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  • Carbonara Express

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    carbonara express

    Temps de préparation : 14 mn

    Ingrédients pour 4 

    • 200gr de lardons natures ou fumés (au choix)


    • 200gr de crème fraîche liquide
    • 300gr de pâtes
    • 480 gr d'eau
    • Parmesan
    variante : 1 jaune d'œuf

    Préparation

    *Mettre tous les ingrédients dans l'ordre sauf le Parmesan, dans le bolet faire cuire 14 min / 100° /
    sens inverse/ vit mijotage
    2 minutes avant la fin, on peut ajouter un jaune d'oeuf dans la préparation.
    Servir aussitôt parsemé de Parmesan.

    rapide, facile, économique et.... nourrissant :-))

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