UNIVERSITE HASSAN II – CASABLANCA

Faculté des Sciences Juridiques Economiques et sociales AIN Sebaâ

Licence Professionnelle : Action commerciale et technique de distribution

Les métiers de la grande distribution

Encadré par : présenté par :

KARBAOUI Khalid
KHORIBECHY Lamyae
KAMOUSSE Mohcine
RAFIA Anass
LAKRAD Meriem

Année universitaire : 2022 /2023

 Table de matières

Introduction ................................................................................................................... 3
CHAPITRE 1 : Généralité sur la grande distribution .............................................. 4
1. Définition ................................................................................................................ 4
2. L’évolution de la grande distribution au Maroc ................................................ 4
3. la classification des magasins de grande distribution ........................................ 6
3-1 Les petits libres services .................................................................................. 7
3-2 La supérette ...................................................................................................... 7
3-3 Le supermarché................................................................................................ 7
3-4 L’hypermarché................................................................................................. 7
3-5 Grande surface spécialisée .............................................................................. 7
4 .Les enseignes de la grande distribution ............................................................... 8
4-1 La grande distribution alimentaire ................................................................ 8
4-2 la grande distribution non alimentaire .......................................................... 8
5. les facteurs de développements de la grande distribution au Maroc ............... 9
CHAPITRE 2 : Etude de cas entreprise « Marjane Holding » .............................. 11
1. Présentation et Histoire ....................................................................................... 11
2. l’activité de Marjane ........................................................................................... 12
3. Les métiers exercés par Marjane Holding ........................................................ 13
3-1 Les métiers en magasin.................................................................................. 13
................................................................................................................................ 15
3-2 Les métiers en Achat, Marketing et Qualité ............................................... 15
3 .3 Les métiers en Logistique et entrepôt ......................................................... 17
3.4 Les métiers de transverses ............................................................................. 18
Conclusion ................................................................................................................... 20
Bibliographie ............................................................................................................... 21

2
 Introduction

Le secteur de la grande distribution au Maroc a connu un vrai développement durant

ces dernières années, et cette évolution remonte à plusieurs années à travers lesquels ce
secteur s’est vu muter et a pu se développer petit à petits. Cette croissance est principalement
due au succès connu par les grandes surfaces auprès des consommateurs marocains, succès
qui est dû aux facteurs suivant : la proposition de prix très attractifs en comparaison avec les
petits commerçants, l’affichage du prix sur les produits, l’offre diverse et variée du produit…..

La grande distribution englobe deux grands domaines d’activité : l’alimentaire et le

nom alimentaire. L’alimentaire comprends les formats de magasins suivant : Les
hypermarchés et les supermarchés qui proposent un large choix de produits et service.

Les hard-discount qui privilégient l’aspect prix avec les assortiments plus étroits et une
politique volontariste de couts réduits.

La grande distribution non-alimentaire ou spécialisée regroupe les grandes et

moyennes surfaces dans des secteurs très divers, tels : le bricolage, le jardinage, l’équipement
de la maison, les accessoires de sport…

Le secteur de la grande distribution est un secteur clé de l'économie Marocaine,

réunissant une diversité de métiers et créant beaucoup d'emplois. C’est un secteur qui a un
taux trop élevé de turn-over la raison pour laquelle qu’il est sans cesse à la recherche de
nouveaux profils.

3
CHAPITRE 1 : Généralité sur la grande distribution
Depuis l’an 2000, la grande distribution se développe à une vitesse vertigineuse dans
l’ensemble du royaume.
Les grandes et moyennes surfaces, supermarchés et hypermarchés, détiennent 20% des
parts de marché du secteur en 2021, selon les chiffres de la Chambre française de commerce
et d’industrie du Maroc. Ainsi que ce secteur constitue le deuxième pourvoyeur d’emplois
après l’agriculture avec un PIB qui dépasse les 8%.

1. Définition

Le terme de grande distribution désigne généralement le commerce de détail de biens

de consommation s’effectuant en libre-service au sein du commerce intégré ou associé.
La notion de grande distribution sous-entend également généralement une surface
minimum de vente (Hypermarché, supermarché, superette), mais ce dernier facteur à tendance
d’évoluer avec le développement du commerce intégré de ville s’effectuant sur des petites
surfaces et le développement de grands acteurs de l’e-commerce n’ayant pas de surface de
vente.
Elle signifie également un terme qui rassemble les acteurs entreprises et les dispositifs
créés dans le cadre du commerce de détail en supermarché. Ce domaine se distingue par une
vente en libre-service au sein de grand magasin.

