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Réussir La Production Des Oeufs: Comment Le Marché Comptes D'exploitation
Réussir La Production Des Oeufs: Comment Le Marché Comptes D'exploitation
POULES PONDEUSES
Réussir la production
des oeufs
Comment
Le marché
Comptes d’exploitation
La demande en œufs est très forte
depuis près d’un an. Les prix ne cessent
de grimper jour après jour, au grand
désarroi des consommateurs. Les
paquets de 30 œufs dont les prix
oscillent généralement entre 1500 et
1800 francs Cfa se vendent désormais à
Le marché
L
1900 ou 2200 Fcfa. Au-delà d’une
simple conjoncture du marché, l’on se a commercialisation des œufs a de
rend visiblement compte que la multiples et abondants débouchés. Tout le
Tout le monde mange les œufs. Les premiers clients, c’est les
monde consomme les œufs. Les premiers
production est très en déça de la clients immédiats, ce sont les boutiquiers, les
boutiquiers et les revendeurs du coin.
demande. Les gains sont encore plus cafétérias et les revendeurs de la zone de
alléchants si vous produisez vous- situation de la ferme. L’on peut aussi
même des matières premières comme le contacter les autres grands utilisateurs d’œufs
que sont les boulangeries, les hôtels et les
maïs et le soja. Vous allez réduire le restaurants. Ceux-ci se servent beaucoup
coût de l’alimentation en produisant d’œufs pour la préparation des gâteaux, des
votre provende. On y trouve son mayonnaises et des hors-d’œuvre. Locale-
compte en élevant à petite ou grande ment, les aviculteurs s’appuient aussi sur des
échelle. grossistes pour distribuer de très grandes
quantités d’œufs. Il y a aussi une très forte
C’est donc une grande opportunité à demande à satisfaire dans la partie septen-
saisir, en produisant ce précieux trionale du pays, dans la sous région Afrique
aliment de plus en plus recherché. centrale, au Nigéria et au Soudan
L’élevage des pondeuses est une activité très juteuse.
ment. Peut-être que la prochaine fois c’est suite à cette formation que j’ai de la région de l’Ouest en tirent profit,
je pourrais doubler les effectifs. porté le nombre de têtes à 500. J’ai même ici à Bamenda. Tous les
fait ma formation sur le tas en passant anglophone ici se contentent d’élever
Quelle différence entre vous qui près de 8 mois dans une ferme
avez 500 pondeuses et celui qui les poulets de chair. Je les conseille de
avicole. J’ai chauffé les poussins avant
s’investir aussi dans les pondeuses
en a 5000 ? de partir de là bien que n’ayant pas
Noir
Conclusion :
Pour 3 bandes de 1000 pondeuses, on peut gagner
plus de 7 millions de francs cfa en 6 ans.
L’habitat et le matériel
LVDP N° 232 Septembre 2010
Les soins
à apporter aux
d’élevage poussins
Certaines règles simples doivent être observées dans la mise en place et la conduite Ibonnes
l faut commander les poussins au
moins 3 semaines à l’avance. Les
L
d’un élevage. souches de pondeuses
Lohmann Brown, Vedette, Leghorn
e logement doit être installé dans un pour 50 à 70 sujets. d’enregistrer la température corporelle blanche... se vendent chez tous les
endroit sain, sec et protégé des -les abreuvoirs : ils varient suivant des oiseaux. grands accouveurs. En cas de pénurie,
vents forts. Il faut donc éviter les les âges et peuvent servir à abreuver -l’hygromètre : il peut être placé l’on peut en importer de l’Europe.
lieux élevés et les vallées. Un point jusqu’à 100 pondeuses par pièce. 100 dans le poulailler pour mesurer le taux Procéder à la vérification du fonction-
d’eau et une voie d’accès sont pondeuses consomment environ 30 d’humidité qui prévaut à l’intérieur. nement de tout le matériel. 72 heures
primordiaux, orienter le bâtiment de litres d’eau par jour. -le matériel de chauffage : le avant livraison des poussins, il faut
manière à laisser pénétrer le moins de -Les pondoirs : les pondoirs chauffage se fait dans une poussinière mettre en place la litière et le matériel
soleil possible dans la salle d’élevage. doivent être recouverts de litière. On ou dans un poulailler équipé de d’élevage et préparer les aires de
Pour que les poussins d’un jour doit placer les pondoirs de sorte que matériel (carton, contre-plaqué, contre- démarrage, puis procéder à une
s’adaptent au poulailler, la température l’intérieur soit sombre, les mettre à 60 vent) permettant de maintenir les deuxième désinfection et à une
doit être comprise entre 31et 33°C. cm du sol sinon les poulettes vont se oiseaux dans la zone de chauffage. désinsectisation. Allumer le chauffage
L’excès d’humidité est nuisible, la mettre en dessous du pondoir pour 12 à 24 heures avant la mise en place
-le matériel d’éclairage : Les
ventilation doit être aussi grande que pondre. des poussins.
