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MINISTERE DE L’AGRICULTURE DE
L’ELEVAGE ET DE LA PECHE ********
************* DEPARTEMENT DES COLLINES
CENTRE DE FORMATION ET DE LA SONGHAI SAVALOU
RECHERCHE ET DE PRODUCTION EN
AGRICULTURE DURABLE
THÈME: LA
PRODUCTION ET LA COMMERCIALISATION DU
POISSON TILAPIA
Nom de la ferme :"
PROMOTION:40
Tel: +22991489015
Premier
+22968178354
ANNÉE: 2022~2023
SOMMAIRE
Introduction 3
Présentation du promoteur 3
1 - Description du microprojet 4
2- Étude commerciale 5
Conclusion 17
RESUME
Thème du Projet
Investissement: 1.218.000F
Fonds de Roulement: 1.397.287,5F
Coût initial du Projet : 2.615.287,5F
Coût de fonctionnement: 5.659.360F
Coût global du Projet: 6.877.360F
Deuxième
Apport personnel: 154.820F
Crédit sollicité: 2.593.867,5F
Présentation du promoteur
Nationalité Béninoise
Département OUEME
Commune Aguégués
Arrondissement Zoungamè
Village / Quartier kintokômè
Situation matrimoniale Célibataire sans enfant
INTRODUCTION
L'agriculture surtout la maraîchage occupé de nos jours de mieux en mieux une place très
importante dans le développement d'une nation . Le maraîchage est une activité agricoles
importante en Afrique tropicale qui concerne à la fois les communautés rurales et les
populations urbaines . La carotte , la laitue et le Tilapia sont des production importantes dans le
régime européenne et aussi de l'Afrique . Elles contiennent des vitamines et d'autres constituant
à la santé . C'est ainsi que le centre de recherche de production en agriculture durable ,
SONGHAÏ se base sur des méthodes et pratiques les plus rentables et les plus économique pour
valoriser la production végétale , animale et la transformation agroalimentaire. La réalisation de
ce projet s'articulera autour de deux principaux a savoirt : la partie technique et la partie
économique sur une durée de trois ans renouvelable .
Troisième
1- Description du mini-Projet
Localisation
Commune : AGUEGUES
Arrondissement : Zoungamè
Village : Kintokomè
Maison : KOUDJOU
Nom de la ferme :
JUSTIFICATION
Vue les techniques et les connaissances acquises dans la production végétale et animale , je suis
prêt à produire la carotte , la laitue et la production du TILAPIA pour corriger les besoins
nutritionnels en cellulose et en vitamine au niveau de la population. Ces produits sont riches en
sel minéraux et la vitamine tous recherché dans l'alimentation de l'Homme
OBJECTIF GÉNÉRAL Installation d'une ferme Agro - pastorale pour la production et la
commercialisation de la carotte , la laitue et la production de TILAPIA
OBJECTIF GÉNÉRAL
OBJECTIF SPÉCIFIQUE
Mon objectif spécifique c'est de produire et vendre au cours des trois années :
-7200 kg de carottes
RÉSULTATS ATTENDUS
ETUDE COMMERCIAL
La carotte , la laitue et le tilapia contiennent des vitamines , des sels minéraux et de la protéine
qui participent aux activités musculaire , fournissent de l'énergie et assure et le maintien et la
croissance de l'organisme .
ETUDE DE DEMANDE
Mes produits seront vendus à tout ceux qui désirent consommer et vendre .La priorité sera
accordé au acheteurs de mon département et ces environ ainsi qu'aux autres .
Les paysans de ma localité produits les mêmes que moi mais il n'arrive pas à satisfaire la
population à cause de la qualité et le prix de la vente . La mise en place de mon projet basera
sur les techniques modernes acquise au cours de ma formation ; ce qui fera de mes produits de
très bonnes qualités et à un prix défiant concourant .
STRATÉGIE DE MARKETING
Marketing produis
Quatrième
Les produits que j'aurai à mettre sur le marché seront saint et de très bonnes quantités
pour la consommation.
Marketing prise
Pour faciliter l'accès à toute les personnes à mes produits de ma ferme , j'ai décidé de vendre
01 kg de carottes à 450fcfa , une unité de laitue à 49f et pour TILAPIA 1300f pour la première
année .
Marketing place
Marketing produit
Les publicités bouche à oreille sur le marché et dans les quartiers.Les affiches sur les
banderoles publicitaire seront mise au bord des carrefours .Publicité à la de la zone.Les
publicités bouche à oreille sur le marché et dans les quartiers.Les affiches sur les
banderoles publicitaire seront mise au bord des carrefours .Publicité à la de la zone.
