Université Mohamed V de

Rabat
Faculté des Sciences Juridiques, Économiques et Sociales Agdal
Projet de la classe: Filière web marketing et stratégie digitale
(DUSS BAC +5)

Macdonald’s
Introduction d’un nouveau produit
(Healthy & gluten)

Présenté par:
IZIKIK ikram
Niima ADDOU
Hajar LAAMARI
MALAK FEDL
Saad IMANE
Sami DARRY

Dirigé par : Pr. M SBITI

Année universitaire: 2022/2023
 Plan de travail

Partie 1: le cadre théorique de l’entreprise:

 Presentation générale de l’enterprise…………………()

 La problématique……………………………………………()

 Raisons d’internalisation………………………………………………()

 Risques d’internalisation………………………………………………()

 Étapes d’internalisation ………………………………………………()

 Stratégie: Adaptation / Standardisation………………………()

Partie 2: etude de cas (questionnaire) :





 Mcdonald’s

Présentation de l’établissement :
McDonald's est une entreprise américaine de restauration rapide, fondée en 1940 en tant
que restaurant exploité par Richard et Maurice McDonald, à San Bernardino, Californie,
États-Unis. Ils ont rebaptisé leur entreprise en tant que stand de hamburgers. La première
franchise McDonald's utilisant le logo Arches a ouvert ses portes à Phoenix, en Arizona, en
1953. L'homme d'affaires Ray Kroc a rejoint l'entreprise en tant qu'agent franchisé en 1955
et a ensuite acheté la chaîne aux frères McDonald. Basé à Oak Brook, dans l'Illinois,
McDonald's a confirmé son intention de déplacer son siège mondial à Chicago en juin 2018.
En 2018, McDonald's est le deuxième employeur privé au monde avec 1,7 million
d'employés, dont 1 40 000 travaillent aux États-Unis en raison à son expansion rapide dans
le pays. McDonald's exploite 37 855 restaurants dans le monde, employant plus de 210 000
personnes à la fin de 2018. Il y a un total de 2 234 emplacements appartenant à l'entreprise
et 35 621 emplacements franchisés, dont 21 349 emplacements sous licence à des
franchisés conventionnels, 3 146 emplacements sous licence à des titulaires de licence en
développement et 11 126 sites concédés sous licence à des filiales étrangères.

Stratégie marketing à l’international :

Afin d’optimiser ses rendements et augmenter son chiffre d’affaire, une entreprise a
l’obligation de faire connaitre ses produits. Les stratégies de vente et une communication
adaptée sont au cœur du dynamisme d’une société commerciale. La publicité accompagne
la commercialisation et permet de promouvoir les nouveaux produits. Elle valorise une
entreprise et permet de diffuser une image qui reste liée à une marque.

1. Identité De La Marque :
L'identité de la marque Mcdonald's est l'un des facteurs clés de son succès mondial. Il
exploite sa chaîne de manière transparente dans le monde entier car les gens la connaissent
et savent déjà ce qu'ils en attendent.

Ce niveau de confiance et de fiabilité est le résultat de son positionnement stratégique de

marque et de son thème cohérent.

Mcdonald's a créé une certaine image dans l'esprit de son public pour se connecter avec eux
à un niveau plus profond. Elle ajoute délibérément des éléments émotionnels dans sa
publicité pour se positionner comme une marque familiale.

Dans l’onglet "J'aime ça" slogan, sa mascotte distincte, à ses emballages de produits, tous

mettent l'accent sur le bonheur, le goût et la communauté. Son thème cohérent dans toute
sa marque renforce encore son identité.
 2. Marketing mix :

Produits :
McDonald's propose une très large gamme de produits, du burger vendu à l'unité aux
menus. Les menus existent également en version enfants, avec le célèbre Happy Meal qui
contient un jouet ou un livre pour les plus petits.
Les déclinaisons sont multiples, avec les burgers, les petites faims, qui sont les petits
burgers et les nuggets ou les frites à l'unité. Il y a également les desserts et les boissons.

