sommaire

Introduction Générale ............................................................................................................ 1

Chapitre 1: Présentation de l’entreprise................................................................................. 2

I. Historique de la firme STEIFF ....................................................................................... 3

II. Steiff jouets en peluche Sidi Bouzid........................................................................... 4

1. Rôle de l'entreprise ..................................................................................................... 5

2. Organigramme de l'entreprise ..................................................................................... 6

CHAPITRE 2 : CYCLE DE PRODUCTION ....................................................................... 8

Introduction ........................................................................................................................... 9

I. Description des ateliers de production ........................................................................... 9

1. Design des jouets ........................................................................................................ 9

2. Réception des tissus .................................................................................................... 9

3. La finition ................................................................................................................. 10

4. Emballage ................................................................................................................. 10

5. Exports ...................................................................................................................... 10

II. Equipements ............................................................................................................. 10

1. Laser ......................................................................................................................... 11

2. Presse ........................................................................................................................ 11

3. Machine de couture .................................................................................................. 12

4. Machine de Broderie ................................................................................................ 12

Chapitre 3 : la fonction maintenance .................................................................................. 13

Introduction ......................................................................................................................... 14

I. La fonction de la maintenance ..................................................................................... 15

1. La maintenance ......................................................................................................... 15

2. Équipe de maintenance ............................................................................................. 16

II. Service maintenance dans l'entreprise ...................................................................... 17

CHAPITRE4 : Etude De Cas............................................................................................... 18

Introduction ......................................................................................................................... 19

I. Machine LASER (machine de découpe) ...................................................................... 19

1. Définition .................................................................................................................. 19

2. Principe de fonctionnement ...................................................................................... 19

4.1. Composantes électriques ................................................................................... 21

II. Compteur de puissance laser .................................................................................... 22

1. Définition .................................................................................................................. 22

2. Fonction .................................................................................................................... 22

3. Utilisation ................................................................................................................. 22

Conclusion ........................................................................................................................... 24
 LISTES DE FIGURES
Figure1 : Margarete STEIFF ............................................................................................... 3
Figure 2: le célèbre bouton à l'oreille ................................................................................... 4
Figure 3: vue externe de l’entreprise .................................................................................... 5
Figure 4: Cycle de production .............................................................................................. 6
Figure 5:organigramme de l’entreprise ................................................................................ 7
Figure 6: Design de peluche STEIFF ................................................................................... 9
Figure 7: Magasin des tissus............................................................................................... 10
Figure 8: Machine a laser ................................................................................................... 11
Figure 9:Presse ................................................................................................................... 11
Figure10 : Machine de couture ........................................................................................... 12
Figure 11: Machine de broderie ......................................................................................... 12
Figure 12 : organigramme de la maintenance .................................................................... 14
Figure 13: Organisation de la fonction maintenance .......................................................... 16
Figure 14 : Diagramme de l’équipe de maintenance dans STEIFF.................................... 17
Figure 15: machine laser .................................................................................................... 19
Figure 16: principe de fonction .......................................................................................... 20
Figure 17: tube laser ........................................................................................................... 20
Figure 18: composantes électriques ................................................................................. 21
Figure 19: comment on lance le programme ...................................................................... 21
Figure 20: pupitre ............................................................................................................... 21
Figure 21 : compteur de puissance ..................................................................................... 22
Figure 22 : fonction ............................................................................................................ 22
Figure 23 : laser power meter ............................................................................................. 23
Figure 24 : utilisation.......................................................................................................... 23
 Stage de perfectionnement

Introduction Générale

Le stage de perfectionnement représente la première vision qu’atteint l’étudiant sur

le monde professionnel d’une part il permet à l’étudiant de vivre l’action du passage de
l’information de son aspect théorique à sa réalisation pratique .d’autre part c’est de pratiquer
la théorie pour former une image complète et de s’adapter l’atmosphère de la vie
professionnel

L’objectif du stage est d’avoir une idée claire sue le déroulement du processus de travail et
surtout de participer dans les tâches quotidiennes de l’entreprise .c’est dans ce cadre que se
suite le stage effectué à la société Steiff Jouets sidi bouzid qui nous a permis d’acquérir une
meilleure connaissance de cette entité et de ces différentes activités.

