Chapitre 1

Assurer la veille informationnelle

Référentiel
Activités / Tâches Résultats attendus

Réaliser une activité de veille dans le contexte – Les techniques et les outils de la veille commerciale
d’une unité commerciale omnicanale sont appropriés
– L’information produite est fiable et pertinente pour
la prise de décision

Compétences Critères de performance

Assurer la veille informationnelle L’environnement de la vente est maîtrisé

– Mobiliser les ressources numériques
Rechercher et mettre à jour l’information
– Sélectionner l’information
– Hiérarchiser l’information
– Analyser l’information
– Exploiter l’information pour la prise de décision

Savoirs associés

L’information commerciale
– La typologie des informations
– Les sources d’information
– Les étapes de la recherche d’information
– Les méthodes de recueil, de stockage, de traitement, d’exploitation et de diffusion de l’information
commerciale
– La règlementation liée à la recherche, au stockage, au traitement et à la diffusion de l’information
commerciale
Le système d’information commercial
– Les caractéristiques du système d’information commercial
– Les accès au système d’information, les droits et obligations attachés
– Les outils numériques

Vos objectifs

I. Comprendre la nécessité de mettre en place une veille

1. Montrez à quelle étape de la démarche mercatique stratégique se situe la veille
informationnelle.
La veille informationnelle se situe au niveau de l’analyse du marché :
– l’analyse de l’offre permet de recenser les concurrents et de cerner les caractéristiques de l’offre
concurrente ;
– l’analyse de la demande permet de connaître les attentes des consommateurs ;
– l’analyse de l’environnement permet de se tenir informé sur l’évolution de la législation
susceptible d’avoir une influence sur la vie de l’entreprise.
 2. Quels sont les enjeux de la veille dans la démarche mercatique ?
La veille permet de se tenir informé de :
– l’évolution des attentes de consommateurs, ce qui permet de prendre des mesures pour y
répondre ;
– l’évolution de la stratégie des concurrents en termes d’offre et de prix, ce qui permet d’adapter
ses produits en réponse à cette évolution pour se démarquer, et de cerner ses forces et faiblesses ;
– l’évolution des lois et règlements afin de pouvoir rester en conformité avec la législation.
3. Pourquoi la recherche d’informations ponctuelles, justifiée à une époque, doit-elle
aujourd’hui laisser place à une veille systématisée ? Vous argumenterez en vous appuyant
sur l’histoire du magasin Auchan Saint-Herblain.
L’environnement est en perpétuelle évolution, les attentes des consommateurs évoluent très vite,
les concurrents sont obligés de réagir rapidement et doivent donc se tenir informés en temps réel
des nouveautés qui arrivent sur le marché, des nouveaux arrivants, des nouvelles réglementations…,
faute de quoi ils risquent de disparaître. Connaître l’évolution du marché en temps réel permet
de réagir rapidement et de ne pas se laisser dépasser, c’est une question de survie pour l’entreprise.
Auchan Saint-Herblain existe depuis 1967 ; le magasin portait alors le nom de « Record ». Il était
en situation de monopole sur la zone, son offre correspondait à ce que recherchaient les clients. Puis
des concurrents se sont implantés à proximité (supermarchés, superettes), proposant de plus larges
heures d’ouverture, notamment le dimanche. Parallèlement, des hypermarchés au design plus
moderne sont apparus (comme Leclerc Atlantis), et Auchan Saint-Herblain est devenu un
hypermarché de proximité obsolète. Pour faire face à cette modification de la concurrence, il a
décidé d’ouvrir lui aussi le dimanche matin, mais cette mesure reste insuffisante. Une veille
systématisée aurait permis au magasin de ne pas perdre ses parts de marché au profit de la
concurrence.