Depuis quelques années, le groupe a reconnu la nécessité de manger plus équilibré et

intègre à ses menus des salades, sous différentes formes.

En effet, les consommateurs sont de plus en plus concernés par le fait de mieux manger,
néanmoins cela n'impacte pas les chiffres de groupes tels que le McDonald's qui continuent
de séduire une grande partie de la population. Le groupe n'est en outre pas vraiment atteint
par la crise du Covid-19, puisque même si les restaurants sont fermés au public, les
livraisons à domicile et les retraits au drive sont toujours possibles.

Prix :
McDonald's, comme tous les fast foods, est réputé pour proposer des menus et des repas à
bas prix, c'est d'ailleurs ce qui séduit une grande partie des clients.
Repas rapides et pas chers, c'est la devise de ce type de restaurants. Les menus coûtent
généralement entre 8 et 12 euros selon le burger et les consommateurs pourront trouver des
petits burgers entre 2 et 4 euros environ.

Distribution :
Les restaurants proposent aux consommateurs de pouvoir manger sur place et d'emporter
leur repas. Depuis quelques années maintenant, le drive occupe une place
importante dans le chiffre d'affaires du groupe, soit environ 12 %.

Les clients peuvent également commander via l'application mobile ou tablette

McDonald's et venir récupérer leur commande au guichet.

Uber Eats ou d'autres systèmes de livraison à domicile assurent également la

livraison des fast foods via l'application dédiée.

Communication :
McDonald's possède un système de communication à grande échelle, avec plusieurs
réseaux. Affichages de rue classique ou devant les restaurants, la mise en valeur des
nouveaux produits est perpétuelle. Télévision, radio, même les modes de communication les
plus anciens sont toujours en vigueur pour ce groupe.
Le plus important aujourd'hui reste Internet, avec une communication axée sur les réseaux
sociaux et les bannières publicitaires que les internautes retrouvent sur presque tous les
sites.

Les réseaux sociaux les plus réputés :

Comme Facebook, Twitter ou Instagram permettent aux fans du restaurant de pouvoir
échanger et aux dirigeants de pouvoir conserver un lien avec les clients et plus globalement
avec les consommateurs.
La communication de McDonald's passe également par des partenariats très actifs avec des
équipes sportives, pour montrer l'implication du groupe dans le fait de mieux manger.

3. Problématique :

Raisons d’internalisations :
 Les entreprises sont plus compétitives que jamais pour développer leurs activités
en pénétrant de plus en plus de nouveaux marchés, en atteignant de nouveaux
clients et en développant de nouvelles gammes de produits

La stratégie d'internationalisation vise à développer de nouvelles parts de marché

à l'international en trouvant des filières commerciales. Il s'agit d'une stratégie
d'expansion agressive.

Il peut aussi s'agir de trouver un relais de croissance dans un marché historique

devenu bas-salaire. En règle générale, les pays BRICS (Brésil, Fédération de
Russie, Inde, République populaire de Chine et Afrique du Sud) sont devenus les
régions qui ont pris le contrôle des marchés européens et nord-américains déjà
saturés et à faible croissance. Vingt ans de dynamisme économique dans les pays
BRICS ont contraint les entreprises à internationaliser leurs produits, leurs modes
de production et leur commercialisation. Dans les pays à forte croissance
démographique, l'émergence d'une classe moyenne supérieure a permis de
redéployer les activités des entreprises occidentales vers ces régions tout en
maintenant des marges bénéficiaires élevées, voire en forte augmentation. Ce sont
des marchés à conquérir.

la firme McDonald’s dispose d’une couverture géographique importante ce qui

permet de réunir une grande clientèle, d’étouffer ses concurrents directs, de fortifier
sa notoriété et de réaliser des économies d’échelle en profitant du concept des
franchises pour accélérer le processus d’implantation internationale.
En citant les raisons d’internalisations :

 Vendre à l’international
 Accroître le chiffre d’affaire
 Améliorer l’imagerie de marque
 Faire des économies d’échelle
 Créer des opportunités de développement