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Introduction au marketing
REMERCIEMENTS
La DRIF / Le CDC Gestion Commerce remercie toutes les personnes qui ont participé à
l’élaboration de ce guide de soutien.
Pour la supervision
Pour la conception :
Pour la validation :
N.B :
SOMMAIRE
Chapitre I : Concept de base en Marketing
I. Définition
II. Les objectifs du marketing
III. Evolution de marketing
IV. Le Besoin et le désir
V. Les optiques vente et marketing
VI. La démarche marketing
Chapitre II : Le marché
I. Le marché selon l’offre
II. Le marché selon la demande
Introduction au marketing
01
&
Compétences visées
Définir le marketing et ses objectifs .
Situer le marketing dans l’entreprise et dans l’économie
Distinguer entre besoin et désir.
I
Introduction :
Dans un milieu de concurrence aigue ou les entreprises ont toutes, tendance à imiter et
copier pour dénicher une part de marché, les entreprises qui survivent sont celles qui
innovent, créent, lancent les nouveaux concepts, stimulent les besoins latents, exploitent
des nouveaux créneaux et fédéralisent la clientèle.
Pour cela, acquérir un esprit marketing, et maîtriser sa démarche sont devenus obligatoires
pour toutes personnes appeler à gérer une entreprise
Un gestionnaire doit certainement avoir une compétence en bureautique, en comptabilité
générale ou encore en gestion de production et en diagnostic financier mais il doit
compléter sa formation par une connaissance des concepts de base du marketing.
1
CHAPITRE
Introduction au marketing
01
&I. Définitions
https://www.youtube.com/watch?v=B4TYOeriZKQ
Selon Le petit Robert :
« Le marketing est l’ensemble des actions ayant pour objectif l’analyse du marché présent
ou potentiel d’un bien ou d’un service et de mettre en œuvre les moyens permettant de
satisfaire la demande ou le cas échéant de la stimuler »
Selon KOTLER :
« Le marketing est le mécanisme économique et social par lequel, individus et groupes
satisfont leurs besoins et désirs au moyens de la création et de l’échange de produit et
autres entités de valeurs pour autrui »
2
CHAPITRE
Introduction au marketing
01
&
3
CHAPITRE
Introduction au marketing
01
& Dans ce cas, l’entreprise doit absolument concentrer ses efforts sur la production, car
elle est sûre de vendre tout ce qu’elle produit.
Pour faire ses profits l’entreprise cherche à augmenter et à utiliser au maximum ses
capacités de production. C’est la fonction production et celle financière qui sont
valorisées dans cette phase.
Le client n’a pas « le droit à la parole »
Exemple : Henri FORD, le célèbre constructeur de la Ford T a dit : « Les clients
peuvent choisir la couleur de leur voiture à partir du moment où c’est la couleur
noire… »
- Etape vente :
Peu à peu, l’entreprise et ses concurrents commencent à saturer le marché, et l’offre
égale puis dépasse la demande. Les entreprises vont donc chercher à développer
leurs moyens de promotions pour conserver leurs parts de marché. Elles utilisent le
levier classique de la baisse des prix ou l’augmentation des budgets consacrés à la
publicité où à la force de vente.
On assiste alors à des recrutements massifs de vendeurs, au développement de leur
formation et à l’utilisation de moyens de stimulation et de motivation des vendeurs.
Dans cette phase, c’est la fonction commerciale qui est le plus valorisée.
- Etape marketing :
L’utilisation par toutes les entreprises de ces différents leviers d’actions n’est plus
efficace face à des consommateurs dont le niveau de vie s’est élevé, qui sont très
sollicités et qui peuvent peu à peu choisir entre les différents produits concurrents.
C’est à partir de cette étape que le marketing est intégré dans l’entreprise. Cette
dernière se met alors à étudier les besoins de ses clients et à adapter son offre à ses
différents clients. Elle doit répondre à des attentes diverses en proposant des
produits différents à chaque segment de clientèle.
- Etape marketing sociétale :
La mission première de l’entreprise est de répondre aux besoins des consommateurs
tout en contribuant à l’amélioration de leur qualité de vie.
L’entreprise retire du marché les produits qui ne servent pas les meilleurs intérêts
des consommateurs et de la société dans son ensemble.
- Etape marketing interactif ou le E-marketing :
Le marketing interactif regroupe l’ensemble des techniques marketing appliquées à
la promotion de produits, services ou supports d’information via internet, et plus
largement à l’ensemble des média électroniques (téléphones portables, consoles de
jeux… par le biais de SMS, navigateurs, jeux vidéo, etc).
4
CHAPITRE
Introduction au marketing
01
&
IV. Le besoin et le désir :
Le marketing trouve sa justification dans la diversité des besoins et des désirs de l’être
humain.
Définitions :
- Le besoin est une nécessité : Sentiment de manque, nécessité humaine ou sociale (limité)
- Le désir est une façon (agréable) de répondre aux besoins (illimité)
Illustration :
- Besoin : moyen de transport
- Désir : un jaguar comme moyen de transport
Dans cette vidéo, vous allez découvrir la différence entre besoin et désir ou envies.
https://www.youtube.com/watch?v=sfJE2ZDCrsM
5
CHAPITRE
Introduction au marketing
01
&
Au lieu de fabriquer les produits et les vendre, le marketing cherche d’abord à connaître les
besoins de la clientèle et essayer de les satisfaire.
