La Régime CARNIVORE

Concept : Le régime carnivore rendu célèbre par Shawn Baker, MD, chirurgien orthopédiste et
influenceur du mouvement du régime carnivore.

D'un point de vue conceptuel, le régime carnivore découle de la croyance que nos ancêtres
survivaient principalement grâce à un régime pauvre en glucides, composé de viande, d'organes
et de poisson, pendant les périodes de l'année où les fruits et légumes n'étaient pas facilement
disponibles.

Le régime carnivore inclus la viande, y compris de la volaille et du poisson, des œufs et des
produits laitiers si tolérable. Les abats, la moelle osseuse et le lard sont également autorisés.

Consommation uniquement des produits

d'origine animale.

• Viande : bœuf, agneau, porc, gibier,

poulet, dinde,

Poissons : saumon, thon,

maquereau, sardines, crabe, etc.

Produits d'origine animale : œufs,

moelle osseuse, bouillon d'os, etc.

• Produits laitiers cru si possible,

beurre, fromage dure,

• Lard, gras de canard, ghee, tallow

• Assaisonnements & Eau

Journée type:
Déjeuner: Oeufs avec steak
Diner: Saumon, bouillon d’os
Souper: Poulet Cajun
Avantages
• Peut favoriser la perte de poids par
élimination des ingrédients riche en
glucides et fortement transformé
• Haute en protéine
• Traiter les symptômes auto-immuns
• Identifier les sensibilités alimentaires
• Nettoyer le corps d’un régime riche
en glucides
Inconvénients
• Diarrhée ou constipation
• Carences nutritionnelles
• Durabilité difficile à long terme
• Manque d’études scientifiques pour
les effets à long terme.