A cet effet, ce rapport est un essai qui présente une image claire quant à cette entreprise et
les différents changements qu’elle a subit .Cet ainsi qu’il a été jugé utile à procéder D’abord,
à une présentation générale de la société steiff jouets en mettant l’accent sur l’importance de
la société à travers ses en identifiant la rôle assumé par le district dans la société à travers
ses différents services qu’elle fournit quotidiennement à ses abonnés.

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 Stage de perfectionnement

Chapitre 1:
Présentation de
l’entreprise

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 Stage de perfectionnement

I. Historique de la firme STEIFF

Tout a commencé en 1847 la date de naissance de MargareteSteiff à Giegen. Trois ans
plus hird une forte fièvre et ses jambes sont paralysées. Mais La maladie n'empêche pas
MargareteSteiff de devenir une enfant joyeuse avec des notes supérieures à la moyenne et
une grande capacité d'organisation.

Figure1 : Margarete STEIFF

Pour faciliter la vie de Margarete et de ses deux sœurs, Friedrich Steiff (père de
Margarete). Aménage dans la maison familiale un atelier de couture. En 1847, Margarete est la
première dans la ville à s'acheter une machine à coudre et bien qu'elle ne puisse s'en servir que
du côté gauche à cause de sa paralysie, Margarete devient rapidement très productive et les
commandes se font de plus en plus importantes Elle fonde en 1877, sur les conseils d'un cousin
parent par alliance (Wilhelm Adolf Glatz) une petite entreprise avec plusieurs couturières
employées. En 1880, Margarete découvre dans une revue une image d'éléphant qui l'inspire et
fait avec ses couturières des coussins d'aiguille sous la forme d'éléphant pour le marché
d'Heidenheim.

Ces éléphants sont un succès avec les enfants, de sorte que d'autres animaux sont
également produits. En 1892, un premier catalogue est imprimé, et en 1893, le chiffre d'affaires
des jouets atteint déjà 16 000marks. En 1901, les jouets Steiff s'exportent aux États-Unis, et le
chiffre d'affaires s'élève à plus de 180 000 marks. En 1892 apparait le premier catalogue Steiff
qui montre in diversité de la gamme (des singes, des anes, des chevaux, des chameaux...). Dis
ans plus tard l'ours en peluche est né ours PB $5» le premiers ours en peluche de monde avec
les bras et les jambes mobiles. En 1904, pour faire leurs propres produits distincts de qualité et

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 Stage de perfectionnement

pour conjurer l'innombrable imitateur du marcheSteiff a développé la marque Steiffbouton à

l'orcille ».

Figure 2: le célèbre bouton à l'oreille

II. Steiff jouets en peluche Sidi Bouzid

La société Steiff a été créée en 1975 par les actionneurs de l'entreprise Steiff-Allemagne,
leader mondiale des jouets en peluche, pour réaliser la confection des jouets en peluche.
Elle réalise la confection de ces jouets exclusivement pour le compte Steiff. Cette entreprise
est de 1300 personnes dont 20cadres, situés au centre-ville à Sidi Bouzid et dont les activités
industrielles sont relatives à la confection des jouets en peluche. Depuis sa création en 1975,
l'entreprise a été fondée par l'apport des cadres et la qualification des opérateurs spécialisés
qui constituent la structure actuelle de Steiff ce qui lui a permis de développer plusieurs
articles, produire, d'augmenter régulièrement le volume de sa production et d'en améliorer
la qualité. La démarche de l'entreprise est basée sur la confection des jouets en peluche à
partir d'échantillons-prototypes conçus et développés par la maison mère Steiff Allemagne.

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 Stage de perfectionnement

Figure 3: vue externe de l’entreprise

1. Rôle de l'entreprise
La société est spécialisée dans la fabrication des jouets en peluche. Elleest repartie
sous forme de lignes de production, chacune est spécifier d'une activité bien précise. La
production est divisée en Cinque grands ateliers:

* Le magasin: Réception, traitement et stockage (accessoires, Tissus)

* Atelier de coupe de toile (laser, presse), Broderie
* Atelier de couture: Tissu à coudre
* Atelier de rembourrage Jouets de farce

* Atelier de malen Décorer les jouets

* Atelier de l'export: Séparation, tri, contrôle et l'emballage

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 Stage de perfectionnement

Le déroulement du processus de production dans la société est présenté sur la figure

suivante:

