Transfert thermique

Conduction-Convection

PROJET
MÉCANIQUE
DES
FLUIDES
CPI A2
Sommaire
Généralités

Conduction

Convection

Association
Conduction/Convection

2
Généralités
Un transfert thermique est un échange d’énergie sous forme de chaleur.
Milieu extérieur

Système

- + - +

Matière Énergie

Le transfert d’énergie thermique intervient naturellement entre 2 systèmes

dès qu’il existe une différence de température (un gradient)
– quel que soit le milieu qui les sépare.
3
Généralités - Chaleur et Température
L’énergie thermique d’un milieu matériel correspond à l’énergie cinétique de ses
constituants (molécules, atomes, …).

La température évalue le degré d’agitation moléculaire ;

c’est une grandeur intensive, qui dépend des coordonnées de l’espace,
et a priori du temps.
𝑇 𝑥, 𝑦, 𝑧, 𝑡

Ce cours traite des transferts thermiques en régime permanent, c’est-à-dire que toutes
les variables du système sont indépendantes du temps
𝜕𝑇
𝑇 𝑥, 𝑦, 𝑧, 𝑡 = 𝑇 𝑥, 𝑦, 𝑧 ⇒ 𝑥, 𝑦, 𝑧 = 0
𝜕𝑡

4
 Généralités - Puissance thermique et Densité de flux

La puissance thermique ou le flux de chaleur est égale à

la quantité de chaleur transmise par unité de temps, elle est notée
généralement ϕ et s’exprime en watt (rappel : 1 W = 1 J·s–1)

La densité de flux de chaleur est égale à la puissance thermique

𝜙
par unité de surface : 𝜑 =
𝑆
Elle s’exprime en watt par mètre carré W·m–2

5
 Généralités - Mise au point : Énergie ≠ Puissance

Quantité de Densité de flux de

Grandeur Température Flux de chaleur
chaleur chaleur

Énergie Puissance Puissance thermique

Autre nom thermique thermique surfacique
W (1 W = J·s–1) W·m–2
Unités

S.I. K J
autres °C, °F kW·h, kcal … cal·min–1 …
Quantité d’énergie Puissance par unité
Équivalence
par unité de temps de surface
Symbole T, t, θ Q 𝑄,ሶ Pth, ɸ φ

6
Généralités – Les trois modes de transfert thermique

Il existe 3 modes de transfert thermique possibles correspondant à

3 processus physiques différents :
– La conduction
Mots clés : loi de Fourier, coefficient de conductivité thermique, gradient de température.

– La convection
Mots clés : loi de Newton, coefficient d’échange convectif, surface limite.

– Le rayonnement
Mots clés : onde électromagnétique, transfert radiatif, émissivité.

7
Conduction
La conduction correspond au transfert de chaleur via un support matériel (solide, fluide) mais
sans transport de matière.
Ce transfert est lié au transfert d’agitation entre particules voisines.
Le transfert de chaleur s’effectue des régions aux températures les plus élevées (agitation
thermique la plus élevée) vers les régions aux températures les plus froides (moindre agitation
thermique).

Transfert thermique le long Le barreau ainsi chauffé

du barreau par conduction brûle la main par conduction

8
 Conduction
La densité de flux de chaleur 𝜑 (ou flux thermique surfacique) peut être déterminée par la loi de
Fourier : cette loi donne le lien entre la densité de flux et la variation de température lors des
échanges thermiques conductifs.

𝜑 = −𝜆grad 𝑇
 (parfois k) : conductivité thermique en W ⋅ m−1 ⋅ K −1

En coordonnées cartésiennes En coordonnées cylindriques En coordonnées sphériques