ampoules électriques sont le matériel
possible pour éviter les excès -des perchoirs : ils doivent être Une fois les poussins reçus, il faut
d’éclairage le plus approprié dans un
d’humidité. Il faut aussi prévoir une fixés au dessus du sol. faire un contrôle individuel des poussins.
poulailler et le nombre est fonction de la
bonne source de lumière. La lumière est -le thermomètre : il permet Le duvet doit être bien soyeux et sec, il
surface à illuminer I. Modeste Bidima
très importante chez les faut bien répartir les sujets dans la boîte.
pondeuses. Il faut éviter de Eliminer les poussins déshydratés, mal
mouiller la litière. Pour savoir qu’il formés, ou ayant des problèmes
règne une bonne ambiance dans respiratoires. Conserver les sujets dont
le bâtiment d’élevage, on peut le poids vif est situé entre 35 et 45 g. La
faire les observations suivantes : densité des poussins dans la poussinière
l’activité aux mangeoires est doit être de 20 à 25 poussins au mètre
intense, les plumes sont collées carré. Remplir les abreuvoirs d’eau et
au corps, les animaux sont mieux d’anti-stress. Pendant les 3 premiers
répartis dans la salle et ne jours, mettre l’aliment dans des cartons
mangent pas trop, le rythme et pas dans les mangeoires. Après 3
respiratoire est normal et le bec semaines, on ne chauffe plus les
fermé, les ailes ne sont pas poussins.
écartées et la poule n’est pas Les poussins ont besoin d’une couche
chaude. de litière de 10 à 15 cm, de préférence
les copeaux de bois blanc. Un poussin
Les principaux matériels ponte consomme entre 0,8 à 1,3 kg au
cours des 6 premières semaines, soit
d’élevage des pondeuses 26,7 g à 46,3 g par jour. On estime
qu’une poule consomme en moyenne
Il existe plusieurs types de 15 g d’aliment par jour pendant la
matériel dans un élevage de première semaine d’élevage. Cette
pondeuses : quantité augmente de 5g par semaine
-les mangeoires : les les semaines suivantes jusqu’à 20
grandes assiettes sont utilisées semaines d’âge I.M.B.
pour nourrir les poussins, à raison
Les normes
de 30 à 50 sujets par pièce. A
plus de 4 semaines, on utilise des
d’éclairage
Le bâtiment d’élevage peut être construit en matériaux locaux, en évitant des zones marécageuses.
mangeoires adultes à raison de 1
“élevons
profil du troupeau.
Les souches de important pour l’éleveur. Il faut qu’il Programme lumineux indicatif :
pondeuses que nous trouve assez de clients pour vendre • 2 prémiers jours :
ici à Nkongsamba régulièrement toute sa production. Je 24 heures de lumière
sont importées. Nous les me déploie chaque jour pour ne pas
• 2ème jour à 3 semaines :
achetons à Douala et à garder mes œufs pendant plus d’une
Bafoussam. Moi j’élève semaine. Je vends bien mes oeufs dans 15 heures de lumières ;
généralement la Lohmann les grandes villes, surtout à Dschang. • 3ème semaine - 8ème :
Brown. La réussite d’un Pour bien vendre les œufs, il faut veiller 10-12heures par jour ;
élevage des pondeuses à la propreté. Il faut que les œufs soient • La stimulation de la lumière doit
passe automatiquement propres. On ne touche les œufs qu’avec s’effectuer dès l’âge de 18 semai-
par l’achat d’une souche les mains propres. Il faut aussi que le nes à cause de la maturité sexuelle;
performante, et d’un bon matériel soit propre. On garde les œufs • Ne jamais diminuer la durée
suivi sanitaire. A cause en attendant la vente, dans le magasin d’éclairage pendant la période de
d’une petite négligence, du poulailler. Pour bien conserver les ponte.
