Notice de Réparation Machine À Café TASSIMO BOSCH TAS4013

N
NOOTTIIC
CEE D
DEE R
REEPPAAR
RAATTIIO
ONN
Distributeur de boissons
1 SECURITE .................................................... 2 6 REPARATION .............................................27
1.1 Consignes de sécurité........................................................ 2 6.1 Sécurisation des raccords de tuyaux ............................. 27
1.2 Consignes de réparation .................................................... 2 6.2 Démontage général .......................................................... 28
2 MONTAGE .................................................... 3 6.3 Changer le module électronique ..................................... 29
6.4 Démonter la tête de percolation ...................................... 30
2.1 Installation ........................................................................... 3
6.5 Démonter la partie supérieure du boîtier........................ 31
2.2 Livraison .............................................................................. 3
6.6 Changer lecteur code barre et vanne d'entrée............... 32
3 COMMANDE................................................. 4 6.7 Changer la pompe ............................................................ 33
3.1 Eléments de commande ..................................................... 4 7 RECHERCHE DE PANNE ..........................34
3.2 Eléments de commande et d'affichage ............................. 6
7.1 Recherche de panne......................................................... 34
3.3 Première mise en service ................................................. 10
7.2 Défauts de fonctionnement ............................................. 35
3.4 Préparation de boissons .................................................. 11
3.5 Nettoyage et entretien ...................................................... 13
8 DONNEES TECHNIQUES ..........................38
4 COMPOSANTS........................................... 15 8.1 Plaque signalétique .......................................................... 38
8.2 Puissances........................................................................ 39
4.1 Structure / aperçu des composants ................................ 15
8.3 Quantités ........................................................................... 39
4.2 Débitmètre ......................................................................... 17
8.4 Dimensions et poids......................................................... 39
4.3 Dispositif de poinçonnage et sortie de boisson ............ 18
8.5 Volumes des boissons..................................................... 40
4.4 Lecteur code barre............................................................ 19
4.5 Courbe CTN ....................................................................... 21
5 FONCTIONS ............................................... 22
5.1 Le système ........................................................................ 22
5.2 Technologie T Disc ........................................................... 24
5.3 Tête de percolation et sécurité d'enclenchement .......... 25
5.4 Système hydraulique ........................................................ 26
58300000129492_ARA_FR_C.doc – 01.08.08 Page 1 sur 40
1 SECURITE
1.1 Consignes de sécurité 1.2 Consignes de réparation
Risque de blessure!
► Ne jamais effectuer de tentatives de réparation en
► Brancher et faire fonctionner l'appareil uniquement échangeant "n'importe quel composant"!
selon les données de la plaque signalétique!
► Procéder toujours de façon systématique et
► Les réparations ne doivent être effectuées que par respecter la documentation technique de
un technicien spécialisé! l'appareil!
► Toute réparation non conforme peut entraîner des
► Les platines électroniques ne sont généralement
dangers et risques importants pour l'utilisateur!
pas réparables, elles doivent être échangées
► Tout contact avec des composants conducteurs de contre des pièces détachées d'origine. Pour toute
tension peut entraîner un risque d'électrocution! exception, se reporter à la documentation.
► Ne toucher aucun composant dans l'appareil, le ► Effectuer un test d'étanchéité et des fonctions
module n'est pas séparé du secteur. après chaque réparation.
ATTENTION
► Retirer toujours l'appareil du secteur avant de
débuter une réparation!
► Les composants chauffent durant le fonctionnement.
Laisser l'appareil refroidir avant toute réparation.
► Utiliser toujours un disjoncteur différentiel dans le
cas où des tests sous tension sont nécessaires!
► Le raccord du fil de terre ne doit pas dépasser les
valeurs de norme! C'est d'une importance décisive
pour la sécurité des personnes et le fonctionnement
de l'appareil!
► A la fin de la réparation, effectuer des tests selon
VDE 0701 ou selon les prescriptions nationales en
DANGER vigueur!

2 MONTAGE
2.1 Installation 2.2 Livraison

► Brancher et faire fonctionner l'appareil uniquement selon les L'appareil est livré avec:
données de la plaque signalétique!
► notice d'utilisation (de / en / fr / it)
► Faire fonctionner l'appareil uniquement dans des pièces
► notice abrégée pour le programme de nettoyage et détartrage
fermées et à température ambiante normale!
► T Disc SAV
► Installer l'appareil sur une surface lisse et propre.
► Ne pas positionner l'appareil sur ou à proximité de surfaces
chaudes, ex. plaques de cuisson!
► Ne mettre en service que si le fil de branchement et l'appareil
ne présentent aucun dommage!
Nettoyer le réservoir d'eau avant la première utilisation!
Respecter les indications de première mise en service
et suivre scrupuleusement les différentes étapes!

3 COMMANDE
3.1 Eléments de commande
3.1.1 Façade
1 Réservoir d'eau transparent, amovible, 2,0 L
2 Levier de verrouillage du système de percolation
3 Sortie de boisson
4 Socle pour la tasse
5 Tôle anti-gouttes inox
6 Réglage en hauteur du socle
7 Bac anti-gouttes
8 Affichage multi-LED à 5 segments lumineux
9 Touche Départ/Stop
10 Interrupteur M/A

3.1.2 Arrière de l'appareil
1 Couvercle du réservoir
2 Flotteur et aimant pour la mesure du niveau d'eau
3 T Disc SAV
4 Compartiment de rangement du T Disc SAV et de la notice
abrégée
5 Couplage du réservoir d'eau
6 Compartiment de rangement du câble secteur
7 Notice abrégée pour le nettoyage et détartrage
Indication:
► Toujours conserver soigneusement le T Disc SAV
et la notice abrégée dans le compartiment prévu
à cet effet!