II. Réaliser une veille du macro-environnement

4. Collectez des informations sur la démographie de la région de Saint-Herblain et
de Nantes. Démontrez que l’évolution de la population est prometteuse pour le magasin
Auchan Saint-Herblain.
Il est possible d’obtenir des informations à partir de nombreuses sources ; quelques exemples
permettent de faire une synthèse de la situation :
– www.nantesmetropole.fr : « 630 370 habitants dans la métropole nantaise »
– www.drimki.fr/population+saint-herblain+44800
– www.google.com/maps/@47.2303242,-1.6642696,12z
L’évolution de la population de Saint-Herblain et de ses environs est prometteuse pour Auchan Saint-
Herblain car elle est en pleine croissance et la population dispose de revenus confortables.
Nantes Métropole a une bonne santé
démographique. La métropole affiche un taux de
croissance annuel de 1,4 %. Nantes est la
locomotive de cette métropole avec 18 410
nouveaux habitants en cinq ans. Le rythme de
croissance de la population nantaise s’établit à
1,3 % par an, un rythme 2,5 fois supérieur à la
moyenne en France métropolitaine.
Douze des 24 communes de Nantes Métropole ont
enregistré une croissance de plus de 1 000
habitants sur la période 2010-2015.
La population des villes de la région Pays-de-Loire est supérieure à celle de la moyenne des villes
françaises puisqu’elle s’élève à 2 238 habitants en moyenne contre 1 660 habitants en France.
Ces habitants sont mariés dans 49 % des cas et célibataires pour 36 % d’entre eux, ce sont des cadres
et professions intermédiaires dans 45 % des cas.
35 % des habitants de la métropole nantaise ont entre 40 et 65 ans, 20 % entre 25 et 39 ans Seuls
13 % ont plus de 65 ans. La population est donc relativement jeune.
25 % des foyers disposent d’un revenu annuel compris entre 50 000 et 120 000 euros.
La population de la ville de Saint-Herblain dispose d’un revenu moyen inférieur à celui des villes
environnantes puisqu’il est de 30 120 € alors que celui des villes proches est compris entre 38 570 et
50 740 euros. Cela peut s’expliquer par le fait que le taux d’activité y est plus faible (89 % contre
92 %). La population de Saint-Herblain est plus jeune que celle des villes environnantes (38 ans
contre 41 ans à Sautron), la part des propriétaires y est plus faible (60 % contre 81 % à Sautron), le
nombre de célibataires y est plus élevé (40 % contre 29 % à Sautron) et la part d’étrangers est un peu
plus élevée (4 % contre 1 %).
5. Collectez des informations sur les horaires et l’ouverture des magasins le dimanche.
Le magasin de Saint-Herblain peut-il ouvrir le dimanche ? Dans quelles conditions ?
 Diverses informations peuvent être obtenues sur les sites institutionnels comme :
– www.service-public.fr
– www.legifrance.gouv.fr, www.codes-et-lois.fr
– www.economie.gouv.fr/entreprises/ouverture-commerce-dimanche
 Ce que dit la loi (source : www.economie.gouv.fr) :
– un commerce sans salarié peut ouvrir le dimanche sans autorisation préalable, excepté si un arrêté
préfectoral l’interdit :
– tous les commerces à dominante alimentaire sont autorisés à ouvrir le dimanche jusqu’à 13 heures.
Il est aussi possible d’ouvrir un commerce le dimanche si son ouverture est nécessaire en raison
de contraintes de production, de l’activité ou des besoins du public (hôtel, restaurant, entreprise de
spectacles, fabricant de produits alimentaires de consommation immédiate : boulangerie,
pâtisserie…, commerce de bricolage, entreprise de transport, entreprise de presse, marché, foire,
etc.) ;
– le maire peut autoriser l’ouverture collective des commerces 12 dimanches par an ;
– les commerces se situant dans une zone touristique internationale (18 en tout à Paris, dans les
Alpes-Maritimes, dans le Calvados, la Côte-d'Or, la Loire-Atlantique et le Val-de-Marne), dans une
zone touristique, une zone commerciale (zone ayant au moins 20 000 m2 de surface de vente avec
plus de 2 millions de clients par an, et zone urbaine de plus de 100 000 habitants) ou une zone
frontalière (zone située à moins de 30 km d’une offre concurrente étrangère avec une surface de
vente d’au moins 2 000 m2 et au moins 200 000 clients annuels) sont autorisés à ouvrir le dimanche
sans autorisation préalable ;
– les commerces situés dans une des gares suivantes sont aussi autorisés à ouvrir le dimanche :
Paris Saint-Lazare, Paris Gare du Nord, Paris Gare de l’Est, Paris Montparnasse, Paris Gare de Lyon,
Paris Austerlitz, Avignon-TGV, Bordeaux Saint-Jean, Lyon Part-Dieu, Marseille Saint-Charles,
Montpellier Saint-Roch et Nice-Ville.
Pour ouvrir un commerce le dimanche en dehors des catégories énoncées ci-dessus, il faut faire
une demande au préfet, à condition de justifier que la fermeture du commerce le dimanche serait
préjudiciable au public ou compromettrait le fonctionnement normal de l’entreprise. L’autorisation
pourra être permanente ou temporaire. L’employeur ne peut imposer le travail le dimanche :
les salariés doivent avoir donné leur accord par écrit. S’ils acceptent, des contreparties sont prévues,
telles qu’une augmentation de rémunération et/ou un repos compensateur selon les cas.
Le magasin de Saint-Herblain n’est pas situé dans une zone touristique mais peut ouvrir le dimanche
matin sans autorisation (commerce à dominante alimentaire) ; cependant, les salariés doivent
pouvoir choisir de travailler le dimanche ou non. De plus en plus d’hypermarchés Auchan ouvrent le
dimanche matin, les raisons de ces ouvertures dominicales variant selon les implantations. Il peut
s’agir de magasins de centre-ville ou proches de centres urbains où la concurrence des supermarchés

