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Remerciements
Je voudrais tout d’abord adresser mes remerciements à toutes les bonnes volontés qui ont été la
base de travail dans la société STEIFF et spécialement le directeur Mr. Nabil Guizani, qui m’a
donné l’occasion de faire mon stage dans sa société.
J’aimerais également remercier tous qui m’ont prêté à l’aide d’avoir passé mon stage dans les
conditions les plus favorables et particulier mon encadreur Achour Salaheddine , pour tous
les conseils et pour l’orientation.

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Sommaire
Introduction générale .................................................................................................................. 4
Chapitre 1 : PESENTATION DE L’ENTREPRISE .................................................................. 6
1. Steiff jouets en peluche Sidi Bouzid : ............................................................................. 6
2. Organigramme ................................................................................................................. 6
3. Les unités de production : ............................................................................................... 9
3.1. Unité de ressources humaine : ................................................................................. 9
3.2. Unité logistique : ...................................................................................................... 9
3.3. Les produits de Steiff_Jouets: .................................Error! Bookmark not defined.
Chapitre 2 : Etude de cas .......................................................................................................... 16
1. Introduction : ................................................................................................................. 16
2. Modélisation de système: .............................................................................................. 16
3. Etude de la faisabilité: ................................................................................................... 17
3.1. Identification des fonctions de service: .................................................................. 17
3.2. Hiérarchisation des fonctions de service: ............................................................... 18
3.3. Etablissement de l’histogramme des fonctions: ..................................................... 18
4. Conception Mécanique : ................................................................................................ 19
5. Présentation du système de fixation des yeux : ............................................................. 19
6. Les étapes de montage des yeux.................................................................................... 22
6.1. Incubation des yeux: .............................................................................................. 22
6.2. Installation de la rondelle : ......................................Error! Bookmark not defined.
6.3. Installation de la rondelle de sécurité: .................................................................... 23
6.3. Fixation de la rondelle de sécurité: ........................................................................ 23
Conclusion .......................................................................................................................... 24

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Liste de figure
Figure 1 : L’organigramme ..................................................................................................... 7
Figure 2 : le magasin de tissues ............................................................................................. 10
Figure 3 : le magasin des accessoires .................................................................................... 10
Figure 4 : le magasin d'export ............................................................................................... 11
Figure 5 : la conception des jouets ........................................................................................ 12
Figure 6 : Exemple de tissues ................................................................................................ 13
Figure 7 : Article classique .................................................................................................... 13
Figure 8 : Article en péluche ..............................................Error! Bookmark not defined.14
Figure 9 : Article bébé............................................................................................................ 14
Figure 10 : L’actigramme du machine de montage des yeux .......................................................... 15
Figure 11 : Diagramme pieuvre ............................................................................................ 15
Figure 12 : Tableau de Tri-croisé ................................................................................................. 18
Figure 13 : Histogramme des fonctions de service .............................................................. 15
Figure 14 : M de montage d’yeux ......................................................................................... 20
Figure 15: Vérin pneumatique .............................................................................................. 20
Figure 16 : Support du verin ................................................................................................. 21
Figure 17 : La table ................................................................................................................ 21
Figure 18 : Incubation des yeux ............................................................................................ 22
Figure 19 : Installation rondelle en plastique ...................................................................... 22
Figure 20 : Positionnement de la rondelle de sécurité .........Error! Bookmark not defined.
Figure 21 : Fixation de la rondelle de sécurité ......................Error! Bookmark not defined.

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Introduction générale

L'insertion professionnelle devient un coin non seulement pour les établissements

d'enseignement supérieur, mais aussi pour les étudiants ceci est garanti par des stages au sein
des entreprises pour la découverte de l'entreprise dans ses différents aspects et l'introduction à
la vie professionnelle.
Dans ce contexte, j'ai choisi de faire mon stage au sein de la société Steiff_Jouets, Sidi Bouzid
qui m'a offert l'opportunité non seulement de s'intégrer dans la vie de l'entreprise, mais aussi
d'acquérir une formation organisationnelle, sociale et technique.
Dans ce rapport, je vais essayer de présenter dans le premier chapitre , Présentation de
l’entreprise ainsi que les unités de production.
Dans le deuxième chapitre , j’ai présenté mon étude de cas.

