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Tartines au creamcheese et pêches cuites

Auteur L'Herboriste

Ingrédients
• des tartines de pain de bonne qualité sans gluten si besoin
• 300 g de yaourt de soja ou quelques cuillères de yaourt à la grecque / yaourt de coco épais
• 1 petite c. à café d'arôme vanille
• 1 pêche mûre
• 1 noisette de margarine
• du sucre
• du sirop d'agave ou d'érable

Instructions
1. La veille, mettez votre yaourt à égoutter au frigo, sur une étamine couverte d'un torchon.
2. Le lendemain, toastez vos tranches de pain.
3. Dans un bol, mélangez votre yaourt égoutté avec la vanille et un peu de sucre.
4. Découpez votre pêche en tranches pas trop fines ni trop épaisses, et mettez votre poêle à
chauffer à feu moyen-doux avec la noisette de margarine.
5. Quand la poêle est chaude, déposez-y vos tranches de pêches et saupoudrez d'un peu de
sucre.
6. Surveillez les pêches, retournez-les quand elles sont dorées, puis laissez dorer de l'autre côté.
Sortez du feu.
7. Etalez du yaourt / creamcheese sur votre pain, déposez des pêches dessus, puis finissez avec
un filet de sirop avant de vous régaler.

Recette créée par L'Herboriste - cuisine végétale

1 sur 1 21/12/2022, 15:42