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Frédéric Vaucamps
Frédéric Vaucamps est un pâtissier originaire du
nord de la France. Dans les années 80, il revisite
dans sa pâtisserie, un gâteau qui lui est cher : le
Merveilleux. Il s’approprie la recette en y apportant
de la légèreté. En 1997, il décide de donner le nom
de son gâteau phare à sa boutique de Lille, « Aux
Merveilleux de Fred » est né. Sa version du
Merveilleux est vite devenue un incontournable,
tout comme les cramiques et les gaufres
flamandes.

Frédéric allie, à la fois, savoir-faire et tradition afin

de proposer des produits de qualité dans des
boutiques incarnant l’élégance à la française.

Savoir faire
Frédéric Vaucamps, artisan pâtissier met à profit
son savoir-faire unique et décline ses recettes en
restant fidèle à sa marque de fabrique : la légèreté
et la gourmandise.
Chaque pâtisserie nécessite un savoir-faire
artisanal, une maîtrise technique qui lui confère
une saveur reconnaissable entre mille.  
Nous aimons partager notre savoir-faire artisanal
et le mettre en avant. Nos spécialités sont
confectionnées sous les yeux des clients, dans
chaque boutique dans nos ateliers ouverts.
Notre engagement est quotidien : proposer des
produits de qualité, fabriqués sous vos yeux et cuits
tout au long de la journée.
Nous confectionnons nos spécialités à partir
d’ingrédients choisis pour leur qualité.

Les merveilleuses et les

incroyables
Ces petites et délicates gourmandises meringuées
évoquent une certaine période de l’histoire de
France, celles de la vie mondaine sous
le Directoire. Les Incroyables et les Merveilleuses,
personnages de l’époque, se rendaient dans des
salons pour parler politique, économie mais y
venaient surtout pour voir et être vu, pour boire du
thé et déguster des pâtisseries.
Les boutiques « Aux Merveilleux de Fred » au décor
baroque et raffiné, parée de nombreux miroirs et
de dorures, s’inspirent de cette période historique.
Fred transmet dans ses pâtisseries sa passion pour
l’art de vivre à la française : celle de prendre le
temps, d’apprécier les belles et les bonnes choses.

Ouverture à travers
le monde
C’est par amour du goût que Frédéric
Vaucamps souhaite partager et faire
découvrir ses recettes.
Aux Merveilleux de Fred s’est développé, à
partir de 2003 : plusieurs boutiques ont vu
le jour en France. En parallèle de ces
ouvertures sur l'hexagone, depuis 2009,
Frédéric a franchi les frontières dans des
villes prestigieuses. 

Dans chaque pays, les produits proposés

sont identiques. L’objectif est que chaque

client, à Toronto, à Londres ou à Lille

retrouve la même qualité, le même gout

magique et surtout la même

gourmandise. 

Local Disponible
Tout est fait sur place Tout est prêt pour
vous.

Artisanat 100% gourmand

Tout est fait main, Une saveur délicieuse
traditionnellement et unique.

100% magique
Ça c’est inexplicable !

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