2. L’évolution de la grande distribution au Maroc

Le concept de la distribution n’est pas un concept nouveau, ce concept a connu une

évolution remarquable à travers le temps.
Chronologiquement, nous pouvons schématiser cette évolution en cinq périodes :

4
 La
Les années
distribution Les années Les années Les années
soixante soixante dix quatre vingt
sous quatre vingt
à deux mille.
protectorat

La distribution sous protectorat

A cette époque, ils existaient des magasins populaires juste aux grandes villes à
savoir Rabat et Casablanca, dont le but de répondre au besoin des immigrés sous le régime du
protectorat français et une frange de la population indigène du milieu aisé qui sont influencé
par le mode de consommations européen.

Les années soixante

Durant ces années, les deux formes de distributions traditionnelles et modernes

existaient sur le marché et les autorités publiques voulaient :
D’une part, le maintien d’une part d’un secteur traditionnel sur lequel reposait
l’économie du pays et qui satisfait les besoins de la population à faible revenu et d’une autre
part, encourager le domaine de la distribution moderne pour servir la classe aisée de la
population.
Les années soixante dix

Cette période a été marquée par l’ensemble des textes règlementaires portant sur la
protection du consommateur et qui allaient retarder sérieusement l’essor de la distribution
moderne.
 La loi N°008/71 du 12/10/1971 sur la réglementation et le contrôle des prix et des
conditions de détention et de vente des produits.
 La loi N° 009/71 relative aux stocks de sécurité. Cette législation s'est intéressée
particulièrement à la protection du consommateur, en mettant en place les bases d'une

5
 réglementation des pratiques anticoncurrentielles : refus de vente, les ventes
discriminatoires, les ventes avec primes…
 La loi N° 1-73-210 du 2/02/1973 et le décret du 8/03/1973 sur la "Marocanisation",
qui avaient pour objectif de faire participer les marocains à la gestion de certaines
activités se sont traduits, à contrario, par la fermeture des grandes surfaces dont le
capital était détenu par des étrangers.

Les années quatre vingt

Cette décennie a connu un désengagement progressif de l’administration et une

certaine libéralisation des systèmes de prix et de circuit de distribution, ceci a permis un
développement du commerce en libre-service surtout dans les grandes villes du royaume.

Les années quatre-vingt-dix à deux milles

Cette décennie a connu un changement des habitudes de consommation donc c’est ici
que l’image de la distribution a complètement changé et évolué.
Les facteurs qui ont favorisé le développement du concept de la grande distribution :
 C’est le fait d’offrir une large gamme de produits répondant au différents besoins des
consommateurs, avec un assortiment assez varié qui respecte les normes de qualité, de
sécurité et d’hygiène.
 La mise en place d’un ensemble d’accords de libre-échange établis entre le Maroc et
ses partenaires économiques.

3. la classification des magasins de grande distribution

Les différentes formules de distribution peuvent être différenciées sur la base des
paramètres de taille, de gestion, largeur d’assortiment et le niveau des prix.
Les produits sont en général en libre-service et le regroupement des magasins en
chaine leur permet de mener des opérations de communication très importantes et d’avoir des
prix réputés plus bas grâce à une politique d’achats groupés.
Super, hyper, supérette, grande surface, libre-service, nous représentent la distribution
moderne au Maroc.

6
3-1 Les petits libres services
Des magasins qui vendent en libre-service sur une surface de vente inférieure à 120
mètres carré, un assortiment presque totalement alimentaire et comprenant environ 1000
références.

3-2 La supérette
Un magasin d’une surface de vente comprise entre 120 et 400m², vendant en libre-
service des produits à forte prédominance alimentaire et comptant entre 1300 et 1800
références Les supérettes attirent la clientèle qui, pour des raisons diverses, ne peut ou ne
désire pas fréquenter, tout au moins d’une manière habituelle, les supermarchés (pas de
voiture, manque de temps, désir d’un service personnalisé,….). De même la gestion des
supérettes paraît souple.

