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L'accompagnement de l'expert-

comptable auprès d'une société à mission


: proposition d'une démarche et d'outils
pour la réussite du projet dans une PME
du secteur agroalimentaire

ORMEA, Francesca

Annexes du mémoire

Novembre 2021
Remerciements
Bibliotique tient à remercier l’auteur pour avoir autorisé la diffusion de son mémoire d’expertise
comptable. Il permet ainsi à la profession d’accéder à un fonds documentaire inestimable par sa richesse
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l’exemplaire déposé par le candidat au diplôme d'expertise comptable. Toutefois, si à la lecture de ce
mémoire des éléments étaient amenés à manquer, nous vous invitons à les demander à l'équipe de
Bibliotique qui vous les communiquera dans la mesure du possible.

Ref : 153128
Annexes

Page Page
Référence Titre Format
mémoire annexe

Annexes informatives
Modifications apportées par la loi
PACTE aux articles du C. civ. et
1 17 110
C. com. relatifs à la notion de
« société »
Les évolutions règlementaires en
2 matière de RSE sur le plan 19 112
international, européen et français
Conditions de quorum et majorité à
respecter en assemblée générale
3 20 113
extraordinaire (AGE) pour la
modification de l’objet social

4 Infographie des données de l'IAA 25 114

Caractéristiques la Brasserie
5 31 115
Fûtuntemps

Annexes outils

Programme de travail à destination de


6 38 116
l’expert-comptable et ses équipes
Plaquette informative « société à
7 40 117
mission »
Modèle de lettre de mission « société
8 40 121
à mission »

P a g e 108 | 172
Questionnaire de prise de
9 connaissance des enjeux 42 127
socio- environnementaux
Liste des enjeux socio-
10 environnementaux et objectifs 50 132
poursuivis
Liste non exhaustive des parties
11 53 135
prenantes de l’IAA

12 Matrice de matérialité 54 136

13 Kit formalités juridiques 67 141

14 Référentiel opérationnel 90 149

15 Tableau de bord 92 153

16 Rapport de mission 102 156

P a g e 109 | 172
Annexe 1 : Modifications apportées par la loi PACTE aux articles du C. civ. et
C. com. relatifs à la notion de « société »
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Article Texte de base Texte rajouté


concerné
1833 C. civ. Toute société doit avoir un objet licite et …en prenant en considération les
être constituée dans l'intérêt commun enjeux sociaux et
des associés. La société est gérée dans environnementaux de son
son intérêt social… activité.
1835 C.civ Les statuts doivent être établis par écrit. Les statuts peuvent préciser une
Ils déterminent, outre les apports de raison d'être, constituée des
chaque associé, la forme, l'objet, principes dont la société se dote
l'appellation, le siège social, le capital et pour le respect desquels elle
social, la durée de la société et les entend affecter des moyens dans
modalités de son fonctionnement. la réalisation de son activité.
225-35 C.com. Le conseil d'administration/le directoire …en prenant en considération les
détermine les orientations de l'activité enjeux sociaux et
de la société et veille à leur mise en environnementaux de son
225-64 C.com.
œuvre, conformément à son intérêt activité. Il prend également en
social… considération, s'il y a lieu, la
raison d'être de la société définie
en application de l'article 1835 du
code civil.
210-10 C.com. Une société peut faire publiquement état de la qualité de société à mission
lorsque les conditions suivantes sont respectées :

1° Ses statuts précisent une raison d'être, au sens de l'article 1835 du code
civil ;

2° Ses statuts précisent un ou plusieurs objectifs sociaux et


environnementaux que la société se donne pour mission de poursuivre dans
le cadre de son activité ;

3° Ses statuts précisent les modalités du suivi de l'exécution de la mission


mentionnée au 2°. Ces modalités prévoient qu'un comité de mission, distinct
des organes sociaux prévus par le présent livre et devant comporter au moins
un salarié, est chargé exclusivement de ce suivi et présente annuellement un

P a g e 110 | 172
rapport joint au rapport de gestion, mentionné à l'article L. 232-1 du présent
code, à l'assemblée chargée de l'approbation des comptes de la société. Ce
comité procède à toute vérification qu'il juge opportune et se fait
communiquer tout document nécessaire au suivi de l'exécution de la mission;

4° L'exécution des objectifs sociaux et environnementaux mentionnés au 2°


fait l'objet d'une vérification par un organisme tiers indépendant, selon des
modalités et une publicité définies par décret en Conseil d'Etat. Cette
vérification donne lieu à un avis joint au rapport mentionné au 3° ;

5° La société déclare sa qualité de société à mission au greffier du tribunal de


commerce, qui la publie, sous réserve de la conformité de ses statuts aux
conditions mentionnées aux 1° à 3°, au registre du commerce et des sociétés,
dans des conditions précisées par décret en Conseil d'Etat.
210-11 C.com. Lorsque l'une des conditions mentionnées à l'article L. 210-10 n'est pas
respectée, ou lorsque l'avis de l'organisme tiers indépendant conclut qu'un
ou plusieurs des objectifs sociaux et environnementaux que la société s'est
assignée en application du 2° du même article L. 210-10 ne sont pas
respectés, le ministère public ou toute personne intéressée peut saisir le
président du tribunal statuant en référé aux fins d'enjoindre, le cas échéant
sous astreinte, au représentant légal de la société de supprimer la mention “
société à mission ” de tous les actes, documents ou supports électroniques
émanant de la société.
210-12 C.com. Une société qui emploie au cours de l'exercice moins de cinquante salariés
permanents et dont les statuts remplissent les conditions définies au 1° et 2°
de l'article L. 210-10 peut prévoir dans ses statuts qu'un référent de mission
se substitue au comité de mission mentionné au 3° du même article L. 210-
10. Le référent de mission peut être un salarié de la société, à condition que
son contrat de travail corresponde à un emploi effectif.

P a g e 111 | 172
Annexe 2 : Les évolutions règlementaires en matière de RSE sur le plan
international, européen et français
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• 1972 •Conférence des


Nations Unies à
Stockholm

•Principes directeurs
• 1976 de l'OCDE pour les

... les référentiels et les outils développés


Les évènements mondiaux...

multinationales

•Commissions de
• 1987 Brundtland

• 1992 •Sommet de Rio ... en France


•Création de la Global
•Sommet de Kyoto
• 1997 •Forum de Davos
Reporting Initiative
(GRI)

•Création du Global
• 2000 Compact de l'ONU

• 2001 •Livre vert de la •Loi NRE


Commission
Européenne

• 2002 •Sommet mondial du


développement
durable à
Johannesburg

•Grenelle de
• 2007 l'Environnement I

•Norme internationale
•Grenelle II
• 2010 •Stratégie nationale
ISO26000
sur la biodiversité

•Reporting Article 225


• 2012 : DPEF
•GRI-v4 en conformité
avec ISO26000
• 2013
•Plateforme RSE

• 2014 •Reporting
•Directive européenne
NFRD

•Objectifs du
•Devoir de vigilance développement
• 2015 •Cop 21 durable (ODD) de
l'ONU

•Obligation de
•Publication des reporting audité
• 2016 informations •Loi Sapin II
extrafinancières

•Décret d'application
• 2020 de la loi PACTE sur les
P a g e 112 | 172 sociétés à mission
•Reporting extra-
• 2021 •NFRD devient CSRD financier :
•200 salariés
Annexe 3 : Conditions de quorum et majorité à respecter en assemblée
générale extraordinaire (AGE) pour la modification de l’objet social
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Forme juridique Quorum Majorité

Société à responsabilité Aucun quorum requis Les décisions sont prises


limitée (SARL) par les associés
constituées avant le 4 représentant les ¾ des
août 2005 parts sociales (sauf
exceptions)

Société à responsabilité 1ère convocation : ¼ des Les décisions sont prises


limitée (SARL) associés présents ou par les associés
constituées après le 4 représentés représentant 2/3 des
août 2005 parts sociales
2ème convocation : 1/5
des associés présents ou
représentés

Société anonyme (SA) 1ère convocation : ¼ des Les décisions sont prises
ne faisant pas appel actionnaires présents ou par les actionnaires
public à l’épargne représentés ayant droit représentant 2/3 des
de vote actions ayant droit de
vote
2ème convocation : 1/5
des actionnaires
présents ou représentés
ayant droit de vote

Société par actions Selon les conditions Selon les conditions


simplifiée (SAS) statutaires statutaires

Société en nom collectif Selon les conditions Selon les conditions


(SNC) statutaires statutaires

P a g e 113 | 172
Annexe 4 : Infographie de l’IAA (source : Panorama des industries
agroalimentaires - Chiffres et indicateurs clés, ministère de l’Agriculture et de
l’Alimentation, édition 2021)
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P a g e 114 | 172
Annexe 5 : Caractéristiques de la Brasserie Fûtuntemps
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La Brasserie Fûtuntemps est une société par actions simplifiée (SAS), au capital
de 155.000 €, produisant de la bière artisanale.
Les associés, Monsieur Remy Alex et Wautot Kevin, sont les actionnaires
fondateurs de l’entreprise. Leur amitié et leur passion pour la bière les a amenés
à concrétiser leur rêve : devenir brasseurs.
Les autres actionnaires, rentrés au capital au fil du temps, sont au nombre de
trois et n’ont aucun lien personnel avec les actionnaires fondateurs.

L’effectif de l’entreprise s’élève à 12 personnes et s’articule de la façon suivante :


• 8 salariés dédiés à la production et à la livraison ;
• 2 salariés dédiés au suivi de la comptabilité et à la gestion administrative ;
• 1 salarié à la gestion des ressources humaines.
• 1 salarié commercial.

Cette organisation permet de générer 1.200.000 € de chiffre d’affaires hors


taxes, représentant 24.000 hectolitres de bières par an.

