LES HEURES CLAIRES

PLAN
1. Accueil
2. Notre carte
3. Nos évènements
4. Nos photos
5. Contact

SLIDES

Slide 1
LES HEURES CLAIRES est l'endroit idéal pour savourer une cuisine françaisebistronomique
provençale authentique.
(Notre carte)
Slide 2
Profitez de notre salle à privatiser vous garantissant une expérience exclusive.
(Nos événements)
Slide 3
Découvrez notre carte variée de cocktails variéeet d’apéritifs.
(Notre carte)
Accueil

SEO : LES HEURES CLAIRES - Restaurant à Istres

Méta description : Optez pour la cuisine authentiqueprovençale. Choisissez LES HEURES
CLAIRES, votre restaurant bistronomique à Istres. Contactez-nous au 04 42 56 07 12.

H1 LES HEURES CLAIRES est votre restaurant à Istres

LES HEURES CLAIRES est un restaurant bistrot provençal situé à Istres, notre chef cuisinier
vous prépare des mets frais et faits maison. Notre équipe vous accueille avec plaisir, pour un
moment gustatif inoubliable dans une ambiance chaleureuse et détendue. L’emplacement
de notre restaurant bistronomique propose une vue imprenable sur l'étang de Berre et sur
le port des Heures Claires. Avec sa terrasse, patio et pergola, le restaurant peut servir
jusqu’à 150 couverts.

Découvrez vite le cadre et le charme de notre établissement ainsi que l'ensemble de nos
plats faits maison à des prix raisonnables.

Le restaurant est ouvert tous les jours.

bien plus qu'un simple lieu pour satisfaire votre appétit. C'est un véritable lieu de
rencontre, de convivialité et de partage, où la cuisine française et italienne se rejoignent
pour vous offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.

Bienvenue dans notre restaurant situé à Istres près de Saint-Martin-de-Crau, Saint-Mitre-

les-Remparts, Eyguières, Ensuès-la-Redonne, Fos-sur-Mer, Port-Saint-Louis-du-Rhône, Salin-
de-Giraud, Port-de-Bouc, Arles, et deu Châteauneuf-les-Martigues.

Venez nous rejoindre pour savourer une délicieuse cuisine provençale, passer du bon
temps et créer des souvenirs précieux.

Je découvre la carteJe réserve ma table

H2 Nos prestations

Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre restaurant avec terrasse LES HEURES
CLAIRES, où la passion de la cuisine provençale et de l'hospitalité se rencontrent pour créer
des expériences inoubliables.

H3 Notre carte
Découvrez notre délicieuse carte, un voyage culinaire où se mêlent les saveurs de la cuisine
française et italienne. Notre restaurant de Provence vous propose une variété de plats
succulents, préparés avec soin pour satisfaire toutes les papillespar notre chef avec des
produits locaux.
Lire plus

H3 Nos événementsÉvènementiel
Nous croyons que chaque occasion spéciale mérite d'être célébrée de manière inoubliable.
C'est pourquoi, nous mettons à votre disposition une salle privatisable pour vos événements
privés. Que ce soit pour la Saint-Valentin, la Saint-Sylvestre, un anniversaire ou toute autre
célébration.
Lire plus

H2 Nos réalisationsGalerie photo

Nous sommes fiers de partager avec vous quelques-unes de nos réalisations récentes,
témoignant de notre savoir-faire et de notre dévouement. Ainsi, nous vous offrons une
expérience culinaire exceptionnelle.

Titre+bloc incohérent,
H2 Nos points forts
Nous continuons à améliorer votre expérience à chaque visite. DNous vous invitons à nous
rendre visite pour découvrezir par vous-même tout ce que notre restaurant a à offrir.

 Restaurant avec terrasse au bord de l’eau,

 Terrasse en rooftop avec vueMise en œuvre des techniques culinaires par un chef
cuisinier,
 Produits frais et locaux,
 Art d'assembler les alimentsRooftop,
 Restaurant bistronomique de Provence.