et des discounters est vive, comme c’est ici le cas.

6. Recherchez des informations sur les pratiques des concurrents quant à l’ouverture
du dimanche. Que conseillez-vous au directeur ? Justifiez.
 Carte des centres commerciaux ouverts le dimanche dans la région de Nantes
Une recherche sur Google Maps avec la requête « Centres commerciaux ouverts le dimanche région
de Nantes » donne la carte suivante, qui permet ainsi de localiser les grandes surfaces ouvertes
le dimanche :

 Carte des centres commerciaux de la région de Nantes

Une requête avec les mots-clés « Centres commerciaux région de Nantes », permet de visualiser ci-
dessous l’ensemble des centres commerciaux de la région de Nantes. L’intérêt de cette carte est
de comparer le nombre de grandes surfaces de la région au nombre de grandes surfaces ouvertes
le dimanche.
Les informations sur les enseignes ouvertes le dimanche matin et leurs horaires sont accessibles
à partir de la recherche sur Google Maps et sur les sites des enseignes.
Enseignes Adresses Horaires
Espace 23 centre commercial Espace 23
Dimanche
(dont magasin Leclerc) 23 boulevard de la Prairie, 44150
9 h-20 h
http://espace23.fr/ Saint-Géréon
Super U et drive 75 boulevard Joliot-Curie, Dimanche
www.magasins-u.com/superu-nantessaintjacques 44200 Nantes 9 h-12 h 30
Auchan Saint-Herblain 325 route de Vannes, Dimanche
www.auchan.fr/magasins/nantes-st-herblain/sl-50 44800 Saint-Herblain 8 h 30-12 h 30
Auchan Nantes Saint-Sébastien 2 rue Pierre-Mendès-France, Dimanche
www.auchan.fr/magasins/nantes-st-sebastien/sl-53 44230 Saint-Sébastien-sur-Loire 9 h-12 h 30
Passage cœur de Nantes
10 rue Santeuil, Dimanche
(centre commercial sans supermarché)
44000 Nantes 10 h-19 h 30
www.cityzeum.com/passage-pommeraye-12543
Passage Pommeraye
20 passage Pommeraye, Dimanche
(galerie marchande sans supermarché)
44000 Nantes 9 h-20 h
www.passagepommeraye.fr

