Master 1 Génie Chimique

Département de Génie des Procédés

Faculté Sciences et de la Technologie
Université de Mostaganem

COURS DE THERMODYNAMIQUE APPLIQUÉE

Dr. Saidj
Chapitre 1 Chapitre 2 Chapitre 3 Chapitre 4 Chapitre 5 Chapitre 6 Chapitre 7

OBJECTIFS
 Définir les notions de machine thermique, de
réfrigérateur et de la pompe à chaleur.
 Formuler le deuxième principe de la
thermodynamique selon les énoncés de Kelvin-
Planck et de Clausius.
 Déterminer les expressions qui président le
rendement thermique des machines thermiques
et le coefficient de performance des
réfrigérateurs et des pompes à chaleur.
 Décrire le cycle de Carnot.
 Etudier les principes de Carnot et les machines,
les réfrigérateurs et les pompes à chaleur qui
décrivent le cycle de Carnot. 2
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DEUXIÈME PRINCIPE DE THERMODYNAMIQUE

(ÉNONCÉ DE KELVIN-PLANCK)
 Il est impossible de
concevoir une machine
Qch
décrivant un cycle et qui
n’aurait d’autre effet que
de produire un travail et
d’échanger de la chaleur Wnet
avec un seul réservoir
thermique.
Qf
Qch + Qf + Wnet= 0

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DEUXIÈME PRINCIPE DE THERMODYNAMIQUE

(ÉNONCÉ DE CLAUSIUS)
 Un flux de chaleur ne peut
passer spontanément d’une
source froide vers une Qch
source chaude sans
compensation (intervention
du milieu extérieur).
Qch + Qf + Wnet= 0 Wnet

Qf

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LE RENDEMENT THERMIQUE
 Le rendement thermique est une mesure de l’aptitude
d’une machine à convertir la chaleur en travail.
 Le travail fourni Wnet par la machine thermique
demeure toujours inférieur à la quantité de chaleur
Qch qui lui est fournie.
 L’autre partie de la chaleur fournie à la machine
thermique est rejetée au réservoir froid.
 La fraction de la chaleur fournie est convertie en
travail est définie comme rendement thermique ηth de
la machine.

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LE COEFFICIENT DE PERFORMANCE DU RÉFRIGÉRATEUR

 Le rendement d’un réfrigérateur est décrit à l’aide

d’un coefficient de performance COPR, l’indice R
indiquant le réfrigérateur.
 Le fluide frigorigène subit un cycle de
transformations qui:
 Enlève Qf du milieu à refroidir
 Récupère du travail mécanique
 Fournit Qch à une zone chaude

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LE COEFFICIENT DE PERFORMANCE DE LA POMPE À CHALEUR

 La pompe à chaleur est une autre machine qui extrait

de la chaleur à basse température pour le rejeter
dans un milieu à haute température.
 Par exemple à l’hiver, la pompe à chaleur extrait de la
chaleur de l’air extérieur pour en transférer à l’air
dans la maison.
 Le coefficient de performance de la pompe à chaleur
COPpch est défini comme:

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L’ÉVOLUTION RÉVERSIBLE ET L’ÉVOLUTION IRRÉVERSIBLE

 L’évolution réversible est une transformation idéalisée, qui

permettre d’analyser les évolutions réelles en les modélisant
comme un série d’états d’équilibre successifs.
 l’évolution réversible est la limite théorique de l’évolution
irréversible.
 Lorsque 2 corps se frottent l’un contre l’autre, comme piston qui,
en montant, frotte contre le cylindre, une partie de l’énergie
convertie en travail est dissipée en chaleur qui fait monter la
température à l’interface. En redescendant, le piston revient à sa
position initiale, mais l’interface ne se refroidit pas. La chaleur
n’est pas reconvertie en travail. Puisque le système piston-
cylindre et le milieu extérieur ne revient pas à l’état initial,
l’évolution est dite irréversible.
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LE CYCLE DE CARNOT
 Selon le deuxième principe de la thermodynamique on ne peut
pas concevoir une machine thermique dont le rendement est
100 %. Quel est alors le rendement maximal possible?
 l’ingénieur français Nicolas Léonard Sadi Carnot (1796-1832)
a proposé en 1842 son cycle thermique réversible.
 Le cycle de Carnot est décrit à l’aide de 4 évolutions
réversibles dans un système fermé ou dans un système en
régime permanent.
 Considérons le système piston cylindre fermé est adiabatique.
 Les évolutions réversibles qui constituent le cycle de Carnot
sont les suivantes:
 ❶-❷ une détente isotherme
 ❷-❸ une détente adiabatique
 ❸-❹ une compression isotherme 9
 ❹-❶ une compression adiabatique
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LE CYCLE DE CARNOT
 Le cycle de Carnot est illustré dans le diagramme P-V.

Qch : la quantité de chaleur reçue durant

la détente isotherme 1-2
Qf: la quantité de chaleur dégagée au
milieu extérieur
Wnet: le travail fourni par le cycle de
Carnot, représenter par l’aire 1-2-3-4-1.

 Le cycle de Carnot de réfrigération.

Le cycle de Carnot peut être inversé
Qch : la quantité de chaleur cédée
durant la compression isotherme
Qf: la quantité de chaleur absorbée du
milieu à refroidir
Wnet: le travail requis pour réaliser le
cycle de Carnot, représenter par l’aire 10
1-2-3-4-1.
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LA MACHINE DE CARNOT
 Une machine imaginaire qui fonctionne selon le cycle de Carnot.
 Le rendement thermique de toute machine, réversible ou irréversible,
est:

 Si la machine est réversible, comme dans le cas pour la machine de

Carnot, le rapport des chaleurs échangées est égale au rapport des
températures et le rendement thermique de la machine de Carnot est:

 Le rendement thermique de toutes les machines réelles (irréversibles)

sera toujours inférieur au rendement de la machine de Carnot.

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RÉSUMÉ
 Le deuxième principe de la thermodynamique stipule que les
évolutions se produisent dans un sens.
 Un réservoir thermique est un corps qui peut recevoir ou céder da
la chaleur indéfiniment sans que sa température en soit modifiée.
 Le travail put être converti en chaleur directement, mais la
chaleur ne peut pas être convertie en travail à moins de disposer
d’une machine thermique.
 Le rendement d’une machine thermique est défini comme

 Les réfrigérateurs et les pompes à chaleur sont des appareils qui

extraient de la chaleur d’un milieu à basse température et en
rejettent dans un milieu à haute température.

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RÉSUMÉ
 L’énoncé de Kelvin-Planck du deuxième principe de la thermodynamique
stipule qu’il est impossible de concevoir une machine décrivant un cycle
qui n’aurait d’autre effet que de produire un travail et d’échanger de la
chaleur avec un seul réservoir thermique.
 L’énoncé de Clausius du deuxième principe de la thermodynamique stipule
qu’un flux de chaleur ne peut passer spontanément d’une source froide
vers une source chaude sans compensation (intervention du milieu
extérieur).
 Le rendement d’une machine de Carnot, comme le rendement de toutes
les machines réversibles, est

 Le cycle de Carnot est un cycle réversible décrit par quatre évolutions

réversibles dont deux sont isothermes et deux sont adiabatiques.
 Les coefficients de performance d’un réfrigérateur réversible est d’une
pompe à chaleur réversible sont également définis en thermes de
températures des réservoirs thermiques comme
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