REPUBLIQUE DU BENIN

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MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
SCIENTIFIQUE
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UNIVERSITE D’ABOMEY-CALAVI
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FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES
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Département : ZOU
Commune : LALO
Arrondissement : LOKOGBA
Village : KAIHOUE
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Rapport de Stage d’Insertion en Milieu

Professionnel (SIMP)

MEMBRES DU GROUPE N°22 :

ADJE Adoukè Flora Christiana
DASSODJI Germaine
DOMINGO Marcel
MONGBE Marc Merlot
SACCA Caleb
 ANNEE ACADEMIQUE: 2020-2021

REMERCIEMENTS  :
La réalisation du présent rapport, si modeste, qu’il soit, ne pourrait être considérée comme le
fruit de nos seuls efforts, bien qu’il relève entièrement de notre responsabilité. En cela, nous
ne saurons passer sous silence le mérite de certaines personnes dont les soutiens moraux,
matériels, financiers et même spirituels constituent un atout majeur dans le bon déroulement
de ce stage. Nous adressons ainsi donc nos sincères remerciements à l’endroit de :

 Dieu Tout Puissant l’Omniprésent, qui nous a accordé sa grâce et nous a gardé saint et
sauf durant ces deux semaines de stage. A lui reviennent toute gloire et tout honneur ;
 Nos très chers parents qui ne cessent de nous soutenir surtout sur le plan moral ;
 Nos professeurs : Dr. Ir TOGBE Euloge ; Prof. Dr. Ir AHOTON Léonard ; Dr. Ir
KOUELO Félix ; Dr. Ir QUENUM Florent ; Dr. Ir. AFFOKPON Antoine ; Prof. Dr. Ir
Mr HOUNDONOUGBO Fréderic ; Dr. Ir. Mr DOSSA Hippolyte ; Dr. Ir VIEIRA
Générose ; Dr. Ir AMOUSSOU Balbine ; Dr. Ir AZOKPOTA Paulin ; Dr. Ir
DJAGOUN Sylvestre ; Dr. Ir ADANDEDJAN Delphine ; Dr. Ir KINDOMIHOU
Valentin ; Dr. Ir KOUEVI Têko Augustin ;
 Mr Richard BAHVI, promoteur de la ferme, qui nous a pris comme ses enfants durant
tout le stage ;
 Les femmes et les enfants du promoteur de la ferme qui nous ont accepté, et qui ont su
subvenir à nos besoins durant ce stage ;

Et enfin, tous ceux qui de près comme de loin ont participé d’une manière ou d’une autre à
l’efficacité de ce stage.
Introduction

Dans le cadre de stage de pré-insertion en milieu professionnel nous, étudiants en 2e année de

la Faculté des Sciences agronomiques avons menés des activités dans des exploitations ciblée
le 28 Juin au 19 Juillet 2021. Ledit stage a pour objectif général la confrontation des différents
savoirs théoriques avec les réalités du terrain ; Plus largement, ce stage a été l’opportunité
pour nous de maîtriser le fonctionnement d’une exploitation, d’appliquer les techniques de
production, de transformation, d’approche et d’analyse du milieu social et économique et
d’élargir nos connaissances. En vue de rendre de manière fidèle et analytique les trois
semaines passées au sein de l’exploitation agricole de Mr Richard BAHOUNVI il apparaît
logique de présenter cette dernière puis de décrire les activités qui s’y déroulent et celle que
nous avons pratiqué ainsi que de décrire comment elle est gérée.