𝑢𝑥 , 𝑢𝑦 , 𝑢𝑧 = 𝑖Ԧ, 𝑗Ԧ, 𝑘 𝑢𝑟 , 𝑢𝜃 , 𝑢𝑧 𝑢𝑟 , 𝑢𝜃 , 𝑢𝜙
𝜑𝑥 𝜑𝑟 𝜑𝑟
𝜑 = 𝜑𝑦 𝜑 = 𝜑𝜃 𝜑 = 𝜑𝜃
𝜑𝑧 𝜕𝑇 𝜑𝑧 𝜕𝑇 𝜑𝜙 𝜕𝑇
𝜕𝑥 𝜕𝜌 𝜕𝑟
𝜕𝑇 1 𝜕𝑇 1 𝜕𝑇
grad 𝑇 = 𝜕𝑦
grad 𝑇 = grad 𝑇 = 𝑟 𝜕𝜃
𝑟 𝜕𝜃
𝜕𝑇 𝜕𝑇 1 𝜕𝑇
𝜕𝑧 𝜕𝑧 𝑟sin𝜃 𝜕𝜙
9
Conduction
Exemple : Loi de Fourier :
Matériau
Tchaud Densité de Flux de Tfroid 𝝋 = −𝝀𝐠𝐫𝐚𝐝 𝑻
chaleur 𝝋 𝑥

Si le problème est unidirectionnel, par projection sur l’axe [Ox) :

𝐝𝑻
𝝋 = 𝝋𝒙 = −𝝀
𝐝𝒙

Densité de flux thermique Conductivité thermique Gradient de température

en W ⋅ m−2 en W ⋅ m−1 ⋅ K −1 en K·m–1

10
Conduction
Coefficient de conductivité thermique 𝝀 ∶
– C’est une grandeur physique qui caractérise le comportement des matériaux lors d’un transfert de chaleur
par la loi de Fourier.
– Elle représente l'énergie (quantité de chaleur) transférée par unité de surface et de temps sous
un gradient de température de 1 kelvin (ou 1 degré Celsius) par mètre.

Paramètres influant la densité de flux thermique :

- La conductivité thermique 𝝀 du matériau

- L’épaisseur 𝒆 du matériau
- La différence de température 𝚫𝑻

11
Conduction
Matériau λ [W·m–1·K–1]
cuivre 403
aluminium 239 ordres de
acier 54 grandeur
béton 1,75 à T° ambiante
verre 1,50
bois 0,15
polystyrène 0,035
air 0,026
argon 0,018

12
Conduction
Exemple : comparaison entre la densité de flux thermique à travers du béton et de la laine de verre :
d𝑇
𝜑 = −𝜆 ⇒ 𝜑d𝑥 = −𝜆d𝑇
Béton ou Laine de verre
d𝑥
𝐿 𝑇(𝑥=𝐿)
𝑇int Densité de Flux de 𝑇ext න 𝜑d𝑥 = −𝜆 න d𝑇
𝑥=0 𝑇(𝑥=0)
20 °C chaleur 𝜑
0 °C
𝜑𝐿 = −𝜆(𝑇ext − 𝑇int )
0 𝑥
𝐿 = 0,5 m 𝜆
𝜑 = − (𝑇ext − 𝑇int )
𝐿

1,75 0,04
𝜑béton = − × 273 − 293 = 70 W ⋅ m−2 𝜑laine de verre = − × 273 − 293 = 1,6 W ⋅ m−2
0,5 0,5

 La densité de flux thermique à travers le béton est beaucoup plus élevée qu’à travers la laine de
verre. C’est la raison pour laquelle la laine de verre est un meilleur isolant que le béton.

13
Conduction

Relation entre densité de flux thermique 𝝋 (= flux thermique surfacique) et flux thermique 𝝓
(= puissance thermique) :
𝝓 = 𝝋𝑺

en W en W ⋅ m−2 en m2 e

𝜙 𝜑
𝑇1 𝑇2

S vue de côté

14
 Notion de résistance thermique : analogie entre thermique et électricité
Conduction

Électricité Conduction thermique La résistance thermique Rth dépend de

ΔU 12= RI ΔT12 = RthΦ – de l’épaisseur e,
U1 U2 T1 T2 – de la surface S,
R Rth – du coefficient de conductivité thermique λ
𝒆 m
I Φ 𝑹𝐭𝐡 =
𝝀𝑺
W · m–1· K–1 m2
Électricité Thermique Rth s’exprime donc en K·W–1
DU12 = U2 – U1 DT12 = T2 – T1
I 𝜙 𝑒
d’où 𝑇2 − 𝑇1 = 𝜙
R Rth 𝜆𝑆
𝜆𝑆 Δ𝑇12
ou encore 𝜙= 𝑇 − 𝑇1 =
𝑒 2 𝑅th

