Rôle 

des coopér atives dans le développem ent 

agr icole au Mar oc

38 ÈME  CONGRÈS DE LA FÉDÉRATION INTERNATIONALE DES 
PRODUCTEURS AGRICOLES ( FIPA) 

VARSOVIE 

31 MAI AU 6 JUIN 2008 

Rôle des coopér atives dans le développem ent agr icole au 
Mar oc 

So m m air e 
­  Données générales sur l’agriculture au Maroc 
­  Taux de couverture des besoins en produits agricoles de base 
­  Les Coopératives Agricoles au Maroc : 
A­ Cadre juridique. 
B­ Coopératives Agricoles (principales filières). 
C­ Coopératives agricoles féminines. 
D­ Indicateurs de performance. 
E­ Contraintes.
 Données générales sur l’Agriculture au Maroc 

—  Super ficie Agr icole Utile  :         8,7 millions d’hectares 

dont :  58%      céréales 

15%      fruits et légumes 

8%      légumineuses et cultures fourragères 

2%      cultures industrielles 

17%      en jachère
 Données générales sur l’Agriculture au Maroc 

—  Ir r igation : 
•  Permanente:    14% 
•  Par eaux de crue:    3% 
•  Bour (irrigation par pluies):       83% ( cultures céréalières) 

—  Em ploi :  5,7 millions 

•  50% de la population active occupée 
•  80% de la population rurale 

—  Par ticipatio n au P r odu it Intér ieur  B r u t (PIB) :       17,5 %

 Taux de couverture des besoins en produits agricoles de base 

Année  1994  1997  2004 

Produits en % 

Céréales  114  47  69 

Huiles  17  23  17 
Sucre  61 45  51 
Viande rouge  95  138  102 
Viande Blanche  100 100 100 
Lait et dérivées  81  80  89 
Œufs  100  100  100
Taux de couverture des besoins en produits agricoles de base 

La production nationale de céréales, en décroissance 
chaque année sous l’effet des aléas climatiques 
défavorables, ne couvre plus les besoins croissants en 
cette matière de première consommation au Maroc. 

Les huiles végétales et le sucre enregistrent un manque 
nettement marqué qui ne cesse de croître.
 Les Co o pér atives Agr ico les au  Mar o c 
A : Cadre Juridique 

Ø  Loi N°24.83 fixant le statut général des coopératives et 
les missions de l’Office du Développement de la 
Coopération promulguée le 5 Octobre 1984. 

Ø  Loi N°
1.72.278 du 29 Décembre 1972 relative aux 
coopératives de la réforme Agraire .
 Les Coopér atives Agr icoles au Mar oc 
B : Coopératives Agricoles ( Principales filières ) 
Filières  Nombre coopératives  Nombre  Capital 
Adhérents  En DH (1) 
Céréales  12  65683  282.599.037 

Lait  1181  134.707  450.345.179 

Apiculture  442  6007  15.479.316 

Élevage  950  38372  216.933.051 

Approvisionnement  404  22178  99.669.010 

Matériel Agricole  178  3488  25.905.643 

Maraîchage et agrumes  134  3917  203.374.487 

Irrigation  103  7477  5.890.368 

Huile d’Argane  124  3747  1.020.925 

Oléiculture  80  6127  6.771.265 

Autre (2)  106  5384  20.702.483 

TOTAL  3714  295.927  1.328.690.764 

—  1 DH  = 11,5  Euros 

—  Banane , Caroubier , Roses , amandes , Safran , riz , cannes à sucre , Tournesol , henné , viniculture …
 Les Coopér atives Agr icoles au Mar oc 
(  La fem m e en  co o pér atives) 

Cette effectif présente une pénétration remarquable de 
coopératives de femmes dont le nombre enregistre une 
croissance soutenue ces dernières années. 

Cela reflète une nette tendance à la valorisation du travail de 
la femme et à la reconnaissance, par la société,de son 
apport incontestable au processus du développement.
 Les Co o pér atives Agr ico les au  Mar o c 
C : Coopératives agricoles féminines 

Filières  Nombre coopératives  Nombre  Capital 

Adhérentes  En DH (1) 

Elevage  213  5042  3.44.790 

Huile d’Argane  117  3649  665.125 

Apiculture  46  690  467.684 

Oléiculture  4  121  236.285 

Autres (2)  28  707  303.176 

TOTAL  408  10.209  5.117.060

 Les Co o pér atives Agr ico les au  Mar o c 
D : Indicateurs de performance 

a.  Niveau économ ique : 

•  Secteurs structur
Secteurs structur éé s : 
­ Lait : 
—  Collecte  de  70% de la quantité collecté au niveau National ; 
—  Traitement de 60% du lait collecté; 
—  Production de 50% de lait pasteurisé; 
—  Production de 90% de petit lait ; 
—  Production de 35% de dérivées; 
—  Production de 40% de poudre de lait. 

­ Cér éa les : 
—  Stockage et commercialisation de 30% des céréales au niveau national. 

­ H uile d’ar gan e : 

—  Extraction et commercialisation de 75% de l’huile d’argane au niveau 
national.
 Les Co o pér atives Agr ico les au  Mar o c 
D : Indicateurs de performance 

Ces trois secteurs ont permis : 
­  la réalisation du plan laitier de 1975 pour l’autosuffisance , 
l’amélioration des conditions de vie des agriculteurs et la 
limitation de l’exode rural. 

­  La garantie de stocks de sécurité en produits céréaliers, la 
protection de l’agriculteur face aux usuriers et 
l’amélioration de ses conditions de travail et de production. 

­  l’amélioration des conditions de vie de la femme rurale et 
son intégration dans son environnement socio­économique.
 Les Co o pér atives Agr ico les au  Mar o c 
D : Indicateurs de performance 

b.  Niveau Social  : 
¡  Em ploi : 
—  Emploi salarié:  18.500 emplois 
—  Auto emploi  :                                    290.000 
—  Emploi Indirect ( aide familial):     590.000 

¡ Ser vices so ciau x : 

—  Transport scolaire 
—  Couverture sociale et sanitaire 
—  Construction de logements pour membres 
—  Colonies de vacances pour enfants d’agriculteurs 
—  Pèlerinage
 Les Co o pér atives Agr ico les au  Mar o c 
E­ Co n tr ain tes 

Contr ain tes inter n es : 

—  Taux élevé d’analphabétisme 

—  Déficience gestionnaire 

—  Ignorance des lois ( droits et obligations ) 

—  Capitaux propres limités ( investissements trop faibles ou 
inexistants…)
 Les Co o pér atives Agr ico les au  Mar o c 
E­ Contraintes 

Contr aintes exter n es : 

—  Accès difficile  aux crédits bancaires, 

—  Accès difficile aux marchés : (approvisionnement et commercialisation) 

—  Cadre juridique inadapté 

—  Impôts (Loi des Finances de 2005)
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