Méthodologie
Pour que le stage de pré insertion en milieu professionnel se déroule dans le meilleur des
cadres, nous avons eu à faire la préparation en salle, suivi du stage proprement dit et enfin
nous avons fait la restitution en salle.
 La phase de préparation en salle : s’est déroulée, les 27 et 28 septembre 2019 avec
les professeurs. Cette phase nous a permis de prendre connaissance des différents
objectifs de ce stage et des villages dans lesquels on devrait séjourner et de réaliser
aléatoirement les groupes de stage.
 La phase de stage proprement dit : a démarré le 28 Juin 2021 et a pris fin le 19
juillet 2021. Pour une collecte efficiente des données nous avions opté pour la
méthodologie suivante:
 recherches préalables faites sur les diverses activités de production constituants la
ferme de Mr Mr Richard BAHOUNVI afin de mieux et de bien orienter nos
questionnements
 établissement d’un questionnaire afin d’être sûr de la collecte effective de toutes
les informations nécessaires
 appel du producteur pour sympathiser et le ré informé de notre venue
 élaboration d’un emploi du temps sur la période de notre stage
 La phase de restitution en salle : elle a eu lieu le 19 Septembre 2019
avec les professeurs de diverses spécialités.
Description des activités de l’exploitation
A- Profil historique

Monsieur Richard BAHOUNVI, Née le 01/01/1980 à kaïhoué est le chef exploitant et notre
maître de stage qui réside à kaïhoué un village qui se trouve dans l’arrondissement de
Lokogba dans la commune de Lalo au Bénin. Dans son enfance il suivait son père au champ
au temps libre et il a été apprenti en mécanique Automobile pendant cinq ans à Dogbo avec
deux ans de stage avant l’obtention de son diplôme, qui lui a permis de s’installer à
Wantchin en 1995. Suite à une maladie, il rejoint ses parents au village pour se faire soigner.

Dans le souci de subvenir à ses besoins il avait travaillé dans les exploitations des autres
cultivateur en tant que main d’œuvre. Au fil du temps, il hérita 4 ha des terres de ses parents
et a acheta lui-même 2 hectares de ses propres efforts. De ce fait il fonda son exploitation en
2003 et surmonta certaine difficulté dont les conflits entre exploitants, les problèmes
financiers et les terrains litigieux.

Suite au programme cadre d’appui à la diversification Agricole (PADA-NUTRITION) visant à

renforcer les systèmes de production agricole, monsieur Richard BHAVI s’est intéressé à la
pisciculture en 2019.

Voici donc résumer dans le tableau ci-contre, quelques évènements ayant marqués la création
de son exploitation agricole :

Dates Evènements Conséquences

2001 Acquisition des terres valant 4ha Installation des premières
cultures de l’exploitation
2009 Achat de 2ha de terres Augmentation de la superficie
cultivée
2010 Problème de santé suivi d’une saison de mauvais Baisse du chiffre d’affaire
rendement
2011 Achat de première moto Déplacement facile et moins
coûteux
2014 Programme de vulgarisation de la part du Encadrement sur les
CARDER différentes méthodes
culturales
2016 Arrêt de la vulgarisation Arrêt de suivi des cultures et
des méthodes culturales par
 les agents de vulgarisation
2019 - Rendement élevé du mais -Augmentation du chiffre
- Appui du projet PADA NUTRITION pour d’affaire
la pisciculture -démarrage de la pisciculture
2020 Inondation des exploitations Mauvaise récolte (vente
minimale)
2021 Rarement de la pluie Mauvaise récolte et baisse du
rendement
Tableau N°1 : Profil historique de l’exploitation

B- Plan de production
1- Production végétale

Pour la mise en place des cultures jusqu’à à la récolte les activités sont majoritairement
exécutées par les membres de la famille. Quelque fois il sollicite la main d’œuvre
occasionnelle. Dans son exploitation il produit le maïs, le manioc, le niébé, le coton, le
palmier à huile, le soja, le gombo, piment, tomate, la vernonia.

Le coton est exclusivement produit pour des raisons économiques tandis que le maïs, le
palmier à huile, le niébé, le gombo, le piment, le soja, la tomate et le manioc sont d’abord
produit pour l’autoconsommation. Après consommation, le reste est pour la vente.