H2 Nos valeurs
Nos valeurs sont au cœur de notre identité en tant que restaurant. Elles guident nos actions
au quotidien et façonnent notre approche du service.

 Produits frais et locaux

La fraîcheur est notre priorité. Nous sommes engagés à utiliser des produits fraislocaux de la
plus haute qualité.
 Accueil personnalisé
Notre équipe chaleureuse et attentionnée est là pour répondre à vos besoins et vous offrir
un service exceptionnel.
 Gault & Millau
Notre engagement envers l'excellence culinaire est reconnu par lae prestigieusex
organisationguide gastronomique Gault & Millau.

H2 Nos aAvis de nos clients

Les avis de nos clients nous permettent d'évaluer notre performance, d'identifier nos points
forts et de nous améliorer constamment.
H2 Contactez-nous
N'hésitez pas à nous contacter pour toute question ou demande particulière. Nous sommes
là pour rendre votre expérience mémorable et répondre à vos besoins.
CTA
Notre carte
https://www.restaurant-les-heures-claires.fr/carte

SEO : LES HEURES CLAIRES - Carte à Istres

Méta description : Choisissez l’authenticité provençale avecchez. Recourez à LES HEURES
CLAIRES :, vous présentant sa carterestaurant bistrot à Istres. Découvrez notre carte, et
Contactez-nousréservez votre table au 04 42 56 07 12.

H1 LES HEURES CLAIRES vous invite à découvrir sa carte à Istres

LES HEURES CLAIRES vous propose un menu varié proposé par notre chef cuisinier, quinotre
carte est le fruit d'une passion pour la cuisine française et italienne. Que vous soyez
amateur de cuisine française raffinéeprovençale ou de plats italiens authentiques, vous
trouverez certainement de quoi satisfaire vos papillesvotre bonheur parmi nos délicieuses
options.

Notre terrasse offre un cadre idéal pour profiter de repas en plein air, en particulier lors des
journées ensoleillées. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, notre
atmosphère conviviale saura vous séduire.

Venez nombreux découvrir notre restaurant au bord de l'eau situé à Istres près de Saint-
Martin-de-Crau, Saint-Mitre-les-Remparts, Eyguières, Ensuès-la-Redonne, Fos-sur-Mer, Port-
Saint-Louis-du-Rhône, Salin-de-Giraud, Port-de-Bouc, Arles, et du Châteauneuf-les-
Martigues.

Dégustez nos plats savoureux préparés par nostre chef cuisiniers talentueux.
Je réserve une place

H2 Une cuisine française gourmande et convivialeOptez pour nos menus

variés

Dans un cadre chaleureux, le Restaurant Les Heures Claires vous propose une cuisine
française traditionnelle et raffinée, préparée avec des produits frais et de saison.

Laissez-vous tenter par la suggestion du jour du chef, qui vous fera découvrir de nouvelles
saveurs. Vous trouverez également à la carte une variété de spécialités maison, telles que le
foie gras, le tartare de saumon, le croustillant de chèvre, la daurade, le loup, les seiches au
chorizo, le filet de bœuf, le cochon de lait ou encore le steak de thon.

Les amateurs de viande et de poisson seront ravis de trouver le plat qui leur fait envie.

Le Restaurant Les Heures Claires propose également la possibilité de privatiser ses locaux
pour un repas en toute intimité et convivialité.

Nous croyons en la qualité des produits et en leur origine. C'est pourquoi, nous nous
approvisionnons en ingrédients frais et locaux autant que possible. Nos chefs créent des
plats exceptionnels, tout en gérant efficacement la cuisine et en garantissant une
expérience inoubliable à nos clients. Ils savent comment marier les saveurs, créer des
combinaisons uniques et équilibrées, et maîtriser l'art subtil de l'assaisonnement. Chaque
plat est une œuvre d'art gastronomique. De plus, nous maîtrisons parfaitement les
différentes techniques de cuisson, que ce soit la cuisson à la perfection d'une pièce de
viande, la préparation d'un poisson délicat ou la création de plats végétariens savoureux.