6
CHAPITRE
Introduction au marketing
01
& coordonner les actions à entreprendre. Les actions sont souvent regroupées par
domaine (produit, prix, communication et distribution). Ces 4 domaines d’action
constituent ce que l’on appelle traditionnellement le marketing mix (4P). L’objectif du
plan d’action est d’atteindre de la façon la plus efficace possible chacune des cibles
identifiées dans le plan marketing.
3- La troisième étape consiste à mettre en œuvre le plan défini en utilisant les
ressources et les moyens nécessaires. (Les 4P)
4- Dans la quatrième étape, le contrôle marketing a ensuite pur but de suivre et de
piloter l’action et les lancements des actions correctives nécessaires à l’atteinte des
résultats.
L’analyse SWOT
Le SWOT ( Strengths - Weaknesses - Opportunities - Threats ) ou MOFF pour les Francophones
( Menaces - Opportunités - Forces - Faiblesses, ) est un outil très pratique lors de la phase de
diagnostic stratégique . Il présente l'avantage de synthétiser les forces et faiblesses d'une entreprise
au regard des opportunités et menaces générées par son environnement.
7
CHAPITRE
Introduction au marketing
01
& Exemples
-développement du -augmentation de la
crédit consommation
8
CHAPITRE
Le marché
02
&
Compétences visées
Definir marché .
Déterminer la position des offreurs et des demandeurs sur le marché.
Distinguer entre les différentes composantes de la demande d’un produit .
I. La notion du marché
Au sens mercatique, le marché est l’expression des possibilités et des volontés des offreurs
et des demandeurs.
9
CHAPITRE
Le marché
02
&
Les conditions d’existence d’un marché
I. L’analyse de l’offre :
Les producteurs : Ensemble des fabricants d’un produit ou des prestataires d’un service
La concurrence : Rivalité entre des entreprises pour gagner des clients et des parts de marché. Il
existe deux types de concurrence
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CHAPITRE
Le marché
02
& Nombre d’offreurs Type de marché
Elevé Concurrence
Limité Oligopole
Un seul Monopole
Aujourd’hui, du fait des mouvements de concentration, la grande majorité des marchés est
en situation d’oligopole, et du fait de la mondialisation, les offreurs sont de nationalités
diverses.
• Le challenger ou le prétendant
Il se positionne juste derrière le chef de file et cherche à prendre sa place.
Exemple : Pepsi Cola est le prétendant sur le marché des sodas aux Etats-Unis.
• Le suiveur
Il détient une faible part de marché. Il ne fait que s’adapter aux évolutions du marché et
réagit aux actions de ses concurrents.
• Le sortant
Il n’arrive pas à garder ses parts de marché ; il sort petit à petit du marché.
• Le spécialiste
C’est le cas des entreprises qui arrivent à survivre sur un marché sur lequel elles ne
détiennent qu’une faible part de marché. Elles possèdent une spécificité qui leur permet
11
CHAPITRE
Le marché
02
&
d’occuper une niche particulière.
Exemple : l’entreprise Valhrona a choisi d’être le fournisseur de chocolat de haute qualité
pour les professionnels. Elle évite ainsi la concurrence avec les grandes marques telles que
Nestlé.
Le taux de progression ou taux d’évolution
1. La notoriété :
Mesure pour une marque le fait d'être connue ou reconnue par les consommateurs. La
notoriété d'une marque peut être associée à une image perçue plus ou moins positive ou
négative.
La notoriété top of mind : correspond généralement au nombre de fois où une marque est
citée en première position lors d'une étude
- La notoriété spontanée : c’est le pourcentage de personnes capables de citer
spontanément le nom de l’entreprise ou de la marque lorsqu’on évoque le marché.
- La notoriété assistée : c’est le pourcentage de personnes qui citent le nom de l’entreprise
ou la marque à partir d’une liste.
2. L’image de marque
Il s’agit de l’ensemble des représentations mentales associées à l’évocation du nom de
l’entreprise ou de la marque. C’est la manière dont le consommateur se représente
l’entreprise.
3. Le positionnement
Il regroupe l’ensemble des attributs qu’une entreprise cherche à associer à un produit pour
le distinguer de la concurrence et toucher une cible particulière. C’est la place que le produit
occupe dans l’esprit des consommateurs par rapport aux produits concurrents.
- Analyse quantitative
12
CHAPITRE
Le marché
02
&- Analyse qualitative
Influence des distributeurs sur les producteurs au niveau des prix, des délais de paiement,
des délais de livraison.
Influence des distributeurs sur les clients.
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CHAPITRE
Le marché
02
& a. Les composantes de la demande d’un produit
Demande effective : Toutes les personnes achetant déjà le produit (quelle que soit la
marque).
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CHAPITRE
Le comportement du consommateur
03
&
Compétences visées
Situation de démarrage
Dans cette vidéo, vous allez découvrir l’approche générale du comportement du consommateur.
https://www.youtube.com/watch?v=QASj6jdqtWw
Avant d’arriver au stade de la décision, il est soumis à l’influence des variables multiples qui
induisent ses motivations et ses freins.
