SEQUENCE D’OBSERVATION EN ENTREPRISE

CARNET DE BORD DE L’ELEVE

Nom de l'élève

Prénom de l'élève

Classe 3ème …..............................

Date du stage Du lundi 28/03/2022 au vendredi 01/04/2022

Durée (nombre de jours) 5 jours

Nom de l'entreprise

Secteur d'activité

Forme juridique

Adresse de l'entreprise

Tuteur de l'élève dans l'entreprise

-1-
« Recherche toujours le meilleur, attends-toi toujours
au mieux et, jamais, à aucun moment, ne te satisfaits de
ce qui serait moins bon »

Gaston Bachelard, philosophe français

Nous te souhaitons un excellent stage !

-2-
SOMMAIRE

Les objectifs du stage en entreprise 4

Les objectifs du stage 4
Les avantages de cette séquence d’observation 4

Attentes du stage 5
Attentes du stage (suite) 6

Quelques conseils 7
Pendant le séjour en entreprise 7
A la fin du stage 7

Présentation de l’entreprise 8
Organigramme de l’entreprise 9
Les personnels de l’entreprise 10

Mon journal de bord 11

Mon journal de bord (suite) 12
Mon journal de bord (suite) 13
Mon journal de bord (suite) 14
Mon journal de bord (suite) 15

Enquêter sur un métier 1/3 16

Enquêter sur un métier 2/3 17
Enquêter sur un métier 3/3 18

Mon bilan de stage 19

Evaluation du stage par les parents 20

Evaluation du stage par le tuteur 21

Relation Ecole / Entreprise 22

-3-
 Les objectifs du stage en entreprise

Les objectifs du stage

1. Découvrir le monde du travail et de l’entreprise.

2. Trouver ou consolider votre projet d’orientation
3. Utiliser vos acquis scolaires.

Ce stage permet d'aborder des situations nouvelles en découvrant le monde du travail dans
le contexte économique d'une entreprise.

Il concrétise ainsi les savoirs acquis dans de nombreuses disciplines. Il n'est pas nécessaire
que tu accomplisses ton stage dans un secteur où tu souhaites travailler plus tard.

Les avantages de cette séquence d’observation

 Connaître l’entreprise : sa nature, son histoire, son évolution, sa taille, sa structure,
son organisation.

 Comprendre son fonctionnement dans son secteur d’activité :

 Que produit-elle ? Que vend-elle ?
 Qui sont ses clients ? Ses fournisseurs ?
 Qui organise son activité ? Comment ? (Services)
 Qui réalise cette activité ? (Les personnes, les matériels)
 Comment l’entreprise se fait-elle connaître ? (Publicité, …)

 Comprendre l’entreprise, selon sa taille, son personnel :

 Comment sont organisés et ressentis les rapports hiérarchiques ?
 Existe-t-il un comité d’entreprise ? Des syndicats ? Une convention collective ?
L’entreprise met-elle à la disposition de ses employés des services particuliers

(Cantines, œuvres sociales, …) ?

 Comprendre la fabrication d’un produit, la vente d’un bien ou d’un service

-4-
 Attentes du stage

1– Explique ce qui te plaît le plus dans le fait de partir en stage : Oui Non
Découvrir le monde du travail
Rencontrer des professionnels
Découvrir un métier que je ne connais pas
Voir le métier que je veux faire plus tard
Ne pas aller au collège
Autre (précise)

2– A l’inverse, qu’est-ce qui t’inquiète le plus ? Oui Non

J‘ai peur de ne pas savoir faire ce que l‘on me demandera.
J‘ai peur de faire des bêtises
J‘ai peur de m‘ennuyer
J’ai peur du contact avec des adultes
J‘ai peur de déranger
Je ne vois pas d’utilité à ce stage
Je n’ai aucune inquiétude
Autre (précise)

3– Tu as trouvé ton stage : Oui Non

Seul ?
Avec l’aide de tes parents ?

Avec l’aide du collège ?

Autre (précise)

4– Que sais- tu déjà sur l’entreprise qui va t’accueillir ? Peux-tu donner au moins deux
informations particulières à son sujet ?

-5-
 Attentes du stage (suite)

5– Pourquoi as-tu choisi ce stage ? Oui Non

Par curiosité pour cette entreprise

Pour découvrir un métier que j’aimerais faire

Parce que mes parents connaissent le chef d’entreprise.

Parce que mes parents connaissent le maître de stage

Parce qu’une personne de mon entourage y travaille

Je n’ai pas trouvé d’autre stage

Il est situé près de mon domicile

Autre (précise)

6– Dans cette entreprise, quel est le métier que tu souhaites découvrir ?

