Des Lieu Techniques agricoles Système social Effets sur les Fragilisation par les Evolution 

?
agrosystèmes changements cgts globaux
dans les globaux
changements
globaux
Un grenier du Pampa argentine Elevage extensif Diminution du Pollution sols terres
monde abandonné pour nombre
Monoculture du soja / d’agriculteurs Erosion de la
exportation biodiversité
Fermes vastes
Soja ogm Emigration chômage
Secteur exportateur
Forte mécanisation dynamique = Effets sanitaires sur
manne financière les pop
Glyphosate herbicide /
1er consommateur au
monde) => Pas de
labours = semis direct
( moins d’érosion des
sols )
Front du soja en Élevage extensif Cgt social = 1964 = Constructions de érosion des sols à Taxation par UE des
Amazonie = petits paysans sans routes nu lessivés par des produits issus de la
Rondonia soja exporté vers terre, agri vivrière pluies importantes déforestation ?
( géoimage) marché européen et déforestation en = perte de la
chinois puis à partir des arrête de poisson le fertilité des sols Une déforestation peu
années 1990 = long des routes régulée par le gvt du
canne à sucre pour fazenda effondrement de la Brésil, agrobusiness
agrocarburant utilisation biodiversité secteur décisif de
d’intrants, engrais l’émergence du Brésil
minéraux

ogm
Filière betterave Intégré dans grande s Agriculture familiale X maladies puceron Émergence filière bio
sucrière du nord cultures ( assolement = + IAA Semences enrobées vecteurs de la gourmande en main
du Bassin parisien mais tournesol blé …) de néonicotinoïdes jaunisse de la d’œuvre
= Hauts de France beaucoup de = utilisation betterave
Grd Est débouchés cf interdite / Éthanol
alcools – éthanol - Gel
 levures – pulvérisation Mise au point de
alimentation d’insecticides Sécheresse nouvelles variétés
animale…. autorisée résistante au puceron ( en
(distilleries sucreries cours)
ex groupe Tereos

X emplois
industriels décisifs
dans régions peu
peuplées Nord et
Grand Est
Vallée de la Platte Cultures sèches sans Agriculture familiale Utilisation eaux Erosion des sols Production d’ethanol
River ( Etats Unis ) labour souterraines
grandes intenable = Plus de labours =>
Grandes plaines Très forte croissance exploitations ( 370 rechargement faible réduction du lessivage des
des cultures intensives ha en moy) des nappes sols
irriguéie maïs soja
OGM = pivots + groupes Eutrophisation des Baisse conso d’eau = Ogm
agroindustriels rivières tolérants à la sécheresse
Elevage bovin intensif planification irrigation
= feed lot = Hormones avec appli météo /
production de viande antibiotiques dans irrigation goutte à goutte
en masse à bas coût élevage =>
conséquences pour Pilotage numérique des
la santé humaine intrants contrôle des sols
peu renseignées
Zone Andalousie El Ejido Région aride élevage Etat + puissantes Salinisation des
d’agriculture extensif abandonné coopératives + terres
intensive irriguée Puits pompage des petites exploitations Epuisement des
eaux souterraines familiales + main nappes
d’œuvre migrante Pollution des eaux
Système intensif Pour la grande et des sols
irrigué exportateur de distribution 95 % du sol est
fruits et de légumes européenne recouvert de
plastique ( serres)
Très forts rendements
Les sols pollués sont
+ serre lié intégration enlevés puis
UE 1986 remplacés

Un delta rizicole Petits paysans Prélèvement d’eau Hausse des pp Endiguement des terres
Mekong riziculture intensive/ propriétaires douce dans les crues plus
Vietnam très forts rendements ( réformes agraires) nappes = importantes quelle sécurité
en forte hausse soutien de l’État = compaction des montée de eaux de alimentaire ?
accès équipement, terres la mer de Chine
intrants, petite compaction des
motorisation / alluvions du delta
garantie du prix au
producteur / pas
d’impôts pour les
ménages agricoles
Front Conquêtes de Effets sur les nappes Fort enjeu de
agrodésertique systèmes irrigation nouvelles terres souterraines souveraineté alimentaire
élaborés et couteux arides
de part et d’autre exploitent les nappels salinisation des sols
du Delta du Nil ( D. souterraines = canal grandes
Alcloque d’irrigation, goutte à exploitations
géoconfluence) goutte rampe financement public
d’aspersion, usines et privé
traitements eaux usées

semences améliorées
adaptée au stress
hydrique
 céréales irriguées
vergers maraichage
intégrés à
l’agroalimentaire