Objectif de son étude est : Mieux le comprendre pour mieux l’influencer et orienter
efficacement les 4p
15
CHAPITRE
Le comportement du consommateur
03
&
1. Les facteurs influençant l’achat
Externes Internes
Psychologiqu
culturels Sociaux personnels es
a. Culturels
Classes
Culture Sous-cultures
sociales
• ∑normes traditions, • Générations, • Groupes
croyances… • nationalités, homogènes par
partagés par des • régions, leurs valeurs, modes
individus d’un Envt • ethnies, de vie, intérêts…
social.
• religions
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CHAPITRE
Le comportement du consommateur
03
&
b. Sociaux :
Groupes de Statuts et
Famille
référence rôles
• Auxquels on • D’orientation • Statuts : position
s’identifie: • De procréation particulière dans un
• appartient groupe social
(primaires , • Rôles : activités
secondaires) qu’une personne est
• n'appartient pas censée accomplir
selon son statut
a. Facteurs personnels
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CHAPITRE
Le comportement du consommateur
03
&
c. Facteurs psychologiques
La recherche des freins et des motivations permet au vendeur de proposer ensuite des
produits adaptés au client et de lui présenter les arguments qui conviennent
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CHAPITRE
Le comportement du consommateur
03
&
Catégories Définitions Exemples
2. Le processus d’achat
L’entreprise doit donc étudier quelles sont les situations d’achat, les modalités de son
accomplissement et tout ce qui est susceptible d’expliquer comment un consommateur
est amené à décider d’acheter le produit proposé et pourquoi un autre consommateur
ne l’achètera pas.
Dans certains cas on peut dénombrer jusqu’à cinq personnes (ou groupe de
personnes) ayant un rôle différent dans la situation d’achat :
- Le décideur : correspond à celui qui choisit d’acheter et qui définit ce qu’il faut
acheter, où l’acheter, quand l’acheter, etc…
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CHAPITRE
Le comportement du consommateur
03
&
Le décideur : « finalement, mon père a choisi « DELL »
L’acheteur : « ce sont mes grands-parents qui me l’ont offert pour mon anniversaire »
L’utilisateur : « c’est moi qui m’en sers »
Dans de nombreux cas (achats simples ou d’impulsion), les cinq rôles ci-dessus sont
joués par une personne unique.
Dans la plupart des cas, une seule personne peut être amenée à jouer plus d’un des
rôles indiqués, par exemple, l’initiateur peut être aussi le décideur et l’acheteur.
D’une part, les situations d’achat diffèrent selon le degré d’implication induit par la
décision envisagée. Ce degré d’implication est principalement lié au risque ressenti par
l’acheteur. L’achat d’un appartement ne se fait pas de la même façon que celui d’un
paquet de bonbons. D’autre part, la perception d’une différence significative ou non
significative entre les marques offertes est un autre élément à prendre en compte.
On peut distinguer quatre situations d’achats caractéristiques comme le montre le
tableau suivant :
Différence significative Différence non
entre les marques significative entre les
marques
Niveau d’implication élevé a- achat complexe b- achat puis recherche
d’une justification
Niveau d’implication faible c- achat de diversité d- achat banal
A) ACHAT COMPLEXE :
Un niveau d’implication élevé se rencontre lorsque l’achat est caractérisé par une
dépense importante, un grand nombre de possibilités offertes, une expérience du
produit faible ou nulle, un risque perçu élevé, un produit dont le contenu symbolique
est considéré comme très significatif.
De plus, lorsque la différence entre les marques proposées paraît importante à
l’acheteur, celui-ci est très actif dans sa recherche d’informations et de conseils, Son
approche se veut rationnelle et rigoureuse. Son objectif prioritaire est d’appendre afin
de se forger une opinion. Il définit des critères précis pour évaluer chaque solution
avant de se déterminer. Il est sensible à la publicité en fonction de la crédibilité de
celle-ci. L’influence de son environnement social (famille, amis, collègues, etc.) est très
importante.
20
CHAPITRE
Le comportement du consommateur
03
&
Dans le cas où, malgré son implication importante, le consommateur ne parviendrait
pas à percevoir de différence significative entre les marques, il se déterminera en
fonction d’éléments explicites tels que, par exemple, le niveau du prix ou la
disponibilité du produit.
Après l’achat, il aura tendance à forger une attitude favorable vis-à-vis du produit
acheté en réduisant la perception d’une dissonance résultant du sentiment d’avoir
peut-être commis une erreur. Dans ce cas, l’entreprise doit centrer sa communication
sur le sentiment du post-achat (service après-vente) et viser à rassurer l’acheteur sur le
bien-fondé de sa décision.
Exemple :
La perception d’une différence significative entre les marques est variable selon les
consommateurs.
Exemple :
Pour un consommateur donné, presque tous les laits stérilisés seront considérés comme
pratiquement identiques alors qu’un autre jugera qu’un « demi-écrémé » est très
différent d’un « écrémé ».