3.2 Eléments de commande et d'affichage
3.2.1 Interrupteur M/A 3.2.3 Eléments d'affichage
L'interrupteur M/A de la façade La touche Départ/Stop est entourée de 5 segments qui indique l'état
commute l'appareil en mode stand- de fonctionnement de l'appareil:
by ou met l'appareil hors/sous
tension.
A la mise sous tension de l'appareil,
l'électronique effectue un auto-test:
Les 5 éléments de l'anneau
lumineux s'allument une fois
brièvement.
Le segment jaune Stand-by reste
allumé tant que l'appareil
fonctionne.
3.2.2 Touche Départ/Stop

Appuyer sur Départ/Stop pour :
► démarrer une percolation.
► interrompre une percolation
en cours.
► effectuer manuellement
une percolation. 1 Stand-by jaune
2 Automatique vert
3 Manuel vert
4 Remplir réservoir d'eau rouge
5 Détartrage rouge

3.2.3.1 Stand-by 3.2.3.2 Automatique
Interrupteur M/A sur I Prêt à prélever
Le segment Stand-by jaune Le segment Automatique vert
s'allume lorsque l'interrupteur s'allume après insertion T-Disc et
M/A est positionné sur I. lecture réussie du code barre.
Une pression sur M/A n'apporte Appuyer sur Départ/Stop pour
aucune modification. démarrer un prélèvement.
Le système de percolation peut
être ouvert et le T Disc inséré.
A la fin d'un cycle de percolation,
l'appareil se remet en Stand-by.
Percolation en cours
Fermer le système de Après activation de la touche
percolation Départ/Stop, le segment
Le lecteur code barre est actif. Le Automatique vert clignote.
code barre du T Disc est en
cours de lecture.
Le segment Stand-by jaune
clignote (max. 15 secondes).
T-Disc non présent ou non
détecté = Stand-by.

3.2.3.3 Manuel 3.2.3.4 Remplir le réservoir d'eau
Prêt à prélever manuel Réservoir d'eau vide ou mal
Le segment Manuel vert s'allume positionné
Le segment Remplir eau s'allume en
► Percolation automatique
rouge.
terminée ou interrompue par
Départ/Stop. Remplir le réservoir s'affiche lorsque
le niveau d'eau est inférieur à la
Pour allonger la quantité de liquide,
limite.
appuyer de nouveau sur Départ/Stop
dans les 20 secondes qui suivent Le segment clignote en rouge
une percolation. lorsque la tête de percolation est
ouverte ou alors fermée durant un
► Tête de percolation fermée:
manque d'eau (pas en Stand-by et
code barre sur T Disc mais
en fonctionnement).
non lisible.
Appuyer et maintenir la touche
Départ/Stop pour préparer la
boisson.
Percolation manuelle
Le segment Manuel vert clignote
durant le prélèvement.
Un T Disc non détecté peut être
percolé tant que la touche reste
activée.
Volume réservoir d'eau:

Jusqu'au repère max 2000 ml
Jusqu'au repère min 300 ml
Limite flotteur (eau résiduelle) env. 200 ml

3.2.3.5 Détartrage
Alarme de détartrage Programme de détartrage en cours
Le segment rouge Détartrage s'allume ► Appuyer sur Départ/Stop
minimum 3 secondes
► L'appareil doit être détartré
Le programme de détartrage fonctionne,
Alarme de détartrage s'affiche au bout les segments Automatique et Détartrage
de 400 percolations clignotent.
Le T Disc est nécessaire pour le Si le programme de détartrage a été
détartrage. interrompu, l'alarme s'allume à la remise
Le segment rouge Détartrage s'allume en service.
lorsque l'appareil est sous tension et le L'alarme de détartrage se remet à zéro
cycle de détartrage ne fonctionne pas. lorsque le programme de détartrage a
été effectué et le niveau d'eau est passé
T Disc SAV inséré et détecté
sous le repère.
► Remplir le réservoir d'eau de
solution détartrage au-dessus du
repère min
► Insérer le T Disc SAV et fermer
la tête de percolation
Les segments Automatique et Détartrage

s'allument

3.3 Première mise en service
6. Ouvrir le système de
Avant la première mise en service, il faut percolation en relevant le
respecter les points suivants: levier. Positionner le T
Disc SAV dans son
support avec le code
1. Tirer le câble secteur de la barre dirigé vers le bas.
longueur voulue de son
rangement et raccorder 7. Fermer le système de
selon les données percolation jusqu'à ce
indiquées sur la plaque qu'il se fixe (clic).
signalétique. 8. Appuyer sur Départ/Stop.
2. Retirer le réservoir, le rincer Le nettoyage démarre,
et le remplir d'eau. l'eau est dirigée dans la
tasse.
3. Retirer le T Disc SAV de
son rangement situé à A la fin de la percolation,
l'arrière de l'appareil. vider la tasse et la
repositionner sous la
4. Positionner le réservoir sortie de café.
d'eau verticalement et 4x
pousser à fond vers le bas.
Important
► Répéter 4 fois l'étape 8.
5. Positionner l'interrupteur 9. Ouvrir le système de

M/A sur I. percolation, retirer le T
Tous les segments Disc et le replacer dans
s'allument brièvement 1 fois son logement à l'arrière
puis l'appareil revient en de l'appareil
Stand-by. Positionner une
grande tasse (env. 200 ml)
sous la sortie. L'appareil est maintenant prêt à fonctionner.