H3 Les plats à la carte

 ENTRÉES
- Foie gras maison coco-vanille agrémenté de son chutney ananas et de son pain aux
noix 18 €
- Gambas en salade Thaï 16 €
- Tomates Burrata pesto et pistache 16 €
- Tartine de poutargue sur un toast de pain grillé et rouille 16 €
(caviarCaviar Martégale : Oeufs de Muge/Mulet salés et séchés)

- Carpaccio de Bœuf Classique 14€

- Carpaccio de Veau Vitello 16€

- Salade de poulpes à la Provençale 20€

 GRANDES SALADES
- Salade César : Salade romaine, poulet croustillant, crème d’anchois, parmesan,
lardons, croûtons 17 €
- Salade des Heures Claires : Salade de crudités, filets de rouget, seiches, saumon
fumé, avocat, toast de rouille 18 €
- Salade de Chèvre Chaud : Salade de crudités, tomates, oeufsœufs, lardons fumés,
pignons, toast de chèvre chaud 18 €
- Salade Végétarienne : Salade de crudités, Tempura de légumes frits, gaspacho de
tomates, Tzatziki 16 €
- Salade Italienne : Salade de crudités, tomates, billes de Mozzarella, billes de melon,
tomates séchées, pesto, jambon cru 20 €

 POISSONS
- Daurade grillée (environ 500 g selon arrivage) cuite entière
(sauce au choix : crème d'Oursin, Beurre Blanc Combawa, mayonnaise ail-citron)
26€
- Loup entier grillé (environ 500 g selon arrivage) : cuit entier (sauce au choix : crème
d'Oursin, Beurre Blanc Combawa, mayonnaise ail-citron) 24€
- Seiches entières persillées mayonnaise ail-citron 24 €
- Gambas Géantes Black Tiger en persillade 32€
- Thon rouge mi-cuit Teriyaki 28 €

 VIANDES
 - Entrecôte des Heures Claires agrémentée de son Brie Truffé 30 €
- Entrecôte de bœuf de Race Angus grillée
(sauce au choix : Foie gras, St Marcelin, Miel-Thym, Crème de Champignons)
26 €
- Magret de Canard Fumé IGP du Périgord, puis grillé, sauce foie gras 29 €
- Filet d'Agneau citron confit et olives vertes 28€
- Pluma de Porc Ibérique marinée au piment d'Espelette 30€
- Filet de Veau Orloff 30€
- Tartare de Bœuf Classique (rumsteak coupé au couteau, préparé, non
préparé ou poêlé) 22 €
 Tartare de Bœuf Italien (rumsteak coupé au couteau, roquette, pesto, parmesan,
pignons, tomates séchées) 24€

 DESSERTS
- Assiette de fromages 8 €
- Tiramisu classique café-amaretto 8 €
- Parfait glacé au chocolat 8 €
- Cheesecake citron vert-fruits rouges 8 €
- Ananas flambés au rhum 8€
- Vacherin exotique (meringue, boule mangue-passion-vanille et chantilly) 9 €
- Profiterole 9 €
- Café gourmand 10 €
- Thé gourmand
(thé vert, thé vert menthe, fruits rouges, Ceylan, Earl Grey, citron, verveine, tilleul)
10 €
- Champagne Gourmand 15 €

 MENU À 40 € LES HEURES CLAIRES

 Entrée
- Foie gras maison sur son pain aux noix toasté et son chutney ananas
- Gambas en Salade Thaï
  Plat Principal
- Demi- Magret de canard Fumé IGP sauce foie gras
- Thon rouge mi-cuit Teriyaki

