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Exemple de menu de Arnold Schwarzenegger

Exemple de menu de
Arnold Schwarzenegger

Qui sur cette planète ne

connait pas Arnold
Schwarzenegger ? Arnold le
culturiste, Arnold l’acteur ou 

bien Arnold le gouverneur !

Concernant l’univers du
culturisme, il a ouvert la voie
vers des nouvelles pratiques
et de nouvelles pensées aussi
bien sur le plan de
l’entraînement que de
l’alimentation. Ici,
intéressons-nous à sa diète,
un des facteurs de sa réussite
sportive et de ses nombreux
titres.
Par : Cedric Jourdan - Coach Sportif
(https://www.facebook.com/cedricjourdan tness/) , le
25/01/2016

Arnold, c’est cinq titres de Mister Univers et sept titres de Mr

Olympia. Il est un modèle pour beaucoup, quelques soient les
générations, et peu d’athlètes peuvent se vanter d'avoir un
palmarès si impressionnant (https://www.all-
musculation.com/dossier/biographie-arnold-
schwarzenegger/arnold-schwarzenegger-palmares-
bodybuilder.html) ainsi qu'une compétition à leur nom aussi
prestigieuse que l’Arnold Classic.

Nombreux sont ceux qui ont déjà entendu parler des six règles
d’Arnold qui lui ont permis d’atteindre le succès mais ce succès
s’est également joué dans l’assiette.


Les six règles d'or d'Arnold Schwarzene…

Schwarzene…
Les 6 règles d'or d'Arnold

Voici un exemple de diète

d'« Arnold »

Déjeuner

3 œufs brouillés

1 tasse de flocon d’avoine

1 tasse de jus d'orange

1 tasse de lait

Collation

Poignée d’oléagineux

1 fruit (pomme ou banane)

Déjeuner

2 tranches de pain complet

1 escalope de poulet

1 pomme

1 tasse de lait

Collation
 3 tranches de fromage

1 banane

Post-Workout Boisson

25 g de protéines de lait

25 g de protéines d’oeuf

300 ml de lait

Dîner

200 g de bœuf grillé

1 grosse pomme de terre cuite

1 grande salade avec des crudités

1 cuillère à soupe de vinaigrette

1 portion de légume

Total :

2750 Calories

256 g Protéines

271 g Glucides

90 g Lipides

Dans les grandes lignes, sa diète s’apparente aux

recommandations actuelles. Or, à l’époque nous sommes dans

les années 70.

Avec cette diète, il a introduit dans le monde du bodybuilding, la

mise en place de 5/6 repas par jour, la prise de protéines à gogo
ainsi que le fameux shaker post workout.
Il était donc un adepte des repas fractionnés et notamment à
haute valeur en protéine tout au long de la journée. Il
recommandait de manger 30 à 50 g de protéine à chaque repas
toutes les 3 heures. Il avait une préférence pour les produits non
transformés ainsi que les protéines en poudre qui lui
permettaient d’atteindre son quota quotidien.

Les vertus de la protéine en musculation (https://www.all-

musculation.com/dietetique-nutrition/a-quoi-servent-
proteines.html) ne sont plus à prouver. Elles sont utiles au
fonctionnement de notre organisme en général. Les muscles
étant fabriqués à partir d’acides aminés provenant des protéines
alimentaires, elles doivent faire partie intégrante de notre
alimentation. Le petit verre de lait d’Arnold n’est pas anodin
puisqu’il faut privilégier les protéines de sources animales (lait,
viande, œuf) moins carencées que les protéines végétales. Un
taux important de protéines permet de diminuer la destruction
des tissus musculaires. Elles ont un pouvoir anti-catabolisant en
agissant contre la destruction du muscle, et permettent donc de
préserver la masse musculaire.

Alors, lors de la construction de votre plan alimentaire, soyez

ef cace et ne cherchez pas à tout prix à sortir des sentiers
battus.

Fractionner vos repas en y intégrant des aliments protéinés,

buvez 1.5 à 2 l d’eau par jour, fuyez les aliments transformés par
l’industrie agroalimentaire et n’oubliez pas votre dose de bon
lipides et de légumes ;-)

 On en parle sur le forum : Exemple de menu de Arnold

Schwarzenegger (https://www.all-
musculation.com/forum/index.php?showtopic=47472)  

 Articles
complémentaires

 Biographie Arnold Schwarzenegger (https://www.all-

musculation.com/dossier/biographie-arnold-
schwarzenegger/)

 Arnold part en guerre contre les Chicken Legs ! 

(https://www.all-musculation.com/arnold-part-guerre-
contre-chicken-legs-B115014.html)

 Arnold Schwarzenegger : ses meilleurs entrainements

pour la masse ! (https://www.all-
 musculation.com/exercices-entrainement/arnold-
schwarzenegger-meilleurs-entrainements-pour-
masse.html)

 Arnold Schwarzenegger : son palmarès de

bodybuilder (https://www.all-
musculation.com/dossier/biographie-arnold-
schwarzenegger/arnold-schwarzenegger-palmares-
bodybuilder.html)

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