3.4 Préparation de boissons
Indication: Risque de brûlure!

Ne remplir le réservoir qu'avec de l'eau froide! ► Ne pas ouvrir le système de percolation avant la
Ne pas utiliser d'eau minérale plate ou pétillante! fin complète du procédé de percolation!
ATTENTION! ► Les boissons prêtes sont brûlantes!
► Interrupteur M/A sur I
Le segment Stand-by s'allume Le segment Automatique s'allume dès que l'appareil est prêt à
► Positionner une tasse adaptée au type de boisson sur le socle et prélever.
régler la hauteur en fonction de la taille de la tasse.
► Appuyer sur Départ/Stop pour
La distance entre le haut de la tasse et la sortie de boisson doit être démarrer la percolation.
aussi faible que possible pour éviter toute éclaboussure.
La boisson se prépare
3.4.1 Préparation automatiquement.
Le segment Automatique clignote
► Ouvrir le système de tant que le cycle automatique se
percolation en levant le levier déroule.
de verrouillage.
A la fin de la percolation
► Choisir un T Disc et le automatique, le segment Manuel
positionner dans le support s'allume.
avec la face imprimée dirigée 20 secondes après la fin d'un
vers le bas. cycle, l'appareil revient en Stand-
La patte du T Disc doit se trouver by.
dans l'évidement situé à l'avant
droite. La boisson est prête.
► Ouvrir le système de
► Refermer le système en
percolation et retirer
appuyant sur le couvercle,
immédiatement le T Disc.
fermer le levier jusqu'à ce qu'il
se fixe (clic). La boisson suivante peut être
immédiatement préparée.
Le segment Stand-by clignote tant que le code barre est en lecture.

3.4.2 Fonction Manuel
Arôme plus intensif et quantité moindre: Arôme plus doux et quantité plus importante:
► Appuyer sur Départ/Stop pour ► Appuyer sur Départ/Stop pour
démarrer la percolation. démarrer la percolation.
Le segment Automatique Le segment Automatique
clignote tant que la percolation clignote tant que la percolation
automatique est en cours. automatique est en cours.
► Appuyer sur Départ/Stop A la fin de la percolation
durant le prélèvement en cours automatique, le segment Manuel
s'allume
Le segment Manuel s'allume ► Appuyer sur Départ/Stop dans

20 secondes après la fin d'un les 20 secondes pour allonger
cycle de percolation, l'appareil la percolation et obtenir un
revient en Stand-by. arôme plus doux
20 secondes après la fin d'un
► La boisson est prête, elle a
cycle de percolation, l'appareil
un arôme plus intensif revient en Stand-by.
(moins d'eau)
La boisson est prête, elle a un
arôme plus doux (plus d'eau)

3.5 Nettoyage et entretien
Risque d'électrocution! ► Rincer le réservoir uniquement à l'eau et ne pas

► Débrancher avant le nettoyage! le laver au lave-vaisselle.
► Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau!
► Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur! Le couvercle du réservoir et le socle des tasses peuvent être lavés au
DANGER lave-vaisselle.
Indication:
Si l'appareil n'a pas été utilisé durant une longue
période, effectuer quelques cycles de nettoyage pour
garantir la qualité de la boisson (voir: première mise en
service!
3.5.1 Entretien et nettoyage quotidien
► Essuyer le boîtier de l'appareil

avec un chiffon humide.
► Essuyer régulièrement la
fenêtre du lecteur code barre
avec un chiffon doux humide ► Retirer et nettoyer
pour garantir une lecture soigneusement le support
fiable du T Disc. du T Disc, le dispositif de
La condensation et les restes de poinçonnage et la sortie
boisson présents sur la fenêtre de café.
du lecteur code barre peuvent Ces pièces sont adaptées au
altérer la lecture du code barre. lave-vaisselle.

3.5.2 Détartrage
Indication:
► Ne jamais détartrer avec du
vinaigre ou assimilé!
► Ne jamais boire les liquides!
► Ne jamais interrompre le
programme de détartrage!
Le détartrant spécial adapté à
l'appareil peut être commandé
sous la réf. 31 0967
3.5.2.1 Cycle de détartrage

Il dure environ 20 minutes.
50 secondes en marche – pause –
puis environ 85 intervalles avec
des phases de pompage et
d'action. Lorsque la limite est
atteinte, env. 100 ml d'eau sont
mis en circulation. Le détartrage
est ensuite terminé et l'alarme se
remet à zéro.
Rincer le réservoir et démarrer le
programme de nettoyage.

4 COMPOSANTS
4.1 Structure / aperçu des composants
4.1.1 Aperçu côté gauche

1 CTN (supérieure)
2 Chauffe-eau
3 Pompe
4 Couplage réservoir d'eau avec filtre et vanne
5 Vanne surpression
6 CTN (inférieure)
7 Socle de la tasse réglable en hauteur
8 Débitmètre
9 Combinaison régulateur de température / sécurité
10 Interrupteur couvercle
11 Déclencheur de l'interrupteur couvercle
12 Vanne d'entrée du compartiment de percolation
Indication:
Pour protéger la pompe (3) contre toute surchauffe, elle
est équipée d'une sécurité de température intégrée.