3-3 Le supermarché
Un magasin d’alimentation atteignant au moins 400 m² de surface de vente au détail
en libre-service et offrant un assortiment de 3000 à 5000 références, comprenant 500 à 1500
références non alimentaires. Il est considéré comme un magasin de proximité (pour les clients
qui se situent géographiquement près du magasin) et comme un magasin d’achats
occasionnels pour les clients résidants à une distance éloignée. Sa fréquentation comme
magasin d’achat occasionnel s’explique par la politique de prix dynamique généralement
pratiquée par les supermarchés.

3-4 L’hypermarché
Un magasin de détail à rayons multiples d’au moins 2500m² de surface de vente en
libre-service, présentant un assortiment très complet (25000 à 40000 références)

3-5 Grande surface spécialisée

C’est un magasin de vente au détail, dont la surface dépasse 1000m², et proposant un
assortiment étroit et profond, ainsi qu’un large choix de produits dans quelques domaines
complémentaires autres que l’alimentaire.

7
4 .Les enseignes de la grande distribution

4-1 La grande distribution alimentaire

Au Maroc, le secteur de la grande distribution à dominante alimentaire connaît un
développement considérable depuis son apparition au début de la décennie 1990.
Cinq enseignes se partagent actuellement le marché de l’alimentaire : selon les
derniers chiffres de l'USDA, Marjane Holding et Label’Vie (Carrefour, Carrefour Market et
Atacadao) sont les leaders de la distribution alimentaire moderne au Maroc avec d’autres
notables comme Ynna (Aswak Salam) et BIM.
En général, les principales marques sont:

 Marjane Holding (incluant Acima): avec 40 hypermarchés et 56 supermarchés et une

part de marché estimée à 57% en 2021.

 Groupe Label’Vie: En 2009, le groupe Label’Vie a signé un contrat de franchise avec

le groupe Carrefour partenariat international, lui octroyant l’exclusivité de
l’exploitation de la marque Carrefour sur le territoire marocain. Groupe Label’Vie
détient les marques Atacadao (12 hypermarchés) et Carrefour (12 hypermarchés et 70
supermarchés), avec un chiffre d’affaires cumulé d’environ 538 millions USD.
 BIM, un magasin discount avec une large présence dans le pays, il s’est implantée sur
le Marché Marocain en 2008et il a un chiffre d’affaires estimé à environ 50-100
millions USD

 Aswak Assalam: filiale du groupe Chaabi Ynna Holding, avec 14 points de vente et un
chiffre d’affaires d’environ 150-200 millions USD.

4-2 la grande distribution non alimentaire

 Decathlon : est une enseigne spécialisée dans la grande distribution de matériel et

d’équipements sportifs. Son premier magasin marocain a été ouvert en 2009, mais
l’usine Decathlon de Casablanca est opérationnelle depuis 1994. Et aujourd’hui il
dispose de 17 magasins au Maroc.

 Ikea : est le leader mondial du mobilier et de la décoration, fondée en 1943. Ikea a

inauguré le 13 octobre 2017 son premier magasin dans le royaume à Casablanca. Et il
dispose de 3 magasins au Maroc.

8
  Mr. Bricolage : est une enseigne spécialisée de la grande distribution qui propose de
matériel de bricolage, des articles d’aménagement et de déco d’intérieur et d’extérieur.
IL a ouvert son premier magasin en 2005 à Bouskoura, et rassemble à ce jour 8 points
de vente au Maroc

5. les facteurs de développements de la grande distribution au Maroc

La combinaison de certains facteurs tels que la croissance démographique,

L’urbanisation croissante et l'amélioration du niveau de vie ont pu rendre possible
L'émergence et l'essor d'un commerce moderne au Maroc.

Les facteurs

Urbanisation et Le pouvoir d’achat Changement

densité des socioculturel des
démographique consommateurs modes de vie

 Urbanisation et densité démographique :

En se basant sur les données mondiales, le Maroc a connu un essor démographique
important et plus particulièrement au niveau des grandes villes. Le nombre d’habitants en
2021 est de 37,34 millions, Et par rapport au phénomène d’urbanisation, ce dernier a
beaucoup évolué aussi, en 2021 la population urbaine représentait 64 pourcent.
 Le pouvoir d’achat des consommateurs :

Les consommateurs marocains sont particulièrement sensibles à la variable prix qui

demeure un facteur clé du succès des enseignes alimentaires ceci poussent aujourd’hui les
enseignes à s’orienter vers des discounts (off Price) afin d’élargir leur zone de chalandise aux
populations à faible et moyen pouvoir d’achat.