Face à la crise causée par la Covid-19 et la chute des ventes, le modèle


économique de l’entité est mis en danger.
Les dirigeants ne trouvent plus le véritable sens les ayant incités à entreprendre
cette carrière.

P a g e 115 | 172
Annexe 6 : Programme de travail à destination de l’expert- comptable et ses
équipes
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Rejoindre l’outil sur clé USB
Objectif de l’outil : fournir à l’expert-comptable un outil de budgétisation rapide dans le cadre
de la mise en place de la mission de conseil. Le mode d’emploi est simple : à partir du temps
alloué à chaque étape de la mission, il faut choisir (via un menu déroulant paramétrable) le
grade du collaborateur affecté à la tâche. Le taux horaire s’affiche automatiquement et donne
une estimation du prix de vente. Grade paramétrable
Tarification affichée
via un menu déroulant
automatiquement selon
Programme de travail - Budget Date 31/07/2021
l’intervenant affecté
Société Brasserie Fûtuntemps Grade paramétrable Cabinet EcoExpert
via un menu déroulant
Tarification affichée
Diligence à effectuer Temps [en heures] Intervenant [Grade] Taux horaire [En €/heure] Total/€
automatiquement selon
Grade paramétrable l’intervenant affecté
Prise de connaissance de l'entité 0 Expert-comptable 150,00 € 0,00 €
via un menu déroulant
Planification de la mission 0 Expert-comptable 150,00 € 0,00 €
Tarification affichée
Grade paramétrable automatiquement selon
Etablissement de la lettre de mission 0 Assistant 40,00 € 0,00 €
via un menu déroulant l’intervenant affecté

Questionnaire de faisabilité 1 Assistant 40,00 € 40,00 €

Questionnaire détermination de la Grade paramétrable Tarification affichée


maturité de l'entreprise face aux 2 via un menu déroulant
Chef de mission 70,00 € automatiquement
140,00 € selon
enjeux socio-environnementaux l’intervenant affecté
Analyse des enjeux socio-
environnementaux et des parties Grade paramétrable
prenantes de l'entreprise
16via un menu déroulant
Chef de mission 70,00 € Grade€paramétrable via
1 120,00
(accompagnement à leur
détermination, collecte des
un menu déroulant
informations…)
Grade paramétrable
Analyse de matérialité 4 via un Les icônes
Chef sont
de mission 70,00 € Grade€ paramétrable via
280,00
interactives et un menu déroulant
Définition d'une raison d'être et des
0 Chef de mission
permettent de 70,00 € 0,00 €
missions
Réalisation des formalités juridiques naviguer dans les
Grade paramétrable via
pour obtenir le statut de société à 3 différents onglets de
Assistant 40,00 € 120,00 €
mission un menu déroulant
l’outil.
Aide à la nouvelle organisation
interne: constitution du comité de 5 Chef de mission 70,00 € 350,00 €
mission Grade paramétrable via
Les icônes sont
Aide au choix d'un OTI et un menu déroulant
2 interactives et
Chef de mission 70,00 € 140,00 €
préparation à la communication
permettent de
Détermination et collecte des
indicateurs socio-environnementaux 3 naviguerChefdans les
de mission 70,00 € Les€questions doivent
210,00
pertinents différents onglets de comporter une seule
Elaboration d'un tableau de bord 6
l’outil.
Assistant 40,00 € réponse,
240,00 € exprimée avec
une lettre « X » en
Proposition d'un livrable 4 Assistant 40,00 € 160,00 € majuscule
Les icônes sont
interactives et
Rapport de fin de mission 2 Assistant 40,00 € 80,00 €
permettent de Les questions doivent
Total naviguer dans les comporter
2 880,00 € une seule
différents onglets de réponse, exprimée avec
P a g e 116l’outil.
| 172 une lettre « X » en
majuscule
Les icônes sont
Annexe 7 : Plaquette informative « société à mission »
Retour au corps du mémoire
Retour à la table des annexes
Rejoindre l’outil sur clé USB
Objectif de l’outil : fournir à l’expert-comptable un support de communication prêt à l’emploi pour informer les clients et les prospects du
dispositif de société à mission.

Qui nous sommes


Nous sommes un cabinet d’expertise-comptable spécialisé dans le
déploiement de missions socio-environnementales.

Notre expertise se focalise notamment sur les entreprises du secteur


agroalimentaire.

Nous pouvons vous accompagner :

• Dans la réflexion concernant l’obtention du statut de société à mission ;


• Dans l’élaboration d’une stratégie globale portant sur les axes
socio- environnementaux liés à votre entreprise.

EcoExpert
Téléphone : 04.00.00.00.00
Contactez-nous Email: ecoexperts@eco.com
Si vous avez un emplacement physique, fournir des informations brèves, par Web: EcoExpert.com
exemple, autoroutes ou repères proches :

Téléphone : 04.00.00.00.00
Email: ecoexperts@eco.com
Web: EcoExpert.com
P a g e 117 | 172
Sommaire Nos produits et services
Les constats ..................................................................................... 1 Comptabilité et fiscalité
Société à mission .............................................................................. 2 Nous vous proposons un large panel de services pour

De quoi s’agit-il ? ............................................................................ 2


1 la tenue de votre comptabilité et l’établissement des
documents de fin d’année.

Notre accompagnement sur mesure ................................................ 2 Nous pouvons prendre en charge les déclarations
fiscales courantes.
Et après ? ......................................................................................... 3

Foire aux questions ............................................................................ 4

Nos produits et services ...................................................................... 5 Gestion de la paie


Notre équipe dédiée répondra à vos exigences en
2 droit social, notamment dans l’établissement des
bulletins, des déclarations sociales courantes, des
documents contractuels (embauches, documents de
2 fin de contrat…).

Société à mission et thématiques


RSE

3
Nous vous proposons un suivi sur mesure pour
l’obtention du statut de société à mission.

Nos équipes sont spécialement formées pour vous


conseiller sur les outils de mise en place et suivi de
vos indicateurs socio-environnementaux.

P a g e 118 | 172
Foire aux questions… Les constats
Constat 1
N’hésitez pas à contacter le cabinet pour que l’équipe puisse répondre aux
questions que vous vous poserez certainement en lisant cette brochure. L’urgence écologique et humaine que nous
sommes en train de traverser nous amène à
développer de nouvelles compétences et de
• Cette démarche implique-t-elle des contraintes ? nouvelles offres de services pour satisfaire les
attentes des acteurs de l’économie et de nos
• Puis-je sortir de ce statut ?
clients.
• Comment définir une raison d’être et des missions pour mon
entreprise ?

Constat 2
L’évolution du contexte juridique français et
européen doit nous amener vers une ouverture
aux thèmes socio-environnementaux.

Constat 3
Dans ce contexte, l’obtention du statut de
société à mission semble devenir l’outil clé
pour conjuguer un besoin de conformité aux
normes en vigueur et une volonté de
s’engagement dans des démarches durables
et soutenables pour notre écosystème.

4 1

P a g e 119 | 172
Société à mission Et après ?
De quoi s’agit-il ? Notre rôle privilégié de conseil vis-à-vis des tiers

La loi PACTE a introduit la possibilité, pour tout type d’entreprise, de Nous restons à votre entière disposition tout au long du déploiement de
devenir société à mission, ou bien de concrétiser volontairement des la mission.
engagements socio-environnementaux, faisant l’objet d’un contrôle par
Nous nous chargeons de communiquer et établir les documents
un Organisme Tiers Indépendant (OTI).
nécessaires au contrôle par un Organisme Tiers Indépendant (OTI).
C’est une opportunité extraordinaire pour faire un point sur votre maturité
face aux thèmes qui préoccupent le monde d’aujourd’hui.

« Changer l’entreprise pour changer le monde »

Notre accompagnement sur mesure

Nous pouvons vous accompagner dans l’élaboration d’une stratégie vous


permettant d’obtenir le statut de société à mission, via notamment :

• Un diagnostic adapté à votre taille et secteur d’entreprise ;


• Une planification et une mise en place des étapes à votre rythme.

P a g e 120 | 172
Annexe 8 : Modèle de lettre de mission « société à mission »
Retour au corps du mémoire
Retour à la table des annexes
Rejoindre l’outil sur clé USB
Objectif de l’outil : fournir à l’expert-comptable un modèle de lettre de mission
spécifiquement élaboré pour cette nouvelle mission de conseil.

MISSION D’ACCOMPAGNEMENT À L’OBTENTION DU


STATUT DE SOCIÉTÉ À MISSION

Lettre de mission

SAS EcoExpert
ecoexpert@eco.com
Madame Jeanne Dufour,
Expert-comptable, inscrite à l’Ordre du Conseil régional PACA
SIREN 824 xxx 698

SAS Brasserie Fûtuntemps

24, rue de Verdun, 06440 Peille

SIREN 824 xxx 678

Messieurs,

Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez témoignée en envisageant de nous
confier, en qualité d’expert-comptable, une mission d’accompagnement dans le cadre de
l’obtention du statut de société à mission.

1. VOTRE STRUCTURE

• Votre activité consiste dans la fabrication de bière ;


• Vous êtes imposé à l’Impôts Société (IS) et votre exercice clôture au 31 décembre ;
• Votre chiffre d’affaires au 31/12/2020 s’élève à 1.2M€ ;
• Vous employez 12 salariés au total ;

P a g e 121 | 172
1. LA MISSION

La mission que vous souhaitez nous confier sera menée dans le respect des normes qui
s’imposent à la profession d’Expert-comptable, à savoir le code de déontologie, la norme de
maîtrise de qualité (NPMQ) et la norme professionnelle anti-blanchiment (NPLAB).