7– Souligne les qualités que tu crois nécessaires pour faire ce métier (éventuellement,
complète la liste).

Adresse Prudence Esprit scientifique Résistance aux

intempéries
Soin Sociabilité Aptitude artistique Résistance à la station
debout
Organisation Autorité Sens du commerce Bonne vue
Éloquence Être actif Sens des Qualités physiques
responsabilités

Patience Être ingénieux Sens pratique Présence d’esprit

Persuasion Être méthodique Esprit technique Calme
Imagination Être méticuleux Persévérance Dynamisme
Rapidité Avoir du goût Rigueur Présentation
Politesse Amabilité

-6-
 Quelques conseils

Vous êtes les meilleurs ambassadeurs de l’école AL JABR pour nouer de fructueuses
relations avec les entreprises qui ont accepté de vous accueillir.

Pendant le séjour en entreprise

✓ Connaître les horaires et les respecter
✓ Choisir une tenue correcte et surtout adaptée
✓ S’intéresser, être ouvert, poser des questions
✓ Se munir de son carnet de bord et d’un cahier pour observer et noter les
renseignements au fur et à mesure
✓ Faire une synthèse de la journée chaque soir.

A la fin du stage

L’entreprise et les personnes qui vous prennent en charge vous consacrent du temps. Vous
vous devez de les remercier.

-7-
 Présentation de l’entreprise

1– Nom de l’entreprise :

2– Quelle est l’activité principale de l’entreprise ?

Existe-t-il des activités annexes ? Lesquelles ?

3– Secteur d’activité de l’entreprise : Oui Non

Secteur primaire
Secteur secondaire
Secteur tertiaire
4– Taille de l’entreprise : Oui Non Nb de salariés
Entreprise artisanale (moins de 5 salariés)
Petite entreprise (moins de 10 salariés)
PME – PMI (de 10 à 500 salariés)
Grande entreprise (plus de 500 salariés)
5– Forme juridique Oui Non
Entreprise individuelle
Entreprise individuelle agricole (inscrite à la mutualité
agricole)
Entreprise individuelle artisanale (inscrite au répertoire des
métiers)
Entreprise individuelle commerciale (inscrite au registre du
commerce)
Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée E.U.R.L.
Société à Responsabilité Limitée S.A.R.L.
Société Anonyme S.A.
Autres (à préciser)
Service Public

-8-
 Organigramme de l’entreprise

Dessiner un organigramme de l’entreprise et préciser par des couleurs dans quel

service tu as travaillé, et les services avec lesquels tu as eu des contacts.

Exemple d’organigramme d’une entreprise

PDG

OU

D.G

SERVICE COMMERCIAL SERVICE DE SERVICE

PRODUCTION COMPTABILITE
Directeur
Directeur Directeur

SERVICE D’ACHAT SERVICE DE VENTE BUREAU D’ETUDE ATELIER TRESORIER

Responsable Responsable Chef Chef Responsable
3 10 50 50
3

TECHNICIENS VENDEURS DESSINATEURS OUVRIERS SECRETAIRES

-9-
 Les personnels de l’entreprise

Pendant le stage, renseigne-toi si possible sur :

Questions Nom du responsable Nom du service

Qui dirige ?

Qui embauche ?

Qui est responsable de la

comptabilité ?

Qui démarche la clientèle ?

Qui dirige la production ?

Qui s’occupe de la

sécurité ?

Où déjeunent les

employés ?

Bénéficient-ils de tickets

restaurants ?

-10-
 Mon journal de bord
Activité principale du jour n°1 : Date : ……………………………………………………………
………………………………………………………………………………
Heure d’arrivée à l’entreprise : Moyen et temps de transport :
…………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………

1- Déroulement de la matinée :
Tâches effectuées Ou
observées
Personnes rencontrées

Questions posées

Matériel utilisé (machines,

outils fournitures, imprimés…)
Ce que j’ai appris

2-Déroulement de l’après midi

Tâches effectuées ou
observées
Personnes rencontrées

Questions posées

Matériel utilisé (machines,

outils fournitures, imprimés…)
Ce que j’ai appris

3-Bilan de la journée
Tes impressions personnelles
du déroulement de tes
activités de la journée.
(Moments intéressants ou non,
ce que tu as ressenti…)
Quels sont les moments de la
journée dont tu as parlé avec
tes parents ?