4.1.2 Aperçu côté droit
1 Couvercle avec tête de percolation
2 Support T Disc
3 Dispositif de poinçonnage
4 Lecteur code barre
5 Platine électronique
6 Touche départ/stop
7 Interrupteur M/A
8 CTN (inférieure)
9 Interrupteur Reed niveau d'eau
10 Flotteur niveau d'eau
11 Réservoir d'eau
12 Vanne dépression

4.2 Débitmètre 4.2.1 Structure et fonction
La composition du café est un L'eau est aspirée du réservoir par

secret bien gardé par les la pompe et elle passe dans le
torréfacteurs. Pour obtenir un café débitmètre.
excellent, il faut une torréfaction L'entrée d'eau est constituée par le
soigneuse des grains de café et tuyau de raccordement du socle du
une commande précise de la boîtier (D).
cafetière – la qualité de la boisson La sortie d'eau est constituée par
est conservée uniquement si le le tuyau de raccordement de la
dosage reste constant. partie supérieure du boîtier (A).
Les deux moitiés de boîtier sont
Le débitmètre (A) est installé entre le réservoir d'eau (B) et la reliées par un joint silicone (B).
pompe (C) côté aspiration. Pour un résultat précis de mesure, le L'ailette (C) et ses deux aimants
débitmètre doit fonctionner en position horizontale. sont mis en mouvement par le
courant d'eau.
Le Hall-IC situé dans la partie
supérieure du boîtier (A) génère
des impulsions rectangulaires qui
mesurent la quantité d'eau en
circulation.
Au montage, vérifier impérativement que la

direction du débit est correcte!
Une flèche sur le débitmètre indique la direction.
Pour faciliter le montage du débitmètre, plonger les
tuyaux dans l'eau chaude (ne pas utiliser de produit
de nettoyage ou autre produit lubrifiant).

4.3 Dispositif de poinçonnage et sortie de boisson 4.3.1 Nettoyage
Le dispositif de poinçonnage perce en 2 endroits la membrane du T Le dispositif de poinçonnage peut

Disc lors de la fermeture de l'unité de percolation. Ceci libère l'entrée être démonté pour être nettoyé.
d'eau et la sortie de boisson.
Les différentes pièces sont
La membrane du adaptées au lave-vaisselle.
couvercle du T Disc
n'est pas entièrement
coupée mais juste
suffisamment ouverte
pour garantir un circuit
fluide. Ceci évite
également aux parties
poinçonnées du
couvercle de ne pas
partir dans la sortie de
boisson.
La sortie de boisson doit
être propre et libre de
tous restes pour garantir
la qualité des boissons
et éviter toute
éclaboussure.
L'entrée d'eau doit Entrée d'eau Sortie de boisson

également être propre
pour garantir une
production correcte de
crème et de mousse.

4.4 Lecteur code barre
4.4.1 Principe de structure

1 Fenêtre
2 Ouverture pour entrée de lumière
3 Boîtier caméra
4 LED
5 Platine électronique
6 Puce de la caméra
Indication:
Lecteur code barre modifié à partir de KI02:
Lecteur code barre avec boîtier noir.
Nouvelle platine avec software modifié : caractérisé par
un point vert sur le processeur.

4.4.2 Modification lecteur code barre et platine électronique
Il existe deux lecteurs code barre différents qui ne sont pas Il est possible de distinguer les lecteurs code barre grâce à leur
compatibles. Le software des platines électroniques est adapté au boîtier.
lecteur code barre. Les platines électroniques se différencient par une marque de couleur
sur le processeur.
KI01: KI02:
► Lecteur de fabrication Symbol/Motorola dans boîtier transparent ► Lecteur de fabrication E.I.S. dans boîtier noir
► Platine avec marque jaune ► Platine avec marque verte

4.5 Courbe CTN
Température R min R nom R max

25 °C 9,78k 10,00K 10,22k
95 °C 0,77k 0,78k 0,80k
140 °C 0,232k 0,234k 0,237k

5 FONCTIONS 5.1.1 Le T Disc
Chaque T Disc contient la
5.1 Le système quantité optimale pour la
préparation d'une boisson.
Le distributeur Tassimo permet de préparer différentes boissons
chaudes: L'opercule est équipé d'un
code barre individuel. Les
► café filtre, Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso, café données qu'il contient
crème et thé commandent la percolation.
► boissons préparées avec du lait et du chocolat
5.1.2 Cappuccino et Latte Macchiato

Pour préparer un Cappuccino ou Latte Macchiato, il faut deux T Discs:
Cappuccino – d'abord 1 T Disc Espresso, puis 1 T Disc lait (taille
Chaque T Disc est standard)
► dosé de façon optimale et scellé pour une garantie de Latte macchiato – d'abord 1 T Disc lait (taille double), puis 1 T Disc
fraîcheur Espresso
► équipé d'un compartiment de percolation spécifique et d'un
code barre
Ceci permet la préparation optimale de chaque boisson.

5.1.3 Paramètre du code barre 5.1.4 Quantités de liquide des boissons
Le code barre est lu après fermeture de l'unité de percolation. Les données de quantité liquide sont spécifiques aux pays et peuvent
L'électronique détecte quel T Disc a été inséré et quelle boisson doit varier.
être préparée. 50 ml
Espresso
Les paramètres nécessaires à la percolation automatique sont 130 ml
contenus dans le code barre. Café
130 ml
Café crème
150 ml
Chocolat chaud
135 ml
Cappuccino
175 ml
Latte Macchiato
175 ml
Thé
1 Température 4 valeurs, 00 (froid), 01 (88°C), 10 (92°C), 11 (94°C)

2 T Disc 2 valeurs, 0 (T Disc standard), 1 (grand T Disc)
3 Pré-percolation 4 valeurs, remplissage du T Disc et durée de la pré-
percolation
4 Quantité de liquide 64 valeurs de temps de fonctionnement de la pompe
5 Vitesse du débit 8 valeurs pour le tactage de la pompe
6 Vidange 4 valeurs pour la vidange du T Disc