Auchan Saint-Herblain fait partie des quelques centres commerciaux de la région nantaise ouverts le
dimanche matin, dont un autre Auchan (depuis mars 2019) et deux supermarchés (Leclerc et
Super U).
Ouvrir le dimanche matin permet de se démarquer des autres concurrents qui ne le font pas, de
capter une clientèle supplémentaire et de générer plus de chiffre d’affaires ; cette pratique est donc
intéressante et à conserver.
7. Justifiez la nécessité de mettre en place une veille régulière sur ce sujet.
La loi sur le repos le dimanche a été instaurée en 1906. Dès 1970, de nombreux magasins réclament
des dérogations pour pouvoir ouvrir le dimanche, et le régime des dérogations a évolué
régulièrement depuis. En 2016, la loi Macron a ouvert aux hypermarchés la possibilité d’ouvrir le
dimanche matin.
La législation du travail est amenée à évoluer en fonction de la stratégie des différents
gouvernements, il est donc indispensable de se tenir informé de l’évolution des lois afin de s’y
adapter et d’être sûr de rester en conformité avec la réglementation.
8. Proposez d’autres sujets de veille du macro-environnement, dans l’intérêt du magasin.
D’autres sujets de veille du macro-environnement susceptibles d’impacter la survie de l’enseigne
peuvent être mis en place :
Type de veille Exemples
Politique Modification du calcul de l’impôt : une hausse de l’impôt, une
augmentation de la CSG, une hausse du taux de TVA… auront une
répercussion négative sur la consommation des ménages, ce qui viendra
impacter le chiffre d’affaires du magasin.
Un mécontentement de la population peut engendrer des manifestations
qui risquent de déstabiliser le pays, et le commerce par voie de
conséquence.
Économique La fermeture d’entreprises dans la région peut entraîner une baisse
démographique et une diminution des revenus (chômage), ce qui sera
nocif pour le commerce. La connaissance de l’évolution des revenus, du
niveau de chômage, des taux d’intérêt… permet de mieux cerner les
 éléments qui influencent le pouvoir d’achat afin de mieux adapter l’offre.
Socio-culturelle La structure par âge de la population peut inciter les commerçants à
adopter de nouvelles pratiques commerciales, notamment la livraison à
domicile en cas de population vieillissante ou l’instauration de garderies si
la clientèle est jeune (Ikea propose de garder les enfants pendant que les
parents font leurs courses).
Les offres promotionnelles systématiques sur les sites de vente en ligne
incitent le client à n’acheter que les articles en promotion, y compris dans
les magasins physiques. Pour les attirer, il faut donc proposer des
promotions.
Technologique Le développement des plateformes comme Deezer ou Spotify ont précipité
la fin des CD, qui sont devenus beaucoup moins attractifs, ce type de rayon
en magasin a donc vu sa surface diminuer considérablement.
L’arrivée prochaine d’abonnements pour les jeux vidéo en ligne (comme
Netflix pour les films) devrait inciter les commerces à diminuer la surface
attribuée aux jeux vidéo.
Écologique La volonté de favoriser les économies d’énergie a incité les fabricants
à développer l’usage des ampoules à led : elles doivent donc représenter
la majorité de l’offre en rayon.
Légale La législation du travail et les nouvelles normes réglementaires doivent
être connues afin de pouvoir les respecter, que ce soit en matière de
salaires, de temps de travail, d’octroi de primes ou de règles d’hygiène et
sécurité, faute de quoi le magasin risque des amendes, voire une
fermeture administrative.
III. Réaliser une veille commerciale
9. Selon LSA, quels sont les thèmes des attentes des clients de la grande distribution ?
Selon LSA, les clients de la grande distribution veulent moins d’attente en caisse, une meilleure
information sur les prix, un personnel compétent équipé de tablettes pour pouvoir consulter les
stocks et passer les commandes ; ils veulent conserver un lien avec le magasin et obtenir une offre
et des services personnalisés. Auchan tente de répondre aux attentes des clients, notamment par
le biais des « engagements Auchan ».
10. En effectuant une recherche sur Internet, expliquez quelles mesures ont déjà été prises
par d’autres magasins du groupe Auchan pour améliorer la satisfaction client.
Il est possible de trouver sur Internet quelques mesures prises par Auchan :
Mesures Lien vers l’article Résultat
Proposer plus longtemps, en début www.relationclientmag.fr/ Augmentation des ventes
d’année, dans le rayon papeterie, Thematique/strategies- de 7 % sur ces produits
les agendas et les calendriers, en réponse 1255/Breves/Auchan- en février
à des commentaires de clients adapte-ses-rayons-
Détecter les ruptures de stock conseils-clients- Augmentation du chiffre
pour répondre aux attentes 233802.htm d’affaires
des consommateurs
Adapter l’offre aux attentes Meilleure satisfaction
des consommateurs grâce à l’avis des attentes des clients
des clients
Augmenter la disponibilité des produits www.usine-digitale.fr/ Amélioration de
en développant une application article/pour-augmenter-la- la satisfaction client
visant à donner plus de visibilité satisfaction-client-auchan-
Diminution par 2 du taux
aux collaborateurs en charge s-appuie-sur-un-entrepot-