j’ai perdu plus de 700 œufs, le magasin doit être aussi aéré et Le réglage de la stimulation lumi-
poussins dernièrement. Il frais que possible. Pour limiter la neuse dépend de quatre conditions :
faut aussi savoir qu’une chaleur, on met un plafond au magasin. • Un âge déterminé (18 semaines) ;
poule pond bien si elle est Les œufs sont mis dans des alvéoles
Ve r t
«quiPour
sont leurs tâches quotidiennes ?
nous les éleveurs, il y a des bons dans une tonne d’aliment. Quels avantages y a-t-il à
et des mauvais œufs. C’est l’aliment Les consommateurs aiment aussi les élever les pondeuses au lieu des J’ai besoin de 2 personnes. La
fait l’œuf. Autrement dit, la qualité gros œufs. Mais nous les éleveurs, poulets de chair ? première tâche le matin est de
de l’œuf est déterminée par la qualité nous ne les aimons pas, à cause du donner la quantité de nourriture qu’il
de l’aliment que consomme la poule. danger que cela représente pour la Quand vous élevez les pondeuses faut aux poules. Ces poules
L’aliment joue sur la coquille et sur le poule au moment de la ponte. La on sait que vous êtes un vrai éleveur. consomment 4 sacs d’aliments par
jaune d’œuf. La norme voudrait que le poule qui pond de gros œufs s’expose Il vous faut au moins 2 ans dans jour : 1 sac et ½ le matin, la même
bon œuf soit lisse et ovale et que le à la déchirure de son cloaque. Et l’affaire car les pondeuses se chose vers 10 h 30, et un sac dans
jaune soit bien de couleur jaune. quand le cloaque se déchire, le rentabilisent au bout de 24 mois. l’après midi. L’eau est constamment
Mais il arrive que la poule ponde saignement survient et vous perdez la Avec les pondeuses le profit est disponible et elles consomment
des œufs qui ont des malformations de poule; elle ne peut plus pondre. En quotidien. Avec les poulets de chair il jusqu’à 350 litres par jour.
la coque. Parfois, la coque est tout plus, les poules ont un instinct de faut attendre 2 mois pour vendre et
avoir de l’argent. Et si au bout de 2 Si quelqu’un investit 5 millions de F
simplement molle et fragile. Ce cannibalisme développé, à tel point
mois vous ne vendez pas vos poulets CFA pour 500 pondeuses que
phénomène est dû à la consommation que quand une d’entre elles saigne,
d’aliment peu dosé en calcium. Les elle a de fortes chances d’être bouffée vos marges bénéficiaires comment à gagnera-t-il au bout de 24 mois ?
baisser.
Le coût des bâtiments est fixe et ce
Que faites vous pour satisfaire la bâtiment est de longue durée. Après
demande surtout quelle sera les 24 mois on peut avoir encore en
croissante dans les jours à venir ? vie environ 400 pondeuses à vendre
à 2000 F CFA l’une. Ce qui fait une
J’ai du terrain et je me prépare à recette de 800.000 F CFA. Au bout
étendre ma ferme pour une capacité de compte on peut avoir un bénéfice
de 10.000 pondeuses d’ici 3 ans. de 1.500.000 F CFA par J.F.
Contrôle de la Le débecquage
grosseur des œufs
Imatin
l s’agit de la taille du bec des
L
oiseaux. Elle doit se faire très tôt le
a hausse ou la baisse de la taille des œufs de manière à finir aux environs
peut s’adapter en interférant sur les éléments de 8 heures. Il faut débecquer à
suivants : partir de 2 mm de la racine, sinon le
-Le poids à maturité : plus le poids du bec repousse. Débecquer entre le
« C’est lorsqu’elles sont en fin de ponte que les pondeuses donnent de beaux et gros œufs.» premier œuf est important, plus les œufs de la 7ème et le 10ème jour. Chauffer la lame
poule seront gros durant toute sa vie. Pour au rouge à défaut du pyromètre.