C) ACHAT DE DIVERSITE :
Lorsque l’implication est faible, l’information est saisie au hasard : il n’y a pas de
démarche active de la part du consommateur pour se documenter. Bien que, dans ce
cas, la crédibilité de la source du ménage ne soit pas essentielle, l’impact de la
répétition publicitaire peut être déterminant. Par contre, l’approbation sociale joue un
rôle très limité.
Quand en plus, le consommateur est sensible aux différences existantes entre les
marques, il va procéder à des achats diversifiés sans que son infidélité à telle ou telle
marque soit justifiée par une insatisfaction particulière. Son comportement sera guidé
par la volonté de varier ses plaisirs au gré de son humeur et des circonstances.
Exemples :
- Les confitures
- Les bouteilles d’huiles (Huilor, Lesieur cristal…).
21
CHAPITRE
Le comportement du consommateur
03
&
D) ACHAT BANAL :
Lorsque l’implication est faible et que les différences entre les produits paraissent peu
importantes, on se trouve dans le cas d’un achat banal caractérisé par un
comportement de routine. Le consommateur choisit sans réfléchir le produit en
fonction d’éléments pratiques simples tels que par exemple son accessibilité sur les
rayons.
22
CHAPITRE
Etude de marché
04
&
Compétences visées
Une étude de marché, c'est quoi ? (définition, aide, lexique, tuto, explication) - YouTube
1. Définition :
L’étude de marché peut être définie comme la collecte et l’analyse d’informations
nécessaires à la prise de décisions mercatique au niveau de l’entreprise.
Le contenu de l’étude de marché est fonction du problème à traiter.
Elle peut porter :
- L’environnement : les éléments qui influent sur les ventes ;
- La demande : analyse quantitative (qui sont-ils) et qualitative (comportement
d’achat) ;
- La concurrence (composition, produits, stratégie, évolution des ventes…) ;
- La distribution (le poids relatif des circuits, leur évolution…).
23
CHAPITRE
Etude de marché
04
&- Pour lui permettre de prendre une décision commerciale à partir des informations
collectées (ex : le lancement d’un nouveau produit) ;
- Pour répondre à un besoin d’information sur le marché et les différents acteurs qui le
composent (veille commerciale) ;
Les données collectées seront traitées et analysées. Le résultat de l’étude sera présenté dans
un rapport.
1re étape : se renseigner pour savoir si les informations recherchées n’ont pas déjà été
collectées par d’autres (dans l’entreprise ou par des organisations). Ces informations
prennent la forme d’articles, de rapports, de statistiques. C’est ce qu’on appelle faire une
étude secondaire
24
CHAPITRE
Etude de marché
04
&Les deux modes de collecte d'informations pour une étude secondaire
(Statistiques de ventes, fichiers clients, Rassemblées par des organismes tels que
comptes rendus des représentants) l'INSEE
Etude documentaire
(Etude réalisée à partir d'informations secondaires figurant dans les revues, livres et banques
de données)
2e étape : les informations pertinentes sur le marché ne sont pas trouvées ou elles sont
insuffisantes. Il faudra réaliser une étude primaire ; c'est-à-dire la recherche par l’entreprise
des informations grâce aux enquêtes qualitatives et quantitatives. En général, l’étude
qualitative précède l’étude quantitative car elle analyse les causes profondes du
comportement.
Entretien
non Marché-test
Réunion Panel Sondage Recensement
directif ou
de groupe
semi-
directif
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CHAPITRE
Etude de marché
04
&
Les études qualitatives
Entretien non directif ou Entretien par thème ou à partir d’une phrase Une entreprise
semi-directif (grâce à un guide d’entretien). souhaite vérifier le
positionnement de
ses produits
Panel Etudes continues réalisées sur un Panels de distributeurs : permet d’étudier les
échantillon permanent. Les parts de marché des marques de produits de
pénalistes sont régulièrement consommation courante.
interrogés. Cela permet de suivre Panels de consommateurs
l’évolution d’un marché.
Sondage Enquête ponctuelle réalisée auprès Au lycée, je souhaite savoir combien d’élèves
d’un échantillon représentatif de la sont intéressés par un voyage en Irlande.
population étudiée
Je construis un échantillon car je ne pourrais
pas interroger tout le monde
Exemple : A partir des informations collectées pour le lancement d’un nouveau produit, je
différencie les principales techniques à utiliser
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CHAPITRE
Etude de marché
04
&
Le marché
L’offre
Les informations à collecter Les techniques
Panels des
distributeurs
La demande A quel besoin répond ce nouveau Sondage
produit ? quantité ?
Quelle est la cible ?clientèle réelle et/ou
potentielle ? Etudes documentaires
Le pourquoi de l’achat ?...
Etudes qualitatives
La distribution Quel conditionnement choisir ? Sondage
Quel type de canal choisir ? Expérimentation
27
CHAPITRE
Etude de marché
04
&
Focus sur le
questionnaire
La collecte des informations pour une enquête par questionnaire sera quantitative.
Les informations collectées vont permettre de prendre des décisions ou bien encore
d’engager une action.
28
CHAPITRE
Etude de marché
04
&L’échantillon, c’est l’ensemble des personnes à interroger.
Elles sont sélectionnées dans une population de base et sont représentatives de celle-ci.
a. La taille de l’échantillon
Un échantillon est dit exhaustif quand sa taille est supérieure ou égale à 1/7 de la
population de base.
