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APPROFONDI
Nabil OUARSAFI
Professeur Habilité
FEG
Plan du Module
CH 1: Fondements du Marketing
CH 2: Marketing Stratégique
CH 3 : Marketing Opérationnel
CH 4: Etude de Marché
Chapitre 1: Fondamentaux du
marketing
• La prépondérance de la demande
• XIXème siècle et début XXème : D > O
• Biens et services sont de 1ère nécessité
• Le problème de l’entreprise : produire
• La vente est automatique
• La prépondérance de l’offre
• Peu à peu, généralisation de la production de
masse
• Naissance de la société d’abondance
• Consommateur très sollicité
• Difficulté : la vente
Le marketing est une activité humaine orientée vers la
satisfaction des besoins et des désirs au moyen de l’échange”
(Marketing management – Kotler)
“C’est l’ensemble des actions qui, dans une économie de marché, ont
pour objectif de prévoir, de constater et le cas échéant, de stimuler,
susciter ou renouveler les besoins du consommateur en telle catégorie
de produits ou de services, et de réaliser l’adaptation continue de
l’appareil productif et de l’appareil commercial d’une entreprise aux
besoins ainsi déterminés.”
Quels sont alors les principaux mots clés que vous avez gardés après
ces définitions?
-……………….
-………………..
-……………
Objectifs du marketing
✓ Identifier et mesurer les besoins et souhaits du marché
✓ Choisir les groupes et marchés cibles en fonction des
caractéristiques de l'entreprise,
✓ Offrir à un prix acceptable des produits et solutions
adaptés aux besoins du marché
✓ Faire connaître et assurer la distribution de ces produits
✓ Atteindre les objectifs internes de l’entreprise
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• Démarche du marketing
Le besoin
Besoin Désirs
Faim Pâtisserie
Restauration rapide
Repas
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Caractéristiques
SCHULTZ MASLOW
Réalisation
Besoins de soi
D’Estime
D’inclusion De contrôle D’Affection
D’Appartenance
Reconnaissance Affection dans
par les autres les relations Sécurité
Exercice du pouvoir sociales
Physiologiques
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Le comportement d’achat
CATEGORIES D’ACHAT
Achat courant Achat réfléchi Achat spécialisé
Exemples Alimentation Meubles Automobile
Temps consacré Très faible Elevé Très élevé
Fréquence d’achat Forte Faible Faible
Prix Faible Elevé Elevé
Rôle de la PLV Très forte Moyenne Faible
Rôle du distributeur Faible Elevé Très élevé
Type de bien Bien banal Bien anomal Bien spécifique
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• Les différentes phases du processus d’achat
Facteurs
Personnels Motivations Facteurs
d’environnement
Age, sexe, csp
Personnalité Processus d’achat Familles
Style de vie Groupes sociaux
Expérience culture
Perception Freins
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Les différents intervenants dans la décision
d’achat
Le consommateur
L’utilisateur
L’acheteur
Le décideur
Le prescripteur
L’acheteur
Le leader d’opinion
Le conseiller
Le conseiller
Les informateurs
La rumeur
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Motivations
Force psychologique positive qui S Sécurité
pousse l’individu à agir
O Orgueil
hédonistes oblatives N Nouveauté
C Confort
Basées sur la Reposent sur le
recherche du plaisir plaisir d’autrui A Argent
Ex : pâtisserie Ex : cadeau S Sympathie
auto expression
Centrées autour du besoin
d’exprimer sa personnalité
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Freins
Force psychologique négative qui
Empêche l’individu d’agir
risques peurs
Incertitudes qui Difficultés réelles
affectent l’achat ou imaginaires
Ex : achat d’un produit Ex : achat d’un vélo
de mauvaise qualité inhibitions après un accident
MOBILIER
ELECTROMÉNAGER
SORTIES VETEMENTS
VACANCES
Syncrétiques MARI
RESIDENCE
EPARGNE
TV
HIFI VOITURE
ASSURANCES
« Partie de la mercatique qui regroupe les analyses internes et externes ainsi que les décisions (choix des
objectifs et des moyens) permettant l’adaptation de l’entreprise à son marché »
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Évaluation externe,
identification des menaces et des opportunités dans l’environnement;
identification des facteurs clés de succès.
