Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Département de Kolda
Commune de Bignarabé
Village Tamasanka
1
I- Description du secteur d’activité:
L’élevage de porcs est très porteur dans la région de Kolda. On note une population
porcine de près de 125 00 porcs. Les principaux éleveurs sont des femmes qui
pratiquent l’élevage traditionnel en utilisant des équipements rudimentaires.
La région de Kolda est le point de convergence des acheteurs-revendeurs qui viennent
de la Gambie et de la Guinée Bissau. Tous les dimanches des cars de convois des porcs
traversent la frontière Sénégalaise pour se rendre au marché central de Bissenty et de
Faring pour vendre les porcs.
On trouve dans cette région une multitude de producteurs qui ne parviennent pas à
satisfaire le marché. L’élevage se fait dans les familles chrétiennes en majorité. Dans
les villages en milieu Diola, balante, mankagne, et manjack on trouve des éleveurs qui
ont des étables rudimentaires.
Pour l’élevage de bœuf, il s’agit de pratiquer l’embouche bovine en stabulation. Les
bœufs seront engraissés durant trois à quatre mois et ensuite revendus.
Pour la volaille, le projet envisage d’élever des poulets de chairs et des poules
pondeuses. On prévoit des poulets de chairs seront engraissés par bande de 500 sujets
et revendus au bout de 45 jours.
Les poules pondeuses seront élevées sur une bande de 750 sujets, mais il faut à ce
niveau un fonds de roulement assez consistant pour éviter les ruptures en œufs ; ce
qui veut dire qu’il faut un financement sur deux poulaillers réservés aux pondeuses.
L’élevage d’ovin et de caprin se fera sur par bandes de 50 sujets sur une durée
moyenne de 12 mois car on compte avoir des résultats des sujets nés durant cette
période.
Le volet agricole se fera comme suit :
*arboriculture fruitière (plants de papayers nains, manguiers KENT)
*culture de manioc et autres tubercules
*culture horticole (oignon, piment, pomme de terre, tomate)
*culture hivernale (culture de fourrage pour le bétail, culture de céréales)
Le projet qui sera mis en place va d’abord consolider les acquis de notre ancienne
expérience en matière d’élevage de porcs. Nous allons développer notre unité
existante en l’implantant dans une ère plus vaste et autonome ; plus précisément à
TAMASANKA lieu où nous disposons d’une superficie de 2 hectares aménagés.
L’existant en investissement est composé de :
*un puits
*une clôture sur ¼ ha
*un abri de 2 pièces
*10 anacardiers
*8 citronniers
*12 manguiers
*1 vache
*12 porcs
2
*8 chèvres
*50 poulets
Depuis 2000, nous avons exploité notre unité traditionnelle d’élevage à domicile. Nous
disposions régulièrement de plus de 20 sujets porcs). Chaque mois nous vendons au
moins 2 porcins aux femmes bana-banas qui viennent de la Guinée Bissau.
Depuis 2015, nous avions mis en place notre unité à TAMASANKA à 5 km de Kolda ou
nous voulons faire notre extension. À ce niveau, nous avons réalisé : 1 puits, un
logement de 2 pièces pour l’éventuel technicien à recruter. En plus de cela, il y a une
clôture en fil de fers barbelés sur une dimension de 25mx25m. La superficie est
totalement dessouchée.
Aujourd’hui, nous disposons de 22 sujets dont 2 en gestation. L’abri traditionnel peut
contenir tous ces sujets car il y a 4 compartiments.
3
2.2.2 Compétences commerciales
Le promoteur, est formateur en gestion et spécialiste en marketing et lancement de
nouveaux projets. Il a lancé et propulsé la boulangerie le Quotidien à Derklé DAKAR, à
Sédhiou, il a contribué à la mise en place de plus de 20 caisses de base dans le
domaine de la micro finance.
À Kolda, il a contribué à relance des instituts d’enseignement supérieurs qui ont repris
leur décollage. Il gère et vend régulièrement ses animaux élevés de ses propres mains.
4
Pour l’arboriculture
Nous planterons des arbres fruitiers pour compléter la gamme déjà existante ; entre
autres nous planterons :
*des papayers
*des palmiers nains
*des mangues KENT
Pour la culture hivernale
Nous ferons des cultures de céréales de bas mais, mil, manioc, et fourrages pour la
consommation familiale et pour l’aliment de bétail.