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Chapitre 1 :
PESENTATION DE
L’ENTREPRISE

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PESENTATION DE L’ENTREPRISE
1.Steiff jouets en peluche Sidi Bouzid:

La société Steiff a été créée en 1975 par les actionneurs de l’entreprise Steiff
Allemagne, leader mondiale des jouets en peluche, pour réaliser la confection des jouets
en peluche. Elle réalise la confection de ces jouets exclusivement pour le compte Steiff.
Cette entreprise est de personnes dont 20cadres, situés au centre-ville à Sidi Bouzid et
dont les activités industrielles sont relatives à la confection des jouets en peluche. Depuis
sa création en 1975, l’entreprise a été fondée par l’apport des cadres et la qualification
des opérateurs spécialisés qui constituent la structure actuelle de Steiff ce qui lui a
permis de développer plusieurs articles, produire, d’augmenter régulièrement le volume
de sa production et d’en améliorer la qualité. La démarche de l’entreprise est basée
sur la confection des jouets en peluche à partir d’échantillons-prototypes conçus et
développés par la maison mère Steiff Allemagne

2.Organigramme :
Divers sont les départements de l’entreprise qui garantissent le bon déroulement du
travail et qui présentent une parfaite collaboration dans le bien de l’entreprise.
La figure ci-dessous représente l’organigramme de l’entreprise.

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Direction
Générale

département département département département

magasin
gestion production qualité de logistique

responsable
responsable resposable responsable
ressource gistionnaire financier magasinier
production qualité logistique
humaine

chef d'atelier contre maitre gestionnaire de

de qualité stock

contre maitre controleuses

de production de qualité

les opérateurs

Figure 1 : L’organigramme du société Steiff Jouet

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Fiche Technique

 Raison sociale STEIFF jouets

 Statut Juridique Société à
responsabilité limité
 Activité principale Fabrication des
jouets
 Date de création 1975
 Capital 100000 DT
 Chiffre d’affaire annuel 1400000 DT
 Taux d’exportation 100%
 Certification ISO9001 :2008
 Effectif total 980 employés
 Directeur Issaoui Ridha
 Adresse du siègeGiegen an der Brenz,
In der Bade-Wurtemberg ALMAGNE
 Adresse usine : Avenu Habib
Bourguiba 9100
Sidi Bouzid
 Tél 76632204
 Fax 76633466
 E-mail :steiff.jouets@planet.tn
 Site web : http://www.steiff.com

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3.Les unités de production :

3.1.Unité de ressources humaine :

Le personnel est le cœur de l'entreprise et l'un des principaux liens pour le progrès de
l'entreprise. Tout doit être fait pour l'éveiller, l'obtenir et l'entretenir. Pour ce faire, l'équipe
responsable des ressources humaines effectue plusieurs tâches :

• Recrutement
• La formation du personnel
• Enregistrements follow_up
• Gestion de carrière
• Suivre les contrats
• Déclaration CNSS
• Contacter les opérations sociales
• Discipline (absentéisme, problèmes quotidiens, conseil ...)

3.2.Unité logistique :
Est l'ensemble des activités qui visent à gérer les flux physiques (ainsi que les données
informatives ou financières connexes) de l'entreprise, dans le but de disposer des ressources
correspondant aux besoins (plus ou moins) déterminés en fonction des conditions
économiques attendues, la qualité de senice attendue, la sécurité et les conditions de
sécurité jugées satisfaisantes.