5.1.5 Système de percolation 5.2 Technologie T Disc
Chaque T Disc (1) est équipé d'un code barre spécifique (4).
Après insertion du T Disc dans le support et fermeture du système de
percolation, les données de la boisson sont détectées par le lecteur
code barre (5).
Le dispositif de poinçonnage (2) ouvre l'entrée d'eau dans le T Disc et
libère le passage de la boisson vers la sortie (3).
1 Support extérieur (pour contenus en poudre ou liquides)
Après utilisation, le T Disc doit être retiré manuellement du système
de percolation. 2 Support filtre
Le fenêtre du lecteur code barre doit rester propre et sèche pour 3 Filtre
éviter tout défaut de lecture. 4 Couvercle
5 Code barre
6 Compartiment d'entrée d'eau
7 Canal de répartition d'eau
8 Fente d'entrée

5.3 Tête de percolation et sécurité d'enclenchement
La tête de percolation est surveillée par un micro-interrupteur.
Lorsqu'elle est ouverte, aucune percolation ne peut être démarrée.
5.3.1 Sécurité d'enclenchement

Si la tête de percolation est fermée et le levier de verrouillage (1) en
position inférieure, un déclencheur (2) active le micro-interrupteur pour
la sécurité du couvercle (3).
Le lecteur code barre n'est actif que quand l'appareil est sous tension,
la tête de percolation est fermée et verrouillée et le micro-interrupteur
est fermé pour garantir la sécurité couvercle (3).
5.3.2 Coupure automatique

Si la tête de percolation est déverrouillée et ouverte durant un
prélèvement, la percolation s'arrête immédiatement.
Le micro-interrupteur de la sécurité couvercle (3) s'ouvre et 1 Levier de verrouillage
l'électronique interrompt l'alimentation de la pompe et de la résistance.
2 Déclencheur
Important
3 Micro-interrupteur de la sécurité couvercle
L'ouverture prématurée du système de percolation
entraîne un développement important de vapeur.
► Essuyer la condensation du lecteur code barre
avant nouvelle utilisation!

5.4 Système hydraulique
Le réservoir est rempli d'eau. Le couplage relie le réservoir au
système hydraulique. Une gâchette située dans le couplage ouvre la
vanne du réservoir. La pompe aspire l'eau du réservoir par le
débitmètre. L'eau s'écoule par le débitmètre ce qui met l'ailette en
rotation. Ceci crée des impulsions électriques qui servent à détecter le
volume d'eau en circulation.
L'eau est pompée dans la résistance par une vanne de surpression 2
bar. En conditions normales, la pompe produit une pression de 0 – 1,6
bar. Dans des conditions anormales, elle peut monter à 2 bar. La
vanne de surpression 2 bar limite le niveau maximum de pression.
Toute surpression éventuelle est dirigée par le tuyau de retour dans le
réservoir d'eau.
La résistance se compose d'un tuyau aluminium avec deux
résistances de chauffe séparées de 875 W chacune. La CTN
inférieure située sur la vanne de surpression mesure la température à
l'entrée d'eau de la résistance. La CTN supérieure mesure la
température de l'eau après la résistance.
L'eau est dirigée depuis la résistance vers la vanne d'entrée par la
vanne de dépression. Le dispositif de poinçonnage est relié à la
vanne d'entrée par une vanne membrane. Il ouvre l'entrée d'eau et la
sortie du T Disc, lorsque la tête de percolation est fermée. La sortie de
boisson située sous le dispositif de poinçonnage dirige la boisson
dans la tasse. 1 Couplage 8 Vanne d'entrée
A la fin de chaque cycle de percolation, le liquide restant du T Disc est 2 Débitmètre 9 CTN supérieure
vidé avec la vapeur. La vanne de dépression et la vanne membrane 3 Pompe 10 Résistance (chauffe-eau)
empêchent le liquide du T Disc de revenir dans le système
4 Réservoir d'eau 11 CTN inférieure
hydraulique.
5 Vanne dépression 12 Vanne supression 2 bar
6 Poinçonnage 13 Tuyau retour
7 Tête de percolation

6 REPARATION 6.1.2 Raccords à sécuriser
Tous les raccords de tuyaux doivent être sécurisés après montage
6.1 Sécurisation des raccords de tuyaux avec un serre-câble.
Risque de fuites!
Les raccords de tuyaux non sécurisés peuvent se
détacher sous pression.
► Assurer tous les raccords côté pression avec des
ATTENTION! serre-câbles!
6.1.1 Outils
Pince serre-câble
réf. 34 1305
Serre-câble
réf. 04 1270
► Raccord pompe – résistance, vanne de surpression

► Raccord résistance, vanne de dépression - vanne d'entrée

6.2 Démontage général
Outil:
► Tournevis, 6 – 8 mm
6.2.1 Ouvrir l'appareil
Risque d'électrocution!
► Débrancher avant démontage!
L'appareil doit être hors tension!
DANGER!
► Retirer le réservoir et le socle.
Pour ouvrir l'appareil, retirer les parois gauche et droite:
1. Insérer le tournevis plat par l'arrière 2. Insérer la lame du tournevis derrière le 3. Déplacer le tournevis comme indiqué pour
dans l'ouverture située entre la paroi bord interne de la paroi latérale. pousser la paroi vers l'arrière et
latérale et le boîtier. déverrouiller. Retirer la paroi latérale.