La concurrence n’est pas importante car, il y a toujours de la place pour des nouveaux
vendeurs qui ne parviendront pas à satisfaire le marché à court et moyen terme. Les
offreurs sont dispersés dans le département de Kolda. La plupart des éleveurs
pratiquent l’élevage domestique ; avec des bris rustiques qui ne peuvent contenir
qu’une faible quantité de porcs.
Les ethnies d’éleveurs de porcs sont : les mankagnes, les diolas, les madjaques, et les
créoles…
Pour l’aviculture on compte à Kolda une quinzaine d’éleveurs qui sont quasiment tous
des amateurs excepter deux professionnels qui élèvent jusqu’à 600 sujets par
rotation ; les autres ne font que de petites quantités qui tournent autour de 50 voire
100 sujets.
5
3.1.3 Approvisionnement et matières premières
Pour le porc
Le marché d’approvisionnement se trouve dans les villages environnants (distant de
25 km). La nourriture peut se trouver dans les boutiques de vente d’aliment de bétail
et nous complétons avec les résidus des ménages.
Pour la volaille
Le marché d’approvisionnement que nous maitrisons déjà se trouve à Dakar là où les
prix sont plus bas de même que pour les aliments.
En faisant des achats en gros, nous obtenons des remises.
3.2 La demande
3.2.1Analyse de la demande
Les clients de viandes à Kolda sont réguliers ; tous les jours, il y a des demandeurs de
viandes que çà soit pour le porc ou pour la volaille.
À Kolda, maintenant, il y a beaucoup de restaurant. Les jours de fête on ne mange que
de la viande. Les étrangers sont accueillis qu’avec des plats de viandes. La
communauté catholique achète régulièrement de la viande de porcs ; dans les bars
restaurants même les musulmans en consomment.
6
3.2.4 Barrières à l’entrée
Pour la vente de porcs il n’y a pratiquement pas de problèmes exceptés les pertes de
sujets dues à la peste porcine qui est maintenant rare (depuis plus de 6 ans).
Pour la volaille, les méventes sont coûteuses car nous sommes obligés d’utiliser le
congélateur pour conserver les poulets de chair.
Pour éviter, la peste porcine, nous avons mis nos porcs dans un enclos bien fermé.
Pour lutter contre la mévente des poulets, nous avons augmenté le temps de rotation
et nous faisons des crédits aux petits restaurants dans un délai court.
IV -Ressources humaines :
Le système comptable sera mis en place avec le respect des normes de gestions
transparentes. Le suivi des activités se fera à tout moment. Au besoin, le contrôle des
personnes extérieurs (état, bailleurs, et ou autres techniciens d’appui…) sera autorisé.
7
4.5 Planning de démarrage des activités
8
Vente de produits 2020 Deux ans pour
fruitiers les papayes
Contrôle et rapport Juin Promoteur et En toute
encadreur et période
bailleurs
évaluation Contrôleurs Après 6 mois
externes soit deux fois
par an
V Analyse financière
L’année 0 correspond à tout ce qui doit être fait avant le début des activités
5.1 Investissements
Quantit Amortissement
Prix é Montant Taux annuel
Produits Durée de Annuités
unitaire (spécifie total d’amortissement (système linéaire)
r l’unité) vie
(système linéaire)
Clôture sur 1 ha et 1
4000 000 4000 000 10 ans 10% 400 000
½
Aménagement du 1
logement et 1 500 000 1 500 000 20 ans 5% 75 000
bureau de gestion
Aménagement 1
loge gardien et 1 000 000 1 000 000 20 ans 5% 50 000
magasin
Aménagement 1
1 750 000 1 750 000 20 ans 5% 87 500
porcherie
Aménagement 3
1 500 000 4 500 000 20 ans 5% 225 000
poulailler
Aménagement 5
100 000 500 000 10 ans 10% 50 000
bassin
Aménagement 4