Atelier de
coupe

Atelier de
Magasin
couture

Atelier de Atelier de
l'export rembourrage

Atelier de
malen

Figure 4: Cycle de production

2. Organigramme de l'entreprise
Divers sont les départements de l'entreprise qui garantissent le bon déroulement du
travail et qui présentent une parfaite collaboration dans le bien de l'entreprise. La figure ci-
dessous représente l'organigramme de l'entreprise

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 Stage de perfectionnement

directeur
d'entreprises

direction direction
d'adminstrations technique

reseponsable
departement departement departement departement de departement de
ressource financier
gestionnaire production qualite maintenance logistique planification
humaine

responsable responsable departement responsable responsable

production qualite maintenance logistique planification

contre maitre de
chef d'atelier technciens magasain planification
qualite

contre maitre de controleuses de

production qualite

les operateurs

Figure 5:organigramme de l’entreprise

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 Stage de perfectionnement

CHAPITRE 2 :
CYCLE DE
PRODUCTION

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 Stage de perfectionnement

Introduction
Dans ce chapitre on va présenter les ateliers de production de l'entreprise, la procédure
d'assemblage de la poupée. On va présenter aussi les différents composants de la machine.

I. Description des ateliers de production

Au cours de la transformation de la toile, le produit passe par plusieurs procédés dont le
but est de conserver et protéger la qualité des tissues.

1. Design des jouets

Un jouet STEIFF voit la lumière après plusieurs étapes. La beauté et l'excellente qualité
des produits sont le résultat de plusieurs mois de travail et d'amour.
La source d'inspiration des jouets n'est que la nature, les designers travaillent avec les exemples
réels, donc, l'apparence et le mouvement des animaux peuvent être copiés d'une façon presque
identique.
D'ici vient le choix des tissus et des accessoires, on essaye le maximum de trouver les matériaux
les plus adéquats afin de modéliser l'article souhaité, sans oublier de porter une grande attention
à la qualité des tissus qui sont 100% compatibles avec la peau et ne laissent pas de sensation
désagréable sur la délicate peau des enfants et même les bébés nouveau-nés. Cette étape est
réalisée en Allemagne.

Figure 6: Design de peluche STEIFF

2. Réception des tissus

Chaque semaine le magasin reçoit une commande de l'Allemagne sur chaque (box) s'est
écrit un ticket indique : le nom du matériel, la charge et le métrage. le magasinier cherche

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 Stage de perfectionnement

un emplacement vide dans les étages du magasin pour stocker les tissus puis il est nécessaire
d'entrer le code de l'emplacement de chaque tissue dans le base de donnée.

Figure 7: Magasin des tissus

3. La finition
La finition contient plusieurs étapes mais tout se fait à la main:
➤ Brossage

➤Broderie
➤Esthétique

➤ Identification (avec travail des accessoires)

➤Habillage

4. Emballage
Emballage des articles selon le type demandé (coffre plastique).

5. Exports
Après l'emballage primaire, les articles passent vers l'export qui complète l'emballage final de
tous les articles en trois façons selon le type de l'article; Classic, Weichen&Babyartikle et
Großtière

II. Equipements
La réalisation des étapes précédentes nécessite différents équipements:
-Laser
-Presse
-machine de couture
-machine de broderie
-machine de montage des yeux

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 Stage de perfectionnement

1. Laser
La découpe laser est un procédé de fabrication qui consiste à découper la matière première
grâce à une grande quantité d'énergie générée par un laser et concentrée sur une très faible
surface

Figure 8: Machine a laser

2. Presse
La découpe presse est une procédure de fabrication qui consiste à découper la matière
grâce à une grande épaisseur jusqu'à 2000 mm par une grande force sur un surface.
Le chariot mobile il est consisté de deux axes de mouvement (verticale- horizontale),
commande le chariot par une Manet, le chariot liée par un circuit hydraulique qui fournit u
grande force de compression, le chariot déménagement verticalement est applique une for sur
le mouse découpe

Figure 9:Presse

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 Stage de perfectionnement

3. Machine de couture
La machine à coudre fait un noeud avec deux fils plusieurs noeud forment une chaine
qui crée la couture:
→ Le fil du dessous provient de la canette
→ Le fil du dessus vient de la bobine et passe dans le chaos de l'aiguille
En cousant, les fils s'entrecroisent en formant un noeud qu'on appelle le point de couture.

