LYCEE FRANÇAIS INTERNATIONAL D’OUJDA

SEQUENCE D’OBSERVATION EN ENTREPRISE

Année scolaire 2022 2023

LIVRET DE L’ELEVE

NOM________BELAYACHI_____________________

PRENOM______HIBA_________________________

CLASSE_______3EME________________________________

AU SEIN DE L’ENTREPRISE

NOM____SOCIETE ROYALE D’ENCOURAGEMENT DU CHEVAL

- SOREC-_
ACTIVITE _____ELEVAGE ET REPRODUCTION DE CHEVAUX __

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 – Riyad Isly – 60 000 OUJDA
 0 536 70 45 46/ 0 536 70 45 47

UTILISATION DU LIVRET

 Avant le stage, prenez connaissance des informations de ce livret

 Au cours du stage, votre livret vous permet :

 de vous faire connaître dans l’entreprise, de contacter les responsables,
de conduire vos recherches pour recueillir tous renseignements
nécessaires sur votre lieu de stage, sa nature, son fonctionnement, ses
structures.
 de compléter, chaque jour au fur et à mesure de vos observations, la fiche
d’observation, pour garder une trace fidèle de votre stage.

Prenez des notes quotidiennement (ou jour après jour) afin de pouvoir
compléter par la suite toutes les rubriques de votre livret de stage.

 Pour évaluer le bilan de stage,

 vous rédigerez la partie réservée aux réponses quotidiennes d’observation.
 Vous remettrez votre livret dès votre retour
 Vous présenterez votre exposé oral (dates à fixer)

 Comment se déroulera l’exposé oral ?

Le jury aura pris connaissance de votre rapport avant l’entretien.
 Il s’agira d’un entretien individuel ou en binôme de 10 mn environ.
 Il portera sur la présentation de votre première expérience personnelle
(la recherche du stage, l’entreprise et son activité, le déroulement des
activités quotidiennes, le bilan de votre stage à partir de votre synthèse
et le lien avec votre projet d’études et professionnel)

 Vous répondrez ensuite aux questions du jury.

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 CONSEILS AU STAGIAIRE

 Votre stage a trois grands objectifs :

→ Découvrir le monde du travail et de l’entreprise ;

→ Trouver ou consolider votre projet d’orientation ;

→ Prolonger et appliquer vos acquis scolaires en situation réelle.

 Pendant votre stage, vous devrez observer pour :

→ Connaître l’entreprise :
o Sa nature, son histoire, son évolution, sa taille, ses structures, son
organisation.

→ Comprendre son fonctionnement :

o Dans son secteur d’activité, que produit ou/et vend-elle ?
o Quels sont ses clients ? Ses fournisseurs ?
o Qui organise son activité ? Comment (organigramme, services, … ) ?
Qui la réalise ? (Les personnes, les matériels,… )
o Comment l’entreprise se fait-elle connaître ? (Publicité, … )

→ Comprendre l’entreprise lieu de vie :

o Comment sont organisés et perçus les rapports hiérarchiques ?
Selon sa taille, la représentation du personnel ?
o Existe-t-il un comité d’entreprise ? Des syndicats ? Une convention
collective ? …
o L’entreprise met-elle à la disposition de ses employés des services
particuliers ? (Cantines, œuvres sociales,…)

→ Comprendre la fabrication d’un produit, la vente d’un bien ou d’un

service.

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L’entreprise

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 A QUOI DEVEZ VOUS PENSER ?
Avant de vous rendre dans l’entreprise, à quoi devez-vous penser ? Notez-le …

Horaires de travail ? DE 08H 30 MN à 16 H30 MN avec ½ h de pause

Déplacements :
- pour aller au stage L’encadrant m’y emmène
- pendant le stage

Repas ?
A la maison
Hébergement
(éventuellement)

Le matériel à apporter
(Notez ce que vous allez Bloc note + Stylo + Blouse
emporter … appareil
photo, bloc-notes, etc.)

Les documents à Photo – Logo

collecter sur place
(Notez ce que vous voulez
recueillir … organigramme,
plaquette de présentation,
règlement intérieur, etc.)