 Dessert
- Vacherin Exotique
- Tiramisu Classique Café-Amaretto

H3 Menu enfants
 MENU ENFANT 15€
- Boisson au choix
Coca, limonade, Orangina, jus d'orange, jus de pommes
- Plat au choix
Steak haché OU Filet de poulet blanc accompagné de frites et poêlée de légumes
- Dessert
Une boule de glace au choix

Je choisis mon menume renseigne

H2 Dégustez nos vins et spiritueux

Lors de votre visite dans notre restaurant, nous vous invitons à explorer notre sélection de
vins et spiritueux, soigneusement choisie pour compléter votre expérience culinaire.
Dégustez une variété de vins qui s’harmonisent parfaitement avec nos plats exquis, ou
savourez un spiritueux de haute qualité pour couronner votre repas. Notre cave à vin offre
une gamme diversifiée de crus, allant des vins locaux aux appellations internationales
renommées.

H3 Vins haut de gamme

 BORDEAUX
- AOP Ppessac Léognan : Château Mmalartic la gravière 2014 85 €
 - AOP Saint Julien : Château les fiefs de Lagrange 2014 82 €
- AOP Pauillac : Château tour l'aspic 2015 56 €
- AOP Hhaut Mmedoc : Château Ccantemerle 2008 82 €
- AOP Saint Estèephe : Château Lla Vvilote 85 €
- AOP Saint Emilion : Château Ttour Peyronneau rouge 75 cl - 53 €
 VALLÉE DU RHÔNE
- AOC Ccôte Rrôtie : Domaine Ssemaska Cchâteau du Mmontlys 85€
- AOC Ccondrieu Louis Ccheze pagus limus (blanc) 70 €
- AOC Cchâteau neuf du pape domaine Lla Ssolitude « cuvée barberini » 90 €
 BOURGOGNE
- AOC Ppommard : Domaine Paul Garaudet rouge 90 €
- AOC Vvolnay : Domaine Paul Garaudet rouge 58 €
- AOC Ppouilly Ffuisse : Domaine Nadine Ferrand prestige (blanc) 56 €
- AOC Cchassagne Mmontrachet : Domaine Larue rouge 80 €
- APC Ppuligny Mmontrachet Lle Ttrezin (blanc) 90 €
- Grand vin de Bbourgogne Mmercurey Lles Oormeaux (blanc) 45 €

H3 Vins au détail

 PROVENCE
- AOP Côteaux d'Aix en PCE : Château St Hilaire (rouge, rosé, blanc)

*75 cl - 28 €

*50 cl - 21 €

*Verre (12 cl) - 7 €

- Domaine Vallon des Glauges : Cuvée Iris (blanc- rosé) 75 cl - 21 €

- AOP Côte de Provence : Domaine Pieracci (rosé) 75 cl - 33 € Réal (rosé, blanc) 75 cl -
29 € Verre (12 cl) - 8 €
- AOP Côte de Provence Ste Victoire : Mas de Ccadenet (rosé)

* 75 cl - 32€

*50 cl - 25 €
 * Verre (12 cl) - 8 €

- Mas de Cadenet (blanc) 75 cl -32 €

*Verre (12 cl) - 8 €

- IGP des Alpilles. Saint Rémy de Provence. BIO : Domaine de Métifiot

- Blanc 29 € Rouge 31 €

 BORDEAUX
- AOP Pessac Léognan : Château d'Alix rouge 75 cl - 42 €
- AOP Médoc : Château La Gorce rouge 75 cl - 38 €
*Verre (12 cl) - 9 €
- AOP côte de Bergerac : Château Lle Sablou (blanc moelleux) 75cl - 23€
*Verre (12cl) - 5€
- Le Château Haut Cardonet : Appellation de Bordeaux contrôlée 75 cl - 21 €
*Verre (12cl) - 7€
- Haut Médoc : Château Picourneau 75 cl - 20 €
*Verre (12cl) - 6€