L’échantillon est très souvent non exhaustif de la population de base car cette dernière est
trop importante.
b. La constitution de l’échantillon
- Le tirage au sort : des personnes sont interrogées au hasard mais chaque individu
composant la population de base a les mêmes chances d’être interrogé.
- Les échantillons stratifiés : des sous-ensembles appelés strates sont constitués avec
des personnes répondant à différents critères (âge, P.C.S, lieu d’habitation…). Un
tirage au sort est réalisé dans les différentes strates.
- Les échantillons en grappe : des grappes (villes, quartiers, immeubles…) sont définies
puis tirées au sort. La grappe sélectionnée est entièrement interrogée.
- Enquête en face à face (à domicile, dans la rue, sur le lieu de travail ou de vente),
29
CHAPITRE
Etude de marché
04
&-- Enquête par téléphone.
30
CHAPITRE
Etude de marché
04
&V. Elaboration du questionnaire
Faire une introduction qui permet de présenter le but de l’enquête, et donc, d’intéresser la
personne enquêtée.
Le corps du questionnaire : regrouper les questions par thème. Une question comportera
une seule idée. Les types de question seront alternés. Toutefois, le questionnaire
comportera peu de questions ouvertes car peu de personnes y répondent.
Question fermée dichotomique Parmi les réponses, une seule est possible.
31
CHAPITRE
Etude de marché
04
&
La signalétique sera placée à la fin du questionnaire pour éviter la forme interrogatoire.
Cette signalétique permettra l’identification de l’enquêté. Elle pourra être composée des
critères suivants : sexe, tranche d’âge, profession, nombre de personnes composant le
foyer...
Dans cette vidéo, vous allez découvrir les enquêtes par questionnaire.
- Les tris à plat : traitement des réponses à une question permettant de dégager des
résultats en pourcentages et en valeur.
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CHAPITRE
Etude de marché
04
& - Les tris croisés : regroupement des réponses à plusieurs questions dans un tableau à
double entrée.
En règle générale, on utilise une question d’identification et on la croise avec une question
du questionnaire.
33
CHAPITRE
Il s’agit d’un tutoriel marketing qui explique les étapes essentielles d’une démarche marketing
classique.
Tutoriel marketing / Cours marketing complet (tuto marketing) formation marketing - YouTube
a. La Segmentation
34
CHAPITRE
En effet, un marché peut être composé de milliers ou de millions d’acteurs qui peuvent être
différents les uns des autres par leurs habitudes, leurs goûts et leurs exigences.
Donc, pour qu’une entreprise s’adapte à un ensemble si hétérogène et puisse conduire une
politique marketing pertinente, il faut qu’elle segmente son marché.
I) Définitions :
1) La segmentation géographique :
Ex : pour vendre les manteaux imperméables, il convient de distinguer entre les pays à
climat chaud et les pays à climat froid
35
CHAPITRE
Consiste à découper en différents groupes identiques sur la base de critères tels que : l’âge,
la taille du foyer, le revenu, le niveau d’éducation, le sexe…
Ex : les fabricants de jouets procèdent à une segmentation selon l’âge et le sexe Femmes du
Maroc est une revue pour les femmes (segmentation selon le sexe) - la coiffure
- les cosmétiques
3) La segmentation psychographique :
36
CHAPITRE
La situation d’achat : pour les agences de voyages, elles font la différence entre la
clientèle d’affaires et les voyages de tourismes
37
CHAPITRE
Définition :
Une cible : c’est le segment choisi par l’entreprise, envers lequel elle va diriger ses
actions marketing
II) Les trois stratégies globales de ciblage :
Il consiste tout simplement à attaquer l’ensemble des segments avec un seul produit.
L’entreprise met en œuvre une politique commerciale adaptée au segment le plus vaste en
espérant que les retombées seront favorables sur la plupart des autres segments.
2) Le ciblage différencié :
38
CHAPITRE
Il consiste à ne choisir pour cible qu’une partie des segments étudiés. L’entreprise
utilise la segmentation pour éliminer des segments et se concentrer sur certains
d’entre eux.
c.Le positionnement
39
CHAPITRE
En effet, les consommateurs, face aux nombreux produits qui leur sont offerts, ont un besoin
absolu de se "simplifier" la vie en associant mentalement à chacun d'eux une idée précise.
I) Concept de positionnement :
1) Définition :
Le positionnement est la recherche d’une place vacante dans l’esprit du consommateur pour
l’occuper et se distinguer ainsi des concurrents.
Ceci implique d’offrir la différence, c’est-à-dire offrir mieux que la concurrence, le « plus »
auquel le consommateur sera sensible : il s’agit de la différenciation.
(*) Niche ou créneau : très petit segment de marché, non encore exploité par la
concurrence.
40
CHAPITRE
LA POLITIQUE DU PRODUIT
I. Le concept mercatique de produit
41
CHAPITRE
Un produit est un bien matériel ou immatériel (service) mis sur le marché par une entreprise
afin d’être vendu en vue de répondre aux attentes du consommateur.
Le produit doit permettre de satisfaire ses besoins de consommation courante, ses besoins
d’équipement, de bien-être.
