Le pH et les solutions acides et basiques

 Le pH est la mesure de l'acidité. C'est une grandeur sans unité.

 pH <7 la solution est acide, pH >7 la solution est basique et pH =7 la solution
est neutre
 On mesure le pH avec un pH mètre ou du papier pH.
 L'ion hydrogène H+ est responsable de l'acidité.
 L'ion hydroxyde HO− est responsable de la basicité.

 Les solutions très acides ou très basiques sont corrosives, il

faut les manipuler avec lunettes et gants.
 En mélangeant une base est un acide on forme de l'eau selon
l'équation : H+ + HO−→ H2O et le pH se rapproche donc de 7.
Attention une telle réaction peut être dangereuse car elle peut dégager
beaucoup de chaleur.

 L’acide chlorhydrique réagit avec certains métaux (Aluminium, fer, zinc,

magnésium...) La réaction produit des ions métalliques et du dihydrogène.
Ex : La réaction entre l’acide chlorhydrique et le fer produit des ions fer II et du
dihydrogène selon la réaction :

 L’acide chlorhydrique est composé de

d’ions hydrogènes et d’ions chlorure.
 Les ions chlorures sont spectateurs dans la
réaction entre l’acide et les métaux.

 Les métaux nobles (cuivre, or, argent, platine...) ne réagissent pas avec les
acides.