Évaluation interne,
identification des forces et faiblesses de l’entreprise par rapport à la
concurrence et par rapport au temps ;
identification des compétences distinctives par rapport à la concurrence
Création et évaluation de toutes les possibilités d’action
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Forces- strenghts vs Faiblesses- Weaknesses
✓ Manque d'expertise
✓ produits et service
-Expertise / Brevets
indifférenciés
- Nouveau produit ou service
✓Mauvaise implantation
- Bonne implantation de l'activité
✓ Faible accès aux canaux de
- Avantage coût / savoir-faire
distribution
- Processus et procédures Qualité
✓Mauvaise qualité des produits
- Marque ou réputation forte
/ services
✓ Mauvaise réputation
Opportunités-opportunities vs Menaces-threats
✓Marché émergeant
Nouveau concurrent sur marché
✓ Fusions, Joint-venture,
Guerre des prix
alliances stratégiques
Nouveau produit de
✓Entrée nouveaux segments
substitution
marché
Nouvelles réglementations
✓Un nouveau marché
Entraves aux échanges
International
Nouvelle imposition sur produit
✓Réduction de la réglementation
Le modèle des 5 forces de Porter
Entreprise
Le marché générique : pdts liés au besoin satisfait par le produit étudié. Ex: Finance
Le Marché environnant regroupe les
Le Marché principal du produit « produits substituts », càd des pdts
est constitué par l’ensemble de nature différente du pdt principal
des produits semblables mais satisfaisant les mêmes besoins
et les mêmes motivations
au notre et directement concurrents
EX: BANQUE Ex: Micro crédit
Le marché support rassemble les « produits complémentaires » de notre produit càd les produits
dont la présence est nécessaire à la consommation et l’utilisation de notre produit
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27
Marché
potentiel
Volume des ventes effectif
d’une catégorie de produits
Marché Réel
27
28
Non consommateurs
relatifs
Marché
potentiel
Marché Réel
Consommateurs réels
28
Non consommateurs Non consommateurs
absolus absolus
Non consommateurs
relatifs
Consommateurs réels
Consommateurs réels
Parts de marché =
Ventes de l’entreprise
Ventes de la profession
Taux de saturation =
Marché actuel
Marché potentiel
30
30
La matrice se présente de la façon suivante :
.
Les prescriptions stratégiques sont:
32 32
32
Application 1 :
Dans le cadre de sa politique de croissance, une banque a implanté une nouvelle agence dans un quartier
qui compte 6000 habitants. Le taux de bancarisation enregistré dans ce quartier est 52%, et en dessous de
la moyenne nationale.
Pendant quelques mois d’exercice, la nouvelle agence a mis en place un plan de prospection qui a permis
d’attirer 700 nouveaux clients demandeurs de plusieurs services: gestion de comptes et crédits divers,
réalisant ainsi un chiffre d’affaire de 500000 dhs.
Le principal concurrent de la nouvelle agence, attire selon le système d’information utilisé par sa banque
mère, 1200 clients pour un chiffre d’affaires d’un million de dirhams.
Les autres concurrents de taille moindre réalise un chiffre d’affaire de 150000 dhs,
Pour avoir une vision détaillée sur le marché de cette agence, on vous demande de calculer: 1) le taux de
pénétration 2) la part de marché de la nouvelle agence 3) le taux de saturation de ce quartier
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33
34
Avantages Inconvénients
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• LE CIBLAGE
Le marketing concentré
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• LE CIBLAGE
Le marketing différencié
L’entreprise conçoit une gamme
de produits qui sont adaptés à chacun
1 produit par
segment des segments.
1 plan marketing
par segment Ex : gamme de produits Peugeot.
Marché
Avantages Inconvénients
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Le Positionnement
La stratégie de ciblage déterminée, l’entreprise doit,
pour se
Distinguer de la concurrence, définir son
positionnement.