Par ailleurs certaine cultures telles que le moringa, la vernonia et la grande morelle sont
produits en infime proportion pour l’alimentation de la famille.

Espèces Noms Noms en Produits

scientifiques ¨Adja¨
Mais ¨¨ Céréales
Niébé ¨¨ Céréales
Soja ¨¨ Céréales
Gombo ¨ Fétri ¨ Fruit
Igname ¨¨ Tubercules
Tomate ¨Yovogbô¨ Fruit
Manioc ¨¨ Racine
Vernonia ¨¨ Feuilles
Moringa ¨¨ Feuilles
Coton ¨¨
Piment ¨¨ Fruit
Arachide ¨¨ Céréales
 Oranger ¨¨ Fruit
Ananas Fruit

Tableau N°2 : espèces végétales présentes dans l’exploitation, leurs noms

scientifiques, nom en ¨Adja¨ et les produits dérivés

 Maïs

 Coton
Le cotonnier est une plante arbustive qui est cultivée dans les zones tropicales,
désertiques et tempérées et son cycle est de 120 à 180 jours. Sa production dépend
fortement de la fertilisation du sol et de la protection phytosanitaire mais aussi de la
combinaison d’un ensemble de facteurs (climat, date de semis, entretien, qualité de
semence).
Dans son exploitation, le coton est produit sur une superficie de 1,5ha. Tout d’abord
pour cultiver le coton, il utilise un écartement de 50cm entre plant et 100cm entre
ligne. Après trouaison, on fait le semis en mettant 5 à10 grains de cotons par poquet
et on attend 5 jours pour la germination. Après 15 jours, et après une pluie, on passe
à l’élimination de quelques plants (démariage) et on laisse deux plants les plus
vigoureux par poquet afin de favoriser une croissance rapide. Le premier sarclage
vient 10 jours après le démariage et on sarcle ensuite 4 fois durant le cycle du
cotonnier (chaque 25 jours).
 L’épandage d’engrais NPK intervient 5 jours après le premier sarclage. Les cotonniers
se développent très bien après avoir respecté tous les processus d’entretien et après
trois mois, on note la floraison et quelques jours après, on fait l’épandage d’urée. Le
coton étant une culture attachée par les ravageurs, il possède à un traitement
d’insecticides six fois, soit après chaque 15 jour durant tout le cycle. Les récoltes
interviennent à partir du 4ème mois.
La production du coton de la campagne 2017-2018 se résume comme suit :

Opérations Dates
Semis 25 juillet
Germination 30 juillet
Démariage 14 août
1er sarclage 24 août
Epandage d’engrais NPK 29 août
2ème sarclage 18 septembre
3ème sarclage 13 octobre
Floraison A partir de 25 octobre
4ème sarclage 07 novembre

Tableau N°3 :

 Niébé
Pour cette campagne agricole 2020-2021, l’agriculteur a produit le niébé sur une
superficie de 12000m². Pour cette culture, il utilise un écartement de 30cm entre
plant et 50cm entre ligne. Il fait la trouaison, il sème le niébé en Juin en utilisant un
kilogramme de semence pour une superficie de 1200m² soit 10kg de semences pour
la superficie cultivée. Après 15 jours de semis, il fait un traitement d’insecticide
« PACHA » pour lutter contre les insectes et les papillons qui attaquent la culture. Il
applique ce traitement 5 fois durant tout le cycle.