 VALLÉE DU RHÔNE

- AOP Côte du Rhône domaine de la solitude rouge 75 cl - 28 €

*Verre (12 cl) - 7 €

- Domaine Laudin 50 cl - 21€

- Vaqueyras Domaine le Colombier 75 cl - 36 €

 LANGUEDOC
- AOP Côteaux du Languedoc : Hortus pic Saint Loup rouge 75 cl - 37 €
- AOP picpoul de Ppinet : Domaine Montredon (blanc)
*75 cl - 23 €
 *50 cl - 18 €

 BOURGOGNE
- AOP Mercurey : Château d'Eetroyes le clos des corvée rouge 75 cl - 53 €
- AOP Chablis : Domaine Brocard (blanc)75 cl - 40€
*Verre (12 cl) - 9 €

 VAL-DE-LOIRE
- AOP Sancerre : Domaine Pastou (blanc)75 cl - 38 €
- ALSACE : AOP Riesling : Domaine Engel 75 cl - 35 €

 CASSIS
- Appellation cassis protégée : Bodin blanc de blanc (blanc)
*75 cl - 36 €
*50 cl - 29 €
*Verre (12 cl) - 8 €

H3 Les champagnes
 Collet brut 75 cl - 62 € Verre (12 cl) - 9 €

 Collet rosé 75 cl - 80 €

 Collet millésimé 75 cl - 100 €

Je choisis ma boissonréserve une table

H2 Découvrez nos différents cocktails et apéros en Provence

Que ce soit pour un moment de détente entre amis, pour célébrer une occasion spéciale, ou
tout simplement pour savourer un apéritif raffiné avant votre repas, nos cocktails sont
conçus pour égayer vos papilles et créer une ambiance conviviale.
Notre talentueux barman est à votre disposition pour préparer une variété de cocktails, des
classiques intemporels aux créations originales, en utilisant des ingrédients frais et de
qualité. Chacun de nos cocktails est un mélange expert d'arômes, de saveurs et de textures,
conçu pour stimuler vos sens et vous offrir une expérience gustative unique.

H3 Notre carte des cocktails

Découvrez notre carte de délicieux cocktails variés ci-dessous :

 AVEC ALCOOL 10 € ENVIRON 20 CL

- Pina colada*
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d’ananas, crème, parfum coco
* Allergène : protéines de lait

- Sex on the beach

Vodka française, alcool, jus d’orange, jus d’ananas, parfums fruits de la passion,
papaye, pêche et melon

- Zomby
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d’orange, parfum abricot et citron

- Swimming pool*
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d’ananas, saveurs curaçao et pina colada
* Allergène : protéines de lait

- 69
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d’ananas, parfum fruit du dragon, gingembre et
goyave

- Tequila sunrise
Tequila mexicaine, alcool, jus d’orange, saveurs citron et grenadine
- Mojito (10cl)
Rhum de Guadeloupe, alcool, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne

- Bikini
Tequila mexicaine, gin, alcool, jus d’ananas, saveurs pastèque et citron

- Mai tai
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d’orange aromatisé cerise, citron et amande

- Caipirinha** (6cl)
Cachaça brésilien, alcool, sucre et citron vert
* * 30% de contenance en alcool

- Golden spritz**
Avec alcool, env. 15 cl
* * 15% de contenance en alcool

 SANS ALCOOL 8€ ENVIRON 20 CL

- Caribbean sun
Tourbillon exotique au jus d’orange, parfums mangue, fruits de la passion, papaye et
kiwi

- Coconut king*
Délice des îles au jus d’ananas et à la crème, saveur coco
* Allergène : protéines de lait

- VIP
Mélange subtil au jus d’orange, saveurs litchi, rose et framboise

- Jungle green
Expédition sauvage au jus d’orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et aloe vera
 - Paradise dream
Jus d’ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine et pêche blanche