6.3 Changer le module électronique
Outils:
► Tournevis plat
KI01 KI02
► Pince pointue
6.3.1 Procédure
Risque d'endommagement!
Le module électronique et les raccords peuvent être
échangés.
► Respecter le code couleur du processeur:
point jaune = index SAV KI01
point vert = index SAV KI02
► Les fiches 2 – 5 peuvent être échangées -
respecter les codes couleur!
► Raccorder le câble plat avec les contacts sur le
ATTENTION bord de la platine!
► Retirer la façade droite comme indiqué dans le chapitre

“Démontage général”
1. Retirer les connexions électriques 1 – 9.
2. Retirer le câble plat du lecteur code barre. Pour cela, tirer
doucement vers le haut l'étrier de fixation (a) avec un tournevis,
puis retirer le câble plat (b).
3. Retirer le crochet (c) et le module de ses supports (d).
correct incorrect
4. Pour remonter l'électronique, procéder dans l'ordre inverse.
Brancher selon les schémas.

6.4 Démonter la tête de percolation
Outils:
► Tournevis Torx T10
► Pince coupante
► Pince serre-câble (réf.: 34 1305)
► Serre-câble (réf.: 04 1270)
6.4.1 Procédure

► Démonter la paroi droite comme indiqué dans le chapitre
“Démontage général”.
1. Retirer le câble plat du lecteur code barre. Pour cela, tirer
doucement par le haut l'étrier de fixation (a) avec un tournevis plat,
puis retirer le câble plat (b).
2. Retirer le serre-câble du tuyau d'arrivée situé sur le raccord
supérieur de la résistance et retirer le tuyau.
3. Retirer les 4 vis Torx T10 du support inférieur de la tête de
percolation.
4. Tirer la tête de percolation vers le haut pour l'enlever.
Pour remonter, procéder dans l'ordre inverse.
► Serrer les vis de 0,4 – 0,6 Nm!

► Sécuriser le raccord de tuyau avec des serre-câbles!

6.5 Démonter la partie supérieure du boîtier
Outil:
► Tournevis, 3 – 4 mm
6.5.1 Procédure
Risque d'endommagement!
Les parties du boîtier peuvent être endommagées par
► Retirer la paroi droite comme indiqué dans le chapitre "Démontage l'utilisation d'outils.
général”.
► Utiliser le tournevis uniquement pour retirer les
► Retirer la tête de percolation comme indiqué dans le chapitre crochets!
„Démonter la tête de percolation“.
1. Retirer le tuyau de condensation de la 2. Retirer les 4 crochets avec un tournevis 3. Retirer le crochet et la partie supérieure
tubulure de la partie supérieure. plat dans l'ordre indiqué (1) à (4). du boîtier en tirant à la main par le haut.
Ne pas insérer d'outil à l'arrière de La fixation cachée à l'arrière de l'appareil
l'appareil! peut être retirée par traction.

6.6 Changer lecteur code barre et vanne d'entrée
Outils:
► Tournevis Torx T10
6.6.1 Procédure

► Retirer la paroi droite comme indiqué dans le chapitre "Démontage
général".
► Retirer la tête de percolation comme indiqué dans le chapitre
„Démonter la tête de percolation".
6.6.1.1 Changer la vanne d'entrée

► Retirer les 2 vis (1) Torx T10 et la vanne d'entrée (2).
Vérifier la vanne membrane (vanne caoutchouc au-dessus de la
vanne d'entrée) et la changer si besoin.
► Changer la vanne d'entrée, sécuriser le tuyau avec serre-câble.
Serrage des vis: 0,4 – 0,6 Nm
6.6.1.2 Changer le lecteur du code barre

► Retirer les 2 vis (3) Torx T10 et le lecteur code barre (4).
► Changer le lecteur code barre.
Vérifier que le bon lecteur code barre est monté:
Lecteur Symbol / Motorola pour KI01
Lecteur E.I.S. pour KI02
Serrage des vis: 0,4 – 0,6 Nm
6.7 Changer la pompe
Outils:
► Tournevis
► Pince coupante
6.7.1 Procédure

► Retirer la paroi gauche comme indiqué dans le chapitre
"Démontage général”.
1. Retirer le serre-câble du raccord de tuyau inférieur
2. Retirer les tuyaux du raccord de pompe supérieur et inférieur
3. Retirer l'ergot du support de pompe
4. Retirer la pompe du suport
Retirer les raccords électriques de la platine et changer la pompe.
Pour remonter, procéder dans l'ordre inverse.
Indication:
► Pousser la sécurité thermique entièrement dans le
boîtier de pompe!
► Retirer les capuchons de sécurité avant de raccorder
les tuyaux!
► Sécuriser le tuyau sur le raccord pompe inférieur
avec un serre-câble!

7 RECHERCHE DE PANNE
7.1 Recherche de panne
Interrupteur Marche
Les 5 LED s’allument 1 x – Câblage défectueux Module électronique Interrupteur M/A

puis Stand-by défectueux défectueux
Ouvrir/fermer tête percolation

Micro-interrupteur
(couvercle) défectueux
Segment Stand-by clignote
Insérer T Disc
Segment Automatique Fenêtre lecteur code Lecteur code barre Code barre non lisible
s’allume barre encrassée défectueux
Démarrer percolation
Segment Automatique Les deux LED inférieures clignotent

clignote
CTN supérieure défectueuse Débitmètre défectueux CTN inférieure défectueuse