LES PRODUITS BANAUX : Se caractérisent par des prix bas unitaires, une décision d’achat
simple, un risque financier limité et l’existence de marques et de produits facilement
interchangeables ; tels les brosses à dents, le sel…
LES PRODUITS DETERMINANTS : Se caractérisent par des prix unitaires assez élevés, une
décision d’achat qui nécessite une recherche d’informations préalable, un risque financier
42
CHAPITRE
LES PRODUITS ESSENTIELS : Se caractérisent par des prix unitaires très élevés, une décision
d’achat très complexe, un risque financier maximal pouvant mettre en péril la « survie »
financière du consommateur et l’aspect indispensable du produit, tels les logements, les
machines outils…
Une approche plus économique repose sur une classification basée sur la durée d’utilisation
:
LES PRODUITS NON DURABLES : Caractérisés par une faible durée d’utilisation, un contenu
symbolique peu important, une fréquence d’achat élevé, des prix de vente faibles et une
satisfaction immédiate du consommateur. Ces produits nécessitent des actions marketing
spécifiques comme une multiplication des points de vente et une communication intensive
de courte durée.
LES PRODUITS DURABLES : rendent des services sur une durée variant de quelques semaines
à plusieurs années. Ils se caractérisent par des prix de vente élevés, une fréquence d’achat
rare et une symbolique du produit élevée rendant nécessaire une recherche d’informations
importante avant l’achat. Ces produits nécessitent peu de points de vente mais une qualité
de service après-vente.
II. Les éléments d’identification du produit
43
CHAPITRE
1 : La marque- le nom :
La marque est un signe matériel servant à distinguer les produits, objets ou services d’une
entreprise.
Le produit est donc tout d’abord identifié par sa marque. Qui peut prendre l’une des formes
suivantes : « Noms patronymiques, pseudonymes, noms géographiques, dénominations
arbitraires ou de fantaisie, formes caractéristiques de produit ou de son conditionnement,
emblèmes, empreintes, timbres, cachets, combinaisons ou dispositions de couleurs, dessins,
reliefs, lettres, chiffres »
Le nom a un pouvoir évocateur : il reflète l’image du produit.
Impératifs commerciaux
Impératifs juridiques
- Etre disponible : ne pas être déjà utilisé, d’où la nécessité de procéder à une
recherche d’antériorité auprès de l’office marocain de la propriété industrielle
et commerciale « OMPIC »
44
CHAPITRE
Marque produit Chaque produit est commercialisé sous Les lessives Procter & Gamble
une marque spécifique. Il bénéficie
d’une
Communication personnelle.
Marque ombrelle Les produits sont différents, sur des Thomson : TV, réfrigérateurs,
marchés différents. La machines à laver…
communication est personnelle mais
reprend l’image de l’entreprise
45
CHAPITRE
Elles sont choisies par les entreprises de services : AVIS, RAM, BMCE etc…
2. Le conditionnement- l ’emballage
46
CHAPITRE
a. Définition
Le conditionnement est le premier contenant du produit.
L’emballage est constitué des enveloppes successives protégeant le produit lors des
opérations de transport et de manutention
47
CHAPITRE
3. L’étiquette :
C’est la carte d’identité du produit. Elle se présente sous la forme d’une fiche d’identification
contenant : Un ensemble de mentions, obligatoires ou non, figurant sur le conditionnement.
Elle permet d’informer le consommateur sur le produit, de comparer les produits.
48
CHAPITRE
C’est l’ensemble des techniques permettant d’adapter la forme, les couleurs à l’image d’un
produit, aux goûts et attentes du consommateur.
La stylique intervient : dans la conception des produits (forme, volume en accord avec le
style de vie, de l’environnement et les besoins de l’utilisateur) ;
Dans l’emballage et le conditionnement (habillage, décor du produit) ;
Dans la construction de l’identité visuelle de l’entreprise (logotype, graphisme
des documents externes, signalétique,…)
5. La qualité
La vie d’un produit se compose de quatre phases pendant lesquelles, tel un individu, le
produit va apparaître, grandir, mûrir et disparaître. A chaque phase correspondent des
caractéristiques commerciales, de production et financières.
Ventes
En quantités
49
CHAPITRE
Temps
3. La gamme de produits :
a. Définition
La gamme est l’ensemble des produits d’une même entreprise destinés à satisfaire le même
besoin.
Une gamme est caractérisée :
- Par sa largeur : nombre de produits différents ou lignes proposés par l’entreprise,
- Par sa profondeur : nombre de modèles distincts que comprend chaque ligne.
- Par sa longueur: nombre total de modèles tous produits confondus.
50
CHAPITRE
Le poids de chaque produit dans la gamme est mesuré par la part du produit dans le chiffre
d’affaires, et dans le volume des ventes.
Tous les produits n’ont pas le même poids dans la gamme, on distingue :
- Les produits leaders : produits sur lesquels reposent le chiffre d’affaires, l’image et la
prospérité actuelle de la firme ;
- Les produits d’avenir : produits destinés à devenir produits leaders et assurer la
prospérité future ;
- Les produits tactiques : destinés à occuper le marché pour contrer la concurrence ;
- Les produits d’appel : destinés à attirer la clientèle par leur prix ou leur spécificité.