Figure10 : Machine de couture

4. Machine de Broderie
Est une machine qui permet de faire des points simples A chaque point, le crochet créé
une boucle en prenant le fil supérieur de l'aiguille et le fil inférieur de la canette Globalement
la machine de broderie posséder la mémé principe de machine de couture.

Figure 11: Machine de broderie

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 Stage de perfectionnement

Chapitre 3 : la
fonction maintenance

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 Stage de perfectionnement

Introduction
La maintenance au sein de l'entreprise est un exercice difficile, comme il est toujours
difficile faire simple dans un environnement complexe. Nous découvrirons l'enjeu que
représente le maintien efficace de l'équipe, après avoir abordé les méthodes qui permettent le
résoudre des problèmes, nous exposerons les organisations les plus évoluées qui cherchent à
optimiser leur usage.

Maintenance

Avant Apres
Défaillance Défaillance

Maintenance
preventive
Maintenance
corrective
Systématique
Conditionnelle
Différée

Selon un
échéancier
Selon un
échéancier D'urgence
continu ou a la
demande

Figure 12 : organigramme de la maintenance

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 Stage de perfectionnement

I. La fonction de la maintenance
1. La maintenance

Selon la Norme AFNOR X 60-010 la maintenance est un ensemble des actions permettant
de maintenir ou rétablir un bien dans un état spécifié ou en mesure d'assurer un service
déterminé. Elle a pour fonction à part entière de l'entreprise. A ce titre, elle doit par son
optimisation être une source de profit. Elle intervient à tous les niveaux du cycle de vie d'un
bien, de sa conception à son élimination. Ella a pour fonction d'améliorer la disponibilité des
moyens de production ou de service, en minimisant le nombre et la durée des pannes et en
organisant au mieux les activités de maintenance, permettant ainsi d'optimiser les coûts de non
production. Aussi améliorer la sécurité des biens et des personnes en préservant la santé des
personnes, en assurant leur sécurité, en maîtrisant les risque et en respectant les textes de
réglementation et intégrer des moyens nouveaux dans le dispositif de production ou de service
permettant d'améliorer l'outil de production, la maintenance et la sécurité. Selon que l'activité
de maintenance ait lieu avant ou après la défaillance d'un bien, c'est-à dire la cessation de son
aptitude à accomplir une fonction requise et correspondant à un état de panne.

On distingue qu'il y a deux types de maintenance :

► Maintenance préventive effectuée avant la défaillance du bien, exécutée à des

intervalles prédéterminés ou selon des critères prescrits et destinée à réduire la probabilité
de défaillance ou la fonctionnement d'un bien, de même elle divise en deux parties
maintenance systématique exécutée à des intervalles de temps préétablis ou selon un
nombre défini d'unités d'usage mais sans contrôle préalable de l'état du bien et
maintenance conditionnelle basée sur une surveillance du fonctionnement du bien et des
paramètres significatifs de ce fonctionnement intégrant les actions qui en découlent.

►Maintenance corrective exécutée après détection d'une panne et destinée à remettre un

bien dans un état dans lequel il peut accomplir une fonction requise

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 Stage de perfectionnement

2. Équipe de maintenance
Le service maintenance comporte une structure parfaitement organisée qui permet
d'optimiser au maximum la production et donc d'en réduire les couts. L'organigramme qui suit
représente une structure d'une organisation type d'un service de maintenance.

Chef de service
“Maintenance”

Service généraux
Mission usuelle:
-Emission des ordres
d'intervention Matériels divers
des interventions
-Etude de l'amélioration
des interventions
-Analyse des défaillances ATELIERS
-Mise en mémoire
informatique des Atelier
interventions
-Analyse des couts -Structure de
réparation -Structure
de rénovation de la -
Intervention sur
matériel démonté
sur site
Intervention sur site

Chef d’équipe Chef d’équipe

“Mécanique” “AUTOMATISME”

Chef d’équipe
“Electricité”

Figure 13: Organisation de la fonction maintenance

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 Stage de perfectionnement

II. Service maintenance dans l'entreprise

L'équipe de maintenance dans la société STEEIF-Jouets se constitue 10 mécaniciens
qui devisent par 4 unités de production

Responsable de
maintenance

Unité de Unité de Unité de Unité de

Piece de
production production production production
magasine
Halle 1 Halle 2 coupe classique