 Manioc

Le manioc (Manihot esculenta) est une espèce de plante qui est produit dans son
exploitation. Après trouaison en prenant un écartement de (0.8m*0.4m) soit 0.80m entre
chaque ligne et 0.4m entre chaque plant. Il met en terre les bouture de manioc ayant les
 tiges saines et assez de nœuds afin de permettre une très bonne croissance. Pour la
campagne 2019-2020 il cultive le manioc sur une superficie de 4800 m 2 soit 12 quanti. Il
cultive la variété dite ‘’cinq doigt’’ qui a un cycle de 1 an. Cette variété qui est sa préférée
permet de faire une bonne transformation de gari, très bonne pour piler et aussi pour
préparer. De plus, il produit également le manioc de variété à tige rouge qui est consacrée
uniquement pour la transformation du gari. Pour la culture de son manioc, il veille à
l’entretien en faisant le sarclage quand il y a apparition de mauvaise herbe. Il ne fait aucun
traitement phytosanitaire et n’utilise pas d’engrais.

manioc Gari emballé

Stockage

Pesage Étiquetage

Eau Lavage Eau sale Conditionnement

Epluchage épluchures Tamissage

Gari très grossier
ss

Eau Lavage Eau sale Refroidissement

 Râpures
Râpures Gari sec

Ensachage Garification

Fermentation Râpures émiettée

émiettée

Râpures Fermentée Emottage

Râpure fermentée

Pressage Râpures pressée

Râpure pressée

Diagramme N° : Diagramme technologique de production du gari

 Orange (Citrus sinensis)

Il produit une variété d’orange dite «VALENCIA » à cause du type de sol et aussi du
rendement. Cette variété d’orange est produite sur 27 quanti soit 10800m² avec un
écartement de 5m X 5m. il dispose 432 plants dans l’exploitation qu’il avait payé en
pépinière. Pour la mise en terre des plants, il procède au nettoyage et utilise les
fientes de volailles pour fertiliser chaque pied d’oranger. Afin de bien favoriser la
croissance des oranges, il fait une culture intégrée en produisant le niébé et le maïs
dans le champ d’oranger. Il n’utilise aucun insecticide pour lutter contre les insectes
et pas d’engrais. Il fait la première récolte 3ans après l’installation des orangers puis
 deux à trois fois par an. Les oranges récoltés sont consommés et vendus aussi au
marché.

2- Pisciculture

Mise à part la production végétale, monsieur Richard BHAVI s’intéresse à la pisciculture

grâce à PADA-NUTRITION. Deux espèces aquatiques sont distinguées dans l’exploitation :
Clarias gariepinus et Oreochromis niloticus.

(Photos des poissons)

No Noms scientifiques Familles Noms Divers produits

zoologique vernaculaires( A
dja)
1 Clarias gariepinus Claridée Déhouii Chair
2 Oreochromis niloticus Cyclidée Akpa Chair

Tableau N°4 : Récapitulatif de la nomination des poissons

 Cycle de reproduction

 Clarias gariepinus
Dans son exploitation, le producteur n’a pas une technique standard pour reproduire
ses poissons et il achète des petits au marché afin de les introduire dans son bassin et
élever. Les Clarias ne se reproduisent pas en milieu contrôlé et pour ce fait on
procède à une reproduction artificielle. Il ressort des expériences faites que la
reproduction artificielle de cette espèce est possible et prometteuse dans les
conditions de nos étangs. La survie et la croissance des larves y sont possible. Ces
expériences montrent qu’après injection d’extrait hypophysaire, les femelles sont
 prêtes à pondre à environ 12h dans les bonnes conditions à une température de
25oC ; la fécondation a lieu dans la minute suivant le mélange des produits sexués.
Le temps d’incubation varie suivant la température de l’eau dans l’étang. Les
taux d’éclosion observés sont de 35% et 65%. Le passage de l’aliment constitué des
proies vivantes à l’aliment sec a des effets négatifs sur la croissance et demande
assez de temps pour que les alevins s’habituent à ce nouveau régime alimentaire qui
leur est imposé ; les taux de survie observés ont été faibles : 4,5% au 45ème jour de la
première expérience et 10,7% au 23ème jour post-éclosion de la seconde.