TABLEAU DE GANTS
FICHE ÉCONOMIQUE
FOURNITURES DE BUREAU
INFRASTRUCTURES
ÉQUIPEMENTS
TABLEAU D'INVESTISSEMENT
TABLEAU D'AMORTISSEMENT
FOND DE ROULEMENT
TABLEAU DE REMBOURSEMENT
Main d’œuvre
Quantit Mode de Montant
Opérations culturales
é Nombre Durée Rémunération (FCFA)
de
personne
Fauchage
Piquetage
1000F/
02 02jours 4000
personne
Etude de l’eau et -
Empoissonnement 1000F /
01 01 jour 1000
personne
TOTAL 794.750
Neuvième
Matériels agricoles
Désignation Prix ANNEE I ANN ANNEE IIl
Unitaire EE II
Fcfa Quantit Montant Quan Montant Qte Montant
é tité
Daba 2500 F 02 5000F 01 2500F
Houe 2000 F 02 3000 F 01 1500 F
Machete 3500 F 02 5000 F 01 2500F
Râteau 1500 F 02 3000 F - -
Rayonnaire 3500 F 01 3000 F - - - -
ficelle 300 F 01 25000 F - - - -
Panier 500 F 03 3000 F - - - -
Arrosoir 5000 F 01 25000 F - - - -
Binette 1500 F 02 2400 F - - - -
Brouette 25000 F 01 25000 F - - 01 25000 F
Pelle 2500 F 01 5000 F - - - -
Pulvérisateur 12000 02 600 F - - - -
Bottes 6000F 04 400 F - - - -
Total 2700 F 02 5400 F - - - -
Solde 50
Perle 2000 F 01 2000 F - - -01 2000F-
Pioche 2500 F 01 2500 F - - - -
Couteaux 300 F 02 600 F - - - -
Tyeau PVC 3000 F 02 6000 F - - - -
Gants 1000 F 01 1000 F - -
Aiguisoir 1000F 01 1000 F - - - -
Torche 2000 F 01 2000 F 01 2000 F 01 2000 F
Papier PH 2500 F 01 2500 F
Cache-nez 500 F 01 500 - - -
Total 133.900F 2000 F 35500F
Investissement 1.218.000F
Dixième
TOTAL 6.877.3.60F
Tilapia Songhaï
Finguling
1
20 à
moi 2760 5% 138 107 g 1,61 2622 155 g
40/m2
s
3
7à
Engrai
Plan de reproduction
Adulte 04 12 00 00 04 21 192
6
Tilapia Songhaï
mois
Onzième
Nombre
240 553 553 553 553 553
d’Alevines mort
Nombre de
2760 6359 6359 6359 6359 6359
fingerling
Nombre de
138 318 318 318 318 318
fingerleng morts
Nombre
2622 6041 6041 6041 6041 6041
d’Engraissé
Nombre
52 121 121 121 121 121
d’Engraissé morts
Nombre de
2570 5920 5920 5920 5920 5920
Poisson vivants
Poids moyen à la
300 300 300 300 300 300
fin (g)
1er Semestre
Effectif
Désignation Tauy de Poids de GMQ Poids Nombre Effectif
de
Mois Mortalité depard En kg/J final de Mort final
départ
Août
3000 8% 10 g 1,61 107 g 240 2760
Septembre
Novembre
Janvier
2eme Semestre
Juillet
Douzième
Coût d’achat des Alevins
Frais de
250f/emballage 3000 30 kg 3000F
Transport
Plan de Rationnement
Quantité
Eff Quantité Quantité
Désignat Durée Pourcenta Poids d’aliment
ANNEE ecti d’aliment d’aliment Total
ion d’élevage ge départ Par
f d’élevage(g) en kg
sujet /s
911
Alevins 2 mois 5,5% 10g 0,55g 327096 327,09
9
Fingerlin 911
1 mois 3,5 % 107g 3,75g 1023151,8 1023,15
g 9
I 4368,74kg
Engraiss 866
3 mois 2,5 % 155 g 3,87g 3017322,9 3017,32
é 3
Adulte 1 mois 1,5 % 300 g 16 3,75g 1800 1,18
138
Alevin 2 mois 5,5 % 10 g 0,55g 456192 456,19
2
Fingerlin 127
II 1 mois 3,5 % 107g 3,74g 1426959,6 1426,95 6091,3 kg
g 1
Engraiss 151
3 mois 2,5 %
é 155g 04 4208160,6 4208,16
- -
- -
172
Alevin 2mois 5,5% 10g 0 ,55g 456192 456,19
80
III Fingerlin 158 6091,3 kg
1mois 3,5 % 107g 2,87 g 1426959,6 1426,95
g 98
Engraiss 151
3 mois 2,5% 115g 3,17g 420816,6 4208,16
é 04
Plan de Service
Mard
Désignation Période Lundi Mercredi jeudi Vendredi Samedi Dimanche
i
Alevin Matin A A A A A A A
Fingerling Soir P P P P P P P
Engraissé Matin A A A A A A A
Adulte Soir P P P P P P P
NB: A=Asticots
Treizième
P=Provende
200kg