-Zinoubi -Ajmi Hatem

-Heni Ramzi Bassem

Gharbi
-Issaoui Ajmi Helmi Monther
-Gharbi Saber Mohamed

-Dhahri -Zaafouri
-Jlali Med Ahmed Fayrouz
Sghayer

Figure 14 : Diagramme de l’équipe de maintenance dans STEIFF

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 Stage de perfectionnement

CHAPITRE4 : Etude
De Cas

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 Stage de perfectionnement

Introduction
Au cours de mon stage au sein de la société steiff j’ai découvert une machine laser qui fait le
découpage des tissus .cette machine fonctionne grâce a un tube laser qui se charge a l’Angleterre
de façon que la machine reste en panne jusqu'au recharge de ce tube au peut prendre une longue
durée .

En effet j’ai proposé comme solution la réalisation d’un compteur de puissance laser qui fait la
mesure de puissance pour savoir le niveau de laser et éviter la panne de la machine.

I. Machine LASER (machine de découpe)

1. Définition
La découpe par la machine laser est un procédé de fabrication qui consiste à découper la
matière avec une grande énergie, cette énergie se change par la nature des matériaux. On utilise
la découpe par laser pour avoir des grandes quantités avec des dimensions précises.

Figure 15: machine laser

2. Principe de fonctionnement
La découpe par la machine laser consiste à découper des matériaux à l'aide d'un laser
puissant et très précis qui se rassemblent sur une petite surface du matériau. La focalisation du
rayon laser sur la zone réduite, permet d'augmenter la température de la matière jusqu'à la fusion
ou vaporisation. Puisque la zone affectée thermiquement par le laser est faible, les parties

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 Stage de perfectionnement

découpées présentent des petites déformations. En général, on utilise un ordinateur pour la

direction du laser et traçage du chemin de découpe

Figure 16: principe de fonction

3. Sources laser (tube laser 50w)

Figure 17: tube laser

4. Composantes optiques
On a 3 miroirs pour la réflexion de laser pour le regroupement des rayons du laser dans un
seul point.

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 Stage de perfectionnement

4.1. Composantes électriques

Figure 18: composantes électriques

4.2. Lancer le logiciel (Aps-Ethos series)

Figure 19: comment on lance le programme

4.3. Régler le système de mouvement (deux repère x, y)

Figure 20: pupitre

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 Stage de perfectionnement

II. Compteur de puissance laser

1. Définition
Le compteur de puissance est un appareille électrotechnique qui permet de mesurer la
puissance laser.il se compose d’un affichage et d’un détecteur .le puissance laser mètres a été
étalonné a une longueur d’onde donnée avant l’expédition.

Figure 21 : compteur de puissance

2. Fonction
Compteur de puissance laser utilisant la quantité de mesure d’absorption de chaleur ;
mesure de capteur thermique la portée est très large en largeur spectral et on puissance
uniformité .spatiale très élevée ; sans taille de tache ; emplacement de tache ou impact inégale
de tache. Peut mesurer la puissance de sortie laser a ondes continues ; le taux de répétions des
impulsions peut également mesurer la puissance de sortie laser moyenne .

Figure 22 : fonction

3. Utilisation
1-Placez le compteur d’énergie dans la zone de test immédiatement après avoir appuyé sur le
bouton de démarrage puis attendez la mesurer.

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 Stage de perfectionnement

Figure 23 : laser power meter

2-Le premier son signifie que la mesure a commence ; veuillez continuer a garder la surface
cible lisse pendant le test.

3-Le deuxième son signifie que vous mesurer. veuillez retirer le compteur de puissance
immédiatement ;ne restez pas longtemps.

4-Le troisième son signifie que le système s’éteint automatiquement .

5-si apes une longue tonalite d’avertissement l’écran affiche « 888.8 »cela signifie que la
machine est on panne .

Si l’écran affiche « 000.0 »cela signifie que la température de la surface est trop élevée quelle
hors de la page de mesure .vous pouvez utiliser la machine a nouveau après la température vers
le bas .

Figure 24 : utilisation

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 Stage de perfectionnement

Conclusion
J’ai bien aimé ce stage car j’ai appris beaucoup de choses la-bas : Rungis le milieu
professionnel .Le fonctionnement d’une entreprise .

Je remercie toute l’équipe de cette entreprise d’avoir accépté de me prendue en charge dans
cette entreprise pendant un mois et de me faire découvrir leur travail au quotidien.

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