CHAPITRE 2 

L’EAU ET LE DÉVELOPPEMENT DURABLE

Objectif général Adopter un comportement écoresponsable pour préserver les ressources en

eau.

Objectifs Exercice 1 : Les ressources en eau.

intermédiaires Analyser la diversité des ressources en eau.

Exercice 2 : Le traitement et l’assainissement de l’eau.

Expliquer l’intérêt de traiter l’eau avant sa consommation et de l’assainir
avant son rejet.

Exercice 3 : La consommation en eau d’un ménage

Analyser la consommation en eau d’un ménage et citer des mesures pour
préserver cette ressource.

Exercice 4 : Des mesures pour préserver l’eau.

Citer des mesures permettant de préserver l’eau.

Consigne  Compléter les blancs (**) de la trace écrite du chapitre à l'aide des
exercices proposés sur Moodle.

1) Les ressources en eau :

Plus de 97 % de l’eau sur Terre est de l’eau salée. L’eau douce disponible (rivières, lacs,
nappes phréatiques) ne représente que 0,6 % de l’eau au niveau mondial. Le reste de l’eau
douce correspond à l’eau des glaciers.
L’eau est une ressource inégalement répartie à la surface de la Terre. Certaines régions
subissent un stress hydrique (ex. : Inde, Afrique du Sud), voire des pénuries (ex. : Algérie,
Arabie Saoudite). Les besoins en eau douce sont alors nettement supérieurs aux ressources
disponibles.

2) Le traitement de l'eau :

Entre son prélèvement et son rejet en milieu naturel, il existe un circuit urbain. Prélevée en
rivière ou dans les nappes phréatiques, l’eau est ensuite acheminée vers une usine de
potabilisation où elle subit des traitements pour éliminer les déchets et les micro-organismes.
Une eau potable est donc une eau que l’homme peut boire sans risque de tomber malade à
plus au moins long terme. Les critères de potabilité doivent être conforme aux normes
microbiologiques, organoleptiques (couleur, saveur, odeur), physico-chimiques.
Après son utilisation, elle sera évacuée par les égouts et acheminée vers une station
d’épuration, l’épuration des eaux usées permet leur dépollution afin de limiter le phénomène
d’eutrophisation (prolifération d’algues). La pollution des eaux peut avoir d’importantes
conséquences pour la santé et l’environnement.

3) La consommation d’eau :

La consommation d’eau domestique (consommation * *) peut se diviser en deux grandes

parties : la cuisine/alimentation et l’hygiène/entretien.

De plus, tout produit ou activité a une consommation * * d’eau, c’est l’* *. Elle

correspond à la quantité d’eau utilisée depuis la production jusqu’à la
consommation/l’utilisation. En fonction des habitudes de vie, les consommations directe et
indirecte peuvent beaucoup varier.

4) Les mesures pour préserver l’eau :

Il existe des mesures * * permettant de réduire la consommation en eau (ex. : préférer

les douches aux bains, consommer des produits locaux, etc.). L’État, les collectivités
territoriales et les entreprises participent également à réduire la consommation et à préserver
l’eau par le biais de mesures * * (ex. : principe pollueur/payeur, etc.).

Ces mesures individuelles et collectives permettent à long terme de préserver les ressources
en eau pour les générations futures.