TRANSFORMATION DE LA MATIÈRE

Transformations nucléaires

Le terme nucléaire provient du latin nucleus qui signifie noyau.

Il existe deux types de réactions nucléaires : la fusion et la fission.

fusion : processus dans lequel 2 noyaux atomiques légers s’assemblent pour former 1 noyau plus lourd
fission : éclatement d’1 noyau instable en 2 noyaux plus légers
(noyau père)
(noyau fils) Au sein du Soleil, la
(noyau fils)
fusion de l’hydrogène
produit de l’hélium
(T = 15 106 °C).
Dans certaines étoiles
plus massives, des
températures plus (noyau père)

(noyau père) élevées permettent la (noyau fils)

Fusion du deuterium et du tritium en hélium fusion de noyaux plus Fission de l'uranium en krypton et baryum
2H
lourds.
1 + 31H = 4 He
2 + 1 n
0 +ε 235
92U + 1 n
0 = 92
36Kr + 141 Ba
56 +3 1 n
0 +ε
On distingue fission induite et spontanée. La 1ère est
De très grandes quantités d’énergie sont libérées provoquée par l’humain alors que la 2nde est possible
par le processus de fusion nucléaire. Pouvoir dans la nature (radioactivité naturelle). La fission
reproduire ce phénomène sur Terre permettrait spontanée est extrêmement rare, seuls quelques
en théorie de satisfaire définitivement les besoins éléments comme 23592U sont naturellement fissibles.
énergétiques de l’humanité. Aujourd'hui la fission nucléaire est utilisée pour
Des efforts de recherche (ex : ITER) sont menés l'armement (bombes nucléaires), pour la production
depuis plus de 50 ans pour recréer les conditions d'énergie (centrales nucléaires), pour la propulsion
de la fusion nucléaire au sein d’un réacteur. de bâtiments militaires (sous-marins et porte-avions)
Toutefois, la maîtrise d’un processus contrôlé de mais aussi en astronautique comme générateur
fusion n’est pas encore démontrée. électrique (engins spatiaux).
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105 Pa = 1 bar = 1 atm
Transformations physiques

Une transformation physique est une transformation au cours de laquelle la matière change d'état.
Aucune nouvelle espèce n'est crée. La masse est conservée.

C'est la pression (P) et la température (T) qui déterminent l'état de la matière : solide, liquide, gazeux.

L'eau dans le Système Solaire : P (atm) point critique

sur Terre : T=15°C & P=1 bar

solide : calottes polaires
liquide : océans, mers, rivières
gazeuse : vapeur atmosphérique Vénus

sur Mars : T=-60°C & P=0.06 bar

solide : calottes polaires
liquide : en sous-sol ???
gazeuse : vapeur atmosphérique Terre
Mars
sur Vénus : T=470°C & P=90 bar
point triple
gazeuse : vapeur atmosphérique
T (°C)
T & P moyennes au sol Diagramme de phase de l'eau

Sur Titan, le plus gros satellite de
Saturne, c'est le méthane (CH4) qui
est présent sous les 3 formes.
T=-180°C & P=1.5 bar
point triple : coexistance des trois phases (solide, liquide, gazeuse)
ex : eau → T = 0.01°C et P = 0.006 bar
point critique : phase liquide et phase gazeuse se confondent
ex : eau → T = 374°C et P = 218 bar
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Transformations chimiques

Une transformation chimique est une réaction au cours de laquelle des corps appelés
“réactifs” mis en contact, se réarrangent pour former de nouveaux corps appelés “produits”.
Antoine Lavoisier
1743 - 1794
Une transformation chimique n'est pas instantanée, la quantité de matière des réactifs
diminuent tandis que la quantité de matière des produits augmente.
A+B→C+D
La transformation s'arrête lorsqu'au moins un des réactifs a été mréactifs = mproduits réactifs → produits
totalement consommé, il s'agit du réactif limitant.

Loi de conservation de la masse de Lavoisier : la masse des réactifs est égale à la masse des produits

Certaines espèces dites “spectatrices” ne réagissent pas avec les autres. Les charges aussi
sont conservées.
ex : combustion du méthane
CH4 (g) + 2 O2 (g) → CO2 (g) + 2 H2O (l) (méthane + dioxygène → dioxyde de carbone + eau)
ex : oxydation du fer
4 Fe (s) + 3 O2 (g) → 2 ( Fe2O3 ) (s) (fer + dioxygène → oxyde ferrique)
ex : attaque du zinc par l'acide chlorhydrique
2HCl (l) + Zn (s) → H2 (g) + ZnCl2 (l) (acide chlorhydrique + zinc → dihydrogène + chlorure de zinc II)
2(H+ + Cl-) + Zn → H2 + Zn2+ + 2Cl-

Les chiffres devant les atomes et les molécules sont appelés des “nombres stoechiométriques”.
Ils servent à équilibrer l'équation chimique (en atomes et en charge).
ex : lors de la combustion du méthane, 1 mole de méthane réagit avec 2 moles de dioxygène pour donner 1
mole de dioxyde de carbone et 2 moles d'eau.

Le nombre de chaque sorte d'atome (ex : H, N, O, C) est le même chez les réactifs et chez les produits !
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Synthèse d'une espèce chimique

Une espèce chimique peut exister naturellement ou être créée.

ex : le pigment « bleu outremer » est un bleu profond, longtemps extrait
de la pierre lapis-lazuli (du latin lapis, pierre, et du persan lazur,
bleu) puis fabriqué synthétiquement à partir du 19ème siècle. pierre lapis-lazuli
Le prix du pigment synthétique ne dépassait pas 800 francs par kg, alors
qu'au même moment le lapis-lazuli coûtait entre 6 000 et 10 000 francs par kg.

Parfois il est moins coûteux et plus simple de reproduire une espèce chimique
qui existe à l'état naturelle plutôt que d'aller l'extraire dans son milieu d'origine.

Pour fabriquer une espèce chimique, on en utilise d'autres. pigments lapis-lazuli

Une espèce chimique donnée possède des propriétés rigoureusement identiques qu’elle soit naturelle ou
synthétisée.

Les chimistes sont capables de créer des espèces chimiques qui n’existent pas dans la nature. Ces espèces
synthétisées par le chimiste sont alors dites artificielles.
ex : l'aspartame
L'aspartame est un édulcorant créé en 1965. Totalement artificiel, son pouvoir sucrant est considéré 200 fois
supérieur à celui du sucre naturel, le saccharose.

Parmi les éléments qui ont été créés en laboratoire et jamais retrouver dans la nature, on trouve les
derniers atomes présents dans le tableau périodique.