Elle est structurée autour des points suivants :

1.1 Durée de la mission

La présente mission aura une durée variable, selon le rythme que vous souhaitez tenir pour
l’avancement des travaux. Dans tous les cas, elle prendra effet à compter de la date de
signature de la présente lettre de mission et se terminera par l’émission d’un rapport final, qui
aura pour but de récapituler toutes les diligences effectuées.

1.2 Nature et objectif de la mission

Il s’agit d’une mission d’accompagnement à l’obtention du statut de société à mission


spécifique aux sociétés opérant dans le secteur de l’agroalimentaire.

Il s’agit d’une démarche purement volontaire, aboutissant à l’élaboration d’un rapport.

Elle s’inscrit dans les autres prestations fournies par l’expert-comptable et ne donne pas
lieu à l’expression d’une assurance.

2.3 Nature des travaux à réaliser

Les diligences qui seront accomplies dans le cadre de notre mission consisteront à :

Effectuer un entretien préalable avec les dirigeants de la société pour connaître les motivations de
ceux-ci à entreprendre de cette démarche ; une prise de connaissance

P a g e 122 | 172
• du secteur et des caractéristiques de l’entreprise sera également effectuée, pour
cerner les particularités socio-environnementales qui lui sont propres ;

• Mener un diagnostic préalable au lancement du projet, afin de connaître son degré de


maturité vis-à-vis des enjeux socio-environnementaux ;

• Accompagner le client à prendre connaissance des facteurs socio-environnementaux


qui le concernent le plus ; il sera également assisté dans la détermination de ses
parties prenantes et de leur priorisation.

• Réaliser une cartographie des enjeux socio-environnementaux selon l’importance


accordée par l’entreprise et ses parties prenantes ;

• Aider à l’élaboration d’une raison d’être et des missions cohérentes par rapport à
l’analyse effectuée ;

• Procéder à l’inscription de ces éléments dans les statuts de la société, comprenant la


convocation à l’Assemblée Générale Extraordinaire (selon les modalités liées à la
forme de la société), l’établissement d’un Procès-Verbal d’Assemblée et les formalités
juridiques réalisées auprès du Greffe du Tribunal de Commerce compétent
(modification et publication) ;

• Aider à la nouvelle organisation prévue par la loi, consistant à former un comité de


mission :

• Accompagner la mise en place des procédures de collecte, de compilation, de


traitement, de calcul pour leur intégration au sein d’un tableau de bord de suivi des
objectifs ;

• Participer à l’établissement du rapport de mission et aider l’entreprise dans ses


démarches de communication ;

P a g e 123 | 172
• Aider l’entreprise à communiquer avec l’Organisme Tiers Indépendant de son choix.

Nous ne nous prononcerons pas sur la régularité et la sincérité des informations qui nous seront
transmises et que nous utiliserons dans nos travaux, ni sur la légalité et la fiabilité des documents
qui nous seront présentés.

En qualité de dirigeant / gérant vous restez responsable de la fiabilité, de l’exhaustivité et de


l’exactitude des informations que vous nous fournirez.

2.4 Exécution et déroulement de la mission

Notre mission sera exécutée sous la direction de Jeanne DUFOUR, expert-comptable.

Pour la réalisation de votre projet, nous vous proposons les intervenants suivants :

Robert DUPONT – Chef de mission – 70€/heure

Juliette KEY - Assistante – 40€/heure

Ainsi, nous vous proposons d’intervenir selon le planning suivant :

• La phase préalable sera lancée le 04/10/2021


• La collecte et la détermination des enjeux sociaux environnementaux sera modulée
en fonction de vos disponibilités.
• La finalisation de la mission dépendra de l’avancement des étapes.

Nous comptons sur votre coopération et sur celle de votre équipe pour nous communiquer les
informations et les documents nécessaires pour effectuer notre mission dans de bonnes
conditions, à savoir notamment :

• Les informations relatives à vos parties prenantes ;


• Les informations relatives aux éventuelles actions socio-environnementales menées.

P a g e 124 | 172
2.4 Modalités relationnelles

Nos relations seront réglées sur le plan juridique tant par les termes de cette lettre que par les
conditions générales jointes (voir annexe 1).

Tout aménagement devant éventuellement être apporté aux prestations définies ci-dessus sera
préalablement arrêté d'un commun accord. Tout aménagement devant éventuellement être
apporté aux prestations définies ci-dessus sera préalablement arrêté d'un commun accord.

2.5 Obligations d’identification

(Paragraphe à intégrer uniquement lorsque les informations et les documents requis en matière
d’identification relatés au paragraphe 4 des conditions générales jointes ne sont pas en
possession de l’expert-comptable)

Dans le cadre des obligations qui nous incombent en application des dispositions du Code
monétaire et financier relatives à la lutte contre le blanchiment de capitaux et le financement du
terrorisme, nous vous informons qu’à la date de la présente les informations et les documents
requis en matière d’identification et relatés au paragraphe 4 des conditions générales jointes à la
présente ne nous sont pas parvenus et que leur obtention est une condition suspensive pour la
mise en œuvre de la mission que vous souhaitez nous confier.

2.6 Honoraires

Nos honoraires seront facturés selon le calcul et la périodicité suivants : au temps selon les
taux horaires déterminés en fonctions des collaborateurs impliqués dans la mission :
2 880,00€ HT.

En cas de dépassement des temps prévus, dont nous vous informerions dans les meilleurs délais,
une régularisation des honoraires sera effectuée en fin de mission.

P a g e 125 | 172
2.4 Modifications apportées aux conditions générales

Note : Insérer ici les éventuelles dérogations apportées aux conditions générales. A défaut de
dérogation, mentionner :

Les parties, après en avoir discuté, sont convenues de n'apporter aucune dérogation aux
conditions générales.

Nous vous serions obligés de bien vouloir nous retourner un exemplaire de la présente et des
annexes jointes, dont les conditions générales qui font partie intégrante de la lettre de mission,
revêtues d’un paraphe sur chacune des pages et de votre signature sur la dernière page de la
lettre de mission, attestant de votre prise de connaissance et acceptation de la lettre de mission
et de ses annexes.

Nous vous prions d’agréer, Messieurs, l’expression de nos salutations distinguées.

Fait à Nice, en deux exemplaires, le 02/08/2021

Pour le cabinet EcoExperts Pour le client Brasserie Fûtuntemps

P a g e 126 | 172
Annexe 9 : Questionnaire de prise de connaissance des enjeux socio- environnementaux
Retour au corps du mémoire
Retour à la table des annexes Les questions doivent
comporter une seule
Rejoindre l’outil sur clé USB réponse, exprimée avec une
lettre « X » en majuscule
Objectif de l’outil : fournir un cadre de réflexion pour sensibiliser et orienter le client dans une démarche engagée.
Les icônes sont interactives Les questions doivent
et permettent de naviguer comporter une seule
Pas du réponse, exprimée avec une
dans les différents onglets Plûtot pas Plutôt Tout à fait
Thème 1 : Gouvernance tout lettre «d'accord
d'accord d'accord
N/c
X » en majuscule
de l’outil. d'accord
Retour au menu principal

Les icônes sont interactives Les questions doivent


1 Les dirigeants de l'entité ont enagagé une démarche dans le respect des Objectifs du Développement Durable. de naviguer
et permettent X comporter une seule
dans les différents ongleLes réponse, exprimée avec une
2 Une stratégie d'ensemble a été déterminée et traduite en actions concrètes. X
questions doivent lettre « X » en majuscule
3 Dans l'affirmative, cette stratégie a-t-elle été communiquée auprès des salariés ? comporter une seule X
réponse, exprimée avec une Les questions doivent
4 Les indicateurs socio-environnementaux prégnants pour l'entreprise ont été isolés et font l'objet d'un suivi. X
lettre « X » en majuscule comporter une Le score,
5 La direction se questionne quant à son positionnement vis-à-vis des concurrents. X calculé automatiquement
Les questions doivent dans le dernier onglet,
6 Les dirigeants ont déterminé les parties prenantes de l'entreprise. X
comporter une seule permet d’exprimer le degré
7 Une communication de actions socio-environnementales est réalisée vers les parties prenantes.
réponse, exprimée avec une X de maturité de l’entreprise
lettre « X » en majuscule face aux enjeux socio-
8 Les dirigeants respectent les règlementations locales et internationales. X
environnementaux.

Les questions doivent


comporter une seule Le score, calculé
réponse, exprimée avec une automatiquement dans le
Voir le score Passer à la suite …
lettre « X » en majuscule dernier onglet, permet
d’exprimer le degré de
maturité de l’entreprise face
Les questions doivent aux enjeux socio-
comporter une seule environnementaux.
réponse, exprimée avec une
P a g e 127 | 172 lettre « X » en majuscule
Le score, calculé
automatiquement dans le
Un score est calculé dernier onglet, permet
Pas du
Plûtot pas Plutôt Tout à fait
Thème 2 : Les droits de l'Homme tout
d'accord d'accord d'accord
N/c
d'accord
Retour au menu principal

L'entité a décelé des problématiques liées au non respect des droits fondamentaux de l'Homme et a mis en place des pratiques pour
1 X
les éviter.