4 étapes
•Identification d’un avantage Objectifs Qualité
concurrentiel
•Choix d’un avantage concurrentiel Simplicité Distinctif
•Communication de cet avantage Originalité Durable
•Contrôle de l’adéquation du Crédibilité commercial
positionnement Rentabilité
avec la perception du Unicité
consommateur
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✓CH III: Le Marketing opérationnel
✓Le produit
✓Le prix
✓ La distribution
✓ La communication (publicité)
Définition du produit
Matérielle Image
(ou
Fonctionnelle
immatérielle)
principale contrainte
Comportement
d’achat
Degré de
nouveauté
Le transport
Bénéfices premiers mais aussi l’excitation,
l’image projetée
Puissance du moteur
•Lbile Caractéristiques physiques
Couleur
Design
L’emballage Style
La marque Taille
La qualité l’apparence Options disponibles
Pdt central
Pdt actuel
Pdt augmenté
Maturité
Phase de gestation
Ventes
Déclin
Temps
La gamme des produits
Une gamme de produits est généralement définie comme un ensemble de
produits de même catégorie ou répondant au même type de besoin proposé
par une même marque ou fabricant.
2
Produit
1 1
F G
Profondeur
de la ligne
3 Ligne
2
1
A B C D E
Largeur de la gamme
Source : Lendrevie et Lindon, Mercator
Stratégies de la gamme
• Augmenter la largeur de la gamme en multipliant les lignes
de produits et en réduisant le nombre de variétés
proposées: stratégies dites généralistes.
Sofitel
800
Novotel
Prix 400
Ibis
200 Mercure
Formule 1
* ** *** ****
Qualité
Source : Kotler et Dubois, Marketing Management
Les types de produits de la gamme
• Les produits leaders : Ceux qui font le plus gros chiffre d’affaires, ce sont les produits les
plus lucratif
• Les produits d’attraction ou produits d’appel Ils ont pour rôle d’attirer le client et de
faire vendre directement ou indirectement un produit leader; ils sont souvent des
premiers prix ou des prix promotionnels temporairement bas.
• Les produits d’image : Ils sont imaginés pour nourrir la marque et la faire évoluer. Ce sont
donc des supports de communication et ils n’ont pas vocation de réaliser beaucoup de
chiffre d’affaires.
Exemple: les défilés des grands couturiers
• Les produits d’avenir : Qui sont appelés à remplacer les leaders ou à couvrir de
nouveaux marchés. Ils sont développés pour prendre la relève des produits leaders
• Les produits régulateurs Sont là pour absorber des frais fixes et compenser les
fluctuations des ventes des produits leaders frappés par la saisonnalité.
Exemple: fabricant de parapluie peut adjoindre à sa gamme la fabrication de
produits ou articles d’été: robe de plage, maillots de bain etc
• Les produits tactiques : Ils ont pour rôle de gêner la concurrence ou de répondre
rapidement à une action des concurrents.
Le prix
La SURVIE
La MAXIMISATION DU PROFIT
La MAXIMISATION DE LA PART DE MARCHE
L ’ECREMAGE
La RECHERCHE D ’IMAGE
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Les méthodes de fixation de prix
Coût + Marge
Le prix marché
Le prix de soumission
Prix de la rentabilité souhaitée
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Les éléments à prendre en considération
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64
64
La distribution
La distribution physique:
Le transport : acheminement, manutention et logistique
L’assortiment : choix des produits adaptés aux clients, transformation des lots de
production en lots de vente
Le stockage des produits : conservation
Les services
Cela implique trois domaines :
Services : livraison, installation, reprise, SAV
Présentation et promotion : mise en valeur, affichage des prix, démonstration,
conseils
Services financiers : remises, crédits, délais de paiement
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Les circuits de distribution
La longueur d’un circuit de distribution désigne le nombre de niveaux
existants entre le producteur et le consommateur
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Les stratégies de distribution
• La distribution intensive
Consiste à implanter le produit dans un maximum de points de vente de
manière à ce que le produit soit disponible partout.
Exemple: stylo BIC
• La distribution sélective
Consiste à sélectionner un certain nombre de points de vente selon des
critères prédéterminés tels que les compétences, les services proposés
et l’image du distributeur.
• La distribution exclusive
Consiste à limiter le nombre de points de vente à un nombre très restreint.
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67
La communication
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68
Les principales formes de communication
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69
CH 4: Etude de Marché
• Définition:
❑Technique de collecte d’informations pertinentes et actualisées
relatives à un sujet donné : l’offre, la demande, l’environnement.