 Oreochromis niloticus
Internet (FAO Oreochromis niloticus)

 Alimentation
Pour nourrir ces poissons, il achète les aliments importés en fonction de l’âge des
poissons : les aliments de petites granulométries nommés « RAANAN FISH FEED »
pour les alevins dont la composition se présente comme suit :

Ingredient Diet and content %

1 2 3

Fishmeal 18,94 18,94 18,94

Groundnut cake 26,97 26,97 26,97
Soybean meal 22,91 - -
Water hyacinth plant - 26,72 -
meal
Water hyacinth leaf meal - - 31,63
Yellow maize 25,18 21,37 16,46
Bone meal 1,00 1,00 1,00
Vit. Prenix 2,50 2,50 2,50
Fish oil 1,00 1,00 1,00
Tableau N°5 :

Il utilise aussi les aliments de grandes granulométries pour les poissons adultes
nommés ¨EFICO-Alpha 838F¨. Cet aliment est composé de tourteaux de soja,
tourteaux de colza, pois, farine de poissons, farine de sangs, glutène de maïs, huile
végétale, tourteaux d’arachides, huile de poissons, vitamines et minéraux. Les
proportions en nutriments dans un aliment de granulométries 4,5 se présente
comme suit :
REFERENCES POUR LA SUIVANTE (EFICO Alpha 838F POISSON CHAT clarias spp. ,
cichlidamerique)

Afin de favoriser la croissance de ces poissons, il les nourrit trois fois par jour : le
matin, après midi et le soir.
EFICO-Alpha 838F(Aliment pour possons

RAANAN FISH FEEDS

 Habitat
Les poissons élevés dans son exploitation vivent dans les bassins.

(photo des bassins)

 Santé
Pour assurer la santé des poissons élevés, il n’applique aucun traitement mais
procède au changement de l’eau contenu dans les bassins par moment.

3- Autres activités
En dehors de la spécialisation de notre producteur en production végétale et
en pisciculture, il s’intéresse également à l’élevage de petits ruminants
(caprins) et des volailles (canards et poules).

Espèces Noms Famille Nom en Produit

scientifiques zoologique ¨Adja¨
Canard Cairina Anatidae Viande, os
moschata
Poulets locaux Gallus gallus Phasianidae Œuf, viande
domesticus
Chèvre Capra hircus Bovidae Viande, os
Tableau N°6 :
o Il élève ses canards et les poulets locaux en divagation et ces derniers
se nourrissent dans la nature et des restes de la cuisine familiale ;
 o Concernant les caprins, les animaux se nourrissent dans la nature,
s’accouplent et mettent bas par eux même ;
o Les animaux vivent dans les enclos et aussi dans la cours de la maison ;

C- Plan de développement
Dans le but d’agrandir sa ferme, Mr Richard BAHOUNVI prévoit comme projet
ultérieur un nombre de réforme en pisciculture et en production végétale. Il pense
d’ici 2026 au maximum :
- Intensifier la pisciculture en multipliant le nombre de bassins et investir près de
800.000FCFA
- Elargir l’exploitation
- Produire de l’ananas
- Augmenter la production d’orange
- Construire des poulaillers pour commencer l’aviculture
 D- Relations de l’exploitant avec les fournisseurs et autres partenaires
Depuis la création de son exploitation, le producteur n’a pas eu un
financement d’une organisation ou d’un projet quelconque pour l’exécution
des différentes activités. Son exploitation a été autofinancé à travers ces
propres efforts. L’exploitation étant familiale, il a établi plusieurs relations afin
de se procurer des semences, des intrants, et avec également le marché
d’écoulement et autres.
Il obtient l’engrais du mais au Carder et il prend aussi les intrants à crédit
pour la culture de coton. Après la récolte, le mais est vendu au marché de
Dogbo et pour le coton, ils se regroupent dans un endroit donné et chaque
producteur apporte ces récoltes.