2 L'entreprise a déjà mis en place des actions pour remédier à l'atteinte des libertés fondamentales X

3 L'entité met en place des mesures pour éviter les discrimination en interne, mais également dans la chaîne de valeur. X

4 L'entite respect la liberté des individus. X

5 L'entité respecte les droits fondamentaux des Hommes (éducation, travail, religion, protection sociale...). X

Voir le score Passer à la suite …

Pas du
Plûtot pas Plutôt Tout à fait
Thème 3 : Relations et conditions de travail tout
d'accord d'accord d'accord
N/c
d'accord
Retour au menu principal

1 Les relations de travail entre niveaux hiérarchiques sont équilibrés. X

2 Les conditions de travail sont adéquates, protégées notamment par des couvertures de prévoyance et mutuelle satisfaisantes. X

3 La direction tient un discours ouvert vis-à-vis des salariés de l'entreprise. X

4 L'entitéfournit les moyens nécessaires à éviter les risques d'accident de travail ou psychosociaux. X

5 L'entité contribue au développement des compétences de chacun. X

Voir le score Passer à la suite …

P a g e 128 | 172
Pas du
Plûtot pas Plutôt Tout à fait
Thème 4 : L'environnement tout
d'accord d'accord d'accord
N/c
d'accord
Retour au menu principal

1 L'entité a déterminé ses externalités négatives sur la flore et la faune et prend des mesures pour les réduire/annuler. X

2 L'entité a identifié les matières premières servant à la production et engendre un processus de diminution des consommations. X

3 L'entité contribue à un mode de production durable et soutenable. X

4 L'entité se préoccupe de la biodiversité, en ce qui concerne son activité. X

Voir le score Passer à la suite …

Pas du
Plûtot pas Plutôt Tout à fait
Thème 5 : Intégrité des pratiques tout
d'accord d'accord d'accord
N/c
d'accord
Retour au menu principal

1 L'entité veille a éviter toute corruption, via la mise en place de procédures dans ce sens. X

2 L'entité veille à éviter toute concurrence déloyale sur les marchés où elle opère. X

3 L'entité contribue aux pratiques responsables tout au long de la chaîne de valeur. X

4 Les droits de propriété sont-ils respectés ? X

Voir le score Passer à la suite …

P a g e 129 | 172
Pas du
Plûtot pas Plutôt Tout à fait
Thème 6 : Relations consommateurs tout
d'accord d'accord d'accord
N/c
d'accord
Retour au menu principal

1 L'entité n'essaie pas d'influencer le cosommateur avec des pratiques déloyales. X

2 Les produits/services respectent la santé du consommateur. X

3 L'entité met en place des actions d'information pour sensibiliser les consommateurs aux enjeux socio-environnementaux. X

4 L'entité a mis en place un service chargé du traitement des demandes des clients. X

5 Les informations relatives aux clients sont traitées selon le RGPD. X

Voir le score Passer à la suite …

Pas du
Plûtot pas Plutôt Tout à fait
Thème 7 : Développement local tout
d'accord d'accord d'accord
N/c
d'accord
Retour au menu principal

1 L'entité prespecte la dimension locale dans laquelle elle est implantée et contribue à la création d'une communauté. X

2 L'entité respecte les habitudes et les cultures locales. X

3 L'entite veille à contribuer à l'employabilité des locaux. X

4 L'entité contribue positivement au développement du tissu économique local. X

5 L'entité préserve le patrimoine naturel local. X

6 L'entité met en place des actions pour le développement d'évènements locaux (foires, évènements culturels…). X

Voir le score

P a g e 130 | 172
Pas du
Plûtot pas Plutôt Tout à fait
Score tout
d'accord d'accord d'accord
N/c Total
d'accord

Thème 1 7 0 3 0 0 10
Thème 2 2 0 9 0 0 11
Thème 3 0 2 12 0 0 14
Thème 4 2 4 0 0 0 6
Thème 5 2 0 3 0 0 5
Thème 6 3 0 6 0 0 9
Thème 7 5 0 3 0 0 8

Score total 63

Le score, calculé
automatiquement dans le
dernier onglet, permet
d’exprimer Le score totalisé par
les parties prenantes est
reporté ici et pondéré selon
l’importance accordée par
l’entreprise.

Le score totalisé par les parties


prenantes est reporté ici et
pondéré selon l’importance
accordée par l’entreprise.

Le score totalisé par les parties


prenantes est reporté ici et
pondéré selon l’importance
accordée par l’entreprise.

P a g e 131 | 172
Le score totalisé par les parties
prenantes est reporté ici et
pondéré selon l’importance
Annexe 10 : Liste des enjeux socio-environnementaux et objectifs poursuivis
Retour au corps du mémoire
Retour à la table des annexes

Thème 1 : Gouvernance
Article Objectif poursuivi
A) Respect des dispositions légales Les dispositions légales
spécifiques à l’entreprise sont
respectées.
B) Inclusion des parties prenantes L’entreprise s’engage dans un
processus d’échange ouvert
avec les parties prenantes.
C) Démarche d’analyse des impacts L’entreprise mesure et limite ses
impacts
socio- environnementaux.
D) Transparence des informations La communication est ouverte et
accessible aux parties prenantes.

Thème 2 : Droits de l’Homme


Article Objectif poursuivi
E) Protection des travailleurs Des dispositifs de protection de
la santé des travailleurs ont été
mis en place.
F) Promotion de l’égalité L’accès à l’emploi est assuré de
façon égalitaire
(hommes/femmes…)
G) Respect du patrimoine local L’entreprise s’engage dans la
protection des habitants locaux.
H) Respect des minorités Les groupes minoritaires sont
respectés.

P a g e 132 | 172
Thème 3 : Relations et conditions de travail
Article Objectif poursuivi
I) Attractivité des métiers La valorisation des métiers est
assurée.
J) Formation L’entreprise propose des actions
de formations récurrentes.
K) Dialogue social La hiérarchie est ouverte au
dialogue.
L) Valorisation des compétences Le niveau d’employabilité des
salarié est fort.

Thème 4 : L’environnement
Article Objectif poursuivi
M) Pollution L’entreprise limite l’impact
environnemental de ses
activités.
N) Utilisation durable des ressources Les matières premières sont
utilisées de façon responsable.
O) Changements climatiques L’entreprise contribue à limiter
son impact sur le climat.
P) Biodiversité La diversité des espèces est
promue.

Thème 5 : Intégrité des pratiques


Article Objectif poursuivi
Q) Lutte contre la corruption L’entreprise veille à combattre la
corruption.
R) Concurrence L’entreprise évite toute forme
de concurrence déloyale.

P a g e 133 | 172
S) Responsabilité sociétale dans la L’entreprise partage sa vision
chaîne de valeur responsable auprès des acteurs
de sa chaîne de valeur.
T) Respect des droits de propriété L’entreprise respecte d’usurper
les droits de propriétés déposés.
Thème 6 : Relations consommateurs
Article Objectif poursuivi
U) Transparence des informations L’information est libre et
transparente.
V) Santé L’entreprise commercialise des
produits de qualité, dans le
respect du bien-être des
consommateurs.
W) Habitudes soutenables L’entreprise partage son
engagement
socio- environnemental.
X) Sensibilisation L’entreprise sensibilise sur les
éventuels risques liés à la
consommation de ses produits.
Thème 7 : Développement local
Article Objectif poursuivi
Y) Création d'emplois L’accès aux emplois pour les
locaux est assuré.
Z) Respect de la santé L’entreprise respecte la santé
des populations locales.
AA) Développement des L’entreprise contribue au
technologies développement des
infrastructures territoriales.
AB) Investissement local L’entreprise s’engage dans le
tissu culturel local.

P a g e 134 | 172
Annexe 11 : Liste non exhaustive des parties prenantes d’une entreprise de
l’IAA
Retour au corps du mémoire
Retour à la table des annexes

o Parties prenantes internes à l’entreprise


o Salariés, apprentis et stagiaires
o Organes de gouvernance, actionnaires et associés
o Comité d’entreprise

o Parties prenantes intégrant la chaîne de valeur


o Fournisseurs et sous-traitants
o Clients (consommateurs personnes physiques et sociétés)

o Institutions
o Collectivités locales
o Médias
o Forces de l’ordre et de sécurité
o Universités et écoles
o Associations (chasseurs, pêcheurs, agriculteurs)

o Organisations externes relatives à la branche


o Associations de métier
o Centres techniques agricoles
o Syndicats professionnels

o Autres
o Cabinets de conseil (expert-comptable, avocats…)
o Banques
o Assurances

P a g e 135 | 172
Annexe 12 : Matrice de matérialité
Retour au corps du mémoire
Retour à la table des annexes
Rejoindre l’outil sur clé USB

Objectif de l’outil : faciliter la hiérarchisation des enjeux socio-environnementaux, sous forme


de représentation graphique.

Matrice de matérialité automatisée

Mode d'emploi

Le présent outil s'articule autour de 4 onglets :

1 Questionnaire de materialité
2 Score
3 Résultat
4 Cartographie de matérialité

L'utilisateur peut cliquer sur les liens hypertexte pour choisir chaque onglet.

1 Questionnaire de materialité

L'utilisateur doit attribuer à chaque critère un niveau d'importance vis-à-vis de son activité :
Une seule réponse est possible parmi les critères suivants :

Très faible
Faible
Moyen
Fort
Majeur

L'utilisateur doit répondre en utilisant la lettre "X" en majuscule, pour que le score soit calculé correctement.

2 Score

Le résultat est exprimé pour chaque article dans l'onglet Score

3 Résultat

Cet onglet reprend les résultat de l'entreprise totalisé à l'onglet précédent (colonnes E et F).
En colonne G, H et I, l'utilisateur peut attribuer un critère d'importance à chaque partie prenante interrogée (de 0 à 4).
À partir de la colonne J, l'utilisateur doit coller le score totalisé à l'onglet 1, mais complété par les parties prenantes.

4 Cartographie de matérialité

Le résultat se transpose automatiquement à une représentation graphique.

