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Organisation de l'encéphale - Ts
Classe: Terminale
Thème: Organisation du système nerveux cérébro-spinal des mammifères
Chapitre: 1

Introduction

Le système nerveux est l'ensemble des structures qui assurent la réception, l'intégration et la
transmission des informations provenant de l'environnement de l'organisme et de lui-même.

Parmi ces structures, on distingue l'encéphale constitué de plusieurs éléments organisés différemment
en fonction du plan d'observation.

Pour ce faire, il faudra d'abord localiser puis expliquer le système de protection de l'encéphale et enfin
celui-ci sera étudié sur différents plans.

I. Localisation et système de protection de l'encéphale

1. Localisation de l'encéphale

L'encéphale est localisé dans la boite crânienne.

Il s'agit d'un espace à l'intérieur du crane qui protège l'encéphale.

2. Système de protection de l'encéphale

L'encéphale est protégé par des enveloppes appelées méninges qui sont de l'extérieur vers l'intérieur :

La dure-mère : est une membrane épaisse, fibreuse, élastique et résistante.

Elle s'applique contre la paroi du crâne et joue un rôle protecteur.

L'arachnoïde : en forme de feuillet dont les lacunes (espaces vides) sont remplies de liquide céphalo-
rachidien qui grâce à sa pression supérieure à celle atmosphérique joue un rôle de suspension
hydraulique.

La pie-mère : est une fine membrane riche en vaisseaux sanguins (vascularisée).

Elle joue un rôle nourricier.

II. Organisation externe de l'encéphale de mouton

II.1 Face dorsale

D'avant en arrière on distingue : le cerveau, le cervelet et le bulbe rachidien.

√ Le cerveau : C'est la région de l'encéphale la plus développée.

Il est constitué de deux hémisphères cérébraux séparés par un sillon inter-hémisphérique.

Chaque hémisphère est parcouru de nombreux sillons délimitant des circonvolutions cérébrales.

Deux sillons très visible sont notés : le sillon de Rolando séparant le lobe frontal et pariétal ; la scissure
de Sylvius qui délimite le lobe temporal.

√ Le cervelet : Il est situé en arrière des 2 hémisphères cérébraux qui le recouvrent partiellement.

Il est constitué de trois lobes :

− Le vermis médian au milieu

− Les deux hémisphères cérébelleux situés latéralement et présentant des circonvolutions

cérébelleuses.

√ Le bulbe rachidien : qui est un prolongement dilaté de la moelle épinière.

Il est partiellement recouvert par le cervelet.

Remarque :

En soulevant légèrement les hémisphères cérébraux on observe en avant du cervelet les tubercules
quadrijumeaux ou lobes optiques puis un renflement impair, l'épiphyse.

II.2 Face ventrale

D'avant en arrière, la face ventrale de l'encéphale de mouton montre :

− Les lobes olfactifs qui se détachent vers l'avant à la base des hémisphères cérébraux ;

− Les nerfs optiques qui présentent un entrecroisement, le chiasma optique ;

− Les pédoncules cérébraux dessinant un V dont les branches délimitent l'hypothalamus au-dessus
duquel se trouve la cicatrice de l'hypophyse ;

− La protubérance annulaire ou pont de varole qui relie ventralement les parties droites et gauches du
cervelet ;

− Le bulbe rachidien

NB :

Le bulbe rachidien, la protubérance annulaire ou pont de Varole, les pédoncules cérébraux forment le
tronc cérébral

III. Organisation interne de l'encéphale de mouton

III.1 Coupe longitudinale de l'encéphale de mouton

En écartant les hémisphères cérébraux par le sillon inter-hémisphérique on observe une lame blanche,
c'est le corps calleux.

è
L'incision du corps calleux permet d'observer à la base la 2 lame blanche de forme triangulaire, c'est
i me

le trigone.
Ces deux ponts sont reliés par une cloison transparente.

De part et d'autre de cette cloison et dans chaque hémisphère on observe une cavité, ce sont les
ventricules latéraux 1 et 2 dont le fond est occupé par le corps strié.

è
En coupant le trigone on rencontre le 3 ventricule.
i me

Ce dernier est traversé de part et d'autre par la commissure grise qui relie les deux noyaux du thalamus
ou couches optiques.

Les ventricules latéraux sont reliés au 3 è i me

ventricule par le trou de Monro.

è
Vers l'arrière le 3 è ventricule communique avec le 4 ventricule par l'aqueduc de Sylvius.
i me i me

Le 4
è
i me
ventricule se prolonge dans le bulbe rachidien par le canal de l'épendyme jusque dans la
moelle épinière et communique avec les espaces arachnoïdiens par le trou de Magendie.

La section du cervelet permet de se rendre compte de la présence d'une substance blanche interne qui
dessine une sorte d'arborisation, « l'arbre de vie ».

La périphérie du cervelet est essentiellement faite de substance grise, l'écorce cérébelleuse

III.2 Coupe transversale de l'encéphale de mouton

Elle permet de constater une dualité dans l'organisation du cerveau.

En surface on a une couche de substance grise formant le cortex cérébral, alors qu'en profondeur se
trouve la substance blanche.

Cependant, dans la substance blanche il y a des enclaves de substance grise comme les couches
optiques et le corps strié.

On note également la présence de cavités remplies de liquide céphalo-rachidien.

Conclusion :

Les encéphales de mammifères se forment selon un même plan d'organisation.

Au cours du développement embryonnaire, cet encéphale se différencie en cinq régions qui sont :

Le télencéphale, le diencéphale, le mésencéphale, le métencéphale et le myélencéphale.

Cependant des différences de structure sont observées dans la morphologie de l'encéphale quand on
passe des classes inférieures aux classes supérieures.

Ces différences sont dans leur ensemble liées à l'acquisition de comportements parfaitement adaptés
aux conditions ambiantes.

Sciences de la vie et de la terre

Auteur:
Daouda Tine

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