Pompe défectueuse

7.2 Défauts de fonctionnement
Réclamation Cause Solution
Pas de fonction ► Pas d'alimentation courant ► Vérifier l'alimentation courant, brancher

l'appareil
Aucun affichage allumé
► Alimentation courant coupée ou ► Vérifier l'alimentation courant , contrôler fiche et
interrupteur M/A pas positionné sur I sécurité
► Positionner l'interrupteur M/A sur I, vérifier
l'interrupteur, le câble secteur et l'électronique
L'affichage Remplir eau ne ► Réservoir d'eau vide ► Remplir le réservoir
s'éteint pas. ► Flotteur bloqué, ne monte plus ► Nettoyer et détartrer le réservoir, débloquer le
► Flotteur non présent flotteur
► Interrupteur Reed défectueux, mal ► Changer le réservoir

positionné dans le boîtier ou non ► Contrôler la position, le branchement et la
raccordé à l'électronique fonction de l'interrupteur Reed. Changer
l'interrupteur Reed.
Seul l'affichage Stand-by est ► T Disc manquant ► Vérifier la présence du T Disc. Positionner
allumé l'interrupteur sur I, ouvrir et fermer le système de
percolation
► Code barre ne peut pas être lu ► Nettoyer la fenêtre du lecteur et réessayer.
Lisser le code barre du T Disc
► Changer de T Disc ou utiliser le T Disc SAV
► Lecteur code barre défectueux ► Contrôler et changer le lecteur si besoin
L'affichage Stand-by clignote, ► Code barre ne peut pas être lu ► Nettoyer la fenêtre du lecteur et réessayer.
retour en stand-by Lisser le code barre du T Disc
Tous les affichages s'allument ► Electronique défectueuse ► Changer l'électronique

Pas de boisson alors que ► Réservoir retiré durant la percolation, ► Insérer et positionner le réservoir. Effectuer un
l'appareil fait la percolation ou pas d'air dans le système rinçage avec le T Disc SAV.
► Flotteur bloqué en haut, ne peut pas ► Nettoyer et détartrer le réservoir, débloquer le
redescendre flotteur
Mode Automatique ► T Disc manquant ► Vérifier la présence du T Disc. Positionner
l'interrupteur sur I, ouvrir et fermer le système de
- ne fonctionne pas, appareil
► Code barre ne peut pas être lu percolation
reste en Stand-by
► Nettoyer la fenêtre du lecteur et réessayer.
► Lecteur code barre défectueux ► Changer de T Disc ou utiliser le T Disc SAV
► Contrôler et changer le lecteur si besoin
- est sauté, appareil se met en ► Code barre lu mais non reconnu ► Boisson percolée par activation de la touche
Manuel Départ/Stop
► Nettoyer la fenêtre du lecteur et réessayer.
Impossible de verrouiller le ► T Disc mal inséré ► Repositionner le T Disc correctement
système de percolation ► Positionner le support T Disc et le dispositif de
► Support T Disc ou dispositif de poinçonnage correctement
poinçonnage mal positionnés ► Ouvrir et fermer le couvercle, appuyer vers le
bas
► Système de percolation mal fermé ► Ouvrir le levier, ouvrir et fermer le couvercle du
► Levier de verrouillage abaissé avant système de percolation, baisser le levier de
que le système de percolation soit verrouillage jusqu'à ce qu'il se fixe (clic) (un peu
entièrement fermé plus difficile sur un appareil neuf).

Eau coule du système de ► T Disc endommagé ou fuit ► Arrêter la percolation en cours, retirer le T Disc
percolation et nettoyer le système
► Dispositif de poinçonnage pas ou mal ► Positionner correctement le dispositif de
positionné, endommagé ou bloqué poinçonnage
► Vérifier si le dispositif de poinçonnage est
bloqué ou endommagé et si le joint est
endommagé. Nettoyer le dispositif, le changer si
besoin.
► Support T Disc endommagé ou mal ► Contrôler, insérer ou changer le support T Disc
positionné
► Le système a été ouvert avant la fin ► Ne pas ouvrir le système de percolation avant la
de la percolation (avant que fin de la percolation et avant que l'affichage
l'affichage stand-by s'allume) Stand-by s'allume. La pression et la vapeur
doivent se réduire dans le système.
► La vanne membrane sous le ► Détartrer et vérifier la vanne membrane
dispositif de poinçonnage est ► La changer si besoin
entartrée ou endommagée et ne peut
pas se fermer entièrement
Eau sous le socle de tasse ► Eau de condensation ► Il ne s'agit pas d'un défaut. Nettoyer la surface
et le système de percolation
► Bac anti-gouttes plein ► Vider, nettoyer et replacer le bac anti-gouttes
Fuite appareil ► Bac anti-gouttes plein ► Vider, nettoyer et replacer le bac anti-gouttes
► Réservoir, vanne ou joint torique ► Nettoyer, détartrer ou changer le réservoir
endommagés, encrassés ou
entartrés

8 DONNEES TECHNIQUES
8.1 Plaque signalétique

Elle se trouve sous l'appareil. A Tension
B Référence appareil
C Index SAV
D Fréquence
E Date de fabrication selon clé BSH
ex: FD8710 87 = année moins 20 (=2007)
10 = mois (octobre)
F N° de série
G Puissance
H Type (usine)
I Champ d'approbation

8.2 Puissances 8.4 Dimensions et poids
8.2.1 Tension secteur 8.4.1 Cotes

EU 220V – 240 V / 50/60 Hz Cotes appareil (HxLxP en mm): 269 x 204 x 325
UC 120 V / 60 Hz Cotes emballage (HxLxP en mm) : 314 x 264 x 370
8.2.2 Valeur de raccordement
1600 W
8.2.3 Puissance
Résistance 2 x 800 W – 950 W (220 V – 240 V)
Pompe 20 W
8.2.4 Stand-by
Puissance dissipée <= 0,5 W
8.3 Quantités
8.3.1 Capacités
Réservoir d'eau jusqu'au repère min 0,3 L
jusqu'au repère max 2,0 L
limite reed 0,2 L 8.4.2 Longueur câble
Bac anti-gouttes env. 450 ml Entre boîtier et prise 95 cm
8.3.2 Quantités de remplissage 8.4.3 Poids appareil
Tolérance max. pour tous les codes barre +/- 5% nominal Net 2,595 kg
Quantité de remplissage max. : 350 ml (mode automatique)
Quantité de remplissage min. : 20 ml (mode automatique)
Température ambiante entre 5°C et 35°C à humidité maximale
relative de 70%. Hauteur de fonctionnement max. 2000 m.