200 000 800 000 5 ans 20% 160 000
tuyauterie
Achat de 1
300 000 300 000 5 ans 20% 60 000
motopompe
Achat de houe- 1
80 000 80 000 4 ans 25% 20 000
sine
Achat d’âne et 1
150 000 150 000 4 ans 25% 37 500
charrette
Accessoires 1
d’élevage porcs et 200 000 200 000 2 ans 50% 100 000
poulets
Installation 1
panneaux solaire
2 500 000 2 500 000 10 ans 10% 250 000
et système goutte
à goutte
9
Achat de véhicule 1
de transport et 4 500 000 4 500 000 5 20% 900 000
livraison
Aménagement 1
d’un espace de 1000 000 1000 000 10 10% 100 000
vente
Achat de matériel 2
de 350 000 700 000 5 20% 140 000
conditionnement
TOTAL 13 980 000 2 655 000
Source des
Année 0 Année 1 Année 2 Année 3
charges
Salaires 600 000 8 280 000 8 280 000 8 280 000
Amortissement 0 2 655 000 2 655 000 2 655 000
Sous total 600 000 10 935 000 10 935 000 10 935 000
% d’imprévus 10% 10% 10% 10%
Montant 60 000 1 093 500 1 093 500 1 093 500
Imprévus
TOTAL 660 000 12 028 500 12 028 500 12 028 500
10
5.2.2 Charges variables
11
5.2.3 Besoins en fonds de roulement
i. Produits
Prix unitaire de
Produits Prix unitaire de fabrication
vente
commercialisés (spécifier l’unité)
(spécifier l’unité)
240x25 000=6 000
Porcs 240x15 000=3 600 000
000
200x12x300=7 200
Volailles 200x12x2500=6 000 000
000
1200*6*
1200oeufs*6mois*30j*2*80f=37 200
Œufs 30*2*100f=43 200
000
000
50*60 000*3=900
moutons 50*25 000*3=375 000
000
50*40 000*3 =600
chèvres 50*20 000*3 =300 000
000
Produits 1000x400=400 000
1000x250=250 000
horticoles
Produits 1000x1000=1000
fruitiers 1000x700=700 000 000
(papayes)
12
1 Prévisions du chiffre d’affaires
Principal Principal
Principal
restant en restant en
remboursé Intérêts Annuité
début de fin de
sur la période
période période
Année 0 30 000 000 0 0 0 30 000 000
Année 1 30 000 000 7 500 000 360 000 7 860 000 22 500 000
Année 2 22 500 000 7 500 000 225 000 7 725 000 15 000 000
Année 3 15 000 000 7 500 000 150 000 7 650 000 7 500 000
Année 4 2000 000 7 500 000 75 00 7 575 000 0
13
4. Comptes d’exploitation prévisionnel
Année 0 Année 1 Année 2 Année 3 Année 4
600 000 12 028 500 12 028 500 12 028 500 12 028 500
Charges fixes
951 000 15 687 000 17 350 000 18 617 500 18 661 500
Charges
variables
1 551 16 638 000 16 638 000 16 638 000 16 638 000
Besoins en fonds 000
de roulement
0 12 284 500 12 621 500 12 354 000 13 310 000
Résultats avant
impôt
0 3 071 125 3 155 375 3 088 500 3 327 500
Impôt sur les
sociétés
0 9 213 375 9 466 125 9 265 500 9 982 500
Résultat Net
14
Commentaires :
Le projet de Mr Victor COLY et FILS est un projet familial. Il s’inscrit dans le cadre de
la réhabilitation de la ferme familiale en vue de l’insertion des membres de la famille,
des jeunes et des femmes dans le circuit productif.
La main d’œuvre famille sera active à 50%. On emploiera aussi bien des femmes que
des hommes. Le projet est rentable comme l’atteste le compte d’exploitation. Au bout
de trois ans, le principal sera remboursé totalement. Le montant cumulé de la
trésorerie sera de plus de 89 millions au bout de la quatrième année.
La ferme doit être appuyée financièrement pour faciliter l’atteinte des objectifs à court
et moyen terme.
La ferme existe depuis plus de dix ans ; elle sollicite auprès des bailleurs un appui
pour la consolidation des acquis et la pérennisation des emplois.
Les effets économiques et sociaux de ce projet sont notoires. La valeur ajoutée est
assez élevée : en plus le projet contribuera positivement au plan fiscal : car plus de 12
millions seront reversés au titre des impôts sur les sociétés.
15