-11-
 Mon journal de bord (suite)
Activité principale du jour n°2 : Date : ……………………………………………………………
………………………………………………………………………………
Heure d’arrivée à l’entreprise : Moyen et temps de transport :
…………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………

1- Déroulement de la matinée :
Tâches effectuées ou
observées
Personnes rencontrées

Questions posées

Matériel utilisé (machines,

outils fournitures, imprimés…)
Ce que j’ai appris

2-Déroulement de l’après midi

Tâches effectuées ou
observées
Personnes rencontrées

Questions posées

Matériel utilisé (machines,

outils fournitures, imprimés…)
Ce que j’ai appris

3-Bilan de la journée
Tes impressions Personnelles
du déroulement de tes
activités de la journée.
(Moments intéressants ou non,
ce que tu as ressenti…)
Quels sont les moments de la
journée dont tu as parlé avec
tes parents ?

-12-
 Mon journal de bord (suite)
Activité principale du jour n°3 : Date : ……………………………………………………………
………………………………………………………………………………
Heure d’arrivée à l’entreprise : Moyen et temps de transport :
…………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………

1- Déroulement de la matinée :

Tâches effectuées ou
observées
Personnes rencontrées

Questions posées

Matériel utilisé (machines,

outils fournitures, imprimés…)
Ce que j’ai appris

2-Déroulement de l’après midi

Tâches effectuées ou
observées
Personnes rencontrées

Questions posées

Matériel utilisé (machines,

outils fournitures, imprimés…)
Ce que j’ai appris

3-Bilan de la journée
Tes impressions personnelles
du déroulement de tes
activités de la journée.
(Moments intéressants ou non,
ce que tu as ressenti…)
Quels sont les moments de la
journée dont tu as parlé avec
tes parents ?

-13-
 Mon journal de bord (suite)

Activité principale du jour n°4 : Date : ……………………………………………………………

………………………………………………………………………………
Heure d’arrivée à l’entreprise : Moyen et temps de transport :
…………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………

1- Déroulement de la matinée :

Tâches effectuées ou
observées
Personnes rencontrées

Questions posées

Matériel utilisé (machines,

outils fournitures, imprimés…)
Ce que j’ai appris

2-Déroulement de l’après midi

Tâches effectuées ou
observées
Personnes rencontrées

Questions posées

Matériel utilisé (machines,

outils fournitures, imprimés…)
Ce que j’ai appris

3-Bilan de la journée
Tes impressions personnelles
du déroulement de tes
activités de la journée.
(Moments intéressants ou non,
ce que tu as ressenti…)
Quels sont les moments de la
journée dont tu as parlé avec
tes parents ?

-14-
Activité principale du jour n°5 : Date : ……………………………………………………………
………………………………………………………………………………
Heure d’arrivée à l’entreprise : Moyen et temps de transport :
…………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………

1- Déroulement de la matinée :

Tâches effectuées ou
observées
Personnes rencontrées

Questions posées

Matériel utilisé (machines,

outils fournitures, imprimés…)
Ce que j’ai appris

2-Déroulement de l’après midi

Tâches effectuées ou
observées
Personnes rencontrées

Questions posées

Matériel utilisé (machines,

outils fournitures, imprimés…)
Ce que j’ai appris

3-Bilan de la journée
Tes impressions personnelles
du déroulement de tes
activités de la journée.
(Moments intéressants ou non,
ce que tu as ressenti…)
Quels sont les moments de la
journée dont tu as parlé avec
tes parents ?

-15-
 Enquêter sur un métier 1/3

Quel est le métier que vous exercez ? …………………………………………………………………………………….

1– Description du métier :

Quelle est la nature du travail effectué ?

Ce travail ’exerce-t-il seul ou en équipe ?

Avec qui êtes-vous amené àtravailler ? (Collègues, clientèle, usagers…)

Votre métier a-t-il évolué ?depuis que vous avez commencé à le pratiquer ?

En quoi ? Pourquoi ?

2– Conditions de travail

Faire décrire le lieu de

travail (bureau, atelier,
magasin, extérieur, ville,
campagne…)

Faire décrire l’environnement,

l’atmosphère(bruit,chaleur,
travail debout, assis…)

Quels sont les risques

(machines, matériels,
produits chimiques…)?

-16-
 Enquêter sur un métier 2/3

Quels sont les horaires de travail ? Sont-ils

réguliers ? Combien d’heures pouvez-vous

faire au maximum par semaine ?

Y-a-t-il des déplacements ? Avec voiture de

fonction ? Avec votre voiture personnelle ?

Êtes-vous salarié, indépendant ?