Les questions à poser Le nombre de chevaux présent dans les écuries ?

Combien d’employés dans l’entreprise ainsi que les
dans l’entreprise
différents corps de métier (organigramme)
(Notez ce que vous avez
Blouse blanche
demandé avant le début
du stage … tenue
vestimentaire, etc.)

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 TYPE D’ENTREPRISE CHOISIE
Mettez une croix, en haut à gauche, dans les cases concernées.

TAILLE DE SECTEUR SERVICE OU

LIEU NATURE
L’ENTREPRISE D’ACTIVITÉ ATELIER

x
Moins de 10 Bâtiment et Fabrication
Près de chez moi PME ou PMI
salariés Travaux Publics Production
Maintenance

X
Dans la ville la Relation humaine
De 10 à 50 Profession libérale Industrie
plus proche Communication
salariés

Dans le Secrétariat
Plus de 50 Entreprise Commerce
département comptabilité
salariés nationale

X X
J’accepte d’aller Services Approvisionnement
Service public ou
loin Expédition
administration
Vente

X
Secteur santé Médecine Autres :
Milieu hospitalier soins ……………………
……………………

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 PRESENTATION DE L’ENTREPRISE

Nom de l’entreprise
Sté Royale d’Encouragement du cheval
(Tampon de
l’entreprise)

Adresse N° Rue .. Téléphone : …

RIYAD YSLY 0666020040
Ville OUJDA Email
Code postal 60000 Site Internet :
WWW.sorec.com

Historique Date de création : 2003. Par : UN DECRET ROYAL

Principales évolutions (extension, acquisition d’autres entreprises,

rachat de l’entreprise, changement de direction, de production,…
En 2011 Achat des haras nationaux
Entre 2020 & 2030 projet de développement de
l’utilisation des chevaux

Forme
juridique de X□Publique □ Privée □ Association □ Coopérative
l’entreprise
Société □ Individuelle x□ Anonyme □ SARL □ Autre
Profession
libérale □
Artisan □
Commerçant

Secteur santé □

Autre □x

Secteur d’activité : REPRODUCTION –AMELIORATION DE LA RACE –

ELEVAGE EQUIN

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 IMAGE DE L’ENTREPRISE
Comment l’entreprise se fait-elle connaître ?
Vous placerez ci-dessous :
une photo de l’entreprise, son logo, un en-tête de lettre, etc…

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 LE JOURNAL
DE BORD…

Chaque jour, vous tiendrez ce journal

en prenant des notes,
en les classant …
nous vous demandons d’exprimer vos
sentiments, votre curiosité au cours
de ces observations quotidiennes.
Ces pages seront rédigées avec soin.

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A tenir régulièrement chaque soir

CARNET DE BORD

1ère journée -
date : _____05 Décembre 2022________________________
Heure d’arrivée : 08H 30 mn
Heure de départ : 16H 30mn

MATIN

A mon arrivée à l’entreprise, on m’a invité à faire le tour de l’établissement qui

s’étale sur une superficie de 12 hectares, comprenant : Les bureaux de
l’administration –les écuries – 07 Carrières – un marcheur – un centre d’insémination
artificiel- un hangar qui sert a stocké l’alimentation
Après j’ai fait la connaissance des employées qui étaient en service : -
ingénieur d’élevage – Docteur vétérinaire – Des techniciens – maréchal-ferrant-
palefrenier pour pomponner les chevaux qui sont pour la qui sont des étalons de
reproduction.
Principalement de race Barbe– Arabe Barbe et pure sang anglais tous étalon à
part deux juments sentinelles

APRES MIDI

L’après-midi on m’a fait la visiter du hangar où on stock l’alimentation des

chevaux qui est constituer généralement de foin et paille : -La paille n’a pas
beaucoup d’apport et elle est utilisée principalement comme litière dans les boxes –
Alors que Le foin a beaucoup plus d’apport nutritif aux chevaux et elle est distribuée
2 fois par jour

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A tenir régulièrement chaque soir

