Viande au four avec pommes de terre au

four, riz aux carottes et salade

Travail réalisé par:
Ana Jordão
Inês Brandão
Rodrigo Oliveira
 INTRODUCTION
Bonjour, nous allons présenter une recette qui a été créée
par nous qui s’appelle Viande rôtie de pomme au four , riz de
carotte et salade.
INDICE:
01 02 03
ingrédients Ingrédients pour le Ingrédients pour la
pour le rôti riz salade

04 05 06
Préparation du salade
Préparation du rôti Préparation du riz
 Ingrédients pour le
01
rôti
 Ingrédients pour le rôti:
1 kg Viande rouge
500 g Pommes de terre
15 Ail
2 Oignon
Sel (au goût)
(8 feuilles)Blond
Huile d’olive (au goût)
Vin blanc (au goût)
Poivron doux (au goût)
 02
Ingrédients pour le
riz
Ingrédients pour le riz:

400 g Riz
800 g Eau
2 Oignon
5 Carotte
Huile d’olive (au goût)
Sel (au goût)
Ingrédients pour la
03
salade
 Ingrédients pour la salade:

(20 feuilles) Laitue

2 Poivron
3 Tomate
2 Oignon
Huile d’olive (au goût)
Vinaigre (au goût)
Sel (au goût)
 04
Préparation du rôti
 Préparation du rôti:
1. Assaisonner la viande avec de l’ail, du sel, du vin blanc, du poivron doux et du laurier.

2. Pendant que la viande est trempée pendant 1 heure, éplucher les pommes de terre et les
couper en lanières.

3. Préchauffer le four à 200°C.

4. Couper les oignons en rondelles et les placer au fond du plat qui va au four.

5. Placer la viande et les pommes de terre au-dessus des oignons, puis l’huile d’olive au-
dessus.

6. Ne pas laisser ou préparé pendant 3 heures.

7. Lorsque le temps est écoulé, retirer du four et couper la viande en tranches au goût.
 05

Préparation du riz
 Préparation du riz:

1. Couper l’oignon en petits carrés et le mettre dans la casserole.

2. Ajouter l’huile et laisser mijoter.

3.Mettre l’eau et le sel.

4. Laisser chauffer jusqu’à ébullition.

5. Placer le riz et laisser cuire pendant 25 minutes à 40 minutes à une puissance moyenne.
Préparation du 06
salade
 Préparation du salade:

1. Couper tous les ingrédients.

2. Mettre dans un bol.

3. Assaisonner avec de l’huile d’olive, du vinaigre et du sel.

 Conclusion
J’espère que vous avez aimé notre recette.
Merci !