9
 Changement socioculturel des modes de vie
Les attitudes et les comportements du consommateur marocain ont connu un
changement remarquable suite au développement rapide des médias nationaux et
internationaux ainsi que les divers moyens de communication.
Le consommateur marocain de nos jours est conscient de l’importance de la dimension temps
au cours de sa vie quotidienne, exigeant en matière de qualité, d’aspect sanitaire et de
fraîcheur des produits et influencé par le système occidental sans oublier son aspiration
continuelle à un bien-être et un meilleur style de vie.

10
CHAPITRE 2 : Etude de cas entreprise « Marjane Holding »

1. Présentation et Histoire

Marjane est le Leader de la Distribution Moderne au Maroc, Marjane Group est

présent dans 30 villes à travers le Royaume avec 130 points de vente.
Son histoire commence en 1990 quand M.BAHRAOUI a ouvert le premier
hypermarché de l’enseigne à Rabat. Ensuite
en 1992 l’ONA (Omnium nord-africain) rachète 100 % du capital de Marjane et en
1993 un second hypermarché a ouvert à Casablanca. Puis en août 1994, l’ONA (Omnium
nord-africain) a signé un accord de partenariat et de franchise avec le groupe Promodès. 4ans
plus tard en 1998 Marjane a ouvert un troisième hypermarché au Twin Center de Casablanca.
Moins grand que les deux précédents, ce nouvel hypermarché occupe une surface de 2 400
m23. Le magasin est lancé comme un « site-pilote » avec pour objectif de toucher la clientèle
du centre-ville.
En 2000 un second Marjane (Marjane-Hay Riad)ouvre ses portes à Rabat. Puis en
2005, Marjane a ouvert son 11e hypermarché à Meknès. En 2007, à la suite d’un commun
accord, le groupe français Auchan cède ses parts dans Marjane à l’ONA, son associé. L’ONA
détient ainsi la totalité du capital. En 2011, Marjane fait construire un entrepôt en périphérie
de Casablanca, et c’est le groupe français GSE qui sera mis à contribution pour les travaux
dans l’objectif de rationaliser l’approvisionnement des différents points de vente. En 2012,
dans le cadre de sa stratégie d’expansion triennale, Marjane annonce un investissement de 4,8
milliards de dirhams et la création de nouveaux points de vente et leur innovation.
En janvier 2015, Marjane a proposé une nouvelle enseigne de distribution dans le
secteur du Hard Discount, Xpress. Une année plus tard Marjane a lancé son premier centre
commercial à Casablanca : le Tachfine Center. En 2020, Marjane a lancé le plan de
transformation de sa filiale Acima en « Marjane Market », et adopté une nouvelle identité
visuelle, avec une charte graphique différente.

11
2. l’activité de Marjane

Marjane Holding opère sur deux principaux pôles d'activités, les pôles “distribution” et
“immobilier”.
Le pôle distribution englobe les leaders du marché, Marjane, Marjane
Market et Electroplanet.
Le pôle immobilier gère et développe le patrimoine commercial qui regroupe des
centres commerciaux, shopping Mall et parcs d'activités.
Ensemble, ils créent de véritables lieux de vie, conjuguant shopping, restauration,
services et loisirs

Les produits de Marjane Holding :

Les
l'alimentati produits
on d'entretie
n

de beauté Arts
et santé ménagers

Informati
électromen que/
ager Multimed
ia

Culture/J Univers
ouets bébé

12
 3. Les métiers exercés par Marjane Holding
Marjane Holding regroupe une variété de métiers inégalée au sein d’un seul Groupe au
Maroc. Cette diversité est l’une des caractéristiques de Marjane Holding pour que chacun peut
s’y épanouir quel que soit sa spécialité.