- Koyo
Cocktail rigolo à base de jus de pomme ou de jus d’ananas, saveurs fraise, melon,
banane et vanille

- Virgin mojito (10cl)

Menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse

- Peace & Love

Évasion intense au jus d’orange, parfums violette, jasmin et hibiscus

H3 Notre carte des apéritifs

Découvrez la carte de nos apéritifs ci-dessous :

 SOFT
- Coca cola, Coca zéro, Orangina,
- Perrier, Ice thea, Limonade ou diabolo 3 €
-
- Granini (orange, ananas, pommes, tomates, abricot, ACE, fraise) 3 €
- Sirop (grenadine, fraise, menthe, citron, pêche, orgeat)3 €
- Red bull 4 €
- Bitter 4 €

 EAUX MINÉRALES (GAZEUSES OU PLATES)

- Sanpellegrino 1 l - 6 € 50 cl - 3 €
- Eau des Heures Claires Gazéifiée et filtrée 75 cl -2 €
- Evian 1 l - 4 € 50 cl - 3 €

 APÉRITIFS À BASE D'ALCOOL

- Ricard ou 51 3 €
 - Martini (Rouge ou blanc), Muscat, Porto (rouge ou blanc), Suze 4 €
- Gin, Vodka 5 €
- Kir (cassis, mûres, pêche, framboise, cerise)4 €
- Kir royal

 BIÈRES
- Pression :
- Pietra bionda, pietra ambré, colomba blanche
*25 cl - 4 €
*50 cl - 8 €
 WHISKY (5 CL)
- Jack Daniels, Glenfidish 12ans, Jameson 8 €
- Nikka 12 €
- Glenfidish 15 ans 10 €
- Chivas 12 ans 12 €
- Cardhu 10 €
 DIGESTIFS (6 CL) 6€ :
- Get (27 ou 31),
- Limoncello, Manzana,
- Cognac, Armagnac,
- Calvados, Garlaban,
- Cointreau, Poire
H3 La rhumerie de votre restaurant
Voici la sélection de rhums pour accompagner nos plats traditionnels provençaux.
 Maison ferroni (fondé à Marseille) :
 Ron Vviejo de Caldas, Old Mmanada Rrum Bblanc, rhum ambré 10 €
 Guatemala : Zaccapa, Bbotran 15 €
 Philipine : Dom Ppapa Bbaroko 10 €
 Martinique : Trois rivières Blanc ou Ambré 10 €
 Caraïbes : Compagnie des indes 10 €
 St Martin : Gouverneur 10 €
«L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.»

Je choisis mon apéritif

Nous avons hâte de vous faire découvrir l'art de la mixologie dans notre restaurant.

Nos événements
https://www.restaurant-les-heures-claires.fr/evenements
SEO : LES HEURES CLAIRES - Événements à Istres
Méta description : Misez sur la bonne organisation. Sollicitez LES HEURES CLAIRES, votre
spécialiste des événements à Istres. Contactez-nous au 04 42 56 07 12.

H1 LES HEURES CLAIRES organise vos événements à Istres

LES HEURES CLAIRES est ravi de vous proposers’occuper de l'organisation de divers types
d'événements pour satisfaire toutes vos envies et célébrer les moments spéciaux de votre
vie. Que vous ayez uUn anniversaire à fêter, une réunion de famille, une soirée d'entreprise
ou tout autre événementcérémonie à célébrer, nous sommes là pour vous offrir une
expériencecréer en concert, un banquet mémorable.

Nous aimons aussi surprendre nos clients avec des soirées à thème spéciales. Que ce soitPar
exemple une soirée italienne avec des plats traditionnels et de la musique en direct, une
soirée française avec des dégustations de vin, ou d'autres thèmes créatifs, chaque soirée à
thème est une opportunité de découvrir de nouvelles saveurs et de s'amuser.