15
 Notion de résistance thermique : analogie entre thermique et électricité
Conduction
Électricité Conduction thermique
𝑒A 𝑒B 𝑒C
ΔU14 = U4 – U1 = (RA + RB + RC)I ΔT14 = T4 – T1 = (Rth,A + Rth,B + Rth,C)Φ Δ𝑇14 = + + 𝜙
𝜆A 𝑆 𝜆B 𝑆 𝜆C 𝑆
U1 U2 U3 U4 T1 T2 T3 T4
RA RB RC Rth,A Rth,B Rth,C 𝑒A 𝑒B 𝑒C 𝜙
Δ𝑇14 = + +
𝜆A 𝜆B 𝜆C 𝑆
I Φ
eA eB eC eA + eB + eC

ΔU 14 = RéqI T1 T2 T3 T4
U1 U4
Réq Rth,A Rth,B Rth,C
+ + =
I Φ

avec Réq = RA + RB + RC
S
λA λB λC

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 Notion de résistance thermique : analogie entre thermique et électricité
Conduction λB
λA
Électricité Conduction thermique
IA ΦA
RA Rth,A + =
U1 U2 T1 T2 ΔT 12 = Rth,éqΦ
RB Rth,B ΔT 12 = Rth,AΦA
ΔT 12 = Rth,BΦB
IB ΦB
avec Φ = ΦA + ΦB
SA SB
SA + SB
Δ𝑈12 Δ𝑈12
ΔU 12 = RéqI = RAIA = RBIB 𝑅éq = = 1 1 1
𝐼 𝐼A + 𝐼B = +
Δ𝑈12 1 𝑅th,éq 𝑅th,A 𝑅th,B
U1 U2 𝑅éq = = 1 𝜆A 𝑆𝐴 𝜆B 𝑆𝐵 𝜆A 𝑆𝐴 + 𝜆B 𝑆𝐵
Réq Δ𝑈12 Δ𝑈12 1 1 = + =
+ + 𝑅th,éq 𝑒A 𝑒B 𝑒
𝑅A 𝑅B 𝑅A 𝑅B
I soit (si eA = eB)
1 1 1 𝜙𝑒
avec I = IA + IB = + Δ𝑇12 =
𝑅éq 𝑅A 𝑅B 𝜆A 𝑆𝐴 + 𝜆B 𝑆𝐵

17
 Notion de résistance thermique : analogie entre thermique et électricité
Conduction

Électricité Thermique

Flux de chaleur 𝜙
Association 𝑅élec = ෍ 𝑅𝑖 𝑅therm = ෍ 𝑅th 𝑖
en série 𝑖 𝑖

Association 1 1 1 1
=෍ =෍
en parallèle 𝑅élec 𝑅𝑖 𝑅therm 𝑅th 𝑖
𝑖 𝑖

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Conduction
Exemple : quelle est l’épaisseur équivalente des différents matériaux pour avoir une
même densité de flux thermique ?

19
Conduction – Expression du flux
Loi de Fourier en fonction de la géométrie :
• Cartésienne : selon la direction [Ox) :
𝝀
𝝋=− 𝑻 − 𝑻𝟏
𝒆 𝟐
𝝀𝑺 𝒆
𝝓 = 𝝋𝑺 = 𝑻 − 𝑻𝟐 ⟹ 𝑹𝐭𝐡 =
𝒆 𝟏 𝝀𝑺

• Cylindrique : selon la direction radiale :

𝑻𝟐 − 𝑻𝟏 𝝀
𝝋= ×
𝑹 𝑹
𝐥𝐧 𝑹𝟐
𝟏
𝑹
𝟐𝝅𝑳𝝀 𝑻𝟐 − 𝑻𝟏 𝐥𝐧 𝑹𝟐
𝟏
𝝓 = 𝝋𝑺 = ⇒ 𝑹𝐭𝐡 =
𝑹𝟐 𝟐𝝅𝑳𝝀
𝐥𝐧 𝑹
𝟏
20
Convection
Définition : la convection correspond à un échange de chaleur entre un fluide et un
solide ou un fluide

Cas de convection forcée

Cas de convection naturelle

Ce transfert est lié au déplacement des particules de fluides

21
 𝑻𝐩𝐚𝐫𝐨𝐢
Convection
𝑻𝐚𝐢𝐫,∞ Exemple : Échange de chaleur entre
un mur et l’air extérieur
Mur

