Bonne Année 2024 - Boucherie Azouagh 🎉

! , de la Boucherie Azouagh vous souhaite une merveilleuse année 2024 ! Que cette nouvelle année vous apporte santé,

bonheur et de délicieux moments autour de bons repas. Nous sommes reconnaissants pour votre fidélité et votre

confiance tout au long de l'année écoulée et nous nous engageons à continuer de vous offrir les meilleurs produits et

services pour l'année à venir.

œ ! faire partie de notre grande famille culinaire. Bonne année et meilleurs vœux pour 2024 ! 🌟🥂

#2024 # #

Quizz Boucherie Abdel 🥩

Pouvez-vous identifier ces coupes de bœuf ?

Partagez vos réponses en commentaire et découvrez si vous êtes un expert en viande !

Rendez-vous à la Boucherie ABDEL, 113 chaussée d'Haecht à Schaerbeek pour voir si vous avez raison
!

#QuizzBoucherie #BoucherieAbdel

Quizz Boucherie Abdel 🐑

Quelle est la différence entre l'agneau et le mouton ?

Testez vos connaissances et partagez vos réponses !

Venez ensuite découvrir notre sélection d'agneau et de mouton à la Boucherie ABDEL, 113 chaussée
d'Haecht à Schaerbeek.

#QuizzBoucherie #BoucherieAbdel

Quizz Boucherie Abdel 🌿

Je suis une épice utilisée dans de nombreuses cuisines du monde, je donne une couleur jaune et un
goût terreux. Qui suis-je ?

Partagez vos réponses et découvrez notre gamme d'épices à la Boucherie ABDEL, 113 chaussée
d'Haecht à Schaerbeek.

#QuizzCuisine #BoucherieAbdel

Savoir-Faire Boucherie Abdel

Trouvez la coupe idéale pour chaque recette :

Conseils personnalisés : Notre équipe vous aide à choisir la meilleure coupe en fonction de votre
recette.

Variété de coupes : Nous offrons un large choix de coupes pour répondre à tous vos besoins
culinaires.

Qualité garantie : Chaque coupe est sélectionnée pour sa fraîcheur et sa qualité.

Visitez la Boucherie ABDEL pour un accompagnement sur mesure.

#SavoirFaireBoucherie #BoucherieAbdel

Technique Boucherie Abdel 🐔

Maîtrisez l'art de découper un poulet avec notre guide détaillé. Suivez ces étapes pour des découpes
parfaites :

 Retirer les ailes : Commencez par détacher les ailes du corps en coupant à la jointure.
 Séparer les cuisses : Coupez entre la cuisse et le corps, puis séparez la cuisse du pilon.
 Découper la poitrine : Enlevez la poitrine en suivant la ligne du sternum, puis tranchez-la en
morceaux.
 Utiliser les restes : Ne jetez pas la carcasse ! Elle est parfaite pour faire un bouillon.

Venez à la Boucherie ABDEL, 113 chaussée d'Haecht à Schaerbeek, pour des démonstrations
pratiques et des conseils supplémentaires.

#TechniqueBoucherie #BoucherieAbdel

Recette du Jour : Brochettes de Bœuf Marinées 🍢 Boucherie Abdel

Ingrédients :

 500g de bœuf (coupes tendres comme l'entrecôte)

 2 poivrons (rouge et vert)
 1 gros oignon
 Marinade : huile d'olive, sauce soja, ail écrasé, herbes de Provence, sel, poivre

Préparation :

1. Couper le bœuf : En cubes de 2 cm environ.

2. Préparer la marinade : Mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, l'ail, les herbes, le sel et le
poivre.
3. Mariner le bœuf : Placer les cubes de bœuf dans la marinade et laisser reposer au moins 2
heures au réfrigérateur.
4. Préparer les légumes : Couper les poivrons et l'oignon en morceaux de taille similaire aux
cubes de bœuf.
5. Assembler les brochettes : Alterner viande et légumes sur des brochettes.
6. Cuisson : Griller les brochettes sur un barbecue ou une poêle grill, en les retournant
régulièrement, jusqu'à cuisson désirée.

Récupérez vos ingrédients à la Boucherie ABDEL pour un barbecue mémorable !

#RecetteBoucherie #BoucherieAbdel

Recette Traditionnelle : Tajine de Poulet 🍋 Boucherie Abdel

Ingrédients :

 1 poulet entier, découpé

 2 citrons confits
 200g d'olives vertes
 2 oignons, 3 gousses d'ail
 Épices : curcuma, gingembre, cumin, coriandre, sel, poivre
 Huile d'olive
Préparation :

1. Assaisonner le poulet : Avec les épices, sel et poivre.

2. Dorer le poulet : Dans une cocotte avec de l'huile d'olive.
3. Ajouter les oignons et l'ail : Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Incorporer les citrons et les olives : Ajouter les citrons confits coupés et les olives.
5. Mijoter : Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 40 minutes.
6. Servir : Accompagner de couscous ou de pain marocain.

Découvrez les saveurs authentiques du Maroc à la Boucherie ABDEL, 113 chaussée d'Haecht à
Schaerbeek.

#RecetteMarocaine #BoucherieAbdel

Recette Familiale : Ragoût d'Agneau 🍲 Boucherie Abdel

Ingrédients :

 1kg d'agneau en morceaux

 3 carottes, 2 oignons, 3 gousses d'ail
 500ml de bouillon de viande
 Herbes (thym, laurier), sel, poivre
 Huile d'olive

Préparation :

1. Dorer l'agneau : Dans une grande cocotte, faire revenir l'agneau dans l'huile d'olive.
2. Ajouter les légumes : Incorporer les carottes coupées, les oignons émincés et l'ail.
3. Verser le bouillon : Ajouter le bouillon de viande et les herbes.
4. Mijoter : Laisser mijoter à couvert sur feu doux pendant environ 1h30.
5. Assaisonner : Ajuster le sel et le poivre avant de servir.
6.
Un plat familial chaleureux à découvrir à la Boucherie ABDEL, 113 chaussée d'Haecht à Schaerbeek.

#RecetteFamiliale #BoucherieAbdel