Quel est le revenu moyen de votre

profession ? (Revenu de début et de fin de

carrière)
Y-a-t-il des primes ou des avantages divers
(repas, voiture, tarifs réduits…)

Quels sont les possibilités d’évolution de

votre carrière ?

Dans quelles autres conditions, dans quels

autres lieux peut-on exercer ce métier ?

Autres questions.

-17-
 Enquêter sur un métier 3/3

3– Qualités personnelles et formation :

Comment et pourquoi avez-vous

choisi ce métier ?

Quelles sont les qualités qui vous

semblent nécessaires pour ce
travail ?

Quel est le niveau scolaire

minimum demandé pour accéder à

ce métier ?

Quelles études doit-on faire ?

Quels diplômes doit-on avoir ?

Peut-on continuer à se former et à

se perfectionner ?
Existe-t-il des stages ?

Autres questions :

18
 Mon bilan de stage

Mon auto-évaluation
Médiocre À améliorer Bien Très bien
Ma ponctualité

Mon assiduité
Mon sérieux
Ma régularité
Ma capacité de travailler en équipe

Mon intérêt

As-tu choisi ton stage en fonction de ta future orientation ?

Si oui, a-t-il modifié ou confirmé ton choix ?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Évaluation globale du stage

Ce que tu retiens de positif
……………………………………………………………………….
……………………………………………………………………….
……………………………………………………………………….
……………………………………………………………………….
……………………………………………………………………….
……………………………………………………………………….
……………………………………………………………………….
……………………………………………………………………….
Ce que tu retiens de négatif
……………………………………………………………………….
……………………………………………………………………….
……………………………………………………………………….
……………………………………………………………………….
……………………………………………………………………….
……………………………………………………………………….
……………………………………………………………………….
……………………………………………………………………….

-19-
 Evaluation du stage par les parents

1- Avant le stage Oui Non

Vous a-t-il semblé être intéressé par le fait d’effectuer ce stage ?

A-t-il cherché seul un lieu de stage ?

A-t-il trouvé son stage par votre intermédiaire ?

2– Pendant le stage Oui Non

Avait-il envie de discuter de ce qu’il avait fait dans la journée ?

L’entreprise a-t-elle motivé votre enfant pendant le stage ? (Tâches

intéressantes, autonomie, responsabilité…)

Vous a-t-il semblé manifester de l’intérêt uniquement au début du stage ?

Vous a-t-il semblé manifester de l’intérêt pendant toute la durée du stage ?

3– En tant que parents ou tuteurs Oui Non

Pensez-vous que ce stage lui a apporté une meilleure connaissance sur le

monde de l’entreprise ?

Pensez-vous que ce stage l’a sensibilisé sur sa future orientation ?

-20-
 Evaluation du stage par le tuteur
Appréciation de stage établie par M ………………………………………………………………………………………………
de l’entreprise ………………………………………………………………………………………………………………………………………

A l’attention de l’élève …………………………………………………………………………………………………………………………

BILAN DE STAGE (Placer des croix dans les cases)

Insuffisant Moyen Bien Très bien

Présentation de l’élève (Tenue, langage…)

Adaptation à l’entreprise

Ponctualité (retards ou absences)

Initiatives personnelles

Qualités personnelles (écoute- prise de notes…)

Intérêts et motivations durant le stage

Observations du tuteur du stage sur la découverte du monde du travail par le stagiaire et

sur son comportement :

Conseil pour progresser :

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………...………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………..…………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………....

Signature et cachet du responsable de l’entreprise :

Nom et signature du tuteur : …………………………………………………………………………………………………………

-21-
 Relation Ecole / Entreprise

Désignation : ……………………………………………………………………

Activité principale : ………………………………………………………………………………

Adresse : ………………………………………………………………………………………………………………………

Nom du dirigeant/de la dirigeante : ………………………………………………………

Mail du dirigeant/de la dirigeante : ………………………………………………………………

Gsm du dirigeant/de la dirigeante : ………………………………………………………………

Nom & Prénom du tuteur/de la tutrice : ……………………………………………………………………

Fonction du tuteur/de la tutrice : ……………………………………………………………………………

Mail du tuteur/de la tutrice : ……………………………………………………………………………………

Gsm du tuteur/de la tutrice : ……………………………………………………………………………………

Souhaitez-vous faire partie de notre fichier d’entreprises ?

☐ Oui ☐ Non

Souhaitez-vous faire partie des entreprises partenaires de notre établissement ?

☐ Oui ☐ Non

Nous vous remercions de votre précieuse collaboration.

-22-