œufs fragiles sont la proie des poules par ses amies. Si vous n’êtes pas là obtenir des œufs de taille maximum, ne pas Cependant les précautions suivantes
qui les cassent aussitôt et les aussitôt pour intervenir, vous viendrez stimuler la période de maturité avec des apports sont à prendre :
consomment. trouver juste les intestins au sol. lumineux avant que la poule n’atteigne 1550g ;
-Le niveau de maturité : Plus la • Ne pas débecquer les animaux
Ve r t
Sur le marché, les consommateurs Si malgré tout le risque que cela malades ;
production est rapide, plus les œuf seront petit ;
aiment les œufs qui ont un jaune bien représente, vous désirez avoir de gros
plus la production est tardive plus les œufs • Ne pas se presser ;
jaune. Pour avoir de bons jaunes, des œufs dans votre ferme, incorporez du seront gros ;
éleveurs donnent aux poules certains lait dans l’aliment de vos poules. Les • Pourvoir l’anti stress quelques
-L’alimentation : La grosseur de l’œuf jours avant et quelques jours
produits qui existent en pharmacie résultats sont fulgurants. Sinon, dépend surtout de l’absorption en protéines
vétérinaire à cet effet. Dans ma ferme, attendez qu’elles soient en fin de ponte après ;
brutes, et certains acides aminés. Le taux de ces
Noir
j’obtiens le même résultat en et elles vous donneront de beaux et nutriments peut être augmenté pour améliorer • N’utiliser que du personnel bien
incorporant 100 kg de maïs jaune gros œufs.» M.P. Voufo la taille des œufs I. M. B. formé pour cette opération I.M.B.
La Voix Du Paysan
08 - huit
LVDP N° 232 Septembre 2010 feuilles économiques
Une pondeuse doit consommer en moyenne 120 à 160g d’aliment par jour.
Comment fabriquer un
aliment complet Les restrictions à l’utilisation des
Vu le coût élevé de la provende, l’éleveur peut choisir
de produire une partie des ingrédients et fabriquer lui- aliments simples
C
même la provende pour ses pondeuses. ertains aliments simples, à cause du dans une ration pour une catégorie de
P
fait qu’ils renferment de toxines, une poule donnée. Le tableau suivant
our réussir la fabrication d’un petite quantité d’un autre aliment teneur élevée en eau ou en cellulose présente les limites maximales d’incor-
aliment, il faut plusieurs dispositions simple (par exemple le remoulage) brut, ne doivent pas dépasser une poration de chaque aliment simple
et chacune d’elle est importante : avant le grand mélange.
certaine quantité (taux d’incorporation) pour chaque catégorie de poule
• Choisir la formule de composition. • Mélanger : tous les aliments
Elle doit respecter les limites simples qui doivent entrer dans la
d’incorporation des aliments. composition, et qui ont été pré
• Acheter les matières premières (il transformés, pesés et mesurés
faudra toujours s’arranger de façon doivent être mélangés. Le mélange
à obtenir le meilleur rapport peut se faire manuellement à l’aide
«Qualité/Prix » ; d’une pelle, et sur une aire de
• S’assurer que ces matières sont tournage bien lisse et bien propre ;
traitées. Le cas échéant, le faire soi- • Ensacher : une fois que le
même (trier, sécher, griller, …) ; mélange est effectué, l’aliment
• Transformer les matières premières composé qu’on obtient est mis dans
(écraser, broyer ou concasser,…) ; les sacs. La capacité des sacs varie
en fonction des besoins quotidiens
• Mesurer et peser : les différentes de la ferme (20kg, 25 Kg, 50 Kg,
matières premières qui seront …) ;
utilisées doivent être mesurées et
pesées • Entreposer : les aliments
ensachés doivent être rangés dans
Ve r t
d’abord les mélanger avec une sol, mais sur les palettes I.M.B.