Liens d'affaires:
ATDA
Marché de Dodgo

Amis, parents et Financement:

famille autofinancement

exploitation
de monsieur
Richard
BAHVI

encadrement:
SERVICE
formation et appui
FINANCIER: PADA
par la PADA
nutrition
nutrition pour la
(pisciculture)
pisciculture

Partenaires
techniques:
CARDER

Diagramme N° : diagramme de Venn regroupant les relations de l’exploitant avec les
fournisseurs et autres partenaires ;

Légende :

: le producteur gère les dépenses de l’exploitation, et il ne reçoit aucune aide

financière ;

: il sollicite le soutien du CARDER pour s’approvisionner en engrais et pesticides ;

: il est en collaboration avec le PADA NUTRITION ;

 : il écoule ses produits au marché de Dogbo et les intrants agricoles au CARDER ;

: sa famille constitue son premier marché d’écoulement et en retour, il obtient d’eux,

la main d’œuvre familiale ;

: il a reçu d’encadrement et d’appui de la part de PADA nutrition pour la pisciculture ;

 E- Activités menées
Au nombre des activités menées au cours de ce stage, nous avons procéder :
 au sarclage du champ de niébé
 au dépesthage du maïs
 au nettoyage de l’exploitation
 à l’élagage des palmiers à huile
 au semis du coton
 à la trouaison pour les semis

F- Activités à mener dans l’exploitation

 En vue d’une prolongation, dans le future, des activités du secteur
production végétale, monsieur BAHVI Richard envisage semer l’arachide et
l’ananas, et le sarclage du champ. La récolte du niébé, la cueillette des
oranges et leur vente, peuvent aussi s’y ajouter.
 Pour la pisciculture, il sera opéré l’intensification de l’élevage des
différentes espèces de poissons dont il dispose ; l’amélioration des
techniques d’élevage ;
 I- Exécution des activités de l’exploitation
A- Participation aux tâches de l’exploitation
Durant notre stage de pré-insertion en milieu professionnel, nous avons eu à
participer à l’exécution les différentes activités menées dans l’exploitation de
monsieur BAHVI Richard. Cela nous a permet d’acquérir certaines
connaissances pratiques telles que :
- Le démariage des semences de coton ;
- Techniques d’élagage de palmier à huile ;
-

Techniques d’élagage de palmier à huile 

B- Comptes d’exploitation de certaines spéculations pour le compte de la

campagne 2019-2020
 Maïs

Tableau N°7 : Compte d’exploitation de la production du maïs sur 1,5ha

Elément Montant (FCFA)
Chiffre d’affaire (1) 526.500
Consommation intermédiaire (2) 39.580
Semences 5.000
Engrais 29.000
Transport 1.200
Outils 4.300 Taux de
Valeur ajoutée (3)=(1)-(2) 487.000
Salaire (4) 176.250 rentabilité :
Revenu brut d’exploitation (5) =(3)-(4) 310.750
Amortissement (6) 2.150
Revenu du travail familial (7)=(5)-(6) 308.600
Valorisation de la main d’œuvre familiale (8) 18.750
Revenu net d’exploitation (9)=(7)-(8) 289.850

 Coton

Tableau N°8 : Compte d’exploitation de la production du coton sur une superficie de 1,5 ha
cultivée

Elément Montant FCFA

Chiffre d’affaire (1) 477.000
Consommation intermédiaire (2) 171.150
Semences 0
Engrais 72.000
Herbicides 31.500
Insecticides 63.000
Transport 350
Outils 4300
Valeur ajoutée (3)=(1)-(2) 305850
Salaire (4) 36.180
Revenu brut d’exploitation (5)=(3)-(4) 269.670
Amortissement (6) 2.150
Revenu du travail familial (7)=(5)-(6) 267.520
Valorisation de la main d’œuvre familiale (8) 5.625
Revenu net d’exploitation (9)=(7)-(8) 261.895

