Février 2022

4ème GT

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Evaluation – Economie

Compétence(s) travaillée(s) :

 Faire une recherche : recueillir-analyser-synthétiser des informations en fonction d’une

recherche contextualisée, d’une question, d’une situation-problème. (1)

 Appliquer une théorie : Maîtriser les acquis théoriques de base – les appliquer et résoudre
les problèmes à l’aide de ceux-ci. (2)

Consignes

- Réponds le plus complètement et le plus clairement possible à tous les exercices qui te sont
posés.

- N’oublie pas d’inscrire ton nom sur tous les documents et sur toutes les feuilles.

- L’usage de calculatrice est autorisé, et probablement nécessaire.

- Toute tentative de fraude est punie immédiatement selon le règlement en vigueur.

Exercice évalué Compétence(s) Score

évaluée(s)
Partie 1 : Le cas Supermont
Question 1 - Productivité d’une entreprise 1 et 2 / 8
Question 2 - Gains de productivité 1 et 2 /2
Question 3- Organisation du travail 1 /5

TOTAL /15
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Exercice 1 : Cas de Supermont

Une entreprise belge de fabrication de boissons présente les principales données suivantes (pour
simplifier les calculs, on suppose que l’entreprise n’a pas de consommations intermédiaire) :

2018 2019

Nombre de jouets produits 30 000 10000

mensuellement
Prix de vente moyen de 23 26
jouets à un magasin de
distribution (
Nombre de salariés 50 35
Nombre mensuel d’heures de 145 169
travail par salarié

L’entreprise Supermont souhaite donc que tu fasses une étude sur sa productivité afin de
déterminer où se situe le problème. Pourrais-tu compléter le tableau suivant :

Productivité du travail
En valeur En volume
Productivité horaire Productivité par tête Productivité horaire Productivité par tête
2018

2019
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Exercice 2 : Gains de productivité

Sachant que la productivité physique en 2020 égale à 18 625€ et en 2021 égale à 22 166€
Calculez les gains de production réalisé pour la production des boissons entre les deux années
(en pourcentage). Et analysez le résultat

Exercice 3 : Organisation du travail.

L’entreprise Supermont a comme principe que tous les ouvriers se préoccupent en priorité de leur
salaire et uniquement de leur salaire. Les conditions de travail ne sont donc pas la priorité, du moment
que la productivité est au maximum, et donc que l’on peut verser un salaire important à l’ouvrier. Les
tâches à l’usine sont donc organisées dans ce but. Il existe deux sortes de travail à l’usine Supermont :
distillation et embouteillage. Chaque ouvrier arrive le matin, et prend un poste soit à l’embouteillage,
soit à la distillation et répète le même geste jusque 12h. Ensuite, après la pause, les ouvriers échangent
de poste et passent de l’embouteillage à la distillation ou vice-versa. Lorsqu’il est à son poste,
l’ouvrier répète le même geste encore et encore afin d’être toujours plus efficace et productif, afin
d’acquérir « l’habitude » et de savoir travailler même les yeux fermés.

Le travail a été conçu afin que chaque tâche soit la plus simple possible, afin que l’ouvrier n’ait pas à
perdre du temps à réfléchir ou à hésiter quant à la marche à suivre. Tout geste inutile doit être éliminé.
La conception du produit a d’ailleurs été confiée à des spécialistes, qui ne participent pas à la
production elle-même. Le contrôle du produit est attribué à un collègue bio-ingénieur, dont c’est
l’unique fonction au sein de l’entreprise. Ainsi, tout est bien organisé afin de rendre l’entreprise la plus
efficace possible, et afin qu’elle produise donc un haut chiffre d’affaires. Chaque ouvrier est donc tenu
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d’arriver à un quota de production minimum…et encoure des risques de licenciement s’il ne le

satisfait pas.

- La direction de Supermont a remarqué depuis quelques mois un problème de démotivation des

ouvriers. Ceux-ci se plaignent régulièrement des conditions de travail… mais les dirigeants ne
comprennent pas : ils ont un excellent salaire, cela devrait suffire à les motiver. Pourtant,
l’absentéisme augmente, certains ouvriers souffrent de dépression et l’ambiance à l’usine n’est pas
bonne du tout.

3.a Pourrais-tu expliquer au responsable du personnel ce qui, dans l’organisation du travail à

l’usine, correspond au Taylorisme ou au Fordisme ?