Pour commencer le test, cliquer sur l'icône ci-après :

P a g e 136 | 172
Les questions doivent
comporter une seule
réponse, exprimée avec une
lettre « X » en majuscule

Référence Thèmes Article Critère d'évaluation Les questions doivent


comporter une seule
Très faible Faible Moyen Fort Majeur
réponse, exprimée avec une
1 Gouvernance lettre « X » en majuscule
A Respect des dispositions légales X
B Inclusion des parties prenantes X
Les questions doivent
C Démarche d'analyse des impacts X
comporter une seule
D Transparence des info X
réponse, exprimée avec une
2 Droits de l'Homme lettre « X » en majuscule
E Protection des travailleurs X
F Promotion de l'égalité X
Les questions doivent
G Respect du patrimoine local X
comporter une seule
H Respect des minorités X
réponse, exprimée avec une
3 Relations et conditions de travail lettre « X » en majuscule
I Attractivité des métiers X
J Formation X
Les questions doivent
K Dialogue social X
comporter une seule
L Valoriser les compétences X
réponse, exprimée avec une
4 L'environnement lettre « X » en majuscule
M Pollution X
N Utilisation durable des ressources X
Les questions doivent
O Changements climatiques X
comporter une seule
P Biodiversité X
réponse, exprimée avec une
5 Intégrité des pratiques lettre « X » en majuscule
Q Lutte contre la corruption X
R Concurrence X
Les questions doivent
S Responsabilité sociétale dans la chaine de valeur X
comporter une seule
T Respect des droits de propriété X
réponse, exprimée avec une
6 Relations consommateurs lettre « X » en majuscule
U Transparence de l'info X
V Santé X
Les questions doivent
W Habitudes soutenables X
comporter une seule
X Sensibilisation X
réponse, exprimée avec une
7 Développement local lettre « X » en majuscule
Y Création d'emplois X
Z Respect de la santé X
AA Développement des technologies X
AB Investissement local X

P a g e 137 | 172
Un score est calculé
automatiquement à partir
des réponses formulées.

Total
Un score est calculé
1 Gouvernance
automatiquement à partir
11
des réponsesAformulées. Respect des dispositions légales 2
B Inclusion des parties prenantes 4
C
Un score est calculé
Démarche d'analyse des impacts 1
D à partir
automatiquement Transparence des info 4
des réponses formulées.
2 Droits de l'Homme 7
E calculé
Un score est Protection des travailleurs 1
F à partir Promotion de l'égalité
automatiquement 4
des réponsesGformulées. Respect du patrimoine local 2
H Respect des minorités 0
Un score est calculé
automatiquement à partiret conditions de travail
3 Relations 11
des réponses formulées.
I Préserver l'attractivité des métiers 1
J Promouvoir la formation 4
Un score est
K calculé Dialogue social 2
automatiquement à partir
L Valoriser les compétences 4
des réponses formulées.

4 L'environnement 12
Un score est calculé
M Pollution 4
automatiquement à partir
N
des réponses formulées.
Utilisation durable des ressources 4
O Changements climatiques 1
P Biodiversité 3
Un score est calculé
automatiquement à partir
5 Intégrité
des réponses formulées.des pratiques 5
Q Lutte contre la corruption 0
R Concurrence 0
S Responsabilité sociétale dans la chaine de valeur 4
T Respect des droits de propriété 1

6 Relations consommateurs 11
U Transparence de l'info 2
V Santé 4
W Habitudes soutenables 1
X Sensibilisation 4

7 Développement local 11
Y Création d'emplois 4
Z Respect de la santé 2
AA Développement des technologies 1
AB Investissement local 4

Total 68

P a g e 138 | 172
Référence Question Score entreprise Score parties prenantes pondérées Pondération PP.1 Pondération PP.2 Pondération PP.3 Score PP.1 Score PP.2 Score PP.3
A Respect des dispositions légales 2 2,00 4 3 1 2 2 2
B Inclusion des parties prenantes 4 3,00 4 3 1 3 3 3
C Démarche d'analyse des impacts 1 1,00 4 3 1 1 1 1
D Transparence des info 4 4,00 4 3 1 4 4 4
E Protection des travailleurs 1 1,00 4 3 1 1 1 1
F Promotion de l'égalité 4 4,00 4 3 1 4 4 4
G Respect du patrimoine local 2 2,00 4 3 1 2 2 2
H Respect des minorités 0 0,00 4 3 1 0 0 0
I Préserver l'attractivité des métiers 1 1,00 4 3 1 1 1 1
J Promouvoir
Le scorelatotalisé
formation
par 4 4,00 4 3 1 4 4 4
K Dialogue socialest reporté ici.
l’entreprise 2 2,00 4 3 1 2 2 2
L Valoriser les compétences 4 4,00 4 3 1 4 4 4
M Pollution 4 4,00 4 3 1 4 4 4
N Le score
Utilisation totalisé
durable despar
ressources 4 4,00 4 3 1 4 4 4
O l’entreprise est
Changements reporté ici.
climatiques 1 1,00 4 3 1 1 1 1
P Biodiversité 3 3,00 4 3 1 3 3 3
Q Lutte contre la corruption 0 0,00 4 3 1 0 0 0
R Le score totalisé par
Concurrence 0 0,00 4 3 1 0 0 0
S l’entreprise est
Responsabilité reportédans
sociétale ici. la Le scoredetotalisé
chaine 4 par les parties
valeur 4,00 4 3 1 4 4 4
T Respect des droits de propriété prenantes est 1 reporté ici et 1,00 4 3 1 1 1 1
U Transparence de l'info 2
pondéré selon l’importance 2,00 4 3 1 2 2 2
Le score totalisé par
V Santé 4
accordée par l’entreprise. 4,00 4 3 1 4 4 4
l’entreprise est reporté ici.
W Habitudes soutenables 1 1,00 4 3 1 1 1 1
X Sensibilisation 4 4,00 4 3 1 4 4 4
Y Création d'emplois Le score totalisé
4 par les parties 4,00 4 3 1 4 4 4
Le score totalisé par
Z Respect de la santé prenantes est2 reporté ici et 2,00 4 3 1 2 2 2
l’entreprise est reporté ici.
AA Développement des technologiespondéré selon 1 l’importance 1,00 4 3 1 1 1 1
AB Investissement local accordée par4 l’entreprise. 4,00 4 3 1 4 4 4
Le score totalisé par
l’entreprise est reporté ici.
Le score totalisé par les parties
prenantes est reporté ici et
Le score totalisé par pondéré selon l’importance
l’entreprise est reporté ici. accordée par l’entreprise.

Le score totalisé par Le score totalisé par les parties


l’entreprise est reporté ici. prenantes est reporté ici et
pondéré selon l’importance
accordée par l’entreprise. P a g e 139 | 172

Le score totalisé par les parties


Le score s’affiche automatiquement
dans ce graphique.
Les articles en surbrillance jaune
sont ceux pour lesquels l’entreprise
doit accorder son attention.

Le score s’affiche automatiquement


dans ce graphique.
Les articles en surbrillance jaune
sont ceux pour lesquels l’entreprise
doit accorder son attention.

Le score s’affiche automatiquement


dans ce graphique.
Les articles en surbrillance jaune
sont ceux pour lesquels l’entreprise
doit accorder son attention.

Le score s’affiche automatiquement


dans ce graphique.
Les articles en surbrillance jaune
sont ceux pour lesquels l’entreprise
doit accorder son attention.

Le score s’affiche automatiquement


dans ce graphique.
Les articles en surbrillance jaune
sont ceux pour lesquels l’entreprise
doit accorder son attention.

Le score s’affiche automatiquement


dans ce graphique.
Les articles en surbrillance jaune
sont ceux pour lesquels l’entreprise
doit accorder son attention.

Le score s’affiche automatiquement


dans ce graphique. P a g e 140 | 172
Les articles en surbrillance jaune
sont ceux pour lesquels l’entreprise
Annexe 13 : Kit de formalités juridiques
Retour au corps du mémoire
Retour à la table des annexes
Rejoindre l’outil sur clé USB

Objectif de l’outil : faciliter la rédaction des formalités juridiques nécessaires à l’obtention du


statut de société à mission.

INSCRIPTION D’UNE RAISON D’ETRE ET D’UNE OU


PLUSIEURS MISSIONS DANS LES STATUTS

Kit formalités juridiques

Le kit formalités juridiques présente l’ensemble des documents juridiques nécessaires à la


modification de l’objet social, dans le cadre de l’obtention du statut de société à mission.
Ci-joint, les modèles suivants :

✓ Convocation à l’assemblée générale extraordinaire


✓ Procès-verbal d’assemblée
✓ Formulaire M2 faisant état de la modification de l’objet social

Les espaces en surbrillance jaune doivent être modifiés selon les caractéristiques de la
société.

P a g e 141 | 172
Convocation des actionnaires à l’assemblée générale extraordinaire

SAS Brasserie Fûtuntemps


24, rue de Verdun, 06440 Peille
SIREN 824 xxx 678

Monsieur Jean Richard


23, avenue du Pont, 06320
06320, Cap-d’Ail

Peille, le 15/08/2021

Objet : Convocation à l’assemblée générale extraordinaire de la société Brasserie


Fûtuntemps
Lettre recommandée avec accusé de réception

Madame, Monsieur,

Nous vous prions de bien vouloir assister à l’assemblée générale extraordinaire de la


société Brasserie Fûtuntemps qui se tiendra le 30/09/2021, à Peille, à 15.00h.

Le point à l’ordre du jour sera le suivant :

• Modification de l’objet social de la société par ajout d’une raison d’être et de missions
pour l’obtention de la qualité de société à mission.

Afin de vous informer des modifications soumises à l’assemblée, vous trouverez ci-joint :

P a g e 142 | 172
• La plaquette informative de l’Expert-comptable concernant le dispositif de société à
mission ;
• Les résolutions proposées ;

Il vous est possible de poser des questions à l’assemblée par écrit. Les réponses aux questions
vous seront apportées lors de l’assemblée.

Si vous ne pouvez pas vous rendre à l’assemblée, vous pouvez nous adresser un document,
donnant pouvoir à un autre membre de l’assemblée de vous représenter.

Nous vous prions d’agréer, Madame, Monsieur, nos salutations distinguées.

