02/03/2018 Soupe tomate rapide : Recette de Soupe tomate rapide - Marmiton

Soupe tomate rapide

Recette notée 4.6/5 - proposée par Amel_108

Entrée Végétarien

Personnes Très facile Bon marché

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Ingrédients Préparation
Huile d'olive
TEMPS TOTAL : 25 MIN 10 min Cuisson : 15 min
1 oignon
3 tomates 1 Dans une cocotte minute (ou marmite) verser de l'huile d'olive et chauffer un peu, couper très
grossièrement tous les légumes et les verser dans l'huile chaude. Remuer quelques minutes,
3 cuillères de tomates couvrir d'eau, fermer la cocotte et laisser cuire 10 minutes.
1 pomme de terre
2 Ensuite ouvrir la cocotte, mixer le tout (avec un bras mixeur par ex), vérifier l'assaisonnement
1 ail et ajouter les vermicelles, laisser bouillir 3 minutes. C'est prêt !
Poivre
Sel
Note de l'auteur
Servir avec du parmesan, des croutons, ou du gruyère !
Sucre
1 poignée de vermicelles
J'ajoute mon grain de sel
J'ajoute un commentaire que je serai seul à voir

http://www.marmiton.org/recettes/recette_soupe-tomate-rapide_94528.aspx 1/1