Couche limite thermique : épaisseur finie d’influence du transfert thermique convectif

Loi de Newton (uniquement pour les échanges convectifs)

∆𝑇paroi−∞ 1
Flux thermique surfacique : 𝝋 = 𝒉(𝑻𝐩𝐚𝐫𝐨𝐢 − 𝑻∞ ) (en W ⋅ m−2 ) 𝜑= 𝑟conv
avec 𝑟conv = ℎ
conv

(𝑟conv résistance thermique surfacique en m2·K·W–1)

Flux thermique : ∆𝑇paroi−∞ 1
𝜙 = 𝜑𝑆 = 𝑆ℎ(𝑇paroi − 𝑇∞ ) (en W) 𝜙= avec 𝑅conv = 𝑆ℎ
𝑅conv conv
(𝑅conv résistance thermique en K·W–1)
ℎ est le coefficient d’échange thermique surfacique (en W ⋅ m−2 ⋅ K −1 )
ou coefficient d’échange convectif
22
 Convection naturelle – Convection forcée
Il existe deux types de convection :
- La convection naturelle qui est due, au niveau microscopique, à l’agitation moléculaire permanente dans
un fluide même au repos. De plus, au niveau macroscopique l’écoulement est induit par une différence de
masse volumique qui varie en fonction de la température.
- La convection forcée qui apparaît lorsque l’écoulement est engendré par des moyens externes, comme
un ventilateur ou les vents atmosphériques.
- Remarque importante : Lorsque le volume occupé par le fluide ne permet pas à la convection naturelle de
s’établir, par exemple la lame d’air d’un double vitrage, alors les calculs se font en conduction.

23
 Convection
Le coefficient d’échange convectif ℎ dépend :
Augmentation de la vitesse d’injection
• Des caractéristiques du fluide (masse volumique, capacité d’encre au fur et à mesure de la vidéo
thermique, viscosité dynamique, conductivité thermique…)
• Des caractéristiques de l’écoulement (vitesse, turbulence…) Encre

Écoulement
principal (eau)
Écoulement laminaire Écoulement turbulent
• De la géométrie de la configuration (diamètre, longueur, surface…)
• Ordres de grandeur du coefficient en W ⋅ m−2 ⋅ K −1 Convection naturelle Convection forcée
d’échange thermique ℎ : Air 5–25 10–500
/!\ Il n'y a pas de valeur exacte de h ; Eau 100–900 100–15 000
il est toujours estimé Huile 50–2 000
à partir de corrélations empiriques
Métaux fondus 6 000–120 000

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Convection – Coefficient d’échange convectif

Dans tous les cas, le coefficient d’échange h dépend :

- De la géométrie de la surface d’échange
(diamètre, longueur, largeur…)
- Des caractéristiques du fluide
- masse volumique  en kg·m–3
- capacité thermique massique cp en J·kg–1·K–1
- viscosité dynamique  en Pa.s
- conductivité thermique  en W·m–1·K–1
- De la dynamique de l’écoulement
(vitesse du fluide u en m·s–1)

25 25
 Synthèse - Mur plan - Conduction seule
𝑻𝐢 𝑻𝐞
Mur
Flux de chaleur

Raisonnement en surfacique : Raisonnement global :

Conductance thermique 1 1 𝜆 Conductance thermique 𝑈 1 1 𝜆𝑆

𝑢𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = =𝑒= 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = = 𝑒 =
surfacique (en W·m–2·K–1) 𝑟𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑒 totale (en W·K–1) 𝑅𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑒
𝜆 𝜆𝑆

Densité de flux (ou flux Flux total

𝜑 = 𝑢𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝑇𝑖 − 𝑇𝑒 ) 𝛷 = 𝑈𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝑇𝑖 − 𝑇𝑒 )
surfacique) (en W·m–2) (en W)

Flux total 𝛷 = 𝜑𝑆 = 𝑢𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑆(𝑇𝑖 − 𝑇𝑒 )

(en W)
Équivalent car :
𝑈𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑢𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑆

26
 Synthèse - Mur plan - Association convection conduction
𝑻𝐞
𝑻𝐢 Mur
Flux de chaleur

Raisonnement en surfacique : Raisonnement global :