CARNET DE BORD

2ème journée -
date : _________6 Décembre 2022
Heure d’arrivée :8h 30 m
Heure de départ :13h 30m

MATIN
On a trié quelque dossiers, la plus part des dossiers sont sur l’état des sabots
et la visite chez le maréchal-ferrant. Le haras dispose d’un maréchal-ferrant qui est
présent 24H sur 24H les sabots des chevaux sont très important, ont dit souvent que
un cheval sans sabot ne serre a rien c’est pour ça que le maréchal-ferrant a
l’obligation de faire un contrôle chaque semaine appart les interventions urgente
Le sabot est le membre le plus important du corps du cheval.

APRES MIDI

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A tenir régulièrement chaque soir

CARNET DE BORD

3ème journée -
date :7 Décembre 2022
Heure d’arrivée : 8h 30 m
Heure de départ :16h 30m

MATIN

Cette journée nous avons reçu la visite d’une vétérinaire conventionnée qui a
ramené trois stagiaires pour découvrir les différentes activités du haras malgré le fait
que le haras possède déjà une vétérinaire sur place celle-là délivre les médicaments
au haras et donnent des conseils

APRES MIDI

L’après-midi on a ait une récolte de la semence d’un cheval. C’etait un

cheval très jeune de 3 ans qui allait commencer sa première saison de reproduction
et pour être sûr qu’il est en est capable ils ont dû faire des tests soit : le taux de
spermatozoïdes dans un millimètre-cube sur son appareil génital On m’a appris a
utilisé un microscope
La réaction de L’animal m’avait effrayée vue qu’elle était très brusque car c’était sa
première fois qu’on lui faisait de pareil procédé

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A tenir régulièrement chaque soir

CARNET DE BORD

4ème journée -
date :8 Décembre 2022
Heure d’arrivée : 8h 30m
Heure de départ :13H 30m

MATIN

Cette journée nous somme restez au bureau car nous devions affecter les
chevaux q<dans les stations. Le haras d’Oujda a 12 stations ou les chevaux en
saison de reproduction sont distribuer proche des fermiers qui veulent saillir leurs
juments. J’étais surprise de savoir que ça nécessite autant d’organisation pour les
saillies des juments
Un cheval doit rester quatre ans dans une station après ces quatre ans il ne peut
plus y retourner pour éviter la consanguinité.

APRES MIDI

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Annexes

Vous introduirez dans cette partie les

documents collectés pendant votre
stage.
Une facture, une publicité, une
ordonnance, un document tarifaire ….

ATTENTION Cette partie compte pour 2 points dans la note finale

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 A compléter par l’élève stagiaire

Mon comportement dans l’entreprise

J’ai su :

Mon avis

-- - + ++
Me présenter, me faire connaître X
M’intégrer à l’entreprise, aux services, à l’équipe X
Connaître les autres X
Découvrir toute l’entreprise ou tout mon service X
Comprendre son fonctionnement X
Élargir ma connaissance à l’environnement de l’entreprise X

Me documenter, m’informer, poser des questions X

A qui m’adresser, prendre contact X

Écouter, prendre des notes X
Faire preuve d’autonomie X
Prendre des initiatives selon l’activité qui m’était confiée X

Formuler des demandes X

Résoudre des problèmes (« me débrouiller ») X
Organiser, gérer mon stage X
Prévoir, anticiper X
M’adapter aux règles de l’entreprise X
Faire preuve d’assiduité X
Adopter une tenue et un langage corrects X
Respecter les consignes x
Être courtois, disponible X

N’hésitez pas à remplir cette page puis à compléter (et, le cas échéant, à
discuter) la fiche suivante avec votre tuteur.