de rupture
du réapprovisionnement des magasins de-donnees-et-c-est-
prometteur.N523589
Récolter systématiquement les avis www.rejoindre-plus-que- Augmentation du taux
des clients après commande par le drive pro.fr/lenseigne-auchan- de conversion pour l’achat
influencee-avis-clients/ en ligne
Les clients notent les marques propres www.relationclientmag.fr/ Amélioration de
qu’ils achètent Thematique/strategies- la production et création
1255/Breves/Auchan- d’un lien avec
Drive-recueille-l-avis-de- les consommateurs
ses-clients-sur-ses-
produits-
302123.htm#dMH1q5Hbjs
xQwpYm.97
Caisses automatiques www.francetvinfo.fr/ Diminution de l’attente
economie/emploi/ aux caisses
chomage/developpement-
des-caisses-automatiques-
a-auchan-2000-postes-de-
caissieres-menaces-selon-
la-cfdt_2015002.html
Livraison des courses du drive www.lsa-conso.fr/ Faire gagner du temps
à domicile auchan-drive-se-lance- au client et lui éviter
dans-la-livraison-a- la corvée de courses
domicile,254493
 Mise à disposition des clients Possibilité de consulter
de tablettes dans les rayons TV, hi-fi… les stocks et de
commander si le produit
n’est pas disponible
Fabrication artisanale et sur place www.lanouvellerepubliqu Renforcement du contact
du pain, de la pâtisserie, des produits e.fr/loir-et-cher/auchan- avec le client et
élaborés à base de viande et poisson une-boulangerie-qui- de la fidélisation
croustille
Les engagements Auchan www.auchan.fr/ Amélioration de
magasins-rayons- la satisfaction client
engagements/e-
magasins-rayons-
engagements
Développement de la communication www.lsa-conso.fr/ Fidélisation à l’enseigne
digitale auchan-deploie-un-
nouveau-dispositif-
digital-pour-fideliser-ses-
clients-exclusif,283621
Apport de nouveaux services https:// Renforcement de l’image
aux consommateurs en s’appuyant marketingclient.lesechos. de proximité d’Auchan
sur les techniques digitales fr/ils-lont-fait/auchan- avec ses clients
chaque-contact-avec-le-
client-doit-devenir-une-
relation-unique-et-
inoubliable/
Personnalisation de l’expérience client https:// Meilleure satisfaction
blog.kameleoon.com/fr/ client
auchan-experience-client-
personnalisee/
Étiquetage électronique des prix Meilleure satisfaction
en rayon client car plus lisible
et plus fiable
11. Parmi ces mesures, lesquelles pourraient être reproduites à Saint-Herblain ?
Quelles autres suggestions pourriez-vous faire ?
Parmi les solutions mises en place par Auchan, un certain nombre peuvent être reproduites à Saint-
Herblain, à savoir : la mise à disposition de tablettes, l’instauration d’un système de passation
de commandes plus performant de manière à éviter les ruptures de stock, la fabrication sur place
des produits frais, la mise en place de caisses automatiques, la systématisation de l’étiquetage
électronique des prix en rayon, la mise en place de QR-codes sur les étiquettes afin d’avoir
une meilleure transparence entre les prix Internet/magasin, et une meilleure visibilité en temps réel
sur le stock disponible.
Auchan Saint-Herblain peut également améliorer la relation client par une formation du personnel de
contact aux techniques d’accueil et de prise en charge du client ; le magasin peut également prendre
en compte les avis clients en répondant rapidement à un avis négatif. Il peut aussi étudier la
possibilité de mettre en place une application mobile de type « Scan & Shop » (scanner et acheter),
permettant aux clients d’ajouter automatiquement des articles à leur panier pendant qu’ils se
promènent dans le magasin. Auchan Saint-Herblain pourrait aussi mettre en place un système
d’avantages clients personnalisé, pour récompenser les meilleurs clients en offrant des remises
individualisées.
 12. Recherchez sur Internet des avis de clients sur le magasin Auchan Saint-Herblain :
compte Facebook, Pages Jaunes, Critizr, Yelp… Quel est à ce jour la e-réputation
du magasin ?
Le tableau ci-dessous est un résumé des avis, qui peuvent varier dans le temps. L’objectif est
de répertorier les avis des clients et de les classer par thèmes.
Avis déposés sur Thème concerné Avis positif ou négatif
Critizr Accueil du personnel Positif Négatif
Note moyenne 3,4/5 Service après-vente Positif Négatif
Ruptures de stock Positif Négatif
Promotions Positif Négatif
Étiquetage prix Positif Négatif
Propreté du magasin Positif Négatif
Horaires d’ouverture Positif Négatif
Personnel (refus de vente) Positif Négatif
Facebook Rupture de stock sur un produit Positif Négatif
Note moyenne 3,8/5 en promotion Positif Négatif
Accueil Positif Négatif
Attente en caisse Positif Négatif
Manque de fraîcheur produits Positif Négatif
Rupture de stock Positif Négatif
Fraîcheur des produits Positif Négatif
Service après-vente Positif Négatif
Propreté Positif Négatif
Pages Jaunes Rupture de stock Positif Négatif
Note moyenne 3,5/5 Prix trop élevés Positif Négatif
Rapidité en caisse Positif Négatif
Accueil Positif Négatif
Choix Positif Négatif
Taille des chariots Positif Négatif
Accueil Positif Négatif
Propreté Positif Négatif
Yelp Heures d’ouverture Positif Négatif
Note moyenne 3/5 Choix Positif Négatif
Propreté Positif Négatif
Aspect vieillot du magasin Positif Négatif
Magasin mal rangé Positif Négatif
Accès facile Positif Négatif