La clé du succès d’une entreprise repose sur les talents qu’elle arrive à
réunir pour réaliser un objectif commun

Taha Benzekri – directeur exécutif Capital humain

Marjane Holding

3-1 Les métiers en magasin

Le directeur de magasin contribue à la définition de la stratégie de son magasin en

concertation avec la direction générale, les achats, le marketing, la finance et les
ressources humaines. Il met en œuvre tous les moyens pour garantir l’application
Le directeur de de la politique commerciale de l’enseigne et développer le chiffre d’affaire de son
Magasin : magasin. Il est responsable des résultats économiques de son magasin et de leur
progression. En coordination avec sa hiérarchie, il pilote l’activité commerciale,
assure la gestion courante administrative et financière et manage le personnel en
déléguant à son équipe de responsables, selon la taille et le chiffre d’affaires du
magasin.

L’hôte de caisse accueille la clientèle, saisit les ventes et est en charge de l’encaissement. Il est amené
également à informer et orienter les clients dans le magasin. Agent de
Il Procède aux ouvertures et fermetures de caisse, enregistrer les achats, Contrôle les produits lors du passage
caisse
en caisse, Informe sur les erreurs de prix si nécessaire, Réponds aux demandes des clients, Oriente les clients
pour se diriger dans le magasin, renseigne les clients, propose les services et avantages de l’enseigne.

13
 Le responsable du service après-vente est chargé(e) de répondre aux attentes de la
clientèle, de recevoir et de gérer les réclamations, d’assurer la remise en état des
appareils et de résoudre les problèmes d’installation. Il organise l’activité du service
Service après- après-vente et gère une équipe d’agents SAV.
Il assure aux clients un suivi technique et commercial en cas de problème lors de
vente
l’installation ou de panne, il veille à la satisfaction de la clientèle, il définit le planning
de travail de l’atelier du SAV, il assure le suivi des garanties, il propose une solution
satisfaisante au client en cas de litige, il informe le fabricant des réclamations des
usagers.

Le chef de rayon est chargé, avec l’aide de son équipe, de la gestion et de l'animation
d'un rayon spécialisé avec comme objectif de générer du trafic et de faire progresser Le chef de
le chiffre d’affaires. Il s'occupe donc de placer les produits dans son rayon, de veiller rayon
à l’accueil des clients et à l’optimisation des ventes.

Le réceptionniste gère l'arrivée des marchandises dans un entrepôt, une

Le réceptionniste grande surface, une usine. Il ou elle participe au déchargement des produits
des marchandises (flashage et tri des palettes, contrôle des marchandises par rapport au bon de
livraison, gestion des manquants, retour et/ou destruction des emballages.

Le conseiller de vente accueille la clientèle en magasin, prend connaissance de sa

demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d’un produit
adapté. Il fait des propositions de produits complémentaires ou de substitution et Conseiller de
conclue la vente par l’encaissement. Il veille également à la présentation de son vente
rayon. Il fidélise les clients par la qualité de son accueil, de la tenue de son rayon
et de ses conseils.

Le boucher et le poissonnier sont des responsables du rayon du magasin. Ils ont

Boucherie
pour rôle de sélectionner les fournisseurs et choisir les pièces à acheter. Il s’occupe
Poissonnerie également de la découpe, de l’emballage des pièces en rayons et de la vente en
direct

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 L’hôte d’accueil travaille au niveau d’un point d’information dans le magasin.
Il accueille, répond aux demandes de la clientèle et l’oriente à l’intérieur du
magasin ou dans son environnement.
Hôte d’accueil
Il doit Connaître les procédures d’accueil de l’enseigne, connaître les
procédures de remboursements et de retours marchandise, savoir effectuer des
appels sonorisés dans plusieurs langues

3-2 Les métiers en Achat, Marketing et Qualité

Le directeur de département marketing conçoit la stratégie et le plan d’action

marketing de l’enseigne. En s’appuyant sur son équipe, il a la responsabilité de
Directeur du
construire des opérations de marketing client et de décider des études à
département réaliser, de les suivre, d’analyser leurs résultats et d’élaborer des plans
marketing d’actions déclinés par cible. Il contribue à la conquête de nouveaux marchés et
à la fidélisation de la clientèle actuelle

Le chargé d’études marketing réalise les études marketing correspondant à la

stratégie de l’enseigne. Il contribue à une meilleure connaissance de la clientèle et
à la fiabilité, cohérence des bases de données marketing. Le chargé
IL maîtrise les techniques des études quantitatives • Maîtriser les outils d’étude
informatiques et la gestion des bases de données marketing, il suit les évolutions
Marketing
technologiques afin de proposer des améliorations au niveau des outils, il sait
analyser qualitativement les résultats de ses études et contribuer à comprendre les
évolutions des marchés .

