FONDATION REVELATION Année scolaire 2021/2022

Ste THERESE Date janvier 2022

Département de : Bienveillance –confiance-persévérance

Session intensive N°3
PHYSIQUE – CHIMIE -TECHNOLOGIE

Epreuve de: CHIMIE Classe de : Seconde C Durée: 02h00

PARTIE A : EVALUATION DES RESSOURCES 12 Points

EXERCICE 1 : Vérification des savoirs / 4 points

1- Définir : solution ionique –soluté – composé organique 0,5x3=1,5pt

2- Quand dit-on qu’une solution est électriquement neutre ? 0,75pt
3- Citer les trois étapes de la dissolution d’un électrolyte dans l’eau 0,75pt
4- Répondre par vrai ou faux 0,25x4=1pt
a) La pyrolyse est une méthode d’analyse qualitative
b) Une réaction athermique est une réaction qui se fait avec élévation de la température
c) Lorsqu’une solution est saturée, on ajoute une certaine quantité de solvant pour favoriser à
nouveau la dissolution
d) Une analyse quantitative permet de déterminer les différents éléments contenus dans un
composé organique

EXERCICE 2 : Application des savoirs / 4 points

A- On réalise la combustion de 0,2523g d’une substance organique ne contenant que du carbone,
de l’hydrogène et de l’oxygène. On obtient 0,1846g d’eau et 0,4470g de dioxyde de carbone.
Sa masse molaire vaut 74g/mol.
1. Déterminer sa composition centésimale massique 1,5pt
2. Déterminer sa formule brute 1,5pt

B- Un volume V = 100mL d’un collyre en solution, utilisé dans le traitement de la conjonctivite

contient une masse m = 0,3g d’un antibiotique. Calculer la concentration massique Cm en
antibiotique de cette solution. 1pt

Exercice 3 : Utilisation des savoirs : 4 points

Un comprimé de vitamine C contient 1 000 mg d’acide ascorbique. Il se prend dans un verre d’eau de
20 cL.
1- Une orange contient 100 mg d'acide ascorbique. Combien faut-il d'oranges pour obtenir la
même masse d'acide ascorbique que le comprimé ? 1pt
2- Il faut environ trois oranges pour obtenir 200 mL de jus. Quelle est la concentration massique
en acide ascorbique du jus d’orange ? 1,5pt
3- Quelle est la concentration massique de la vitamine C dans le verre ? 0,75pt
4- En déduire la concentration molaire de la vitamine C sachant que sa masse molaire
moléculaire vaut 176g/mol 0,75pt

1
PARTIE B: EVALUATION DES COMPETENCES 8 Points

Situation1 :
L’analyse d’un composé organique souvent utilisé comme solvant montre qu’il ne renferme que du
carbone, de l’oxygène et de l’hydrogène. De plus, les résultats à l’issu de cette analyse montre que
1,491g de ce composé organique fournit par combustion complète 3,54g de CO2 et 1,81g d’eau. La
vaporisation de cette substance produit une vapeur de masse 2,56g et de volume 1,057L dans des
conditions où le volume molaire vaut 31L/mol. Le laboratoire ayant effectué cette analyse a juste
fourni ces données à votre papa qui est directeur d’une grande société spécialisée dans la fabrication
des peintures. Sachant que vous êtes élève en classe de seconde « C » à l’aide de vos ressources
et des calculs adéquats, proposez à votre papa la formule brute de ce composé. 4pts

Situation2 :
Moudio est allergique à un certain composé organique. Dans son lieu de service il a inhalé un produit
pouvant contenir ce composé organique. Il décide alors d’effectuer une analyse de ce produit. Après
analyse de la substance inhalé il ressort que : 61,10% de carbone, 10,3% d’hydrogène et un atome
d’oxygène. Moudio souhaite connaitre la formule brute, de ce composé organique afin de l’éviter dans
l’avenir.
Tâche : Aidez-le à retrouver la formule brute, la formule semi-développée et le nom de ce
composé 4pts