Master Activités

M1 Management Innovation FOAD -

Juin2022
ECSMI
(M1.5) - Devoir 1 :
NOM : AZEROUAL
Prénom : Mina
Numéro Etudiant : a22117721
1. Quelles sont les motivations
d’Amazon dans le rachat de Whole
food market ?
le groupe fait des acquisitions de croissance externe, et le
rachat de Whole Foods constitut une très bonne acquisition
pour le groupe, car Amazon achète un savoir-faire alimentaire,
une vitrine, une image qualitative donc une très belle marque
et il pourra décliner les gammes au niveau mondial. Voir aussi
que Whole Foods est une enseigne qui répond à une demande
forte des consommateurs en matière de produits santé avec la
montée en puissance du "bio" (Leader américain de la
distribution de produits alimentaires naturels et biologiques,
Whole Foods Market est le premier distributeur américain «
certifié biologique » et positionné comme le détaillant de
produits alimentaires les plus sains en Amérique du Nord), du
"veggie", du "sans gluten, elle a aussi la taille et la localisation
idéale pour eux Leader dans la distribution de produits
alimentaires naturels et bio en Amérique du Nord, Whole
Foods Market a une solide réputation pour ses produits et son
service client : le groupe a plus de 13 millions de fans et
d’abonnés sur Facebook,. Ils vont pouvoir se concentrer sur
les Etats-Unis puis ensuite étendre leur expérience sur le reste
du monde. Amazon le géant du net va apprendre à gérer des
magasins en dur, chercher des synergies entre le digital et le
commerce physique.
Le commerce alimentaire est très particulier. La logistique est
très complexe. Il y a beaucoup de choses à apprendre dans ce
domaine. Amazon, en bonne entreprise du web, avance sur le
modèle du "test and learn" [teste et apprends, NDLR]. Et
Whole Foods a la bonne taille pour cela. C'est un groupe sur
lequel le groupe de Jeff Bezos va pouvoir agir aisément. C'est
parfait pour changer d'échelle. Même si Amazon reste
aujourd’hui marginalement rentable, l’opération est largement
à sa portée grâce aux 21,5 milliards de dollars de trésorerie
dont dispose l’entreprise. Elle lui permet de mettre la main sur
plus de 460 magasins aux Etats-Unis, mais aussi au Canada et
au Royaume-Uni. Un ensemble qui réalise 16 milliards de
dollars de chiffre d’affaires.
Le réseau de magasins de Whole Foods Market va pouvoir à
terme constituer un relais efficace pour déployer son modèle
de livraison, sans nécessairement passer par des entrepôts
éloignés des lieux de consommation.
c'est à dire à casser son modèle existant pour en recréer un
autre qui intègre non seulement le meilleur de l'expérience
client mais aussi la logistique multi-canal d’où Amazon à
intensifier son offre multicanal en se tournant vers Whole
Foods Market.

2. Amazonfresh est-il l’avenir de la

grande distribution ? Explicitez aux
regards des différents marketing qui
 s’affronte (marketing local,
marketing biologique…) et de votre
propre vision du monde
le lancement d’AmazonFresh qui consiste en l’achat des
produits préférés en un seul clic sur un bouton connecté via
wi-fi, a des conséquences majeures non seulement pour les
détaillants du secteur de l’alimentation, mais aussi pour tous
les concurrents d’Amazon.
Pour la première catégorie ; Carrefour est le premier à réagir à
la menace Amazon avec le lancement d’un service qui met
l’accent sur la rapidité de la livraison qui s’agit du¹ lancement
de son offre de livraison en1 heure. Ce service, lancé par le
biais d'un site web dédié livraisonexpress.fr, couvre 9
arrondissements de Paris avec des coûts à partir de 4,90€ et Le
marché alimentaire britannique connaît de son côté une
croissance relativement faible.
Pour les distributeurs traditionnelles , ² Le déploiement de
créneaux de livraison en une heure via Amazon Prime Now
dans dix villes et comtés du Royaume-Uni, et dans plusieurs
grandes villes d’Europe, a poussé les grands distributeurs à
lancer leurs propres projets pilotes. Le « Click & Collect » (et
en particulier Click & Drive en France) est déjà une pratique
bien établie en Europe continentale, mais même ici, les
distributeurs vont devoir réagir aux créneaux d’une heure.
Pour les distributeurs, le principal défi sera d’offrir un service
plus pratique sans rogner davantage leurs marges – d’où des
frais potentiellement plus élevés pour les clients qui souhaitent
le service haut de gamme en une heure.
 Avec la crise du covid 19, les magasins à bas prix se
multiplient : Lidl et Aldi, Zeeman, Action, Normal et leurs
semblables. Partagent un point commun en terme des coûts
réduits (notamment au niveau du personnel et des structures
centrales), ainsi un assortiment à bas prix, mais suffisamment
qualitatif par présence de marques nationales pour attirer les
classes moyennes et populaires appauvries par une dix années
de stagnation économique d’une part ,d’autre part l’émergence
au développement de formules commerciales spécifiques
s’intensifier pour répondre à la diversité des attentes des
consommateurs qui sont associés à des positionnements
marketing de plus en plus précisément élaborés. Chaque
enseigne, qui vise à cibler des segments de marché bien
définis, tente de développer sa spécificité de manière à
maximiser la rentabilisation de sa clientèle et à se démarquer
de ses concurrents. Cette différenciation croissante au niveau
des positionnements marketing contraste avec une certaine
convergence des pratiques organisationnelles des entreprises
cette convergence engendrée d’une part du recours intensif
aux nouvelles technologies de l’information et de la
communication et, d’autre part, d’une plus grande
centralisation de la gestion afin de permettre au personnel des
points de vente de se concentrer sur leurs missions premières.

Sources :

L’avenir de la grande distribution De Philippe Moati

¹ et ² source LSA commerce connecté