Notre restaurant avec terrasse est situé à Istres près de Saint-Martin-de-Crau, Saint-Mitre-
les-Remparts, Eyguières, Ensuès-la-Redonne, Fos-sur-Mer, Port-Saint-Louis-du-Rhône, Salin-
de-Giraud, Port-de-Bouc, Arles, et du Châteauneuf-les-Martigues.

Nous nous engageons à faire de chaque événement un succès en offrant un service

personnalisé, une cuisine exceptionnelle et un cadre agréable.
Réservez notre salle

H2 Optez pour nNos repas de groupes

Découvrez nos repas de groupe qui vous offrent une expérience gastronomique
exceptionnelle en compagnie de vos proches, de votre famille, ou de vos collègues. Que
vous planifiiez un repas entre amis, une réunion de famille, un dîner d'entreprise ou tout
autre événement rassemblant un grand nombre de convives, notre restaurant est prêt à
vous accueillir. Avec sa terrasse, son patio et sa pergola, le restaurant peut servir jusqu’à 150
couverts.

Notre équipe de cuisine talentueuse se fera un plaisir de créer un menu spécialement

adapté à vos besoins et préférences. MQue vous préfériez un menu à la carte ou un menu
fixe, nous pouvons personnaliser chaque détail afin depour vous satisfaire.

Notre personnel expérimenté et attentionné s'assurera que votre groupe soit bien pris en
charge du début à la fin de votre repas. Nous veillerons à ce que tout se déroule
harmonieusement, vous permettant de vous détendre et de profiter de votre temps en
compagnie de vos invités.
Je réserve la salle

H2 Organisez vos événements privés en toute sérénité

Célébrez vos événements privés en toute tranquillité dans notre restaurant au bord de
l'eau. Que ce soit pour des occasions professionnelles ou personnelles telles que des
mariages, des baptêmes, des anniversaires, des séminaires, des activités de motivation, ou
tout autre événement spécial, notre établissement bistronomique est l'endroit idéal pour
vos célébrations.

Notre restaurant offre une expérience gastronomique exceptionnelle grâce à une cuisine
française et italienne authentique et délicieuse, préparée avec des produits locaux toute
fraicheurs et entièrement faits maison. Nous mettons un point d'honneur à offrir une
expérience culinaire inoubliable à tous nos convives.

Notre restaurant est le lieu parfait pour rassembler vos proches, collègues et amis dans un
cadre chaleureux et convivial. Profitez de notre savoir-faire culinaire, de notre accueil
personnalisé et de notre cadre original avec une vue imprenable sur l'étang de Berre et le
port des Heures Claires.

Pour vos événements, nous proposons deux menus distincts de grande qualité, chacun
élaboré avec soin pour offrir un équilibre gastronomique qui satisfera tous les goûts. Ces
menus sont conçus pour ravir les papilles de vos invités et garantir un repas mémorable.

Contactez-nous pour discuter de vos besoins, de la taille de votre groupe et des détails de
votre événement, et laissez-nous vous aider à créer des souvenirs précieux lors de vos
célébrations privées.

H3 Les menus du moment

MENU À 40 €
Apéritifs :
-Un par personne et dans une sélection classique
(Cocktails non compris)

Entrées :
- Salade de chèvre chaud
- Tartare de thon mangue gingembre

Plats :
- Seiches à la plancha persillées
- Entrecôte beurre maître d'hôtel

Desserts :
- Tiramisu classique
- Salade de fruits frais

Vins :
-Une bouteille pour quatre personnes
  MENU À 40 €
- Apéritifs :

- Un par personne et dans une sélection classique

(Cocktails non compris)

- Entrées :

Salade de chèvre chaud

Tartare de thon mangue gingembre

- Plats :

Seiches à la plancha persillées

Entrecôte beurre maître d'hôtel

- Desserts :

Tiramisu classique
Salade de fruits frais

- Vins :

-Une bouteille pour quatre personnes

MENU À 55 €
Apéritifs :
-Un par personne et dans une sélection classique
(Cocktails non compris)

