmes
combinaisons M. Dumas donna le nom de conjugues. Aprs stre moqu des
mots. Berzelius finit par adopter les faits et les ides ; il essaya mme den
largir considrablement le cadre.
possdant chacun une constitution particulire, Berzelius se rabattit alors sur les
copules. Lacide trichloractique et lacide actique sont, disait-il, lun et
lautre des acides oxaliques copules ; seulement lacide trichloractique
renferme dans la copule 3 atomes de chlore substitus 3 atomes dhydrogne.
Cette concession permit Berzelius de conserver les formules dualistiques qui
taient lexpression de sa thorie.
Par ses belles recherches sur la naphtaline, Laurent fut, en 1837, conduit la
thorie des noyaux. Il entendait par noyaux des radicaux, les uns fondamentaux,
les autres drivs ; les premiers ne devaient contenir que du carbone et de
lhydrogne. Supprimant lide dualistique, il considrait toute combinaison
comme forme dun noyau et dappendices, constituant un tout analogue au
cristal. Plus lard il assimila les combinaisons chimiques des systmes
plantaires, o les atomes seraient maintenus par laffinit (attraction).
Les chimistes taient depuis longtemps frapps de ce fait que les alcalodes
organiques renferment tous de lazote et donnent de lammoniaque par la
distillation sche. Lammoniaque y existe-elle toute forme, intimement
conjugue aux autres lments de lalcali organique? Berzelius le croyait, et son
opinion fut gnralement adopte, mais depuis que M. Dumas eut dcouvert
les amides, on changea dide. La plupart des chimistes admettaient que les
alcalodes renferment tous un lment commun, lamidogne, principe
gnrateur des amides, qui est de lammoniaque, moins un atome dhydrogne.
Voil comment fut cr le type ammoniaque, pierre dattente dune thorie, dans
laquelle devait se fusionner celle des radicaux et des substitutions. Les travaux
de M. Williamson sur les thers amenrent en 1851, le type eau. Tous les corps
de ce type renferment 1 atome doxygne et 2 autres lments, simples ou
composs, reprsentant les 2 atomes dhydrogne de leau.
Lide de types fut reprise et largie par Gerhardt, qui y ajouta le type hydrogne
et le type acide chlorhydrique. Comme Laurent, Gerhardt regardait la molcule
dhydrogne comme forme de 2 atomes, ctait de lhydrure dhydrogne,
472 M. Dumas avait dj employ, en 1839, le mot de type chimique, en dsignant par-l tous les
corps qui contiennent le mme nombre d'quivalents, groups de la mmo manire et qui
possdent les mmes proprits essentielles comme l'acide actique et l'acide chloractique.
Mais comme il aurait fallu admettre autant de types qu'il y a de composs capables de se
modifier par substitution, on ne donna alors aucune suite l'ide de type ainsi comprise.
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Une autre objection, plus srieuse, a t faite contre la thorie des types. Vos
trois ou quatre types, disait M. Ko1be, ne sont quun vain chafaudage.
Pourquoi la nature se serait-elle astreinte faonner tous les corps sur le modle
de leau, de lammoniaque, de lacide chlorhydrique ? Pourquoi ceux-l plutt
que dautres ? A cela on a rpondu que la thorie des types exprime des faits,
et non des hypothses. Un fragment de potassium dcompose violemment leau
sur laquelle il est projet : lhydrogne de la molcule deau est remplac par le
potassium et il se forme de la potasse avec loxygne de la mme molcule.
Cette raction est un fait exprimental. Il en est de mme de toutes les autres
ractions quexpriment les formules de la thorie des types.
le soutenir. Dj elle vient dtre dpasse par une nouvelle thorie qui prend
son point dappui dans la capacit de saturation des radicaux, nomme
atomicit. Celle nouvelle thorie a pour auteur un chimiste minent, M. Wurtz
(473). Dautres doctrines, concernant le groupement des atomes, ont t mises
par MM. Gaudin, Hoffmann, etc. Mais nous ne pouvons ici quen signaler
lexistence.
Dsoriente par les thories qui lont assaillie de toute part, et dans lesquelles
llment humain ne joue que trop souvent un rle prpondrant, la science
marche aujourdhui peu prs sans boussole. Elle reflte sensiblement limage
de la socit o nous vivons.
FIN
473 V. M. Wurtz, Histoire des doctrines chimiques, p. 177 et suiv. (Paris, 1869).
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