P a g e 143 | 172
Procès-verbal d’assemblée

SAS Brasserie Fûtuntemps


Au capital de : 155.000€
24, rue de Verdun, 06440 Peille
SIREN 824 xxx 678

PROCES-VERBAL DE L’ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDINAIRE DU 30/09/2021

Le 30/09/2021 à 15.00h, les associés de la Société SAS Brasserie Fûtuntemps se sont réunis
en Assemblée générale extraordinaire à Peille sur convocation de Alex Remy, en qualité de
Président, effectuée par lettre recommandée conformément aux dispositions de l’article 5°
des statuts.

Il a été dressé une feuille de présence qui a été émargée par les associés présents.

Jean Richard préside la séance en sa qualité d’actionnaire.

Alex Remy
Kevin Woutot
Jean Richard
Robert Calisse
Christophe Houblon

La feuille de présence est certifiée exacte et sincère et permet de constater que les
actionnaires présents sont au nombre de 5.

Le Président dépose sur le bureau et met à la disposition des membres :


• les copies des convocations ;
• la feuille de présence de l’assemblée ;
• les pouvoirs et formulaires de votes par correspondances ;
• le texte des résolutions soumises à l’assemblée générale ;
• le projet des statuts modifiés ;

P a g e 144 | 172
Le Président rappelle que l'assemblée doit statuer sur l'ordre du jour suivant :

Modification de l’objet social et modification corrélative des statuts

Pouvoirs à donner

Le président met successivement aux voix les délibérations suivantes, figurant à l'ordre du
jour.

Première résolution

L’assemblée générale décide à compter de ce jour, d’adopter un nouvel objet social, à savoir :
« Contribuer à la création de relations saines et authentiques, autour d’une consommation
responsable », nous souhaitons nous engager sur les points suivants :
1- Inclure dans notre projet nos parties prenantes, via une démarche fédératrice et
inspirante ;
2- Contribuer au bien-être de nos collaborateurs, via la valorisation de nos profils de façon
égalitaire ;
3- Créer un environnement sain et durable ;
4- Partager notre conscience socio-environnementale auprès de notre chaîne de valeur ;
5- Sensibiliser nos clients à une consommation saine et à des habitudes écoresponsables ;
6- Faire bénéficier aux populations locales de notre modèle d’affaires.

Cette résolution est adoptée à l’unanimité.

Deuxième résolution

L’assemblée générale décide de modifier l’article 2° des statuts.

Troisième résolution

L’assemblée générale donne tous pouvoirs au porteur d’un original, d’une copie ou d’un

P a g e 145 | 172
extrait du procès-verbal de la présente assemblée pour accomplir toutes formalités qui seront
nécessaires. Cette résolution est adoptée à l’unanimité.

L'ordre du jour étant épuisé et personne ne demandant plus la parole, la séance est levée à
17.00h.

De tout ce que dessus il a été dressé le présent procès-verbal qui, après lecture, a été signé
par les membres du bureau.

Signature

P a g e 146 | 172
Formulaire M2 faisant état de la modification de l’objet social

P a g e 147 | 172
P a g e 148 | 172
Annexe 14 : Référentiel opérationnel
Retour au corps du mémoire
Retour à la table des annexes
Rejoindre l’outil sur clé USB
Objectif de l’outil : présenter un cadre de travail pour synthétiser et structurer les actions et les indicateurs socio-environnementaux.

Référentiel et Tableau de bord socio-environnemental

Mode d'emploi

3 axes d'analyse sont présentés successivement :


Indicateurs environnementaux
Indicateurs sociaux
Indicateurs sociétaux

Chacun d'entre eux permet de reporter et suivre les informations suivantes :

Les objectifs statutaires de la société à mission


Leur déclinaison opérationnelle et l'impact sur le service/activité concerné
La correspondance avec les enjeux "matériels" déterminés via l'analyse de matérialité
Les indicateurs pertinents
L'organisation de la collecte : service où l'information peut être trouvée, support à utiliser, périodicité

Il est proposé dans les onglets :

Suivi volet environnemental


Suivi volet social
Suivi volet sociétal

Un exemple de suivi de chaque indicateur, ainsi qu'une représentation graphique corrélée.


P a g e 149 | 172
Indicateurs environnementaux

Correspondance avec les


enjeux socio- Organisation de la Organisation de la Organisation de la
Engagements statutaires Services concernés Activités Objectifs opérationnels Unité de mesure
environnementaux dans collecte Service collecte Support collecte Périodicité
la matrice de matérialité

-Factures du fournisseur
d'eau + données de
Utilisation durable des ressources, via : -Litres d'eau par litre de produit production
- la diminution de la consommation fabriqué ; -Factures du fournisseur
Processus de fabrication d'eau -KWh consommés par litre de produit d'électricité + données
de bière - d'énergie fabriqué ; de production
Selon la périodicité de
- et l'utilisation de matières premières -Proportion de matière première bio -Factures des
N - Utilisation durable Comptabilité et mise à jour de la
Production biologiques/ locales par litre de bière fournisseurs de
"Créer un environnement des ressources production comptabilité
malte/orge/houblon +
sain et durable" (point 3) (mensuelle/trimestrielle)
données de production

-Factures des
Utilisation durable des ressources : -Proportion de canettes/bouteilles
Conditionnement fournisseurs de
réemploi des emballages individuelles par rapport aux fûts inox
conditionnements +
données de production
Distribution du produit Dimution de la pollution, lors du Adresses inscrites dans
Livraison M- Pollution -Kilométrès parcourus pour la livraison Comptabilité Mensuelle/trimestrielle
fini transport du produit fini les factures clients

S - Responsabilité -Nombre de nouveaux partenariats Contrats signés


Processus de prise de Sélection d'acteurs engagés dans la
Direction sociétale dans la chaîne conclus avec d'autres entreprises Comptabilité (distribution/approvision Mensuelle/Trimestrielle
décision chaîne de valeur
"Partager notre de valeur engagées nement)
conscience socio-
environnementale
S - Responsabilité Contrats de distribution
auprès de notre chaîne Sélection de canaux de distribution -Nombre de nouveaux clients locaux Commercial ou
Commercial Commercialisation sociétale dans la chaîne signés/Carnets de Mensuelle/Trimestrielle
de valeur" (point 4) locaux (bar, restaurants…) comptabilité
de valeur commandes
S - Responsabilité
Promotion des engagements pris par
Marketing Promotion du produit sociétale dans la chaîne Marketing Site internet Mensuelle/Trimestrielle
l'entreprise
de valeur
- Sensibilisation des consommateurs
Commercial Commercialisation aux effets négatifs de l'alcool, au V - Santé
"Sensibiliser nos clients à
travers de la participation à des
une consommation saine
événements informatifs... -Euros versés pour des campagnes
et à des habitudes Comptabilité Attestations de dons Mensuelle/Trimestrielle
- Habitudes écoresponsables: institutionnelles
écoresponsables" (point
Incitation à la consommation "sur
5) Marketing Promotion du produit X - Sensibilisation
place" (bar, restaurant…) créatrice de
liens sociaux

P a g e 150 | 172
Indicateurs sociaux

Correspondance avec les


Engagements enjeux socio- Organisation de la Organisation de la Organisation de la
Services concernés Activités Objectifs opérationnels Unité de mesure
statutaires environnementaux dans la collecte Service collecte Support collecte Périodicité
matrice de matérialité

Nouveaux contrats signés


et/ou répartitions issues
Recrutement -Respect de l'égalité hommes/femmes F - Promotion de l'égalité Nombre d'hommes/femmes Ressources Humaines Mensuelle/trimestrielle
du logiciel de gestion du
personnel/paie
Contribuer au bien-
être de nos -Suivi des actions de formations mises Nombre de formations ou sommes Ressources Humaines Conventions de
collaborateurs, via la Ressources J - Formation Mensuelle/trimestrielle
en place durant une année versées et/ou comptabilité formations
valorisation de nos Humaines
profils de façon -Amélioration de la satisfaction des
égalitaire (point 2) Gestion du personnel employés -
Données issues du
Harmonisation des ambitions L - Valorisation des Taux d'absentéisme et/ou résultats de
Ressources Humaines logiciel de paie et des Mensuelle/trimestrielle
individuelles avec les compétences sondages internes
sondages
grades/fonctions/évolutions de
carrières

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Indicateurs sociétaux

Correspondance avec les


Engagements enjeux socio- Organisation de la Organisation de la Organisation de la
Services concernés Activités Objectifs opérationnels Unité de mesure
statutaires environnementaux dans la collecte Service collecte Support collecte Périodicité
matrice de matérialité

Matérialiser l'implication des parties


prenantes (obtention du statut de B - Inclusion des parties
Inclure dans notre société à mission, création d'un comité prenantes
projet nos parties de mission…) Taux de réponse au
Processus de prise de
prenantes, via une Direction questionnaire d'adhésion Comité de mission Résultats aux sondages Au démarrage du projet
décision
démarche fédératrice parties prenantes
et inspirante (point 1) Communiquer via une démarche
transparente, non mensongère et D - Transparence
inclusive.