La Voix Du Paysan
09 - neuf
feuilles économiques LVDP N° 232 Septembre 2010
La protection sanitaire
A
Les races améliorées utilisées dans les élevages sont très productives mais également plus sensibles aux à maladies.
insi pour préserver leur santé, il est Ces parasites vivent sur ou dans la Exemple : Présence d’humidité dans le (elle se manifeste par une forte fièvre,
préférable de faire recourt à la peau. Ils provoquent déman- poulailler, mauvaise désinfection. Ces perte d’appétit mais soif intense, plumes
prévention de ces maladies plutôt geaisons et amaigrissement. On cas entraînent l’apparition de la hérissées, troubles respiratoires, et), le
qu’à l’action thérapeutique qui est très peut pulvériser des insecticides salmonellose. Une bonne ventilation est Gomboro, la bronchite infectieuse
coûteuse. Mieux vaut prévenir que adaptés à l’intérieur de l’abri, sur les nécessaire. Un excès de poussière et aviaire, la variole aviaire. Contre ces
guérir. Il y a trois grands types de pondoirs et les perchoirs. Il faut d’humidité peut provoquer une maladies virales, les vaccins suivants
maladie chez les volailles en général et éloigner les abreuvoirs et les pneumopathie chez les volailles. peuvent être utilisés : Hitchner pour la
les pondeuses en particulier : Les mangeoires avant l’opération. Il faut maladie de Newcastle, Gumboro pour
atteindre les trous des murs. On Les maladies virales : il y a
maladies parasitaires, les maladies quatre grandes maladies virales chez les le gomboro, Bioral H120 pour la
bactériennes et les maladies virales. peut également appliquer ces bronchite infectieuse aviaire, Diftosec
produits sur les volailles elles même. pondeuses que l’on traite, la maladie
Les maladies parasitaires : de Newcastle ou «pseudo peste aviaire» pour la variole aviaire I.M.B.
Il est conseillé de changer tous les
elles peuvent être traitées deux mois de poulailler pour effec-
préventivement comme curative ment. tuer un vide sanitaire du poulailler.
Les traitements curatifs sont risqués • Le déparasitage interne consiste à
parce que les pertes sont plus donner des médicaments que les
probables. Il y a les déparasitages volailles ingèrent.
externes et internes.
Les maladies bactériennes : les
• Le déparasitage externe consiste à maladies bactériennes sont souvent
lutter contre les parasites suivants : liées à l’accumulation des défaillances
Les tiques, les puces, les poux, les dans l’environnement du poulailler.
gales. Ces parasites sucent le sang.
NB : 1° pendant la production, le déparasitage se fait chaque mois ; il est suivi d’un apport en vitamine. 2° après le vaccin de la • Utiliser toujours du matériel propre
18e semaine, administrer toutes les 6 semaines CEVAC BRON L Mouafo Christophe, chercheur à l’IRAD de Foumbot et sain, lavé et stérilisé I.M.B.
La Voix Du Paysan
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LVDP N° 232 Septembre 2010 feuilles économiques
Materne Banga, aviculteur à Bertoua, aborde son métier avec beaucoup de pragmatisme. Pour lui,
la réussite de l’élevage de pondeuses tient au suivi minutieux de la ferme.
Autres ennemis
« Je veille au grain sur l’aliment et les des pondeuses
vaccins de mes poules » • Les fourmis guerrières : si
une bande de ces fourmis arrive à
votre poulailler, elles peuvent tuer
Comment conduisez-vous votre frappés et où nous avons été toutes les poules avant le matin. Si
élevage, sachant que vous avez contraints de vendre l’alvéole d’œufs votre maison est proche du
acquis les poussins au prix de à 700F. Je dis bien 700F la palette poulailler, vous allez entendre les
de 30 œufs! poules crier à l’approche des
beaucoup d’attente? On peut quand même reconnaître fourmis. Il faut immédiatement
Je suis mes poules de près. Certes, qu’actuellement, l’éleveur souffle un pulvériser ces fourmis et les poules
j’ai un ouvrier, mais je veille au grain peu. Le kilogramme de maïs coûte avec du pétrole. Le pétrole chasse
sur l’administration des différents 110F. Mais quand il va coûter 300F, les fourmis. Il faut mettre un
vaccins, chacun à sa date prévue et nous allons essayer de reste dans la insecticide autour du poulailler
c’est moi-même qui fabrique fourchette de prix actuels. aussi longtemps que la menace
persiste.
l’aliment. L’élevage des poules
pondeuses est très délicat. C’est La pression est néanmoins • Les rats : ce sont des sources de
différent de l’élevage du poulet de perceptible dans la filière avicole au maladies. Ils dérangent les poules,
chair de qui on n’attend que la Cameroun actuellement. Oui ou non? mangent les oeufs et la provende.
