La Carte du moment:

Le Goût Des Autres Entrées

6 rue D. Villars ~ Grenoble
Tartare de Daurade Royale, effluves automnales (Girolle, noisette…) 15 €
St Jacques Poélées & Copeaux de Foie Gras 16 €
Tataki de Saumon, Sauce Chumichurri & Sesame noir 15 €
Velouté crémeux de Topinambour, Emulsion au Comté & Noix 12€
Le Foie Gras du Goût Des Autres mariné au Jurançon 19€

Plats

Mardi - jeudi - vendredi midis (12:00 - 13h45)

Poisson du jour selon Arrivage, Crème Crustacés, Kalamansi & Laurier 23 €

Tel : 04 76 25 40 33
Mardi au samedi soirs (19h-22h45)
Filet de Turbot, Crème Safrannée, Vinaigre de Jerès & Fleur d’Oranger 28 €
Risotto St Jacques poélées, Potimarron & Emulsion au “Chorizo Bellota” 29 €
Blanquette de Veau Fermier d’Aveyron, à notre façon (Légumes, Zeste Citron…) 26 €
Filet de Canette, Sauce à l’Orange, Poivre Tchouli & Persil frais 25 €
Le Hamburger Rossini du Goût Des Autres (VBF Limousine), Au Foie Gras & Sauce Madère 25 €
Plat Végétarien : Millefeuille de Légumes du moment, Citron, Herbes & Quinoa Noir 18 €

Desserts
La Verrine Citron du G.D.A. (notre “classique”: Tarte Citron Vert & Yuzu revisitée…) 10 €
Tiramisu du moment «Mangue et Framboise» 10 €
Mi-Cuit au Chocolat Valrhôna (Nyangbo 68 %), Coulis de Poire 10 €
Fruits exotiques, Sirop léger à la Verveine 10 €
Faisselle et Caramel au Beurre salé 7€
gda@orange.fr Crème Brulée à la Vanille de Madagascar, Laquée au Rhum Blanc 10€
Les Fromages de l’ami Pierre, La Fromagerie “La Laiterie Bayard” 10 €

Formule du midi:
Entrée du jour + Plat du jour
ou } 20 €
Plat du jour + Dessert
Entrée + Plat + Dessert: 25 €
( mardi - jeudi - vendredi au déjeuner )