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 A compléter par le responsable de l’entreprise

Le comportement du stagiaire
A compléter par le tueur de l’entreprise

Il a su :

L’avis du
tuteur

-- - + ++
Se présenter, se faire connaître
S’intégrer à l’entreprise, aux services, à l’équipe
Connaître les autres
Découvrir toute l’entreprise ou tout mon service
Comprendre son fonctionnement
Élargir sa connaissance à l’environnement de l’entreprise
Se documenter, s’informer, poser des questions
A qui s’adresser, prendre contact
Écouter, prendre des notes
Faire preuve d’autonomie
Prendre des initiatives selon l’activité qui lui était confiée
Formuler des demandes
Résoudre des problèmes (« se débrouiller »)
Organiser, gérer son stage
Prévoir, anticiper
S’adapter aux règles de l’entreprise
Faire preuve d’assiduité
Adopter une tenue et un langage corrects
Respecter les consignes
Être courtois, disponible

Nom du tuteur :
M. ____________________________
Signature

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 Ma synthèse
Vous rédigerez votre synthèse en répondant aux quatre questions
suivantes en 10 lignes (maximum) :

1. Avantages et inconvénients du métier découvert pendant le stage,

Pour dire la vérité je n’ai pas vus beaucoup d’inconvénients que

deux la disponibilité des fois les chevaux peuvent tomber malade la nuit
et doivent être diagnostiqué de toute urgence et la responsabilité c’est
des chevaux qui coutent un fortune tous sous la responsabilité d’un seul
vétérinaire pour plusieurs chevaux

2. les études et le parcours pour exercer ce métier,

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 Ma synthèse
3. ce que j’ai appris sur le monde de l’entreprise,
le monde de l’entreprise st très organisé et tous le monde doit
s’entendre la communication est primordiale et les problèmes sont assez
commun surtout si tout le monde travaille pour lui

4. ce que j’ai appris sur moi-même

j’ai appris que ce soit un travail dans un bureau ou d’extérieure les

deux me vont très bien et que le monde du travail ne me ait pas peur
Mais surtout que je dois exercer un travail qui me rends heureuse
surtout car pour moi le secret d’une vie réussite c’est de trouver le plaisir
dans chaque chose du quotidien

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 Mon projet
Cette page, sera remplie avec le plus grand soin . Elle sera examinée
par le jury avant l’épreuve orale
NOM : ____________________ Prénom : __________________ classe : ________

5. Par rapport à votre projet personnel (quel que soit l’état de votre
recherche), que vous a apporté ce stage ? :

Vous exposerez en quelques lignes votre projet professionnel. Si ce

projet est encore trop incertain, vous nous ferez part de vos réflexions:

je voudrais faire des études d’architecture dut à ma passion pour la dessin et aire un
travail de liaison entre utile et l’esthétique. Comme je l’ai cité précédemment je
voudrais faire un travail qui réunit bureau et extérieure. J’ai un attirance pour la
travail de Zaha hadid un architecte irako-britannique une des femmes les plus
récompensé du milieu.

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 EVALUATION DU STAGE EN ENTREPRISE
Grille de référence à joindre au livret

Jury n°:

NOM : ____________________ Prénom : __________________ classe : ________

NOTATION ORALE (à partir de l’exposé en table ronde)

CRITÈRE D’ÉVALUATION INSUFFISANT PASSABLE BIEN TRÈS BIEN

0à1 1,5 à 2 2,5 à 3 3,5 à 4
ÊTRE CAPABLE DE
S’exprimer avec précision, clarté et
correction ; utiliser des notes ; gérer
son temps ; présenter des documents.
ÊTRE CAPABLE DE
Faire une synthèse, organiser et
présenter son exposé de façon logique

ÊTRE CAPABLE DE
répondre judicieusement aux questions
posées lors de l’entretien avec le jury.
Etre capable d’argumenter.
ÊTRE CAPABLE DE
Saisir les réalités du monde
professionnel.
QUALITÉS GÉNÉRALES DE L’ÉLÈVE
Présentation, courtoisie, aisance,
tenue.
Total / 20
NOTATION ÉCRITE
Application dans la recherche des réponses aux questions posées dans le livret et
pour le parcours avenir /6

Pages quotidiennes : Tenue du carnet de bord

/6
« Les plus » : documents annexes,
/2
Rédaction du CV et de la lettre de motivation
/4
Présentation, tenue et propreté.
/2

Total / 20

Total / 40

Résultat porté sur votre bulletin trimestriel Note Finale / 20

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