Nombre d'inscriptions
Processus de prise de Création de partenariats locaux, Demandes de
Direction AB - Investissement local auprès d'évènements Comptabilité Mensuelle/trimestrielle
décision participation aux événements locaux… participations
Faire bénéficier aux locaux
populations locales de
notre modèle
Contrats de travail et/ou
d’affaires (point 6)
Ressources Recrutement ciblé auprès des Nombre de salariés données issues du
Recrutement Y - Création d'emplois Ressources Humaines Mensuelle/trimestrielle
Humaines populations locales riverains logiciel de gestion du
personnel/paie

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Annexe 15 : Tableau de bord
Retour au corps du mémoire
Retour à la table des annexes
Rejoindre l’outil sur clé USB
Objectif de l’outil : présenter les possibilités de visualisation graphique des indicateurs socio-environnementaux.
Suivi des indicateurs environnementaux

Responsable de la collecte : Comptable/Chef de production


Date de la collecte : 31/07/2021
Période : Mensuelle
Support : Factures

Consommation d'eau (litres) Mesure relevée Au litre N Objectif (N+1) Variation Matières premières bio Au titre N Objectif (N+1)
Eau par litre de bière 1 600 000,00 8 6 -25% Proportion bio/litre 25% 50%

Eau par litre de bière


Proportion bio/litre
9
60%
8
7 50%
6
40%
5
4 30%
3
20%
2
1 10%
0 0%
Au litre N Objectif (N+1) Au titre N Objectif (N+1)

Nombre de nouveaux partenariats


Kilomètres parcourus Au titre N Objectif (N+1) fournisseurs "vertueux" "Vertueux" "Non vertueux"
Km parcourus/litre 75 50 Nombre 8 30

Km parcourus/litre Nombre de fournisseurs "vertueux"

Objectif (N+1)

Au titre N

0 10 20 30 40 50 60 70 80 "Vertueux" "Non vertueux"

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Suivi des indicateurs sociaux

Responsable de la collecte : Robert Jean


Date de la collecte : 31/07/2021
Périodicité : Mensuelle
Support : Logiciel paie Silae

Répartition par genre Hommes Femmes Taux d'absentéisme Heures absences Total
Proportion H/F 7 5 TA 200 8400

PROPORTION H/F TA

42%

58%

Heures absences Total

Taux satisfaction Pas satisfait Satisfait Proportion salariés formés Formés Non formés
Taux satisfaction/effectifs 2 10 Effectifs formés 8 4

TAUX EFFECTIFS FORMÉS


SATISFACTION/EFFECTIFS
Non
formés

Satisfait

Pas satisfait Formés

0 2 4 6 8 10 P a g e 154 | 172
Suivi des indicateurs sociétaux

Responsable de la collecte : Alex Remy, Président


Date de la collecte : 31/07/2021
Période : Mensuelle
Support : Documents contractuels

Participation parties prenantes Participé Pas participé Evénements citoyens Nombre


Proportion de participation au projet 22 8 Année 2021 3
Année 2022 6

Nombre d'événements locaux


7
6
5
4
3
2
1
0
Année 2021 Année 2022

Nombre d'effectifs "locaux" 06440 06 et autres


Répartition géographique des effectifs 4 8

RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE DES


EFFECTIFS
06440

06 et autres

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Annexe 16 : Rapport de mission
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Retour à la table des annexes
Rejoindre l’outil en ligne https://prezi.com/i/ij9wct048a_s/

Objectif de l’outil : fournir à l’expert-comptable une source d’inspiration pour présenter


graphiquement les engagements de la société à mission.

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Bibliographie

Ouvrages

o AUTISSIER David, BRETONES Luc, JACQUILLARD Emery, MARTIN G. Didier et SIBIEUDE


Thierry, Entreprises à mission et raison d’être – Changer l’entreprise pour un monde
plus durable, Dunod, Malakoff, 2020, 192 p.

o COHEN Errol, La société à mission – La loi PACTE : enjeux pratiques de l’entreprise


réinventée, Hermann Éditeurs, Paris, 2019, 212 p.

o FELLI Jean-Noël et LENAIN Patrick, L’entreprise vraiment responsable – La raison d’être


un levier d’innovation et de performance, Vuibert, Paris, 2021, 224 p.

o LEVILLAIN Kevin, Les entreprises à mission, un modèle de gouvernance pour


l’innovation, Vuibert, Paris, 2017, 212 p.

o VALIORGUE Bertrand, La raison d’être de l’entreprise, Presses Universitaires Blaise


Pascal, Clermont-Ferrand, 2020, 64 p.

Articles

o HAREL Camille, (2020), Bio : comment va évoluer la distribution face à la crise ?, LSA
Commerce & Consommation, n° 2627, 12 novembre 2020, p. 20-21.

o Institut Français des Experts-Comptables et des Commissaires aux Comptes, (2021),


Une entreprise responsable…, Ifecmag, n°70, 2ème trimestre 2021, p. I-XXXIX.

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o LEBOULENGER Sylvie, (2019), La bière, un ovni qui poursuit son offensive, LSA
Commerce & Consommation, n° 2549, 28 mars 2019, p. 50-60.

o MOUTON Romain, (2021), La RSE n'est plus l'apanage des grands groupes, PME et ETI
doivent s'en saisir !, La Tribune en ligne, 3 mars 2021.

o PUGET Yves, (2019), Quand les français jugent les marques responsables, LSA
Commerce & Consommation, n° 2579, 14 novembre 2019, p. 56-61.

o SECCHI Edoardo, (2021), Avec la crise sanitaire, le marché du bio explose, Forbes en
ligne, 1 février 2021.

o SIGOT Françoise, (2021), RSE : Groupe Cheval définit sa mission et sa raison d'être, Les
Echos Entrepreneurs en ligne, 4 mars 2021.

o YVON Laurence, (2021), La RSE : gage de performance des entreprises en 2021 ?,


DafMag.fr en ligne, 12 mars 2021.

Thèses

o LEVILLAIN Kevin, Les entreprises à mission : Formes, modèle et implications d'un


engagement collectif, Gestion et management, Paris, Ecole Nationale Supérieure des
Mines de Paris, 2015.

o WASSEIGE Rodolphe, Quelle est la responsabilité́ sociétale du secteur brassicole ?,


Louvain School of Management, Université catholique de Louvain, 2017.

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Mémoires d’expertise-comptable

o JOLIVET Quentin, La mise en place d’un reporting extra-financier dans l’activité de


collecte et de traitement des déchets : proposition d’une démarche méthodologique
pour l’expert- comptable, Bibliotique, novembre 2018, 165 p.

Guides

o Académie des Sciences et Techniques Comptables et Financières, Les PME et


l’investissement responsable – Comment favoriser le rapprochement ?, Cahier n°36,
mars 2020, 131 p.

o Association des Directeurs Financiers et Contrôle de Gestion, Livre blanc – Intégration


financière et comptabilités socio-environnementales, 2021, 77 p.

o BPI France, Les ODD c’est pas compliqué ! TPE/PME, osez la RSE pour une croissance
durable, e-learning en ligne.

o BPI France, Se doter d’une raison d’être, devenir société à mission, juillet 2021, 83 p.

o Communauté des Entreprises à Mission, Raison d’être et mission – Deux niveaux


d’ambition pour une dynamique d’engagement, décembre 2019, 24 p.

o Communauté des Entreprises à Mission, L’évaluation de la société à mission –


L’évaluation, comme gage de crédibilité de la mission et d’impulsion de la
transformation de l’entreprise, mars 2020, 41 p.

o Communauté des Entreprises à Mission, Le comité de mission - Une nouvelle


gouvernance pour stimuler l’innovation des sociétés à mission, février 2021, 40 p.

o Deloitte, Entreprise à mission de la théorie à la pratique, 2019, 72 p.

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o GBEGO Hervé, Mettre en place la RSE dans une PME, juillet 2017, 98 p.

o International Organization for Standardization, Discovering ISO 26000, 2018, 19 p.

o MEDEF, Cap vers la RSE pour les TPE/PME : c’est possible !, 2017, 30 p.

o Nuova Vista, L’entreprise à mission – 10 bonnes raisons d’y aller, mai 2019, 28 p.

o Observatoire de la responsabilité sociétale des entreprises, Collège des directeurs du


Développement Durable, Loi PACTE et raison d’être et si on passait à la pratique ?,
janvier 2020, 88 p.

o Ordre des experts-comptables, Kit enviro-compta : réaliser des missions relatives au


développement durable / RSE, Bibliobase online, janvier 2015.

o Tennaxia, Livre blanc - Réaliser une analyse de matérialité, 2ème édition, septembre
2018, 24 p.

Rapports

o Observatoire des sociétés à mission, Baromètre de l’Observatoire - Premier portrait des


sociétés à mission, janvier 2021.

o Observatoire des sociétés à mission, Baromètre de l’Observatoire - Deuxième portrait


des sociétés à mission, mai 2021.

Entretiens

o Entretien avec Thomas Deck, président de la brasserie Deck et Donohue.

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o Entretien avec Guillaume Paquin, gérant de Brasserie des Ligures.

Séminaires et Webinaires

o ANECS, Les thématiques mémoire #1La Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)
by Sophie CIPRI, 6 avril 2021.
o Association Femmes experts-comptables, Pourquoi devenir une entreprise à
mission ?, 26 mars 2021.

o Club développement durable de l'OEC, L'expert-comptable et la réduction de


l'empreinte carbone, 14 avril 2021.

o ESSEC Business School, chaire Innovation Managériale (IMEO), Raison d’être et


Entreprises à Mission.

o Ministère de l’Economie, des Finances et de la relance, Loi PACTE : quels défis pour la
nouvelle forme d’entreprise, “société à mission” ?, 15 octobre 2019.

o Ordre des experts-comptables et Association des Directeurs Financiers et Contrôle de


Gestion, Intégration financière et comptabilités socio-environnementales, 18 mars
2021.

Sites

o Brasserie Deck et Donohue, https://deck-donohue.com/notre-mission (dernière


consultation 25 août 2021).

o European Financial Reporting Advisory Group,


https://www.efrag.org/Activities/2010051123028442/Non-financial-reporting-
standards (dernière consultation 26 août 2021).

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o Légifrance, LOI n° 2019-486 du 22 mai 2019 relative à la croissance et la transformation
des entreprises, https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000038496102/
(dernière consultation 16 août 2021).

o Ministère de l’économie des Finances et de la relance,


https://www.economie.gouv.fr/cedef/societe-
mission#:~:text=La%20loi%20Pacte%20introduit%20la,plusieurs%20objectifs%20soci
aux%20et%20environnementaux (dernière consultation 16 août2021).

o Parlement Européen, Non-Financial Reporting Directive,


https://www.europarl.europa.eu/thinktank/en/document.html?reference=EPRS_BRI
(2021)654213 (dernière consultation 30 août 2021).