Les fruits pourri 03 brouettes 500f / brouette 1500 f
-
Total 7900 f
-
Tableau d’amortissement
ANNUITE
Durée
Libelle Coût Total Cumul VNC
de vie
I II III
Terrain
Coût de Fonctionnement
Taux
Matières Premières Apport en MAT Energies (KCAL)
d’incorporation
Tourtaux de maïs 45 kg 4,70% 1068,75
Tourteaux de soja 30 kg 11,34% 837
Tourteau de coton 13 kg 4,85% 253,87
Farine de Poisson 12 kg 3,75 % 331,20
Sel 0,5 kg
Total 100,5kg 24,64 % 2490,82
Coût d’alimentation
Taux
Matière Première Prix Unitaire Montant
d’incorporation
Son de maïs 45 kg 100 f/kg 4500 f
Quinzième
Total 100,5kg 13442,5
Coût de Production
Quantité Taux
Charge Coût de Marge Prix de
Année Désignation de Produit de
d’exploitation Production bénéficière vente
vendu Profil
Prévision de vente
Plan de Remboursement
Capital Remboursement
Année Taux Intérêt Annuité Capital fin
début du capital
Fonds de Roulement
Rapport
Désignation Montant Crédit
personnel
Achat des alevins 180.000 f 50.000 f 133.000 f
Préparation d’asticots 7900 f 300 f 4900 f
Coût d’alimentation 13442,5 f 4000 f 9442,5 f
Fourniture de bureaux 19020 f 2900 f ✓
Matériels Agricoles 71.350 f 20.000 f 51350 f
Autres charges 30.000F 30.000 f ✓
Fiche économique
794750 f 50.000 f 744750 f
référentiel
Total 1103342,5 f 159900 f 943442,5 f
Seizième
Tableau d’Investissement
Infrastructure Apport
Quantité Prix unitaire Montant Crédit
personnel
Terrain 01 ha ✓ ✓ ✓ ✓
Étants de
01 150.000 f ✓ 150. 000F
Reproduction
Entant s de
02 300.000 f ✓ 300.000F
Engraissement
150.000 f
Entant
01 150.000 ✓ 150.000F
d'Alevinage
stockage 01 150 000F ✓ 150. 000F
Prix
Désignation Quantité Montant Apport personnel Crédit
unitaire
Salaire des
12 mois 30. 000F 360.000F 360.000 f ✓
ouvriers
Salaire du
12 mois 40.000F 480.000F 50.000 f 430000 f
promoteur
3-
Budget Prévisionnel
Dix-septième
Nature des Nature des
Montant Montant
dépenses dépenses
Résultats
1205051,03 f perte
bénéficière
Résultats
2,223.244,5 f Perte
bénéficière
Résultats
2.280.004,5 f Perte
bénéficières
3-28-Conclusion
En brèf,la pisciculture qui est l'art de produire des poissons, est un facteur au cœur du
développement du secteur primaire. Par le développement et la modernisation de sous secteur,
nous pouvons noter une sociale et culturelle.
Ainsi, il est nécessaire d'investir le domaine, Car c'est une activité très rentable.
Résumé 2
Introduction 3
Présentation du promoteur 3
Dix-huitième
1- Description du microprojet 4
1-1-Loalisation 4
1-2-Durée du projet 4
1-4-Justification 4
1-5-Objectif général 4
1-6-Objectif spécifique 4
1-7-Résultat attendus 4
1-8-Causes et Solutions 4
2-Étude commerciale 5
2-2-Étude de demande 5
2-3-1-Stratégie de marketing 5
2-3-1-1-Marketing du Prix 5
3-4-Matériels agricoles 8
3-5-Fourniture bureautique 9
3-6-Coût du projet 9
3-7-Tableau d’Engraissement 9
3-8-Plan de reproduction
10
3-9-Tableau d’évaluation des étangs 10
3-12-Plan de rationnement 12
3-13-Plan de service 12
3-15-Tableau d’amortissement 13
3-16-Coût de fonctionnement 13
3-19-Coût d’alimentation 14
3-20-Coût du production 14
3-21-Prévision de vente 15
3-22-Plan de remboursement 15
3-23-Fonds de roulement 15
3-24Tableau d’Investissement 16
Dix-neuvième
3-25-Frais lié aux politiques du Promoteur 16
3-26-Plan de trésorerie 16
3-27-Budget prévisionnel 17
3-28-Conclusion 17
Vingtième