 Clarias gariepinus

Tableau N°9 : Compte d’exploitation de Clarias gariepinus

Eléments Montant FCFA

Produits (1) 110.000
Poisson (vendus + consommés) 110.000
Consommation intermédiaire (2) 46.500
Alevins 15.000
Alimentation 30.000
Transport 1.500
Valeur ajoutée (3)=(1)-(2) 63.500
Salaire (4) 5.000
Impôts et taxes (5) 0
Revenu brut d’exploitation (6)=(3)-((4)+(5)) 58.500
Amortissement (7) 1.050
Revenu du travail familiale (8)=(6)-(7) 57.450
Valorisation de la main d’œuvre familiale 6.000
(9)
Revenu net d’exploitation (10)=(8)-(9) 51.450

C- Dysfonctionnement éventuel
Nous pouvons énumérer comme dysfonctionnement :
- Une main d’œuvre insuffisante
- Une méthode archaïque de production
- Erosion du sol et sol compact
- Mauvaise entretien des exploitations
- Mauvaise pratique et mauvaise suivie de la pisciculture
- Manque de source d’eau potable accessible
- Manque d’eau dû aux changements climatiques
- Absence d’une véritable organisation dans l’exécution des travaux
agricoles

D- Proposition de solution participative

Dans l’intention de remédier à la majorité de ces dysfonctionnements, le
producteur doit :
 - Bien veiller sur la pisciculture et utiliser les fientes de volailles pour la
fertilisation des bassins afin de favoriser la pousse des phytoplantons
et zooplantons ;
- Consulter un spécialiste pour l’étude du sol ;
- Renforcer la main d’œuvre familiale et bien entretenir l’exploitation ;
- Créer un forage afin d’avoir accès à l’eau potable ;
- Bien planifier les différentes activités à l’avance ;
- Penser à mécaniser son agriculture ;

II- Initiation à la gestion d’une exploitation

A- Dates d’achat des intants

En général, le producteur entre en possession de la semence du coton dès le mois de juillet

et il achète les insecticides et engrais après 15 jours de semis. Pour le maïs et les autres
spéculations pour lesquelles il utilise d’engrais, ils les paye avant les semis.

B- Planification des activités à mener au cours d’une campagne agricole

C- Méthode de recherches de la main d’œuvre

Mr Richard BAHOUNVI, dans l’exécution des différentes activités de l’exploitation, emploie

rarement la main d’œuvre occasionnelle. Seuls ses femmes, ses enfants et lui s’occupent des
tâches. En effet, il dispose de deux femmes et de 8 enfants dont 5 garçons et 3 filles.
 D- Méthodes de gestion et de conservation des produits agricoles

En ce qui concerne le stockage et la conservation des produits agricoles, il utilise des

techniques suivantes :

 La conservation du maîs et du niébé nécessite l’introduction d’un produit nommé

« Actellic Gold Dust » dans les cultures.
Pour 100kg de niébé, il utilise ½ sachet du produit et ce produit peut conserver les
cultures durant un an ;
 Aussi, on peut mettre les cultures dans des plastiques ou bidons fermés
hermétiquement après séchage sérieux. Cela peut permettre de conserver durant 3
ans au plus ;
 Concernant le manioc, on peut le conserver pour quelques heures à l’ombre sous un
arbre ou dans un casier avec de copeaux mouillés ;

Un Grenier

E- Adéquation entre technique utilisée et produits stockés

Des relations précises existent entre les produits à stocker et la méthode de stockage, ainsi on
ne peut appliquer la même méthode de stockage pour tous les produits.
Conclusion
Somme toutes les trois semaines passées à Lalo nous ont permis de nous familiariser aux
réalités de pré-insertion en milieu professionnel ; d’acquérir des notions de bases élémentaires à
une formation agronomique et de nous rendre compte des réalités du terrain. L’exploitant Mr
Raphaël pratique en générale beaucoup d’activités agricoles. Il compte multiplier ses activités
pour devenir une école et partager ses connaissances à d’autres.