8.5 Volumes des boissons
Théorie ± 10% Théorie ± 10%
Pays Boisson Produit Pays Boisson Produit
(g) tolérance (g) tolérance
min max min max
CH Café Crema Mastro Lorenzo Café Crema 120 108 132 FR Café filtre Petit Déjeûner 195 175,5 214,5
CH Café Crema Mastro Lorenzo Café Crema Intenso 120 108 132 FR Café Crème Carte Noire Voluptuoso 100 90 110
CH Café Crema Mastro Lorenzo Decaffeinetto 120 108 132 FR Café Crème CN Voluptuoso Décaféiné 100 90 110
CH Espresso Mastro Lorenzo Espresso 50 45 55 FR Espresso CN Espresso 50 45 55
CH Cappuccino Milk Mastro Lorenzo Cappuccino Milk 85 76,5 93,5 FR Lait Cappuccino CN Cappuccino lait 85 76,5 93,5
CH Cappuccino (komplett) 135 135 121,5 FR Cappuccino (complete) 135 121,5 148,5
CH Tea Twining Earl Grey 175 157,5 192,5 FR Thé Twining Earl Grey 175 157,5 192,5
CH Chocolate Suchard Hot chocolate 150 135 165 FR Thé Thé vert menthe 175 157,5 192,5
CH Café Crema Rainforest Alliance 130 117 143 FR Chocolat Chocolat chaud Suchard 150 135 165
FR Infusion Camomile Orange et tilleul 175 157,5 192,5
DE Filter Jacobs Krönung 130 117 143 FR Café Crème Carte Noire Colombia 100 90 110
DE Café Crema Hag decaffeinated crema 130 117 143
DE Café Crema Jacobs Caffe Cream Sanft and Mild 130 117 143 UK Filter Coffee Kenco Medium Roast 195 175,5 214,5
Jacobs Caffe Crema Vollmundig UK Filter Coffee Kenco Decaffeinated 195 175,5 214,5
DE Café Crema 130 117 143
Intensiv
UK Café Crema Kenco Café Crema 195 175,5 214,5
DE Espresso Jacobs Espresso 50 45 55
UK Espresso Kenco Espresso 50 45 55
DE Cappuccino Milk Jacobs Cappuccino Milk 85 76,5 93,5
UK Cappuccino Milk Kenco Cappuccino Milk 85 76,5 93,5
DE Cappuccino (komplett) 135 121,5 148,5
UK Cappuccino (complete) 135 121,5 148,5
DE Tea Twining Earl Grey 175 157,5 192,5
UK Tea Twinings English Breakfast 195 175,5 214,5
DE Chocolate Suchard Hot chocolate 150 135 165
Latte Macchiato UK Chocolate Suchard Hot chocolate 150 135 165
DE Latte Macchiato Milch (große Disc) 175 157,5 192,5 Latte macchiato
Milch UK Kenco latte macchiato milk 130 117 143
milk
DE Latte Macchiato (Komplett) 225 202,5 247,5
UK Latte (complete) 180 162 198
DE Standalone Milch Standalone Milch (std. Disc) 85 76,5 93,5
UK Café Crema Carte Noire Crema Intenso 175 157,5 192,5
DE Chocolate Suchard Hot chocolate 150 135 165
DE Tea Twinings Wald Frucht Herbal tea 175 157,5 192,5
DE Café Crema Jacobs XL Crema 195 175,5 214,5

Notice de Réparation Machine À Café TASSIMO BOSCH TAS4013

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N

1.1 Consignes de sécurité 1.2 Consignes de réparation

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2.1 Installation 2.2 Livraison

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3.1 Eléments de commande

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3.2.1 Interrupteur M/A 3.2.3 Eléments d'affichage

3.2.2 Touche Départ/Stop

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Volume réservoir d'eau:

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Les segments Automatique et Détartrage

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5. Positionner l'interrupteur 9. Ouvrir le système de

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Indication: Risque de brûlure!

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Le segment Manuel s'allume ► Appuyer sur Départ/Stop dans

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Risque d'électrocution! ► Rincer le réservoir uniquement à l'eau et ne pas

3.5.1 Entretien et nettoyage quotidien

► Essuyer le boîtier de l'appareil

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3.5.2.1 Cycle de détartrage

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4.1 Structure / aperçu des composants

4.1.1 Aperçu côté gauche

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La composition du café est un L'eau est aspirée du réservoir par

Au montage, vérifier impérativement que la

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Le dispositif de poinçonnage perce en 2 endroits la membrane du T Le dispositif de poinçonnage peut

L'entrée d'eau doit Entrée d'eau Sortie de boisson

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4.4.1 Principe de structure

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Température R min R nom R max

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5.1.2 Cappuccino et Latte Macchiato

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1 Température 4 valeurs, 00 (froid), 01 (88°C), 10 (92°C), 11 (94°C)

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5.3.1 Sécurité d'enclenchement

5.3.2 Coupure automatique

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► Raccord pompe – résistance, vanne de surpression

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6.2.1 Ouvrir l'appareil

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► Retirer la façade droite comme indiqué dans le chapitre

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► Retirer le réservoir et le socle.

► Serrer les vis de 0,4 – 0,6 Nm!

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► Retirer le réservoir et le socle.