L’acheteur à Marjane Holding assure la responsabilité des achats sur un panel de

produits définis. Il définit ou sélectionne avec sa hiérarchie la stratégie d’achat et gère
son parc de fournisseurs. Il prospecte les fournisseurs potentiels et négocie les prix puis
selon la politique commerciale de la structure, il sélectionne la meilleure offre-produit
en optimisant ses conditions d’achat et en contrôlant les stocks des magasins. Il analyse
Acheteur
également les besoins de la clientèle et contribue au développement des ventes sur les
familles de produits dont il a la responsabilité. Il est chargé de la définition ou de la
sélection et de la gestion d’une gamme de produits du suivi des opérations de marketing
et du développement du merchandising.

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 La profession de chargé d'études Pricing a Marjane Holding consiste à
optimiser le positionnement des produits de la société, grâce à une analyse
Pricing pertinente du marché, ainsi que de la concurrence, tout en ne quittant pas des
yeux les objectifs de rentabilité de l'entreprise

Il est chargé de développer le chiffre d’affaires et la rentabilité d’une ou

plusieurs gammes de produits de sa marque dans les enseignes de la Le Category
Grande Distribution. Il définit les assortiments, veille à améliorer leur
Manager
visibilité et à coordonner leur mise en place en magasin.

L’animateur se site contribue à la gestion opérationnelle d’un ou des

Animateur de site
site(s) internet. Il est garant de la faisabilité technique d’une vente sur le
site. Il intègre les images et supports multimédia dans les outils de
gestion de contenu, développe de nouvelles fonctionnalités dynamiques,
gère l’interface utilisateur et assure la mise en ligne des opérations
commerciales. Il est le garant du développement et de l’évolution du site
de vente.

Le chef de projet fonctionnel web gère un projet de création ou d’évolution de site e-

commerce sur le plan fonctionnel. Il travaille en étroite relation avec des responsables
de l’architecture technique des sites internet et les responsables du développement web, Chef de projet
Il intervient tout au long du projet, sur la rédaction du cahier des charges fonctionnel, le
e-commerce
suivi de l’avancement du développement, les tests fonctionnels et la recette de
l’application. Il est le garant de la qualité de l’interface, des performances et de la
sécurité des actes de vente, du coût et des délais de réalisation.

Le chargé de qualité a pour devoir d’assurer au quotidien, la qualité et la

traçabilité des produits et services vendus au sein des magasins. Ce rôle
Chargé de s’applique à la plupart des métiers qui doivent également veiller à ce que les
qualité activités et produits de Marjane Holding soient réalisés conformément aux
normes d’hygiène internationales.

16
 3 .3 Les métiers en Logistique et entrepôt

Le responsable logistique en magasin organise le travail d’une équipe

d’opérateurs en lien avec la réception, l’étiquetage et dans certaines
Responsable logistique
organisations, à la mise en rayon des produits destinés à la vente. Il
assure la liaison avec les transporteurs, le personnel des entrepôts et les magasin
équipes de vente afin de résoudre les problèmes. Il peut lui-même assurer
l’activité d’opérateur logistique sur un secteur

L’opérateur logistique assure la réception, le stockage, la préparation, la mise à

disposition des marchandises et l’étiquetage, il participe également à la mise en
Opérateur rayon des produits destinés à la vente. Il contrôle la qualité des marchandises et
logistique signale les anomalies. Il peut être amené à renseigner le système informatique de
gestion des stocks du magasin.
Il applique les procédures de réception des marchandises, il Suit et classe les
bordereaux d’entrée de marchandise, il vérifie les produits ou marchandises
Il contrôle les quantités de colis, l’état des conditionnements il contrôle les bons de
livraison, et documents d’accompagnement sur les colis.

L’agent logistique assure la manutention, la circulation et l’entreposage des Agent

marchandises au sein d’un entrepôt ainsi que leur préparation à des fins logistique
d’expédition et de livraison dans les magasins.