Entrées :
-Céviché de Daurade Passion-citron vert et huile de vanille
-Burger de foie gras

Plats :
-Saint Jacques Rossini
-Filet de Bœuf fumé puis flambé

Desserts :
-Parfait glacé au Chocolat
-Tarte citron vert Mojito déstructurée
Cafés, thés ou autres infusions

Vins :
-Une bouteille pour quatre personnes
 MENU À 55€
- Apéritifs :

- Un par personne et dans une sélection classique

(Cocktails non compris)

- Entrées :

Céviché de Daurade Passion-citron vert et huile de vanille

Burger de foie gras

- Plats :

Saint Jacques Rossini

Filet de Bœuf fumé puis flambé

- Desserts :

Parfait glacé au Chocolat

Tarte citron vert Mojito d

Cafés, thés ou autres infusions

Vins :
Une bouteille pour quatre personnes
"Ne pas oublier de nous préciser les demandes toutes particulières liées à certaines obligations
alimentaires telles que certains régimes, allergies ou autres ! "

" Par ailleurs, nous vous informons que le restaurant Les Heures Claires a la capacité de réaliser des
gâteaux de votre choix en lieu et place des desserts proposés dans les menus. Bien évidemment, la
demande devra être formulée dans un délai imparti et précisé par votre interlocuteur. "

Mesdames, messieurs, veuillez ne pas oublier de transmettre le nombre exact de participants ainsi que
leurs choix nominatifs concernant les différentes entrées, plats et desserts avant la date butoir donnée
par votre interlocuteur. « Ce délai est impératif à la bonne organisation et préparation de cet
évènement. »

Des arrhes (en espèces ou chèques) vous seront réclamés à cette même date limite représentant 20 à
30 % de la somme totale des menus réservés. Bien évidemment, cette somme pourra être décomptée
lors du paiement final ou rétribuée suivant votre volonté. « C’est en réponse à des comportements
irrespectueux de certaines personnes, heureusement peu nombreuses, que nous sommes dans
l’obligation de prendre de telles mesures.»

Mesdames, messieurs, nous vous remercions tout d’abord de votre confiance et soyez assurés du
professionnalisme et de l’application du personnel du restaurant afin de rendre ce moment culinaire le
plus agréable possible !

Je choisis mon menuréserve

H2 Profitez de nos bons cadeaux

Avec nos bons cadeaux, vos invités auront l'opportunité de vivre une expérience culinaire
inoubliable dans notre restaurant avec terrasse. L'invitation est valable pendant une année
complète, ce qui signifie que vos convives auront la liberté de choisir le moment qui leur
convient le mieux pour déguster un délicieux repas parmi nous, que ce soit pour le déjeuner
ou le dîner, en semaine ou le week-end.

Nos bons cadeaux sont un moyen idéal de montrer votre affection envers vos proches et de
leur offrir un moment de plaisir gastronomique. Vous avez le choix de décider qui vous
souhaitez surprendre avec cette expérience unique.

Si vous avez des questions ou avez besoin de plus d'informations sur nos bons cadeaux,
n'hésitez pas à contacter notre restaurant. Nous serions ravis de vous aider à créer un
cadeau mémorable pour vos proches.

Faites plaisir à vos proches en leur offrant des bons cadeaux exceptionnels.
Nos photos
Titre SEO : LES HEURES CLAIRES à Istres – Nos photos concernant notre carte et nos
événements.
Méta description : Voici en images les menus et cocktails proposés par LES HEURES
CLAIRES, votre restaurant à Istres.
H1 LES HEURES CLAIRES à Istres - Découvrez nos photos
De nos plats exquis à notre ambiance chaleureuse, en passant par notre cadre exceptionnel,
nos photos vous invitent à vivre une expérience sensorielle unique. visualisez nos
réalisations culinaires et quelques évènements antérieurs dans notre établissement
bistronomique.

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