4. La politique de gamme
LA POLITIQUE DU PRIX
51
CHAPITRE
Le prix est le sacrifice économique que le client accepte de faire pour se procurer un produit
ou service. Le prix de vente est un prix toutes taxes comprises. Il s’agit de la seule variable du
plan de marchéage qui rapporte à l’entreprise, alors que les trois autres lui coûtent.
La politique de prix représente l’ensemble des décisions stratégiques comme
opérationnelles qui se traduisent par une fixation, une modification ou une modulation du
prix.
L’entreprise ne procède pas de façon identique pour la détermination des prix des produits
banaux et anomaux.
En effet, le comportement d’achat du client n’est pas pour ces deux catégories semblables.
La répétition de l’acte d’achat des produits banaux conduit l’entreprise à considérer cette
information lors de la détermination de son prix de vente. Il en est de même pour la nature
de son produit : périssable ou pas, importé ou non, luxueux ou pas.
b. Gamme de produits
52
CHAPITRE
c. Coûts
L’entreprise ne peut être pérenne que si elle couvre ses coûts administratifs, de production
et de commercialisation.
Coûts que l’on peut attribuer sans équivoque à Coûts que l’on ne peut pas attribuer
un produit. directement à un produit.
Exemple : main d’œuvre spécialisée dans la Exemple : coût de l’encadrement
confection d’un produit.
d. Economie d’échelle
C’est une baisse des coûts unitaires due à l’augmentation des quantités produites :
l’utilisation optimale des capacités de production permet de baisser les coûts fixes.
e. Marge
f. Image
a. La demande
53
CHAPITRE
Le prix psychologique ou prix d’acceptabilité, c’est le prix qui convient le mieux aux
consommateurs compte tenu de l’image véhicule par le produit.
Pour déterminer le prix psychologique, on cherche à connaitre, par une enquête, le prix
optimal considéré par la majorité des consommateurs en posant deux questions :
Question 1 : à partir de quel prix n’achèteriez-vous pas ce produit car vous le trouveriez trop
cher ?
Question 2 : en dessous de quel prix n’achèteriez-vous pas ce produit car vous le jugeriez de
mauvaise qualité ?
Exemple résolu :
Les réponses à ces deux questions ont été reportées, ce tableau permet de déterminer le
prix psychologique.
Conclusion :
Pour 1600 € il y a 42% d’acheteurs c'est-à-dire 420 clients potentiels, ce qui représente le
plus fort pourcentage d’intention d’achat.
54
CHAPITRE
b. La concurrence
La concurrence doit être prise au sens large compte tenu des produits identiques mais aussi
substituables proposés à la vente.
Objectif :
Objectif :
3. Stratégie d’alignement
Prix de vente égal au prix de la concurrence
Objectif :
- Se positionner comme le leader du marché
4. Stratégie de différenciation
Prix de vente différent selon les segments de marché visés.
Objectif :
- Etre le leader sur des créneaux ou des niches de marché par une politique de prix
adaptée en fonction du produit, du type de clientèle, du canal de distribution.
55
CHAPITRE
1. La fonction de gros
Elle consiste à acheter au producteur de grandes quantités de produits pour les revendre à
des commerçants, à des transformateurs ou à des utilisateurs.
2. La fonction de détail
Elle consiste à acheter des marchandises pour les revendre à un prix de détail et dans des
quantités adaptées à ce que peut acheter un consommateur pour ses besoins ordinaires.
56
CHAPITRE
1. Définition
Au sens large, l'appareil commercial regroupe tous les moyens de distribution des produits:
points de vente, catalogues de sociétés de vente par correspondance, stands dans les salons
ou les foires, émissions de téléachat, etc
a. Le commerce de proximité
Généralement, boutiques gérées par des petits commerçants pratiquant une méthode de
vente traditionnelle dans une surface de vente (S.D.V.) réduite
c. Supérette :
Magasin de vente au détail en libre service, à prédominance alimentaire, sur une surface de
vente de 120 à 400 m² ex : Hanouty
d. Supermarchés:
Points de vente de 400 à 2500 m2, offrant un assez large assortiment à dominante
alimentaire en libre-service et disposant d'un parc de stationnement. Ex : ACIMA
e. Très grandes surfaces (T.G.S.) :
Points de vente de 2500 à 4999 m2, installés en périphérie des villes, présentant en libre-
service un large assortiment de produits alimentaires et non alimentaires, disposant de
vastes parcs de stationnement automobile, d'une station-service.
f. Hypermarchés:
Mêmes caractéristiques que les T.G.S. mais avec une S.D.V. supérieure à 2500 m2. Ex :
Marjane
.
g. Les grandes surfaces spécialisées (G.S.S.)
Points de vente offrant un assortiment large dans une même famille de produits. Ex : Mr
Bricolage.
57
CHAPITRE
b. Libre-service: présentation à vue et à portée de main des produits, affichage des prix
apparent, produits conditionnés et préemballés, libre-accès du client à la
marchandise, libre choix, absence de vendeur.
1. Le commerce intégré : est une forme de commerce qui regroupe des points de
vente appartenant ou dépendant de grandes enseignes nationales. Ex : Grands
magasins.