Il encadre une ou des équipes et il est responsable de l’organisation, de la

Responsable répartition des activités sur un secteur d’un entrepôt. Il est garant de
logistique l’application des règles et procédures de sécurité dans son secteur.
entrepôt

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 Le directeur d’entrepôt conçoit ou supervise les opérations de gestion des flux
physiques (réception, entreposage, préparation de commandes, expédition) en
optimisant le rapport qualité/coûts/délais et en étant garant du respect des règles
Directeur et des procédures qualité, hygiène, sécurité et environnement., il contrôle
d’entrepôt l’organisation et la réalisation des activités, il fait appliquer les règles et
procédures concernant les législations et règlements en vigueur (hygiène et
sécurité, environnement, qualité,...), il supervise et contrôle les activités des
différents secteurs de l’entrepôt : réception, entreposage, préparation de
commandes et expédition)

3.4 Les métiers de transverses

Le gestionnaire de paie collecte, enregistre ou saisie

Le gestionnaire informatiquement les données en lien direct ou indirect avec la
rémunération du personnel. Il exploite, organise ces informations
de paie
et il est amené à les présenter sous forme de documents de
synthèse, il répond aux sollicitations du personnel sur des
éléments de paie.

Le contrôleur de gestion aide au pilotage opérationnel et stratégique de

l’entreprise en élaborant des outils d’analyse économique et financière. Il élabore
Contrôleur de
des tableaux de bord de suivi et d’analyse de l’activité, des résultats, des
gestion
indicateurs financiers, participe à l’élaboration de l’information financière et
identifie des leviers d’amélioration des résultats de l’entreprise.

Le chargé de recrutement est rattaché au responsable/directeur des ressources

humaines. Il réalise une partie ou l’ensemble du processus de recrutement. Il
Responsable de contribue à la gestion de la mobilité du personnel et il peut intervenir également
recrutement dans la gestion de carrière de certaines catégories de personnel. En plus de cette
activité, le responsable du recrutement encadre une équipe de chargé de
recrutement.

18
 Le juriste conseille les directions opérationnelles et protège les intérêts du
groupe dans les domaines du droit social ou droit des affaires. Il décide de
Juriste
l’opportunité d’actions juridiques et assiste les directions dans la gestion
de ces dossiers. Il est garant du respect de la législation et de la veille
juridique au niveau du groupe.

Le comptable est responsable de la tenue courante des

comptes de Marjane Holding. Il rassemble, coordonne et
Comptable vérifie les données comptables. Il établit et présente sous
forme normalisée les documents comptables légaux.

L’informaticien participe au développement et à la maintenance des

applications informatiques, en assurant l’analyse fonctionnelle, la
conception technique, le codage dans le respect des normes et
standard en vigueur au niveau du siège ou du magasin. Il peut
Informaticien
participer également aux études préalables et à l’élaboration de
cahiers des charges. Son activité est plus ou moins polyvalente
selon la taille de l’équipe informatique.

19
 Conclusion

Les métiers de la grande distribution sont nombreux et pour cause, ils peuvent très
bien s’adapter à différents types de profils. En effet, la diversité est telle que tout le monde est
capable de trouver un travail qui lui est adapté dans ce secteur.
Grâce aux opportunités disponibles dans le monde de la grande distribution, chacun
est susceptible de trouver une profession pouvant correspondre à ses propres compétences.
Marjane Holding est un secteur réputé pour former régulièrement et efficacement ses
employés et son encadrement et c’est un secteur qui donne sa chance aux jeunes, même quand
ils n’ont pas d’expérience dans le domaine de la grande distribution.
Les métiers de la grande distribution permet de bénéficier d’un bon cadre de travail,
évoluer dans sa carrière, bénéficier d’une stabilité financière et avoir accès à plusieurs
domaines.

20
 Bibliographie

 https://donnees.banquemondiale.org/indicateur/SP.URB.TOTL.IN.ZS

 https://www.tradesolutions.bnpparibas.com/fr/importer-

exporter/maroc/distribuer-un-produit

 https://wikimemoires.net/2011/03/apparition-du-commerce-moderne-au-
maroc/

 https://www.fcd.fr/le-secteur/le-commerce-et-la-
distribution/#:~:text=Les%20formats%20de%20distribution,ou%20SDP
M)%20et%20les%20drives

 https://www.academia.edu/22488413/la_distribution_au_maroc

 https://www.marjane.ma/corporate/corporate
 https://www.marjane.ma/corporate/nos-metiers

21