Elevage intensif Bretagne / Avant 1950 = 1950 = Pol portée Fortes critiques Normes
Douarnenez polyculture vivrière par l’État + environnementale environnementales =>
géoimage organisations = Eau et sol saturés vers une agriculture
Fermes intensives 1er bretonnes de nitrates = raisonnée ? ( directive
région de France pour eutrophisation nitrates 1991)
la production et la agriculture écoconditionalité de la
transformation lait / familiale, ferme de PAC = contrôle de
viande (polyélevage : taille intermédiaire l’épandage des lisiers,
bovin porcs poulets) plantation n de bandes
lait dominant à enherbées ,
Douarnenez
dévl biogaz
remembrement =
disparition de 60 % des dével filières
haies territorialisées =
dévl IGP sarrazin / AOP
filières IAA cidre de Cornouailles /
sélection espèces = valorisation races locales
prim holstein / de poulets = le coucou de
stabulation / mais Rennes
ensilé
3500 km de haies
élevage hors sol = replantées
porchères,
poulaillers / structures
dures + animaux
confinés

terres labourables au
service de l’élevage =
plantes fourragères
 Crevetticulture
Vietnam

Agriculture de Rosiculture au Production à contre- main d’oeuvre Intrants chimiques Récupération et recyclage
rente kenya saison pour les pays du nombreuses 70 % site choisi en de l’eau
nord femmes fonction de la
cluster du lac production de masse proximité avec l’eau récolte de l’eau de pluie =
naïvasha intensive standardisée afflux de main = site du lac de équivalent de 3 mois de
à très haut rendement d’oeuvre pop X 4 Naïvasha consommation
serres = température
stables géothermie, énergie
solaire
agriculture de
précision = microclimat
des serres contrôlées ,
goutte à goutte
chronométré

Palmiers à huile Monoculture intensive Filière très Déforestation Episode climatique Une filière controversée
Indonésie Malaisie sur des pentes dans attractive, manne massive extrême ( el nino) = au cœur du débat public
des hots spot de financière , main Effet sur la faune sécheresse feu
biodiversité ( forêts) d’œuvre mal payée biodiversité forêt : chute des Doit être moins intensive
Très fort rendement à Pas de mécanisation rendements
l’ha Faible résilience Doit se mécaniser
Abondance des terres climatique
cultivables Doit se diversifier
 Vers
Erosion des pentes agroforesterie ?
Caféiculture = Monocultures Petite expl Remontée vers les Scolyte / rouille des Nouvelles variétés ogm
culture tropicale hauts plateaux familiales forêts feuilles aui résistantes à la rouille
mondialisée et très ( arabica) ou plaine Bcp de main arrivent en altitude
échangée / cotée ( robusta) = demande d’œuvre Migrations des baisse des rendements /
en bourse = des conditions petits paysans Diminution de la aire de répartition =
variabilité des climatiques très Marché dominé par ruinés vers les villes pollinisation montée en altitude = au-
cours précises = pas de des géants de ou pays du nord delà de 1400 m
 variations climatiques l’agroalimentaire Etés plus chauds,
Ethiopie Brésil ( Nestlé) pluies plus violentes Culture de la coca
Colombie ou Costa investissement au moment de la
Rica Vietnam cf aussi dans la floraison agroforesterie
colle recherche
agronomique
Systèmes vivriers Système agro Elevage bovin extensif Autoconsommation Minifermes laitières
pastoral vivrier familial = vaches importante autour des villes
dehors Peu connectée au
Elevage bovin marché
Afrique de l’ouest

Bassin arachidier Agriculture pluviale Agriculture X péjorations Variétés à cycle court

du Sénégal paysanne Augmentation de la climatiques = aléas
Arachide hétérogène sur le population pluviométriques,
plan social et de pluies irrégulières Haricot niébé = forte
et de plus en plus l’accès aux Disparition des couverture au sol, cycle
Polyculture céréales techniques agricoles arbres ( pour voir court adapté à la
( sorgho mil) du bois) importants sécheresse
légumineuses (niébé) pour équilibre des
et élevage Privatisation des sols ( mycorhize, Diversification des
forages aug des ombre, empêche cultures = bissap,
et maraichage irrigué prix de l’eau érosion des sols) pastèques et Ouverture
aux marchés urbains
Dégradation des
sols par Agroforesterie =
intensification , restauration des arbres
salinisation ( acacias + sorgho)
utilisation d’engrais
Grande muraille Zone présahélienne = Agriculture familiale Pression des Grandes Grande muraille verte =
verte Ferlo Sénégal T° élévée, faible pluies vivrière troupeaux sur l’eau sécheresses parcelles de reboisement
«  jardins féminin juillet- octobre / sols et les pâturages, réduisent + jardins villageois =
aux portes du pauvre croissance de agriculture pluviale clôture, puits, irrigation /
Sahel » l’élevage accentue financement public des
géoconfluence 95 % pasteurs peuls la désertification puits et des semences =
maraîchage + arbres
pastoralisme fruitiers / gestion du
transhuman petits jardin par les femmes =
 ruminants = chèvres amélioration alimentation
moutons + accès revenus =>
« jardins féminins »

Agriculture de
décrue

Agricultures
urbaines et
périurbaines

Xochilmico

Un vignoble Agriculture de terroir Bcp de maladies

monoculture

Une filière AOC

Agneau de Lozère
IGP

Une filière Mangue Burkina

durable Fasso