2. Le commerce indépendant : est une forme de commerce constituée de points de
ventes gérés de façon indépendante. Ex : grossistes et de détaillants.
3. Le commerce associé est une forme de commerce qui regroupe des commerçants
juridiquement indépendants. Ex : Groupement de grossistes.
1. Le réseau de distribution
Est l’ensemble des personnes morales (entreprises) ou physiques qui assurent les fonctions
commerciales et logistiques permettant à une entreprise de diffuser ses produits aux clients
finaux.
58
CHAPITRE
3. Circuit de distribution
Ensemble de canaux de distribution choisis par un producteur pour faire parvenir ses
produits aux clients finaux.
a. La distribution intensive :
Commercialisation par le plus grand nombre possible de revendeurs afin d'assurer une
couverture maximale du marché potentiel.
59
CHAPITRE
b. Distribution sélective:
Commercialisation par des revendeurs choisis en fonction de critères objectifs de nature
qualitative (ex. : compétence ou savoir-faire particulier, installations spéciales) ou
quantitative (ex. : production Limitée du fabricant).
c. Distribution exclusive:
Distribution sélective dans laquelle les revendeurs bénéficient d'une exclusivité territoriale
(secteur de vente) ou de produits (marque, type de produits).
1. Merchandising :
Méthodes et techniques ayant trait à la présentation et à la mise en valeur des produits sur
les lieux de vente. Il recouvre plusieurs décisions :
a. choix de l’emplacement
b. importance de la surface de vente attribuée
c. quantité de produit
d. mode de rangement
e. présentation …
LA POLITIQUE DE COMMUNICATION
Les actions de la communication commerciale
60
CHAPITRE
I. Définition
La communication commerciale consiste à transmettre des messages aux publics visés afin
d’agir sur leur connaissance, sur leurs attitudes et leurs comportements.
Elle permet à l’entreprise de faire connaitre ses produits, ses marques, de se créer une
image, de se différencier des concurrents, d’accroitre sa notoriété et fidéliser ses clients.
61
CHAPITRE
Communication commerciale
Communication hors
média Promotion des ventes
Communication média
Mercatique directe
Mécénat *
Utilise les grands Parrainage* pousse le produit vers
médias le consommateur
foires salons
PLV (publicité sur le
lieu de vente
Parrainage : une entreprise apporte son soutien financier et matériel à un évenement sportif,
culturel… en contrepartie son nom, son logo seront mentionnés au cours de l’événement.
62
CHAPITRE
Etape préliminaire
Détermination de la cible
Etude des campgnes des
coeur de cible Prise en compte des objectifs
concurrents
Cibles secondaires
Création publicitaire
création des annonces *
Elaboration du plan médias*
(messages)
L'annonce publicitaire
Diffusion des messages Tests d'impact d'efficacité
63
CHAPITRE
Le plan médias :
Choix des médias et des supports, du calendrier des passages, afin d’atteindre les objectifs
assignés à la campagne dans le cadre d’un budget défini.
Les principaux critères de choix des médias sont le coût, l’audience, l’adéquation entre le
message et le support.
I. Définition
La promotion des ventes est une forme de communication commerciale par laquelle une
entreprise cherche à inciter le consommateur à l’achat, accélérer son acte d’achat,
augmenter les quantités consommées, le fidéliser « stratégie push ».
Elle est constituée d’un ensemble de techniques mises en œuvre sur une période
déterminée et associant un avantage spécifique à un produit
64
CHAPITRE
65
CHAPITRE
Le marketing direct
I. Définition
La mercatique directe est une technique de communication
- Personnalisée car elle s’adresse individuellement et même nominativement à chaque
personne appartenant à une cible visée ;
- Interactive car elle instaure un dialogue entre l’émetteur du message et le destinataire
en vue de faire réagir le client à une proposition commerciale.
66
CHAPITRE
Le marketing digital :
1. Définition
Le marketing digital, aussi appelé marketing numérique, se définit comme l’ensemble des
processus marketing utilisant des canaux et supports digitaux pour promouvoir une
entreprise en ligne. Le but du marketing digital est d'augmenter les visites sur le site, de
transformer ces visites en actes d'achat et de fidéliser le client en établissant une relation
régulière avec lui.
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CHAPITRE
Permet de promouvoir les produits ou services auprès de clients qui effectuent des
recherches semblables à ce que l’entreprise propose et donc de trouver de cibler
efficacement des clients potentiels. Le produit sera promu sous forme d’annonces qui se
fondra dans les résultats de recherche classique, augmentant considérablement la visibilité
de la marque auprès des utilisateurs. Exemple : publicité qui interrompe les vidéos sur
youtube
Emailing
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CHAPITRE
Les canaux classiques de marketing sont souvent mieux accueillis par l’ancienne génération
(baby-boomers et la génération X), c’est-à-dire par les personnes qui possèdent une télé et
qui préfèrent acheter des journaux en version papier. Cela dit, le marketing digital est
étonnamment adapté à un public de tout âge, et pas seulement aux milléniaux et à la
génération Z.
En résumé, le marketing digital et le marketing classique peuvent tous les deux être de
bonnes solutions, tant que l’entreprise sait ce que son public préfère.
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