Conductance thermique 1 1 Conductance thermique 1 1

𝑢𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = = 𝑈𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = =
surfacique (en W·m–2·K–1) 𝑟𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 1 𝑒 1 totale (en W·K–1) 𝑅𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 1 𝑒 1
+ + + +
ℎ𝑖 𝜆 ℎ𝑒 ℎ𝑖 𝑆 𝜆𝑆 ℎ𝑒 𝑆

Densité de flux (ou flux Flux total

𝜑 = 𝑢𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝑇𝑖 − 𝑇𝑒 ) 𝛷 = 𝑈𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝑇𝑖 − 𝑇𝑒 )
surfacique) (en W·m–2) (en W)

Flux total 𝛷 = 𝜑𝑆 = 𝑢𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑆(𝑇𝑖 − 𝑇𝑒 )

(en W)
Équivalent car :
𝑈𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑢𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑆

27
 Synthèse - Cylindre creux - Conduction seule
ℛ𝑒 − ℛ𝑖 ℛ𝑒
Rayon logarithmique moyen : ℛ𝑚𝑜𝑦 =
ℛ
ln ℛ𝑒 𝑻𝐞
𝑖 ℛ𝑖
ℛ𝑚𝑜𝑦
Raisonnement en surfacique : 𝑻𝐢 Raisonnement global :

Conductance thermique 1 1 𝜆 Conductance thermique 𝑈 1 1 𝜆𝑆

𝑢𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = =𝑒= 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = = 𝑒 =
surfacique (en W·m–2·K–1) 𝑟𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑒 totale (en W·K–1) 𝑅𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑒
𝜆 𝜆𝑆

Densité de flux (ou flux Flux total

𝜑 = 𝑢𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝑇𝑖 − 𝑇𝑒 ) 𝛷 = 𝑈𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝑇𝑖 − 𝑇𝑒 )
surfacique) (en W·m–2) (en W)

Équivalent car : 𝐿
Flux total 𝛷 = 𝜑𝑆 = 𝑢𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑆(𝑇𝑖 − 𝑇𝑒 )
(en W) 𝑈𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑢𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑆
avec 𝑆 = 2𝜋ℛ𝑚𝑜𝑦 𝐿 ℛ𝑚𝑜𝑦
avec 𝑒 = ℛ𝑒 − ℛ𝑖
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 Synthèse - Cylindre creux - Association convection conduction
ℛ𝑒 − ℛ𝑖 ℛ𝑒
Rayon logarithmique moyen : ℛ𝑚𝑜𝑦 =
ℛ
ln ℛ𝑒 𝑻𝐞
𝑖
ℛ𝑖
ℛ𝑚𝑜𝑦

Raisonnement en surfacique : Raisonnement global :

𝑻𝐢
Flux total 𝛷 = 𝜑𝑆 Mais quelle surface prendre ? 1 1
Conductance thermique
Surface interne ? 𝑈 = =
Surface externe ? totale (en W·K–1) 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑅𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 1 𝑒 1
+ +
Surface moyenne ? ℎ𝑖 𝑆𝑖 𝜆𝑆𝑚𝑜𝑦 ℎ𝑒 𝑆𝑒
Flux total 𝛷 = 𝑈𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 (𝑇𝑖 − 𝑇𝑒 )
(en W)
 Approche impossible à utiliser 𝐿
avec
𝑒 = ℛ𝑒 − ℛ𝑖
𝑆𝑖 = 2𝜋ℛ𝑖 𝐿
𝑆𝑒 = 2𝜋ℛ𝑒 𝐿
ℛ𝑚𝑜𝑦
𝑆𝑚𝑜𝑦 = 2𝜋ℛ𝑚𝑜𝑦 𝐿
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Exercice - Cylindre creux - Association convection conduction
Un tube d’acier de diamètre intérieur Di = 27 mm, de diamètre extérieur De = 42 mm et de
longueur L = 1 m transporte de l’eau à une température constante de 80 °C. A l’extérieur du
tube circule de l’eau à 20 °C.
λacier = 54 W m–1 K–1 ; he = 400 W m–2 K–1 ; hi = 250 W m–2 K–1

- Calculer le rayon logarithmique moyen du tube

- Calculer la conductance thermique du tube
- Calculer en W le flux thermique pour un mètre de tube.

Réponses
r = 17 mm
U = 14,9 W m–2 K–1
𝛷 = 890 W

30