Concevoir le
Connaitre les meilleur Identifier les
besoins des produit/service au concurrents, leurs
consommateurs meilleur prix forces et leurs
actuels
faiblesses
en utilisant la
Identifier et définir meilleure
la clientèle distribution et la
potentielle meilleure
promotion
Etude du marché
Branche du marketing
Sur qui?
Sur le marché (Clients, prospects, fournisseurs, employés, concurrents, distributeurs,
prescripteurs…)
Observation
ETUDE DOCUMENTAIRE
Etude documentaire
Avantages Risques
• Réduire
l’investissement Donner l’impression qu’il
engendré par l’étude de n’est plus besoin de faire
terrain l’étude de terrain
✓ Sources des données secondaires
Externes:
Internes: ✓ Presse professionnelle
✓ Comptabilité ✓ Organismes
✓ Données sur les professionnels
clients ✓ Instituts nationaux et
✓ Les ventes bureaux d’étude
✓ Les coûts
Deux types d’enquête
Quantitatives Qualitatives
Omnibus
▪ Panel: Même échantillon pendant une période avec des
questionnaires différents
Rapport de l’étude
Les méthodes probabilistes
Echantillon
Aléatoire Grappes
Stratifié
Echantillon stratifié
- 60% des clients sont des hommes, 40% sont des femmes
- 70% achètent dans le magasin 30 % achètent sur internet
- 45% consomment le produit A et 55% consomment le produit B
- Un échantillon de 150 clients a été déterminé, Il doit respecter les mêmes caractéristiques
- 60% des clients sont des hommes, 40% sont des femmes
- 70% achètent dans le magasin 30 % achètent sur internet
- 45% consomment le produit A et 55% consomment le produit B
Types de questions
- Questions fermées
- Questions à choix multiple
- Questions ouvertes
- Questions avec échelle
- Questions avec classement
- Questions filtre
Les questions fermées :
Elles proposent une ou plusieurs réponses possibles déjà
définies.
Ex :
- Disposez-vous d’un ordinateur ?
⌂ Oui ⌂ Non
Les questions à choix multiple :
Un éventail de réponses est proposé avec possibilité parfois d’ajouter
une réponse.
Ex :
• Quels avantages retirez-vous de l’utilisation d’un ordinateur : rapidité,
facilité d’utilisation, efficacité, autre ?
Les questions ouvertes :
Elles ne proposent pas une ou plusieurs réponses possibles
déjà définies : elles laissent toute liberté de réponse à
l’interviewé.
Ex :
• Que pensez-vous de la vente de nos produits sur internet?
Les questions avec échelle :
L’échelle de Likert
Ex : Utilisez-vous votre ordinateur très souvent, rarement,
jamais ?
L’échelle d’Osgood
Ex : les prix d’un ordinateur est
Elevé 1 2 3 4 5 Accessible
Les questions avec classement :
Les éléments de réponse doivent être classés.
Ex :
• Classez par ordre d’importance (de 1 à 4) les modes
d’utilisation de votre ordinateur : Travail, gestion familiale,
jeux, internet.
Les questions filtre :
La réponse permet d’apprécier la sincérité de l’enquêté.
Ex :
• De quel type d’ordinateur êtes-vous équipé ? (si la personne
a répondu Oui à la première question, elle doit pouvoir
décrire son matériel)
Les règles de rédaction des questions
✓ Vocabulaire simple
✓ Une seule idée par question
✓ Sens précis
✓ Formule grammaticale correcte
✓ Questions neutres (éviter les jugements de valeur)
Recueil des données
• Enquête en face à face (rue, à domicile, dans le bureau…)
✓ Questionnaire en papier est remplacé par le CAPI (Computer Assisted Personnel
Interview)
• Enquête téléphonique : (CATI, Computer Assisted Telephone Interview)
Echantillonnage à bases
Méthode en boule de neige
égales
Etape 3: Le choix du type d’entretien. L’entretien est une technique
d’investigation qui permet d’obtenir des réponses détaillées
Exemple:
1) Connaissance de la marque
2) Impression sur le dernier produit
3) Avis sur l’accueil dans les magasins
4) Expérience d’achat sur le nouveau site
5) …..
Etape 4: Organisation de l’entretien