La note moyenne obtenue par le magasin est de 3,4/5, ce qui est relativement bas. Les principaux
reproches concernent le personnel, le manque de propreté, le défaut d’affichage des prix, les
ruptures de stock, le défaut de rangement, l’aspect vieillissant du magasin et la vente de produits à la
fraîcheur douteuse. Les horaires d’ouverture sont un plus ainsi que le choix des produits.
13. Expliquez pourquoi une veille commerciale généralisée et régulière est indispensable.
Une veille commerciale généralisée sur la surveillance de l’ensemble des concurrents est
indispensable car elle permet de prendre connaissance des pratiques des concurrents et de prendre
des mesures pour rester compétitif. Elle permet aussi de connaître l’évolution du comportement
des consommateurs et de s’y adapter.
IV. Réaliser une veille concurrentielle
14. Sur Internet, recherchez quels sont vos concurrents.
La concurrence locale est relativement dense ; les concurrents locaux sont d’autres hypermarchés
(Intermarché, Carrefour, Leclerc) et des supermarchés (U, Carrefour market et Contact).
Sur Google Maps, à partir de la requête « supermarchés hypermarchés Nantes », on obtient une
carte comme celle-ci :

15. Collectez des informations sur les trois ou quatre concurrents principaux (chiffre
d’affaires, nombre de salariés, informations financières et stratégiques…). Résumez
vos éléments dans un tableau.
Il est difficile de trouver des informations sur le magasin lui-même, mais on trouvera des
informations concernant le réseau. Il est possible de consulter les sites comme : societe.com,
verif.com, euridile.com, et aussi de taper la requête dans le moteur de recherche.
Quelques exemples ci-dessous :
Effectif Informations diverses
Concurrent CA
salarié sur l’enseigne
Leclerc Atlantis 154 M€ 700 Renforcement de la
Boulevard Salvador-Allende, en 2016 stratégie multicanale,
44807 Saint-Herblain du drive, du digital…
www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/nantes- Enseigne considérée
atlantis-draine-un-million-de-visiteurs-par-mois- comme la moins chère
606896
www.lineaires.com/LA-DISTRIBUTION/Les-actus/
 Exclusif-le-CA-des-5-plus-gros-Leclerc-50368
www.mouvement.leclerc/le-mouvement/devenir-
leader-pour-mieux-servir-le-consommateur-la-
preuve-par-les-chiffres
Auchan Saint-Sébastien 75 M€ 300-399 Modification de
2 rue Pierre-Mendès-France, l’organisation interne
44230 Saint-Sébastien-sur-Loire pour se moderniser
www.imediacenter.com/centre-commercial/saint-
sebastien
www.lineaires.com/LA-DISTRIBUTION/Les-actus/
Convergence-d-enseigne-Auchan-tape-dans-le-
dur-52569
www.actulligence.com/files/MSIEUT1/
Rapport_Auchan.pdf
Intermarché 33 499 958 € 100-199 Le groupe Intermarché
173 route de Saint-Joseph, en 2017 gagne des parts de
44300 Nantes marché.
www.businessinsider.fr/intermarche-gagne-des-
parts-de-marche-/
www.mousquetaires.com
16. Quel concurrent vous semble le plus dangereux ? Justifiez votre réponse.
Le concurrent le plus dangereux semble être Leclerc Atlantis, car le centre commercial est récent,
moderne, et attire de plus en plus de clients. Il est en plein développement et a encore un fort
potentiel.
On peut trouver divers documents à ce sujet :
– www.lsa-conso.fr/a-nantes-leclerc-atlantis-veut-aussi-sa-part-de-haut-de-gamme,135043
– www.atlantis-nantes.com/boutiques/eleclerc
– www.agence-api.fr/uploads/article/952910c63738c6117a7f54b252727d53db71a913.pdf?v=125
17. Face au développement du e-commerce, peut-on considérer les e-commerçants comme
des concurrents de la grande distribution ? Justifiez votre réponse.
Les e-commerçants sont bien des concurrents de la grande distribution, surtout dans le domaine non
alimentaire : hi-fi, électroménager, textile… Amazon commence à faire son entrée dans le secteur
alimentaire en proposant aux consommateurs de faire leurs courses en ligne et d’être livrés ;
des distributeurs commencent à établir des partenariats avec des sites marchands à ce sujet mais
la pratique reste pour l’instant marginale.