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Table des matières

SOMMAIRE ................................................................................................................................... 1

NOTE LIMINAIRE ........................................................................................................................... 2

LISTE DES ABREVIATIONS ............................................................................................................... 3

ICONOGRAPHIE ............................................................................................................................ 4

TABLE DES FIGURES ...................................................................................................................... 5

NOTE DE SYNTHESE ...................................................................................................................... 6

INTRODUCTION ............................................................................................................................ 8

PARTIE I : L’OPPORTUNITE POUR UNE ENTREPRISE DU SECTEUR AGROALIMENTAIRE D’ACQUERIR


LE STATUT DE SOCIETE A MISSION .............................................................................................. 13

CHAPITRE 1 : LES RAISONS ET LES ENJEUX DU CHOIX DE STATUT DE SOCIETE A MISSION POUR UNE ENTREPRISE DU
SECTEUR AGROALIMENTAIRE : UN CAS ILLUSTRATIF DANS LE CONTEXTE REGLEMENTAIRE ACTUEL ......................... 14

SECTION 1 : LE DECRYPTAGE DE LA NOTION DE SOCIETE A MISSION DANS LA LOI PACTE......................................... 14

1.1 Rappel des dispositions introduites par la loi PACTE ............................................... 14

1.1.1 La genèse de la loi ............................................................................................... 14

1.1.2 La portée juridique de la loi pour les entreprises françaises ............................... 16

1.1.3 Le lien entre la démarche RSE et l’entreprise à mission ...................................... 18

1.2 Les raisons motivant les entreprises à définir une raison d’être et à opter pour le statut de société
à mission ............................................................................................................................ 20

1.2.1 Les initiateurs de la démarche............................................................................. 20

1.2.2 L’entreprise acteur principal du changement et d’une économie durable, au service de


l’humain........................................................................................................................ 21

1.2.3. Un moyen de différenciation et d’attractivité ................................................... 22

1.2.4 Les contraintes du statut d’entreprise à mission et les éventuelles voies de sortie23

SECTION 2 : L’OPPORTUNITE DE DEFINIR UNE RAISON D’ETRE ET UNE MISSION POUR UNE ENTREPRISE DU SECTEUR
AGROALIMENTAIRE : CAS ILLUSTRATIF D’UNE BRASSERIE ARTISANALE .................................................................. 24

2.1 Prise de connaissance du secteur agroalimentaire ..................................................... 24

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2.1.1 Le développement spectaculaire du secteur agroalimentaire ............................ 24

2.1.2 Une activité polluante et des risques socio-environnementaux .......................... 27

2.2 Définir une raison d’être et une mission pour une entreprise agroalimentaire : le cas de la
Brasserie Fûtuntemps........................................................................................................ 30

2.2.1 Ancrer une démarche durable et soutenable dans l’ADN de l’entreprise, en allant au-delà
d’une démarche RSE 30

2.2.2 Maîtriser et réduire les risques environnementaux et humains liés à la production 32

2.2.3 Se différencier des autres (multiples) entreprises du secteur.............................. 33

CHAPITRE 2 : PROPOSITION D’UN DIAGNOSTIC PREALABLE AU LANCEMENT DU PROJET DE SOCIETE A MISSION ADAPTE
A UNE ENTREPRISE DU SECTEUR AGROALIMENTAIRE ................................................................................. 35

SECTION 1 : ÉTUDE PREALABLE DE FAISABILITE DEPLOYEE PAR L’EXPERT-COMPTABLE ............................................. 35

1.1 Le rôle de l’expert-comptable dans l’accompagnement du client .............................. 35

1.1.1 L’expert-comptable, conseil principal des entreprises dans cette nouvelle mission à forte
valeur ajoutée............................................................................................................... 35

1.1.2 L’organisation et la planification de la mission ................................................ 37

1.1.3 La budgétisation de la mission ............................................................................ 39

1.2 Les outils pratiques de diagnostic préalable à proposer au client, présentés sous forme de kit
mission............................................................................................................................... 41

1.2.1 La faisabilité du projet...................................................................................... 41

1.2.2 Questionnaire de prise de connaissance des enjeux socio- environnementaux .. 42

1.2.3 La recherche de l’adhésion au projet auprès des services internes à l’entreprise46

SECTION 2 : LA REALISATION D’UNE CARTOGRAPHIE DES PARTIES PRENANTES IMPLIQUEES DANS LE PROJET ET DES
RISQUES INHERENTS A L’ENTREPRISE .............................................................................................................. 47

2.1 L’Identification des enjeux sociaux et environnementaux et des parties prenantes liées à
l’entreprise du secteur agroalimentaire ........................................................................... 47

2.1.1 La définition d’une méthode « matérielle » ........................................................ 47

2.1.2 La priorisation et la collecte des critères socio-environnementaux et des parties prenantes de


l’entreprise ................................................................................................................... 49

2.2 La modélisation d’une matrice de matérialité adaptée au client ............................... 54

2.3 L’impact de l’analyse de matérialité sur le modèle d’affaires de l’entreprise et les relations avec
les parties prenantes ......................................................................................................... 57

P a g e 170 | 172
2.3.1 Le choix d’approvisionnement auprès de fournisseurs « vertueux »................... 57

2.3.2 Le choix des canaux de distribution adaptés ....................................................... 58

2.3.3 Des politiques de gestion du personnel basées sur la diversité et le partage ..... 59

PARTIE II : LE DEPLOIEMENT D’UNE DEMARCHE ET D’OUTILS POUR LA REALISATION DU PROJET DE


SOCIETE A MISSION DANS UNE ENTREPRISE DU SECTEUR AGROALIMENTAIRE ............................. 60

CHAPITRE 1 : PROPOSITION D’UNE FEUILLE DE ROUTE ET D’UNE NOUVELLE ORGANISATION POUR LA REUSSITE DU
PROJET DE SOCIETE A MISSION ........................................................................................................... 61

SECTION 1 : LA DEFINITION D’UNE RAISON D’ETRE ET UNE MISSION POUR L’ENTREPRISE......................................... 61

1.1 L’élaboration d’une raison d’être et une mission cohérentes au secteur et à la vision de
l’entreprise ........................................................................................................................ 61

1.1.1 Pertinente et chargée en sens .......................................................................... 61

1.1.2 Accueillant l’unanimité des parties prenantes ................................................. 66

1.2 La réalisation des formalités juridiques ...................................................................... 67

1.2.1 L’établissement des formalités portant modification des statuts ....................... 67

1.2.2 La publication des modifications ......................................................................... 69

SECTION 2 : LE DEPLOIEMENT DE LA NOUVELLE ORGANISATION INTERNE ............................................................. 70

2.1 La création d’un comité interne ............................................................................... 70

2.1.1 La nomination des personnes les plus adaptées pour mener le projet et suivre les objectifs
...................................................................................................................................... 70

2.1.2 L’attribution des objectifs à atteindre et la définition du fonctionnement adapté74

2.2 La recherche de l’adhésion et de la coopération de tous les services et niveaux hiérarchiques de


l’entreprise ........................................................................................................................ 76

2.2.1 La recherche de l’adhésion des services de production et support ..................... 76

2.2.2 L’articulation des relations avec les autres organes de gouvernance ................. 77

2.3 L’articulation des rapports avec les organismes tiers indépendants (OTI) .............. 78

CHAPITRE 2 : MODELISATION D’UN TABLEAU DE BORD SOCIO-ENVIRONNEMENTAL ET ELABORATION D’UN RAPPORT


DE MISSION ................................................................................................................................... 81

SECTION 1 : LA REALISATION DU TABLEAU DE BORD ......................................................................................... 82

1.1 Le choix des objectifs socio-environnementaux appropriés au secteur et à la taille de l’entreprise


et aux attentes des parties prenantes............................................................................... 82

P a g e 171 | 172
1.1.1 La sélection des indicateurs environnementaux appropriés au secteur et au fonctionnement
de l’entreprise............................................................................................................... 85

1.1.2 La sélection des indicateurs sociaux .................................................................... 86

1.1.3 La sélection des indicateurs sociétaux ............................................................. 87

1.2 Le chiffrage des objectifs environnementaux, sociaux et sociétaux ........................... 88

1.2.1 Le choix d’une unité de mesure pertinente pour chaque indicateur retenu et l’organisation de
la collecte des données ................................................................................................. 88

1.2.2 Le positionnement des indicateurs dans un tableau de bord Excel.................. 91

SECTION 2 : L’EMISSION D’UN RAPPORT FAISANT ETAT DES OBJECTIFS FIXES COMME POINT D’ETAPE ET OUTIL DE
COMMUNICATION ...................................................................................................................................... 94

2.1 Analyse des objectifs réalisés et retour sur expérience .............................................. 94

2.1.1 L’implication du comité de mission dans l’analyse et l’amélioration de la qualité des


indicateurs .................................................................................................................... 94

2.1.2 La fixation de nouveaux objectifs à atteindre en adéquation avec l’évolution et l‘engagement


de l’entreprise dans le projet de société à mission : pérennisation et évolution du tableau de bord
...................................................................................................................................... 97

2.2 Présentation d’un document livrable officiel .............................................................. 98

2.2.1 Choix d’un support adapté à l’entreprise ............................................................ 98

2.2.2 Communication et présentation des objectifs auprès des parties prenantes internes et
externes ...................................................................................................................... 100

CONCLUSION.............................................................................................................................104

ANNEXES...................................................................................................................................108

BIBLIOGRAPHIE .........................................................................................................................163

TABLE DES MATIERES ................................................................................................................169

P a g e 172 | 172

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