Lycée 

: NAHNAH Mahfoud-El Guelb El Kebir- Année scolaire : 2021/2022

Niveau : 1AS (TCST) 6 : 2 heures

Composition du premier trimestre š Français›

Texte:

La brucellose ou la fièvre de Malte est une pathologie infectieuse qui se manifeste par des bactéries
provoquées par des contacts avec les animaux, ou par les produits laitiers généralement impropres à la
consommation, ou autrement dit c’est une zoonose (maladie animale transmissible à l’homme) et aussi une
maladie à déclaration obligatoire (MDO).

Le syndrome de la contamination se caractérise par des manifestations générales, à l’exemple de

sueurs provenant de l’évolution de la fièvre, de la fatigue généralisée parfois associée à l’inflammation des os
(arthrite), hépatite, ou encore neurologiques (méningite).

Les antibiotiques sont utilisés pour traiter cette maladie. Il est important de mettre en place un
traitement rapide pour éviter une infection chronique. Il peut prendre de quelques semaines à plusieurs mois,
en fonction de la gravité de la maladie. En cas de brucellose aigue : le médecin associe une cycline et la
rifampicine pendant 6 semaines ; en cas de brucellose localisée (atteintes osseuses par exemple) : il associe
une cycline et la rifampicine pendant 6 semaines à 6 mois.

Pour éviter cette pathologie infectieuse, le meilleur moyen est d’agir directement sur le réservoir
animal afin d’éradiquer l’épizootie* et donc la transmission à l’homme par une surveillance régulière des
troupeaux et l’abattage* des animaux infectés. Chez les humains, la prévention est basée sur des règles
d’hygiène et de sécurité :

- Port de gants et de masque pour les professionnels en contact avec des produits biologiques potentiellement
infectés.
- Lavage des mains.
- Hygiène des étables.
- Hygiène des produits laitiers (Consommation de produits laitiers pasteurisés).
- Eviter la consommation de crudités en région endémique.
Le soir d’Algérie, le 11 septembre 2018

Epizootie : maladie contagieuse abattage : action de tuer des animaux

 Questions:

I. Compréhension de l’écrit : (14 pts)

1- Dans ce texte l’auteur parle de :
 Les antibiotiques et leur rôle.
 La protection des hommes des dangers des produits laitiers.
 La fièvre de Malte, ses causes et ses conséquences. (Recopiez la bonne réponse)

2- L’auteur a parlé de plusieurs symptômes de la brucellose. Citez-en trois.

3- Selon l’auteur, la guérison peut prendre de quelques semaines à plusieurs mois. Dites pourquoi ?
4- Relevez du texte quatre (4) mots ou expressions qui renvoient à médecine.
5- Complétez le tableau suivant :

Procédés Phrases
Définition
……………………………………………….
Reformulation
……………………………………………….

6- Relevez du texte une proposition subordonnée relative et indiquez son type.

7- « Il peut prendre de quelques semaines à plusieurs mois…… »§3

« il associe une cycline et la rifampicine……. »§3

A qui ou à quoi renvoient les pronoms soulignés ?

8- Quelle est la visée communicative de l’auteur ?

9- «maladie animale transmissible à l’homme. »
Expliquez cette phrase en deux ou trois lignes.
II. Production écrite : (06 pts)
Traitez un seul sujet au choix :

Sujet1 : Pour informer vos camarades du contenu de ce texte, faites son résumé qui sera publié sur la
page facebook de votre lycée.
Sujet2 : Covid 19 ou corona virus est la maladie la plus parlée aujourd’hui.

Rédigez un texte (environ 10 lignes) dans lequel vous informerez votre public de cette
pandémie : causes, symptômes, traitement et prévention.
 Lycée : NAHNAH Mahfoud-El Guelb El Kebir- Année scolaire : 2021/2022
Le seul endroit où le succès précède le travail est dans le dictionnaire …… Bon courage J
Niveau : 1AS (T.C Lettres) 6 : 2 heures

›Composition du premier trimestre š Français

Texte :

L'acide ascorbique ou vitamine C intervient dans de grandes fonctions de l'organisme : défense contre
les infections virales et bactériennes, protection de la paroi des vaisseaux sanguins, assimilation du fer, action
antioxydante (capture des radicaux libres), cicatrisation. Elle favorise également l'absorption du fer.

Cette vitamine est présente dans tous les végétaux mais à des quantités variables.Elle est la plus fragile
de toutes les vitamines : elle est sensible à l'eau, à la chaleur à l'air et à la lumière. Par exemple à température
ambiante, la moitié de la teneur en vitamine C d'un aliment peut être perdue en 24 heures. Les modes de
cuisson et de stockage doivent donc être adaptés de manière à limiter les pertes.

Les références nutritionnelles tiennent compte de la couverture des besoins en vitamine C dans le cadre

de son double rôle, pouvoir antiscorbutique et pouvoir antioxydant. Les besoins en cet élément sont accrus
dans certaines situations pathologiques (fracture, infections, traitement anticancéreux) mais également en
fonction des modes de vie (activité physique intense, consommation excessive d'alcool, tabagisme). 

Chez les adultes, les références nutritionnelles pour la population (RNP) ont été mises à jour en 2016.
Elles sont de 110 mg / jour pour les hommes comme pour les femmes. Toutefois un excès de vitamine C peut
entraîner des maux d'estomac, des diarrhées et des calculs rénaux.

https://www.anes.fr

Questions :

I. Compréhension de l’écrit :(13 pts)

1- "La vitamine C intervient dans de grandes fonctions de l'organisme."Cette phrase veut dire :

a- La vitamine C joue un rôle crucial dans le corps humain.

b- La vitamine C détruit le fonctionnement du corps humain.
c- La vitamine C affaiblit les fonctions du corps humain.

Recopiez la bonne réponse.

 2- Relevez du texte quatre(4) mots ou expressions qui renvoient à "maladie".
3- Répondez par vrai ou faux :

a- La vitamine C est l’une des vitamines fortes.

b- Tous les végétaux contiennent la même quantité de la vitamine C.
c- Un excès d’acide ascorbique entraine des complications.

4- L’acide ascorbique est une substance propre à guérir le scorbut et empêche l’oxydation. Relevez du texte
l’expression qui le montre.
5- Complétez le tableau suivant  à partir du texte:

Procédés Phrases

Enumération
……………………………………………………………………………

Illustration
…………………………………………………………………………..

Reformulation
……………………………………………………………………………

6- A qui ou à quoi renvoient les pronoms soulignés dans le texte ?

- Elle favorise également l'absorption du fer… §1

- Les besoins en cet élément sont accrus …§3
- Elles sont de 110 mg / jour pour les hommes… §4

7- Déterminez le temps verbal dominant dans le texte en justifiant sa valeur.

8- Quelle est la visée communicative de l’auteur ?
9- " Les modes de cuisson et de stockage des aliments doivent être adaptés de manière à limiter
les pertes."
Expliquez cette idée en deux ou trois lignes.

- Production de l’écrit (07pts)

Traitez un seul sujet au choix :

Sujet1 : Pour informer vos camarades du contenu de ce texte, faites son résumé qui sera publié sur la page
facebook de votre lycée.
Sujet2 : l’asthme, c’est une des maladies propagées dans le monde entier.
Rédigez un texte (environ 10 lignes) dans lequel vous informerez de cette maladie : causes, symptômes,
traitement et prévention.

š Le succès n’a pas besoin d’explication….l’échec n’admet pas de justification › . Bon courage…..J