Ce département comprend plusieurs services :

• Bureau des cartes est le premier bureau de contact avec l'Allemagne, recevant une
nouvelle commande (Auftrag, voici l'organisation de tout le matériel entrant avec le SAP,
le gestionnaire a accès à toutes les données concernant la commande sur la base du plan
réalisé par la personne en chargé de la planification, on met en évidence trois types de
feuilles :
- Commande de l'ordre
Est la carte de la commande, elle indique le nom de l'article, la quantité demandée, DDP et
DFP, les processus de travail pour l'article, les tissus et les images, et les accessoires.

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- Les cartes de travail

Ces cartes sont nécessaires non seulement pour calculer leurs primes mais aussi pour
évaluer le pourcentage de production de l'industrie

- Carte/index
Cette carte joue un rôle important dans le processus d'exportation

• Planification et gestion de la production

• Les magasins
Il y a deux magasins de tissus et d'accessoires :

Figure 2 : le magasin de tissues

Figure 3 : le magasin des accessoires

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• La coupe
Ce service comprend, à son tour, trois processus :
- Le Laser
- La Presse
- La broderie

• BE
Le bureau est responsable des cartes de travail, la production suit un système de travail
bien défini. Chaque boîte contient les cartes de travail, dont chacune concerne un processus
de travail qui se termine bien dans le cycle de production, en recevant les boîtes, l'opérateur
note sur la carte son numéro et le temps qu'il a fallu pour effectuer cette tâche. boîte par
rapport à l'heure prévue, le temps de la note est le paramètre utile non seulement pour
calculer les pourcentages des opérateurs, mais aussi pour l'estimation de la performance de
l'ensemble de l'industrie. Après l'accomplissement des différentes tâches affectées à une
commande, le gestionnaire saisit les données écrites sur les cartes sur la base des données
SAP pour effectuer tous les calculs nécessaires.

• Export
Après l'emballage primaire, les articles passent à l'exportation.
En premier lieu, nous finalisons l'emballage final des articles, qui est fait de différentes
manières selon le type d'article, classique, les enfants et l'article de bébé.
Nous avons déjà souligné l'importance de la fiche lors de l'exportation vu qu'elle contient,
information indispensable pour l'organisation des commandes à envoyer.

Figure 4 : le magasin d'export

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3.3.Les produits de Steiff_Jouets :

Les produits sont la clé du succès de la société Steiff, ce qui est attendu grâce à l'art de leur
conception, la haute qualité de la production et les efforts déployés pour réserver
l'entreprise Steiff en tant que leader mondial des jouets en peluche
 Conception de jouet
Un jouet Steiff voit la lumière après plusieurs étapes. La beauté et l'excellente qualité des
produits sont le résultat de plusieurs mois de travail et l'amour de l'inspiration des jouets
est seulement la nature, les concepteurs travaillent avec les exemples réels, par conséquent,
l'apparence et le mouvement des animaux peuvent être copiés presque style identique.

Figure 5 : la conception des jouets

D'ici vient le choix des tissus et accessoires, nous essayons le maximum pour trouver les
matériaux les plus appropriés pour modéliser l'article désiré, sans oublier de porter une
grande attention à la qualité des tissus qui sont 100% compatibles avec la peau et ne laissent
pas une sensation désagréable sur la peau délicate des enfants et même des nouveau-nés.
Parmi les tissus utilisés, on peut citer : le mohair, l'alpaga ...

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Figure 6 : Exemple de tissues

• Définition a trois catégories articles

Steiff, a un plus large éventail de produits finis qui peuvent être regroupés en trois grandes
familles qui sont présentes dans les figures 7, 8 et 9.
Classique jouets qui ont l'arrière sont-ils arqués. Ses bras sont longs et peuvent atteindre
les genoux.
Il a de grandes jambes, de larges cuisses, des pieds attachés aux jambes droites. Les
membres sont articulés et mobiles.

Figure 7 : Article classique

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• Peluche(weichen):
Ce sont des jouets qui ne peuvent pas partir de quelque part et ne peuvent pas rester
flexibles d'où il n'a jamais quitté son côté.

Figure 8 : article en péluche

• Article bébé :
Sont des jouets fabriqués à partir de matériaux particulièrement doux et tendres pour la
peau délicate du nouveau-né.