viande. La poule, elle, a besoin d’un Il faut les tuer avec des appâts
Oui il y a une certaine pression. empoisonnés ou les pièges
traitement particulier sans lequel elle
ne vous donne pas l’œuf que vous Mais elle n’est pas de la faute des
attendez d’elle. Par exemple, sachez éleveurs. C’est la suite des effets de Formules
qu’elle doit manger en moyenne
120g d’aliment par jour. Si vous lui
la grippe aviaire qui a frappé la
filière. Le maillon qui reste jusqu’à alimentaires simples
donnez en moins, elle entretient on présent grippé est celui de la pour pondeuses
corps avec cet aliment et elle ne vous production des poussins d’un jour.
donne pas l’œuf. Si vous ne D’après mes observations, depuis le
respectez pas les vaccins requis, passage de la grippe aviaire, nos
attendez-vous à des attaques de accouveurs n’ont pas encore pu
maladies et à des taux de mortalité reconstituer leurs souches de
qui peuvent parfois raser toute la parentaux pour produire les poussins
ferme. Cela est déjà arrivé chez en nombre suffisant pour satisfaire la
certains éleveurs et ils ont demande. Pour preuve, les poules
abandonné le métier. Le secret chez que j’ai dans la ferme actuellement,
les pondeuses c’est donc le respect je les ai commandées chez
de la bonne alimentation et d’un l’accouveur à Yaoundé et j’ai dû
suivi sanitaire minutieux. Aujourd’hui, nous livrons aux attendre sept mois pour être livré.
revendeurs à 1900F ou 2000F, prix de Contrairement à certains éleveurs, je
D’après vous, à quoi est due la cherté
gros. Et vous dites que c’est cher? Je n’aime pas commander les poussins à
actuelle des œufs sur le marché?
vous rappelle qu’en huit ans, les prix l’étranger, car je ne suis pas sûr de leur
de certains intrants d’élevage ont capacité d’adaptation sous la chaleur
Je ne suis pas d’accord avec vous de chez nous. J’étais donc contraint
que les œufs sont chers. Il y a huit ans presque doublé. Les gens racontent
que l’œuf est cher, parce qu’ils d’attendre longtemps pour avoir mes
que notre ferme est fonctionnelle. Il y a Lowmann Brown de Yaoundé. Mais,
huit ans, nous vendions l’alvéole
d’œufs à Bertoua à 1800F.
prennent pour référence la période de
la grippe aviaire qui nous a durement que de temps perdu! M.P. Voufo Références
CONSEIL
bibliographiques
Ldesesveulent
pondeuses) de Isidore KITIYI.
conseils de cet éleveur à ceux qui Quand votre enfant a faim, vous comme c’était marqué sur l’étiquette,
faire carrière dans l’élevage pouvez lui dire d’attendre, mais la d’autre part quand le maïs coûte - Synthèse technique fabrication
poules pondeuses sont édifiants. poule ne peut pas attendre. Elle ne doit cher, on vous bourre le sac avec le de la provende pour poules
manquer de rien, ni souffrir de rien. remoulage. Sachez que la poule pondeuses et poulets de chair
• 1- Avant de démarrer, avoir
Pour le savoir, il faut être à ses côtés. pond avec le bec. Si vous lui donnez du CDDR.
de l’argent en mains et non
Suivre et appliquer tous les vaccins un bon aliment, elle vous donne de
des promesses d’argent - Synthèse technique élevage
dont elle a besoin. Abstenez-vous bons œufs. Quand vous dépensez
En effet, en six mois de suivi avant d’élever si vous ne pouvez pas être 4500F à 5000F sur une poule, il faut des poules pondeuses
qu’elle ne commence à pondre, la présent à la ferme. La ferme ne se gère qu’elle vous les rembourse dans ses (amélioration du taux de ponte,
pondeuse ne fait que consommer. A pas par téléphone. Si vous ne pouvez œufs. Pour qu’elle le fasse, il faut normes alimentaires simples et
cet âge, elle coûte 4500F à 5000F. Si pas être là, laissez tomber l’élevage et soigner son alimentation MPV protection sanitaire) du CDDR.
vous voulez élever mille pondeuses, mettez votre argent ailleurs.
A votre service
faites la multiplication et voyez
• 4- Bien payer l’employé
combien il vous faut avoir en poche
Complexe agropastoral du Cameroun
pour démarrer. Il est vrai que le salaire ne suffit