CONCLUSION GENERALE

CONCLUSION GENERALE
Notre travail au niveau de conditionnement d’huile du groupe CEVITAL nous a permis de
nous imprégnés du procédé industriel de la production agroalimentaire.

Nous avons mis l’accent plus précisément sur une énergie essentielle dans la production
agroalimentaire qui est l’énergie pneumatique notamment une étude des équipements de
production de l’air comprimé.

Toute unité de production d’air comprimé doit prendre en considération les éléments
suivants :

 Le choix du compresseur se fait selon les caractéristiques, débit et pression qu’il doit
fournir. Dans le domaine de l’industrie agroalimentaire, le compresseur le plus utilise
est le compresseur à piston.
 Le moteur électrique asynchrone à cage est le moteur le plus utilisé pour
l’entrainement des machines tournantes, son démarrage est choisi selon la
caractéristique mécanique que présente la charge à entrainer.
 Une étude H.S pour la protection des employés est nécessaire.

Enfin, nous estimons que dans notre objectif qui consisté à faire l’étude
technologique de compresseur a piton verticale TEMPO1850, et ses systèmes de
fonctionnement et élaboré un plan maintenance préventive basé sur une politique de
maintenance préventive périodique, afin de réduire les temps d’arrêts et d’améliorer la
disponibilité de compresseur.

Nous avons fait appel aux différents volets constituants notre spécialité qui est
l’électromécanique et nous espérons que l’entreprise CEVITAL ainsi que les futures
promotions y tireront profit.

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