V. Exploiter les résultats

18. Préparez une synthèse des informations importantes que vous avez trouvées lors de
votre veille. Précisez sur quels critères vous avez jugé que ces informations étaient fiables.
Pour préparer la synthèse, il convient de rappeler la méthodologie utilisée pour recueillir
les informations et de s’assurer que les informations obtenues sont fiables et exploitables.
Pour cela, il conviendra de vérifier :
– la récence de l’information, en éliminant les sources trop anciennes ;
– le sérieux de la source : site sur lequel elle a été recueillie (auteur…) ;
– la pertinence : c’est-à-dire le rapport avec le sujet étudié.
La synthèse reprendra les éléments importants concernant l’environnement, la concurrence,
les clients, l’objectif étant de permettre à Auchan Saint-Herblain de se positionner face
à ses concurrents. On peut déduire de cette veille les atouts et faiblesses d’Auchan Saint-Herblain
face à ses concurrents. Par exemple :
Atouts Faiblesses
– Bien que les ventes en hypermarché soient en – Leclerc a une meilleure part de marché
baisse, Auchan bénéficie du parc qu’Auchan (21 % contre 10 %) et il est donc
d’hypermarchés le plus important, soit 80 %, susceptible d’attirer plus de clients.
loin devant les 15 % pour Leclerc et devant – Ses concurrents Carrefour et Intermarché ont
Carrefour (62 %). aussi de meilleures parts de marché qu’Auchan.
– Auchan est ouvert le dimanche matin, ce qui – Leclerc Atlantis est un magasin récent,
permet d’offrir un service supplémentaire aux moderne, dont la zone de chalandise est
clients, comme le font beaucoup de importante, et qui est plus attractif qu’Auchan.
supermarchés, mais pas les hypermarchés.
19. Sélectionnez les sites les plus pertinents que vous avez utilisés. À l’aide du logiciel
de votre choix (Netvibes, Feedly ou Scoop.it), mettez en place une veille automatisée sur
ces sites.
Il conviendra ici de s’abonner aux flux RSS les plus utiles : magazines commerciaux comme Linéaires,
LSA, Points de vente, ou revues abordant des sujets commerciaux comme Challenges, Les Echos,
la presse nationale comme Le Monde, ou régionale comme Ouest France ou La Voix du Nord.
Il est également possible de faire des recherches documentaires sur des sites comme YouTube,
Dailymotion ou Viméo. La méthodologie de mise en place d’une veille sur Netvibes ou Scoop-it est
indiquée dans les fiches ressource.
20. Proposez un moyen de diffuser l’information.
Les résultats de la veille seront diffusés lors d’une réunion de travail. Pour que celle-ci soit efficace,
il est préférable de transmettre la synthèse aux participants avant la réunion afin qu’ils puissent
en prendre connaissance et que la réunion puisse être l’occasion d’un débat. Dans ce cas, la synthèse
pourra être transmise par mail sur l’intranet ou partagée en ligne via Google Drive ou Google docs.