Figure 9 : Article bébé

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Chapitre 2 :
Etude de cas

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Etude de cas

1.Introduction :

2. Présentation du systéme :

Quand on coud des peluches, on ajoute des yeux spéciaux, dits yeux sécurisés. Pour les
poser, il nécessite l’utilisation d’une machine de montage des yeux. Cette machine à
l’avantage de faciliter le montage et d’augmenter la production.

2.1.Présentation de la machine

2.1.1.Présentation général

Cette machine est une presse qui assemble les éléments de l’œil d’un jouet en une seule
opération. Elle est installée sur une table. Cette machine comprend une tête dans laquelle
se trouvent toutes les parties fixes et mobiles (vérin pneumatique, matrices, outils,
commandes…).
2.1.2.Equipements :
Cette machine est occupée par les éléments suivants :

 Une vanne d’arrivée d’air (H) de type raccord rapide (ISO 6150-B) d’un diamètre de
Ø8mm, située à l’arrière de la machine.
 Un régulateur pneumatique de la pression de l’air doté d’un manomètre. Il permet
d’éliminer les impuretés, les battitures, la rouille et l'eau de condensation contenues dans
l'air comprimé.
 Le sélecteur de circuit (fonction logique ou pneumatique).
 Pédale pneumatique
 Un vérin compact double effet
 Capteur de fin de course

3.Conception Mécanique :

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La conception mécanique du système de fixation est réalisée à l’aide du logiciel solide

Works.

4.Présentation du système de fixation des yeux

Le système de fixation réglable est composé essentiellement :

 D’un système de maintien

 D’un système de translation
 D’un système de transmission le MVT de translation

Figure 14 : machine de montage d’yeux

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Figure 15: vérin pneumatique

Un vérin pneumatique est un actionneur linéaire dans lequel l'énergie de l'air comprimé est
transformée en travail mécanique.

Figure 16 : Support du verin

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Figure 17 : La table

4.Les étapes de montage des yeux :

Pour fixer les yeux de jouer il faut suivre les opérations suivantes :

4.1.Incubation des yeux :

Dans cette étape, il faut préparer un petit trou dans le tissu et ensuite mettez votre œil
dans (figure 18). Plus les yeux que vous utilisez sont petits, plus le trou dont vous avez
besoin est petit. Si votre tissu est très extensible, le trou peut être minuscule et fonctionnera
bien.

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Figure 18 : Incubation des yeux

4.2.Installation de la rondelle :
Dans cette étape, on va insérer la rondelle en plastique son rôle est de protégée et de
renforcée le tissu.

Figure 19 : installation rondelle en plastique

4.3.Installation de la rondelle de sécurité:

Après avoir insérer la rondelle en plastique sur la tige, il suffit maintenant de placer la
rondelle de sécurité.

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Figure 20 : Positionnement de la rondelle de sécurité

4.4.Fixation de la rondelle de sécurité:

Une fois que la rondelle de sécurité est bien installée, il faut utiliser une machine de
presse bouton « machine de montage » pour bien clipser totalement la rondelle

Figure 21 : fixation de la rondelle de sécurit

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DOSSIER
TECHNIQUE

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CONCLUSION
Tout au long mon stage au Steiff, j'ai pu découvrir la vie professionnelle en participant aux
travaux et aux visites des unités en arrêt. Ces visites sont des occasions dont j'ai profité
pour perfectionner mes connaissances théoriques .
Ce stage m’a permis de révéler le fonctionnement de Steiff de vivre la réalité de production
en plus, il m’a donné aussi la possibilité d’appliquer, de contrôler, de mettre au point et de
tester mes facultés d’analyse et de synthèse.
Enfin, on peut conclure que, le stage m’a offert l’opportunité, d’une part, de découvrir
quelques nouveaux outils et plusieurs concepts, et d’autre part, de mettre en œuvre mes
connaissances déjà acquises au cours de mon formation de 2eme année à l’ISET SBZ.

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